새우젓에 소주 넣는 사람들은 대관절 왜 넣는 걸 까요? 소주,청주 이런거 부으면 새우젖이 발효가 잘 안된다고 하는데.. 동네가게서 사나 온라인으로 주문하나 냉장고 넣어두고 3개월 되든 6개월되든 1년이 되든 새우젖이 전혀 발효숙성이 안되고 그냥 소금에 절여진 상태이기만 해서 맛을 보면 짜고 쓰기만 하고 전혀 천연조미료 역할을 못합니다. 진짜 발효된 새우젖은 한숟갈만 국에 넣어도 얼마나 시원한 감칠맛이 나는데요. 익으라고 실온에 놔두면 발효되며 익는게 아니라 꿉꿉해지다가 상해요. 그래서 파는 새우젓마다 소주를 부어놨나 의심이 되요. 새로 담글려하지만 그래도 있는 새우젓을 버릴수는 없고 써먹어야 하는데 도무지 발효가 안일어나는 새우젓을 어떻게 해야 정상 발효시킬지 고민이에요. 다시 새 소금물에 헹궈 건져서 새소금으로 버무려야 할까요?
@@집밥종갓집며느리 감사합니다. 넘 맛있어 보여요. 저 한가지 여쭐게요. 추젓에 마늘, 생강, 고추가루를 넣어 삭혀 조금씩 먹으면 암이나 염증을 잡는데 특효라는데 추젓에 이런 양념을 넣는 비율과 삭히는 방법은 어떻게 해야 되는지요? 그런 후 며칠 만에 먹을 수 있을까요? 종갓집 며느님께 꼭 여쭙고 급히 만들어보고 싶네요. 부탁드립니다 선생님~^^
@@집밥종갓집며느리 오늘 장문의 특급 정보를 받았거든요. 카톡에 있는 것을 선생님께 어떻게 전달해야 될지 모르겠어요. 조만간 우리 애들에게 방법을 배워서 선생님께 올려드릴게요. 저는 요리에 문외한이라 좀 슬프네요. 선생님의 요리들은 정말 정갈하고 맛있어보여 믿음이 가고 꼭 따라해보고 싶어집니다. 감사합니다.
어제 소래포구에 다녀 왔어요 처음 도전해 보는 거라서 아무 준비도 없이 갔다가 욕심껏 사오느라 팔떨어질뻔 했네요 할머니분들 수레가방을 가지고 다니시더라구요ㅎㅎ 사람들은 왜그리 많은지 물때가 좋아서 생선도 새우도 많았어요~ 전화번호 올려주신 덕분에 시간맞춰 잘 다녀 왔어요 감사해요 ~^^
봄에 오젓 도전하려다 16년 쓴 김치냉장고가 오늘내일해서 포기! 새로 구입한 김냉덕에 용기내어 추젓 잘 담았습니다. 저는 일반 플라스틱용기라 겁나서 이틀 실온 숙성하고 바로 김냉어 넣었어요 ㅋ. 추석연휴 이후 바로 담궜는데 11월말쯤 김장에 넣으려구요. 가족들에게 깔끔한 음식을 먹일수있어서 안심되고 또 맛이 어떨지 너무 기대되네요. 2달후 성공하면 오젓도 도전해보렵니다. 항상 용기낼수있게 도움주셔서 감사합니다.
![[김치쌤 이하연] 김장재료 노하우 생새우 보관방법 특별한 김치 재료 이야기](/img/1.gif)
추젓 새우젓 담그는 법.잘 배웠습니다.감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
멸치액젓 까나리액젖 공동구매 합시다 이번에 산 추젓 너무 좋아요 부탁해요~
정경숙님 안녕하세요
발빠르게 주문 하셨네요
하루 만에 품절 되었거든요
액젓 종류도 공구 계획하고있습니다
늘 믿고 구매 해주셔서 감사합니다~❤️
새우젓 담그는 법 잘 봤어요. 어쩜 이리 친절하게 설명하고 보여주실수 있을런지요. 어디 가서 이런 수업을 받나요. 감사합니다. 새우 구매할수 있는 제철은 언제인가요?
안녕하세요
부족한데 과찮을 해주시니 감사합니다
수업을 받아 본적은 없고요
친정어머님이 뭐든 잘하셔서
보고 자란게 도움이 되지 않았나 싶습니다~
봄찰에 5월6월9월에 새우젓을 담근밥니다~♥
올해는 저도 추젓을 담궈보려하는데 항아리에
담글때 비닐안넣고해도
괜찮나요? 반드시 냉장보관해야되는지요?
10월초면 날씨도 선선해지는데요
반갑습니다
밖에 두어도 되는데요
그러면 소금을 더 넣어야 합니다
혹시 변질 될 수도 있거든요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~❤️
김장 추젖과 새우젖 어느것을넣어야나요?
금주 임님 반갑습니다
김장에 들어가는 새우는 차이를 잘 모르는데요
저는 추젓을 국이나 찌개에 많이 사용해요
새우가 잔잔하고 시원한 맛이 일품이라서요.
김장에는 6월에 나오는 새우 육젓을 주로 사용합니다
정말 새우젓 깔끔하게 담으셨어요.
사먹고싶어요
산들 한뜰안에님 반갑습니다
맞아요
담가먹다 보면 못사먹어요
감사합니다
새우가 내가 알기로 작고 분홍빛에 맛나게 지인한테 얻어먹고 사고 싶어는대 이런새우 가을에만 나오나요? 답주세요
이대용님 추젓이라고 구매할수있는데요
직접 담그시려면 9월에 직접가서 구매하시면 되세요
감사합니다 늘 좋은정보 ㅡ배워서 담그려합니다
명절에 가족들먹을 반찬도 해주시면감사합니다 어떻게 해야할지 모르겠서요
최미경님 반갑습니다
명절에 먹을 먹거리라고 거창하게 생각하시면 힘드세요
지난 영상에 보면 갈비찜이 있을거예요
잡채는 내일 업로드 되고요
그다음에는 나물반찬 맛있게 하는
영상이 올라가요
도움이 되었으면 좋겠네요
@@집밥종갓집며느리구세주 입니다 모처럼 저희집에서 모이는데 머리가 하얘졌어요 나물 반찬하고 갈비하고 잡채 대충 정해지네요 영상 잘보고 하려합니다 감사드려요
제 영상중에 알베기 물김치도 괜찮고요
파김치도 조금 담궈 놓으면
좋을듯해요
영상이 다 있으니 참고해보세요
그리고 명절 음식 장만하시는 동안
힘드실텐데 치르고 나면
뿌듯하실거예요~
편한 밤 되세요~♥
@@집밥종갓집며느리 조언 감사드립니다 바쁘실텐데 늘 답글 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요
설명 감사합니다. "추젓은 날씨가 선선해서 소금량을 줄여 넣어도 된다" 라고 하던데 제가 잘못 알았나요?
소금량을 40% 넣으시면 5젓 6젓보다도 오히려 소금량이 많은 것 같아서 말씀드리는겁니다. 잘좀 알려주시길 부탁드립니다.^-^
변강쇠님 안녕하세요
오젓 육젓은 저온에서 숙성하기에 염도가 낮아도 되는데요
저는 항아리에 담아서 그늘 진 곳에 한동안 두었기에 염도가 조금 높습니다
방문과 댓글 감사합니다
소주 안 넣어요?
반갑습니다
저는 소주를 넣지 않았습니다^^
김장하고 남은것은 김치 냉장고 보관 해야지요?
안녕하세요
김장하고 남은것은 작은 용기에 소분해서
냉동보관하시면 몇년 두어도 변질없어요
얼지도 않고 좋아요~
억시 종며님 최고입니다
멋진 이동국님 반가워요
그간 잘 지내셨죠?
오늘도 방문해 주셔서 감사합니다~
네 항상 건강하세요 감사합니다
저도 영상보고 감동받고 얼른 소래포구로 달려가서
5일전에 사와서 담구고 오늘은 다시 소금물넣어 자작자작하게하고 소금을 살짝 끼얹어 냉장 냉동에 넣어 봤어요.
곰손에 손만커서 많이 사오다보니 여러개가 나오네요
첨 해보는거라 많이 두근거리고 기대가 됩니다.
영상을 5번은 보고 한듯요~~ㅋ
엄청기대 되요
감사드려요~^^
예쁜꽃님이네님 안녕하세요
새우를 많이 사오셨나봐요
한번 담가서 드셔보면
새우젓이 그리 이뻐 보일수가 없어요
애쓰셨어요
따뜻한밤 되시고 고운꿈꾸세요~♥
새우젓이 시커멓게 된것은 물을안넣어서 인가 봅니다.
종가집며느님 잘배웟습니다 감사합니다.
그런데 그항아리채로 김치냉장고에 보관하시나요 ?
반갑습니다
답글이 늦었어요
시부모님 케어하느라 종일 정신이 없었어요
김장 김치를 다먹어서 냉장고에 통째로 넣어 놓았어요
항아리가 있으시면 그보다 좋은게 없겠죠?
@@집밥종갓집며느리 예.제가 항아리를 좋아해서 뭐든지 항아리에 하려고 노력합니다. 저도 항아리채로 한번 넣어보겟습니다. 감사합니다. 아주 모범이 되는 좋은 며느님이십니다
아이고 과찮이십니다
저하고 비슷한 면이 있어서 마음이 설레이네요
고맙고 감사합니다~♥
새우젖 이름 머여요?
안녕하세요
9월에 당그는거라
추젓이라고 합니다
방문과 댓글 감사합니다~♥
새우젓에 소주 넣는 사람들은 대관절 왜 넣는 걸 까요?
소주,청주 이런거 부으면 새우젖이 발효가 잘 안된다고 하는데..
동네가게서 사나 온라인으로 주문하나 냉장고 넣어두고 3개월 되든 6개월되든 1년이 되든 새우젖이 전혀 발효숙성이 안되고 그냥 소금에 절여진 상태이기만 해서 맛을 보면 짜고 쓰기만 하고 전혀 천연조미료 역할을 못합니다.
진짜 발효된 새우젖은 한숟갈만 국에 넣어도 얼마나 시원한 감칠맛이 나는데요.
익으라고 실온에 놔두면 발효되며 익는게 아니라 꿉꿉해지다가 상해요.
그래서 파는 새우젓마다 소주를 부어놨나 의심이 되요.
새로 담글려하지만 그래도 있는 새우젓을 버릴수는 없고 써먹어야 하는데
도무지 발효가 안일어나는 새우젓을 어떻게 해야 정상 발효시킬지 고민이에요.
다시 새 소금물에 헹궈 건져서 새소금으로 버무려야 할까요?
안녕하세요
새우젓을 올해 담그셨군요
아직 시간이 있으니
소금물에 헹궈서 소금과 다시 버무려서 김치 냉장고에 두면
저온 발효가 됩니다
새우젓에는 소주를 넣으면 발효가 잘 안되죠
소주에는 화학물질이 있거든요
꼼꼼하시네요
엄청젊으신것같은데요^감사합니다
늘 이쁘게 봐주시는 문혜윤님 감사합니다^^
귀한영상 감사합니다^^
이번주쯤 담가도 11월말쯤 김장에 사용할수 있을까요?
김명주님 반가워요
제가 담근대로 소금에 재워서
5일동안 실온에 두었다가
다시 손보고 김치냉장고에 두시면
40일만 두어도 김장할수있어요
추젓이 언제까지 나오는지는 몰라도
얼른 구매하셔서 담그세요
오늘도 복된날 되세요~♥
@@집밥종갓집며느리
감사합니다^
추젖을 구하기 어렵다면
생새우 급냉한 제품을 판해하던데
급냉한 제품으로도 젖갈을 담을수 있을까요?
@@김명주-h7b 될수있으면
추젓을 구매하시는게 좋아요
서해바다 쪽 항에 대부분 추섯이 나오는걸로 알고있어요
소래포구도 좋고요
@@김명주-h7b 급냉한 새우는 젓갈 맛이 달라요
싱싱한거 담그면 젓갈이 단맛이 나요
@@집밥종갓집며느리
그렇군여^^
답글 감사합니다
늘 올려주신 귀한영상덕분에
행복합니다~~
쌤 새우젖 도전해보고 싶은데 항아리가 없어서요 ~ 김치통에 담아도 될까요
안녕하세요
물론입니다
꼭 성공하시길 바래요/♥
새우젓4키로 물에소금 넣으니까 다담궜을땐 양이많이 늘겠네요~?한번해보고 싶은데 엄두도 안나네요.새우젓 사먹는거 엄청해퍼요~소금은 어디서 구입하시나요?
꽃님이님 반갑습니다
맞아요 새우젓 사먹는거 해퍼요 ㅎㅎ
경상도가 고향이시군요
소금은 간수뺀 천일염 소금이예요
한곳에서 꾸준하게 시켜먹어요
제가 시댁에 내려왔는데 올라가면
구매처 링크 드릴게요~
@@집밥종갓집며느리 소금 구입처 부탁드려요~
꽃님이님 제가 깜빡했어요
구매링크 드릴테니 맘에 드시면 구매하세요
smartstore.naver.com/chakanfood/products/119927346?NaPm=ct%3Dkfhmflkl%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3Dc28fa3de2dbf4174f8a236a6ac424ccf20329b16
소래포구가셔요 오늘만이나왔더라구요 4키로 1말 3ㅡ5만원하더라구요
@@최영숙-k1w9t 며칠전엔 갔는데 안좋아서 다른거만 사서 왔어요~사서 담가 야겠어요~
지난번 오젓 담그는 영상에서 추젓은 저장성이 좋아서 소금을 5:1비율로 넣어도 된다하셨는데 이번영상은 소금을 40%나 넣으시네요?
정경옥님 반갑습니다
추젓에 소금을 40% 넣었는데요
오젓과 육젓은 바로 김치냉장고에 넣지만
추젓은 실온에 5일 정도 실온에 두려고 더 넣었어요
빨리 숙성시키려고 실온에 두었는데요
김치냉장고에 바로 넣는건 소금을 덜 넣어도 되세요
방문과 댓글 감사합니다
감사합니다 🙏
그러면 추젓도 김치냉장고에 넣을거면 오젓과 같은 방법으로 해도 되겠군요?
저는 안 짠게 좋아서요.😊
항상 응원합니다 ~
실온에 둬도 괜잖은가요?
사제품도 냉동이 아닌 냉장에 둬도 변하던데요
최지은님 반가워요
5일동안 실온에 두었다가
저온에 보관하면 괜찮아요
김치냉장고에 두었다가
숙성하면 김장때 사용하고 남은건
오래두고 먹을거는
냉동실이 제일 안전해요
변하지 않고 좋더라고요
방문과 댓글 감사해요~
항아리 소독은 어떻게 하는지요
최지은님 항아리는
가스렌지 3구중에 제일 작은곳에
엎어놓고 불은 제일 약불로 해서
2~3분 데우면 따끈따끈해져요
바로 세워 놓고 식히면 소독이 되었답니다
단지 채 김치 냉장고에 두나요?
안녕하세요
네 김치냉장고가 비어서
자그마하니 통째로 넣었더니
추젓이 너무 잘 되었어요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다
@@집밥종갓집며느리 감사합니다. 넘 맛있어 보여요.
저 한가지 여쭐게요. 추젓에 마늘, 생강, 고추가루를 넣어 삭혀 조금씩 먹으면 암이나 염증을 잡는데 특효라는데 추젓에 이런 양념을 넣는 비율과 삭히는 방법은 어떻게 해야 되는지요? 그런 후 며칠 만에 먹을 수 있을까요? 종갓집 며느님께 꼭 여쭙고 급히 만들어보고 싶네요. 부탁드립니다 선생님~^^
ㅎㅎ어쩌면 좋아요
저는 그걸 모르고 있었어요
찬기누설이 아닐까요?
알게 되시면 저도 알려주세요^^
따뜻한 밤 되시고요~♥
@@집밥종갓집며느리 오늘 장문의 특급 정보를 받았거든요. 카톡에 있는 것을 선생님께 어떻게 전달해야 될지 모르겠어요. 조만간 우리 애들에게 방법을 배워서 선생님께 올려드릴게요. 저는 요리에 문외한이라 좀 슬프네요.
선생님의 요리들은 정말 정갈하고 맛있어보여 믿음이 가고 꼭 따라해보고 싶어집니다.
감사합니다.
카톡에 있는 문장을 길게 누르면 복사가 되고요
그것을 이곳 댓글창에 길게 누르면
붙혀넣기가 되니까 해보세요~♥
정보 감사합니다 저도 올해는 담가 봐야겠어요 근데 추젓새우는 몇월에 가면은 새우를 살수 있나요 궁금해요
순자김님 안녕하세요
추젓은 9월에 나오는데요
저온으로 숙성해서 1년이 지나니 더 맛있고 괜찮습니다
방문과 댓글 감사합니다
새우젓 담그는건 부럽네요~^^
세양님 반갑습니다
새우젓 담가드시면 못사드실거예요^^
오늘도 복된날 되세요^^
만능달인이세요, 최고십니다.👍💕
송현주님 만능달인이라 하시니
민망하네요
그저 집밥을 해먹는 걸요
늘 함께해주셔서 감사해요^^
ㅎㅎ 새우젓은 사먹는거 아니예요??^^
세상에나...
정말 종갓집며느리님은 제 인생의 스승이십니다...
감사합니다!
어서 오세요 ㅎㅎ
스승이라니요~
새우젓을 담가 먹다보면
안사먹게 되더라고요~
금방 잡은걸로 담가 놓으면
새우젓이 달아요^^
늘 함께 해주셔서 고맙고 감사해요~
가을날씨 너무 좋으네요
행복한 하루 보내세요~
@@집밥종갓집며느리 며느리님 사랑해요~♥ 고마워요...
저는 엄마가 일찍 돌아가셔서... 우리 전통 음식하는걸 못 배웠거든요... 너무 궁금하던차에 이렇게 유튭이 있어서 감사하네요~^^
저도 잘해 볼게여~!!
@@나는성공한다-x5g
댓글 읽다가 먹먹해졌어요
어머님이 일찍 돌아가셨군요
저도 어머님이 일찍 돌아가셔서
어깨 넘어로 보고 배워 놓은게
너무 소중하고 귀하게 여겨져요
부족한데 좋게 봐주셔서 감동이예요
우리 서로 알아가면서 맛있는 먹거리들
만들어봐요
고마워요~♥
우와 새우젓도 집에서 만들수 있다니 신기해요
다른 젓갈 만드는 것도 올려주세요~~
반갑습니다
시간이 하락한다면 하고 싶은게 많은데
다른젓갈류도 한번 올려 볼게요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^
지난번 육새우 사서 가르쳐 주신대로 새우젓 만들어 이번 김장 아주 맛있게 성공했어용
정말 감사합니다^ ^
아 그러셨군요~
새우젓을 담가 드시기 시작하며
이제 못사드실거예요~
부지런하시군요~
이렇게 멋진 구독자님이 계셔서 힘이납니다
늘 함께 해주셔서 진심으로 고맙습니다~♥
Tqsm.....
Thank you.
어제 소래포구에 다녀 왔어요
처음 도전해 보는 거라서 아무 준비도 없이 갔다가 욕심껏 사오느라 팔떨어질뻔 했네요 할머니분들 수레가방을 가지고 다니시더라구요ㅎㅎ
사람들은 왜그리 많은지 물때가 좋아서 생선도 새우도 많았어요~
전화번호 올려주신 덕분에 시간맞춰 잘 다녀 왔어요 감사해요 ~^^
반가워요
사시는곳이 소래포구하고 가까운가요?
물때가 좋으면 생선도 새우도.싱싱하고 좋더라고요
먹거리 많이 가지고 오시느라 애쓰셨네요^^
시간 맞춰가야 그래도 가는 성과가 있잖아요~
수고하셨어요~
@@집밥종갓집며느리 공영주차장에 주차를 해서요~거리가 손에 무거운 짐드니 걷기가 힘들어 택시타고 주차장까지 갔어요 ㅎㅎ
@@귀염거니
잘하셨어요
저도 그랬어요^^
물을 왜 붓죠~~? 삭으면서 물이생길것 같은데요~
정효정님 어서 오세요
새우에서는 그리 물이 많이 안나와요
5일동안 삭혀주고나서 끓인물에
소금을 녹여 부어서 섞어보면
색이 정말 고와요~
새우젓에는 소금물을 섞어줘야 자박하게 되더라고요~
날씨가 차가우니 따뜻한밤 되세요~♥
정말 대단하신분이셔요👍
설연님 늘 감사해요
부족한데 이쁘게 봐주시니
따뜻한 마음이 느껴져요
가을날 오후도 무탈하게 보내세요~
새우 4kg면 가격이 얼마에요?? 김장 50포기하고 새우젖 한 절반정도 남을까요??
까꿍님 반가워요
4kg에 3만원이였어요
50포기하시면 반 이상이 남을거예요
방문과 댓글 진심으로 감사해요~
@@집밥종갓집며느리 답변 감사드려요~ ❤🧡💛
사모님^인천이신가봐요?
문혜윤님 반가워요
저는 세종시에 살고있어요
아침일찍 다녀왔어요^^
거리가 꽤 되지만 자주 다녀요~
참 얌잔하셔 바닷물로씻어주던가요?
며칠까지 가면 살수 있는지궁금하구요
추젓으로 끝이죠?
청국장 난생 첨으로 만들었는데 진짜 맛있어요 감사합니다
임명숙님 반가워요
새벽에 일찍가니까 바닷물로 씻어주더라고요
추젓이 이달까지는 나올거예요
평일에 가시면 저렴하게 살수있어요
4키로에 3만원 하더라고요
청국장 저희도 자주 만들어 먹어요
방문과 댓글 감사해요~
새우젓이 이쁘다는말
첨 들어봐요 ㅎㅎ
사랑스러운 며느님
홧팅^^
친하고싶으네요
ㅋㅋㅋㅋ
사심폭발???
미리자백함
아주 어릴적기억이 급 떠오르네요
친정아버지
새우젖에 온갖양념한후에
식사하시던모습
힐링영상잘봤어용
@@한소원-v5f
어머나 그런 추억이 있었군요
저도 친하게 지내고 싶어요^^
그런 고운 마음 보여주셔서 감동입니다
오시면 댓글로 소통해요
저녁식사 맛있게 하세요~
아침10시에도착하면되요 소래포구
어려울거 같아서 늘 포기했는데..영상보면서 차분히 담가보고 싶어지네여~
해마다 친정엄마께서 담그셨는데 이젠 안계셔서 제가 담가야하긴해여~
저도 소래가서 새우 사와야겠네여~ㅎ
편안한 밤 보내시고 감기 조심하세여~~😊
이현숙님 댓글에 진한 마음이 담겨있어
한참을 생각했어요
친정어머님의 손맛은 누구나
늘 그리워하는거 같아요
그리 어려운게 아니니
추젓 한번 담가 보세요~
늘 함께 해주셔서 감사해요
현숙님 편한 밤 되세요^^
어린 추젓은 이렇게뒤적이면 뭉그러저서 죽같이됩니다 살살 다뤄주세요 ㅜㅜ
안녕하세요
저는 한번 뒤적여 주었는데
괜찮더군요
새우가 워낙 작기는 해요
찾아 주셔서 감사합니다~♥
댓글이 너무 재밌어요
ㅎㅎ그쵸~
저는 동해안에서 살고있어요
여긴 이런 새우를 구할수 없어요
전화번호 좀 알고싶네요 다음에라도 구입해서 사고싶어요
김예깜님
동해안에 사시는군요
저는 소래포구에 가서 구매했어요
전화번호 남겨드릴게요
소래포구 수협 공판장
010-4702-2321
편한밤 되세요^^
@@집밥종갓집며느리이분한테 전화하면 택배송 당일 받을수 있나요!
집에서젓갈을담아서드시나보내요^
새우젓을 담가 먹어보니 너무 좋아서 담가먹어요~
몾하는게없으신것같아요^
문혜윤님 새우젓 담그는거 쉬워요^^
봄에 오젓 도전하려다 16년 쓴 김치냉장고가 오늘내일해서 포기! 새로 구입한 김냉덕에 용기내어 추젓 잘 담았습니다. 저는 일반 플라스틱용기라 겁나서 이틀 실온 숙성하고 바로 김냉어 넣었어요 ㅋ. 추석연휴 이후 바로 담궜는데 11월말쯤 김장에 넣으려구요. 가족들에게 깔끔한 음식을 먹일수있어서 안심되고 또 맛이 어떨지 너무 기대되네요. 2달후 성공하면 오젓도 도전해보렵니다. 항상 용기낼수있게 도움주셔서 감사합니다.
박은경님 새우젓을 담그셨군요
김장을 뜻있게 담그시길 바래요^^
찾아주셔서 감사합니다
참 부지런 하세요~^^
저도 이제 젓갈을 담아서 쓰고 싶은데
쉽지는 않은거 같아요
제철재료 구하는 것도 그렇고
내년에는 멸치젓 황석어젓 새우젓 도전해 봐야 겠어요~ㅎㅎ
반갑습니다
한번 새우젓을 담가 먹어보면 안사게 되더라고요
황석어젓 맛있잖아요
방문과 댓글 감사해요
@@집밥종갓집며느리 담아드시는 분들은 사서 안드신다 하더라구요
김치에도 멸치진젓 넣고 담으면 깊은 맛이 난다고 하구요
@@귀염거니 맞아요
나이를 먹을수록 귀찮아도 포기를 못하는게 있더라고요
건강한 먹거리가 아닌가 싶어요
종갓집 며느님 오늘도 감사 해요 새우젓 담는 비법 을 가르켜 주셔서 금년 에는 담아야 겠어요 새우젓 사게되면 가격이 만만 찮하드라구요
안녕하세요
맞아요
가격이 만만치 않은 대신에
담가서 관리하는것도 쉽지 않아요
모든것은 수고의 딧가는 있더라고요
찾아 주셔서 감사합니다~♥
김치 똥손이 알배기 물김치 따라쟁이 해서 따봉이 였습니다 손주들도 잘 먹고 명절에 식구들 모이면 내 노으려고 아끼고 있답니다ㅎ
백선순님 반갑습니다
똥손이라뇨~
손맛이 있으신거예요~
손주들이 잘먹는다니 신기하네요
푸짐한 명절 되시겠어요
함께 해주셔서 감사합니다~
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최영희님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다