J ai une technique qui se rapproche mais qui est je trouve plus simple. Je prend toujours en premier la valeur que me donne le sujet donc 450g que je divise par la valeur que j ai dans mon carnet de recette donc 500g. J obtiens 0.9 et j ai plus qu à multiplier toutes ma recette par 0,9. Et ca marche dans les 2 sens, si je dois obtenir 500g et que dans mon carnet de recette j ai 450g , je divise 500 par 450 et j obtiens 1,11 donc je multiplie toute ma recette par 1,11.
@@ninette_and_cie oui oui, juste je prefere avoir un seul et meme calcul pour eviter à cause du stress de me trompé en reflechissant si c est inferieur ou superieur au resultat final et donc ne pas faire le bon calcul.
Et je voulais te demander, est ce qu on peux mettre la masse total de chacune de nos recettes directement dans notre livre de recette ou il faut le faire que le jour J?
Merci pour vos explications 😀 Par contre , il manque une explication importante concernant la crème d'amandes . Une fois réalisée , comment savoir quelle quantité est réservée pour la bande de jalousie , et pour les tuiles aux amandes ? Merci
Bonjour Ninette. Je passe le CAP cette année et j'avoue que le carnet de recettes n'est pas évident, et l'ordonnancement pareil. Vous avez donné la liste de votre carnet, pourriez vous me l'envoyer, il doit me manquer pas mal de recettes je pense. Merci pour tous ces partages.
Comme d'habitude malgré tout le travail que tu as tu aides les autres je suis fière de toi
Merci ma petite maman😍
Merci pour cette vidéo facile à comprendre.
Bonne journée 😊
Merci a toi aussi😍
Hello Ninette, merci pour ce partage intéressant et like 14. Bonne journée mon amie et à bientôt 😘
Merci beaucoup😄 toi aussi
J ai une technique qui se rapproche mais qui est je trouve plus simple. Je prend toujours en premier la valeur que me donne le sujet donc 450g que je divise par la valeur que j ai dans mon carnet de recette donc 500g. J obtiens 0.9 et j ai plus qu à multiplier toutes ma recette par 0,9.
Et ca marche dans les 2 sens, si je dois obtenir 500g et que dans mon carnet de recette j ai 450g , je divise 500 par 450 et j obtiens 1,11 donc je multiplie toute ma recette par 1,11.
Oui les deux marche mais comme la la quantité final est inférieur à la quantité de base je préfère faire comme ceci ;)
Tu peux remarquer que sinon je fais comme toi pour le reste :)
@@ninette_and_cie oui oui, juste je prefere avoir un seul et meme calcul pour eviter à cause du stress de me trompé en reflechissant si c est inferieur ou superieur au resultat final et donc ne pas faire le bon calcul.
Et je voulais te demander, est ce qu on peux mettre la masse total de chacune de nos recettes directement dans notre livre de recette ou il faut le faire que le jour J?
@@patiss7688 non tu ne peux pas mettre la masse globale ;)
Merci pour vos explications 😀
Par contre , il manque une explication importante concernant la crème d'amandes .
Une fois réalisée , comment savoir quelle quantité est réservée pour la bande de jalousie , et pour les tuiles aux amandes ?
Merci
Bonjour avec plaisir et bien il faut calculer la masse dans ce cas pour pouvoir séparer ;)
Bonjour Ninette. Je passe le CAP cette année et j'avoue que le carnet de recettes n'est pas évident, et l'ordonnancement pareil. Vous avez donné la liste de votre carnet, pourriez vous me l'envoyer, il doit me manquer pas mal de recettes je pense. Merci pour tous ces partages.
Coucou oui la liste pas de problème donne moi ton Facebook stp
Bonjour moi aussi je suis perdu tout ça j’ai mon examen cette année 😢aide moi svp merci
🙏 merci
Avec plaisir
Bonne continuation
Merci ;)
Bonjour, Ninette_and_cie, merci, à toi pour cette vidéo. C'est très important et intéressant. Cependant, le son n'est pas super. À bientôt!
Salut je n'ai aucun problème de son a la maison pour ma vidéo.