Hola gracias por ver mis recetas y por su comentario eso me ayuda mucho, la sal se le agrega cuando y se les quemó la mayor parte de las hojas cuando les remueves las últimas ya el élote estará cocido es cuando se le agrega la sal y se dejan a que se asen y se seque la sal, así nos los comíamos en aquellos tiempos no les agregábamos mayonesa ni queso a los élotes cocidos les agregábamos solo sal y limón, pero los tiempos han cambiado.. Gracias por apoyarme Martha
Hola Laura,.. Disculpa, los comentarios el dia de ayer incluyendo el tuyo, los empeze a contestar, y se me desaparecio el tuyo, y crei que los habia contestado, todos pero hoy volvio a parecer, .. El agua se les agrega cuando ya los elotes estan asados, o sea cuando ya les removiste todas las hojas, se le pone el agua con sal con una brocha y se ponen en el asador hasta que esten secos, y bien asados.. Gracias por ver mis recetas y por apoyarme con tu comentario eso me ayuda mucho.. Gracias otra vez .. Martha
Que bien, aquí en Monterrey en vez del proceso con sal lo hacemos con mantequilla, también quedan quemaditos muy sabrosos. Saludos
Hola Mario, de seguro tambien quedan ricos,.. Gracias por tu comentario,. Saludos . Martha
Gracias por mostrarnos como asar los elotes, no sabia como se les agregaba la sal, los voy a tratar asi.. Saludos
Gracias por comentar Maria, me alegro que te gusto la receta..
Cómo puedo saber cuando ya están listos ? Cual sería la referencia?
Hola gracias por ver mis recetas y por su comentario eso me ayuda mucho, la sal se le agrega cuando y se les quemó la mayor parte de las hojas cuando les remueves las últimas ya el élote estará cocido es cuando se le agrega la sal y se dejan a que se asen y se seque la sal, así nos los comíamos en aquellos tiempos no les agregábamos mayonesa ni queso a los élotes cocidos les agregábamos solo sal y limón, pero los tiempos han cambiado.. Gracias por apoyarme Martha
Yo también tenía duda con lo de la sal, hay varias recetas pero ninguna mencionan el agua con sal en qué momento se le agrega
Hola Laura,.. Disculpa, los comentarios el dia de ayer incluyendo el tuyo, los empeze a contestar, y se me desaparecio el tuyo, y crei que los habia contestado, todos pero hoy volvio a parecer, .. El agua se les agrega cuando ya los elotes estan asados, o sea cuando ya les removiste todas las hojas, se le pone el agua con sal con una brocha y se ponen en el asador hasta que esten secos, y bien asados.. Gracias por ver mis recetas y por apoyarme con tu comentario eso me ayuda mucho.. Gracias otra vez .. Martha
Es sal de grano o molida ?
Sal molida diluida en agua con una brochita si no tienes puedes utilizar una
Servilleta que no se desaga fácilmente