ОГРОМНЫЕ РЕЧНЫЕ МИДИИ Беззубка. ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • В этом видео я готовлю Речные Мидии, Беззубки. Простой и Вкусный рецепт. Используйте мой опыт, чтобы не тратить лишние силы и время. Попробуйте Вам понравится! Приятного аппетита!
    Помощь в развитии канала:
    donatua.com/@b...
    Карта Приват Банк 5168 7453 2176 5973
    Email для связи biofiton@ukr.net

Комментарии • 857

  • @brianhughwarner532
    @brianhughwarner532 Год назад +310

    Спасибо вам за демонстраций бесполезной, многочасовой возни, спасибо, что показали, как не надо делать!

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  Год назад +7

      Всегда пожалуйста)

    • @user-rx3vc3lw3t
      @user-rx3vc3lw3t Год назад

      Тоже дрись пробил?😂

    • @user-tu8dt5xl7i
      @user-tu8dt5xl7i Год назад +1

      Что не как не надо делать, а что нах...й не надо делать. Купи нормального мясАААА!!!

    • @user-qu5ps8ok1g
      @user-qu5ps8ok1g Год назад +15

      Из цикла "не умеешь готовить не берись или как умереть с голоду"

    • @furstenwaldespree9364
      @furstenwaldespree9364 Год назад +1

      Я с тобой согласен чувак в полне . Прочти мой комент и там же рецепт.✌️

  • @user-is3qi1mu1z
    @user-is3qi1mu1z Год назад +47

    Мы в детстве с утра до вечера, когда как. Проголодовались наловили их, язычки оставили и на веточку над огнём. И всё сыты, без соли и прочего.

    • @user-zz2dr5yg4m
      @user-zz2dr5yg4m Год назад +1

      Да, три ножки на палочке и доволен))) недавно детям в домашних условиях, как автор видоса, показывал наш деликатес- не оценили совершенно)))

    • @barmaley6316
      @barmaley6316 Год назад +2

      Тоже самое? В детстве без таких заморочек обходились. На СОБЕРАЕШЬ их (ловить не надо, не убегают они) в костёр кладёшь, через мин 20-30 они сами открываться и "ногу" высовывают, выдернеш её и на ветке жарить. Потом ешь и про соль вспоминаешь))))

    • @ВладимирОнищенко-в3д
      @ВладимирОнищенко-в3д Год назад +1

      Да все детство на реке с утра и до вечера. Блин сколько стресками их.

    • @eugeniodimilano
      @eugeniodimilano Год назад

      @@ВладимирОнищенко-в3д ну повезло что глистов не подцепили...

  • @user-lp3jn4yf8n
    @user-lp3jn4yf8n Год назад +115

    Подход серьёзный, а вот раньше,1975-76 гг...спичечный коробок с солью в кармане плюс спички. С речки надербанишь перловицы (мидия речная): костёр, мидия открылась-присолил и можно есть (мы не знали про желудки-какашки)...эх были времена.

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  Год назад +5

      Супер!

    • @user-fj7jl5mr5w
      @user-fj7jl5mr5w Год назад +24

      вы ещё про глисты не знали

    • @fil4868
      @fil4868 Год назад +10

      @@user-fj7jl5mr5w Ляя думаешь у тебя их нет?

    • @fil4868
      @fil4868 Год назад +9

      Да было дело, спички и соль, ну и буханка хлеба домашнего, на толпу. Начало 90 нам лет по 10, 12. Сам с Казахстана речка Тургенк, дедтсво наше

    • @user-dc5li9wm8m
      @user-dc5li9wm8m Год назад +4

      Я так до сих пор делаю. Вкуснотище.и хлеб с майонезом к мидиям посоленым и поперченым прямо с огня. Деликатес.

  • @egwarg822
    @egwarg822 Год назад +20

    В былые времена, на реке Чатыр-лык, в северном Крыму, я такими мидиями кормил курей и уток! Птица была жирная и хорошо неслась...

  • @alamerx
    @alamerx 3 года назад +45

    Они готовятся один раз в жизни, второй раз уже не хочется

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  3 года назад +5

      Это правда

    • @vasyakirov1957
      @vasyakirov1957 2 года назад +2

      Это как приготовить, хотя многим и рыба на любителя

    • @MrJoo-lr2nx
      @MrJoo-lr2nx Год назад +3

      Ну не знаю вот я люблю мидий с детства, ловишь купаясь в реке в детстве и на костёр до открытия, и привык есть мидий.

    • @MrJoo-lr2nx
      @MrJoo-lr2nx Год назад +1

      С разными специями

    • @user-izbukvizifr228
      @user-izbukvizifr228 Год назад +1

      если брать с Днепра их сколько не мой всё равно воняют канализацией

  • @user-qp6id1pg9m
    @user-qp6id1pg9m Год назад +4

    Очень сытные. в детстве поел до сих пор не тянет

  • @Tamerlan_3_131
    @Tamerlan_3_131 Год назад +15

    Как говорится- дай Бог, чтобы не пригодилось.
    А за уделëнное время- благодарочка 🖐🏼

    • @nikolaev51
      @nikolaev51 Год назад +1

      Это точно. Но иногда в охотку ловлю. Это у меня такая ностальгия по совку, по его типа сытым временам.

    • @pohrenvsjo694
      @pohrenvsjo694 Год назад

      @@nikolaev51 А че ты при совке голодал ??? в каком регионе голодающие жили

    • @nikolaev51
      @nikolaev51 Год назад +1

      @@pohrenvsjo694 Я не писал, что голодал не надо врать. Я писал что основными продуктами для человека являются не хлеб, картофель и крупы, а МЯСО, молоко и яйца. Особенно мясо которое для мужика крайне важно. И у меня сейчас кошка ест мяса я подчеркиваю в разы больше чем я его ел в ссср в детстве и молодости. А мясо продавалось по гос цене только в городах типа москвы. И в некоторых военных закрытых городах по карточкам. Вот о чем я писал. Я жил как тогда говорили в Среднем Поволжье. В поганой москве мясо и колбаса продавались. Но москва не Россия причем близко.

  • @user-jd8oq4qu5f
    @user-jd8oq4qu5f Год назад +9

    Чтобы приготовить одну порцию берем два ведра мидий и чистим , чистим, чи.......

  • @user-do7ck4nh1q
    @user-do7ck4nh1q Год назад +9

    Малыми купались на речке ловили и жарили на костре, вкус рыбы как бы, мясо плотное... Нам нравилось

  • @user-po9um5wd2g
    @user-po9um5wd2g Год назад +7

    Зажарил ,съел кабана, пока смотрел этот видос))

  • @user-tl2pg5xu1z
    @user-tl2pg5xu1z Год назад +8

    Даже во время второй мировой войны люди их не ели, видимо сейчас совсем плохо стало.

    • @user-hm1pf3xn4f
      @user-hm1pf3xn4f 8 месяцев назад

      да! очень плохо стало! только западенцам не говорите

    • @user-hh1ht5fs3l
      @user-hh1ht5fs3l 3 месяца назад +1

      Почему же не ели?
      Мне прабабушка рассказывала, что ели аж за ушами трещало.

  • @zosim
    @zosim Год назад +20

    Только если добывать в чистой воде. Мидии это фильтраторы, аккумулируют все загрязнения из воды

  • @user-xl1is2bx1z
    @user-xl1is2bx1z Год назад +3

    Кормили качок росли як на дрождях 👍

  • @user-ly6oh4jl7c
    @user-ly6oh4jl7c Год назад +7

    В детстве ели, до сих пор песок на зубах трещит😁

  • @user-pd5xn8vf1j
    @user-pd5xn8vf1j Год назад +6

    Это такие же мидии, как раки и рыба.Этот моллюск называется перловица.

  • @antuanekzuieperi4670
    @antuanekzuieperi4670 Год назад +32

    Один раз можно) да и на любителя.. Много возни. А вот как насадка на сома, рака, очень даже хорошо годится

    • @ivanmil1619
      @ivanmil1619 Год назад +2

      Ну очень нудное видео.

  • @RomanCrimea
    @RomanCrimea Год назад +8

    Привет. В следущий раз возми кипятком залей мидии сразу все раскроются. Я пробовал , если правильно приготовить вкуснятина оболденная. Съедобная только ножка и нужно отваривать чтоб илом неотдавала. Если вода стоячая водоёме нужно два раза варить , если проточная как в речке то один раз варить. Но вкусночище просто КЛАСС.

  • @user-jz1gq3mx1t
    @user-jz1gq3mx1t Год назад +75

    Блин я помню бредень как то в реке возле аула таскали, ничего толком не поимали и моему дядьке пришла гениальная идея собрать этих ракушек и типа отварить как раков с солькой лаврушкой под водочку чем не мидии вкуснятина,как кинули их в кипяток на всю хату вонь стоит ну ладно сварили дядьки уже готовые говорят попробуем на вкус как кусок покрышки))и тут тетя заходит я думал она казаном этим их убьет казан даже домой не забрала выкинула))

    • @romanpetrov9788
      @romanpetrov9788 Год назад +1

      Ахахахахах, ох ето ядд))

    • @user-lu8xs3br3v
      @user-lu8xs3br3v Год назад +2

      Для АУЛА - ЭТО вкусняшка😃😄😁😀🙉🙉🙉🙉

    • @user-ui7cm9kf6w
      @user-ui7cm9kf6w Год назад

      Ты просто не умеешь их готовить🤣🤣🤣🤣

    • @palevikdonskoy62
      @palevikdonskoy62 Год назад +1

      Аналогично варили на море рапанов, это ведро так для варки рапанов и осталось, больше его применять не к чему, если только под мусор.

  • @user-pz9tt5tv9z
    @user-pz9tt5tv9z Год назад +2

    Когда я бывал еще в 1984г. на Баренцевом море мы их просто варили в ведре они сами раскрывались и мы только удаляли черное с зеленым оттенком содержимое. А остальное все ели и было очень вкусно. И собирали мы их целыми гирляндами.

    • @user-qs2gl1xs4v
      @user-qs2gl1xs4v Год назад

      Это разные продукты, то что в видео - пресноводные и по вкусу совсем не похожи)

  • @user-gw7be5vh6l
    @user-gw7be5vh6l Год назад +1

    В детстве собирали язычок ножку жёлтого цвета жарили на проволоку в костре, остальные отходы домашней птице скармливали. Створки ракушки красиво смотрятся при отделки цоколя зданий в раствор и олифой красишь

  • @tepa-tepa829
    @tepa-tepa829 Год назад +4

    К этому салату добавить дождевых червей с паприкой, добавить розмарин, завернуть в бекон,, МИРОВОЙ ЗАКУСОН,, под анисовую водочку!!!!

    • @TheItr2000
      @TheItr2000 21 день назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-mh3kq3br4k
    @user-mh3kq3br4k Год назад +2

    В Приморском крае в озёрах похожие ракушки водятся, только чёрные и гораздо крупнее , 20см примерно в длину. По детству было съедено немерено .

  • @user-jo3su8fx8d
    @user-jo3su8fx8d Год назад +8

    Я жарила с луком в томате, вкусно очень

  • @Midnight9909
    @Midnight9909 Год назад +13

    Вот этот кусочек на 6-й минуте, разрезать желудок и избавиться от травы, песка... хорошо прополаскать и готовить. Ингредиенты - масло, или майонез, или сметана с добавлением чесночка и лимончика 👍Да и раскрываются они на ура на листе железа на костре 😉

  • @BARSSAL48
    @BARSSAL48 Год назад +11

    Нет лучше наши Черноморские мидии.

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Год назад +1

      Так на безрыбье и рак рыба

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Год назад +2

      @@Orc-nr7zn ну как бы это разные весовые категории,под пиво 🍺 да,раки без вариантов,а плов из мидий? Вот то-то же. Меня отец научил мидий есть сырыми, ну живыми,он сам в Крыму родился и вырос ,ну и меня маленького ,мне лет семь было ,угостил мидиями, прямо из моря,со скал . Так я их в любом виде и полюбляю,до сих пор . Привет из Харькова. Украина

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Год назад +1

      @@Orc-nr7zn ты хочешь сказать,что в Крыму будет спокойно? Скоро все валить будут из Крыма,пока мост цел, плохо будет там ,есть предчувствие . Прошло пол года и мост уже не цел ...

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Год назад +1

      @@Orc-nr7zn ты взял себе плохое погоняло, менять придется, не стабильное , ненадёжное оно . Как и z ка . Суши сухари ,учи китайский или гимн Украины,как повезёт

    • @valerapshenichnyj5625
      @valerapshenichnyj5625 Год назад +1

      @@Orc-nr7zn ну тогда гордись им , более похоже нечем

  • @user-rb2ve5qh7v
    @user-rb2ve5qh7v Год назад +15

    Считаю варварством поедать этих маллюсков, они природные фильтровщики воды и корм для диких животных. А ради маленького кусочка его мяса губить такое огромное количество - это жлобство по моему. Кроме того фильтровщики в себе накапливают всякие тяжёлые элементы из таблицы Менделеева.

    • @user-xv1wi6go5b
      @user-xv1wi6go5b Год назад +1

      Ты бы знал сколько их гибнет из за простого перепада воды, а после такая вонь стоит от разлогающихся, частей. Ни разу не видел чтобы человек это в пищу употреблял, но животные и птица домашние их употребляют с удовольствием. На Днепре их тучи.

    • @user-ob8ol7rr1v
      @user-ob8ol7rr1v Год назад

      Умняка начали давить бэндэривци

    • @user-dv8pn3fv3l
      @user-dv8pn3fv3l Год назад

      Очень хорошо ,
      что Вы написали но в русском языке "моллюск"" и никак иначе.

    • @user-rb2ve5qh7v
      @user-rb2ve5qh7v Год назад

      @@user-ob8ol7rr1v это вы кого бандеровцев обозвали? Если Бог ума не дал, то никто его Вам не вложит вместо хамства. Считаю что должны извиниться и внимательнее следующий раз смотрите кто пишет.

    • @user-rb2ve5qh7v
      @user-rb2ve5qh7v Год назад

      @@user-dv8pn3fv3l извините за ошибку, временами от волнения страдает мое правописание. Русский мой второй родной язык . Первый Белорусский и частенько пишу как слышу.

  • @user-mm2yf3zp6w
    @user-mm2yf3zp6w Год назад +21

    В детстве запекали, но ели одну ногу(с тремя это мутант какой-то) она оранжевая ,не перепутаешь. А вот варить нельзя, станет как резина. Да и блюдом бы я это не назвал, для экзотики или гостей удивить. И да, вы сделали опасную ошибку. Их нужно хорошо проморозить сначала (неделю и более в морозилке) Потом открывается просто, берётся нога и всё. А без длительной термообработки (заморозка) можно подхватить пассажира какого нибудь) К слову морские продукты, суши и прочее всегда промороженно. А живые устрицы и прочее опасный атракцион.

    • @user-om7vf9to2h
      @user-om7vf9to2h Год назад

      Дело говоришь !!!!

    • @user-jz3ri5ks8p
      @user-jz3ri5ks8p Год назад

      да ещё скажи солитёра подхватить можно, я тогда долго ржать буду)

    • @user-mm2yf3zp6w
      @user-mm2yf3zp6w Год назад +5

      @@user-jz3ri5ks8p почему именно селитера?Советую посмотреть соответствующие передачи, почитать научную литературу. Ну или хотя бы здесь же, на ютубчике, что-то типа утопии шоу. Там будут все ссылки и объяснения учёных. А моё мнение субъективно) Никто не запрещает кушать свежие, только пойманные морепродукты в сыром виде, в конечном итоге, если то, что в вас потом найдут неизвестно науке, то это могут назвать в вашу честь)

    • @user-om7vf9to2h
      @user-om7vf9to2h Год назад +1

      @@user-mm2yf3zp6w "ленточный игорь паразит "как вариант ))

  • @DARK-xk3mo
    @DARK-xk3mo Год назад +2

    Мы тоже варили их прямо на берегу 15 минут все готово !

  • @user-zb1zt8rr1g
    @user-zb1zt8rr1g Год назад +5

    Все детство кидали в на угли костра, сразу раскрывается сама, естественно) без ножа, одной половинкой раковины отделяли две скрепки и ножку (он же язычек), мыли и на тонкую веточек над углями... Присолил и в перед)

  • @user-yn1vz5un9p
    @user-yn1vz5un9p Год назад +23

    20 лет назад объелся до сих пор на них смотреть не могу.. До этого готовил, вкусняшка неописуемая.
    Не переедайте 😫🙏🙏💓

    • @gopro-.yriyovich8582
      @gopro-.yriyovich8582 Год назад +11

      Не ври... Эти покрышки гадость ещё та.....

    • @user-ul2ez3py1l
      @user-ul2ez3py1l Год назад

      @@gopro-.yriyovich8582 а вы побывали это

    • @user-ul2ez3py1l
      @user-ul2ez3py1l Год назад +2

      Пробывали

    • @SeregaChelem
      @SeregaChelem Год назад +5

      Я так же лет 40 назад тазик красной икры под водку сожрал - по сей день на неё смотреть не могу.

    • @user-om7vf9to2h
      @user-om7vf9to2h Год назад +2

      @@SeregaChelem тазик водки лучше б выпил ,гггг

  • @saifutdinov
    @saifutdinov Год назад +8

    Данные моллюски называются Перловица

  • @user-hs2uq7rt4o
    @user-hs2uq7rt4o Год назад +11

    Речные мидии это фильтр воды, а так как реки у нас сами знаете, то лучше их не употреблять в пищу

    • @user-ff4yi4yb3h
      @user-ff4yi4yb3h Год назад +5

      Вы знаете сейчас уже у меня вызывают сомнения чистота морей и океанов . Не забывайте ,что многие морские деликатесы поставляют из Азии , там выращивают королевских креветок в местных помойных прудах , которые часто берут начало из речки Меконг , которая считается в Азии одна из самых грязных рек в мире .

    • @user-om7dy2yb6e
      @user-om7dy2yb6e Год назад +1

      😂😂😂👍👍👍🐷🐷🐷

  • @victorol4025
    @victorol4025 Год назад +3

    На рыбалке часто готовим, нифига не вымачиваем, вырезаем только ножку(язычек), остальное (мантия, внутренности) идет как насадка на сома или в раколовки. Ножки на 5 минут в кипящую воду с имбирем или лимоном- убирается рыбно-иловый вкус и запах, вот и готов полуфабрикат, далее можно жарить, парить, запекать, что угодно, мы маринуем на 30 мин в соевый соус и на шпажки, на углях под пиво.

    • @Ussrrssu
      @Ussrrssu Год назад +2

      Я слыхал, вы, рыбаки, на зимней рыбалке и мотыля за щекой греете, что бы не замерзал😁

    • @user-mb1ib6vo2n
      @user-mb1ib6vo2n Год назад +3

      @@Ussrrssu опарышей оч хорошо там греть.))

    • @Ussrrssu
      @Ussrrssu Год назад +1

      @@user-mb1ib6vo2n 🤣какая гадость) эээх...не рыбак, не пойму!

  • @user-dj1uv2hf9c
    @user-dj1uv2hf9c Год назад +3

    Вариш в пустой кастрюле без воды , они открываются . Промыл и на сковородку , перец чеснок лук и с пивом песня !!!

  • @user-mo4pd4fm7l
    @user-mo4pd4fm7l Год назад +6

    Как говорил мой покойный друг: на вкус и цвет товарища нет. Кому-то нравиться свиной хрящик, а мне так водки ящик...

  • @user-pg4zf3bo3f
    @user-pg4zf3bo3f Год назад +10

    В далёких 70их годах занимался выращиванием уток . Каждый месяц брал по 100 утят ( кто жил в те врема ,знают ,как непросто было их добыть . У меня такая возможность была ) . С приобретением каждой такой партии утят , каждый день драл вот такие же две сетки улитток , мешёк ряски И 10кг дообленки ( дерть по нашему) . Выход был 100% !! Однажды ,когда я надрал свои две сетки ,на речку пришёл знакомый ,моряк торгового флота !! Посмотрев на мой улов - он предложил приготовить их ! Я помотрел на него ,как на малохольного - но согласился . Вообще мы вдвоём приговорили литруху хорошего домашнего самогона под эти мидии !! К сожелению наша речка заилилась и мидии пропали . Но когда отдыхаем на Каховском водохранилище - обязательно готовлю мидий для всей моей большёй семьи!! Вот только жаль ,, чт в этом году ,из за этих московских пидарассов ,так и не пришлось отдохнуть на Каховском водохранилище !! Ещё отдохнём !! Когда разобьём этих фашискиз пёсеголовцев !!!
    С Л А В А ЗБРОЙНИМ СИЛАМ УКРАЇНИ!!!

    • @user-xm5dh1tv3m
      @user-xm5dh1tv3m Год назад

      Ну уж здесь не втыкал бы свои лозунги. Хотя, армию прославлять можно. .. С приветом из Москвы.

    • @user-pg4zf3bo3f
      @user-pg4zf3bo3f Год назад

      @@user-xm5dh1tv3m с ответным приветом ,мои "ЛЭЛЕКЫ" уже подлитают !! Встречай !!! На своиз крыльях несут тебе привет с Крывого Рога !

    • @user-xm5dh1tv3m
      @user-xm5dh1tv3m Год назад +1

      @@user-pg4zf3bo3f Встретим, не беспокойтесь ни разу... Хотя... думаю, мы их еще на болоте постреляем.

  • @user-xv4lv1yl4p
    @user-xv4lv1yl4p 3 года назад +6

    Не мидии и не устрицы, а двустворчатый речной моллюск.... Мда

  • @user-to9mo2ee5z
    @user-to9mo2ee5z 4 года назад +12

    Добавит лимон соевый соус и выбросить на х..
    Не обижайтесь я без злобы, может это и вкусно столько мороки из-за 100 грамм сомнительного мяса так сказать

    • @user-sd9jr3po2k
      @user-sd9jr3po2k 4 года назад +4

      В блокадном Ленинграде ,тебя бы не поняли

    • @olegbespalov7591
      @olegbespalov7591 3 года назад +1

      Очень мощный органический стимулятор куры утки свиньи растут не по дням а по часам проверено.

    • @magor147rus
      @magor147rus 3 года назад

      Кошмар как все не верно

    • @user-hc3hz8vl8s
      @user-hc3hz8vl8s 3 года назад +1

      Надо просто любить эту еду. Когда я ем мидии, или икру от крабов, моя подруга бежит к раковине рыгать.

    • @sadrinevghenii3066
      @sadrinevghenii3066 2 года назад

      я согласен с вами, ловил и реках и на озёрах они в болоте живут. они начинают вонять при варке. после варки чистишь они кажется что ещё сильнее начинают вонять. выбросил курям они даже к ним не подходили. хотя куры у меня жрали все подряд.

  • @user-co6lw4fx3i
    @user-co6lw4fx3i Год назад +5

    Один раз, на всю жизнь))💯

  • @user-mb1ib6vo2n
    @user-mb1ib6vo2n Год назад +13

    Ну это если в голодные военные года в дополнение к лебеде можно есть. А так знаю раньше в докомпьютерные времена если их мальчишки купаясь наловят и принесут , то их в корыте рубили и скармливали уткам. Максимум. Я своих несколько дней держал в аквариуме и наблюдал как они ползают. Потом отпускал.Зхх почти 40 лет назад...)

    • @olegzlatoustovsky
      @olegzlatoustovsky Год назад +1

      Как корм однозначно. А для себя раков!

    • @user-mb1ib6vo2n
      @user-mb1ib6vo2n Год назад +2

      @@olegzlatoustovsky раки зэ бэст однозначно!))

    • @sergejsd.6747
      @sergejsd.6747 Год назад +1

      В голодные времена реально спасение. Поскольку не будет сил уже бегать за дичью в лесу.

    • @user-izbukvizifr228
      @user-izbukvizifr228 Год назад +1

      утки очень хорошо на них набирают вес... вот только потом пустые раковины некуда девать, за месяц их будет целая гора

    • @sergejsd.6747
      @sergejsd.6747 Год назад

      @@user-izbukvizifr228 это кальций... можно молоть раковины и добавлять в корм для домашнего скота

  • @user-ln6xl3de5v
    @user-ln6xl3de5v Год назад +4

    Спасибо за кулинарный рецепт.А,то только шрамы на стопах напоминают об этих ракушках(р.Ворскла).

    • @sergeyaleksandrov9118
      @sergeyaleksandrov9118 Год назад

      Я когда-то так разрезал стопу ,что не передать,шрам остался ,а сама кожа на шраме стала бесчувственная,так интересно потом играл ,иголкой тыкаешь,а боли нет,кстати на реке Ворскла в Полтаве

  • @user-qi1er4kz4z
    @user-qi1er4kz4z Год назад +4

    Вообще-то эта мидия,Беззубка называется перловица и кто ел тот знает, что чем не приправляй,дерьмо остаётся дерьмом!!!

    • @user-mb1ib6vo2n
      @user-mb1ib6vo2n Год назад +1

      Не обязательно есть дерьмо чтоб понять, что и на вкус оно дерьмо!) Но этот парень всёж заморочился - естествоиспытатель контентопроизводитель!)))

    • @sergejsd.6747
      @sergejsd.6747 Год назад

      В случае голода это "дерьмо" спасёт вам жизнь.

  • @user-nn6kr7it5d
    @user-nn6kr7it5d Год назад +10

    Я готовил, вкусно, правда на любителя. 😊. Спасибо.

  • @user-sy6gp8gk1t
    @user-sy6gp8gk1t Год назад +8

    Если эти полчаса видео уместить в пять минут будет отлично

  • @SlavaFuchse
    @SlavaFuchse Год назад +33

    Да вы прям мидийная личность:)

  • @user-rz8pc1cr1p
    @user-rz8pc1cr1p Год назад +1

    Ножки устриц отвариваем 15 мин, перемешиваем с чесноком и Чили перцем( стручковый...) И всё заливаем 6% яблоч. уксусом через два часа под холодненькую ммммм.....

  • @user-nn6kr7it5d
    @user-nn6kr7it5d Год назад +4

    А виноградная улитка, - это супер! Очень вкусно ( когда не говоришь, что зто 😊) 👍👌

  • @user-nf8ns3cv4l
    @user-nf8ns3cv4l 4 года назад +8

    Не понял одно. Зачем их чистить и ждать чтобы они просра...сь, если все - равно вы берете только мышцы. Сами себе нашли лишнюю работу.

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  4 года назад +3

      я же это делал впервые, изначально думал их варить, поэтому почистил и промыл, а уже на следующий день, решил что вкуснее будет их поджарить, и поэтому реально сделал много лишней работы, но зато на будущее появился опыт, которым и поделился в видео

    • @zakonov2301
      @zakonov2301 3 года назад

      @@BiofitonTV по сути из вот такой огромной мидии получается пару грамм мяса. И тоесть что бы наесться. Нужно ещё и заморочится что бы побольше собрать их.

  • @user-zr8ze3xh6r
    @user-zr8ze3xh6r 2 года назад +6

    спасибо за видео. только я одного не понимаю зачем их вымачивать и чистить снаружи если берете для готовки только мышцы.

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  2 года назад +2

      Спасибо за комментарий! А суть в том, что я готовил их первый раз в жизни и изначально планировал их прочистить и варить целиком, а уже на следующий день, передумал и получается что сделал много ненужной работы

    • @user-pd7nz5df7e
      @user-pd7nz5df7e Год назад

      вывести часть загрязнений из раковины, токсины, лишний песок может быть удалить, -их же как улиток типа не кормят перед приготовлением мукой или базиликом, чтобы точно знать чем кишки набиты

  • @user-iz4br9bi6j
    @user-iz4br9bi6j Год назад +5

    А зачем ,чистить ракушки? Все равно их выкинул Сутки их в воде держать ?они в нутри как правило чистые

  • @valeritim954
    @valeritim954 Год назад +1

    В детстве ходили купаться, на костре жарили на проволоке. Мало слышал что их едят , теперь понимаю их есть можно но не нужно

  • @pavel6486
    @pavel6486 Год назад +1

    Спасибо за ролик, забавно было посмотреть)) пока журнала вода читал комментарии.

  • @ippolitkavarzin1774
    @ippolitkavarzin1774 Год назад +55

    Чистить там ещё ...Мы окрыли, отрезали ножки от панциря, чуть промыли в речной воде и всё с требухами сварили с лучком, картошечкой, лаврушки листик, перчик горошек, марковочкой, солички чуть ...А потом врезали по 155 грамм водочки и с хлебцем целиком с патрохами сожрали этих мидий речных !🤣

    • @user-db7ht4dr5r
      @user-db7ht4dr5r Год назад

      Хэ

    • @user-oi8sm3lj1n
      @user-oi8sm3lj1n Год назад +5

      Чуть-чуть риса, чуть-чуть говядинки, чуть-чуть разных преправ, и т.д)))

    • @user-cy7ku9kv8b
      @user-cy7ku9kv8b Год назад +8

      мы в студенчестве так делали: наловили беззубок, промыли, почистили, промыли, сварили, промыли, выковырнули неприглядные детали, промыли, сварили краденый рис, перемешали, под водовку употребили... Утром те, кто смог, на пары пошли, остальные - к туалету)))

    • @user-sl9xi3ny2o
      @user-sl9xi3ny2o Год назад

      @@user-cy7ku9kv8b 🤣👌

    • @user-oi8sm3lj1n
      @user-oi8sm3lj1n Год назад +4

      @@user-cy7ku9kv8b 😂😂😂👍

  • @user-ng1qq4mp1m
    @user-ng1qq4mp1m Год назад +1

    В детстве проще делали. Можешь на костер она раскрывается одной половиной раковины отрезаешь ножку на ветку и жаришь как шашлык

  • @user-sj1qz2qg6c
    @user-sj1qz2qg6c Год назад +2

    Отличный корм для куриц ,яйцо будет отличного качества

  • @aleksandraleksandrov3637
    @aleksandraleksandrov3637 Год назад +2

    Был в Сочи, на волнорезах руками собрал эти мидии , помыл по мере возможности , тину смыл и в казан на огне
    Как начинают стрелять можно снимать и к пиву
    Дешиво и сердито

    • @berry_sunset
      @berry_sunset Год назад +3

      🤣🤣🤣👍👍👍

    • @berry_sunset
      @berry_sunset Год назад +3

      К пиву - милое дело.

    • @blacklabel666
      @blacklabel666 Год назад

      это не ЭТИ мидии, это были другие

  • @user-uc4gs4cx9v
    @user-uc4gs4cx9v Год назад +5

    Мы в детстве просто язычки на палочке в костре жарили

  • @user-rw6sk1vv3e
    @user-rw6sk1vv3e Год назад +9

    Ни с чем не сравнимый вкус дерьма и болота. Точно для настоящих гурманов)))

    • @user-qp6id1pg9m
      @user-qp6id1pg9m Год назад

      То же самое могу сказать и про мидии. Каждый с ума сходит по своему

    • @user-rw6sk1vv3e
      @user-rw6sk1vv3e Год назад

      @@user-qp6id1pg9m Сравнил __й с пальцем)

  • @tanyav2289
    @tanyav2289 Год назад +3

    Положите в воду 1/2 - 1 стакан муки, они сами выплеснут песок!!! 😉

  • @user-vo5tm4mf7c
    @user-vo5tm4mf7c Год назад +1

    Помню в детстве я их собирал на реке и приносил бабушке, а она их на костре варила и потом кормила ими уток, мясо у них конечно симпатичное, белое, аппетитное, но попробовать я так и не решился.

  • @user-bu9kk8rp3f
    @user-bu9kk8rp3f Год назад +1

    В1982 году собирали их вёдрами на реке урал и кормили уток ...

  • @user-uq9dr3vr7u
    @user-uq9dr3vr7u Год назад +2

    В 1993г. мы с родителями приехали с Сахалина в Ростов-на-Дону в гости к родственникам. Мне было 9 лет. Собрались все родственники. Пошли на озеро. Мой дядя пообещал всех раками накормить. Все с него смеялись. Он собрал детей и попросил собрать мидий, а сам поймал немного раков. Приготовил раков и в этой же воде сварил мидий. Наелись все. Мидий от раков не отличить.

  • @user-li9uw4rw5m
    @user-li9uw4rw5m Год назад +1

    я помню готовили в детстве на костре их и хлеб. и самым вкусным был в этом только хлеб)

  • @user-ei4cy1jt7g
    @user-ei4cy1jt7g Год назад +2

    А инфекцию с таким блюдом не заработаешь???

  • @rublgud6916
    @rublgud6916 Год назад +10

    Сначала эта мидия воду фильтровала, а теперь ее съели 😂😂😂

    • @andreymen8870
      @andreymen8870 Год назад

      Да вообще ещё там фикалии рыб в ней !

    • @pavelslutsky3114
      @pavelslutsky3114 Год назад

      Там не фикалии рыб, а всякая бытовая химия и тяжелые металлы.

    • @Demetriy_Udan
      @Demetriy_Udan Год назад +1

      @@pavelslutsky3114 да ладно, люди не свиньи, все пожрут

    • @ВасилийПивнюк
      @ВасилийПивнюк Год назад

      @@Demetriy_Udan ору!)))

    • @pavel6486
      @pavel6486 Год назад

      Вот раки это тема! Водолазы вытащат утопленника, а он весь раками и рыбой обьеден.. приятного аппетита👍

  • @user-lx5nf6lx7o
    @user-lx5nf6lx7o Год назад +2

    Это в какой реке такие мидии?

  • @user-hg2mv7lu3c
    @user-hg2mv7lu3c Год назад +1

    Да мы эти язычки жарили в детстве на костре.как резина.единственное ракушка перламутровая.

    • @vladgarub8551
      @vladgarub8551 Год назад

      И ещё с ракушек пуговицы делали. Старшее поколение помнит. Ищу, как бы для коллекции---ноль.

  • @edwarduzb
    @edwarduzb 3 года назад +9

    Надо было сначала отварить чтобы жидкости вышли потом жарить

    • @user-tg7ui7hi1n
      @user-tg7ui7hi1n Год назад

      Там столько тяжёлых металлов. Их нельзя от них отмыть. А по вкусу они очень даже хороши. К сожалению, в пищу не пригодны.

  • @user-sp8wl6sf2h
    @user-sp8wl6sf2h Год назад +1

    это где такие устрицы водятся, в Днепре?

  • @user-pd8dv3ok8g
    @user-pd8dv3ok8g Год назад +2

    Родился в 1964г. Летом в деревню: Зубово (под Клином Мос обл) Никольское (Ефремов Тульская обл). Главный и единственный объект ручной добычи- раки! А лучше- ведро раков!!!

    • @user-pr8es7od6t
      @user-pr8es7od6t Год назад

      Я 2 ведра за час вылавливал.... Маска, ласты, трубка.

  • @user-cc8zr9hz7n
    @user-cc8zr9hz7n Год назад +1

    А зачем саму раковину чистить, может проще промыть и сразу вскрывать....

  • @user-jr5bh4fo7r
    @user-jr5bh4fo7r Год назад +2

    Уткам бы, вот им радость. )))

  • @user-bl7lr5bj3e
    @user-bl7lr5bj3e 3 года назад +5

    Мы.их.на.вдетстве.на.костре.жарили

  • @Andrey_Voronezh1111
    @Andrey_Voronezh1111 Год назад +1

    Мы раньше такими ракушками кормили уток в деревне и курей

  • @user-bi2ec4zh9i
    @user-bi2ec4zh9i Год назад +2

    Салют брат, несколько раз пробовал готовить( перловицу ) беззубку есть конечно можно но подскажи как избавить это мясо от запаха болота ( если есть такой способ конечно)?:))

  • @Striker_nu
    @Striker_nu Год назад +1

    бля эти мидии такая резина)) вкус детства ни с чем не спутать)) надо их живьем как устрицы рубать))) точно топ будет)))))))))

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  Год назад

      Есть речных тварей сырыми, смертельно опасно!

  • @gorebox653
    @gorebox653 Год назад +1

    Мы в детстве их ловили жарили на костре и ели пару раз

  • @fanimyumarkizy3859
    @fanimyumarkizy3859 Год назад +15

    Если залить их кипятком они сами откроются.

    • @user-cs4rr3xb8n
      @user-cs4rr3xb8n Год назад

      Раскрыться то они раскроются
      Только кишки у них полопаются и всё будет в скользком гавне и соплях !
      😊😊😊

    • @fanimyumarkizy3859
      @fanimyumarkizy3859 Год назад

      @@user-cs4rr3xb8n например меня волновала не внутренность , а сама скорлупа , это дорого стоящий материал. А то что внутри не представляет не вкуса не чего такого. Тягучая без вкусная тянущаяся фигня.

  • @vladimirsisenko9176
    @vladimirsisenko9176 Год назад +2

    Я с соседом на пикнике в лесу, в речке, ловили и жарили. Немного замачивали в шашлычном соусе.Но только так долго не промывали и промывали в той же речке. Очень вкусно.

  • @user-vr3fw7mb4j
    @user-vr3fw7mb4j 2 года назад +5

    мидии не передвигаются и ноги у них нет как у этих, значит это песчанки

  • @user-sd1ur4bn2r
    @user-sd1ur4bn2r Год назад +1

    Ногу отрезал на палочку и в угли Эх рыбалка детства

  • @Mer_Kieva.
    @Mer_Kieva. Год назад +4

    Очень простой рецепт.Всего лиш сутки и ведро мидий можно переложить в спичечный коробок и съесть.
    Легкотня!

  • @user-rn2sk9od3u
    @user-rn2sk9od3u Год назад +1

    На случай голода в стране, тема подходящая, запоминайте люди, скоро на пенсию.

  • @Запасной-у8з
    @Запасной-у8з Год назад +19

    С нетерпением жду рецепт с тараканами)))

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  Год назад

      Насекомые не моя тема

    • @user-ho4gk1ni9h
      @user-ho4gk1ni9h Год назад +5

      Расскажу рецепт Таракановки. Пришел ко мне друг ,говорит вино будеш пить ? Принес от трех литровую банку в ней был сок сливовый ,он недели три назад открыл его отпил немного и оставил банку открытой около кровати. Когда он ее понюхал она пахнет спиртом. Вобщем начали пить ,пилось легко и вот остается на дне не много вина ,дружбан разливает по стаканам и вываливаются тараканы заспиртованые примерно с полный стакан 250 гр. Вот так друг - балбес напоил меня Таракановкой. Да и я мудак ,повелся на халявную выпивку.

    • @BiofitonTV
      @BiofitonTV  Год назад

      @@user-ho4gk1ni9h Сильно! Ну если откинуть момент с тараканами, на вкус норм?

    • @user-ho4gk1ni9h
      @user-ho4gk1ni9h Год назад +3

      @@BiofitonTV Да спиртом пахло как обычное вино и на вкус, вкусное. Даже захмелели ,пока сидели не чувствовали опьянения а встали и ноги ватные были. Все обошлось нормально ,не поноса не рвот.

    • @user-vt5tj9no3e
      @user-vt5tj9no3e Год назад +2

      И блохами

  • @user-vz9tn3mk3n
    @user-vz9tn3mk3n Год назад +1

    Рапан речной называется.

  • @user-nu2ee9lp6f
    @user-nu2ee9lp6f Год назад +24

    Является промежуточным хозяином кошачьей двуустки, опасного паразита. Кушайте на здоровье.

    • @user-nv4gg5qc3c
      @user-nv4gg5qc3c Год назад +6

      волков бояться - в хате срать.

    • @ANARCHaos1199
      @ANARCHaos1199 Год назад +4

      У сваренного какой паразит может быть ? Не все же Едят как ты Сырым 😂

    • @ak7198
      @ak7198 Год назад

      Свинья является промежуточным хозяином свиного цепеня ...и так далее ! А диван является промежуточным хозяином глуповатого "знатока".- еще более опасного паразита.....

    • @user-mf8sc9yo7e
      @user-mf8sc9yo7e Год назад +2

      @@ANARCHaos1199 Многие яйца и личинки паразитов погибают только при 120 градусах, а такой температуры выше уровня моря можно добиться исключительно в автоклаве.

    • @ANARCHaos1199
      @ANARCHaos1199 Год назад +1

      @@user-mf8sc9yo7e они что инопланетные чтоль 😄

  • @user-ee3xv5km5i
    @user-ee3xv5km5i Год назад +20

    ДА ТАМ ЖРАТЬ ТО НЕЧЕГО...СТОИЛО ЛИ ВОЗИТЬСЯ? А ВОДЫ УБЕЖАЛО НА ПРОМЫВКУ СТОЛЬКО, ЧТО МОЖНО БЫЛО ЗА ЭТИ ДЕНЬГИ ПЯТЬ КУР КУПИТЬ ПОЖАРИТЬ И СОЖРАТЬ!

    • @user-om7vf9to2h
      @user-om7vf9to2h Год назад

      ДЕТОЧКА,А ТЫ НЕ ЛОПНЕШЬ ОТ ПЯТИ КУР??

    • @user-te7tn5db3i
      @user-te7tn5db3i Год назад

      Вода из своей скважины.

  • @Var964
    @Var964 Год назад +1

    ещё не забыть сбегать в аптеку, за противоглистным)...

  • @user-pk1fg4dr6e
    @user-pk1fg4dr6e Год назад +4

    Ловили в детстве в лимане, костер, ведро, вода,соль, лавровый лист и на дно камышовые листья. Остывать не успевали, да и песчинки на зубах не смущали. На вкус дрянь изрядная, но экзотика.... Детство, одним словом. Автор, конечно, молодец, но овчинка выделки не стоит, извините!

  • @user-rq7fj2uh9u
    @user-rq7fj2uh9u Год назад +3

    Смотреть желательно на ускорении х2

  • @user-bg9mk9bg4b
    @user-bg9mk9bg4b Год назад +8

    Столько возни, а кушать и нечего😁

  • @user-nj3vq4ki7h
    @user-nj3vq4ki7h Год назад +8

    Ни кто так мидии не готовит "эрудит ты наш" !

  • @genareck526
    @genareck526 Год назад

    очень ПРОСТОЙ СПОСОБ КАК ДВА ПАЛЬЦА

  • @Vic2781
    @Vic2781 Год назад +1

    Это промежуточный хозяин широкого лентеца и др. гельминтов!

  • @SeregaChelem
    @SeregaChelem Год назад +1

    Очень рад, что автор на 22 минуте понял, как он был не прав в плане "разделки туши".
    Добавлю лишь, что в конце жарки не плохо было бы добавить маленький кусочек сливочного масла и непременно чуток посолить - будет гораздо вкуснее.
    И да! Никаких полотенец и овощей - просто перемешать с таким же (по объёму) количеством отварного риса. Отдельно поставить маринованный репчатый лук и бланшированные помидоры.
    Приятного аппетита!

    • @AmoratlaY
      @AmoratlaY Год назад

      а лимон интересно туда катит к тому же?

  • @user-od2tm5nx4h
    @user-od2tm5nx4h Год назад +1

    Уффф лучше в ресторан сходить на морских вкусняшек, на первый раз не готова так заморачиваться,да и отзывы не очень то от речных улиток

  • @user-pc6uv2ee7c
    @user-pc6uv2ee7c Год назад +1

    Малыми были, целыми днями на речке пропадали, есть охота, а домой далеко, вот ими и питались, правда готовили на костре, и гораздо быстрее, на вкус дерьмо, но голод утоляют хорошо

  • @user-gp4tz7ui2v
    @user-gp4tz7ui2v Год назад +3

    Да мароки пока почистиш слюной изайдеш а с пивом вообще клас 70-80 сам делал а последний 2001 но уже в общем мельче стали 🎄👍👍👍

  • @sergejsd.6747
    @sergejsd.6747 Год назад +6

    В случае голода это реально спасение. За моллюсками не надо бегать с ружьем, ставить силки или ждать часами с наживкой на крючке...

  • @user-sj1es3re8j
    @user-sj1es3re8j Год назад +1

    Это ещё средние экземпляры. Я нашёл беззубки в болоте в Беларуси почти в полтора раза больше. У нас они именно только в болотах водятся... в стоячих водах. Так что не могу назвать их речными