Argentino pero como admiro a Gaston exelente Cheff que no tiene nada que envidiar a los de Europa y no solo representa Peru sino America Latina y esta forma de pensar es un deleite escucharlo! Arriba Peru.
Gracias por su mensaje Senor Gaston, millionisimas gracias por su mensaje. Me llego al Corazon. Llore. De Bucarest, Rumania, enamorada de su musical pais. Raluca.
Es cierto tu comentario lo q nos llena de orgullo es la gastronomia Peruana una puede salir del Pais lo que mas extrañamos es Nuestra comida viva el Peru ❣🇵🇪🇵🇪
Gastón Acurio merece un podio junto a los héroes del Perú. Ha logrado hacer crecer su país, darle valor como ninguno, y todo sin dañar ni atacar a nadie. Ha sido un Titán.
Que Dios te siga bendiciendo Gastón Acurio yo también desde la edad de diez años empecé a cocinar y preparar pasteles guiandome de libros y en los programas que pasaban por la televisión por eso digo con orgullo que la gastronomía la llevo en la sangre es mi pasión
cuando en mis 23 años deambulaba por Lima con ilucion de ser algo en la vida , llegue a trabajar como chofer para una familia de ricos ... en una discusiónentre madre e hija una llamo a la otra ; " te portas como una campesina" . esa frase me marcó y me dije si ellas comen de los productos del campo como menosprecian y cholean o quesean a esa pobre gente? . siempre quise aprender a cocinar y mi madre que cocina muy bien y rico me enseñó los primeros pasos ... es que siempre terminaba metido en la cocina porque como gordo tragon siempre se podia picar algo alli. en el servicio militar tambien descubri que ayudando a los panaderos me ganaba con mi droga, los panes y pasteles. la vida ne llevo a España luego a Hungría y conosi a una chicha nos juntamos nos fuimos a Alicante y habrimos juntos un pequeño restaurante Húngaro ella cocinaba delicioso ( muy rica gastronomia), luego llegue a USA y claro trabajé en varios restaurantes . luego incurcione en la construcción y los fines de semana me busque un sitio ( una tienda de comestibles), y en un rincón empecé a hacer ceviche . mi primer domingo preparé mi fuente y vendí sólo dos órdenes . Estaba feliz pues había empezado a hacer mi propia cocina. era el 2002 al poco tiempo escuché de ti Gastón Augurio el embajador de la cocina peruana . y me sumergi en averiguar más sobre mi paisano y sus logros fui feliz saber que mi humilde ceviche se convertía en el plato bandera de la patria que mi vio nacer. Hoy yo soy cocinero y vivo de mi trabajo. y enseño a muchos como hacer crema huncaina por ejemplo . mi objetivo que compren los productos que llegan del Perú No tengo restaurante pero cocino en un lugar y reparto a mis clientes . el ceviche todos los días y cada día un plato caliente diferente . Gracia Gastón por tu empuje esa es la mejor política que hiciste. la sencillez te hace grande. En la simplicidad esta la belleza ( proverbio Japones).
@@lisbethconzavelasco5566 gracias por tu deseo , pero te contaré que luego de luchar por 18 años termine dejando la cocina ... fue un cuesta abajo desde que empezo el gobierno de Trump. Luego vino la pandemia y lo que terminó de hundirme fue la inflación. No me arrepiento , pues luche y mucho por reflotar mi negocio pero las facturas se empezaron a acumular . Fui feliz con lo que hacía, pero si un gigante mundial como Siars o Noquia o Kodak quebraron que haría una pulga económica como yo . No me sentí menos por ello . Claro que tarde unos 6 meses en asimilar el cambio... La vida continua y hoy tengo otro tipo de trabajo en el cual estoy muy contento , pues tengo mucho que aprender . Un abrazo y feliz 2023
Me saqueste lágrimas amigo, felicitaciones por tu logro. Muchas veces en la tristeza en la discriminación uno empieza a reflexionar, pero que bueno que usted no se quedó ahí. Siga adelante que Dios tiene más bendiciones.
Y todavía se preguntan por qué queremos a Gastón de Presidente!?? Eres mágico Gastón, amas al Perú lo respetas y sobretodo lo valoras y eso te hace único, piénsalo analizalo y por favor te queremos en un alto cargo del Estado, te queremos mucho Gastón! 💪😍🔴⚪🔴
Se imaginan si hubiese sido abogado? Que sería del Perú ahora sin el? 😮 gracias por seguir tu vocación, el mundo se habría perdido de los placeres de nuestra gastronomía
hola Milagros, desde chile conocemos muy de cerca el inmenso talento de este animal de la cocina . yo también cocinero autodidacta q ama el Perú y su cocina . saludos
La mejor y más maravillosa mujer del mundo : mi madre . También cocinaba mal , casi siempre renegaba por la comida de niño , pero tuve una hermana mayor q cocinaba como los dioses , nos ofrecía manjares , y exquisitos platos hacía , tenía vocación y amor por la gastronomía , nunca necesité irme a ningún gran Restaurant de lujo y caro . Ya no está mi Amada madre ni mi amado padre ni tampoco mi hermana mayor . Qué dichoso fuí cuando estuvieron en vida mi padre, madre y hermana . Saludos desde 🇵🇪 PERÚ para el Mundo
No es un milagro lo q dice en el título del video, es la constancia y la pasión q él, le pone. Y todo la cultura y biodiversidad de alimentos de Perú. Y mucho más...!!! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Hola a todos respetados y estimados Compatriotas. Le felicito Seńor Gaston. Es Una excelente presentación patriotica.! Que Viva El Peru damas y caballeros!!! Hasta pronto chavales.
EL MEJOR CHEF DEL PERÚ POR SU SENCILLES Y HUMILDAD...Y UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO...👏👏👏GRACIAS GASTÓN ACURIO POR VALORIZAR Y MOSTRAR AL MUNDO LA GASTRONOMÍA PERUANA.
Eres y con todo cariño te lo digo: el abanderado y referente cultural de la gastronomía Peruana. Tu mensaje es inspirador y por todo ello: Gracias Gastón!
Pedro Acuna...te regalo el pasaje...anda a Chicago..Restorant..TANTA.....DUENO GASTON ACURIO...TE PAGO LA COMIDA PERO TE LA COMES TODA COJUDO....ESE RESTORANT ES UNA PORQUERIA...Y YO LE DIJE A LA MESERA QUE ME ATENDIO....LOS VOY A DENUNCIAR EN LAS REDES Y QUE SEPA EL PERU. ..GASTON NO SABE NADA DE LA COMIDA PERUANA....DON PEDRITO....EL CHINO WONG...SON MUCHO LOTE PARA GASTON..... Y OJALA NO SE APROVECHEN DE LA FAMA DE LA COMIDA PERUANA.
Gracias Gaston....eres el hito del antes y después de nuestra cocina, lograste convencer a nuestros cocineros de hacer historia culinaria....lider innato.. Ahora todo latinoamericano te busca como referente para lograr lo que tu conseguiste....
Aun recuerdo el día que Gaston Acurio participó como jurado invitado en Masterchef Argentina, en la intruduccion German Martitegui dijo :" Piensen que solo en Perú existen 2000 variedades de papas, 200 variedades de sopas y cientos de variedades de maices, es la cocima con mayor diversidad en el mundo" la verdad q me sorprendio muchisimo, me hizo sentir un respeto enorme por este país y su gastronomía.
Tuve la suerte de conocer a su padre. Senador de la república. Senador por el partido Acción Popular. El ingeniero Acurio, un tipo muy humilde, muy político. Un líder. Su hijo lo superó, lejos....
No sólo promovió la gastronomía peruana, cuando empezamos a ganar renombre en la comida hizo que quisieramos sobresalir en más áreas, deportes y cultura, empezamos a cosechar logros importantes por todos lados, haciendo un efecto de bola de nieve, ahora todos se sienten mas orgullosos de ser peruano y quieren dejar aun más en alto el nombre de Perú! 🇵🇪❤️
Es que siempre fue así, tal vez en los años 90 la gente adulta no lo veía así porque claro, veníamos de la mayor Crisis del Perú, pero los jóvenes veíamos con otros ojos al Perú. A finales de los 90 siempre escuchaba a los adultos decir:"La situación esta dura" o "La situación está difícil" y se notaba todo ese Negativismo, pero los niños que eramos entonces nos enseñaban en los colegios, Historia, Danzas, música y Geografía peruana y decíamos por qué sentirse mal si tenemos El Lago navegable más alto del mundo, tenemos uno de los Nevados más altos del mundo, ya se hacía Surf miles de años atrás con Los Caballitos de Totora y así un sinfin de cosas. A eso hay que sumarle los éxitos logrados por compatriotas en el extranjero en el 2003 Gianmarco es nominado al Grammy, Sofia Mulanovich gana el Campeonato Mindial de Surf. Bandas como Líbido ganan los MTV Latino y así Felizmente llegaría Gastón para coronar todos estos acontecimientos que hicieron que los adultos empezaran a mirar con otros ojos a su País, lo que tal vez los niños y jóvenes ya sabíamos, Gastón se los dió a conocer al mundo aún más.
Minuto 11:00 lo que dice acerca de la gente del campo es muy importante....gracias a ellos al esfuerzo de sus manos podemos alimentar a nuestras familias...Gracias a los campesinos por todo su esfuerzo y trabajo
lamentablrmente no se les paga como debería ser. Meses arando la tierra, cosechando con sus propias manos porque mucho son demasiado pobres para comprar maquinarias, para que al final, un saco de papas sembradas por meses les sea pagado por menos de S/. 2 SOLES. A Lima este precio se QUINTUPLICA x5 . Tristísima realidad, y sin ellos no podríamos disfrutar lo que nuestra Tierra nos da.
Este tipo de aprecio?es muy centrado, XQ es justo? y necesario; sin agricutores de que disfrutariamos? camote, yuca, tomate, papa .. domesticadas por quien?
VERDAD EN PARTE, LA LEY DEL TRABAJADOR AGRARIO ESTA VIGENTE HACE MAS DE 12 AÑOS POR EL CUAL EL CLAN KLIMPER de la DELINCUENTE KEIKO tiene al TRABAJADOR AGRARIO SOJUZGADO -
Que buen mensaje estimado Gastón. Aún queda mucho por haber por todo el pais y por todos aquellos que nos sucederán. Desde cada frente, hagamos un mejor PERÚ y una mejor latinoamerica.
Recuerdo por la década de los 90 cuando entrevistaban a Gastpon Acurio que él decía que la comida peruana puede estar a la altura de la comida China, Italiana, Mexicana, Francesa, etc. yo la verdad pensaba que estaba loco... Cuando decía que quería internacionalizar el anticucho o la papa la Huancaína así como lo son el taco Mexicano o el sushi Japonés, la pasta Italiana, me decía que era imposible... Pero miren, el sueño de este gran peruano se hizo realidad y en este vídeo explica como fue ese duro camino. Si tuviéramos tan sólo 10 Gatón Acurio en nuestra política, estoy convencido de eso, mi Perú estaría muy por encima de cualquier país del mundo. Grande Gastón, sin necesidad de entrar en política tú haz hecho, y lo sigues haciendo, mucho más que toda nuestra clase política juntos, Dios te siga bendiciendo y por ende a nuestra patria.
Excelente y totalmente de acuerdo 👏😊 hizo lo que ningún padre de la "patria" hizo por nuestro país..que Dios lo siga bendiciendo con muchos éxitos más llevando nuestro nombre muy alto a todo el mundo👏😘grande Gaston Acurio.
Es cierto estás o sigues estando muy loco ..por no creer en lo tuyo..y creer q lo extranjeros son mejores q tu .. mejores q lo nuestro.... mendigo mamón..por personas con esa actitud de mente..es q estábamos aletargado en el tiempo...pero gracias a otras personas entre ellas Gastón pudimos revalorar lo nuestro....👊👊👊👊👊
Juan Avalos......Gaston dijo que la comida peruana estaba a la altura de la mexicana ?....POBRE tonto.....LA COMIDA PERUANA SIEMPRE A ESTADO EN UN NIVEL ALTISIMO AL LADO DE LA MEXICANA.....SI NO SABES ?...CALLA
Tenemos más de 10 Gastón. Uno de ellos es Virgilo el mejor chef a nivel mundial en la actualidd, Wong uno de los mejores cevicheros y un, etc etc etc.....
Que linda historia y valga la rebundancia decidí estudiar gastronomía por la influencia de mi mamá ya q de pequeño veía como cocinaba y m gustaba y gracias a Gastón acurio que tanbn admiraba cómo ponía en alto al nombre del Perú en el mundo y gracias a mi Perú lindo que tiene muchas variedades de papas andinas, verduras, cultura, historia m motivo a incursionar en la cocina .. es un honor estudiar gastronomía y llevar un poco del Perú en cada receta, en cada plato usando los recursos que nos da la tierra, agricultura y la historia que hay detrás de cada plato creado .
Mi querido Gaston no esperaba menos de ti,Bravo,no dejes de darnos alegria ,mostrando que tambien puedes resolver tremendos problemas mundiales,te prometo diariamente oraciones para que todo esto se cumpla.Martha Perez.,peruana pero vivo en Miami.
Gracias amado Gastón Acurio, al fin…, doy gracias a Dios de poder saludarte y felicitarte por ser el Embajador de nuestra Cocina Peruana, soy admiradora de su gran trabajo.Dios uso tu vida para que el mundo ponga los ojos en nuestro País PERÚ, por el excelente trabajo en la gastronomía. Dios los bendiga!👏🙏🏼👏Firme y siempre adelante.
Cuánto te debemos querido GASTON ACURIO!!! Gracias a tí , hoy por hoy, el Perú es conocido y admirado no sólo por nuestra variedad en la comida, sino también por su cultura. Ha puesto en valor el trabajo d l campesino, del pescador y de toda persona emprendedora en cuanto a la comida. Te queremos y respetamos. Que Dios te bendiga.
Los intentos y los luchadores fueron muchos pero Gastón fue el catalizador máximo es por eso que él se lleva las felicitaciones. Si luchas y no llegas no es logro el lucho y logro dejen de joder de decir que el no fue que mi mamá ya cocinaba como el dice o cosas asi
Lo más importante de su mensaje es el optimismo la esperanza su trabajo su triunfo como empresario que se convierte en un ejemplo a seguir no es importante lo que nos digan como insulto sino lo que somos y lo que hasemos para triunfar en esta corta vida el se merese este lugar viva Gaston Acurio viva el Perú
Soy Peruano y tambien cozinero vivo fuera de mi Peru 25 anos !entre USA y Brasil....y se de la emocion que se siente cuando presentas una Causa rellena y puedes compartir de donde viene el nombre ....unos Anticuchos y contar su historia ,tan o mas maravillosa que la de nuestros ancestros y sus ciudadelas,lineas,ceramica y tejidos eternos ya a travez del tiempo y de la variedad infinita de ingredientes que tenemos ,cuando cocino un pedazo de mi alma va en cada plato y soy feliz viendo las sonrisasy la curiosidad de aquellos que cuando comen nuestra comida se enteran de quien realmente somos, "hijos del sol", herederos de una raza que evoluciono en los lugares mas agrestes de los Andes,las arenas del desierto y la Selva Amazonica y que aun hoy sigue evolucionando ,no mas escondido ,no mas subyugado ni marginalizado por aquel que llego y nos quizo hacer sentir menos montado a caballo solo para robar nuestro oro , plata y algo mas valioso "nuestra identidad" .....los genes guardados en nuestra sangre Inka nunca desaparecieron, solo durmieron junto a las piedras en las alturas de Cocachacra ! Los guerreros,si como nuestro futbolista! coincidencia ? no creo, estan de vuelta para hacer del mundo el nuevo Imperio Incaico y construirlo con Papas Huayro,mote,rocotos...pintado con el verde del Huacatay ,Aji Amarillo...perfumado con el aroma de Anticuchos y Pachamancas aun se escucha el sonido de las quenas con la Canchita Serrana cuando explota en las ollas de barro para ponerlos en un buen Ceviche de Lenguado ,aun los Caballitos de Totora surcan los mares a la procura de el sustento aun nuestra Selva esconde dentro de su verde a mi hermano preparando masato para alegrar el alma....y no sigo por que ya estoy llorando y me queda chico el tiempo para hablar de nuestros 450 platos tipicos,El Chifa y demas,gracias Gaston ...gracias por que fruto de esa "mistura" que eres ,como la feria,ilusion y mucho trabajo nuestra cozina y nuestra gente esta despertando ,espero llegues a leer este mensaje ....espero que sepas que el Peru te ama hermano ,mis respetos y mis mejores deseos para ti ,tu esposa y todas aquellas personas que colaboran contigo y los miles mas que lo haran...ya el Vals "Todos vuelven" viene sonando en mi corazon hace un buen rato,sabes?espero algun dia quieras autografiar la tabla de cortar de este servidor.
Gracias hermanito, me emocionaste con tus lindas palabras, él nos hizo recuperar el espíritu que estaba casi extinguido. Un super cálido abrazo y éxitos porque te lo mereces.
Q lindas palabras paisano...!!! Me emocionaste hasta el alma y si muy de acuerdo contigo en todo lo q dices y en tu sentir por nuestro querido Peru...!!! Orgullosos de ser Peruanos...!!! Mil bendiciones y q todos tus sueños se hagan realidad...!!!🇵🇪❤️😇👍
Capo gastón acurio. Un líder a seguir. Soy de perú me enorgullezco de tenerlo en él perú y representante de nuestra gastronomía a nivel mundial. Gracias gastón por ser un embajador de todos cocineros peruanos
Gracias Gaston nos diste dignidad , la recuperamos por tu trabajo y obra y nos sentimos orgullosos de ser peruanos . Ten la conviccion que has hecho muuuuuuucho bien al Peru . Gracias otra vez .
muchas gracias gaston por este mensaje inspirador , yo con este pensamiento y motivacion de ser un gran cocinero , usted es mi gran exemplo que me inspira .
MIL GRACIAS GASTON, TEN POR SEGURO QUE SIEMPRE ESTARAS EN NUESTRAS MENTES Y CORAZONES Y SERAS RECORDADO COMO EL PIONERO DE NUESTRA GRANDISIMA GASTRONOMIA, GRACIAS A TI SOMOS ADMIRADOS POR EL MUNDO ENTERO QUE HAN PROBADO NUESTRA COMIDA❤
HISTORIA MUY EJEMPLAR PARA LOS JÓVENES Y BUEN PADRE DE DECIRLE QUE REGRECE A SU PAÍS YA LOGRADO Y DEVOLVERLE A TU PAIS LO QUE TE HA DADO MUY BIEN DICHO QUE DIOS LOS BENDIGA ATODA SU FAMILIA POR LO QUE HACEN POR NUESTRO QUERIDO PERÚ
Gran comentario, claridad que no escapa a describir etapas a tragicas de nuestro Peru. Admirable y ejemplo a perseguir sueños. Gracias Gaston maestro de jovenes y adultos.
Gaston Acurio THE PIONER, Thank you for all your support and your persistent, and for bringing the Peruvian Cuisine to the highest levels of Competitiveness. You are Gold !!!!!!!!!
Simplemente....Gracias Gaston.....aca en Uruguay tenemos un Chef que es un gran representante de la Cocina Peruana...Miguel Plada....estuvo en astrid y gaston 2015.
Me hizo llorar hasta los tuétanos de emoción por la grandeza de su forma de pensar y su forma se trabajar y la vision se lograr llevar a la gastronomía peruana u ser bien vista en el mundo y no solo eso logro que el mundo apruebe e impresione y guste la comida peruana. Sin duda es um gran logro donde los chef peruanos sean bien vistos y respetados por el mundo.
Gastón al ver por primera vez este contenido, lloré, me emocioné mucho, tienes conocimiento profundo de nuestra socidad y realidad histórica de nuestro perú y el mundo en lo político y la sostenibilidad alimentaria. De verdad Gastón ahora, comprendo el porqué se elevó a donde hoy se encuentra nuestra cocina, eres un ejemplo para cualquier ser humano de cualquier parte del mundo, y es verdad los cocineros cumpliran una gran labor en el mundo, porque el mundo nos dará desafíos en cuanto a la nutrición. Gracias Gaston, vales un Perú !!! VIVA POR SIEMPRE EL PERÚ!!!
Eres lo máximo Gastón, no sólo conoces lo tuyo (la comida) sino también la realidad nacional, lamentablemente, la política, es una tribuna llena de corruptos que no te dejarán hacer nada (claro está si es que quieres incursionar en política) y la prensa se encargará de buscarte cualquier cosa para desacreditarte, y tú eres quizás la persona que más logros y satisfacciones le has dado a nuestro país, en estas últimas décadas, miles de jóvenes y emprendedores ahora viven de tu ejemplo, no hay político en el Perú, que haya hecho tanto como tú; pero, si hiciste tanto desde tu espacio, Tú no tienes freno, vamos Gastón, anímate y rodeate de gente buena que si hay... Cambiemos el rumbo de nuestra historia, seamos por fin una nación de primera, con gente de primera... ¡Gastón Presidente! Tu padre no se equivocó, te formó para Presidente, es hora de serlo.
Waooo, Gastón tienes todas las cualidades para ser Presidente del Perú, tu padre no se equivoco, pues necesitamos urgente alguien como tu un estadista si no me equivoco.
Gracias Gaston por Inspirar a muchos jovenes Peruanos uno de ellos mis hijos con sus restsurates Nasca, Cevicheria el pez y Nikei 89 todos en München Alemania y tener Buenos cocineros Peruanos como Henrry Cartulin y Percy Alvarez que fue uno de tus jefe de cocina en tu restaurate en Madrid con tu nombre.que siguen enseñando a los alos Alemanes ,que en el Peru tenemos muchos variedades naturales como la Quinua sus ajis sus Maises y que se usan en nuestras comidas diaria. Muchas Gracia por es un embajadore de nuestra comida Peruana en el mundo.
Si un día, dentro de unos pensamientos que los tuve, me imaginé a nuestro PERÚ produciendo miles de productos agrícolas autóctonos y propios de cada región, siendo trasladados por grandes unidades de volvos, que en vez de transportar minerales lo harían con productos peruanos para ser exportados a todo el mundo con una alta calidad y tecnología envidiable, llegando preferentemente a supermercados denominados "PERÚ PLAZA" donde nuestros alimentos eran el plus de los productos; así como tantas ideas, que son prestadas del mar de pensamientos. Y este señor Gastón Acurio, por su pasión, no encontró mejor lugar que trabajar por el PERÚ, y es uno de los que aportan con su trabajo el desarrollo del país, y considero que sus padres no se equivocaron en dirigirlo a la parte política, porque ahora de grande su hijo, hace una política muy seria, que ARISTÓTELES y los griegos sabrían reconocer en el sus "platillos". A puesto que Gastón Acurio si fuera Chileno, Brasilero, o de otra nación, seguiría enamorado del PERÚ. Buena crítica a nuestra realidad peruana, y como buen cocinero, le da el sabor a gusto a sus críticas... Sería bueno que forme a los nuevos cocineros del PERÚ, de aquí a décadas, porque aún falta mucho por trabajar por nuestro país. El Perú es muy estratégico y grande por donde lo veas. ¡Ya es hora de despertar!.
Gracias Sr Gastón Acurio, por su amor al Perú. Por su visión, trabajo y perseverancia, pues puso ud y quienes lo acompañaron a la Cocina Peruana en el Podium más alto como cocina internacional, Tal Galardón se lo reconocemos los Peruanos. Espero que algún día, las máximas autoridades de nuestro país rindan un homenaje en vida a ud y el equipo q lo acompaño a lograr este éxito de la Cocina Peruana para el Mundo. La Cocina Peruana puesta en Vitrina es conocida hoy por su delicia. Dios les bendiga siempre.
OJALÁ QUE TODOS LOS PADRES DEL PERÚ ,QUE TIENEN HIJOS ESTUDIANDO EN EL EXTRANJERO ,QUE REGRESEN A SU PAÍS PARA LEVANTARLO. SACARLO ADELANTE CON NUEVAS IDEAS,PROYECTOS,Y SOBRETODO AMOR AL PERÚ .🇵🇪
Si sucede, te cuento mi hermana se vino del extranjero luego de terminar su beca en US. Aquí en Perú las empresas le decían que era muy sobrecalificada o que no tenía experiencia se quedó un año buscando y nada. Luego, comenzó a escribir a chile a algunas empresas no pasó ni dos meses y le aceptaron. Han pasado 8 años Ahora ella es CEO para una empresa allá. Le dieron todas las facilidades y vive allá.
su Papá tenía razón, preparó a su hijo para llegar a ser un Presidente, tal vez no un Presidente de la República pero si Presidente de los Cocineros de este siglo XXI. Gracias Gastón por todo lo que haz hecho y sigues haciendo por nuestro Perú! tu revolución en la cocina nos ha permitido volver a nuestra raíces y volver a sentirnos orgullosos de ser Peruanos!. Tienes razón al decir de lo que nos espera, tenemos que cambiar nuestras costumbres de alimentación, estamos destruyendo nuestro planeta por nuestra forma de comer equivocada, sin respetar la naturaleza y los demás seres vivientes que están ahí. Gastón Acurio Vales un Perú! Gracias a ti hoy Marca Perú es sinónimo de Maravilloso y delicioso! Gracias por todo el bien que haces para nuestro pueblo y nuestra Gente!
Gaston Acuio buen relato y buena enseñanza ya que explicas como lograr tus sueños y metas, y nunca rendirse ante las adversidades de la familia y como los agricultores son lo mas importantes para los productos gastronómicos ya que ellos son los que nos brindan los alimentos y como nosotros debemos representarlos siendo chef "Sigue adelante GASTON ACURIO
Una historia con grandes enseñanzas desde el inicio.. se la mostraré a mis alumnos adolecentes , tendré muchos temas interesantes: pasión , inteligencia , ejemplo de joven revolucionario, persistencia , patriotismo..ufff mucho para tomar de ejemplo 👏👏👏👏🇵🇪❤️🌹🙏
La gastronomía peruana es la mejor del mundo, la variedad de productos y los mas de 2,000 platos que tienen en su gastronomía es extraordinario. Mis respetos a la gastronomía peruana.
No nos vayamos tampoco al extremo. Digamos que es una de las mejores, pero aun le falta mas difusion. A nivel mundial son mas conocidas la comida Italiana, mexicana, oriental y otras, antes que la peruana, pero es cuestion de trabajar en eso, en difundir.
Buena historia Sr.Gaston, gracias por incentivar nuestros productos peruanos y gastronomia peruana, uno esta horgulloso de esos puntos pero en si como peruano para que luche realmente por las cosas fundamentales en nuestro Peru ahi el peruano da mucho por desear, la indiferencia y la falta de ir a marchar en contra de este congreso dice mucho de nosotros muestra una dejades y una ignorancia ante una evidente robo de las arcas de nuestro pais y casi nadie dice nada.
Gracias Gaston! eres el mejor abanderado de la patria querida, nuestra tradicion familiar de cocinar los hombres en dias domingo? tenia que ser excelente! arrancando ohh1 ahh! con las mejores platos peruanos, que identifican al pais Peru,
Bravo. Sr Gastón acurio soy orgullosamente peruana. Felicitaciones. Ud después De el sr. Banquero Rossi y todo Por una vida mejor. Y una américa Unida se. Empiez. Por estómago PAra tener. Fuerza para. Trabajar Y educar. A sus niños sanos y Fuertes lejos De vicios mejor salud. Mejores Ciudadanos si. Se puede Gracias señor Gastón. Gran visionario y de la paz. .mis Respetos por sus hechos y No palabras. Gracias bendiciones.
Gastón tu lo has dicho......estamos ya frente a los grandes desafíos, y el paìs, el perú, necesita de sus mejores hijos, y nosotros de un mejor compatriota. Tuviste una misión en la cocina, ya está Virgilio, tú estas muchos pasos mas adelante. Acepta candidatear, se necesita, rodeate de gente capaz en cada campo y construye algo mejor. Lidera, dirige......necesitamos y tenemos ya al mejor candidato.
Que falta de respeto, de esos jóvenes q todavía se sientan adelante, chateando mientras q el Señor Gastón está hablando!! ..la juventud de hoy, cero respeto..
UN CHEF QUE AYUDA AL PERU ASÍ TAMBIEN QUEREMOS ARQUITECTOS , MÉDICOS, INGENIEROS AMBIENTALES ETC QUE AYUDEN A DESARROLLAR AL PERU AL MENOS APORTAR CON UN GRANITO DE ARENA ESFORZARNOS POR DAR TODO POR EL DESARROLLO DEL PERÚ
Beatriz Charca TOTALMENTE DE ACUERDO ,QUE DEFIENDAN LA ECOLOGÍA,,MÁS VERDE POR TODO EL PERÚ ,TODOS LOS ALCALDES QUE SE PONGAN LAS PILAS ,QUE HAGAN PISTAS ,VEREDAS ,CARRETERAS ESCUELAS COMPLETAS ORDEN ,LIMPIEZA ,RESPETO.🇵🇪
@@yuriaraya762 Alcaldes, no roben. La codicia por tener más, lujos, casas viajes, eso es lo que nos hace doler el Alma. Trabajen para el bien común No ensucien. Usen bolsas de tela. No compren alimentos de ambulantes sucios.
Argentino pero como admiro a Gaston exelente Cheff que no tiene nada que envidiar a los de Europa y no solo representa Peru sino America Latina y esta forma de pensar es un deleite escucharlo! Arriba Peru.
Argentina siempre hermano de Perú 🤗
Todos los peruanos estaremos eternamente agradecidos con Gastón. Tremendo personaje y ser huamano!
Si Perú hoy es reconocido hoy como la mejor comida del mundo es por tu esfuerzo y amor por tu tierra. Bendiciones para ti Gaston Acurio
Gracias por su mensaje Senor Gaston, millionisimas gracias por su mensaje. Me llego al Corazon. Llore. De Bucarest, Rumania, enamorada de su musical pais. Raluca.
Que tal sencillez. Te admiro Gastón y te doy las gracias por todo lo que haces y harás.
Dios te bendiga siempre Gaston por el bien que hiciste al Peru y los peruanos nos devolviste la dignidad . Gracias .
Por este señor es parte del Porqué uno va por el mundo diciendo con orgullo Soy Peruano. Fue la semilla que ahora florece, gracias Gastón.
Fue un soñador, visionario 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤗
Comentario acertadisimo. Saludos.
Estoy de acuerdo
Es cierto tu comentario lo q nos llena de orgullo es la gastronomia Peruana una puede salir del Pais lo que mas extrañamos es Nuestra comida viva el Peru ❣🇵🇪🇵🇪
@@kyaritaflores9341 y los campesinos son los guardianes de la bio diversidad
Gastón Acurio merece un podio junto a los héroes del Perú. Ha logrado hacer crecer su país, darle valor como ninguno, y todo sin dañar ni atacar a nadie. Ha sido un Titán.
Gaston Hernandez....no hables ESTUPIDECES
@@JorgeSantos-fx3ex no sabes nada entonces
@@JorgeSantos-fx3ex🤡🤡🤡🤡💩💩💩🐀🐀🐀🐷🐷🐷🐷
Así habla un líder q le importa su gente y su pueblo!!! Bravo 👏👏👏👏👏 x Gasto Acurio!! 💜💙💜💙💜💙
Que Dios te siga bendiciendo Gastón Acurio yo también desde la edad de diez años empecé a cocinar y preparar pasteles guiandome de libros y en los programas que pasaban por la televisión por eso digo con orgullo que la gastronomía la llevo en la sangre es mi pasión
cuando en mis 23 años deambulaba por Lima con ilucion de ser algo en la vida , llegue a trabajar como chofer para una familia de ricos ... en una discusiónentre madre e hija una llamo a la otra ; " te portas como una campesina" .
esa frase me marcó y me dije si ellas comen de los productos del campo como menosprecian y cholean o quesean a esa pobre gente? .
siempre quise aprender a cocinar y mi madre que cocina muy bien y rico me enseñó los primeros pasos ... es que siempre terminaba metido en la cocina porque como gordo tragon siempre se podia picar algo alli.
en el servicio militar tambien descubri que ayudando a los panaderos me ganaba con mi droga, los panes y pasteles.
la vida ne llevo a España luego a Hungría y conosi a una chicha nos juntamos nos fuimos a Alicante y habrimos juntos un pequeño restaurante Húngaro ella cocinaba delicioso ( muy rica gastronomia), luego llegue a USA y claro trabajé en varios restaurantes .
luego incurcione en la construcción y los fines de semana me busque un sitio ( una tienda de comestibles), y en un rincón empecé a hacer ceviche . mi primer domingo preparé mi fuente y vendí sólo dos órdenes . Estaba feliz pues había empezado a hacer mi propia cocina.
era el 2002 al poco tiempo escuché de ti Gastón Augurio el embajador de la cocina peruana . y me sumergi en averiguar más sobre mi paisano y sus logros fui feliz saber que mi humilde ceviche se convertía en el plato bandera de la patria que mi vio nacer.
Hoy yo soy cocinero y vivo de mi trabajo.
y enseño a muchos como hacer crema huncaina por ejemplo . mi objetivo que compren los productos que llegan del Perú
No tengo restaurante pero cocino en un lugar y reparto a mis clientes .
el ceviche todos los días y cada día un plato caliente diferente .
Gracia Gastón por tu empuje esa es la mejor política que hiciste. la sencillez te hace grande.
En la simplicidad esta la belleza ( proverbio Japones).
Espero que ya tengas tu propio restaurante, tu historia es increíble. el mundo necesita de gente como Tú.
@@lisbethconzavelasco5566 gracias por tu deseo , pero te contaré que luego de luchar por 18 años termine dejando la cocina ... fue un cuesta abajo desde que empezo el gobierno de Trump. Luego vino la pandemia y lo que terminó de hundirme fue la inflación.
No me arrepiento , pues luche y mucho por reflotar mi negocio pero las facturas se empezaron a acumular .
Fui feliz con lo que hacía, pero si un gigante mundial como Siars o Noquia o Kodak quebraron que haría una pulga económica como yo . No me sentí menos por ello . Claro que tarde unos 6 meses en asimilar el cambio...
La vida continua y hoy tengo otro tipo de trabajo en el cual estoy muy contento , pues tengo mucho que aprender .
Un abrazo y feliz 2023
Me saqueste lágrimas amigo, felicitaciones por tu logro. Muchas veces en la tristeza en la discriminación uno empieza a reflexionar, pero que bueno que usted no se quedó ahí. Siga adelante que Dios tiene más bendiciones.
Y todavía se preguntan por qué queremos a Gastón de Presidente!?? Eres mágico Gastón, amas al Perú lo respetas y sobretodo lo valoras y eso te hace único, piénsalo analizalo y por favor te queremos en un alto cargo del Estado, te queremos mucho Gastón! 💪😍🔴⚪🔴
Extraordinario gaston, gracias por amar tu país, hoy voy por mundo diciendo soy peruano carajo.
Se imaginan si hubiese sido abogado? Que sería del Perú ahora sin el? 😮 gracias por seguir tu vocación, el mundo se habría perdido de los placeres de nuestra gastronomía
hola Milagros, desde chile conocemos muy de cerca el inmenso talento de este animal de la cocina . yo también cocinero autodidacta q ama el Perú y su cocina . saludos
La mejor y más maravillosa mujer del mundo : mi madre .
También cocinaba mal , casi siempre renegaba por la comida de niño , pero tuve una hermana mayor q cocinaba como los dioses , nos ofrecía manjares , y exquisitos platos hacía , tenía vocación y amor por la gastronomía , nunca necesité irme a ningún gran Restaurant de lujo y caro . Ya no está mi Amada madre ni mi amado padre ni tampoco mi hermana mayor . Qué dichoso fuí cuando estuvieron en vida mi padre, madre y hermana .
Saludos desde 🇵🇪 PERÚ para el Mundo
No es un milagro lo q dice en el título del video, es la constancia y la pasión q él, le pone. Y todo la cultura y biodiversidad de alimentos de Perú. Y mucho más...!!! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Hola a todos respetados y estimados Compatriotas. Le felicito Seńor Gaston. Es Una excelente presentación patriotica.! Que Viva El Peru damas y caballeros!!! Hasta pronto chavales.
Gracias Gastón eres el mejor Chef del Perú y reconocido mundialmente, gracias a tu esfuerzo la Gastronomía Peruana es reconocida Mundialmente
EL MEJOR CHEF DEL PERÚ POR SU SENCILLES Y HUMILDAD...Y UNO DE LOS MEJORES DEL MUNDO...👏👏👏GRACIAS GASTÓN ACURIO POR VALORIZAR Y MOSTRAR AL MUNDO LA GASTRONOMÍA PERUANA.
Felicitaciones Gastón Acurio por querer y valorar tanto a tu gente y a tu cultura..🇵🇪🇵🇪
Eres y con todo cariño te lo digo: el abanderado y referente cultural de la gastronomía Peruana.
Tu mensaje es inspirador y por todo ello: Gracias Gastón!
Dios bendijo al Perú 🇵🇪 al tener un líder como Gastón 👍👍
estas loco, la comida es rico por que lo es no por el gaston agudo
Pedro Acuna...te regalo el pasaje...anda a Chicago..Restorant..TANTA.....DUENO GASTON ACURIO...TE PAGO LA COMIDA PERO TE LA COMES TODA COJUDO....ESE RESTORANT ES UNA PORQUERIA...Y YO LE DIJE A LA MESERA QUE ME ATENDIO....LOS VOY A DENUNCIAR EN LAS REDES Y QUE SEPA EL PERU.
..GASTON NO SABE NADA DE LA COMIDA PERUANA....DON PEDRITO....EL CHINO WONG...SON MUCHO LOTE PARA GASTON..... Y OJALA NO SE APROVECHEN DE LA FAMA DE LA COMIDA PERUANA.
@@JorgeSantos-fx3ex Y quien dio la Fama a la Gastronomia Peruana TUUU??? por favor si no eres peruano LARGATE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@JorgeSantos-fx3ex Payaso!
@CLAUDIO ANTONIO CAYCHO QUISPE "Envidia" es tu exquisito Plato favorito , Dónde se Ubica tu Restaurant ?
Gracias Gaston....eres el hito del antes y después de nuestra cocina, lograste convencer a nuestros cocineros de hacer historia culinaria....lider innato..
Ahora todo latinoamericano te busca como referente para lograr lo que tu conseguiste....
Aun recuerdo el día que Gaston Acurio participó como jurado invitado en Masterchef Argentina, en la intruduccion German Martitegui dijo :" Piensen que solo en Perú existen 2000 variedades de papas, 200 variedades de sopas y cientos de variedades de maices, es la cocima con mayor diversidad en el mundo" la verdad q me sorprendio muchisimo, me hizo sentir un respeto enorme por este país y su gastronomía.
Un pequeño error en la cifra, no son 2 000 variedades de papas, son 3 500 variedades.
Corrección más de 3000papas, jeejjeje por igual agradecidos xq conozcan un poco de nuestra cultura
@@evelinveria Bien sabemos que 3 500 es mas que 3 mil.
El es el verdadero JEFE DEL BUQUE ARMADA DE LOS MEJORES CHEFF DEL PERÚ
@@donfranciscolaramonge8288 Lo que pasa es que hay varias Papas que no son comestibles
Tuve la suerte de conocer a su padre. Senador de la república. Senador por el partido Acción Popular. El ingeniero Acurio, un tipo muy humilde, muy político. Un líder. Su hijo lo superó, lejos....
Gran peruano. Ya estás en la Historia como un verdadero revolucionario. Felicitaciones y larga existencia.
No sólo promovió la gastronomía peruana, cuando empezamos a ganar renombre en la comida hizo que quisieramos sobresalir en más áreas, deportes y cultura, empezamos a cosechar logros importantes por todos lados, haciendo un efecto de bola de nieve, ahora todos se sienten mas orgullosos de ser peruano y quieren dejar aun más en alto el nombre de Perú! 🇵🇪❤️
Es que siempre fue así, tal vez en los años 90 la gente adulta no lo veía así porque claro, veníamos de la mayor Crisis del Perú, pero los jóvenes veíamos con otros ojos al Perú. A finales de los 90 siempre escuchaba a los adultos decir:"La situación esta dura" o "La situación está difícil" y se notaba todo ese Negativismo, pero los niños que eramos entonces nos enseñaban en los colegios, Historia, Danzas, música y Geografía peruana y decíamos por qué sentirse mal si tenemos El Lago navegable más alto del mundo, tenemos uno de los Nevados más altos del mundo, ya se hacía Surf miles de años atrás con Los Caballitos de Totora y así un sinfin de cosas. A eso hay que sumarle los éxitos logrados por compatriotas en el extranjero en el 2003 Gianmarco es nominado al Grammy, Sofia Mulanovich gana el Campeonato Mindial de Surf. Bandas como Líbido ganan los MTV Latino y así Felizmente llegaría Gastón para coronar todos estos acontecimientos que hicieron que los adultos empezaran a mirar con otros ojos a su País, lo que tal vez los niños y jóvenes ya sabíamos, Gastón se los dió a conocer al mundo aún más.
Exacto! El autoestima del Peruano a crecido.
Minuto 11:00 lo que dice acerca de la gente del campo es muy importante....gracias a ellos al esfuerzo de sus manos podemos alimentar a nuestras familias...Gracias a los campesinos por todo su esfuerzo y trabajo
lamentablrmente no se les paga como debería ser. Meses arando la tierra, cosechando con sus propias manos porque mucho son demasiado pobres para comprar maquinarias, para que al final, un saco de papas sembradas por meses les sea pagado por menos de S/. 2 SOLES. A Lima este precio se QUINTUPLICA x5 . Tristísima realidad, y sin ellos no podríamos disfrutar lo que nuestra Tierra nos da.
Este tipo de aprecio?es muy centrado, XQ es justo? y necesario; sin agricutores de que disfrutariamos? camote, yuca, tomate, papa .. domesticadas por quien?
Dart Bulos i9
VERDAD EN PARTE, LA LEY DEL TRABAJADOR AGRARIO ESTA VIGENTE HACE MAS DE 12 AÑOS POR EL CUAL EL CLAN KLIMPER de la DELINCUENTE KEIKO tiene al TRABAJADOR AGRARIO SOJUZGADO -
Que buen mensaje estimado Gastón. Aún queda mucho por haber por todo el pais y por todos aquellos que nos sucederán. Desde cada frente, hagamos un mejor PERÚ y una mejor latinoamerica.
Recuerdo por la década de los 90 cuando entrevistaban a Gastpon Acurio que él decía que la comida peruana puede estar a la altura de la comida China, Italiana, Mexicana, Francesa, etc. yo la verdad pensaba que estaba loco... Cuando decía que quería internacionalizar el anticucho o la papa la Huancaína así como lo son el taco Mexicano o el sushi Japonés, la pasta Italiana, me decía que era imposible... Pero miren, el sueño de este gran peruano se hizo realidad y en este vídeo explica como fue ese duro camino.
Si tuviéramos tan sólo 10 Gatón Acurio en nuestra política, estoy convencido de eso, mi Perú estaría muy por encima de cualquier país del mundo.
Grande Gastón, sin necesidad de entrar en política tú haz hecho, y lo sigues haciendo, mucho más que toda nuestra clase política juntos, Dios te siga bendiciendo y por ende a nuestra patria.
Excelente y totalmente de acuerdo 👏😊 hizo lo que ningún padre de la "patria" hizo por nuestro país..que Dios lo siga bendiciendo con muchos éxitos más llevando nuestro nombre muy alto a todo el mundo👏😘grande Gaston Acurio.
Es cierto estás o sigues estando muy loco ..por no creer en lo tuyo..y creer q lo extranjeros son mejores q tu .. mejores q lo nuestro.... mendigo mamón..por personas con esa actitud de mente..es q estábamos aletargado en el tiempo...pero gracias a otras personas entre ellas Gastón pudimos revalorar lo nuestro....👊👊👊👊👊
Juan Avalos......Gaston dijo que la comida peruana estaba a la altura de la mexicana ?....POBRE tonto.....LA COMIDA PERUANA SIEMPRE A ESTADO EN UN NIVEL ALTISIMO AL LADO DE LA MEXICANA.....SI NO SABES ?...CALLA
@@enrilan3626 quieren comparar la mexicana con la peruana ?....jaaaaa....la comida mexicana es poca cosa al lado de la peruana
Tenemos más de 10 Gastón. Uno de ellos es Virgilo el mejor chef a nivel mundial en la actualidd, Wong uno de los mejores cevicheros y un, etc etc etc.....
GASTÓN ACURIO , SOLO TE DIGO GRACIAS POR LLEVAR EL NOMBRE DEL PERU Y PONERLO A ESTA ALTURA , ERES UN EJEMPLO DE COMO SE HACE PATRIA
Gastón es un modelo a seguir para muchos peruanos, transformar nuestro futuro y contribuir con el desarrollo de nuestro país
Que linda historia y valga la rebundancia decidí estudiar gastronomía por la influencia de mi mamá ya q de pequeño veía como cocinaba y m gustaba y gracias a Gastón acurio que tanbn admiraba cómo ponía en alto al nombre del Perú en el mundo y gracias a mi Perú lindo que tiene muchas variedades de papas andinas, verduras, cultura, historia m motivo a incursionar en la cocina .. es un honor estudiar gastronomía y llevar un poco del Perú en cada receta, en cada plato usando los recursos que nos da la tierra, agricultura y la historia que hay detrás de cada plato creado .
Muy cierto eres un hombre pribiligiado y devolviste al Perú todo lo que somos hoy en día... potencia en la gastronomía. 🇵🇪🇵🇪❤️❤️
..... privilegiado .........
Mi querido Gaston no esperaba menos de ti,Bravo,no dejes de darnos alegria ,mostrando que tambien puedes resolver tremendos problemas mundiales,te prometo diariamente oraciones para que todo esto se cumpla.Martha Perez.,peruana pero vivo en Miami.
Gastón mi saludo y Mi respeto para vos . De Argentina buenos Aires te saludo shallom
Este video deberían verlo más de 20 millones de peruanos, no apenas 47 mil.
Gracias amado Gastón Acurio, al fin…, doy gracias a Dios de poder saludarte y felicitarte por ser el Embajador de nuestra Cocina Peruana, soy admiradora de su gran trabajo.Dios uso tu vida para que el mundo ponga los ojos en nuestro País PERÚ, por el excelente trabajo en la gastronomía. Dios los bendiga!👏🙏🏼👏Firme y siempre adelante.
Cuánto te debemos querido GASTON ACURIO!!! Gracias a tí , hoy por hoy, el Perú es conocido y admirado no sólo por nuestra variedad en la comida, sino también por su cultura. Ha puesto en valor el trabajo d l campesino, del pescador y de toda persona emprendedora en cuanto a la comida. Te queremos y respetamos. Que Dios te bendiga.
Jajaajja no sabes lo que dices
@@erickcori Oye Locaza edu cor tú si sabes mucho de lo q dices , porque eres una Loca despechada jajajaja
Si nuestra clase política tuviera la decencia y visión de Gastón seríamos un país del primer mundo... Mis respetos cocinero!!
Que lo hagan papa o santo carajo! Jajaja la típica del peruano...
ÉL ES, ÉL PADRE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA . ÉL HIZO QUE LA COCINA PERUANA NO TENGA LÍMITES PARA PREPARAR, ES INFINITO.
Falso
Los intentos y los luchadores fueron muchos pero Gastón fue el catalizador máximo es por eso que él se lleva las felicitaciones. Si luchas y no llegas no es logro el lucho y logro dejen de joder de decir que el no fue que mi mamá ya cocinaba como el dice o cosas asi
Padre? Primero estudia no hable por emocion
Bendiciones estimado Chef Sr Gastón Acurio por tan noble gesto y motivación mundial, GRACIAS UNA VEZ MÁS.
Lo más importante de su mensaje es el optimismo la esperanza su trabajo su triunfo como empresario que se convierte en un ejemplo a seguir no es importante lo que nos digan como insulto sino lo que somos y lo que hasemos para triunfar en esta corta vida el se merese este lugar viva Gaston Acurio viva el Perú
Graciassss GASTON ACURIO ❤Por usted El Mundo entero conoce y gustan La Comida del PERU 🇵🇪 antes de ti nadie nos conocia❤❤❤❤❤
Soy Peruano y tambien cozinero vivo fuera de mi Peru 25 anos !entre USA y Brasil....y se de la emocion que se siente cuando presentas una Causa rellena y puedes compartir de donde viene el nombre ....unos Anticuchos y contar su historia ,tan o mas maravillosa que la de nuestros ancestros y sus ciudadelas,lineas,ceramica y tejidos eternos ya a travez del tiempo y de la variedad infinita de ingredientes que tenemos ,cuando cocino un pedazo de mi alma va en cada plato y soy feliz viendo las sonrisasy la curiosidad de aquellos que cuando comen nuestra comida se enteran de quien realmente somos, "hijos del sol", herederos de una raza que evoluciono en los lugares mas agrestes de los Andes,las arenas del desierto y la Selva Amazonica y que aun hoy sigue evolucionando ,no mas escondido ,no mas subyugado ni marginalizado por aquel que llego y nos quizo hacer sentir menos montado a caballo solo para robar nuestro oro , plata y algo mas valioso "nuestra identidad" .....los genes guardados en nuestra sangre Inka nunca desaparecieron, solo durmieron junto a las piedras en las alturas de Cocachacra ! Los guerreros,si como nuestro futbolista! coincidencia ? no creo, estan de vuelta para hacer del mundo el nuevo Imperio Incaico y construirlo con Papas Huayro,mote,rocotos...pintado con el verde del Huacatay ,Aji Amarillo...perfumado con el aroma de Anticuchos y Pachamancas aun se escucha el sonido de las quenas con la Canchita Serrana cuando explota en las ollas de barro para ponerlos en un buen Ceviche de Lenguado ,aun los Caballitos de Totora surcan los mares a la procura de el sustento aun nuestra Selva esconde dentro de su verde a mi hermano preparando masato para alegrar el alma....y no sigo por que ya estoy llorando y me queda chico el tiempo para hablar de nuestros 450 platos tipicos,El Chifa y demas,gracias Gaston ...gracias por que fruto de esa "mistura" que eres ,como la feria,ilusion y mucho trabajo nuestra cozina y nuestra gente esta despertando ,espero llegues a leer este mensaje ....espero que sepas que el Peru te ama hermano ,mis respetos y mis mejores deseos para ti ,tu esposa y todas aquellas personas que colaboran contigo y los miles mas que lo haran...ya el Vals "Todos vuelven" viene sonando en mi corazon hace un buen rato,sabes?espero algun dia quieras autografiar la tabla de cortar de este servidor.
Gracias hermanito, me emocionaste con tus lindas palabras, él nos hizo recuperar el espíritu que estaba casi extinguido. Un super cálido abrazo y éxitos porque te lo mereces.
Q lindas palabras paisano...!!! Me emocionaste hasta el alma y si muy de acuerdo contigo en todo lo q dices y en tu sentir por nuestro querido Peru...!!! Orgullosos de ser Peruanos...!!! Mil bendiciones y q todos tus sueños se hagan realidad...!!!🇵🇪❤️😇👍
Guau muy emocionado te felicito y bendiciones en tus proyectos
.....cocina ........ cocinar ........
Que emoción leer tu publicación, muchas bendiciones estimado!!!
Grande Gastón Acurio, orgullosa de tí !! Vales un Perú........ Digno !!!👌🏻👍🏻🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪😊
Capo gastón acurio. Un líder a seguir. Soy de perú me enorgullezco de tenerlo en él perú y representante de nuestra gastronomía a nivel mundial. Gracias gastón por ser un embajador de todos cocineros peruanos
Todos los peruanos nos sentimos orgullosos de Gastón en una persona de éxito que ama y valora el país.
Gracias Gaston nos diste dignidad , la recuperamos por tu trabajo y obra y nos sentimos orgullosos de ser peruanos . Ten la conviccion que has hecho muuuuuuucho bien al Peru . Gracias otra vez .
Muy bien explicado como empezaste como cocinero Gaston Acurio y cómo revolucionaste la cocina peruana al mundo. Mis respetos y felicitaciones. 👍💪🇵🇪
muchas gracias gaston por este mensaje inspirador , yo con este pensamiento y motivacion de ser un gran cocinero , usted es mi gran exemplo que me inspira .
Es increible!!! como una persona puede luchar para mejorar a todo un pais con lo que sabe hacer mejor....Dios lo bendiga mucho😊👍👍👍😋
De donde eres Soledad???
@@germangonzales6985 hola soy de Peru...porque?
MIL GRACIAS GASTON, TEN POR SEGURO QUE SIEMPRE ESTARAS EN NUESTRAS MENTES Y CORAZONES Y SERAS RECORDADO COMO EL PIONERO DE NUESTRA GRANDISIMA GASTRONOMIA, GRACIAS A TI SOMOS ADMIRADOS POR EL MUNDO ENTERO QUE HAN PROBADO NUESTRA COMIDA❤
HISTORIA MUY EJEMPLAR PARA LOS JÓVENES Y BUEN PADRE DE DECIRLE QUE REGRECE A SU PAÍS YA LOGRADO Y DEVOLVERLE A TU PAIS LO QUE TE HA DADO MUY BIEN DICHO QUE DIOS LOS BENDIGA ATODA SU FAMILIA POR LO QUE HACEN POR NUESTRO QUERIDO PERÚ
Eres un Gran Orgullo para el Perú 🇵🇪
Definitivamente Gastón es la imagen de una gran generación de peruanos que lucharon por revalorar nuestra cultura a través de la gastronomía
Yo admiro a este Peruano todo una inspiración este señor es un icono del Perú en el mundo Dios lo bendiga
Gran comentario, claridad que no escapa a describir etapas a tragicas de nuestro Peru. Admirable y ejemplo a perseguir sueños. Gracias Gaston maestro de jovenes y adultos.
GRACIAS GASTÓN POR CONTAR TU HISTORIA ,Y PROMOVER NUESTRA GASTRONOMÍA PERUANA UNA DE LAS MEJORES DEL MUNDOOOOOO🇵🇪
Gaston Acurio THE PIONER, Thank you for all your support and your persistent, and for bringing the Peruvian Cuisine to the highest levels of Competitiveness. You are Gold !!!!!!!!!
Con la visión que tiene para el estado peruano...fácilmente hubiese sido el mejor presidente de la historia. Gracias por todo Gastón Acurio.
Aldo Mariátegui dijo que en su círculo intimo se rumorea que Gastón desea ser presidente, pero desea presentarse en el momento adecuado
Simplemente....Gracias Gaston.....aca en Uruguay tenemos un Chef que es un gran representante de la Cocina Peruana...Miguel Plada....estuvo en astrid y gaston 2015.
El ceviche y el pisco es peruano 100% lo fue lo es y lo será.
buen discurso con una apertura muy elaborada y profesional gracias gaston acurio ariiba Peru
Grande Gaston definitiva mente eres un gran líder.....
Me hizo llorar hasta los tuétanos de emoción por la grandeza de su forma de pensar y su forma se trabajar y la vision se lograr llevar a la gastronomía peruana u ser bien vista en el mundo y no solo eso logro que el mundo apruebe e impresione y guste la comida peruana. Sin duda es um gran logro donde los chef peruanos sean bien vistos y respetados por el mundo.
Gastón al ver por primera vez este contenido, lloré, me emocioné mucho, tienes conocimiento profundo de nuestra socidad y realidad histórica de nuestro perú y el mundo en lo político y la sostenibilidad alimentaria.
De verdad Gastón ahora, comprendo el porqué se elevó a donde hoy se encuentra nuestra cocina, eres un ejemplo para cualquier ser humano de cualquier parte del mundo, y es verdad los cocineros cumpliran una gran labor en el mundo, porque el mundo nos dará desafíos en cuanto a la nutrición.
Gracias Gaston, vales un Perú !!!
VIVA POR SIEMPRE EL PERÚ!!!
Gastón eres lo máximo Dios te bendiga por tremenda misión en favor de Perú
Eres lo máximo Gastón, no sólo conoces lo tuyo (la comida) sino también la realidad nacional, lamentablemente, la política, es una tribuna llena de corruptos que no te dejarán hacer nada (claro está si es que quieres incursionar en política) y la prensa se encargará de buscarte cualquier cosa para desacreditarte, y tú eres quizás la persona que más logros y satisfacciones le has dado a nuestro país, en estas últimas décadas, miles de jóvenes y emprendedores ahora viven de tu ejemplo, no hay político en el Perú, que haya hecho tanto como tú; pero, si hiciste tanto desde tu espacio, Tú no tienes freno, vamos Gastón, anímate y rodeate de gente buena que si hay... Cambiemos el rumbo de nuestra historia, seamos por fin una nación de primera, con gente de primera...
¡Gastón Presidente! Tu padre no se equivocó, te formó para Presidente, es hora de serlo.
Reconocimiento especial al maestro Gaston Acurio de toda la nacion Peruana.
Referente Nacional.
Waooo, Gastón tienes todas las cualidades para ser Presidente del Perú, tu padre no se equivoco, pues necesitamos urgente alguien como tu un estadista si no me equivoco.
Excelente , muchas gracias Perú.
Gracias Gaston por Inspirar a muchos jovenes Peruanos uno de ellos mis hijos con sus restsurates Nasca, Cevicheria el pez y Nikei 89 todos en München Alemania y tener Buenos cocineros Peruanos como Henrry Cartulin y Percy Alvarez que fue uno de tus jefe de cocina en tu restaurate en Madrid con tu nombre.que siguen enseñando a los alos Alemanes ,que en el Peru tenemos muchos variedades naturales como la Quinua sus ajis sus Maises y que se usan en nuestras comidas diaria.
Muchas Gracia por es un embajadore de nuestra comida Peruana en el mundo.
Gracias maestro!!!!! Revolucionaste el mundo...🍽
Si un día, dentro de unos pensamientos que los tuve, me imaginé a nuestro PERÚ produciendo miles de productos agrícolas autóctonos y propios de cada región, siendo trasladados por grandes unidades de volvos, que en vez de transportar minerales lo harían con productos peruanos para ser exportados a todo el mundo con una alta calidad y tecnología envidiable, llegando preferentemente a supermercados denominados "PERÚ PLAZA" donde nuestros alimentos eran el plus de los productos; así como tantas ideas, que son prestadas del mar de pensamientos. Y este señor Gastón Acurio, por su pasión, no encontró mejor lugar que trabajar por el PERÚ, y es uno de los que aportan con su trabajo el desarrollo del país, y considero que sus padres no se equivocaron en dirigirlo a la parte política, porque ahora de grande su hijo, hace una política muy seria, que ARISTÓTELES y los griegos sabrían reconocer en el sus "platillos". A puesto que Gastón Acurio si fuera Chileno, Brasilero, o de otra nación, seguiría enamorado del PERÚ. Buena crítica a nuestra realidad peruana, y como buen cocinero, le da el sabor a gusto a sus críticas... Sería bueno que forme a los nuevos cocineros del PERÚ, de aquí a décadas, porque aún falta mucho por trabajar por nuestro país. El Perú es muy estratégico y grande por donde lo veas. ¡Ya es hora de despertar!.
Genial! Viva Perú!, Gracias Sr. Gastón Acurio
Que lindas palabras Gaston Dios siempre te ilumine
Gracias Sr Gastón Acurio, por su amor al Perú. Por su visión, trabajo y perseverancia, pues puso ud y quienes lo acompañaron a la Cocina Peruana en el Podium más alto como cocina internacional, Tal Galardón se lo reconocemos los Peruanos. Espero que algún día, las máximas autoridades de nuestro país rindan un homenaje en vida a ud y el equipo q lo acompaño a lograr este éxito de la Cocina Peruana para el Mundo. La Cocina Peruana puesta en Vitrina es conocida hoy por su delicia. Dios les bendiga siempre.
Gracias Gaston por ser un líder en lo que haces y dar ejemplo
Hoy en día la gastronomía peruana es más importante que la francesa, como movimiento y efecto en el mundo.
OJALÁ QUE TODOS LOS PADRES DEL PERÚ ,QUE TIENEN HIJOS ESTUDIANDO EN EL EXTRANJERO ,QUE REGRESEN A SU PAÍS PARA LEVANTARLO. SACARLO ADELANTE CON NUEVAS IDEAS,PROYECTOS,Y SOBRETODO AMOR AL PERÚ .🇵🇪
Si sucede, te cuento mi hermana se vino del extranjero luego de terminar su beca en US. Aquí en Perú las empresas le decían que era muy sobrecalificada o que no tenía experiencia se quedó un año buscando y nada. Luego, comenzó a escribir a chile a algunas empresas no pasó ni dos meses y le aceptaron. Han pasado 8 años Ahora ella es CEO para una empresa allá. Le dieron todas las facilidades y vive allá.
NSDA X ya y?
Como Fujimori
:'v
Recetas e enpanadas de pollo
@@manuvibe8834 haha nica en mi familia no robamos! Todo fue fruto de nuestro esfuerzo!
su Papá tenía razón, preparó a su hijo para llegar a ser un Presidente, tal vez no un Presidente de la República pero si Presidente de los Cocineros de este siglo XXI. Gracias Gastón por todo lo que haz hecho y sigues haciendo por nuestro Perú! tu revolución en la cocina nos ha permitido volver a nuestra raíces y volver a sentirnos orgullosos de ser Peruanos!. Tienes razón al decir de lo que nos espera, tenemos que cambiar nuestras costumbres de alimentación, estamos destruyendo nuestro planeta por nuestra forma de comer equivocada, sin respetar la naturaleza y los demás seres vivientes que están ahí. Gastón Acurio Vales un Perú! Gracias a ti hoy Marca Perú es sinónimo de Maravilloso y delicioso! Gracias por todo el bien que haces para nuestro pueblo y nuestra Gente!
Gaston Acuio buen relato y buena enseñanza ya que explicas como lograr tus sueños y metas, y nunca rendirse ante las adversidades de la familia y como los agricultores son lo mas importantes para los productos gastronómicos ya que ellos son los que nos brindan los alimentos y como nosotros debemos representarlos siendo chef "Sigue adelante GASTON ACURIO
Gasto debo agradecer lo hermoso de tu persona para hacer de nuestra comida peruana un orgullo
Una historia con grandes enseñanzas desde el inicio.. se la mostraré a mis alumnos adolecentes , tendré muchos temas interesantes: pasión , inteligencia , ejemplo de joven revolucionario, persistencia , patriotismo..ufff mucho para tomar de ejemplo 👏👏👏👏🇵🇪❤️🌹🙏
Gracias Gaston por internacionalizar la gastronomía peruana, Dios te siga bendiciendo.
Felicitaciones sr GASTON Acurio 👏👏👏 Gracias a ud la comida peruana logro trascender y tener renombre.
TREMENDO GASTÓN ACURIO Y ES PERUANO!!!!!!
La gastronomía peruana es la mejor del mundo, la variedad de productos y los mas de 2,000 platos que tienen en su gastronomía es extraordinario. Mis respetos a la gastronomía peruana.
Gracias Laura Saludos desde Lima.
No nos vayamos tampoco al extremo. Digamos que es una de las mejores, pero aun le falta mas difusion. A nivel mundial son mas conocidas la comida Italiana, mexicana, oriental y otras, antes que la peruana, pero es cuestion de trabajar en eso, en difundir.
Sasha Petrovka 👏
Brillante. No diré nada más! El tipo es brillante!!!
Tu aporte al pais es invaluable. Ahora la culinaria peruana es reconocida a nivel mundial
y Peru es destino numero uno en comida.
Buena historia Sr.Gaston, gracias por incentivar nuestros productos peruanos y gastronomia peruana, uno esta horgulloso de esos puntos pero en si como peruano para que luche realmente por las cosas fundamentales en nuestro Peru ahi el peruano da mucho por desear, la indiferencia y la falta de ir a marchar en contra de este congreso dice mucho de nosotros muestra una dejades y una ignorancia ante una evidente robo de las arcas de nuestro pais y casi nadie dice nada.
Gracias Gaston! eres el mejor abanderado de la patria querida, nuestra tradicion familiar de cocinar los hombres en dias domingo? tenia que ser excelente! arrancando ohh1 ahh! con las mejores platos peruanos, que identifican al pais Peru,
GRACIAS GASTÓN ACURIO POR PROMOVER LA GASTRONOMÍA PERUANA.
QUE DIOS LO BENDIGA.
❤️❤️💡✨👏🏻👏🏻 exelente Gastón bravo 😍 inicio lo que ahora latinoamerica ama su alimentación y Inova cada día más su gastronomía
Bravo. Sr Gastón acurio soy orgullosamente peruana.
Felicitaciones. Ud después
De el sr. Banquero Rossi y todo
Por una vida mejor. Y una américa
Unida se. Empiez. Por estómago
PAra tener. Fuerza para. Trabajar
Y educar. A sus niños sanos y
Fuertes lejos
De vicios mejor salud. Mejores
Ciudadanos si. Se puede
Gracias señor Gastón. Gran visionario y de la paz. .mis
Respetos por sus hechos y
No palabras. Gracias bendiciones.
Gastón tu lo has dicho......estamos ya frente a los grandes desafíos, y el paìs, el perú, necesita de sus mejores hijos, y nosotros de un mejor compatriota.
Tuviste una misión en la cocina, ya está Virgilio, tú estas muchos pasos mas adelante.
Acepta candidatear, se necesita, rodeate de gente capaz en cada campo y construye algo mejor.
Lidera, dirige......necesitamos y tenemos ya al mejor candidato.
Que falta de respeto, de esos jóvenes q todavía se sientan adelante, chateando mientras q el Señor Gastón está hablando!! ..la juventud de hoy, cero respeto..
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@@peruanyta21 no,... falta de respeto total, si tanto querian que no se les escape algun dato, estarian grabando el audio y punto
@@sigfried001 Lo digo porque yo también lo he hecho 😅
UN CHEF QUE AYUDA AL PERU ASÍ TAMBIEN QUEREMOS ARQUITECTOS , MÉDICOS, INGENIEROS AMBIENTALES ETC QUE AYUDEN A DESARROLLAR AL PERU AL MENOS APORTAR CON UN GRANITO DE ARENA ESFORZARNOS POR DAR TODO POR EL DESARROLLO DEL PERÚ
Beatriz Charca TOTALMENTE DE ACUERDO ,QUE DEFIENDAN LA ECOLOGÍA,,MÁS VERDE POR TODO EL PERÚ ,TODOS LOS ALCALDES QUE SE PONGAN LAS PILAS ,QUE HAGAN PISTAS ,VEREDAS ,CARRETERAS ESCUELAS COMPLETAS ORDEN ,LIMPIEZA ,RESPETO.🇵🇪
@@yuriaraya762 Alcaldes, no roben. La codicia por tener más, lujos, casas viajes, eso es lo que nos hace doler el Alma. Trabajen para el bien común
No ensucien. Usen bolsas de tela. No compren alimentos de ambulantes sucios.
Buen ejemplo de amar lo nuestro
No solamente es el mejor Chef, lo que le hace grande es que es muy humano y humilde