72000 vs 300 Frühlingsrollen pro Tag: Traditionelle Handarbeit vs. Großproduktion
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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"Galileo" zeigt einen Blick hinter die Kulissen der Frühlingsrollen-Produktion zweier Betriebe. Wie viel Tradition steckt noch in den knusprigen Röllchen für Zuhause? Und wie unterscheidet sich die Herstellung per Hand von der Großproduktion?
#galileo #frühlingsrollen#food
Empfohlen ab 12 Jahren
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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen.
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wir treffen Menschen mit inspirierenden Ideen, erzählen faszinierende Geschichten über andere Kulturen, zeigen Natur- und Internetphänomene und beantworten die Fragen, die uns jeden Tag beschäftigen.
Unsere Reporter Harro Füllgrabe, Claire Oelkers, Vincent Dehler, Matthias Fiedler, Maike Greine, Christoph Karrasch, Martin Dunkelmann und Jan Stremmel gehen den Dingen auf den Grund - und zwar mit vollem Körpereinsatz!
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Ich verstehe nicht, warum der Programmdirektor den Namen des Unternehmens auf der Kleidung versteckt hat ... während der Journalist sagte, dass der Name des Unternehmens Soto heißt !
😉
Das Augenzwinkern nachdem er sagte "Ein bißchen scharf muss es sein" ist etwas zweideutig :D
Ach? 😮
"Das riecht aber voll chinesisch" 😂
Da musste ich auch lachen 😂
Wieviele Fussballfelder ist die Großproduktion groß ?
Die andere Frage ist wie viele Frühlingsrollen passen auf ein Fußballfeld. :D
@@geelek4813 mindestens 1,5 fussballfelder
Liebe dieses Format finde es Mega spannend 🥰🥰
Das ist kein Vergleich Industrie gegen Handgemacht, sondern Manufaktur gegen Mittelgroßer BIO Hersteller. Vielmehr wäre ein Vergleich der Familie Trans FR mit IZICO aka REWE JA! Tiefkühlschrott, da man mittlerweile nur noch das dort bekommt.
10:50 ahja der Geschmacksverstärker darf ja nicht fehlen. Komisch dass das nicht erwähnt wurde lol.
das hört man halt nicht gerne
Bisschen Video in der Werbung
Sehr interessant!
der würzige geschmack, trotz wenige gewürze kommt durch geschmacksverstärker in der hühnerbrühe 🤙🏻*mgs/geschnacksverstärker sind nicht nachweislich schädlich für den körper. außerdem sollte es doch das ziel sein glücklich zu sterben, und nicht "gesund" :)
Ein link zu der manufaktur wäre schön
Google mal soma-tofu könnten die sein.
tofurei-tran
Geheime Gewürzmischung = Glutamat, E, E, E 😅
Safe😂
das muss aber nicht immer stimmen
In der Gemüsebrühe (Manufaktur) ist auch Glutamat drin 😂
👍😂😂😂
du null
Tolles video
Jedoch eine Frage an das @galileo Team
Wo ist auf der Weltkarte das Schwarze Meer zu sehen?
Habe es nämlich nicht sehen können
Bitte mehr Videos mit : ,,Geschmacklich einen Unterschied''?
30€/kilo und die würzen mit Knorr Brühe und nutzen tk Teiglinge. Klingt schon ziemlich...lukrativ 😂
Die Knorr Brühe ist mir auch „aufgestoßen“
also ich kaufe meine frühlingsrollen tk immer bei penny und bin mit denen seit jahren zufrieden, einziges manko, der hersteller hat von 20 stück auf 16 stück reduziert bei gleichen preis, ansonsten super, früher habe ich auch mal die grossen 4 stück gegessen waren auch super aber die kleinen finde ich heute besser
find das schrecklich als asiatin zu hören wie einem die TK frühlingsrollen schmecken…ich krieg da direkt gänsehaut😐dem sollte man garnicht den namen frühlingsrolle geben, hat vom geschmack garnichts damit am hut😭
Für mich und bleibt die Frühlingsrolle ein Chinesisches Gericht, was ihr hier bringt, ist eine Vietnamesische Frühlingsrolle, das ist doch kein Vergleich!
Falsch. Vietnamesische Frühlingsrollen werden mit, in warnem Wasser formbar gemachtem, Reispapier umwickelt. Der Inhalt besteht aus gekochten Zutaten. Danach aber findet keinerlei weitere Wärmebehandlung statt. Hier aber wird nur Teig verwendet.
Ach? 😮
Hat dazu keiner ein authentisches Rezept? Wie mach ich sowas Zuhause? Wir wurden privat immer von einer Freundin versorgt mit Hackfleischfüllung aber die wandert aus 😔
Meine Frau ihre Chefin macht jeden Samstag für das Mittags Geschäft alleine 300 stück. Bis auf den teig ist bei ihr auch alles frisch.
Weiß jemand zufällig wer diesen Sound ab 6:50 macht 😊
Ja. ☝️
Coole reportage aber mich würde stören wenn man mich Papa Tofu nennen würde.
Digga die Bots 😂😂😂😂😂😂
😋 Mashallah
Ich vermisse 2020 keine RUclips bots 😭😭😭😭😭😭
Flühlingslolle :D
Die ganzen Bots 🤣🤣🤣👍
Und die ganzen Dummen, die behaupten, hier sei Werbung, dabei ist Galileo auf RUclips eine Sendung, die auf gesponsorte Inhalte verzichtet.
Also der einzige große Unterschied ist zwischen Handarbeit und Großproduktion ist der selbstgemachte Tofu?
Und auch noch Tofu was sowieso nach nichts schmeckt? Und man sowieso vorher Frittiert damit er Bissfester ist, was man am deutschen Tofu so kritisiert hat?
Und ob das Gemüse in Handarbeit geschnitten wird oder nicht ist ja wirklich egal.
Und ich bin mir sicher, würde man denn Tofu mit Supermarkt Tofu ersetzen, würde es sowieso keiner merken. Er wird sowieso frittiert wodurch er Bissfester wird und Geschmack geben eh die Gewürze ab.
P.S Der deutsche Tofu hat nicht unendlich Chemische Zutaten.
Z.b Gibt es Bio Tofu mit einen einzigen Zusatzstoff Calciumsulfat, was als Gerinnungsmittel eingesetzt wird.
warum? Weil die Leute es zahlen!
Mir egal. Hauptsache billig ist! Die verarmte Mittelschicht will ja auch mal ein Leckerli. 🤤😋
Mama tofu
ich mustafa verkauge für 3 euro
Warum ist hier so verkackt viel Werbung drin ???
Da ist überhaupt keine Werbung drin, wie oft noch?
Darüber darf leider keine Auskunft erteilt werden ☝️
Galileo macht auf RUclips zum x-ten Mal keine Werbung.
Die Manufaktur benutzt Latex Handschuhe. Sehr gut für Allergiker...
Mimimi
6€ für die Handarbeit ist meiner Meinung nach zu wenig 8 oder 9 € ist angemessen
Vor ein paar Jahren hörte ich mal in einer anderen Reportage dass die Industrie Rollen größtenteils aus Asien kommen und dort auch noch handgewickelt werden. Angeblich weil das Maschinen noch nicht könnten. Vermutlich war es aber einfach (damals) billiger. Ist aber auch schon 5-10 Jahre her und seit dem mag sich das geändert haben oder die Infos waren schon damals schlicht falsch.
Was ist kinesisch
die sagen auch Kemie!