Haben wir auch schon öfter gemacht, ich find die lecker!!! Für meinen da 5 jährigen Sohn war das natürlich auch eine absolute Freude Fische am laufenden Band aus dem Kanal zu ziehen. Jetzt ist er 6, hat seine eigene Angel und sein Zielfisch ist Grundel 😂
Ist doch auch ne super Sache, die beißen ja wie's Gewitter und schmecken auch noch hervorragend. Was besseres gibts doch kaum um die Jugend fürs angeln zu begeistern.
Ich bin durch Jörg strelow auf das Rezept gekommen und hab das Zuhause inzwischen als Finger Food etabliert! Ein kleiner Tipp- zwei Teelöffel Backpulver in das Mehl hinein, dann wird es noch (!) knuspriger. Ich mag die grundeln sogar am liebsten, wenn sie maximal 8-9 cm groß sind..je kleiner sie sind, desto weniger Gräten sind zu spüren Schön dass ihr den Verwendungszweck publik macht :)
Grundeln essen wir hier mittlerweile regelmäßig. Ob gebraten im Knuspermantel mit verschiedenen Würzungen (Chilli-Knuspermantel ist echt lecker), oder gebraten und dann wie Bratfisch eingelegt.. sehr lecker.
Hallo Jana hab euer Video zum grundel Zubereitung gesehen hab mich immer vor der grundel geekelt weil das ist ein häßlicher Fisch dachte so was kann man nicht essen aber nach dem Video Werd ich,s Mal probieren Klasse Video 25:26
kleiner tipp zum panieren: eine hand für die trockenen schichten und die andere für die nasse schicht verwenden, dann paniert man sich die finger nicht mit :)
Haha Jana dein Gesicht nach dem ersten Biss😆😋...ich hab aber bestimmt auch so positiv überrascht geguckt. Glaube, ich werde deine Methode mit ds unter den Brücken/Spundwand demnächst auch mal versuchen. Da gibts wirklich die Größeren. Ich hab meine zuletzt mit Pose an den Steinpackungen gefangen und die waren doch eher durchgehend nur als Köderfisch gut. Nice Video. Hab ich tatsächlich auch schon länger drauf gewartet. Absolut gelungen😎
Hey ihr beiden, dank euch habe jetzt wieder zwei Kilo drauf 😢. Hätte ich ja schon bei Jörg Strelow gesehen. Schmeckt verdammt lecker. Macht weiter so. Ganz liebe Grüße. ! Ulrich 😎 vom ASV.- Diemelstadt. 🎣🎣🎣✌️👍
Super Sache so die Grundeln zu verwerten hoffentlich machen das einige mal nach, so kann man die Invasiven Arten auch dezimieren und einer wirklich sinnvollen Verwertung zuführen. Und jetzt habe ich auch Hunger!🙂👍
super video, habe zwar noch keine grundel egessen, da aber bei uns im see Sonnenbarsche eine Plage sind und man fängt sie beim stippen mehr als alles andere, habe ich diese genau so zubereitet warren auch sehr lecker
Frittierte Grundeln sind absolute spitze!! Wenn man noch etwas Stärke und ein kleines bisschen Natron unter das Mehl mischt, dann werden sie noch knuspriger. Dann auf jeden Fall in Pankomehl panieren. Dadurch spührt man absolut keine Gräten mehr und kann alles mitessen :)... Für meinen kleinen 3 jährigen Sohn ist Grundeln stippen immer das Highlight!!
Moin ihr Beiden, guter Beitrag zum Essen der Grundel. 👍 Mein Sohn und ich angeln häufig an der Weser und dort sind die Grundeln in Massen. Wir essen sie in allen Varianten, Mehl, Paniermehl und Panko. Als Bratgrundel sauer eingelegt schmeckt sie absolut köstlich.
Schönes Video... Könnt ihr mal ein Video zum Thema Krebse machen, bitte. Unterscheidung, Fangmethoden, Rechtliches und natürlich Catch&Cock. Ihr macht die immer sehr informativ und Wissenswert. Vielen Dank.
Geile Sache, die gibt's ja seid geraumer Zeit ohne Ende, danke für die Rezepte. Das mit dem Panko Mehl soll ja mega sein! Mal den Dutch Oven mitnehmen. Danke und Petri🍀
Ich hab sie einmal probiert nach ein Rezept von Jörg strehlow. War super lecker, bis ich mir eine gräte zwischen Zahn und Gaumen gerammt habe und das sau weh tat. Trau mich da nicht mehr so ran. Aber das Fleisch war super lecker
Pankomehl am Fisch ist grandios! Probiert das doch nächstes Mal mit Sweet Chili Soße. Das ist eine Geschmacksexplosion! Zander mag ich deutlich lieber, aber wenn man bei den Grundeln um die Mittelgräte herumknabbert, sind sie auch sehr schmackhaft. Guten Appetit!
Zum ersten mal was von dir Angeschaut und gleich abonniert, besonders gefällt mir das du alles genau erklärst inclusive Montage etc, super bleiben keine Fragen offen und man kann gleich loslegen!
Beim Angeln hab ich erst ein einziges Mal eine Grundel gefangen da sie bei uns nicht stark vertreten ist. Hab sie der Katze unser Nachbarn gegeben 😁 eure Videos sind echt gut und Du bist eine der attraktivsten Anglerinen die ich kenne 😉
Da fällt mir ein kommt mal nach Franken im Aischgrund Karpfen Essen. Da gibt es super knusprige Flossenteller gebackene halbe Karpfen und mehr im Kulmbach und Kronacher Raum gute Forellen und den Main zum Angeln auch viele Forellengewässer.
Hab heute zum ersten mal Grundel gefischt. 10er Haken, 2g blei 5cm dahinter, kurzes Stück wurm aufgezogen (Hakenspitze minimal frei) Stippe. Halbe Stunde und ich hatte 17 Stück. Ausgenommen sind sie, jetzt schau ich mir an wie man sie Lecker macht 😎. Danke schonmal
Hi Jana! Deine bzw. eure Aussagen zum Thema Fischen finde ich immer sehr interessant und informativ! Weiter so mit den Videos 🐟🤗 In diesem Sinne weiterhin Petri Heil 🎣✌
Hab schon oft Grundeln ganz einfach so gefangen. Mit Made oder Meis geht auch!! Es ist Echt ein Super Fisch, zum Essen und Probieren ist Besser als töten und Wegschmeißen
Ich tu die immer nur etwas salzen und pfeffern, dann hau ich die direkt ins heiße Öl in der Pfanne, und esse sie ohne Kopf aber mit allem anderen. Aber warscheinlich ist das zusätzliche panieren ne ganz gute Idee, weil die dann nicht so leicht zerfallen beim garen. Muss ich dann mal ausprobieren. Schön mit Remoulade oder Cocktailsauce 🤤
Sehr gut dass du darauf hingewiesen hast! So toll Grundeln auf Zander funktionieren, so sind sie als Köder in unserem Verein NUR an den Kanalstrecken zugelassen. Nirgends anders! Und das bei 69 Gewässern die der Verein hat. Ich habe sie noch nie gegessen, werde es aber ma probieren! Das wäre eine gute Verwertung dieser invasiven Art! Evtl probiere ich sie sogar mal zu Räuchern..... dann kann ich einige hundert Stück im Jahr aus den belasteten Gewässern entnehmen 😊😎
Ich habe schon viele gute Angelkanäle gesehen. Euer Kanal ist für mich der Beste ! Super. Macht bitte weiter so. Ich fange an der Alle oft Bartgrundeln. Euer Rezept werde ich ausprobieren. :-)))
Grundeln hab ich schon selbst gebraten zubereitet und selbst meine Frau, die Gräten überhaupt nicht ab kann, war begeistert. Ausnehmen, panieren, braten und essen!!
Klasse Vorführung und schöne grundeln viel Spaß am Wasser und guten Abetid sind echt lecker. Lasse dir das Angeln nicht vermiesen hab weiter Freude dabei 👍🏻
Toller Tipp bei uns an der Havel ist die auch sehr stark vertreten und in letzter Zeit haben wir die auch sehr oft am Haken. Den Tipp werden wir beim nächsten mal wenn wir die fangen nachmachen
Ich war mit 3 Hände voll Frolic(durch den Mixer), etwas Maismehl, bißchen Zucker und paar Maden als Futter bei 115 bis 120 Grundeln in einer Stunde. Eigentlich wollte ich ein Futter anmischen was alle außer Grundeln mögen - irgendwie kamen aber ausschließlich Grundeln an den Futterplatz und nichts anderes, war an der Weser bei Vlotho.
Immer wieder coole Videos. Ich Persönlich mag die etwas kleineren Grundeln mehr. Habe das Rezept von Jörg Strehlow nach gemacht und muss sagen es ist ein Traum. Der ideale Snack für vor die Klotze. Jetzt hab ich selber Hunger und Bock zu ANGELN 🎣
Schönes Video! Ich habe neulich am Elbe-Havel-Kanal Grundeln gestippt und einen Bericht über die beste Taktik geschrieben. Demnächst werde ich mal euer Rezept probieren. VG René
Hallo ihr zwei. Eine Tolle Idee mal so ein Video zu machen. 👍🎣 Respekt fürs Kochen und probieren der Grundel. 😋 Finde ich gut. Aber ich werde sie weiter hin nur als Köder Fischer benutzen. Weil ich mich sonst hungrig Essen würde. 😉 LG. Thomas
Ich hab bisher weder welche gefangen (bin auch noch Anfänger) oder gegessen.... nach eurem Video hab ich jetzt richtig Lust das auch mal auszuprobieren 👍
Hey cooler Kanal 👍 war heute an der Donau um mit Grundel KöFi auf Zander zu gehen. Ein guter Biss war dabei, aber leider kein Fisch. Das Rezept probiere ich mal, Grundeln gibts tonnenweise in der Donau
Grüsse aus Canada . Du bist ein sehr guter Angler, ich habe als Kind auch Gründlinge mit einer Sänke gefangen . Hier in Canada gibt es keine. Viel erfolg Petri Heil . Lasse Dir nichts sagen Angeln ist gut und wichtig. Bye bye
Die sind aber groß bei euch. In der Elbe hier bei uns in HH hab ich noch nicht so viele große gefangen.Mal eine Frage was macht ihr mit dem Rest Öl nach dem Frittieren.?
Die sehen echt gut aus. Schön das ihr das gemacht habt. Bei uns gibt es leider oder Gott sei dank nicht so viele Grundeln. Aber probieren würde ich das auch 🤤👍🏻
Hallo Jana und Flo die Idee mit den Grundeln ist mega. Ich habe heute am Stichkanal Salzgitter 25 Grundeln gefangen und bereite die wenn Frauchen kommt zu. Danke Euch für den Tip. Liebe Grüße an Euch Jens
Ja merkt man leider. Die sind genauso crunchy wie die Panade ansich. Für Leute, die grätentechnisch pingelig sind, ist das eher nichts. Man kann aber das Rückgrat (nach dem Frittieren) relativ einfach in einem Stück herausziehen und hat dann die beiden "Filets" im besten Falle grätenfrei. Geschmacklich jedoch sehr zu empfehlen! :)
Ich bin eigentlich sehr eigen was Gräten angeht… aber mit dem Pankow Mehl ging das echt klar. Und je kleiner die Grundelemente, desto kleiner die Gräten.
Ich mach die in Pankow Mehl und Butter Schmalz und in das Mehl Mais Stärke Pfeffer und Salz und bisschen anis mache ich in das Ei Dickes Petri Von Rainer
Haben heute meine Tochter etwas mehr ans Angeln herangeführt. Sie hat leider eine recht kleine Frustrationstoleranz, daher hat es uns gut gepasst, dass heute an der Dahme (Berlin) fast jeder Wurf eine Grundel bedeutete. Am Ende haben wir über 50 Stück rausgezogen, sie nach eurer Anleitung zubereitet und uns dann den Bauch vollgeschlagen. Super lecker! Und ein viel besserer Verwendungszweck, als die Tiere in die Tonne zu kloppen. 🤤🤤🤤
Ich fass es nicht, bin total begeistert....in aller Bescheidenheit, der Tipp war von mir....wir trafen uns auf der anderen Kanalseite unter dieser Brücke...und ich erzählte von den Hechtbouletten in Pankomehl... auch total geil....bis vielleicht demnächst mal wieder am Wasser und auf diesem Kanal sowieso!!!
War am Wochenende mit Tochter (4J) und ihrem Cousin (7J) Angeln. Am Ende 7 Grundeln, die Zwei waren happy, dass sie was gefangen haben. Und ich hab mich an dieses Video erinnert und zubereitet, ich muss sagen, echt lecker 😋
Spinnfischen auf Grundel. Da machst dus dir aber schwer... Ich setz mich lieber auf meinen Stuhl mit ner simplen Grundmontage und komm zum selben Ergebnis.
Hab das gleiche auch vor 2 Wochen ausprobiert. Irgendwie hat ich am nächsten Tag leichte Verdauungsprobleme :D Die Grundeln fressen halt auch alles was ins Wasser fällt.
Hallo Ich esse meine Grundeln auch immer sehr lecker Weißes festes Fleisch . Ich mache sie auch manchmal in Tempura Teig das schmeckt auch super . Macht weiter so. LG aus Oranienburg / Brandenburg
Als ich zubesuch bei meinem Freund in Bonn war haben wir ein Grundelwettangeln gemacht. Hab sogar gewonnen😁 Schmecken sehr gut die kleinen Biester! Wir haben die einfach gewürzt, paniert und dann in der Pfanne angebraten!
Du kannst die auch einfach in der Pfanne braten mit weniger Öl, da stellt sich die Frage der Entsorgung erst garnicht. Aber nimm auf jeden Fall Panko Mehl, drei mal besser
Also wenn der Ansitz auf Zander mal nicht klappt, einfach paar Grundeln fangen hat man trotzdem was zu futtern. Was auch imemr sehr geil ist wenn man beim fritieren nen Rosmarien Zweig oder Thymianzweig mit rein gibt das gibt den auch ne geile note, oder ne knoblauchzehe.
Mache Grundeln in der Pfanne , beim anbraten öffnet sich der Bauch dadurch lassen sich die Grundeln schön aufklappen und die mittelgräte lässt sich leicht entfernen. Schmecken echt Super. Leider ist es oft schwierig grosse zu fangen. Es ist bei mir auch immer so erst paar große dann werden die immer kleiner.
Das ist bestimmt ein gutes Gelingen mit der Panade aber ich bin mehr ein Freund von Säubern, Säuern und Salzen.. ist einfach näher am Geschmack vom Fisch. Eure Videos sind echt der Hammer. Macht weiter so....
Zum Glück haben die bisher meine Haken verschont und bei uns in der Elbe ist das noch nicht so schlimm wie in Hannover . Das Gewürz sieht nach Ankerkraut aus . Sehr schön
Hier bei uns im Münsterland fängt man mit Wurm noch alles mögliche nur keine Grundeln. ^^ Sieht aber sehr gut aus und ist einfach eine tolle Sache diese Plage gut zu verwerten.
Super Video, wie immer 😊👍 Also ich muss ja echt sagen, ich bin heilfroh das es bei uns hier in Ostsachsen keine Schwarzmundgrundeln gibt, aber ich würde die auch echt verdammt gerne mal probieren!! 😅 Sieht lecker aus und hört sich lecker an 👍 also wenn die irgendwann auch bei uns sind, (hoffentlich dauert das noch ewig) weiß ich was meine neue Hauptfischart wird! Mit Banner beim angeln "für saubere Gewässer und dicke Bäuche" 😂😂😂
als ich vor einigen jahren am rhein mit kollegen gezeltet habe, hab ich mir auch die eine oder andere gundel am lagerfeuer gegrillt, fand ich auch schon ganz ok. allerdings haben mich umstehende leute als freak angesehen.^^ aber so wie ihr das gestaltet, kann die sache noch als gourmet-fingerfood verkauft werden. geiles video und gute werbung für eine gute sache.... damit meine ich aber nicht den futterautomat bei fishing bla bla. und direkt mal die abo-glocke gezogen, weiter so!
Hallo Leute, ihr habt mich animiert das auch mal zu probieren. Hier in der Elbe bei Dresden sind auch Massenfänge von Grundeln möglich. Danke für Eure tollen Videos. Behaltet Euch eure erfrischende Natürlichkeit. Petri sagt Mischa
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Haben wir auch schon öfter gemacht, ich find die lecker!!! Für meinen da 5 jährigen Sohn war das natürlich auch eine absolute Freude Fische am laufenden Band aus dem Kanal zu ziehen. Jetzt ist er 6, hat seine eigene Angel und sein Zielfisch ist Grundel 😂
Sehr gut, die Jugend muss gefördert werden! 🐳
Same here
Sehr geiles Kommentar 😂😂😂👌🏻👌🏻👌🏻dickes Petri an den kleinen und liebe Grüße vom Niederrhein
Sehr cool 😎 der kleine ist bestimmt Happy wie Bolle! Weiter so ✌️
Ist doch auch ne super Sache, die beißen ja wie's Gewitter und schmecken auch noch hervorragend. Was besseres gibts doch kaum um die Jugend fürs angeln zu begeistern.
Ich bin durch Jörg strelow auf das Rezept gekommen und hab das Zuhause inzwischen als Finger Food etabliert!
Ein kleiner Tipp- zwei Teelöffel Backpulver in das Mehl hinein, dann wird es noch (!) knuspriger.
Ich mag die grundeln sogar am liebsten, wenn sie maximal 8-9 cm groß sind..je kleiner sie sind, desto weniger Gräten sind zu spüren
Schön dass ihr den Verwendungszweck publik macht :)
Grundeln essen wir hier mittlerweile regelmäßig. Ob gebraten im Knuspermantel mit verschiedenen Würzungen (Chilli-Knuspermantel ist echt lecker), oder gebraten und dann wie Bratfisch eingelegt.. sehr lecker.
Hallo Jana hab euer Video zum grundel Zubereitung gesehen hab mich immer vor der grundel geekelt weil das ist ein häßlicher Fisch dachte so was kann man nicht essen aber nach dem Video Werd ich,s Mal probieren Klasse Video 25:26
kleiner tipp zum panieren: eine hand für die trockenen schichten und die andere für die nasse schicht verwenden, dann paniert man sich die finger nicht mit :)
Haha Jana dein Gesicht nach dem ersten Biss😆😋...ich hab aber bestimmt auch so positiv überrascht geguckt. Glaube, ich werde deine Methode mit ds unter den Brücken/Spundwand demnächst auch mal versuchen. Da gibts wirklich die Größeren. Ich hab meine zuletzt mit Pose an den Steinpackungen gefangen und die waren doch eher durchgehend nur als Köderfisch gut. Nice Video. Hab ich tatsächlich auch schon länger drauf gewartet. Absolut gelungen😎
Hey ihr beiden, dank euch habe jetzt wieder zwei Kilo drauf 😢. Hätte ich ja schon bei Jörg Strelow gesehen. Schmeckt verdammt lecker. Macht weiter so. Ganz liebe Grüße. ! Ulrich 😎 vom ASV.- Diemelstadt. 🎣🎣🎣✌️👍
Super Sache so die Grundeln zu verwerten hoffentlich machen das einige mal nach, so kann man die Invasiven Arten auch dezimieren und einer wirklich sinnvollen Verwertung zuführen. Und jetzt habe ich auch Hunger!🙂👍
das ist der sinn dieses videos 😉 und es lohnt sich halt wirklich!
super video, habe zwar noch keine grundel egessen, da aber bei uns im see Sonnenbarsche eine Plage sind und man fängt sie beim stippen mehr als alles andere, habe ich diese genau so zubereitet warren auch sehr lecker
Frittierte Grundeln sind absolute spitze!! Wenn man noch etwas Stärke und ein kleines bisschen Natron unter das Mehl mischt, dann werden sie noch knuspriger. Dann auf jeden Fall in Pankomehl panieren. Dadurch spührt man absolut keine Gräten mehr und kann alles mitessen :)... Für meinen kleinen 3 jährigen Sohn ist Grundeln stippen immer das Highlight!!
Mit Grundeln hab ich es noch nie probiert aber wir haben das früher mit Kaulbarschen gemacht,schön in Mehl gewälzt und ab in die Pfanne total lecker.
Moin ihr Beiden,
guter Beitrag zum Essen der Grundel. 👍
Mein Sohn und ich angeln häufig an der Weser und dort sind die Grundeln in Massen.
Wir essen sie in allen Varianten, Mehl, Paniermehl und Panko. Als Bratgrundel sauer eingelegt schmeckt sie absolut köstlich.
Bratgrundel 😁👍 Sauer einlegen mach ich mir Rotfedern
Schönes Video...
Könnt ihr mal ein Video zum Thema Krebse machen, bitte.
Unterscheidung, Fangmethoden, Rechtliches und natürlich Catch&Cock. Ihr macht die immer sehr informativ und Wissenswert.
Vielen Dank.
Thema Krebse stehen tatsächlich bereits auf dem Plan 😉👍 kommt also demnächst
Wo kann man im Raum Braunschweig Grundeln beangeln als nicht Vereinsangler?
Geile Sache, die gibt's ja seid geraumer Zeit ohne Ende, danke für die Rezepte. Das mit dem Panko Mehl soll ja mega sein! Mal den Dutch Oven mitnehmen. Danke und Petri🍀
Köderautomaten sind der lifesaver schlechthin!!! :-) Petri
Tolles Video!
Ich hab sie einmal probiert nach ein Rezept von Jörg strehlow. War super lecker, bis ich mir eine gräte zwischen Zahn und Gaumen gerammt habe und das sau weh tat. Trau mich da nicht mehr so ran. Aber das Fleisch war super lecker
Uni das klingt nicht so toll. Verständlich….
Hellooo sieht super aus.werde es auch mal testen. Scheint ja recht easy zu sein.
Kleiner Tipp für das Winter angeln: top Köder für quappen
Pankomehl am Fisch ist grandios! Probiert das doch nächstes Mal mit Sweet Chili Soße. Das ist eine Geschmacksexplosion!
Zander mag ich deutlich lieber, aber wenn man bei den Grundeln um die Mittelgräte herumknabbert, sind sie auch sehr schmackhaft. Guten Appetit!
Zum ersten mal was von dir Angeschaut und gleich abonniert, besonders gefällt mir das du alles genau erklärst inclusive Montage etc, super bleiben keine Fragen offen und man kann gleich loslegen!
Danke dir :)
Tolles Video! Danke für den Einblick in die Grundelküche. Wollte die auch mal probieren. Sollen auch gut im Salat schmecken. 😊🎣
Super Video
Ich hab schon mal Grundeln gegessen und finde das man das auf jeden Fall öfters mal Essen kann
Beim Angeln hab ich erst ein einziges Mal eine Grundel gefangen da sie bei uns nicht stark vertreten ist. Hab sie der Katze unser Nachbarn gegeben 😁 eure Videos sind echt gut und Du bist eine der attraktivsten Anglerinen die ich kenne 😉
Da fällt mir ein kommt mal nach Franken im Aischgrund Karpfen Essen. Da gibt es super knusprige Flossenteller gebackene halbe Karpfen und mehr im Kulmbach und Kronacher Raum gute Forellen und den Main zum Angeln auch viele Forellengewässer.
Hab heute zum ersten mal Grundel gefischt. 10er Haken, 2g blei 5cm dahinter, kurzes Stück wurm aufgezogen (Hakenspitze minimal frei) Stippe. Halbe Stunde und ich hatte 17 Stück. Ausgenommen sind sie, jetzt schau ich mir an wie man sie Lecker macht 😎. Danke schonmal
Hi Jana! Deine bzw. eure Aussagen zum Thema Fischen finde ich immer sehr interessant und informativ! Weiter so mit den Videos 🐟🤗 In diesem Sinne weiterhin Petri Heil 🎣✌
Muss ich auch mal probieren =)
Schönes Video!
Hab schon oft Grundeln ganz einfach so gefangen. Mit Made oder Meis geht auch!! Es ist Echt ein Super Fisch, zum Essen und Probieren ist Besser als töten und Wegschmeißen
Tolles Viedeo!
Werde das auch mal ausprobieren 👍🐟
Viele Grüße
Grundel im Bierteig super lecker, die gibt es bei mir nach fast jedem Angeln am Rhein oder Main. Und die kleinen sind super Katzenfutter ; )
Gibst Du die roh? oder vorher Kochen für die Katze
Hab die auch schon mal probiert war super lecker ! Und gute Idee mit dem verschiedenen Panaden.👍👌
Grundeln sind super lecker . Probiert Mal sie wie Brathering zuzubereiten . Und ein Geheimtipp Räuchern der Megahammer
Grundeln habe ich bis dato noch nicht gegessen. Aber Euer Video macht Appetit! Macht weiter so - Abo folgt!
Ich tu die immer nur etwas salzen und pfeffern, dann hau ich die direkt ins heiße Öl in der Pfanne, und esse sie ohne Kopf aber mit allem anderen. Aber warscheinlich ist das zusätzliche panieren ne ganz gute Idee, weil die dann nicht so leicht zerfallen beim garen. Muss ich dann mal ausprobieren. Schön mit Remoulade oder Cocktailsauce 🤤
Schönes Video und Angler hat immer zusammen
Sehr sympathisch! Ihr macht echt tolle Videos, weiter so!
Sehr gut dass du darauf hingewiesen hast! So toll Grundeln auf Zander funktionieren, so sind sie als Köder in unserem Verein NUR an den Kanalstrecken zugelassen. Nirgends anders! Und das bei 69 Gewässern die der Verein hat.
Ich habe sie noch nie gegessen, werde es aber ma probieren! Das wäre eine gute Verwertung dieser invasiven Art!
Evtl probiere ich sie sogar mal zu Räuchern..... dann kann ich einige hundert Stück im Jahr aus den belasteten Gewässern entnehmen 😊😎
Hundert Stück, die kriegt man auch in einer Woche zusammen. Wenn man will 😂 leckere Drecksviecher
Was macht ihr nach dem frittieren mit dem Öl ?? Ich bin da überfragt.
Ich habe schon viele gute Angelkanäle gesehen. Euer Kanal ist für mich der Beste ! Super. Macht bitte weiter so. Ich fange an der Alle oft Bartgrundeln. Euer Rezept werde ich ausprobieren. :-)))
Danke für diese liebe Nachricht. Das freut uns wirklich sehr!
Geht auch mit tempura Mehl oder Bierteig oder Chees and onions Stapel Chips klein Bröseln und panieren
ich hätte nicht gedacht dass der Haken überhaupt greift und dann noch so gute. Werd ich auch mal probieren 👍
Grundeln hab ich schon selbst gebraten zubereitet und selbst meine Frau, die Gräten überhaupt nicht ab kann, war begeistert. Ausnehmen, panieren, braten und essen!!
Coole Idee mit eurem Video zu zeigen was man tolles machen kann mit den invasiven Arten. Jetzt gehts auf Grundelpirsch😄
Tolles video.
Frage habt ihr einen Tipp für das Angeln von Aal im Kanal oder in der Nähe von Misburg?
Ja...top Video...werde ich auch mal am Mittellandkanal ausprobieren 👍🤗
Klasse Vorführung und schöne grundeln viel Spaß am Wasser und guten Abetid sind echt lecker. Lasse dir das Angeln nicht vermiesen hab weiter Freude dabei 👍🏻
Toller Tipp bei uns an der Havel ist die auch sehr stark vertreten und in letzter Zeit haben wir die auch sehr oft am Haken.
Den Tipp werden wir beim nächsten mal wenn wir die fangen nachmachen
Ich war mit 3 Hände voll Frolic(durch den Mixer), etwas Maismehl, bißchen Zucker und paar Maden als Futter bei 115 bis 120 Grundeln in einer Stunde.
Eigentlich wollte ich ein Futter anmischen was alle außer Grundeln mögen - irgendwie kamen aber ausschließlich Grundeln an den Futterplatz und nichts anderes, war an der Weser bei Vlotho.
Immer wieder coole Videos.
Ich Persönlich mag die etwas kleineren Grundeln mehr. Habe das Rezept von Jörg Strehlow nach gemacht und muss sagen es ist ein Traum. Der ideale Snack für vor die Klotze. Jetzt hab ich selber Hunger und Bock zu ANGELN 🎣
Hallooo,
ich lerne noch für den Angelschein aber, müsste man bei den grundeln nicht noch die Niere rausholen oder liegt die bei denen anders?
Schönes Video! Ich habe neulich am Elbe-Havel-Kanal Grundeln gestippt und einen Bericht über die beste Taktik geschrieben. Demnächst werde ich mal euer Rezept probieren.
VG René
Hallo ihr zwei. Eine Tolle Idee mal so ein Video zu machen. 👍🎣 Respekt fürs Kochen und probieren der Grundel. 😋 Finde ich gut. Aber ich werde sie weiter hin nur als Köder Fischer benutzen. Weil ich mich sonst hungrig Essen würde. 😉 LG. Thomas
Hey geiles video! Hab sogar wieder was gelernt! Jana ist mal extrem entspannt in dem video und ihre Ohrringe sind auch süß 😁😘✌! Weiter so Leute 👍👍👍
Catch & Cook find ich super. Wieder ein tolles Video.
danke 👍
Ich hab bisher weder welche gefangen (bin auch noch Anfänger) oder gegessen.... nach eurem Video hab ich jetzt richtig Lust das auch mal auszuprobieren 👍
Lohnt sich, viel Spass beim ausprobieren ✌🏻
Hey cooler Kanal 👍 war heute an der Donau um mit Grundel KöFi auf Zander zu gehen. Ein guter Biss war dabei, aber leider kein Fisch. Das Rezept probiere ich mal, Grundeln gibts tonnenweise in der Donau
Grüsse aus Canada .
Du bist ein sehr guter Angler, ich habe als Kind auch Gründlinge mit einer Sänke gefangen . Hier in Canada gibt es keine. Viel erfolg Petri Heil . Lasse Dir nichts sagen Angeln ist gut und wichtig. Bye bye
Die sind aber groß bei euch. In der Elbe hier bei uns in HH hab ich noch nicht so viele große gefangen.Mal eine Frage was macht ihr mit dem Rest Öl nach dem Frittieren.?
Sehr gutes Video, das Lust auf Grundeln Angeln macht.
Ja super auch roh in Scheiben schneiden und da eine halbe Zitrone 🍋 draufgeben
Sehr schönes Video und gut dokumentiert 👍🏻
Die sehen echt gut aus. Schön das ihr das gemacht habt. Bei uns gibt es leider oder Gott sei dank nicht so viele Grundeln. Aber probieren würde ich das auch 🤤👍🏻
danke 🤩 lecker wars. ja zum glück gibt es sie noch nicht überall so stark...
Hallo ja grundeln sind echt lecker ich nutze zu erst statt mehl ...Tempura dann gesalzenes ei und Panko in butterschmals ausgebacken mega lecker
Hallo Jana und Flo die Idee mit den Grundeln ist mega. Ich habe heute am Stichkanal Salzgitter 25 Grundeln gefangen und bereite die wenn Frauchen kommt zu. Danke Euch für den Tip. Liebe Grüße an Euch Jens
Moin Jens, klasse dass du es ausprobierst! Sehr gut 👍
Ich esse sie auch. Grundeln sind Barschartige und somit haben sie Top Fleischqualität und wenig Gräten.
Ich finde sie lecker 😋
Ihr seid die Besten 🤟
Mich würde mal interessieren ob man nach dem Frittieren noch das Rückgrat beim essen merkt oder ob man das einfach mitessen kann.
Ja merkt man leider. Die sind genauso crunchy wie die Panade ansich. Für Leute, die grätentechnisch pingelig sind, ist das eher nichts. Man kann aber das Rückgrat (nach dem Frittieren) relativ einfach in einem Stück herausziehen und hat dann die beiden "Filets" im besten Falle grätenfrei. Geschmacklich jedoch sehr zu empfehlen! :)
Ich bin eigentlich sehr eigen was Gräten angeht… aber mit dem Pankow Mehl ging das echt klar. Und je kleiner die Grundelemente, desto kleiner die Gräten.
Ich mach die in Pankow Mehl und Butter Schmalz und in das Mehl Mais Stärke Pfeffer und Salz und bisschen anis mache ich in das Ei Dickes Petri Von Rainer
Haben heute meine Tochter etwas mehr ans Angeln herangeführt. Sie hat leider eine recht kleine Frustrationstoleranz, daher hat es uns gut gepasst, dass heute an der Dahme (Berlin) fast jeder Wurf eine Grundel bedeutete. Am Ende haben wir über 50 Stück rausgezogen, sie nach eurer Anleitung zubereitet und uns dann den Bauch vollgeschlagen.
Super lecker! Und ein viel besserer Verwendungszweck, als die Tiere in die Tonne zu kloppen. 🤤🤤🤤
Cooles Kommentar, danke dafür. Schön zu hören 💪🏻
Super Video, und das sieht ja mal mega lecker aus, habe ich richtig Hunger bekommen. Weiter so, ich macht echt tolle Videos
na so soll es sein 😉👍
Ich fass es nicht, bin total begeistert....in aller Bescheidenheit, der Tipp war von mir....wir trafen uns auf der anderen Kanalseite unter dieser Brücke...und ich erzählte von den Hechtbouletten in Pankomehl... auch total geil....bis vielleicht demnächst mal wieder am Wasser und auf diesem Kanal sowieso!!!
Naja, sie könnten auch das Knuspergrundelvideo von Jörg Strehlow gesehen haben😉
War am Wochenende mit Tochter (4J) und ihrem Cousin (7J) Angeln. Am Ende 7 Grundeln, die Zwei waren happy, dass sie was gefangen haben. Und ich hab mich an dieses Video erinnert und zubereitet, ich muss sagen, echt lecker 😋
Cool 😊
easy shiner in 2" mit 5gramm kopf damit hab ich schon richtig viele grundeln gefangen. jeder wurf meistens mehrere bisse auf den shiner
Spinnfischen auf Grundel. Da machst dus dir aber schwer... Ich setz mich lieber auf meinen Stuhl mit ner simplen Grundmontage und komm zum selben Ergebnis.
Hab das gleiche auch vor 2 Wochen ausprobiert. Irgendwie hat ich am nächsten Tag leichte Verdauungsprobleme :D Die Grundeln fressen halt auch alles was ins Wasser fällt.
Hallo
Ich esse meine Grundeln auch immer sehr lecker Weißes festes Fleisch . Ich mache sie auch manchmal in Tempura Teig das schmeckt auch super .
Macht weiter so.
LG aus Oranienburg / Brandenburg
Lecker,immer rein damit.Heißt alle Fische willkommen. 😊
Als ich zubesuch bei meinem Freund in Bonn war haben wir ein Grundelwettangeln gemacht. Hab sogar gewonnen😁 Schmecken sehr gut die kleinen Biester! Wir haben die einfach gewürzt, paniert und dann in der Pfanne angebraten!
Was passiert mit dem Öl ? Wo geht das hin ? Sonst würd ich es auch gern mal nachmachen.
Schnapp dir einfach große alte Kanister den man gut befüllen kann, den nimmst als Altfettbehälter. Und dann ab zum wertstoffhof... Easy
Du kannst die auch einfach in der Pfanne braten mit weniger Öl, da stellt sich die Frage der Entsorgung erst garnicht. Aber nimm auf jeden Fall Panko Mehl, drei mal besser
Also wenn der Ansitz auf Zander mal nicht klappt, einfach paar Grundeln fangen hat man trotzdem was zu futtern. Was auch imemr sehr geil ist wenn man beim fritieren nen Rosmarien Zweig oder Thymianzweig mit rein gibt das gibt den auch ne geile note, oder ne knoblauchzehe.
eben 😀 ja versuch ich nächstes mal
Mache Grundeln in der Pfanne , beim anbraten öffnet sich der Bauch dadurch lassen sich die Grundeln schön aufklappen und die mittelgräte lässt sich leicht entfernen. Schmecken echt Super. Leider ist es oft schwierig grosse zu fangen. Es ist bei mir auch immer so erst paar große dann werden die immer kleiner.
Tolles Video, wie immer :-) wird getestet ...bei uns am Rhein auch sehr leicht zu fangen....
danke, ja unbedingt ausprobieren 😉
säubern,säuern, salzen 🧂, toller Beitrag und Petri! Weiter so 👏👍🎣
genau, so kann man es auch machen 😉
Was ist denn mit der Mittelgräte? Stört die so wie die normalen Gräten auch gar nicht?
Das ist bestimmt ein gutes Gelingen mit der Panade aber ich bin mehr ein Freund von Säubern, Säuern und Salzen.. ist einfach näher am Geschmack vom Fisch. Eure Videos sind echt der Hammer. Macht weiter so....
Klasse Video Jana😊🙋🏻♂️
Zum Glück haben die bisher meine Haken verschont und bei uns in der Elbe ist das noch nicht so schlimm wie in Hannover . Das Gewürz sieht nach Ankerkraut aus . Sehr schön
Cooles Video! Muss ich unbedingt nachmachen!
Probier doch mal, das Mehl zu würzen.
Hier bei uns im Münsterland fängt man mit Wurm noch alles mögliche nur keine Grundeln. ^^ Sieht aber sehr gut aus und ist einfach eine tolle Sache diese Plage gut zu verwerten.
Interessant...
Und wie ist das mit dem Wirbelsäule, kann man die einfach mitessen und kauen?
Schmecken fantastisch 🤩
Super Video, wie immer 😊👍
Also ich muss ja echt sagen, ich bin heilfroh das es bei uns hier in Ostsachsen keine Schwarzmundgrundeln gibt, aber ich würde die auch echt verdammt gerne mal probieren!! 😅 Sieht lecker aus und hört sich lecker an 👍 also wenn die irgendwann auch bei uns sind, (hoffentlich dauert das noch ewig) weiß ich was meine neue Hauptfischart wird! Mit Banner beim angeln "für saubere Gewässer und dicke Bäuche" 😂😂😂
Das wäre ein gutes Motto 😅👍
Gehen Sie mal an die Elbe, da war es dann mit Ihrem Frohsinn.
Hallo Stören die Geräte denn garnicht ? Ich glaub muss das auch mal versuchen
Ne das ging wirklich ganz gut
Hast du mit Hegene/Nymphen probiert ?
nein 🤔
Tolles Video 😊✌
Wie tötet man grundeln , wie alle anderen Fische mit betäuben und herzstich oder anders 🤔
Wie immer, tolles Video 👍
Das ist ja das Ding... wenn die Grundeln größer werden würden fänden wir die garnicht so störend ^^
auf zander (beifang großgrundel) mit barschköderfisch mitten in den fahrrinne - 20 cm viech o.O
ne nicht ganz 20, handlang wars
Cooles video
Grundeln hab ich noch nicht gegessen habt ihr die mit der haut gemacht???
als ich vor einigen jahren am rhein mit kollegen gezeltet habe, hab ich mir auch die eine oder andere gundel am lagerfeuer gegrillt, fand ich auch schon ganz ok. allerdings haben mich umstehende leute als freak angesehen.^^ aber so wie ihr das gestaltet, kann die sache noch als gourmet-fingerfood verkauft werden. geiles video und gute werbung für eine gute sache.... damit meine ich aber nicht den futterautomat bei fishing bla bla. und direkt mal die abo-glocke gezogen, weiter so!
Danke Frank. Am Lagerfeuer, das klingt auch gut ;)
Was macht ihr beide eigentlich Hauptberuflich???
Hallo Leute, ihr habt mich animiert das auch mal zu probieren. Hier in der Elbe bei Dresden sind auch Massenfänge von Grundeln möglich. Danke für Eure tollen Videos. Behaltet Euch eure erfrischende Natürlichkeit.
Petri sagt Mischa