Hola Ceci soy cubana y desde que encontré tu canal estoy fascinada con cocinar comida peruana, puedes hacer un video de cómo hacer una jalea de mariscos please??? Lo pido cada vez que voy a un restaurante pero nunca me he atrevido a hacerla me parece súper difícil que queden los mariscos con ese sabor tan potente como a limón, crujientes por fuera y suaves en el interior. Delicioso 😋 ayuda 😅
Gracias por tu receta. Una consulta, por qué sale a veces el pallar amargo? Los pasos son como tú los indicas y te seguro que salen riquísimos. Lo que no entiendo es x por qué alguna vez ha salido amargo. Será el mismo pallar o que está pasado o qué puede ser?
Hola Ceci soy cubana y desde que encontré tu canal estoy fascinada con cocinar comida peruana, puedes hacer un video de cómo hacer una jalea de mariscos please??? Lo pido cada vez que voy a un restaurante pero nunca me he atrevido a hacerla me parece súper difícil que queden los mariscos con ese sabor tan potente como a limón, crujientes por fuera y suaves en el interior. Delicioso 😋 ayuda 😅
Gracias Cecilia por compartir tan ricos platos peruanos 🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍
Eres una mujer ejemplo s seguir
Que rico ya medio hambre.........👏
Genial gracias es delicioso amo la comida peruana, saludos desde Buenos Aires
Que ricooo. Hace siglos q no como pallares😋😋😋
Preparado hoy ya por almorzar
Lo tengo que hacer
.menestra exquisita 😊😊😊 si tomatito
Se ve súper Ceci. Q verdura es los Payares, son abas?
Ceci, consulta: No se supone que al hervir los pallares se bota la primera agua por los antinutrientes? Por favor aclárame la duda, mil gracias
Hola Tocaya, que rico 😋
Delicioso.
❤❤❤
Gracias por tu receta. Una consulta, por qué sale a veces el pallar amargo? Los pasos son como tú los indicas y te seguro que salen riquísimos. Lo que no entiendo es x por qué alguna vez ha salido amargo. Será el mismo pallar o que está pasado o qué puede ser?
Puede ser la calidad del pallar si esta ya apunto de caducar a veces son amargos
@@CeciliaTupac ok, gracias por el dato. Aunque en la bolsa ponía que caducaba dentro de un año.
Los pallares se remojan desde el día anterior. Luego se les cambia el agua al día siguiente y recién los pones a hervir
Una consulta ceci el pallar se lo pela antes de cocina o con todo cáscara
Yo lo hago con todo y cascara, allí esta la fibra saludos
Hola Cecilia no se pela el pañar?
No es necesario.
Hola Ceci,….das clases de gastronomía?
Si enlinea para mas info aqui: www.ceciliatupac.com/cursos-de-comida-peruana
Saludos
Como que nombre consigues el pallar fuera de peru?
En tiendas asiaticas
En Mexico cuál es el nombre,se me hacen conocidos pero se me va el nombre,saludos
No soy Mexicana no sabría decirte 😅 yo lo conozco como Pallar.
.menestra exquisita 😊😊😊 si tomatito