Special Ragu with Lamb Scraps

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 25

  • @노구리-q9m
    @노구리-q9m 9 месяцев назад +1

    잘 배워갑니다 ㅎ 레시피 하나하나가 거의 강의 수준이라 정말 좋네요ㅎ

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  9 месяцев назад

      최대한 많은 정보를 드리고 싶은데 또 지루할까봐 걱정도 되네요. 감사합니다.

  • @진성임-s3q
    @진성임-s3q 10 месяцев назад +1

    아하부장님 채널을 통해 왔습니다 퀄리티가 굉장히 좋은 채널이네요 구독하고 갑니다

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      환영합니다. 이제 더프로키친에서 당신의 요리를 펼치세요.

  • @심강우-l4k
    @심강우-l4k 10 месяцев назад +1

    아하부장 채널에서 왔어요
    구독합니다

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      동맹국에서 오셨군요. 진심으로 환영합니다. 🎉

  • @myuphi
    @myuphi 10 месяцев назад +1

    와 양고기 라구!

  • @juunjuun4367
    @juunjuun4367 10 месяцев назад +1

    이 시간에 회향 씨앗을 검색하게 하는 당신은 대체....♡

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      한번 구매하시면 두고두고 쓰실 수 있도록 레시피에 자주 사용토록 하겠습니다. 땡큐~!

  • @oboda3170
    @oboda3170 10 месяцев назад +1

    와우....❤❤ 하나 배우고 갑니다👍🏻👍🏻

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      자 이제 배웠으니 가서 해 드세요. 많은이들에게 멕이세요. 그리고 행복하세요.

  • @solovelystarlight
    @solovelystarlight 10 месяцев назад +1

    자투리 양고기 활용법까지 알려주는 레시피라구!
    냄새 호불호가 큰 양고기의 경우 특히나 랜더링을 잘 해줘야겠네요, 생각 못한 부분인데 오늘도 한 수 배웁니다👍🏻
    역시 21세기에 부케가르니는 다시백에 담는 게 최고죠ㅋㅋㅋㅋ

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад +1

      양고기 라구 굉장히 매력있습니다. 소고기보다 정말 뭔가 깊은 맛이 나요. 부담되시는 셰프님들은 소고기랑 반반씩 섞기도 하는데 저는 양고길 워낙 좋아해서. ㅎㅎ 그놈의 다시백은 한국 슈퍼에서 사와야 되요.

  • @홍쵸-d3m
    @홍쵸-d3m 10 месяцев назад +1

    돼지나 소고기나 써서 만들었는데 꼭한번 해봐야겠습니다 🙂

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      깊은 맛이 납니다. 양고기 부담되시는 분들 계시면 소고기랑 반반 섞으셔도 됩니다.

  • @dieyou9521
    @dieyou9521 10 месяцев назад +1

    형!! 양고기라니.. 굿👍🏻 최근 파슬리 남은게 있어서 토마토소스에 응용해볼까 했었는데 이번 영상통해서 배울수있겠군용😊

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад +1

      이렇게 타이밍 잘 맞으면 너무 좋죠. 간 고기 아무거나 써도 되고 이 테크닉 완전 자기껄로 만들어 놓으세요. 평생 갑니다.

  • @epi0383
    @epi0383 10 месяцев назад +1

    진짜 예술이다 그냥..

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      감사합니다. 그냥 파스타인데요 ㅎㅎ

    • @epi0383
      @epi0383 10 месяцев назад

      @@TheProKitchen1 매번 버리던 프렌치렉 더미살에 대한 활용법에 대해 감탄했습니다..ㅎㅎㅎ

  • @이제그만나좀놔줘
    @이제그만나좀놔줘 10 месяцев назад +1

    라구와 땔래야 땔 수 없는 딸레아뗄레 ㅋ

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад +1

      래퍼뺨치는 라임 구성이네요. 올패스.

  • @dongilpark7830
    @dongilpark7830 10 месяцев назад +1

    제가 놓친건가요… 고기가 베이컨처럼 생길때까지 열을 가해서 기름을 빼내었던, 그 양고기들 따로 빼놓으시던데… 다시 어느 타이밍에 그 고기를 팬으로 넣으시는지 못찾겠어요…

    • @TheProKitchen1
      @TheProKitchen1  10 месяцев назад

      마지막에 토마토 넣으실때 들어가실께요. 제가 영상에 놓친거에요. 죄송합니다.