Met de smaak van Nederlands-Indië is iedere hap een stap terug in de geschiedenis van Nederland. De bami kroket, beter bekend als de bamischijf. Zo dichtbij dat je hem bijna aan kunt raken.
Beste Frietpan Frank. Dank voor deze verhelderende video. Omstreeks 5 minuut 54 zie ik je het mandje omhoog halen en ik denk dat je naar de bamischijf aan het kijken bent. Waar let je dan op? Heeft het kort schudden nog een specifiek doel? Ook geef je aan dat 7 minuten frituren beter is dan 6 minuten. Waar resulteert dit in? En geldt dit voor ieder merk bamischijf? Ik ben benieuwd naar je reactie. Groetjes!
Hallo Roger, ik keek even naar de kleur van de bamischijf en of die al een beetje aan het glimmen is. Het kort schudden heeft niet echt een functie. Soms is het beter om op een lage temperatuur te frituren maar wat langer. Zodat de snack van binnen beter warm wordt. Dit geld ook voor de bami schijf. Het geld niet voor alle bami schijven, zo zijn er ook hele kleine bami schijfjes in de party mix. Die hoeven niet zo lang als de grote. Maar mijn tip is om gewoon te beginnen. Wees niet bang om fouten te maken, dat hoort er allemaal bij..
Beste Frietpan Frank. Dank voor deze verhelderende video. Omstreeks 5 minuut 54 zie ik je het mandje omhoog halen en ik denk dat je naar de bamischijf aan het kijken bent. Waar let je dan op? Heeft het kort schudden nog een specifiek doel? Ook geef je aan dat 7 minuten frituren beter is dan 6 minuten. Waar resulteert dit in? En geldt dit voor ieder merk bamischijf? Ik ben benieuwd naar je reactie. Groetjes!
Goede vraag Roger Termo. Ik ben ook nieuwsgierig.
Hallo Roger, ik keek even naar de kleur van de bamischijf en of die al een beetje aan het glimmen is. Het kort schudden heeft niet echt een functie. Soms is het beter om op een lage temperatuur te frituren maar wat langer. Zodat de snack van binnen beter warm wordt. Dit geld ook voor de bami schijf. Het geld niet voor alle bami schijven, zo zijn er ook hele kleine bami schijfjes in de party mix. Die hoeven niet zo lang als de grote. Maar mijn tip is om gewoon te beginnen. Wees niet bang om fouten te maken, dat hoort er allemaal bij..
Ik krijg altijd honger van jou filmpjes. Ga zo door!
Je hebt net een pizza op
Dat was anders, bedankt
God zegene
Leuke video frank
Beste tot nu toe.
Ik vind de bamischijf de meest onderschatte snack.
Waar zit ik eigenlijk naar te kijken en wie heeft dit verzonnen 🤕
Het geluid van frituren is eigenlijk net zo ontspannen als het geluid van een haardvuurtje
Ik vind dit zó ASMR.
Is er ook 'n nasie schijf?
nee, nasi bal vs bami schijf toch?