[※예약 및 방문시 필독사항+농어 관련 내용] 영상에서 설명했듯 사장님 부부 두 분이서 운영하시기에 영업시간인 오전 10시30분 이후 예약 전화는 가게 운영에 있어 어려움이 되지 않을까 싶습니다. 그래서 어느 시간대가 전화 받기 편하신지 여쭤보니까 오전 9시쯤이라고 하시더라고요. 그렇기에 예약전화를 하게 된다면 오전 9시-오전 10시 사이에 하는 걸 권해드립니다. (전날 예약도 가능/NO쇼 절대X) 그리고 본래도 동네분들에게 인기가 많은 식당이다 보니 영상이 업로드된 직후보다는 1-2주일은 지나서 방문하시는 게 식당 이용에 더 있어 더 편하지 않을까 싶네요. 그리고 이곳에서 준비하는 초밥과 회의 양이 그렇게 많지 않다 보니 재료가 금방 소진될 수 있다는 것도 참고하시길 바랍니다. 여러분 오늘 하루도 고생 많으셨습니다. 저는 또 다른 식당을 찾아 촬영 나가는 중입니다. 좋은 이야기 오래오래 전할 수 있게 최선을 다하겠습니다😌🙏 --------------------------------------------------------------- 본 영상이 온라인 커뮤니티에 퍼지고 있다는 소식 들었습니다. 그런데 거기에서 농어라고 말한 회의 색깔을 보고 점성어(홍민어)라고 얘기하며 제가 '회를 하나도 모르는 사람'이라고 안 좋게 얘기한다는 내용을 들었습니다. 어떻게 얘기하든 그건 자유지만 그래도 아셨음 하는 게 자연산 농어가 맞습니다. 물론 회의 색깔을 보았을 때 저도 농어 같아 보이지 않아 의문이었지만 사장님이 직접 원물을 보여주셔서 농어임을 확인했습니다. 자연산 중에서도 특히 큰 개체는 우리가 보편적으로 아는 횟감의 색깔과 다르게 띄는 경우도 있기에 생긴 오해라고 보았고요. 다음에는 이런 오해도 최소화할 수 있도록 더 꼼꼼한 영상으로 인사드리겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다 :-)
@박MR 현업 20년이지만 요식업 재료마진 30%... 진짜 요식업 하나도 모르는 사람이 인터넷에 떠도는 이야기만 보고 말할때 이야기하죠.. 본인이 물차 구입해서 매일 기름값 톨비 시간 버려가며 때오는건 어느정도 규모가 되어야 가능하거나 몇개 없는 메뉴만 하는 회집만가능해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@kimjjim 말이 되는데요. 가서 유통 경로 얘기 듣고 왔습니다. 서울에 업으로 수산물 보내시던 분이고 노량진에 경매인 후배 여럿 있고 울나라 초밥왕이신 분도 찾아오는 집이고 셰프들도 방문하고 미국에서도 활동하셨다네요. 누가 시비를 걸 수 있을까요? 이윤을 많이 남기지 않는다고 항의하는 건 말이 안 되죠. 식자재 구하는 것도 능력입니다. 소비자랑 공생하는 거고 하루 판매량도 많지 않아요.
여기 ... 동네 주민으로 옛날부터 자주 갔었는데 이제 유튜브로 유명해졌네요 ㅎ 대림시장 김밥도 맛있고 순대도 맛있고 떡볶이도 있고 다양한거 많으니 많은 성원 부탁드립니다 OK스시는 부부가 운영 하시는데 남자 사장님께서 되게 호탕하고 친절하셨던 기억이 나고 되게 양심껏 군더더기 빼고 좋은 생선 떼다가 하셨던 기억 나요 양도 푸짐하고 저렴해서 자주 갔었죠
[※예약 및 방문시 필독사항+농어 관련 내용]
영상에서 설명했듯
사장님 부부 두 분이서 운영하시기에
영업시간인 오전 10시30분 이후 예약 전화는
가게 운영에 있어 어려움이 되지 않을까 싶습니다.
그래서 어느 시간대가 전화 받기 편하신지 여쭤보니까
오전 9시쯤이라고 하시더라고요.
그렇기에 예약전화를 하게 된다면
오전 9시-오전 10시 사이에 하는 걸 권해드립니다.
(전날 예약도 가능/NO쇼 절대X)
그리고 본래도 동네분들에게
인기가 많은 식당이다 보니
영상이 업로드된 직후보다는
1-2주일은 지나서 방문하시는 게
식당 이용에 더 있어 더 편하지 않을까 싶네요.
그리고 이곳에서 준비하는
초밥과 회의 양이 그렇게 많지 않다 보니
재료가 금방 소진될 수 있다는 것도
참고하시길 바랍니다.
여러분 오늘 하루도 고생 많으셨습니다.
저는 또 다른 식당을 찾아 촬영 나가는 중입니다.
좋은 이야기 오래오래 전할 수 있게
최선을 다하겠습니다😌🙏
---------------------------------------------------------------
본 영상이 온라인 커뮤니티에 퍼지고 있다는 소식 들었습니다.
그런데 거기에서 농어라고 말한 회의 색깔을 보고 점성어(홍민어)라고 얘기하며
제가 '회를 하나도 모르는 사람'이라고 안 좋게 얘기한다는 내용을 들었습니다.
어떻게 얘기하든 그건 자유지만 그래도 아셨음 하는 게
자연산 농어가 맞습니다.
물론 회의 색깔을 보았을 때 저도 농어 같아 보이지 않아 의문이었지만
사장님이 직접 원물을 보여주셔서 농어임을 확인했습니다.
자연산 중에서도 특히 큰 개체는
우리가 보편적으로 아는 횟감의 색깔과 다르게 띄는 경우도 있기에
생긴 오해라고 보았고요.
다음에는 이런 오해도 최소화할 수 있도록 더 꼼꼼한 영상으로 인사드리겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다 :-)
술 안파는이유는 회전율떄문임. 술하나시키고 꼰대둘이서 정치얘기하며 1~2시간 떠들면 장사안됨 ㅋㅋ
@박MR 그 수율 잘나온다는 광어도 50%정도 나오는거 생각하면 사실 영상 초밥이 말도안되게 싼거임.
@박MR 광어가 어떻게 13000이죠..?? 도매조차 아닌 경매 경락시세만 봐도 활어 1~2키로 내외가 키로당 최소 18000원으로 알고있는데...
광어 요즘 경매장에서도 2만원 넘는데
@박MR 현업 20년이지만 요식업 재료마진 30%... 진짜 요식업 하나도 모르는 사람이 인터넷에 떠도는 이야기만 보고 말할때 이야기하죠.. 본인이 물차 구입해서 매일 기름값 톨비 시간 버려가며 때오는건 어느정도 규모가 되어야 가능하거나 몇개 없는 메뉴만 하는 회집만가능해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 웃고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 현실인가? 저 식당 주변에 사는 사람들 진짜 개 부럽다
진ㅉㄴ 개 부럽다..........
고모집 근처인데 내일 고모집 가야겠다...
그게 나야~
저는 근처 살았는데 영상 보고 처음 알았네요.. 바로 가봐야겠어요
진짜 저 가격은 미쳤네.. 보통의 판초밥이면 냉동 기성품들로 절반 채우고 만오천원 정도 받는데 저게 돈이 되는건가..
오늘 동네 마실겸 갔는데 화요일까지 마감이라고합니다. 수욜 예약하고 연어초밥은 있다고해서 포장함. 두분다 친절함.중요한건 초밥사장님들이 오셔서 항의방문하는 사장님도 있었다는 후문입니다. 세상 참 ....
헐, 자기 가게나 잘 지키고 있지 뭐 하는 짓인가 싶네요.
근데 7천원은 항의할만하다고 생각함... 소비자입장에서도 말이 안되잖아
@@kimjjim 말이 되는데요. 가서 유통 경로 얘기 듣고 왔습니다. 서울에 업으로 수산물 보내시던 분이고 노량진에 경매인 후배 여럿 있고 울나라 초밥왕이신 분도 찾아오는 집이고 셰프들도 방문하고 미국에서도 활동하셨다네요. 누가 시비를 걸 수 있을까요? 이윤을 많이 남기지 않는다고 항의하는 건 말이 안 되죠. 식자재 구하는 것도 능력입니다. 소비자랑 공생하는 거고 하루 판매량도 많지 않아요.
@@kimjjim뭐가 말이안되요 제발 원가 유통마진 모르면 말을 마세요 ㅋㅋㅋ 저분들이 뭐 바보라서 손해보면서 팔겟음??
@@kimjjim 혹시 아직 중고등학교 진학 안하셨을까요...?
단골집인데 이렇게 보게되니 넘 반갑네요. ㅎ
사장님 부부께서도 넘친절하시고 두툼한 회가 한접시에 2만원인데 손님접대할때 넘 좋고, 밥을 지으시고 생긴 누룽지도 먹으라고 주시고 한답니다.
대림전통시장이 서울에서도 전체적으로 가격이 저렴하기로 유명한 곳이에요 스시도 맛보시고 그외 바로 앞에 있는 할머님 순대집이나 할머니 떡볶이집등 전부 40년이상된 곳이니 이용해 보시고 장도 보고가시면 서울에서 이런물가가 맞나 싶으실거에요 전체적으로 서울 최저가 입니다
초밥도 초밥이지만 회가 가성비가 더 미친거 같네...동네사람들 부럽다..
부모님 댁에 갈때 가끔 들려서 먹는곳인데 유튜브로 보니 더 반갑네요°!!
여기는 점심 쯤 지나면 재료 소진이 다 되서 아침에 예약 안하면 못드신다고 봐야해요 ㅋ가격이 저렴하다보니 시장 상인분들도 많이 드시더라구요ㅎ 유명한집이에요 ㅎ
갓성비집영상보면 집근처에 없다는게 함정...ㅠ_ㅠ침이고입니다...츄릅
가성비 장난아니네요. 꼭 한번 가보고 싶네요 ^^
나도가봤는데 맛 쨩
자주가야겠다 !!!
와 이집은 대박이네요... 저세상가격인듯. 초밥도 예전 일식집에서 회를 길게 만들어내주는 방식같아요.
믿고 보는 회사랑님!! 이런 좋은 스시집 소개 감사드려요!!
짱 좋았어요ㆍㆍ감사요
최근에 갔는데 너무 잘 먹어서 3일 연속 먹었어요
응암동 나의 고향. 대림시장 어릴적 엄마 손잡고 많이 가봤던 곳이네요ㅋ 30년전인 14살에 다른곳으로 이사했지만 가끔 생각나고 그리운 곳!
가격 앞자리에 1을 빼고 잘 못 쓴 것인지 제 눈을 의심했네요. 😁대박입니다.
회싸랑님~ 20만 축하드려요. ^^
부자되세요 사장님❤
진짜 레전드
좋은 정보 잘 보고 갑니다 ~항상 감사합니다
이번편은 진짜 찐이네요 대박
와 곧 근처로 이사가는데 가봐야겠어요!! 가성비 너무 훌륭하네요ㅠㅠㅠ
너무 부럽습니다8ㅅ8
헉 꼭 가봐야겟어요~!~!~!~!~!~🎉🎉🎉🎉꿀정보 너무 감사해요 사랑합니다.
내가 본 초밥집 중에 가성비 최고의 집이네요
20만 ㅊㅊㅊ
이런 영상 너무 좋아요 감사합니다
꼭 가봐야겠어요
회사랑님이 매일가고싶다?라고 하신다면 그 자체로 리뷰 끝입니다
와 진짜 대박이네요 ㄷㄷ
물가 엄청올랐는데 저런곳도 있군요 ㄷㄷ좋은 정보 감사합니다
자주 가던 초밥집이 드뎌 나왔네요...안바쁘실때 가시면 더 크게 썰어주시기도 한답니다..
이분 꾸준하게 퀄리티있는 영상올리시더니 20만 넘었군요
축하드립니다
100만 유튜버 꼭 되실겁니다
헐 은평사는데 이런집이 있다고 듣도보도 못했는데.... 뭐지? 실감이 안되네.. 빨리 가봐야겠다.. 근데 남는게 있나?
대박이네요!!!~~굿
꼭 가서 먹어 봐야 겠네요.^^
계란 유부 냉동가리비 문어 새우 이런거 넣어서 13000원에 파는 초밥집 널렸는데
미친갓성비네
그러게요, 전부 기성품
그것도 가성비라고 팔던데 여기는 찐 가성비 그냥 공쯔
한번 가보고 싶네요 ㄷㄷ
진심 대박이네요 ㅋㅋ
집근처에 저런곳이 있는줄은 몰랐군요....
당장가야지!
평일 은 힘들고 토요일 날 잡아서 가봐야지
와… 우리 동네에는 왜 이런 곳이 없는걸까요 ㅋㅋㅋ
집이나 회사 가까운 곳에 있었으면 진짜 매일 갈 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
팩트: 가격 싸고 맛있는 집은 우리 동네에 없다.
@@barroco05 ㅋㅋㅋㅋ맞아요...
@@barroco05 최소 차로 1시간이상 가야함 ㅎㅎ
대박이네요
제가 사는 동네 구리시장에도 연어덮밥 칠천원짜리 가게 이써여! 양도 괜찮고 맛있오요
여기... 근처에 여사장님 언니가 소머리국밥집 하고 계십니다. 국밥 좋아하는 분이라면 추천합니다. 도가니탕이랑 수육도 좋아요~
어디에 있나요? 간 김에 두 군데 다 들려야겠내요
어디 있는지 알려주세요
좋은정보 감사합니다
대림시장 꼭 가봐야겠습니다
어? 우리 동네군요 한번 가봐야겠습니다 ㅎㅎ
드디어 집 근처에 ㅠㅠ 좋은 정보 감사합니다
가성비 좋네요~~~
저기 숨겨진맛집같은곳인데 저걸찾으셧네요 ㅋㅋ
가끔시장둘러보다가 안쪽들어가서초밥있는거보고 먹었었는데 가성비지리긴하죠
자차 이용하시는 분들은 가까운 곳에 매바위공영주차장 이용하시면 될 듯 합니다~~
꿀정보 감사합니다!!😁
궁금이 아니라 뭉클하네요..
다른 식당 장사 안 되는데는 이유가 있네요 우리 동네도 있으면 좋겠네요
날씨 풀리면 회 한 접시 포장해서 망원 한강공원 가면 딱이네요. 초밥도 엄청나지만 회는 정말 미쳤다;;
무쳣다...서울에만잇구낭..ㅠㅠ
으으 7000원에 저런 퀄리티.... 너무 매력적이네요.
정말 놀라웠습니다. 밥도 담백한 것을 제외하곤 정말 퀄리티가 좋았습니다ㅎㅎ
아이고... 이제 더 빨리 가야것네요...ㅠㅠ
미쳤다 우리동네에 이런곳이... 내일 먹으러가야징
와 보기만 해도 행복하네요. 요새 미국은 물가 많이 올라서 미시간 랜싱 기준 저번주 금요일날 우동 한 보울에 초밥 12pcs 먹었는데 46불 나옴. 진심 미친것 같아요.
어종을공부를해야할꺼같네요!
농어는 빨간색을띄지않아요!
참돔도아니고 기본지식없이 촬영하지말아요!
연어말고는 전부 점성어인듯한데
찍어바리로(새벽 경매시장에서 죽기직전 싱싱한 횟감) 하면 저단가가 가능해요
가성비 장난 아니네요...꼭 가봐야 겠네여 감사~
맛있겠당 ㅠㅠ
여기 ... 동네 주민으로 옛날부터 자주 갔었는데 이제 유튜브로 유명해졌네요 ㅎ 대림시장 김밥도 맛있고 순대도 맛있고 떡볶이도 있고 다양한거 많으니 많은 성원 부탁드립니다 OK스시는 부부가 운영 하시는데 남자 사장님께서 되게 호탕하고 친절하셨던 기억이 나고 되게 양심껏 군더더기 빼고 좋은 생선 떼다가 하셨던 기억 나요 양도 푸짐하고 저렴해서 자주 갔었죠
옛날에는 한접시에 5천원 ~ 6천원? 아니었나 싶네요 저렴해서 많이 사먹었던거 같아요
순대랑 떡볶이 맛있는곳도 알려주실수있나요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
진짜 양이 푸짐하네요^^
아! 근데 술을 안파는군요ㅋ
키키 우리집에서 5분거리.... 부럽져😋 회가 두툼해서 맛있어용
어우 세상에 술이라도 파셔야 남을건대 진짜 대박 가성비 네요 부산에 없다는게 아쉽네요 ㅠㅠ
회사랑님 유튜브 오랜만에 봤는데 말투가 바뀐거같아요. 기분탓인가..
미쳣네요 가격과 비주얼 정말 맛나보여요
와.....우리동네다!!!!!꼭 가봐야지 ㅎㅎㅎ
회사랑님의 극찬이 이정도면 이제 10시면 문닫으시겠네여 ㅜㅜ 가보고 싶다
회가 미쳤...
예전에 가좌역앞 모래내시장에도 저런곳이 있었는데 스타일이 똑같네요.
정말대박이네요..가성비갑
대림시장 길건너 은평어시장 횟집에선 12피스 5000원이예요
짧은꼬리 초밥이긴 하지만요.
어메이징하네요 꼭 가봐야지 ㅋㅋ
우와 가격이 정말로 싸네요 ㅎㄷㄷ 여기는 한번 꼭 가서 먹고 싶어집니다
낼 쫒아갑니다..ㅎㅎ
여기 오픈때 6천원일때 쫌 다니다 갈때마다 문닫아서 못먹었는데 일찍 가거나 포장예약하고 가야 먹을수있어요
와 저건 미쳣다...
다음에 서울가면 반드시 가보겠습니다
얼마전 서울여행시 광장시장 맛집을 둘러봤는데 아쉬운 마음입니다
생선회를 사랑하는 한사람으로 정성스런 영상과 정보 감사합니다 홧팅~
생와사비랑 레몬라임 준비해서 가면 퍼펙트!
주차가 힘들기에 지하철 이용하시면 6호선 새절역에 내려서 도보로 10여분 걸어가면 대림전통시장에 도착할수 있네요
미친가격이네요. 제로페이면 10%할인되는데 너무나 소중해... 회사랑님 좋은 정보 감사합니다.
미쳐따...!!!!
와..가까우면 진짜 매일 가겠네요...진짜로....
진짜 저세상 가격이네요.
이런 컨텐츠 너무 좋습니다.
잘 봤습니다 ^^
가성비 좋은 식당이 많을진 모르겠지만 가심비 식당도 섞어가며 영상에 소개해드리겠습니다🙏😌
제가 타임 슬립해서 2015년에 유튜브를 보고 있나 확인해봤습니다. 3월쯤에 연신내쪽 갈때 가봐야겠네요. 그나저나 가성비 가게도 한강 남북차이가 좀 나네요. 인근의 초밥아저씨보다 가성비가 좋아보여요 ㅠㅠ
정말회랑해산물환장하는데요..ㅎㅎ얼마전소개해주신안산하이마트2층바이킹초밥?다녀왔어요..^^
소개많이해주세요~~~
20만 기념 Q&A 해주세요!!!!! 대림만 듣고 대림에 있는 시장이구나 가깝네 했는데 은평구에 대림시장이네요 ㅠㅠㅠ 까비 가성비 진짜 좋아보여요!
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 몰랐는데 대림시장이 여기도 있더라고요ㅠㅠ QnA는 계속 염두하고 있는데 눈치 좀 살피겠습니다👀
이곳 대림시장이 우리나라에서 감자탕 골목이 제일 먼저 생겨난 곳이죠. 주위에 감자탕집이 엄청 많아요.
@@happytree01 감자탕이 아니라 감자국 입니다
@@주스트로 지금은 감자국으로 바뀌었네요, 제가 어렸을 때 80년대 말부터 가게들이 하나둘씩 생겨났을 때는 감자탕이었거든요.
와 응암동에서 20년 살았는데 여기 첨 알았네 ㄷㄷ
낼 당장 갑니다
앗 여기 싸고 존맛입니다.
와우 우리동네네요 몰랐습니다
이제 여기도 못 가겠습니다ㅠ
단골집인데 흑흑
알고리즘에 왜 뜨지이런게..너무먹고싶어서 은평구가는중
저 스시집 가봐야겟네요 ㅎㅎ 가성비도 너무 착하네요 ㅋㅋ 스시 매니아인데 ㅋㅋ
와 대박이네요 회 양 실화인가요? 가고싶다.
와~회좋아하는데 이런곳이있을줄이야 집근처면 단골되것네요
오래 살았던 어릴 적 고향 동네인데 유튜브에서 보이니까 너무 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋ 시장 안에 오래된 맛있는 떡볶이 집도 있고 정말 좋은 곳이에요 ! 많이 방문해주세요 :)
떡볶이집 좀 알려주세요.
초밥 땡긴다
내가 초밥 전문점가서 비슷한메뉴 먹었는데 그때 24,000원 이였습니다. 물론 미니우동 추가로 나오긴했지만 저게 7,000원이면 2접시 쌉가능...
와 저게 가능한가? 신기하네요. 도매 코스트 단가 생각해봐도 마진이 사실상 몇백원 수준인데;;