[Recipe] 무띠 토마토퓨레 2.5kg 1캔 샬롯 3개 소금 2g 잣 10g 설탕 3 티스푼 ※ 토마토홀/토마토퓨레 대체 가능해요 ※ 샬롯은 이마트 야채 코너에서 쉽게 찾을 수 있어요 ※ 무띠 토마토퓨레는 소금간이 되어 있어서 소금이 적게 필요해요 ※ 토마토소스의 농도를 보고 요리하세요 이탈리아 가수 Mina의 1964년 노래 "E se domani" 는 제 친할머니가 가장 좋아하는 노래였어요 부엌에 작은 카세트 플레이어를 놓고 소스가 다 될 때까지 기다리면서 이 노래 듣는걸 좋아하셨는데요 친할머니는 그 옛날에도 화장을 짙게 하고 과학잡지를 읽으며 영화를 즐기는 우아한 분이었어요. 동시에 요리에 관심없는 모던걸이었구요 하지만 토마토소스는 최고였어요. 크런치한 잣 때문인지, 설탕 한두스푼의 마법인지 어린 저에게 세계 최고의 맛이었어요 나이가 들고선 어릴 때 만큼 자주 뵙지 못했고 지금은 돌아가셨는데요 할머니가 좋아했던 노래의 가사, "E se domani io non potessi rivedere te?" "만약 내일 당신을 영원히 볼 수 없다면?" 처럼 그 의미를 좀 더 일찍 깨달을 걸 그랬어요 만약 마지막으로 다시 한번 뵐 수 있다면 꼭 토마토파스타를 같이 만들어보고 싶다고, 그렇게 말하고 싶네요 여러분들은 사랑하는 사람을 위해 이 레시피에 도전해보세요!
![[하이라이트] ＂양육권 모두 남편에게 넘기겠습니다＂ 본능 아내의 충격적인 발언에 술렁이는 장내;; | 이혼숙려캠프 | JTBC 241212 방송](http://i.ytimg.com/vi/z_QflVEbuLA/mqdefault.jpg)
![[하이라이트] ＂양육권 모두 남편에게 넘기겠습니다＂ 본능 아내의 충격적인 발언에 술렁이는 장내;; | 이혼숙려캠프 | JTBC 241212 방송](/img/tr.png)
[Recipe]
무띠 토마토퓨레 2.5kg 1캔
샬롯 3개
소금 2g
잣 10g
설탕 3 티스푼
※ 토마토홀/토마토퓨레 대체 가능해요
※ 샬롯은 이마트 야채 코너에서 쉽게 찾을 수 있어요
※ 무띠 토마토퓨레는 소금간이 되어 있어서 소금이 적게 필요해요
※ 토마토소스의 농도를 보고 요리하세요
이탈리아 가수 Mina의 1964년 노래 "E se domani" 는
제 친할머니가 가장 좋아하는 노래였어요
부엌에 작은 카세트 플레이어를 놓고
소스가 다 될 때까지 기다리면서
이 노래 듣는걸 좋아하셨는데요
친할머니는 그 옛날에도 화장을 짙게 하고
과학잡지를 읽으며 영화를 즐기는 우아한 분이었어요.
동시에 요리에 관심없는 모던걸이었구요
하지만 토마토소스는 최고였어요.
크런치한 잣 때문인지, 설탕 한두스푼의 마법인지
어린 저에게 세계 최고의 맛이었어요
나이가 들고선 어릴 때 만큼 자주 뵙지 못했고
지금은 돌아가셨는데요
할머니가 좋아했던 노래의 가사,
"E se domani io non potessi rivedere te?"
"만약 내일 당신을 영원히 볼 수 없다면?" 처럼
그 의미를 좀 더 일찍 깨달을 걸 그랬어요
만약 마지막으로 다시 한번 뵐 수 있다면
꼭 토마토파스타를 같이 만들어보고 싶다고,
그렇게 말하고 싶네요
여러분들은 사랑하는 사람을 위해
이 레시피에 도전해보세요!
샬롯대신 양파로 하면
안되겠죠?
아름다운 이야기도 함께 공유해줘서 고마워요❤
앗! 나도 무띠를 작년에 처음 접해보고 으응?하고 눈이 반짝 떠졋었는데.....조금 더 특이한 달달하고 짭쪼름하더란....그런데 조금은 다른 거 보다 더 비싼..
아름다운 비하인드 스토리❤
@@Supernova-f9t 가능해요! 하지만 오리지널 레시피를 알려주고 싶었어요
음식으로 소중한 사람을 추억할 수 있다는 게 참 축복 같아요 🥺 저도 좋아하던 할머니 음식 레시피 할머니 살아계실때 이것저것 받아뒀으면 좋았을텐데
ㄹㅇ여 그 사람의 흔적이 두고두고 서사시처럼 남아있는느낌이랄까
그러게..
우리 할머니는 황도를 좋아하셨는데
저도요.. 갑자기 눈물이
저는 미국에서 태어나고 자랐는데 어릴때 한국에 계신 외할머니댁에 가면 한국음식에 익숙하지 않았던 저를 위해 라자냐를 배우셔서 해주시곤 하셨어요. 아직도 그 라자냐의 맛을 못잊고 저의 세상에서 가장 맛있는 라자냐 입니다.
어머...
😢😢😢
짱이다 정말
나 왜 눙물이...
🥲
이탈리안들의 감성과 가족중심적인 정서는 우리나라랑 참 비슷해요.할머니의 파스타는 정말 잊을수 없죠.❤
아마두 미뇨끼님과 가족을 향한 사랑이 드가서 아닐까요.. 저도 할머니 요리는 그대로 해도 안되더라구요
추억을 소중히하고 추억으로 많은 사람을 감동시키는 미뇨끼가 너무 고마워요
너무 따뜻한 댓글이다...
우엉님도 좋은 댓글 써줘서 고마워요 😁
마지막 사진..두분다 너무 러블리~ 하네요~
미뇨끼님의 알단테 파스타같은 꼬독한 느낌의 발음이 좋아 매일 봅니다.
행복하세요❤
미뇨끼님이 사랑을 듬뿍 받고 자라셔서 그런가 음식에도 사랑이 담겨있는것 같아요❤️
넘 따뜻한 추억이네요 공유해주셔서 감사해요😊
저희 외할머니께서도 요리랑 거리가 머신데, 유독 된장찌개랑 제육볶음은 참 맛나게 하세요. 서른에 가까운 나이인데도 할머니댁 갈 때마다 해달라고 조르는데, 그게 생각나네요. 제 소울푸드 입니다.
우와 최고의 조합입니다
추억이 잔뜩 묻은 음식이네요, 참 보기 좋아요
이탈리아에 가서 프랑스요리와 다르게 재료 본연의 맛을 중요하게 생각한다는말이 뭔말인지 알겠고
왜 파스타가 의외로 건강식이라는지 납득이 갔어요..
내가아는 파스타는 그냥 다른거였어 저게 진짜 파스타지
이탈리아, 그리스 요리가 세계에서 제일 건강한 요리에요
소중하고 멋진 레시피네요!
저도 내일 해봐야겠네요.
이렇게 기억할수있는 무언가가 참 좋은거같아요 저희 외할머니는 낙지 호롱이를 참 맛있게 잘하셨는데 어릴때 추억 보정인지는 몰라도 어떤 맛있다는집에가도 그만한 맛이 안나오더라구요 물론 간장, 된장, 고추장, 고춧가루 다 직접 만드시고 해녀셔서 낙지 좋은것만 따로 빼두고 만들어주셔서 그랬던거같은데 제가 초등학생때 돌아가셔서 레시피를 못물어본게 아직도 한이네요
뭔가 이 영상을 보고 많은 생각이 드네요
저도 요리랑 담을 쌓은 사람인데 이 영상 보고 요리 해보고 싶다는 생각이 드네요 뭔가 요리가 내 가족 내 아이들에게 나에 대한 기억거리가 되어줄 수 있을 거 같아서요 저도 나중에 가정을 꾸리면 요리 열심히 해봐야겠네요
보는것만으로도 함께 행복해지네요❤
눈물... 보고싶다 할머니. 사랑해요 아무리 세월이 지나도 내가 사랑하는 사람
충분히 '구독' 할 때까지 끓이셨군요!❤
꾸독 !
오 친할머니께서 굉장히 기품있으시네요. 그런데 자애로움도 같이 느껴져요 저까지 마음이 따뜻해지네요.
이런 각 나라의 오랜 요리 비법 정말 좋아요
할머님이 너무 미인이셨어요.저도 이 요리 따라해볼게요❤
아기 미뇨끼 귀엽다❣️좋은 영상이네요 저두 할머니가 갑자기 보고싶어졋어요ㅜ
이 영상 왜이렇게 좋은지… 하루에 몇 번이나 다시 돌려보고 있어요. 우리 할머니 음식도 먹고싶고… 미뇨끼님 영상에는 다양한 감정이 담겨있는 느낌이랄까요.. 그리고 채널 구독한 후로 이태리 문화에 더욱 관심이 가게 되었어요!!! 나중에 꼭 가보고 싶네요🥹♡
마늘과 토마토 소스 두 color 가 너무 예뻐요 ㅠㅠ 먹어봐도 너무 맛잇을것 같아요~ v 할머니와의 story도 너무 감동이에용~
마늘 아니고 샬롯입니다
파스타를 정말정말 사랑해서 네살 때부터 맨날 먹었거든요 집에가면 매주 온가족 다같이 이 맛있는 요리를 먹을 수 있었다니 너무 축복같아요!따수운 영상 잘 봤습니다🎉
한국말 너무 잘하세요!^^
듣기 좋은 억양이네요~
항상 미뇨끼님만이 가지고 계신 소중한 추억을 나눔해주셔서 맛있는 음식만이 아닌 소중한 마음까지 함께 받아가는 기분이 들어요!! ㅎㅎ 오늘은 토마토소스 스파게티 해먹어야겠어용:)
이래서 제가 이탈리아를 좋아하는가봅니다, 간단하지만 재료 각각의 맛을 중시하고 그 조합으로 아름다움을 추구하는…
할머님 미소가 아름답네요
한국으로 따지면 할무니가 요리는 못해도 고추장, 된장 잘 담그시는 그럼 너낌
10분이면 만드는 토마토소스랑 고추장된장이 어케 비교대상이 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고추장 된장은 ㅈㄴ 중노동이고 몇 주 걸림ㅋㅋㅋ
@@유린기-r2oㄹㅇ 이해력 개딸림
@@svyugejfudfqn1lz0fhekq9us 잼민잼민잼민이 노래를 한다~~
미뇨끼님은 토마토 소스를 떠올리면 친할머니가 떠오르겠네요🍅🍅
저는 친할머니 계란말이를 저녁마다 해주셨어서 계란말이를 먹을 때마다 할머니가 떠올라여 ㅎㅎ
코끝이 찡ㅡ한 추억이네요ㅠㅠ 우리나라로치면 간장국수 쯤 되는 추억이려나요..
할머니 보고싶다😂 할머니와의 추억이담긴 토마토소스, 그 맛을 기억하며 추억을 회상할 수 있는게 너무 좋아요❤️
언니 보고 무띠 질렀어용..너무 맛있어보여
이런 사연 좋아요!
마음에 좋아요
미뇨띠 넘 기여워 마지맏에 눈물 찡😢
너무 간편하고 맛있어 보여서 꼭 해먹고 싶어요! 근데 잣 유무가 중요할까요?? 너무 비싸요 잣... 😂
이탈리아에서 태어날 걸... 할 정도로 파스타를 너무 좋아해서 미뇨끼 채널 정말 잘 보고 있어요! 할머님의 소중한 레시피 공유해주셔서 정말 감사해요. 많은 재료가 들어가지 않았는데 매우 특별하고 맛있어보여요! 마지막에 할머님 사진까지 보니 뭉클하네요🥺
이탈리아에서도 토마토소스에 설탕을 첨가하는 경우도 있군요 ㅎㄷㄷ
서양은 디저트가 아닌 주식은 달게 먹지 않는다는 생각 때문에 아그로돌체같은 특별한 경우가 아니면 설탕을 무조건 안 넣는 줄 알았습니다 ㅠㅠ
와기미뇨끼 너무 귀여워 어뜨케🥹❤️
고향의 향기가 느껴지는 영상이네요.
근데 첨에 웬고춧가루?? 고추장?? 했다는 ㅋㅋ
잠깐동안요 ㅋㅋ
색감 질감 미쳐버렸다 ㅋㅋㅋ
역시 본토 사람이 하는 음식은 달라보이네
저희 친할머니도 요리랑 완전 담 쌓은 분이셨는데 냄비밥을 그렇게 잘 하셨어요. 정말 밥솥에서 한 것보다 더 촉촉하고 구수하고 적당히 꼬들한! 딱히 비법이랄것도 없어서 감히 따라하지도 못했었어요ㅋㅋㅋㅋ 작년에 돌아가셨는데, 종종 그 맛이 생각나요
첨에 나레이션만 듣다가 뭐 어디 충남당진에 계신 할머니로부터 배웠다는줄 알았네 ㅋㅋ
첨에 고추장인줄
영상 분위기가 정말 사랑스러워요..🥹💗
소중한 사람은 떠났어도 항상 이렇게 추억해주고 기억해주면 같이 있는 느낌이겠지요? 우리 어머니 아버지도 머지않아 해어지면 추억하고 싶네요
꺄 애기 미뇨끼 귀여워요😂 저도 우리 할모니 보고싶네요
넘 뭉클하다.... 사랑이 담긴 음식이 이런 것인지 🥺
할무니들이 해주신 추억의 음식은 설탕토스트와 돼지 두루치기였어요 아부지쪽 할머니가 해주셨던 설탕토스트는 정말 달달하고 바삭하고 맛있었는데 지금 제가 하려면 잘 안되더라고요 😂 어무니쪽 할무니가 해주시던 돼지 두루치기는 할머니댁에 가면 매번 해주셨던 건데, 두루치기 외에도 쌈채소, 김치, 장아찌 등등 반찬과 고봉밥까지 올리면 넓은 상이 가득 찼답니다.. 철없던 어릴때는 삐지면 안먹고도 했었는데 지금은 왜 그랬나 모르겠어요
토마토소스 너무 먹음직스러워요...🤤🤤
아멘~~!♡
ㅠㅠㅠ 이따가 할머니께 전화 한통 드려야겠어요. 눈물이
콸콸콸
이짧은 영상이 왤케 마음이 간질간질한지.... 열번은 본거같아요
아기 미뇨끼 넘 귀엽네용
저도 할머니가 해주신 요리 하나를 기억 더듬어 살렸어요!뿌듯!
저도 입으로 할머니를 추억한답니다❤
참 요리는 맛 뿐만 아니라 기억이 더 중요한듯
토마토 소스를 다 만들고 난 후에 무띠 토마토 캔은 간이 있는 편인걸 봐버림…소금 추가해서 먹으니 간단하지만 맛있는 것 같아용
세상 좋아졌고 유튜브에서 살아남기 더 힘들어졌다😂 이탈리아 사람이 친할머니 레시피를 한국어로 감성있게 설명해줌….
너무 따뜻한 이야기
목소리가 참 듣기가 좋당..
처음에 나레이션만 듣고 한국인인줄 알고 토마토소스만 할 줄 아는 할머니가 있다고?? 했는데 이탈리안 나와서 깜짝 놀랐네.... 발음 좋으시네요
소중한 추억을 선물해주셔서 감사합니다.
주말에 가족들과 맛있게 해 먹을 게요.
감동이예요 😢
행복하세요 미뇨끼씨
정말 맛있을 거 같아요.
하인즈에 스파게티 비벼 먹으러 갈게요.
제 외할머니가 4학년 때 굽굽해 하니깐 밀가루만 넣어 만든 부치기 만드는 법을 가르쳐주셨어요. 누구에게 음식을 배운 게 처음이어서 정말 황홀했어요. 연탄불에 정말 멋진 부치기. ㅎㅎ
토마토 소스 엄청 찐해보여요❤
영상을 보고 나니 스파게티를 먹진 않았지만 제 마음도 같이 뜨끈해지는 느낌을 받았어요. 저도 저 맛이 궁금하니 나중에 한번 만들어봐야겠어요
할머니 음식은 어느쪽이든 어느때든 생각하면 먹먹하고 그리운 맛.
토마토 퓨레가 의외로 담백한데 이렇게도 헤먹어봐야겠네요 레시피 감사합니다^^
할머니와 손녀의 추억. 최고의 레시피
무띠. 인정합니다😂😂😂 저도 항상 무띠로…😅
와 한국어 발음 진짜 좋으세요😊😊
음식에 추억이 담긴다는 것.. 아주 좋네용
진짜 비주얼 개멋지네요
우리 친할머니가 해주셨던 찰밥이 제 추억의 음식이에요. 그리고 외할머니의 상추 겉절이도!
근데 나중에 커서 보니까 외할머니 손맛의 비밀은 MSG였더라고요?😂 두 분 다 제 어린 시절로 돌아가 한 번만 안아보고 싶네요.
하도 행복하게 드셔서 내가 다 웃음나옴....
이탈리아 음식 아는 거 사실상 핏짜와 몇 가지 파스타인데 미뇨끼님이 지금 먹고 있는게 제일 먹어보고 싶어요 가장 간단해보이면서 흔히 말하는 스파게티가 딱 이거 거든요
진짜 맛있겠다!!!!!!!!
이런느낌유튜버 제 최애삼고싶었는데 아 최애등극이요 아 대박이에요 감사하죠 제가! 아 항상멋지세여
자의식 좆되네
뇨끼님~~투움바 파스타도 만들어주세용❤
괜히 눈물 나요🥹
재료도 간단하고 쉬운데 꼭 해볼게요!
진짜 힐링된다...ㅠ 댓글들도 전부 힐링 ❤❤
진짜 애기미뇨끼 나올때마다 너무 귀엽자나🥺
음식은 단순히 먹는 것을 넘는 무언가 있음을 다시한번 깨닫게됐습니다 😊
스토리 너무 좋다 😊
미뇨끼님 레시피북 만들어주세요..ㅠㅠㅠ미뇨끼님의 레시피 영원히 소장하고싶어요❤️❤️
맛있겠네요! 저도 집에서 만들어봐야겠어요
음식으로 기억되는 추억들이 있죠. 문득 문득 그리워집니다
영상 처음봐서 할머니가 비빔국수 만들어주셨나 헀는데 외국이었구요 그것도 토마토 스파게티였다니... 한국사람이라 생각했던 제 편협함 반성합니다.
난 진짜 이분 감성이 좋더라..
충분히 구독할때 까지 끓이라는줄 알고 구독 했습니다
알고리즘 뜨면 늘 보고 넘어갔는데 이 쇼츠 보고 구독눌렷습니다 😢 할무니!!!
이정도면 레시피는 전수받으신 거 아닌가요 ㅎㅎ
살아계셨다면 타국에서 열심히 사시는 모습 보고 좋아하셨을 겁니다!!
항상 너무 잘보고있어요ㅎㅎ
미뇨끼의 어린시절이 왜이렇게 눈에 들어오죠?ㅌㅋㅋ 너무 뀌여워용
한국어 완전잘해요!❤
예전엔 토마토퓨레 볼때마다 고추장맛이 먼저떠올랐는데 요즘엔 새콤달달한맛이 먼저 떠올라용
이탈리아의 토마토 소스는 우리나라의 김치양념처럼 각 가정마다 고유의 레시피가 있는, 레시피 자체가 가문의 전통이라고 어디서 본 적 있는데 그런 만큼 가정 고유의 소스 맛에 참 깊은 추억이 담겨 있군요