ХОЛОДЕЦ без желатина, прозрачный, изумительно вкусный!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 253

  • @kair958
    @kair958 5 лет назад +6

    Как по мне, так самый лучший рецепт холодца на ютубе, я холодец варю только на Новый год, больше как-то мы не хотим, уже два года готовила по рецепту Ольги, всё получилось отлично! И на этот новогодний праздник будет холодец!!!!!

  • @ОксанаОксана-я1о
    @ОксанаОксана-я1о 6 лет назад +19

    Самый нормальный рецепт!Все просто и понятно!Получилось очень вкусно!!!Спасибо вам!

  • @ИринаХарькова-д9щ
    @ИринаХарькова-д9щ 5 лет назад +4

    Молодец всё объяснила просто и доходчиво, рассказа про все хрящи . А то многие готовят и не знают, что лучше брать и добавляют желатин

  • @zohirasanshoev3911
    @zohirasanshoev3911 4 года назад +2

    Спасибо вам за ваш рецепт. Хотя муж вас торопил, Вы очень досконально от А до Я чётко объяснили свой рецепт. Обычно у меня бывают вопросы, но здесь вопросов нету. Буду готовить по этому рецепту и потом опять напишу вам. Спасибо вашему дому 👍👍👍👍👍

  • @СветланаШашкина-с2р

    Искала на ютуб рецепт холодца, увидела ваш ролик, и сказала себе"им я верю" и не ошиблась. Как всегда подробно и доходчиво. И все получилось на 5+. Спасибо, вы молодцы. Удачи Вам и здоровья.

  • @ЛюдмилаБабушка-д2р
    @ЛюдмилаБабушка-д2р 6 лет назад +10

    Вы молодец вместе со своим мужем!
    Очень подробно старались поделиться своим способом изготовления!
    Все замечательно! Не обращайте внимания на негатив-многие так устроены!
    Удачи и процветания!
    Будьте счастливы!

  • @ІринаПетрова-ц1ы
    @ІринаПетрова-ц1ы 5 лет назад +1

    Реально хорошее видео. Все правильно сказано и ничего лишнего. Спасибо огромное. Для начинающих самое лучшее видео. Я уже с огромным опытом и то с удовольствием посмотрела видео. Процветания вашему каналу и только адекватных подписчиков и положительных коментариев.

  • @ЛиляКозкина-ь7б
    @ЛиляКозкина-ь7б 5 лет назад +13

    Спасибо за прекрасное видео, желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия и процветания вашего канала, вы просто молодцы

  • @ingashotashvili5045
    @ingashotashvili5045 7 лет назад +24

    Советую всем приготовить именно по этому рецепту я пересмотрела весь ютуб но в этом видео описаны все нюансы. Ещё раз огромное спасибо💋💋💋

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +3

      Спасибо что оценили наш рецепт- очень приятно :-))

    • @dmitrybyblik3405
      @dmitrybyblik3405 6 лет назад

      Inga Shotashvi

    • @ketevansamushia1574
      @ketevansamushia1574 6 лет назад

      да я тоже самое, предновогодняя пара и хотелось сделать холодец, пересмотрела весь ЮТ и этот такой поэтапный рецепт .... супер

  • @МаргаритаВотрина
    @МаргаритаВотрина 5 лет назад +4

    Спасибо, что без понтов и словоблудия. Результат отменный. Благодарствую ))

  • @natashadon1629
    @natashadon1629 5 лет назад +3

    Вы очень уютно все рассказываете, и ваше ,,налаживаете,, очень симпатично, голос очаровательный, а холодец точно очень вкусный, спасибо за удовольствие и мужу привет. С наступающим Новым годом.

  • @ИбрагимоваХатича
    @ИбрагимоваХатича 4 года назад +2

    Спасибо большое скоро новый год буду варить холодец

  • @Жанка-ь1р
    @Жанка-ь1р 4 года назад +2

    Всё хорошо то хорошо смогу ли как вы приготовить а вообще это супер. спасибо большое за ваш бесценный труд так держать привет из Казахстана 🙋‍♀️👌👍🇰🇿

  • @Агнесса-м6щ
    @Агнесса-м6щ 4 года назад +1

    Ну вот какая умничка -девочка, и муж после съемки будет эту красоту с удовольствием есть! С 2021!

  • @МаринаМакарова-й4о
    @МаринаМакарова-й4о 6 лет назад +11

    Какое полезное видео (подробно , супер ) . Спасибо . С Уважением !

  • @ИяАшхацва
    @ИяАшхацва 2 года назад

    Молодцы ! самый лучший рецепт холодна , 😊!

  • @РотангРадоМир
    @РотангРадоМир Год назад

    Благодарю хозяюшка за то что делится опытом!

  • @maxutovasaltanat4344
    @maxutovasaltanat4344 6 лет назад +7

    Супер!!! Вы молодец такая! Вас хочется слушать,голос приятный, спасибо за рецепт!!!))

  • @РайМи-ж1р
    @РайМи-ж1р 7 лет назад +15

    Спасибо , очень понравился рецепт,просто красиво.

  • @Таксмачно
    @Таксмачно 6 лет назад +6

    Варю холодец по рецепту Олички,но в мультиварке на режиме тушения,вода никогда не выкипает,Олюшка спасибо вам огромное за ваши рецепти и советы)))😘😘😘

    • @Samsung-nn1zh
      @Samsung-nn1zh 3 года назад

      Антонина, не путайте мультиварку с скороваркой. Ольга говорила об скороварке.

  • @svetlanayakusheva2558
    @svetlanayakusheva2558 3 года назад

    Обалденный получился !!!! Спасибо большое за рецепт!!!

  • @ВАЛЕНТИНАВинокурова-ф3п

    Вы просто молодец, скоко молодых хозяек смотрят и благодарят, ведь в мясе, хряще многие не разбираются, и я тоже не знала хвосты тоже желатин, лежат же в магазине, теперь учту, спасибо Вам и Вашему мужу, желаю всем вам счастья, здоровья.

  • @ЛёляСк-л8й
    @ЛёляСк-л8й 8 лет назад +31

    Спасибо огромаднейшее за рецепты!!! Не торопите жену, она у Вас Чудо!!!

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 4 года назад +1

    Если добавить корень петрушки будетеще вкуснее. Я варю из петуха и одной говяжьей ножки. У вас все хорошо получилось, спасибо.

  • @laminapak9505
    @laminapak9505 6 лет назад +3

    Все хорошо показано, просто супер!

  • @ОльгаАввакумова-ч3ъ

    Очень понравился благодарю за рецепт!!!

  • @ЗОЯЗОЯ-л2б
    @ЗОЯЗОЯ-л2б 6 лет назад +1

    Спасибо,за ваш рецепт,я варю холодец тоже,выросла в деревне ,но ваш рецепт тоже понравился ,беру,и запишу в тетрадь свою., для рецептов. Спасибо большое и здоровье вам и всей вашей семье.

  • @yuraz123
    @yuraz123 5 лет назад +5

    Красота, спасибо.

  • @laminapak9505
    @laminapak9505 6 лет назад +8

    Классная женщина!!! Аж в гости захотелось!!

  • @МаршелЖуков-е1ч
    @МаршелЖуков-е1ч 5 лет назад +1

    Супер вы молодец 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆

  • @МаринаМакарова-й4о
    @МаринаМакарова-й4о 6 лет назад +3

    Спасибо за ответ .Видео в коллекцию , однозначно ! Съемка прекрасна , смотреть и слушать, Вас, приятно . С Уважением !

  • @ЕленаКоробова-л3э
    @ЕленаКоробова-л3э 5 лет назад +3

    Спасибо за рецепт 👍

  • @ФерузаРустамова-щ2э

    Спасибо,вы молодец!

  • @ТатьянаОблак
    @ТатьянаОблак 6 лет назад +3

    Какие вы молодцы!!!!Благодарю!!

  • @ЕвгенийАлейников-ц4т

    КАКАЯ ВЫ УНИЧКА.ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ДОХОДЧИВО.СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ.А МУЖУ ЗА СЪЁМКУ ВИДЕО.ОГРОМНОГО ВАМ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ,КРЕПКГО-КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ,ВСЕГО САМОГО СВЕТЛОГО И ДОБРОГО.СКАЖИТЕ,СКОЛЬКО ДНЕЙ ТАКАЯ КРАСОТА МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

  • @ГалинаБут-й2э
    @ГалинаБут-й2э 5 лет назад

    Спасибо за рецепт и нужные советы. Всё учтём при приготовлении.

  • @СветланаШестакова-Кирина

    Можно ещё положить корень петрушки.Сразу холодца захотелось.Умничка Оля,всегда вкуснятина!

  • @ingashotashvili5045
    @ingashotashvili5045 7 лет назад

    Решила приготовить и вчера приготовила первый раз по вашему рецепту получилось супер .Видео настоль понятно все описано спасибо огромное . Я сделала из свиних ножек кусок мясо говядины мякоть и две свиные рульки.💖💖💖

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      С Новым Годом - пускай у Вас в этом году сбываются все мечты, всё задуманное получается и конечно же здоровья :-))

  • @LARISSA777DUNAISKAYA
    @LARISSA777DUNAISKAYA 5 лет назад +3

    Супер,спасибо

  • @Crona346740
    @Crona346740 7 лет назад +4

    Я в шоке. Тетенька - электровеник просто. Энерджайзер! Мне бы столько энергии! И главное, голова как соображает! В таком темпе - и ничегошеньки не забыла, все упомянула. Красота просто!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Спасибки :-)) С наступающим Новым Годом :-))

    • @Crona346740
      @Crona346740 7 лет назад +1

      Низкий поклон вашей хозяюшке за рецепт. Холодец получился просто царский, всем холодцам холодец!!! Благодарю от всей души.

  • @e6708
    @e6708 3 года назад

    Самый лучший рецепт

  • @Наталья-п7б1н
    @Наталья-п7б1н 7 лет назад +2

    Ребята, вы молодцы. Холодец супер и так красиво, празднично оформлен. Получился очень правильный и подробный рецепт, как раз для начинающих хозяек.Спасибо большое.Желаю дальнейшего процветания вашему каналу. Оленька, Вам крепкого здоровья!

  • @ТатьянаС-л2л
    @ТатьянаС-л2л 7 лет назад +1

    Ребята, добрый вечер. Готовлю, как и вы, тоже люблю холодец из разного мяса - ассорти, добавляю к свинине и говядине куриные желудки (тоже и желатин, и мясо), а еще мне добрые люди подсказали добавлять совсем чуть-чуть баранинки, на большую кастрюлю одной голяшечки хватит, все мясо "женится", аромат - супер! Рекомендую

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Баранины к сожалению нет но вот когда были козлики -добавляли и их :-))

  • @ЮрійВікторович
    @ЮрійВікторович 5 лет назад +6

    Холодец бомба!!!!😜😜😜

  • @ЮлияМацковская-о9д
    @ЮлияМацковская-о9д 6 лет назад +10

    Мяско, бульончик, жирок, марлечка, аккуратненько. перчик, чесночек петрушечка и т.д. и т.п.

  • @НиколайДорошенко-з1н
    @НиколайДорошенко-з1н 4 года назад +1

    все четко! быстро и без нужных бла бла бла! да и еще лотки для холодца у меня дома такие же!!

  • @ИнгаИнга-т7л
    @ИнгаИнга-т7л 6 лет назад +6

    Мне нравится ваши рецепты я по вашему рецепт сделала огурцы уже пятый год😍👌👍🥒🙏

    • @ОксанаБитюцкая-ъ4я
      @ОксанаБитюцкая-ъ4я 5 лет назад

      Я кстати тоже. И так не разу не поблагодарила хозяюшку, а огурцы получаются просто бомба. . Всем советую рецепт заколки огурчиков по этому рецепту. Лучшего способа чем этот еще не придумали. Спасибо вам ребята. .

    • @ЛюбовьАндриенко-х9е
      @ЛюбовьАндриенко-х9е 4 года назад

      Но

  • @ленятарапатов
    @ленятарапатов 4 года назад

    Просто и доходчиво . Спасибо.

  • @Юрий-и7ю2й
    @Юрий-и7ю2й 6 лет назад +7

    Приготовила по вашему рецепту холодец! Получилось очень вкусно! Спасибо большое!

  • @annapchelka2706
    @annapchelka2706 4 года назад

    Однозначно подписалась на ваш сайт... интуитивно почувствовала что рецепт хорошо, будут пробывать, а ещё понравились тонкости в приготовлении.... благодарю.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 4 года назад

    Красота спасибо большое Вам очень аппетитно

  • @АйнагулАлтаева
    @АйнагулАлтаева 6 лет назад +4

    Очень красиво

  • @еленаильина-к7п
    @еленаильина-к7п 4 года назад

    Хозяюшка-щебетушечка- умничка!

  • @светаполякова-ц1й
    @светаполякова-ц1й 5 лет назад +2

    СУПЕРРРРРР РЕСПЕКТТТТТ УМНИЦА

  • @natalikoziy3367
    @natalikoziy3367 5 лет назад +1

    Добрый вечер, случайно попала на ваш канал. Очень понравился. Рецепт холодца замечательный!!!!! Буду пробовать приготовить по вашему рецепту. Слушать Вас одно удовольствие 👏

  • @Вера-ь7с8ы
    @Вера-ь7с8ы 6 лет назад +3

    Умница..Мы тоже ,на Кубани ,варим такой холодец!

  • @yaroslavazorina642
    @yaroslavazorina642 5 лет назад

    Кажется простое блюдо) но как же вы красиво его сделали!! Вы просто молодцы!!! У Вас очень хорошие рецепты и огурцов и помидор и капусты (турша) Спасибо Вам за Ваш труд!!!

  • @rollheiserludmilla
    @rollheiserludmilla 8 лет назад +4

    какая прелесть!!!!!!!!
    век живи , век учись👍👍👍👍👍

  • @Kursant4
    @Kursant4 5 лет назад +2

    Какая симпатичная женщина!

  • @ЛарисаАнтонова-с2в
    @ЛарисаАнтонова-с2в 3 года назад

    Оля хорошее видео, не длинное, спасибо!

  • @АйгульСадыкова-ы1ч
    @АйгульСадыкова-ы1ч 6 лет назад +1

    Молодцы!!! У классный и понятный холодец, да и остальные мастер классы вкусные и понятные! Я давно подписана на ваш канал!!!

  • @igorkovalov8887
    @igorkovalov8887 7 лет назад +2

    😳😋 ну все пошёл готовить. Спасибо.

  • @aynurmamedyarova37
    @aynurmamedyarova37 4 года назад +1

    Я саветаю положить бульен с мясом и костями в холодильник после того как он застынет просто убрать жир .Он просто будет кусками

  • @ttttuffjjhff5381
    @ttttuffjjhff5381 5 лет назад

    Да очень эмоционально!

  • @easports2320
    @easports2320 8 лет назад +11

    подписываюсь) у вас так все красиво и аппетитно)))развития вашему каналу !!!

    • @ГалинаДиденко-э9о
      @ГалинаДиденко-э9о 7 лет назад

      Анна Ковал

    • @НатальяМелконянн
      @НатальяМелконянн 6 лет назад +1

      все отлично,но слишком много лишних слов и разъяснений.Муж прав-побыстрее! А вообщем очень хорошая хозяйка

    • @ЛюдмилаБабушка-д2р
      @ЛюдмилаБабушка-д2р 6 лет назад

      Наталья Мелконянн !
      зачем же так?
      женщина торопится,желает ничего не упустить,а Вы ей шпильку!
      Сами попробуйте все кратко и спокойно рассказать?
      Уверена,сами себе не понравитесь!!

    • @ЕваЕва-я2г
      @ЕваЕва-я2г 5 лет назад

      @@ЛюдмилаБабушка-д2р

  • @ВалентинаБородаенкою

    Спасибо,все очень подробно,с новым годом,😊😊😊

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Вам самых лучших праздников, здоровья, счастья и позитива на весь год :-))

  • @zarganmazaewa6456
    @zarganmazaewa6456 4 года назад +1

    Sposibo za rezept

  • @ЗухраНизамиева-ж8п
    @ЗухраНизамиева-ж8п 4 года назад

    Умничка спасибо Вам

  • @Elena.K
    @Elena.K 7 лет назад +2

    Подписалась! Рецепт Мне так напомнил мою Родину Кубань. Спасибо.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      Спасибочки огромное- очень приятно что Вам понравилось :-)) С наступающими праздниками- здоровья, удачи и позитива Вам в новом году :-))

    • @Elena.K
      @Elena.K 7 лет назад

      Взаимно! Процветания вашему каналу! С Наступающим !

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      :-))

  • @МирОля
    @МирОля 6 лет назад

    Оля, может пригодится. У меня есть для процеживания бульонов специально выделеное вафельное полотенце. Потом фейри его отстирываю и снова в бой😊.

  • @ВалентинаМещерякова-б2й

    С П А С И Б О !!! ( Особенно ХОЗЯЕЧКЕ, жаль что нет ее имени). Настоящий домашний холодец, все подробнейше показано ! ПОЗДРАВЛЯЕМ вас с НАСТУПАЮЩИМИ НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!! Успехов вам и исполнения желаний !!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Спасибо огромное и Вас с Новым Годом- пускай в год собаки у Вас появятся новые верные друзья и конечно же здоровья :-)) Оля :-))

  • @ЛарисаКрылова-э1ю
    @ЛарисаКрылова-э1ю 6 лет назад +3

    Умничка!!!!!

  • @РайМи-ж1р
    @РайМи-ж1р 7 лет назад

    Мне тоже понравился рецепт просто и сразу хочется сделать.

  • @davidabajyan6357
    @davidabajyan6357 7 лет назад +3

    Молодец хозяюшка

  • @МарияМария-ы9ж
    @МарияМария-ы9ж 8 лет назад +4

    Вот только сейчас приготовила холодец. Супер. Красиво. Вкусно. Молодцы. Я вас люблю. С наступающим!!!

  • @raminmamedov4044
    @raminmamedov4044 7 лет назад +1

    Мы любим холодет в горячим виде.очень вкусно туда виный уксус с чеснаком очень вкусна мущины. Любят а название хаш В АЗЕРВАЙДЖАНЕ

  • @ЛидияСоловьева-п3ь
    @ЛидияСоловьева-п3ь 4 года назад

    Молодец !

  • @ВалентинаФилатова-ж1в

    Как много слов и очень эмоционально, прямо трудно за сутью следить.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +3

      :-)) С наступающими праздниками :-))

    • @ales1782
      @ales1782 5 лет назад +3

      Очень понравилось видео. Ни чего лишнего, если есть разговор, то чисто по делу. Все так доступно и понятно!!!! 👍 👍 👍 👍
      P. S. Выключите звук и наблюдайте 🤣🤣🤣

    • @ales1782
      @ales1782 5 лет назад +3

      Смотрела с таким удовольствием, что хочется пересмотреть ещё раз!!! Все очень просто, понятно, по делу. Вы умничка и обалденная хозяйка, хочу научиться всему у Вас. Буду следить за Вашими обновлениями и отмечать что то интересное для себя. 👍👍👍👍 Удачи! И новых идей! С наступающими праздниками!!! 🥳🥳🥳

    • @raisatarabrina6072
      @raisatarabrina6072 4 года назад +1

      Ну ооочень много слов и долго,до конца еле выдержала.

  • @igri09
    @igri09 5 лет назад +1

    Молодец,

  • @Вера-ь7с8ы
    @Вера-ь7с8ы 6 лет назад +3

    Хотела написать,так же варим.

  • @СветаСвета-е2я
    @СветаСвета-е2я 4 года назад

    Здравствуйте а просто из гуся домашнего получится?

  • @СандугашАбикеева-е6г

    Спасибо большое супер

  • @НинаВасюрина
    @НинаВасюрина 4 года назад

    Умничка

  • @АндрейГончаров-ы2й

    Если вместо л.кислоты дать лимонного сока чуть, чуть эфект будет одинаковый???Спасибо за рецепт!

  • @irinaart2719
    @irinaart2719 5 лет назад +5

    Зачем после первого мытья мяса промакивать его насухо если вода все равно сольется...

  • @ВераМаругина-ц8ф
    @ВераМаругина-ц8ф 6 лет назад

    Олечка доброго времени суток, если есть возможность, ответьте пожалуйста, вот я варила холодец и смотрела ваше видео, увидела про лимонную кислоту и тут же помчалась добавлять, но в меня получился обратный эффект, бульон прям сильно помутнел, как исправить положение?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      уже думаю смысла нет Вам что то советовать- прошло 8 часов- я только увидела- а исправить яйцом можно- кучу роликов в инете гуляет как высветлить бульон

    • @ВераМаругина-ц8ф
      @ВераМаругина-ц8ф 6 лет назад

      Оленька спасибо за ответ, в наша в инете конечно же, отбелила, но вопрос, почему же так получилось? Кислоту надо в холодный бульон? Я то положила когда уже почти готов был. И да, спасибо огромное за всякие вкусности по корейски! Все все все приготовила, вкуснооо.

    • @ЕленаСидорова-ч5т
      @ЕленаСидорова-ч5т 6 лет назад

      Вера Маругина до

  • @Зу-Зу
    @Зу-Зу 6 лет назад

    Спасибо, я с Вами готовлю холодец, посмотрим, что полечится 😊

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      И как вышло ? Надеюсь получился вкусненький :-))

    • @Зу-Зу
      @Зу-Зу 6 лет назад

      Спасибо, получилось очень вкусно 👍

  • @larisamadolimov9130
    @larisamadolimov9130 7 лет назад

    Spasibo💝

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 4 года назад

    Все хорошо, только по-моему перебор чеснока. Спасибо, рецепт хороший.

  • @АнтонПетров-б4х
    @АнтонПетров-б4х 4 года назад

    Если продукты свеждие, а не разморозка то без всяких премудростей юшка будет чистой и прозрачной! а если ножки например куплены заблаговременно и долго лежали в морозилке то по любому юшка будет мутнеть! Вот тут то ваш метод и необходим!Просто лишняя колотнеча получается!Закипело-пену большую собрал а что осталось всё равно я заливаю бульон в судки черекз сито и вся примесь отсеиваеться!А у вас часть вкуса мяса просто выливаеться!

  • @РуссоОльга
    @РуссоОльга 5 лет назад +1

    Ольга . Не́ читаЯ комментариев ниже : Николай , Спасибо даже только за Вашу По-мощ-ни-цу → ну до того́ Она таК легко-интересно-дохо́дчиво преподносит технологию , что́ не́ захочешь -- сделаешь ... 👍 👏 👌 Спа-си-бо ! и ЖелаЕм Вам 💪💪💪

  • @ГорькийШоколад-д2я

    Супер холодец

  • @_____4723
    @_____4723 5 лет назад

    Здравствуйте. Мне очень нравятся все Ваши каналы.😍.
    Никогда не варила холодец , но очень люблю его кушать 🙂.
    У нас я не видела в продаже ножки свинные (копытца). Можно варить холодец только с говяжьем языком ? И сколько времени он может храниться в холодильнике, чтоб сделать заранее для праздника?
    Юля.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      можно в место свиных ножек говяжьи копыта говяжий хвост но а если будет только язык тогда придется добавлять желатин. обычно делаю за сутки до праздника

    • @_____4723
      @_____4723 5 лет назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Спасибо за ответ. Не хотелось бы с желатином. Попробую найти говяжьи ножки. Хвосты точно здесь не продают.
      Юля

  • @Цветок-с4й
    @Цветок-с4й 5 лет назад

    Привет уважаемая а если морковь уложить на дно и украшение потом мясо потом бульон потом замерзнет ипотом мармидку перевернуть

  • @Сергей-е1ю8ы
    @Сергей-е1ю8ы 6 лет назад

    И эта вся конитель из за двух посудин. Я варю холодец на 15 тарелок, что бы и до Рождества. А что бы не пропал, я все прокипячу, а потом заливаю в тары. В итоге потом делаю переворот и все выглядит красиво. И не нужно жир сливать. А все прожилки и кожицы через мясорубку. Кусочки мяса режем на кусочки. Короче на любителя. С Новым годом!

  • @bobranger2113
    @bobranger2113 7 лет назад

    Лайк за прiроднiй

  • @ТатьянаИнькова-л6з
    @ТатьянаИнькова-л6з 2 года назад

    Что не показали ,как вынули из чашечки(перевернули).Интересно,просто незнаю, получится ли у меня?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  Год назад

      Конечно получиться предварительно краюшки лопаткой подорвите

  • @СемёнсеменычГорбунков-п3ш

    Тётенька лайк тебе!!!!!

  • @apgceilings65
    @apgceilings65 2 года назад

    Чётко с жиром расправилась👍

  • @МайяКозаченко-э9к
    @МайяКозаченко-э9к 4 года назад +2

    Не делайте лишних движений. Я сразу варю, не заливая второй раз. В конце, когда + чеснок, дайте настояться. Весь "мусор" ляжет на дно. Аккуратно перецедите. Моя бабушка просто укутывала кастрюлю с бульоном на несколько часов.