Fiz ontem as 16 pq teria visita as 19, e ficou simplesmente MARAVILHOSO!!!!! Os amigos perguntaram onde eu havia comprado, qdo contei que eu mesma havia feito eles ficaram impressionados. Ficaram redondinhos, bem crocantes por fora macios por dentro. Só digo à vocês FAÇAM e não irão de arrepender.
Nossa , como vc explica a receita bem , nos mínimos detalhes, explicou sobre o polvilho, achei muito legal, gostei muito, está de parabéns, vou fazer essa delícia 😋😋😋
Boa tarde cai de paraquedas no seu canal Que maravilha Eu quero sua massa de salgado assado Que o todo poderoso continue te abençoando da forca e capacita a cada dia
Oi acabei de achar esse canal e já estou gostando, ganhou mais uma inscrita, adorei essa receita com certeza vou faturar bastante com ela, muito obrigada por compartilhar 😘
Boa noite, Dona Hellen! Vim aqui, informá-la que fiz está receita maravilhosa. Já fiz por duas vezes, inclusive. Adoro pão de queijo. Muito obrigado! Deus lhe dê muita saúde.
Boa noite achei esse canal agora ja estou amando, Hellen uma pergunta vendo na feirinha como e melhor assado , ou cru , pra levar pra vender . Me dar uma luz
É exatamente a receita que fazemos aqui em casa há + de 40 anos, dá mto certo e fica uma delícia! Só uma pergunta, o que é aquilo preto onde vc põe os bolinhos em cima?
Prazer, acabo de te conhecer. Gostei da aula , sou a louca do pão de queijo. Faço muuuito aqui em casa . Estranhei a muçarela, só faço com queijo meia cura e o parmesão também..O queijo aparente é do parmesão e não da muçarela. Abraços e obrigada
@@fatimabremer7639 fico feliz que tenha gostado, a ideia da muçarela e parmesão é de estar de fácil acesso a todos, são produtos mais baratos e a mão, visto que os queijos meia cura a nível nacional não são de fácil acesso ou ainda são caros ou nem sempre sabemos a procedência deles na questão sanitária. Prentendo mais em breve colocar um novo vídeo com todos os ingredientes artesanais desde a mandioca até o Queijo.
Oi boa noite, ja salvei a receita mas tenho 2 perguntas. Pode fazer com os 2 tipos de polvilho? Metade metade O polvilho a granel é melhor que o embalado do mercado? Obrigada
@@Gisele-jn6ho olá boa tarde, eu sugiro que você pesquise na sua região o valor que em média é praticado e depois some os valores. Observe qual a estratégia pega bem no seu local de venda, seja pesando ou vendendo por porções, você pode vender por unidade a 1 real em tamanho um pouco maior por exemplo.
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Show!!! A minha avó também fazia com polvilho azedo... E usava três ovos. Mineira, ela sempre fazia para os netos aqui no Rio. E não encontrava o queijo canastra por aqui. Somente muito tempo depois, ela conseguia com uma pessoa na feira. Hoje em dia já existem lojas que vendem. Quando ela ia visitar os irmãos em BH trazia vários queijos!!! 😂 E requeijão de corte que é maravilhoso!!! Gostei das explicações. Obrigada! Já inscrita!!!
@@thomazoliveira7946 infelizmente pra fazer um pão de queijo tradicional mineirinho fora de Minas encarece bastante, essa opção acaba sendo mais a mão que você consegue os ingredientes num mercado da esquina. Mas sem dúvidas com um polvilho artesanal, leite fresco e Canastra o nível é outro
@@deliciasdhellen 🤩 Verdade!!! Esqueci. Ela usava o parmesão, por não ter o queijo tradicional. Mas fica delicioso do mesmo jeito. Por incrível que pareça, os queijos eram acessíveis naquela época. Hoje, está complicado, mesmo esses comuns, do dia a dia. Tínhamos menos dinheiro e mais acesso à certos alimentos que hoje deixaram de estar mais acessíveis. E não vejo como queda de qualidade usar outro queijo. Somente a tradição deles. E duvido que os mineiros estejam usando o canastra para fazer o pão de queijo. Alguns lugares já não fazem. Meus primos reclamam bastante com o preço do queijo. Ficaria inviável a venda. Obrigada. Bom dia!!!
Oi Hellen,gostaria que você fizesse um bolo de cenoura sem cobertura , eu amo bolo de cenoura, mas o meu fica feio, sem cor ,nem parece a cor da cenoura . Gratidão 🙏
bom dia eu trabalho com salgados de 40gr e vendo a 1,00 será vale a pena fazer o pão de queijo de 30gr e vender a 1,00 também sou do rj aqui a mussarela na promoção estar 29,00
A 30g sai por volta de 40 a 42 unidades a massa, o custo médio da receita varia de 22 a 25 Reais, vendendo a 1 real você vai ter o lucro de 18 a 15 reais já tirando os custos indiretos
@@ednalvamartinsmartins732 tipo papel é porque o queijo está mais seco a mussarela geralmente é bem mais gordurosa, mas pode fazer com outros queijos também como meia cura.
Muito simples, coloca numa bandeja com 1 dedo de distância de um para outro, cubra e pode levar ao freezer, depois de congelados é só ensacar e deixar congelado até quando quiser assar ❤
Boa Noite ! Será que fiz algo errado, ele ficou muito gorduroso e não ficou com a mesma aparência que a sua, e coloquei apenas 2 ovos. Será que deveria colocar mais polvilho ?
@@marcellealves1458 você via descrição dos ingredientes na descrição? Não fica gorduroso não, pelo contrário. Certamente errou em alguma quantidade de ingredientes, reveja o vídeo e faz com calma vai dá certo🙌🏼
Fiz ontem as 16 pq teria visita as 19, e ficou simplesmente MARAVILHOSO!!!!! Os amigos perguntaram onde eu havia comprado, qdo contei que eu mesma havia feito eles ficaram impressionados. Ficaram redondinhos, bem crocantes por fora macios por dentro.
Só digo à vocês FAÇAM e não irão de arrepender.
@@julianateixeiradequeiroz9878 que incrível então já convida eles pra uma nova rodada que hoje tem uma receita nova saindo
Os meus ficaram assim também!
Qual a quantidade de polvilho
@@cintiamartins9128 Da uma olhada na descrição do vídeo
Que legal, parece tão fácil, cheguei hoje nesse canal. Obrigado querida pelo belo trabalho
Que bom que você chegou, seja muito bem-vinda! 😊
Nossa , como vc explica a receita bem , nos mínimos detalhes, explicou sobre o polvilho, achei muito legal, gostei muito, está de parabéns, vou fazer essa delícia 😋😋😋
Que bom que gostou
🌷 Faço o tradicional mineiro, mas essa receita ficou top uaiiii
DEUS abençoe suas mãos!! Queijo 🧀 Minas tudo de bom!! ☺️🙌🏻
Boa tarde cai de paraquedas no seu canal
Que maravilha
Eu quero sua massa de salgado assado
Que o todo poderoso continue te abençoando da forca e capacita a cada dia
Deixei no canal duas massas de Salgados ótimas da uma olhada
Bom dia moro em Aparecida de Goiânia gostei muito da sua receita e das dicas
@@josyborges5537 obrigada 😊
Maravilhoso suas receitas são tops 🎉
@@giselesevero2078 obrigada 😊
Obrigada Helen pela receita, fiz aqui em casa seguindo exatamente como você ensinou e ficaram maravilhos! Você é ótima!🎉
Que ótimo!
Ola, fiz o pao de queijo gostei mto! E
Ensine panetone aerado que nao seja tão laborioso. Aguardo grata
Vou fazer hj
Que ótimo! Me conta depois como ficou 😊
Querida Hellen,que coinsidência tenho uma neta que é sua chará💕💖🌺🌹,parabéns pela receita🎉🎉🎉 gostei muito,Paz e Bem.Sònia🙌🙌👏👏💝.
Obrigada 😊
Gostei muito da forma como vc explica Parabéns. Amo pão de queijo
Que bom que gostou
☺️☺️☺️☺️a melhor professora
@@sabrinaveigamartins507 obrigada ☺️
Cheguei agora no seu canal. Gosto de muito de pão de queijo.
@@iraildesborges5218 obrigado já vou receita nova fica de olho hein
⚪️🟣⚪️Olá amiga. Que Deus continue abençoando muito a você ao seu canal e a todos que estão assistindo a este vídeo!!🟣⚪️🟣
@@dicasdaanalu amém 🙏🏻
Oii Helen,esse pao de queijo da agua na boca,😋😋,como congelar e como descongela ?
@@naraabal5801 modela e congela nas próprias formas depois de congelado pode passar pra sacos.
@@deliciasdhellen obg Helen
Sensacional está receita!
Adorei!
Parabéns e sucesso pro seu canal.
👏👏👏👏👏
@@iaraaparecida5556 obrigada 😊
Curto muito suas receitas 😊Deus te abençoe sucesso 🎉
@@edinamatos7013 obrigada ❤️
Ja quero ❤
Vamos comm tudo
Parabéns Hellen me deu vontade de fazer não só pra casa mas para vender
Vai com tudo
Uma aula completa. Vou testar.❤
@@ednalvamartinsmartins732 vai dar certo
@@ednalvamartinsmartins732 vai amar
Tudo da Hellen é perfeito. Adorooo❤❤
@@052688jk obrigada 😉
Gostei dessa receita e de suas importantes dicas.Vou fazê-la pois fiquei com água na boca.Um forte abraço. ❤
@@mariacambiaghi6202 fico feliz que tenha gostado
Cheguei 😊😂quero aprender 😊huhuuu ❤
@@RenataBarros-yk5qn ❤️❤️
Melhor curso e melhor professora
@@marlucemarques1682 vocês que são as melhores
Uiiuuummm
Oi acabei de achar esse canal e já estou gostando, ganhou mais uma inscrita, adorei essa receita com certeza vou faturar bastante com ela, muito obrigada por compartilhar 😘
@@silvanadamascenotoledo1323 ficou feliz, vou compartilhar outra receita essa semana
Estou a procura de una receita dessa! Amanhã estarei testando!
@@wagnerpereira7120 encontrou🙏🏻
Maravilhoso....obgd
@@olgafigueiredo4254 obrigada ☺️
Gostei da receita vou fazer muito Bom
@@manoeldonato6485 está na descrição do vídeo
Nossa adorei vou fazer que explicação perfeita aluna com muito orgulho arrasa demais ! ❤
@@renatabiazon7934 Obrigada ❤️
Suas receitas são ótimas!
Muito obrigada 🤗
Obrigada pela receita vou fazer com certeza
🤩
Muito bom
@@AnaMaria-oo7bv obrigada ☺️
Boa noite, Dona Hellen! Vim aqui, informá-la que fiz está receita maravilhosa. Já fiz por duas vezes, inclusive. Adoro pão de queijo. Muito obrigado! Deus lhe dê muita saúde.
@@franciscoantoniogomes3322 que maravilha 🤩
Usou polvilho doce ou azedo???
@@eslyvieira1919 azedo está na descrição do vídeo, deu uma olhada?
@@eslyvieira1919 usei polvilho azedo
OBRIGADA
😊😊😊
Quantidade de povilho?
@@MARIANOGUEIRADEJESUS está na descrição do vídeo
Sensacional, vou fazer❤🎉
@@fernandacampos5024 fico feliz que tenha gostado 🤩
Que receita prática ❤
@@marilenemariguedes4978 a ideia é essa, pra complicar já basta a vida
Excelente!
Obrigada
Oi Hélen, eu, já prefiro polvilho doce.O polvilho azedo costuma dar azia!😮Mas, muito obrigada pela receita!❤
@@eunicelaureano4301 experimenta fazer a mistura dos 2
Boa noite achei esse canal agora ja estou amando, Hellen uma pergunta vendo na feirinha como e melhor assado , ou cru , pra levar pra vender . Me dar uma luz
@@vanderleiacarvalho5550 se você tem lugar pra assar na hora é melhor levar congelado, assim você vai assando conforme a demanda
Boa noite. Amei a receita. Acho que ficou muito bom. Parabéns. Gratidão.
Fico feliz que tenha gostado😊
Maravilhosa, explicando algumas coisas em vez de só passar receita. Obrigada e sucesso
@@luisasoares5688 obrigada ☺️
Obrigada pela receita ❤❤❤
@@katiasimone3784 quero ver no Instagram a receita hein
Pode rechear com essa massa
@@rosemeiresantos508 simmm
Que delicia ,amo pão de queijo ❤ obrigada pela receita helen
@@anarodrigues242 Fico Feliz 🥰
Estou chegando hoje neste canal
@@deubagomes8444 seja muito bem vinda!
Já vou fazer ❤
@@leilianesoaresdemello4823 é isso aí
Eu faço com polvilho doce e as vezes misturo os dois. Fica maravilhoso!
Também gosto muito
Perfeita! Que Deus te abençoe sempre
Obrigada 🙌
É exatamente a receita que fazemos aqui em casa há + de 40 anos, dá mto certo e fica uma delícia! Só uma pergunta, o que é aquilo preto onde vc põe os bolinhos em cima?
Fico feliz que está receita tenha a validação de quem já faz a mais de 40 anos. Essa é uma manta de churrasqueira, tem no mercado livre e na Shopee
@@deliciasdhellen eu que fico feliz em ver que receitas tradicionais ainda são usadas. Parabéns pelo canal, obrigada por responder🥰
@@romypie3725 obrigada 😊, caso queria pode deixar sua sugestão de receita ❤️
@@romypie3725❤
Pode fazer vom polvilho doce? É o que tenho
@@isabelandrade8164 sim ele só tende a ficar mais borrachudo se passar do ponto
Muito obrigada!
@@galbarros4820 😊
Gostaria de saber se dá pra fazerem congelar?
@@camilaferreira9087 sim, congela depois de modelados.
Posso colocar no Processador?polvilho doce ou azedo?
@@eslyvieira1919 não há motivo, a receita completa está na descrição
Amei, vou fazer
Que bom que gostou, faz sim
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Quanto de polvilho pra fazer a massa ?
A receita completa está na descrição!
Oi Hellen, qual a quantidade de polvilho?
@@carmenluciabarbosa2904 oi está descrito no texto do vídeo
Prazer, acabo de te conhecer. Gostei da aula , sou a louca do pão de queijo. Faço muuuito aqui em casa . Estranhei a muçarela, só faço com queijo meia cura e o parmesão também..O queijo aparente é do parmesão e não da muçarela. Abraços e obrigada
@@fatimabremer7639 fico feliz que tenha gostado, a ideia da muçarela e parmesão é de estar de fácil acesso a todos, são produtos mais baratos e a mão, visto que os queijos meia cura a nível nacional não são de fácil acesso ou ainda são caros ou nem sempre sabemos a procedência deles na questão sanitária. Prentendo mais em breve colocar um novo vídeo com todos os ingredientes artesanais desde a mandioca até o Queijo.
@@deliciasdhellen carinhosamente o meu abraço.
Muito simpatics vou fazer aqui..o povo aqui ë gringo gosta
Que legal 😊
Perfeito!!! Eu já vou fazer!!! Rápido e fácil
@@LidiaCardoso-no7er combina com aquele café ☕
@@deliciasdhellen amoooo
Hellen uma dúvida daria pra fazer com outro tipo de queijo q solta menos gordura tipo aquele meia cura ou outro tipo?
@@priscilasouza814 simmm
Oi boa noite, ja salvei a receita mas tenho 2 perguntas.
Pode fazer com os 2 tipos de polvilho? Metade metade
O polvilho a granel é melhor que o embalado do mercado?
Obrigada
@@adrianamaria5531 oi pode sim usar meio a meio. Dependendo de onde você compra, sim vai ser melhor sim
@@deliciasdhellen muito obrigada
@@adrianamaria5531 ❤️
Parabéns, show de bola, ficou maravilhoso, brigadão mesmo
@@eniofabio3168 Fico feliz que tenha gostado
Ameiiiiiiiiiiiii ❤
@@joycegomes7039 ❤️
Faz a receita da massa de joelho
Está disponível pra adquirir no curso de mini assados
Qual rendimento😋😋😋
@@analuciacamposmaximomaximo6889 deixei na legenda 😉
vou fazer
Fica muito bom!
Amei a receita, muito obrigada
Que bom que gostou😀
Boa tarde!! Hélen,tudo bem com vc? Estou pensando em fazer pra vender,mais em média vc vende por quilo? Em média por quanto poderia vender?
@@Gisele-jn6ho olá boa tarde, eu sugiro que você pesquise na sua região o valor que em média é praticado e depois some os valores. Observe qual a estratégia pega bem no seu local de venda, seja pesando ou vendendo por porções, você pode vender por unidade a 1 real em tamanho um pouco maior por exemplo.
Maravilhoso mesmo ❤❤❤
@@gomes.silva1601 🥰🥰🥰
Boa tarde tudo bem você pode ensinar hanburguiho recheado ❤ bjs
@@mariadefatimaschaefferdema1266 oi tenho curso ensinando se tiver interesse
pay.kiwify.com.br/EXV2ovg
Gostaria que nos ensinasse a fazer joelho de queijo e presunto. ❤
@@shirleifaria145 tenho ebook de mini assados ensinando
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Show!!! A minha avó também fazia com polvilho azedo... E usava três ovos. Mineira, ela sempre fazia para os netos aqui no Rio. E não encontrava o queijo canastra por aqui. Somente muito tempo depois, ela conseguia com uma pessoa na feira. Hoje em dia já existem lojas que vendem. Quando ela ia visitar os irmãos em BH trazia vários queijos!!! 😂 E requeijão de corte que é maravilhoso!!! Gostei das explicações. Obrigada! Já inscrita!!!
@@thomazoliveira7946 infelizmente pra fazer um pão de queijo tradicional mineirinho fora de Minas encarece bastante, essa opção acaba sendo mais a mão que você consegue os ingredientes num mercado da esquina.
Mas sem dúvidas com um polvilho artesanal, leite fresco e Canastra o nível é outro
@@deliciasdhellen 🤩 Verdade!!! Esqueci. Ela usava o parmesão, por não ter o queijo tradicional. Mas fica delicioso do mesmo jeito. Por incrível que pareça, os queijos eram acessíveis naquela época. Hoje, está complicado, mesmo esses comuns, do dia a dia. Tínhamos menos dinheiro e mais acesso à certos alimentos que hoje deixaram de estar mais acessíveis. E não vejo como queda de qualidade usar outro queijo. Somente a tradição deles. E duvido que os mineiros estejam usando o canastra para fazer o pão de queijo. Alguns lugares já não fazem. Meus primos reclamam bastante com o preço do queijo. Ficaria inviável a venda. Obrigada. Bom dia!!!
Pão de queijo é patrimonio historico nacional. Vou fazer hoje esta receita.
@@alexandrecorrea6643 isso Ai
Tem dúvida tbm sobre o polvilho qual a textura do pão de queijo somente com polvilho azedo e como fica a textura se usar o azedo e doce juntos ?
Azedo fica mais aerado no interior, já o doce fica mais elástico, a mistura vai trazer um bom aspecto.
Posso bater o polvilho granulado no liquidificador ???
Não fiz o teste, mas é uma opção, vou testar e volto aqui pra te falar se deu certo
Oi Hellen,gostaria que você fizesse um bolo de cenoura sem cobertura , eu amo bolo de cenoura, mas o meu fica feio, sem cor ,nem parece a cor da cenoura . Gratidão 🙏
Sugestão anotada!
amei sua receita Deuste abençoe . vou fazer gosto muito de pauzinho de queijo.
@@zizasoaresguimaraes9668 ☺️
A forma precisa ser untada?
@@silmaralima3934 não
@@deliciasdhellen ok, obrigada
Pode congelar? E assar na forma de waffles?
Congelar sim, assar na forma de Waffles acredito que sim, mas nunca testei
Obrigada
@@elizabetemelo5070 😊
Rechear com goaibada ,sera que da certo?
@@anarodrigues242 supercerto
Pode. Na. Formknhan
?????????
Será que vc teria, um ganache bem firme
@@gilrocha8527 ótima sugestão ☺️
Guanto de polvilho voce usou por favor
500g tá na legenda
Vc sabe fazer manju
Não precisa deixar esfriar um pouco pra colocar os ovos?
@@lucianacastanho1885 na mistura até incorporar todo polvilho já é suficiente 😊
Está receita de pão de queijo
Posso usar só o queijo meia cura
Sim, pode, a muçarela é só porque é mais acessível.
@@deliciasdhellen obrigada por me responder vou fazer amo pão de queijo Deus te abençoe ❤
@@martapereira6024 Não deixa de se inscrever no canal que vai ter uma nova receita essa semana
Vdd. Não li direito. Obrigada
@@analuciacamposmaximomaximo6889 Por isso que eu falei, a gente se empolga e pula, já fiz isso também 🫢
Como faz pra congelar cru?
@@joycegomes7039 após modelar você pode levar pra congelar e depois colocar em sacos.
@@deliciasdhellen muito obrigada😍
bom dia eu trabalho com salgados de 40gr e vendo a 1,00 será vale a pena fazer o pão de queijo de 30gr e vender a 1,00 também sou do rj aqui a mussarela na promoção estar 29,00
A 30g sai por volta de 40 a 42 unidades a massa, o custo médio da receita varia de 22 a 25 Reais, vendendo a 1 real você vai ter o lucro de 18 a 15 reais já tirando os custos indiretos
Escrever a receita por favor
@@eslyvieira1919 Está escrita na descrição a receita deu uma olhada?
O que seria um queijo tipo papel, nunca ouvi esse termo. Onde comprar?
@@ednalvamartinsmartins732 tipo papel é porque o queijo está mais seco a mussarela geralmente é bem mais gordurosa, mas pode fazer com outros queijos também como meia cura.
Prof como que faz pra congelar?
Muito simples, coloca numa bandeja com 1 dedo de distância de um para outro, cubra e pode levar ao freezer, depois de congelados é só ensacar e deixar congelado até quando quiser assar ❤
Todos que eu faço guando esfria fica muito duro😊
Não vai ficar duro rapidamente, mas pão de queijo não é pra comer muitas horas depois
ELLEN QUANTO É O CUSTO MAIS OU MENOS DESSA RECEITA ?
20 a 23 reais em media
Bom dia ,vc esqueceu de falar a quantidade do povinho?
@@TaniaMorais-tx7lr está na descrição do vídeo
PODERIA FALAR QUAL A MARCA DO POLVILHO QUE VC USOU ?
Claro o polvilho foi o da Granfino de 500g, mas também utilizo a granel compro na Casa Pedro aqui no Rio
Obrigada 🥰
@@deliciasdhellenposso usar o polvilho doce?
Agradeço se respender! 😍
Oi linda são 500 grms de presunto??
@@jg-dm1ud não entendi? A receita não tem presunto?
Sobre os ingredientes a receita completa tá na descrição do vídeo
POSSO USAR 300ML DE LEITE SEM COLOCAR A ÁGUA?
Somente o leite vai deixar o pão mais borrachudo
Boa Noite ! Será que fiz algo errado, ele ficou muito gorduroso e não ficou com a mesma aparência que a sua, e coloquei apenas 2 ovos. Será que deveria colocar mais polvilho ?
@@marcellealves1458 você via descrição dos ingredientes na descrição? Não fica gorduroso não, pelo contrário. Certamente errou em alguma quantidade de ingredientes, reveja o vídeo e faz com calma vai dá certo🙌🏼
@@deliciasdhellenfiz a quantidade certinha, tô achando que foi a mussarela e ele não cresceu direito.
@@marcellealves1458 pode ser que sua mussarela seja mais gordurosa
Já aconteceu isso comigo quando mudei a marca do queijo. Tem queijo muito gorduroso q faz a receita desandar