หมูสามชั้นทอดเค็ม สามชั้นทอดน้ำปลา ทอดง่ายน้ำมันไม่กระเด็น น้ำจิ้มแจ่วแซ่บเวอร์ l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- วิธีทำหมูสามชั้นทอดเค็ม หรือหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ไม่ต้องหมักหมู ใช้แค่น้ำปลาอย่างเดียว พร้อมวิธีทอดหมูให้น้ำมันไม่กระเด็น ทอดง่ายมากๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินมากๆครับ
╔═══════════╗
ช็อปปิ้งกระทะแบบในคลิป
shp.ee/ypf98kf
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ชอบรสจัดใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)
ส่วนผสม - น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 600 g. pork belly
- 1 tbsp. fish sauce (like strong flavor, add 1 1/2 tablespoons)
ingredients/recipe - Thai spicy dipping sauce
- 1 tbsp. tamarind juice
- 1/2 tbsp. lime juice
- 1 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 1/2 tbsp. roasted rice
- 1/2 tbsp. ground chilli
- shallots
- culantro
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นทอดเค็ม
#หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
#น้ำจิ้มแจ่ว
#ทอดหมูน้ำมันไม่กระเด็น
ติดตามพี่คนนี้ ใช้สูตรอาหารของพี่เขา
อร่อยทุกอย่างจริงๆ ชอบมากเลยค่ะ
เป็นคนทำกับข้าวไม่อร่อยเลย พอมาดูคลิปนี้ กลายเป็นเมนูที่ลูกชอบบอกอร่อย ค่อยมีกำลังใจค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีดีที่แนะนำนะคะ
ชอบครับ สอนทำเข้าใจง่ายมากๆครับ ติดตามตลอดครับ
ขอบคุณมากๆครับ
เย็นนี้ต้องจัดเมนูนี้แล้วววว อยากกินน
ชอบรายการนี้ค่ะ ทำได้ง่าย กินได้จริง และอร่อยด้วยยยย....เมนูทำแล้ว อร่อยสุด🥰🥰🥰
ขอบคุณมากครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
🏧🏧🏧🏧🏧🏧🏧🏧🏧🏧
จัดเลยค่ะวันนี้
น้ำมันที่เหลือ ทอดไข่ดาวเพิ่มได้เลย
ทานคู่กัน wow! เมนูพรุ่งนี้
อร่อยมากเลยค่ะ
น่ากินมากครับ เด่วเย็นนี้ไปทำตาม
ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่าาาา 🙏🏻
ขอบคุณข้อมูลครับ
แวะมาชมความอร่อยครับ
สีสวย น่าทานที่สุดดดดค่ะ😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับ
จะ70โลแล้วหิวไม่หยุด
ลองทำแล้ว อร่อยมากเด็ดค่ะ😂😋😊
น่าทานมากขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากมาก
น่ากินมากกก
น้ำมันจะไม่ระเบิดใส่จิงๆหรือป่าวคะ กลัวยุอย่างเดียวนี่แหละ
สอนเข้าใจมาก
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมาก ต้องลองแล้วเราของโปรดด้วยหมูสามชั้น
น่าทานมากๆคะ ขอบคุณมากนะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ อร่อย และทำง่ายมากครับ
จัดไปแล้วมื้อเช้าที่ผ่านมาแต่ผมไม่ทำน้ำจิ้มเพิ่มน้ำปลานิดหน่อยเค็มพอดีอร่อยครับ..ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆครับ
ทำง่ายจัง เลย เดี๋ยวจะลองทำมั่ง
ขอบคุณค่ะไม่กลัวน้ำมันระเบิดแล้ว
น่าทานมาก ของชอบค่ะ🐷🐷🐷👍👍👍
น่ากินครับ👍😋
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมาก
น่ากินมากทานกับข้าวเหนียวคงฟินสุดดดด 😍
อยากให้สอนทำขนมจีบให้ดูด้วยค่า
ฟินมากๆครับ ขนมจีบไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
น่าอร่อยค่ะ ไปตลาดก่อนน่ะ จัดตอนนี้เลย
น่าทานมากไม่ต้องหมักหมูเลยเนาะ
ไม่ต้องหมักเลยครับ เทลงกระทะทอดได้เลย ^^
หิวข้าวเลย
เมนูนี้จัด พรุ่งนี้เลยค่ะ🥰🥰🥰
จัดไปครับ หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไว้ทานคู่กัน ฟินมากๆครับ
มาชมอีกแล้วค่ะ 👍👍👍
น่ากินมากกกกก
So delicious 😋 ♥️it..thank u for sharing
ทำขายได้เลย
🌝น่ากินมาก❤️💙💚💜👍
ชอบจังเลยเมนูนี้ค่ะน่าทานมากนำไปทำตามเลย 🙏💞ขอบคุณสูตรค่ะ😋
จัดไปครับ
มาชมด้วยคะ
ต้องจัดบ้างแล้วครับ
ทำตามจ้าตาแซ่บมาก
สวัสดีค่ะน่ากินมากกกจร้า😘😘👌💖💖
สวัสดีครับ ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ
ดูตลอดค่ะ
อยากรู้จักเชพค่ะทำอาหารเก่ง อธิบายละเอียดค่ะ เผื่อมีโอกาสถามเมนูอื่นอีก ได้ไหมค่ะ ?
น่าอร่อยนะคะทำง่ายด้วยค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่ายไม่ต้องหมัก แถมทอดง่ายน้ำมันไม่กระเด็นเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay ค่ะ
น่าทาน และทำง่ายมากครับ ❤ปริมาณน้ำมัน จะต้องใส่ให้ท่วมเนื้อหมูด้วยไหมครับ น้ำมันถึงจะไม่กระเด็น
ใส่แค่ให้พอทอดได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ 🙏
เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆหนูได้เมนูเย็นนี้แล้วค่ะ หนูขโมยสูตรพี่หลายสูตรแระค่ะ ขอบคุณมากมายค่ะพี่ (โอยพี่ เอฟเฟ็คพี่แรงมากอะ =หืมมมม!!!....อร่อยมากเลยคับ=)
ไม่ต้องขโมยครับ แจกๆทั้งสูตรและวิธีทำเลย 5555
ขอข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆด้วยครับเชฟ
น่ากินมากๆๆๆ ติดตามตลอด👍
ขอบคุณมากครับ
ชอบเลย.อร่อยด้วย
สุดยอด คะ 👍👍😎
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่ายไม่ต้องหมัก แถมทอดง่ายน้ำมันไม่กระเด็นเลยครับ
ป้าตามหลังมาติดๆเลยค่ะ
น่ากินมากๆค่ะเชฟ
น่ากินนนนนน~~~🤤🤤🤤🤤
ได้กับแกล้มแระ 😋
อยากถามคนข้างๆเชฟ น้ำหนักไปถึงไหนแล้ว😆
พลาดไม่ได่ค่ะ บอกเลย ต้องทำจริงๆ เอาหนังออกเหมือนของเชฟด้วยนะ อร่อย ลื่น สบายปาก❤️
ฟินสุดๆครับ
อันนี้ต้องบอกว่าของโปรด ทำกินตั้งแต่เด็กๆ ผมจะมีอีกสูตรนึง อร่อยไม่แพ้กัน
คือเอาหมูไปหมักรสดี เกลือ พริกไทย(ความเยอะแล้วแต่เลย) พูดแล้วน้ำลายแตก ไปทำกินมั่ง วันนี้ หุงข้าวเหนียวเหมือนกัน 🤤🤤
นัวๆเลยครับ
สอบถามครับทำไมไม่หมักลงในชามก่อนเทคับ อย่างนี้น้ำปลาจะผสมกับน้ำมันมั้ย
ทำไรก้อน่ากินไปหมด
ว่าจะอดมื้อเย็น เจอเมนูนี้อดไม่ไหวเลย😋😋
ต้องจัดสักหน่อยแล้วครับ
อร่อยสุดๆทำเองไม่อร่อยเท่านี้เลย;-;;;
ชอบๆ
นี่มันสูตรขัดใจแม่ในตำนาน555+
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
หิวเลยครับ
ใช้หม้อทอดไร้ร้ำมันได้ไหมคะ
ถ้าเราเอาคลุกแป้งมันจะเปนไงคะ
เพิ่งมาแต่ก็มานะคะ
มาแล้วยังดีกว่ามาช้า... มาช้ายังดีกว่าไม่มา ...
ปล.ถ้าทันเพลงนี้แสดงว่าอายุไม่น้อยแล้วครับ 555
@@GinDaiAroiDuay ต้องเกิดปี 2516 ครับ เพราะมอส เกิดปีนั่น 555 40 up ครับ
มีหมูสามชั้นในตู้พอดีเลย จัดสิคะรออะไร
ครับกิน
เด้งปุ๊บมาปั๊บ55
น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป แนะนำยี่ห้อไหนคะ ?
อร่อยมาก
Wowzers! O.O
ขอข้าว 1 จานค่ะ
กะทะยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าใส่ชั้นหนังด้วย น้ำมันจะกระเด็นไมค่ะคุณ เพราะชอบสามชั้นที่มีหนังด้วย
มีปุ้งปั้งบ้างครับ 555
ผมก็โง่น้ำมันกระเด็นตั้งนาน ทอดเสร็จต้องถูพื้นต่อทุกรอบ5555
ลองวิธีนี้ดูนะครับ
พรุ่งนี้จัดไป 555+++
เสียงเหมือนช่องนายต้มโจ๊กจังครับ
👍
ไปหากินข้าวแปบบบบบ555555
นึ่งข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าว ทำไงค่ะ เหมือนหุงข้าวไหมค่ะ
วิธีทำตามลิ้งค์นี้เลยครับ ruclips.net/video/mNJk7BaG2wQ/видео.html
ถ้าหุงข้าวแบบธรรมดาใช้วิธีตามลิ้งค์นี้ครับ ruclips.net/video/hA3fXE-O3yM/видео.html
Why only one table spoon of fish sauce? Will u even taste the flavor of the fish sauce?
หลังจาก 8-9 นาทีนี่ นับตั้งแต่ตอนน้ำมันร้อน หรือตอนหมูเริ่มสุก หรือตอนแรกตั้งแต่นำ้มันยังไม่ร้อนคะ
ใจเย็นบอกทุกขั้นตอนไม่มีกั๊ก
เสียใจจัง เราทำแล้วขม สงสัยผัดน้ำตาลโตนด นานไป 🥲🥲
สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลนะครับ >.
@@GinDaiAroiDuay ฮาเลย 555 พึงสังเกต เม้นผิดคลิป สงสัยมันเล่นต่อไปคลิปถัดไป เราทำสูตรหมูหวานโบราณ ของช่องนี้ 😂🤣😂
기름이 끓으면 고기를 넣어야지
ในกรณีนี้ ใส่น้ำตาลได้มั้ยครับ ซัก1ช้อนชา
ใส่เล็กน้อยได้ครับ แต่ถ้ามากไปจะทอดยาก จะไหม้ง่ายครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ
น้ำมันไม่กระเด็นจริงๆค่ะ แต่มีเสียงปุบปับให้ตกใจ&ลุ้นบ้าง พยายามจับเวลาให้ได้ 8 นาทีเหมือนกัน แต่กระทะนี้น่าจะนานหรือไฟแรงกว่าไปหน่อย หมูค่อนข้างกรอบ ไม่ค่อยเหลือความชุ่มฉ่ำ ส่วนน้ำมันก้อใช้ต่อไม่ได้เพราะมีน้ำปนออกมาเยอะค่ะ สงสัยต้องลดเวลาหรือลดไฟลงค่ะ
ลดเวลาลงครับ สังเกตสีหมูระหว่างทอดเอาได้เลยครับ เพราะเวลาจะไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับความแรงของไฟ ขนาดของชิ้นหมู ปริมาณที่ทอด ฯลฯ สังเกตเอาดีที่สุดครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ใช้ไฟแรง มันจะไม่ไหม้ใช่มั้ยคะ
ทำให้หิวแต่เช้าาาาา🤤🤤🤤กับข้าวเหนียวเข้ากันสุดๆ 😆😆😆
ลองทำน้ำจิ้มแจ่ว สูตรเชฟคิววันนี้ แซ่บหลายยย👍 ขอบคุณนะคะ 😚
กินได้ อ้วนด้วย LoL !!
เนือย
ควรจะต้มหมูก่อนนะไอนู๋
ทำตามแล้วอร่อยเลยคร้าน้ำปลาที่ใส่ไปเกาะกับเนื้อหมูเค็มกำลังดี
น่าทานมากค่ะ