ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ. Рецепт Ботлихского пирога. Уникальный урбеч (из фильма "Настоящий Дагестан")

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 96

  • @vputnap
    @vputnap  9 дней назад +8

    Это видео - отрывок из фильма "НАСТОЯЩИЙ ДАГЕСТАН"
    Посмотреть ПОЛНЫЙ 3-ЧАСОВОЙ ФИЛЬМ можно по ссылке:
    ruclips.net/video/GW5_7MIqGyc/видео.html
    Прошу поддержать лайками, комментариями и репостами:
    это сейчас особенно важно в связи с блокировкой RUclips в России🙏

    • @Сакинат-с8ж
      @Сакинат-с8ж 8 дней назад +1

      Чуду едят руками вкуснее на много

  • @Привет-у8п
    @Привет-у8п 7 дней назад +11

    Чуду лучше кушать руками вкуснее ,спасибо за передачу🙏

    • @vputnap
      @vputnap  7 дней назад

      👍👍👍 пожалуйста😊

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +18

    Все виды хинкала вкусные, не возможно остановиться, все виды хинкалов хочется есть, целый день и каждый день

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      Мне больше всего нравится с настоящей горской колбасой натуральной)))

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +7

    Шикарный пирог, мягкий, ароматный, просто шик

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад +1

      🔥🔥🔥 это да. Теперь мой любимый пирог

  • @Наталья-э6щ7ж
    @Наталья-э6щ7ж 9 дней назад +12

    Ждала рецепт абрикосовой каши, очень вкусно.

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      Мне тоже очень понравилась абрикосовая каша😊

    • @Н.М-п3ж
      @Н.М-п3ж 8 дней назад

      Вбейте в ютубе много рецептов этой каши

    • @АйшатШапиева-ф3к
      @АйшатШапиева-ф3к 5 дней назад +1

      Это да урбеч и ботлихский пирог очень люблю 😊, а чуду если руками не поем не получаю удовольствие и курзе макать в домашнюю сметану ,только не вилкой😅 мммм...❤

  • @TravelLansy
    @TravelLansy 3 дня назад +1

    очень красиво, вкусно и интересно, я бы их всех попробовала, благодарю за видео❤

    • @vputnap
      @vputnap  3 дня назад

      Пожалуйста😊😊😊

  • @АсяА-г7х
    @АсяА-г7х 8 дней назад +4

    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю- Самирочка очень подробно все показала.,не хуже кулинарных блогеров👍

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      @@АсяА-г7х 🔥🔥🔥

  • @Mechta05
    @Mechta05 8 дней назад +3

    Как вкусно всё 😊🥹💯 через экран тоже передаётся и у многих аппетит поднимется

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      😊😊😊

  • @TrainspotterSPb
    @TrainspotterSPb 9 дней назад +4

    Привет Алексей. Отличное видео про вкусную еду!

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      Привет, спасибо)

  • @ilzezarina8790
    @ilzezarina8790 9 дней назад +4

    Man ļoti garšo Dagestānas ēdieni tos es ēdu ❤❤❤

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      🔥🔥🔥❤️😊

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +2

    Просто шик, не остановится

  • @Mechta05
    @Mechta05 8 дней назад +2

    Чуду с мясом 😍 а курзешки какие вкусные

  • @mnwmnw1975
    @mnwmnw1975 7 дней назад

    Урбеч и не нужно оценивать в чистом виде, он весь почти рот вяжет. А вот разведённый на кипятке или масле, с мёдом или сахаром это просто райское наслаждение 👍👍👍Приехал в Дагестан, попробовал и влюбился в этот вкус.

    • @vputnap
      @vputnap  7 дней назад +1

      А мне и в чистом виде ореховый Урбеч нравится)))

  • @Alina22232
    @Alina22232 7 дней назад

    Ботлих это моя родина.❤❤❤

    • @vputnap
      @vputnap  7 дней назад +1

      👍👍👍

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +2

    Как люблю пирог этот. Просто есть вместо хлеба, булок, всегда, постоянно

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      Это прекрасный десерт. Но если есть часто, то можно конкретно поправиться)))

  • @ДианаАлиева-н2з
    @ДианаАлиева-н2з 8 дней назад

    Урбеч люблю,первый раз вижу ,как делают

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      Тоже обожаю и тоже первый раз увидел)

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +6

    Урбечь тоже много видов, самый, самый для меня лучший это урбечь из горьких косточек абрикосов, вывести полностью горечь, и только тогда готовить

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад +1

      Для меня самые вкусные - это из орехов кешью, а также миндальный😉

  • @ШахризатАлиева-ю7й
    @ШахризатАлиева-ю7й 5 дней назад +1

    Самый вкусный крбеч из гершеб льских абрикосов косточек,попробуйте,сравн те

    • @vputnap
      @vputnap  5 дней назад

      🤔🤔🤔

    • @МагаМага-э9г
      @МагаМага-э9г 4 дня назад +1

      Гергеби́лъских абрикосов“хонобах" это такой сорт абрикосов, незаменимый и самый лучший сорт. Но самый дорогой из всех урбечей. 🎉

    • @МагаМага-э9г
      @МагаМага-э9г 4 дня назад

      Гергебильских абрикосов “хонобах." Самый лучший и самый дорогой сорт урбеча.У тебя отпечаток многоуважаемая Шахризат Алиева(скорее всего моя одноклассница) Очень рад услышать твоё мнение. М-дов М-д О. Шахрузат желаю тебе крепкого здоровья, счастливой , долгой и обеспеченной во всём жизни.

    • @Марина-з7в4г
      @Марина-з7в4г 4 дня назад +1

      ​@@МагаМага-э9г а где его можно приобрести ?

    • @МагаМага-э9г
      @МагаМага-э9г 4 дня назад

      @@Марина-з7в4г Приобрести можно в Гергебиле у местных жителей или там же на мельнице, вам подскажут где и у кого можно купить,

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +6

    Единственное что плохо для меня в Дагестане, это ветер. Постоянные ветра, сильные ветра, просто из зо всех сил выбивает

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад +4

      Вы сильно обобщаете,
      потому что во многих долинах в горах ветра нет (закрыто горами). Ветер есть на вершинах и на берегу Каспия если. И в дагестанских степях. Короче, ситуация с ветром сильно различается в разных местах Дагестана

    • @ПатиматБуттаева-о8д
      @ПатиматБуттаева-о8д 8 дней назад +1

      Ветра обычно на равнине. В горах практически нет ветров

    • @Татьяна-ы6й7ч
      @Татьяна-ы6й7ч 8 дней назад

      А я люблю ветер, ну конечно не ураганный. Это моя стихия по гороскопу.

    • @ПатиматБуттаева-о8д
      @ПатиматБуттаева-о8д 8 дней назад

      @@Татьяна-ы6й7ч у нас и ураганные бывают

  • @ФатиматЮсупова-е6н
    @ФатиматЮсупова-е6н 8 дней назад

    Ооогооньогонь огонь

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      🔥🔥🔥

  • @ШахризатАлиева-ю7й
    @ШахризатАлиева-ю7й 5 дней назад

    Самые вкусные абрикосы-гергебильские и из косточек абрикосов,естественно,получаются САМЫЙ ВКУСНЫЙ УРБЕЧ,. ПОПРОБУЙТЕ,убедитесь❤🎉

    • @vputnap
      @vputnap  5 дней назад

      Дайте попробовать)))

  • @ХадижатГасанова-с6п
    @ХадижатГасанова-с6п 8 дней назад +2

    Лен- это урбаш на даргинском языке
    Паста из льняных семечек - урбеч
    Теперь все виды паст называют так😂

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      👍👍👍

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +3

    Из льна урбечь быстро не заканчивается, а вот из миндаля и горьких косточек , быстро заканчивается

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад +1

      Это потому что он вкуснее)))

    • @mnwmnw1975
      @mnwmnw1975 7 дней назад

      ​@@vputnapиз льна ещё и потому самый большой выход при разведении. То есть льняной урбеч сильно прибавляет в объёме, в отличии от абрикосового например. Тыква тоже хорошо увеличивается.

  • @звездноенебоГалина

    👋👋👋👋 а где ссылка чтоб заказать урбеч? Нету💁‍♀️

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      @@звездноенебоГалина упс, щас добавлю, sorry)))

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      @@звездноенебоГалина добавил

    • @ZumuratMusaeva
      @ZumuratMusaeva 6 дней назад

      Здравствуйте, у меня тоже можете заказать разные Урбечи если что😊отправка сдеком😊

    • @звездноенебоГалина
      @звездноенебоГалина 6 дней назад

      @@ZumuratMusaeva а номер ваш?

  • @Mechta05
    @Mechta05 8 дней назад

    👍👍👍👍👍

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      Спасибо)

  • @Mechta05
    @Mechta05 8 дней назад

    👍👍👍👍💯💯💯

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      🔥🔥🔥

  • @Bella_kayalinskaya.
    @Bella_kayalinskaya. 8 дней назад

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      Спасибо)

  • @НурмагомедАбдуразаков

    👍

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      🔥🔥🔥

  • @lezgin310
    @lezgin310 8 дней назад

    😋😋

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      😊😊😊

  • @_.kuba_.05
    @_.kuba_.05 8 дней назад

    🎉

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      👍👍👍🔥

  • @УзлипатАтимагомедова

    Зачем такой урбеч нужен сильно жарят столько сахара урбечь без сахара мы сами разбавляем мёдом и топленым маслом

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      Как хотите. У вас такой рецепт, у них -такой. Мне очень понравился на вкус

  • @ЗульфияРашидова-к4ю
    @ЗульфияРашидова-к4ю 8 дней назад +1

    Этот ролик нельзя категорически смотреть, когда соблюдаешь пост. Можно слюной подавиться.😂👍

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад +1

      Есть такое)))

  • @ЭдуардРехвиашвили
    @ЭдуардРехвиашвили 9 дней назад +2

    Урбеч приятнее посмаковать во рту сразу не глотать

    • @vputnap
      @vputnap  9 дней назад

      👍👍👍

  • @Saida-c2o
    @Saida-c2o 7 дней назад +1

    Не могу понять почему он ботлихский когда татарский рецепт

    • @vputnap
      @vputnap  7 дней назад +1

      Ну-ка дайте ссылку на этот самый "татарский рецепт"

  • @ПатиматБуттаева-о8д
    @ПатиматБуттаева-о8д 8 дней назад +1

    Мой истерзанный Дагестан😢

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      @@ПатиматБуттаева-о8д что вы имеете в виду?😔

    • @ПатиматБуттаева-о8д
      @ПатиматБуттаева-о8д 8 дней назад

      @vputnap Я имею ввиду, что сейчас это не тот Дагестан. Истерзали его.

  • @Zari-fj9wi
    @Zari-fj9wi 8 дней назад

    Честно на вид не аппетитно выгледит курзе ☺ эххх

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад

      🔥🔥🔥

  • @Zari-fj9wi
    @Zari-fj9wi 8 дней назад +2

    Да успокойтесь да ботлихская кухня😆😆😆😆 Дагестанская так чуду курзе хинкал между прочем кумыкская кухня😀😀😀

    • @vputnap
      @vputnap  8 дней назад +1

      @@Zari-fj9wi эти блюда входят в кухни разных дагестанских народов (кроме Ботлихского пирога)

    • @Rêve-s2d
      @Rêve-s2d 7 дней назад +2

      Вы Кумыкские оригинальные пироги не пробовали, вот это даа.. Вот это настоящие пироги и его не просто так готовить...этот же, дубликат Кумыкских пирогов. Не в обиду никому. ​@@vputnap

    • @Mariam-g2r6o
      @Mariam-g2r6o 7 дней назад +2

      ​@@Rêve-s2d Кумыкские тонкие чуду со всеми начинками❤ и вообще слово чуду и чурек, это кумыкские названия, у нас пироги только сладкие с курагой и орехами❤