Come pulire e cuocere i cardi : 3 ricette strepitose

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  • Опубликовано: 2 июл 2024
  • #cardi #comepulireicardi #comecucinareicardi #acadadiapicio
    Ciao carissimi oggi vediamo un super prodotto che si utilizza molto nella cucina romana e non solo : i cardi , a Roma anche detti gobbi.
    Vediamo come pulirli in modo semplice e come cucinarli in tre varianti super gustose: al forno con la besciamella, in insalata e dorati e fritti.
    Un abbraccio forte
    #pulire #cuocere #ricetta #ricette #ricettefacili #Ipovedenti #sformatodicardi #cucinaromana #contorno #antipasto #aperitivo #RicetteCardi #CuocereCardi #carduna
    Ps se vi va seguiteci anche su telegram, cucina ma potete trovare tanti video di make up, creatività, urbex e non solo, il link ve lo lascio qui di seguito.
    t.me/passioneyoutube
    ☑️➡️questo è il link TELEGRAM dove potete trovare i nostri video e quelli dei nostri amici, non solo cucina ma anche make up, cucito, creatività e tanto altro ancora 😘⬅️⛔
    Hello dear, today we see a super product that is used a lot in Roman cuisine and beyond: thistles, also called gobbi in Rome.
    Let's see how to clean them in a simple way and how to cook them in three super tasty variations: baked with béchamel and parmesan, in salads simply boiled, cut and seasoned with oil, salt and pep, and also golden and fried with egg and breadcrumbs.
    A big hug

Комментарии • 76

  • @MaxDemolitore
    @MaxDemolitore 3 года назад

    Molto interessante e particolare, sono curioso di assaggiare.😋👍👍👍🤝
    Mega likeeee 👍

  • @AndraDistWC
    @AndraDistWC 3 года назад

    Super like

  • @giuseppegulino
    @giuseppegulino 3 года назад +1

    MIA AMICA DOLCE E CARISSIMA MIA DOLCE AMICA DALLA ROMA MIA DOLCE grazie di cuore per i tuoi bellissimi video e per questo stupendo grazie per la spiegazione per la pulitura dei CARDI E PER LE RICETTE PER LA PREPARAZIONE DI QUESTI PIATTI MI RICORDO CHE A ROME SI CHIAMAVANO COME QUELLI CHE SONON SEMPRE IN CHIESA MA NO LE CRITICO PERCHEV FANO BENE QUASI BBIGOTTI MI SEMBRA COME HO CAPITO DA TE VTUO GIUYSEPPE SENZA CHE TI MANGO PER CARITA DI RISPETTO CHE TI DICO TUO GIUSEPPE E LO SONO TUON GIUSEPPE MA DA AMICO E PER ME SEI LA MIA AMICA MI SEMBRA DA SEMPREB GIUSEPPE BUON NATALE PER VOI TUTTI SPECIALMENTE PER IL MIO PICCOLO CUOCO CHE E PER LA PIU LA LORO FESTA DEL BAMBINO CHE NASCE IL PREZZIOSO GESU TI PREGO SE PUOI DIMMI SE HANNO RITROVATO IL BAMBINELLO CHE NON RICORDO IL NOME DELLA CHIESA DI TANTI GRADINI CHE STA A FIANCO ALTARE DELLA PATRIA CHE VQUANDO IO STAVO A ROMA LO RUBARONO CONN TUTTO IL SUO ORO E CHE GESU SONO SICURO CHE LI A PERDONATO VOSTRO GIUSEPPE DALLA SICILIA

  • @mattiasestili3151
    @mattiasestili3151 3 года назад +1

    Una ricetta interessante

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Grazie infinite sono felice che ti sia piaciuta, un abbraccio

  • @direcondire3644
    @direcondire3644 3 года назад

    Adoro i cardi 😋😋😋

  • @user-nq8gi8tf2y
    @user-nq8gi8tf2y 3 года назад

    Good morning! Super video!👍👍😍

  • @tecnogigi4208
    @tecnogigi4208 3 года назад

    wow ottime queste ricette pure il finale con tutte 3 piatti pronti da provare Mado he fame hahah

  • @oggicucinoio8134
    @oggicucinoio8134 3 года назад

    Ma che belle ricette ☺️ brava 🙂

  • @EnzoRapacciuolo
    @EnzoRapacciuolo 3 года назад +1

    Complimenti, bravissima! Like.

  • @irexaifornelli
    @irexaifornelli 3 года назад

    Che buoni, brava 😘

  • @usmanmirza911
    @usmanmirza911 Год назад +2

    Grazie buoni

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 3 года назад +1

    Ciao carissima Maria!!!! Ma che meraviglia 😍 😍 che fame ragazzi 😍😍

  • @ForteeChiara
    @ForteeChiara 3 года назад +1

    Super ricetta!! Brava😘

  • @Ricettearabefacili
    @Ricettearabefacili 3 года назад +1

    Bravissima 😋, molto buono anche con carne 😍👏

  • @GaiaAleYT
    @GaiaAleYT 3 года назад

    non li ho mai assaggiati ma ora mi hai fatto venire voglia di provarli!! :P

  • @stefania4evermakeup
    @stefania4evermakeup 3 года назад

    devo provare assolutamente

  • @StellaMalocchiopisello
    @StellaMalocchiopisello 3 года назад

    Buonissime 😋

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 3 года назад

    Non li ho mai fatti, non so neanche che sapore hanno, da provarli con una delle tue ricette, brava

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami 3 года назад +1

    ricette fenomenaliiiiiii

  • @paolagiuliana3684
    @paolagiuliana3684 Год назад +1

    Gnam gnam gnam! :-)
    Grazie e Buon Natale!!!

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  Год назад +1

      Grazie di cuore tantissimi auguri anche a te

  • @giovannagiordano5013
    @giovannagiordano5013 3 года назад

    Idee sempre eccezionali !!! Grazie 😘😘

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw 3 года назад

    sei bravissima

  • @Flippettirob
    @Flippettirob 3 года назад

    molto utile 👍👍 a me piacciono i cardi e grazie per le ricette
    buona giornata

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 3 года назад +1

    Li adorooooo!! Mi piacciono tantissimo i cardi... preparazione perfetta! Un abbraccio forte a presto Maria🤗❤️

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Grazie veramente di cuore un abbraccio

  • @mamma_and_co_recipes
    @mamma_and_co_recipes 3 года назад

    Come sempre sei bravissima 👏🏻 ❤️ 🙋🏻‍♀️

  • @InCucinaconAmore
    @InCucinaconAmore 3 года назад

    Ottimo tutorial..Che buoni i cardi fritti! 😋😋😋😍😍 un bacioneee! 😘😘😘💖

  • @FedericoBorluzzi
    @FedericoBorluzzi 3 года назад +1

    Wow, non li mangio spesso ma mi è capitato talvolta. :)

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Ti piacciono? Qui a Roma sono un must un abbraccio forte forte

  • @noemiricci665
    @noemiricci665 3 года назад +1

    I cardi sono buonissimi, queste ricette li esaltano alla perfezione, la mia preferita è quella con la besciamella :)

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  6 месяцев назад

      💕❣️💕❣️❤️💕

  • @interno10instanthotelrome6
    @interno10instanthotelrome6 3 года назад +1

    Ciao carissima! Che bontà! Sono la stessa famiglia! Puliamoli da crudi! I cardi con l'acqua e limone restano chiari! Adoro! Fritti!!! Che bontà! like Kisses Maria:)

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад +1

      Grazie carissima Maria un abbraccio forte forte

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 3 года назад

    Molto interessante! Non li ho mai preparati e questo video mi sarà molto utile! Buone Feste! 😉 👍👍👍

  • @Akemitika
    @Akemitika 3 года назад +1

    Li preparava la mia nonna, brava Maria

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад +1

      Un piatto romano ma anche siciliano per questo li adoro 😍

    • @Akemitika
      @Akemitika 3 года назад +1

      @@acasadiapicio esatto. Da noi si chiamano i cardona.

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад +1

      Si infatti mia zia quando sono andata anni fa a natale daje che diceva li vuoi i Cardona? Li hai mai mangiati? Io risposi no che sono poi quando li ha portati ho capito 😜😘😍❤️

    • @Akemitika
      @Akemitika 3 года назад

      @@acasadiapicio Aahhhahaha siamo più zaurdi noi ahahah

  • @rachidnounou7082
    @rachidnounou7082 2 года назад +1

    brava

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  2 года назад

      Grazie di cuore sono felice che ti sia piaciuto il video

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 3 года назад +1

    Per me questo tutorial è utilissimo, io sono un grande mangione di cardi, li faccio con le uova e ne vado letteralmente matto

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Anche io ne vado matta ti capisco 😍❤️

  • @sabrinabonifazi8606
    @sabrinabonifazi8606 3 года назад +1

    Sei proprio brava fai tutto, e come mamma di famiglia, mi piace la tua semplicità e schiettezza... Brava, brava, brava... Un bacione al piccolino di casa ‼️🤩🤩🤩
    Anche mia madre li faceva in tutte e tre le ricette, a casa mia non li ho mai fatti 🤦‍♀️🤷‍♀️

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Grazie carissima sei un'amica. Sono felice che ti piaccia la nostra semplicità, è come avervi ospiti a casa nostra. Con gli amici ci si sente a proprio agio. Qui i cardi non mancano mai, siamo tradizionali 😍 un abbraccio forte forte carissima

  • @yleniacountrygirl5120
    @yleniacountrygirl5120 3 года назад

    Mamma che buoni... Li mangiavo sempre in Sardegna.. Li amavo.. Qua a Verona non riesco a trovarli neanche già pronti

  • @AnnaCarderiPsicologoRoma
    @AnnaCarderiPsicologoRoma 3 года назад

    Adoro i gobbi (cardi). In Sardegna li ho scoperti sott'olio... ne ho fatto una gran scorta

  • @renatosantoro3798
    @renatosantoro3798 2 года назад +1

    I gobbi alla parmigiana, dorati e fritti. Provali

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  2 года назад

      Sono buonissimi dorati e fritti come i carciofi 🥰🥰🥰🥰🥰 quanti gobbi , pensa un anno li ho anche coltivati per quanto mi piacciono

  • @acidrain4946
    @acidrain4946 3 года назад +1

    Non mai provato questo ortaggio! Le ricette mi ispirano molto 😍😍

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  2 года назад +1

      È buonissimo da provare assolutamente

  • @LACucinadiRaffy
    @LACucinadiRaffy 3 года назад +2

    Bravissima

  • @alberto2086
    @alberto2086 Год назад +1

    Grazie mille, proprio come li faceva mia nonna a Latina!! ❤️

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  Год назад

      Eh sì qui nel Lazio si usa farli così. Grazie del tuo feedback, anche a me ricordano molto la mia nonna , ti auguro una splendida serata

  • @StarVideo2000
    @StarVideo2000 3 года назад +2

    "La semplicità è la principale condizione della bellezza" 💖
    Bella ricetta complimenti sei bravissima 💪
    Auguri di buon Natale, se non ci sarà una altro meraviglioso video 🌴💖🌴

  • @ruggierogiovani
    @ruggierogiovani 3 года назад +1

    Bravissima, non conoscevo i cardi, ma adesso li faro con piacere. Grazie per la ricetta. PS vivo in Belgio é non so come si chiamano. Comunque quando li vedo al mercato cerchero di sapere come si chiamano in Francese, ancora grazie mille.

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад +1

      Grazie di cuore a te spero che riuscirai a trovarli sono buonissimi soprattutto se ti piacciono i carciofi ti piaceranno molto un abbraccio buon weekend

  • @CucinadeiSenza
    @CucinadeiSenza 3 года назад

    c'è un modo di dire che secondo me è calzante "i cardi li mangerei pure in testa a un tignoso"....nel senso che sono talmente buoni che ne sono davvero ghiotta...la mia versione preferita di come li hai preparati sono fritti, però anche le altre varianti sono validissime goloserie

  • @annachiofalo7441
    @annachiofalo7441 3 года назад +1

    Si può fare una variazione con la pastella?

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Siiii la prepariamo presto 😍😘❤️

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 3 года назад +1

    Cosa mi hai regalato... Ste ricette finiscono nel mio archivio e poi subito in pancia ahahahahahah

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  3 года назад

      Grandeeee, grazie grazie carissimo Stefano sono felicissima che ti sia piaciuto il video un abbraccio forte forte

  • @francescavitale3501
    @francescavitale3501 6 месяцев назад +1

    Invece di uovo e mollica fare una pastella e farci i cardi vengono più buoni

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  6 месяцев назад

      Dipende dai gusti. In pastella è un'altra variante ottima , c'è ne sono molte. I cardi a Roma si fanno in molti modi ma questi sono quelli che piacciono di più almeno qui a casa da noi. Un abbraccio

  • @mariab6136
    @mariab6136 Год назад +1

    i cardi vanno cotti in acqua bollente e non fredda

    • @acasadiapicio
      @acasadiapicio  Год назад

      Se per tua esperienza li cuoci così , va benissimo. Grazie della condivisione. Buona giornata

  • @maullo941
    @maullo941 3 года назад

    balle ricetta! sai che non li ho mai mangiati...