Vit sparris som huvudrätt med potatis och hollandaise. Så gör man i Tyskland, och så gör vi i den här videon. Lite praktiska tips om hantering och tillbehör till sparris.
Hej Lars! Jag ville bara säga hej & tack för alla filmer på all härlig mat. Jag bor för tillfället i spanien på grund av studier, men provar göra så mycket husmanskost som möjligt här med råvarorna som finns. Dina filmer är riktigt inspirerande, tusen tack :)
Tack. Det finns mycket gott att laga där nere. Jag har begränsade erfarenheter efter några veckor i hyrda lägenheter, men minns fortfarande de överdådiga grönsaksstånden i Malaga och på Solkusten.
Oj,vad gott!😊
Tusen tack. Så gott. Odlar egen sparris.
Vad roligt det måste vara att skörda egen sparris. Det har jag aldrig varit med om. Sparris är ju inte alldeles enkelt att odla.
Också en favorit här, underbart gott. Men du behöver inte bryta bort så mycket. Skär bort en centimeter bara och skala sedan noga, räcker utmärkt! 🙂
Jo, du har rätt. Vi hade gått på denna vanliga missuppfattning, men vi har bättrat oss vartefter kilopriset stigit.
Hej Lars! Jag ville bara säga hej & tack för alla filmer på all härlig mat. Jag bor för tillfället i spanien på grund av studier, men provar göra så mycket husmanskost som möjligt här med råvarorna som finns. Dina filmer är riktigt inspirerande, tusen tack :)
Tack. Det finns mycket gott att laga där nere. Jag har begränsade erfarenheter efter några veckor i hyrda lägenheter, men minns fortfarande de överdådiga grönsaksstånden i Malaga och på Solkusten.
Schön!