Здравствуйте! Можно немного уточнить по времени приготовления субстрата? Т.е. 3-часа кипения, затем 6 часов оставляется в горячей воде, далее вода остывает и только затем сливается? Все верно? Спасибо
Геннадий Барышников Запомните мою формул: нагреть солому до 95 С и варить 2 часа. Дальше оставляю на 6 часов и воду сливаю. С лузгой никогда не работал. Эта формула приготовления позволяет готовить качественный субстрат и получать приличный урожай. Эта система очень полезна для начинающих грибоводов в плохо адаптированных условиях изготовления блоков. И позволяет изготовлять блоки в неограниченном количестве. Брака у меня 0 % За год 3 - 5 пятен на блоках, которые мицелий поглощает. Так что вам удачи и ни триходермы ни налогового инспектора ))))
Благодарю за подробный ответ! Триходерму думаю победим, а вот с инспектором тяжелее будет)). У меня будет возможность работать на лузге, вот и стараюсь узнать больше о приготовлении, ну и конечно все по разному готовят. Что бы посоветовали лично вы? (хоть на лузге и не работали) Спасибо
Здравствуйте. уже два года пользуюсь вашим мицелием. Спасибо вам за вашу работу. И у меня к вам вопрос. какая толщина метала на емкости для варки и какой размер у вас. сейчас работаю с емкостью на 10 блоков по 8-9 кг. но хочу переделать емкость на 500 -600 кг субстракта
Здравствуйте, Макс! Планирую выращивать вешенку на камыше. Мало информации по этому поводу. Как лучше всего это делать? Советовали смешивать с опилками. Чем отличается приготовление субстрата от более традиционных материалов(соломы, сена)? И какие штаммы более всего подойдут?
здравствуйте,в коментариях есть вопрос но нет ответа,по этому спрошу тоже,какое время может хранится запареная солома,тоесть максимальный срок для закладки мицели?Суть проблеммы в том что солома была пропарина и приготовленна для закладки,но возникла проблемма с доставкой мицели,тоесть солома готова а мицели будет только через неделю
Отвечать вопросом на вопрос не совсем коректно, но по другому это называется говорить языком аналогий. Поэтому задам вопрс вам: Сколько времени можно хранить свежее мясо на шашлык? Надеюсь вы поняли о чем я. Но скажу искренне, были у меня случаи, что субстрат приготовлен, а возможности упаковать не было. Поэтому блоки делались на 4 сутки. ЗЕЛЕНИ НЕ БЫЛО!!! Но был случай упаковки на 6 день (бочка еще стояла на улице и 6 дней шел дождь), но было много брака. Также был случай повторной заварки субстрата соломы. Но тогда солома очень мягкая и блоки очень плотные, поэтому и брак неизбежен. А вобще, насчет брака, я чем дальше тем больше прихожу к выводу, что на 90 % развитие плесени зависит от качества мицелия и его активности. Я за последнее время плесень наблюдаю никогда))) И если и появляется где то пятно под пленкой, то мицелий его полностью поглощает. Буквально вчера на блоке я уже не обнаружил пятна, которое там было. Так что инфекция чаще всего попадает в блок с мицелием и главное, когда он слабый и не стойкий.
Наверное смысла нет. Если большая бочка не будет дном стоять на трубах или других опорах, то живот полюбому нвдует не зависимо от толщины. Для подставки нужно взять не мене 4 труб и желательно потолще. При нагревании они ставовятся почти красными и естественно дают животы вместе с дном. Но это не страшно.
funnymushroomschool Ооо понял спасибо большое))) а размеры бочки сколько с каждой стороны?) и на сколько хватает грибных блоков размером 40х80 ))) с Уважением Евгений )))
Оптимальный размер 1500 х 1000 х 1000, где 1,5 м - это длина и 1 м соответственно высота и ширина. Наилучше для топки и извлечения субстрата. Посмотрите мои видео вешенка в монастыре ruclips.net/video/wWXv9-GUSDc/видео.html и там есть видео как батюшка Макарий варит бочку для варки субстрата. Там очень важный элемент - обвязка бочки по периметру на высоте 35 см уголком. Обратите на этот момент особое внимание. В дальнейшем угольник нужен для рубашки и для того, что бы избежать животов боковых стенок и переламывания швов самой бочки в результате многократного расширения при нагреве и охлаждении.
funnymushroomschool Понял, а вот эта полтора кубовая ёмкость получается, на сколько хватит грибных блоков субстрата из такой ёмкости, если мешки 40х80 ?) очень важный вопрос для меня)
На лузге дольше заростает мицелий. Советую в лузгу давать немного соломы. Увидите, что инкубация будет на несколько дней быстрее, потому что семечка мелкая и мицелий долго ползет, а по соломе растет быстрее и воздухообмен лучше. Скорость роста мицелия на соломе до 12 мм в сутки при 22 - 24 С.
Скажите пожалуйста, субстрат в бочке должен именно "Закипеть"? и если да, то сколько времени примерно поддерживается кипение субстрата?
Здравствуйте! Можно немного уточнить по времени приготовления субстрата? Т.е. 3-часа кипения, затем 6 часов оставляется в горячей воде, далее вода остывает и только затем сливается? Все верно? Спасибо
Геннадий Барышников Запомните мою формул: нагреть солому до 95 С и варить 2 часа. Дальше оставляю на 6 часов и воду сливаю. С лузгой никогда не работал. Эта формула приготовления позволяет готовить качественный субстрат и получать приличный урожай. Эта система очень полезна для начинающих грибоводов в плохо адаптированных условиях изготовления блоков. И позволяет изготовлять блоки в неограниченном количестве. Брака у меня 0 % За год 3 - 5 пятен на блоках, которые мицелий поглощает. Так что вам удачи и ни триходермы ни налогового инспектора ))))
Благодарю за подробный ответ! Триходерму думаю победим, а вот с инспектором тяжелее будет)). У меня будет возможность работать на лузге, вот и стараюсь узнать больше о приготовлении, ну и конечно все по разному готовят. Что бы посоветовали лично вы? (хоть на лузге и не работали) Спасибо
от глупых законов нас охраняет такое же глупое их исполнение.
+funnymushroomschool .я так понял , что паром солому не парят. а только лузгу?
+funnymushroomschool .я так понял , что паром солому не парят. а только лузгу?
Добрый день подскажите пожалуйста сколько нужно варить солому
Здравствуйте отличная у вас конструкция.Очень интересует как вы сделали рубашку,и как вода из бака заливается в рубашку.
+Дамир Калимуллин в рубашку никак не заливается. там горит огонь. вода заливается в бак.
Здравствуйте. уже два года пользуюсь вашим мицелием. Спасибо вам за вашу работу. И у меня к вам вопрос. какая толщина метала на емкости для варки и какой размер у вас. сейчас работаю с емкостью на 10 блоков по 8-9 кг. но хочу переделать емкость на 500 -600 кг субстракта
счас 3, уже 10 лет отслужила .
Здравствуйте, Макс! Планирую выращивать вешенку на камыше. Мало информации по этому поводу. Как лучше всего это делать? Советовали смешивать с опилками. Чем отличается приготовление субстрата от более традиционных материалов(соломы, сена)? И какие штаммы более всего подойдут?
никаких опилок! камыш с соломой очень не плох. штаммам все равно.
приготовление субстрата такое же.
Понятно) А какое соотношение должно быть солома/камыш?
Правильное.
я понял. будем пробовать.
здравствуйте,в коментариях есть вопрос но нет ответа,по этому спрошу тоже,какое время может хранится запареная солома,тоесть максимальный срок для закладки мицели?Суть проблеммы в том что солома была пропарина и приготовленна для закладки,но возникла проблемма с доставкой мицели,тоесть солома готова а мицели будет только через неделю
очень подробно ответил здесь ruclips.net/user/edit?o=U&video_id=qfj7RdSzjqs
Здрастуйте. Не підскажете літературу по технології вирощування
мій канал найкраще розкаже, що потрібно, а що не потрібно робити.
Згоден! Тому і підписаний.Але якось системазувати від" А до Я"
Извините я не понял,в самой рубашке вода есть?В общем объясните почему именно вода так быстро нагревается?
+Дамир Калимуллин Рубашка создает обогрев бочки со всех сторон, поэтому вода в емкости 1,250 л закипает за 45 минут.
dobriy den u menya yest vopros yesli mojna( v supstrat shto dabavlayete kromi izvestya ? )
Ответить
+AR MEN ничего!
+funnymushroomschool sposibo bolshoya
привет и на кокое количестьво блокав хватает 1 партии
на сколько блоков хватает такой емкости?
Приблизительно 600 кг субстрата разделите на вес блока.
Скажите, а сколько времени можно хранить пастеризованный субстракт?
Отвечать вопросом на вопрос не совсем коректно, но по другому это называется говорить языком аналогий.
Поэтому задам вопрс вам: Сколько времени можно хранить свежее мясо на шашлык?
Надеюсь вы поняли о чем я.
Но скажу искренне, были у меня случаи, что субстрат приготовлен, а возможности упаковать не было. Поэтому блоки делались на 4 сутки. ЗЕЛЕНИ НЕ БЫЛО!!! Но был случай упаковки на 6 день (бочка еще стояла на улице и 6 дней шел дождь), но было много брака.
Также был случай повторной заварки субстрата соломы. Но тогда солома очень мягкая и блоки очень плотные, поэтому и брак неизбежен.
А вобще, насчет брака, я чем дальше тем больше прихожу к выводу, что на 90 % развитие плесени зависит от качества мицелия и его активности. Я за последнее время плесень наблюдаю никогда))) И если и появляется где то пятно под пленкой, то мицелий его полностью поглощает. Буквально вчера на блоке я уже не обнаружил пятна, которое там было. Так что инфекция чаще всего попадает в блок с мицелием и главное, когда он слабый и не стойкий.
на счет вопроса на вопрос я не понял!!! а вот за подробный ответ огромное спасибо! это то самое что я хотел "услышать"!
старый воин - мудрый воин!
Ребят а подскажите дно бочки толщина тоже 3 мм или толще надо брать?
Наверное смысла нет. Если большая бочка не будет дном стоять на трубах или других опорах, то живот полюбому нвдует не зависимо от толщины. Для подставки нужно взять не мене 4 труб и желательно потолще. При нагревании они ставовятся почти красными и естественно дают животы вместе с дном. Но это не страшно.
funnymushroomschool Ооо понял спасибо большое))) а размеры бочки сколько с каждой стороны?) и на сколько хватает грибных блоков размером 40х80 ))) с Уважением Евгений )))
Оптимальный размер 1500 х 1000 х 1000, где 1,5 м - это длина и 1 м соответственно высота и ширина. Наилучше для топки и извлечения субстрата. Посмотрите мои видео вешенка в монастыре ruclips.net/video/wWXv9-GUSDc/видео.html и там есть видео как батюшка Макарий варит бочку для варки субстрата. Там очень важный элемент - обвязка бочки по периметру на высоте 35 см уголком. Обратите на этот момент особое внимание. В дальнейшем угольник нужен для рубашки и для того, что бы избежать животов боковых стенок и переламывания швов самой бочки в результате многократного расширения при нагреве и охлаждении.
funnymushroomschool Понял, а вот эта полтора кубовая ёмкость получается, на сколько хватит грибных блоков субстрата из такой ёмкости, если мешки 40х80 ?) очень важный вопрос для меня)
700 кг субстрата, а мешков 700 кг : 9 кг 1 блок = 77,77777777777778 мешков, если точно.
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, УСТУПАЕТ ЛИ СУБСТРАТ ИЗ ЛУЗГИ ПОДСОЛНЕЧНИКА, СУБСТРАТУ ИЗ СОЛОМЫ?
На лузге дольше заростает мицелий. Советую в лузгу давать немного соломы. Увидите, что инкубация будет на несколько дней быстрее, потому что семечка мелкая и мицелий долго ползет, а по соломе растет быстрее и воздухообмен лучше. Скорость роста мицелия на соломе до 12 мм в сутки при 22 - 24 С.
Почему перестал выпускать видео
задел делаю, на видосики маловато времени
ничего не видно !! видео раздражает потому что не понятно нихрена
сарай не жалко?
Сергй Божинский люблю грозу, в начале мая. каааак ебнет раз - и нет сарая )))