انا أيضا مصرية ...وأعيش بمحافظة مرسى مطروح ....توجد مربى الكركديه وتصنع فى واحة سيوة وكذلك مربى الزيتون ....والاتنين طعمهم تحفة بس مربى الزيتون كتير بيستغربوا طعمها ....تعليق للتوضيح فقط
يعطيك العافية ياسلام عاى غزة الي طلعت ابوجوايا هل تعلم انها اامبروشة كانوا يعملوها قبل الثمانية والاربعين في غزة جدتي كانت تعملها وانا بتابع قناتك وانا خمسينية والله انك غزاوي اصيل حياك الله انت وكل شباب غزة والوطن ااعربي
وصفة مبروشة ابو جوليا المربى او التطلي : 🍯 كركديه بينغسل بماء دافي على السريع بعدها بينحط عالنار مع ماء و رشة ملح وبنتركه يغلي شوي بعدها رح نضيف عليهم ملعقتين سكر ملعقة فانيلا ملعقة نشا مع موية بشر ليمون ونحرك عبال ما يثقل شوي وبينترك على جنب ليبرد العجينة : كوب زبدة كوب سكر ٣ بيضات ملعقة فانيلا ونحركهم بالخفاقة عبال ما يتجانس بعدها بنضيف.. ٣ اكواب طحين ملعقة كبير بيكنج باودر رشة ملح وبنعجنها باليد و بناخد تلت الكمية ونحطها بالتلاجة نفرد العجينة الباقية بالصينية ونحط المربى عليها بعد ما يبرد بعدين نبرش فوقو العجينة الي كانت بتلاجة نولع الفرن من تحت حنحطها ربع ساعة لتلت ساعة وبعدها بنولع من فوق حتى تتحمر ٥ دقايق وبالعافية عليكم 💕 * انا عملتها بنفس الطريقة لكن بدال الكركديه حطيت توت مشكل 😍😋
اقلك شي والله العظيم يوم عملت رغيف الزبيب كنت حعمله بنفس اليوم وامبارح نويت اعمل مبروشة يعطيك العافية 😊 ونعيماً سلفًا لا تنسى تاخد قطعة لرونالدو بركن يجي صدفه 😊 وهادي الوردة للدكتوره 🌹 متابعتك من نابلس جبل النار
صحتييييييين وهنا نعيمااااا مسبقا الططلة يعني مربى انا من قضاء يافا وأبوي الله يرحمه كان يحكي ططلة تسلم الايادي بتجنن كول عني صار لي ٣ سنين مقاطعة السكر هههه
كاسة دهن زبدة او سمنة او زيت كاسة سكر او أقل حسب الرغبة ٣ بيضات معلقة فانيلا سائلة المكونات السابقة بالخلاط او بالمضرب حتى تذوب نضيف إليه ٣ كاسات طحين معلقة صغيرة ونص باكينج باودر رشة ملح نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة نقسم العجينة إلى ثلثين و ثلث نفرد الثلثين في الصنية و ندخلها الفرن والنار تحتها ربع الى ثلث ساعة الثلث المتبقي من العجينة ع التلاجة نفرد المربى فوق العجينة بعدما استوت ونبشر فوقه ثلث العجينة اللي حطيناه بالتلاجة ونضعها في الفرن ربع ساعةة
عملتها اليوم وعملتها بكوب زيت زيتون ما استخدمت زبده بس التزمت بالمقادير ولكن اخذت في حدود خمس كاسات طحين ما بعرف السبب? واول مره اعمل مربى كركديه بس مع هيك زاكيه طلعت شكرا
بسم الله ماشاء الله تسلم إيديك أخي العزيز مبروشه بمربى الكاركديه فخمه وتفتح النفس بارك الله لك في قناتك الرائعه والمميزه وكل عام وانتم بخير وصحة وسعادة ورضا.
هذه من الحلوات الشهيرة عندنا هون بالجزائر والامهات الجزائريات معظمهم يعملوها بمربى المشمش😋
🇩🇿❤🇵🇸
كمان بفلسطين بنعملها بمربى الشمش
@@صباحالريماوي سؤال
مربي الكركديه هادا لذيذ؟؟ انا من جزائر و حابة اجربو و خايفا
هاي حلوة جزاىرية بعرفها يسلمو ادياتك
أحلى شيف فلسطيني والله 😎تحياتنا لبلدنا فلسسسسطين
كأس زبدة
كأس سكر (حسب الرغبة)
3 بيضات او 2 كبار
ملعقة فانيليا
يقلب الخليط
3 كاسات دقيق
ملعقة صغيرة ونص بيكنج باودر
رشة ملح
مامنحط مي يعني العجن بس بدون سوائل؟
نحب بزاف مشروب الكركديه .. و نحب صب الرشراش حلوة جزائرية تشبه للحلوى هاذي .. يعني أكيد راح أجربها بإذن الله تحياتي
ف مصر اسمها باستافلورا واغلب الوقت بتكون بمربي المشمش ولو مش موجودة اي مربي
تسلم ايدك يابوجوليا ❤️❤️ اول مرة اعرف ان فى مربة كركديه هجربها باذن الله
انا أيضا مصرية ...وأعيش بمحافظة مرسى مطروح ....توجد مربى الكركديه وتصنع فى واحة سيوة وكذلك مربى الزيتون ....والاتنين طعمهم تحفة بس مربى الزيتون كتير بيستغربوا طعمها ....تعليق للتوضيح فقط
كوب دهن زبده او سمنه او زيت
3بيض
3كوب طحين
كوب سكر او اقل
ملعقة فانيل
ملعقة ونص بيكينغ باودر
رشة ملح
شكرااااا 🙏🏻
اخدت مني اربع اكواب دقيق و نص😅🥰
ماشاءالله .جربتها وجميلة جدا واسمها فى مصر باستا فلورا. ..وأول مرة اعرف مريى الكركديه وفعلا جمييييييييلة جدا وبسيطة.
تسلم ايديك يا ابو جوليا.
مبارح جربتها رووعة
وحلاوتها كتير بسيطة للناس اللي ما بتحب كتير السكر ومربى الكركديه طيب كتير
الله يعطيك العافيه على المجهود الرائع ابو جوليا انت فخر لفلسطين وغزه الحبببه
أول مرة أعرف انه الكركديه بنعمل مربى! رح أعملها اليوم! تسلم ايديك.
ما هو الكركديه ؟
يعطيك العافية ياسلام عاى غزة الي طلعت ابوجوايا هل تعلم انها اامبروشة كانوا يعملوها قبل الثمانية والاربعين في غزة جدتي كانت تعملها وانا بتابع قناتك وانا خمسينية والله انك غزاوي اصيل حياك الله انت وكل شباب غزة والوطن ااعربي
وصفة مبروشة ابو جوليا
المربى او التطلي : 🍯
كركديه بينغسل بماء دافي على السريع
بعدها بينحط عالنار مع ماء و رشة ملح وبنتركه يغلي شوي
بعدها رح نضيف عليهم
ملعقتين سكر
ملعقة فانيلا
ملعقة نشا مع موية
بشر ليمون
ونحرك عبال ما يثقل شوي
وبينترك على جنب ليبرد
العجينة :
كوب زبدة
كوب سكر
٣ بيضات
ملعقة فانيلا
ونحركهم بالخفاقة عبال ما يتجانس
بعدها بنضيف..
٣ اكواب طحين
ملعقة كبير بيكنج باودر
رشة ملح
وبنعجنها باليد
و بناخد تلت الكمية ونحطها بالتلاجة
نفرد العجينة الباقية بالصينية
ونحط المربى عليها بعد ما يبرد
بعدين نبرش فوقو العجينة الي كانت بتلاجة
نولع الفرن من تحت حنحطها ربع ساعة لتلت ساعة
وبعدها بنولع من فوق حتى تتحمر ٥ دقايق
وبالعافية عليكم 💕
* انا عملتها بنفس الطريقة لكن بدال الكركديه حطيت توت مشكل 😍😋
يسلم ايديكي 🌿🥀🌼✨
شكرا
العفو كم مقدار الكركديه
@@mustafaal9020 بالفيديو اتوقع ببين معك مش محدد قديش بزبط
والله اني جربتها وطلعط طيبه لدرجه رهيبه عملت صنيه كبيره وما ضلت ساعه بالبيت يسعد دينك اخوي
اخي لما جربتها خليت سكر في الكركديه ؟
قال رسول الله صلى الله وسلم وبارك عليه وعلى آله :{ أكثروا الصلاة علي يوم الجمعة وليلة الجمعة فمن صلى علي صلاة صلى الله عليه عشراً }
الوصفة بتجنن و كتير عملتا بطريقة سهلة.. كتبلنا المقادير من فضلك 😍 😍
بجد يعني شكلها فظيع ماشاء الله بس احنا في مصر بنسميها باستا فلورا اول مره اعرف انه فيه مربي كركرديه يعطيك الف عافيه
اول مره بعرف مربى الكركديه
واحنا من عشاق مشروب الكركديه خاصه ب رمضان راح اجربها أن شاء الله
تسلم ايدك زاكية المبروشة وسهلة خصوصا للضيوف الي على غفلة
انا من الإسماعيلية وعملت الاكله الجميلة دة وطلعت تحفة
دخيل خفة دمك يا زلمه ودخيل وصفاتك التي لا تخيب ودخيل هالرقصه الاحتفاليه بالطعم الجبار .. تسلم الايادي وشكرا لك من القلب.
لا حول ولا قوة الا بالله
انا مش عارف من اللي بيقدر يزعل هيك بني ادم
يسلموا ايديكي
بس كيف الكركديه الكمية هاي مربى وكمية السكر فقط ملعقتين
نفس السؤال؟؟
عندنا فى مصر نسميها باستا فلورا وغالبا الحشو يبقى مربى مشمش لذيذة
انا اعشق الاكل المصري
غريب انه حط ورق الكركديه بالطاتلي ابو جوليا
@@hebaz3812 هو قال بقى طرى لكن انا افضل انى اصفيه واخد السائل فقط
شكرا شيف جربتها وحبيتها جدا وجدا وجدا
بتمنى شوف فيديو مميز لحضرتك لوصفة التارت
اول مره بشوف مربى بملعقتين سكر
سؤال ما بينحط سكر عالكركديه عشان يصير مربى؟؟؟
عملتها يا ابو جوليا ..بس بمربى مشمش ..بتشهي طلعت ..بعرفها من زماااان انا ..انت ذكرتني والله ❤❤❤❤❤
كاسة زبدة
كاسة سكر
3 بيضات
معلقة فانيلة
3 كاسات طحين
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
أنا لما اطبخ شي شفت من عندك اقول لي زوجي يشكر ابو جوليا هههه صراحة طريقتك جد سهلة ومهضوم بصراحة تشكر وبتوفيق
اقلك شي
والله العظيم
يوم عملت رغيف الزبيب كنت حعمله بنفس اليوم وامبارح نويت اعمل مبروشة يعطيك العافية 😊 ونعيماً سلفًا
لا تنسى تاخد قطعة لرونالدو بركن يجي صدفه 😊
وهادي الوردة للدكتوره 🌹
متابعتك من نابلس جبل النار
الكركدي هو نفسه الكجرات بلعراق ممكن اجابه
المقادير اكتبها بصندوق الوصف الله يباركلك احلي شيف
شكلها جميل جداا تسلم ايدك ابو جوليا لوسمحت عايزه المقادير بالظبط وطريقه عمل المربي يااريت ترد ابو جوليا
تسلم إيدك احلى ابو جوليا ولا مربة الكركدية اختراع لازم تتجرب أن شاء اللة ربنا يباركلك احلى وصفات
يعطيك العافيه والصحه مبارح عملت مبروشه بس مع مربى القراسيه... طلعت بتشهي.
مرحبا.. حاولت ساوي مربى الكركديه متل الطريقة، لكن ما سمك بعد ما ضفت النشا والسكر،. بقي كتير مرييق.. شو الحل؟
زودي شوي كمان النشا
شكرا ع الوصفه الجميله.. اول مره اعرف ان الكركديه بيتعمل مربي.
هجربها.. يارب تعجبهم
ان شاء الله عجبتهم😅؟!
روعة ماشاء لله تبارك الله في الجزائر نعملها بمعجون المشمش وتسمي الحلوي ببساط الريح هههه
لو سمحت اريد ان اسئلك سؤالًا هل اضفت سكر للمربى ام لا ارجوا الرد سريعًا لوسمحت please 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
الله يهدي بالك وترجعلنا وانت رافع راسك والله مهدي بالك يا رب❤
يعطيك العافية عالاكلات الطيبة وتقديمك الأروع والتصوير رائع يظهر تفاصيل وباختصار يعني بيعطينا الزبدة الف لايك الكم
قال تعالى{وَما آتاكُمُ الرَّسُولُ فَخُذُوهُ وَما نَهاكُمْ عَنْهُ فَانْتَهُوا وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعِقابِ} سورة الحشر
في ليبيا 🇱🇾 زيكم نسموها مبشوره بس بمربي اي كان تكون
احنا في السعودية نسويها بس نحشيها تمر تجنن
انا جزاءرية وتمنى من كل قلبي ادوق الاطباق السعودية
اول مرة اسمع بمربى الكركديه ودخلت اتفرج عشان هالكلمة 🤣🤣🤣🤣 اجاني الفضول
تسلم ايدك شي بيشهي 👍👍👍
ماشاء الله كل وصفاتك تهبل الله يباركلك شغلك يارب
طيب بعد ما نحطها بالفرن حرارة من تحت نرجع بعد ما نحط المربى كمان نشغل من تحت ؟؟؟؟
عندنا ف مصر اسمها باستا فلورا ونعملها كتير بمربي الفراولة ❤
انا بحبها بمربى الفراولة و بضيف للعجين فول سوداني و قطع زبيب و تمر و( بشر ليمون طبعا مع البيض) تطلع حلوة هلللللبا ❤
شو هاد يا ابو جوليا هاد دمار شامل وصفة مربى الكركديه اكسد شي رهيب😋😋😋😋
ممكن اصفي الكركاديه واخد العصارة بس ؟؟
والله ماشاء الله عليك مستفيد منك كثير ومعلومات جزاك الله خير
تحيا فلسطين وكل الدول العربية ♥️
ي ريت ول تعمل لنا وصفات كتير بالبازنجان والكركديه
رووووووووووووعة 👍 يا ابو جوليا ما شاء الله تبارك الله عليك.
رووووووووووووعة 👍 🇯🇴
يسلمو ايديك شيف عالوصفات الاكثر من رائعة بس لو سمحت بدنا وصفة المربى بالمقادير
احلا قناة واحلا شيف بجنننن ابو جوليا 😍😍😍😍
5:13 فعلاً الحلويات بتخلي الواحد سعيد ويرقص😂😂🎉
صار بدي اتعلم اعمل تطلي كركديه ما احلى منظره
بتجنن الوصفة....يسلم ايدك ويسعدكم انت وزوجتك....
كل فلسطين ملخصة فيك يا ابو جوليا .... انت اللي نمبر ون والله
ام يزن ...القدس
بجد مربي كركديه ... اول مرة اسمع عنها بس شكلها لذيذة
شى فخم
يسلمو ايديك
تسلم الأيادي ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🌹🇹🇳🌹🇹🇳🌹🇹🇳🌹
جربتها بالتمر ......وصفة جباااااااارة شكرااااا من القلب
طيب بالنسبة للاشخاص الي قاطعين السكر الابيض لو بدي اعمل المربى بقدر احط بدل السكر عسل أو دبس تمر ؟
وصفات بلا مقادير مضبوطه ايش فايدتها
سؤال بارك الله بك الكركدية فقط نضع ملعقتين سكر ؟
صحه وهنا وعافيه بس البقشة ماقلتلي من وين جبته فتشته بكل مواقع مالقتهاش دلني إذا إله اسم قير البقشة وشكراً
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
اول مرة اسمع في مربى الكركديه انا بعملو عصير بس .. طيب كيف طعمو عشان اجرب اعملو
طعمه لذيذ يعني مهلبية
ابو جوليا يسلم ايدك
انا بعملها المبروشه ب مربى وقرفه
راح اجرب طريقتك
يسلم المزاج فعلا الطبيخ و الخبز نفس رائع انت
الهي يباركك. بس ما حكيت قديش حرارة الفرن؟
برافوا عليك ابن بلدي. تحياتي لك ولزوجتك. من برمنجهام
اسيب العجينة فى الفريزر أد ايه قبل ماابشرها
لك شووو هذا روح ربي يسلم ايديك
صحتييييييين وهنا
نعيمااااا مسبقا
الططلة يعني مربى انا من قضاء يافا وأبوي الله يرحمه كان يحكي ططلة
تسلم الايادي بتجنن كول عني صار لي ٣ سنين مقاطعة السكر هههه
مساء الخير من مصر
هو دى الباستا فلورا
ولو مش هي ممكن تعلمنا نعملها ازاى
ربنا يبارك في حضرتك
اللهم فرجا قريبا مباركا لغزة
احلى شي انك اخدت للحلاق شويه مبروشه
الكركديه ناشف عادي و لا طازج؟ تسلم الأيادي
ناشف عادي
السلام
شاف لماذا لايستوي معي الكركدي ولو اطحنه في الخلاط يبق خشن
ابو جوليا ياريت تنزل المقادير بالجرام ،،،،،افضل
مرحبا يعطيكن العافية لوسمحتو سؤال في مجال ندوب الزبدة عالنار ؟؟؟ازا في مجال الرد يكون سريع وشكرا
كاسة دهن زبدة او سمنة او زيت
كاسة سكر او أقل حسب الرغبة
٣ بيضات
معلقة فانيلا سائلة
المكونات السابقة بالخلاط او بالمضرب حتى تذوب
نضيف إليه
٣ كاسات طحين
معلقة صغيرة ونص باكينج باودر
رشة ملح
نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة
نقسم العجينة إلى ثلثين و ثلث
نفرد الثلثين في الصنية و ندخلها الفرن والنار تحتها ربع الى ثلث ساعة
الثلث المتبقي من العجينة ع التلاجة
نفرد المربى فوق العجينة بعدما استوت
ونبشر فوقه ثلث العجينة اللي حطيناه بالتلاجة ونضعها في الفرن ربع ساعةة
ممكن استخدم سكر لمرضي السكر ؟ و اد ايه بيكون لو ممكن ؟
المبروشة يا جماعة تحسها مكافأة مو حلويات من لذاذتها تجنن
في الجزائر نسميها صب الرشراش و بساط الريح و نستخدم مربى المشمش
ما مقدار الماء والسكر والكركديه للمربى
بارك اللع فيك
عاشت ايدك خالي موفقين
ممكن مقادير مربة الكركديه مشان نحفظها متل العربيات التانيه تسلم الايادي
تسلم ابوجوليا بس حاسه ان السكر قليل لان الكركديه حامض كتير
فنان والله العظيم حبيبنا الزم
سبحان الله كنت بدي اطلب منك المبروشه شكراااااااااااااااا..
انا عملتها بس طلع معي الطعم الكركديه حامض وانته بس حطيت معلقتين سكر
يسلم ايديك بشهي بس ممكن طريفة لمربي الكركديه
عملتها اليوم وعملتها بكوب زيت زيتون ما استخدمت زبده
بس التزمت بالمقادير ولكن اخذت في حدود خمس كاسات طحين ما بعرف السبب?
واول مره اعمل مربى كركديه
بس مع هيك زاكيه طلعت
شكرا
بسم الله ماشاء الله تسلم إيديك أخي العزيز مبروشه بمربى الكاركديه فخمه وتفتح النفس بارك الله لك في قناتك الرائعه والمميزه وكل عام وانتم بخير وصحة وسعادة ورضا.
ابوجوليا انا متاكدة انك من غزة
اكلات كثيرة بتعملها ماعمري سمعت فيها الا بعد ماسكنت بغزة
جرب ترش مع المربى قرنفل مطحون وقرفة بتطلع خيال
مبدع أبو جوليا ماشاء الله عنك فنان