Früheste Bohne im Jahr 🫘
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Die früheste Bohne im Jahr. 🫘 Ab Juni kannst du sie ernten! Die Dicke Bohne halt kalte Temperaturen aus, wird am Besten im Februar oder Anfang März gesteckt.
Während der Blüte gut gießen und die Erde feucht halten. Ab Mitte Juni kannst du die dicken Bohnen ernten. Die Hülsen sind nicht essbar, deswegen löst man die Bohnen heraus. Danach kurz in kochendem Wasser blanchieren, damit mit sich das giftige Phasin löst und dann kannst du sie so zubereiten, wie du magst.
Ich finde sie super lecker angebraten.
Nach der kompletten Ernte schneidest du die Dicke Bohne Pflanze über dem Boden ab, denn die Wurzeln enthalten Knöllchen mit Stickstoff, den sie an den Boden weiter geben.
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In der Türkischen Küche kocht meine Frau die Hülse mit und es schmeckt die Bohnen werden in Stücke geschnitten
In italien auch 💪.... mittelmeer halt❤😂
In marokko auch 😅😊
Ich liebe es
Dünsten und kleınschneıden.
Gougel mal bakla çorbası. Leckere suppe.
meine waren Schneckenfutter.. geertet hab ich genau 3 Stück 🙈😁
Sehr schön
Hi Selina,darf ich fragen von wo hast du samen der dicke bohne?Hab verschiedene ausprobiert aber die sind nicht so ertragreich. Liebe Grüße 💐
Hallo ich habe die dicke Bohnen Samen von Wurzelwerk. :)
Alles liebe dir,
Selina
@@Selinatur Dankeschön für die Info 💐
Ich krieg Hunger 👀
Gehen die Hülsen in den Kompost?
Kann man diese dicke Bohnen auch roh essen ?
"Dicke Bohnen" sind eigentlich "Wicken" und keine "Bohnen". Werden nur so genannt. Weil sie sehr ähnlich aussehen vermutlich.
Ich würde gern wissen wie man die zubereiten kann bin da oft echt ratlos😅
Bohnen mit Speck a la Bud Spencer zum Beispiel
Doch doch die kann man essen ,wir Turken machen eine art Eintopf.Die werden sooo zart👍
Du irrst in den Bohnen, ihr nutzt dafür Stangenbohnen/Phaseolus vulgaris var. vulgaris. Hier im Video wird die Dicke Bohne/Vicia faba gezeigt und die Hülle kannst so nicht essen.
Doch kann man, die Hülsen muss man ernten solange sie relativ jung sind, dann kann man sie sher gut für ein Töpfe nutzen, ich mach das immer, da der Ertrag dadurch höher ist. In dem Stadium in dem Video sind sie aber schon zu vollreif, da kann man dann nur die Bohne nutzen.
@@Erlekin ne ne glaub mir bei uns Türken ist dieser Eintopf alttraditionell.Ich mein schon dicke Bohnen😉🇹🇷
@@habibeburgucu4026 meine Nachbarn bringen mir regelmäßig sämtliche Varianten an Bohnengerichten rüber und nicht einmal waren es Vicia faba.
Noch nie bei ihnen gesehen..... Natürlich Türken, ansonsten würde mein Kommentar keinen Sinn ergeben.
Ich habe auch noch kein türkisches Gericht mit Vicia faba gesehen im Netz, immer nur Phaseolus vulgaris.
Meine Frau geht durch den
Garten und legt vorn die Bohne in
die Erde und hinten kannst Du schon
die Schote sehen!😉👍🤣
Schade, dass man die Schale nicht essen kann, aber dafür sind die Bohnen ja schön dick. 😊 Du könntest sie auch jetzt in der Sonne trocknen und dann im Winter und Frühling nutzen, wenn du magst.
Also wir essen die Schale wenn die noch ganz jung sind mit,man kann die Schale wie gesagt wenn die noch ganz zart Erntet bevor die Hülsen ausreifen schneiden im Topf zwiebel Knoblauch andünsten Tomaten Mark dazu kurz anbraten Wasser rein je nachdem wieviel man kochen möchte 2tomaten halbieren mit in den Topf kochen bis die sause etwas dick flüssig wird.Man kann das zu Reis oder Brot bzw als Suppe so essen sehr lecker probiere das aus.
Im Iran gibt rs auch Gerichte mit der Hülse
Sehr spannend. Hast du ein Rezepte Tipp 😊
@@Selinatur Rezept leider nein..ich weiß nur sie hat die jungen Schotten in den Reis mit hineingeschnitten
@@Selinatur Rezept leider nein...meine Freundin Iranerin hat sie im Reis junge Schotten geschnitten mitgekocht
Es sei denn die Schnecken haben sich vorher gegönnt 😭
Schade habe dieses Jahr leider keine gepflanzt.Schlichtweg vergessen.
Man kann es bis August immer noch säen.
Das man die Schale nicht essen kann stimmt so nicht
Von normalen Bohnen kann man die Schalen essen. Von der dicken Bohne aber besser nicht.
@@Selinatur aufgekocht ist kein Problem, wir essen die immer mit es darf halt nicht die bohne ausreifen,sonst ist dazu hart.