БРОСИЛ ПРЕСТИЖНУЮ РАБОТУ И ОТКРЫЛ ШАУРМУ!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Сегодня мы пообщались с основателями шаурмы «Вертел» у них очень интересная история: Влад бросил престижную работу и открыл шаурму, а Корнелиу работает на работе и параллельно ведет 2 бизнеса. Они расскажут нам все секреты ведения бизнеса, ведь у них уже хорошие результаты. Братья Доховы ПОГНАЛИ!
Напиши "Время Пришло" и мы пришлем тебе наши кейсы - t.me/vremyapri...
А здесь Влад рассказывает все секреты работы шаурмичной t.me/ivanovbzns
* В видео упоминается продукт компании Meta «Instagram» - Facebook и Instagram запрещены в России, Meta признана экстремистской организацией.
_______________________________
Таймкоды:
00:25 Знакомство с гостем
01:02 Как ты пришёл в бизнес после такого карьерного пути?
2:26 Какая была должность на наемной работе?
03:08 Страшно ли было бросать высокооплачиваемую работу?
03:48 Какие сейчас результаты?
04.18 Какой у вас с братом бизнес?
04:28 Знакомство со вторым гостем
05:20 Как вы искали это место, какие требование, аренда и т.д?
07:08 По электрике сколько кВт должно быть?
07:38 Почему именно эту локацию выбрали?
09:51 А где вы ищете помещения?
10.06 Вместе ищем помещение
12:36 А сколько здесь аренда?
14:28 Покупка б/у оборудования
15:27 Что подходит для этого вида бизнеса ИП, ООО?
15:44 Какие документы нужны для открытия точки по шаурме?
16:07 Сколько стоила касса и что вообще у вас за касса?
17:13 Сколько здесь у вас обошёлся ремонт?
18:10 Какие вложения были и на что?
18:25 Как вы рекламировали эту точку ?
20:20 Для начала можно бесплатно продвигаться?
20:44 Какой бюджет у вас на рекламу?
21:11 Какое у вас меню? Что вы вообще продаёте?
21:22 Какой системой цвета бизнеса пользуетесь?
21:57 Какой у вас средний чек ?
22:30 Где найти поставщиков?
23:06 Какие сотрудники требуются для этого бизнеса ? И где их искать?
23:49 А кто помимо повара ещё нужны?
24:29 По зарплатам сотрудников сколько?
24:50 Какие трудности были?
25:35 Можешь рассказать о выручке?
26:51 А мог бы ты дать нашим зрителям какой нибудь совет?
_______________________________
Подписывайтесь на нас в социальных сетях:
Телеграм Канал Братья Доховы - t.me/dokhov_bro
Инстаграм Влада : vladdusha1
Инстаграм Корнелиу : don_digidon_korleon
_______________________________
По вопросам сотрудничества: dokhovbro@mail.ru
#какоткрытьшаурму#шаурмаснуля#шаурмабизнес
Владу уважение ! Сразу видно, шустрый и добропорядочный парень.Желаю Владу и его партнёру процветания и успехов в новых начинаниях.
Спасибо! Согласны
@@bro_business Раньше на Преображенской Площади была самая лучшая шаурма - там очередь стояла колоссальная. Жалко что приказ мера или кого ещё вынудил освободит площадь арендуемую у НИИДАР. Специально ради них многие ехали из далека.
Если буду проходом и у вас будет что-то хотя бы близкое по качеству - тогда буду к вам заходить по возможности и другим советовать.
Чел говорит что зарабатывал по 200 тыс в месяц но хотел что то другое,... 🤦♂️
так это ж немного.
Молодцы пацаны не побоялись начали , удачи им в успехе - так держать 👍✊
Да, они красавцы)
Помещение конечно шикарное под шаурму) Но видно что ребята совсем новые в этом деле, во первых стаканы для кофе стоят перевёрнутые, впитывают запах кухни и пыль внутри) Во вторых на витрине стоит не нужная выпечка которая в разы дешевле, и отвлекает человека от основной покупки)
Бро, как дела? Ждём когда ты в Америке свою бомбовую, сочную шаурму откроешь)))
Согласен, на мой взгляд ошибка шаурмичных в том, что пытаются сделать что-то большее чем шаурма. Достаточно шаурмы 2+3 вида, чай/кофе/вода ну и пару видов выпечки. Это же бизнес для зарабатывания, неоднократно слышал что самые дешёвые ларьки с шаурмой дают больше дохода
Про стаканы дельное замечание, спасибо. Выпечка приносит 15% выручки, поэтому все таки думаю она нужная)
@@ВладИванов-о9о по выпечке автор коммента скорее всего имел ввиду, что она отвлекает от основного товара, который дороже чем выпечка. То есть у вас шаурмичная, человек заходит, что бы купить шаурму, потом он увидел выпечку, она дешевле и выглядит привлекательно, и думает, а пожалуй обойдусь без шаурмы....
Логика в этом есть.
@@mr.bilbobaggins5823 именно по этой логике мы у нас отказались от выпечки. Это хороший доп заработок если она своя, но если ее закупать(конкретно в нашем городе ситуация) это капец как не выгодно и действительно пересаживает людей на то что дешевле, ведь Шаурма это тот продукт которым человек захотел перекусить, а если есть что то дешевле, он выберет условно ту же самсу,с которой маржа минимальная по сравненению с шаурмой, так как выпечка закупается. А так, у человека нет выбора и он купит то что принесёт нам деньги. Выпечка классно если она своя либо ты ее закупаешь по классным условиям.
Уважаемые владельцы шаурмы, не ставьте на позицию повара человека с бородой.. с бороды летят волосы и всякая хрень!
Владу и Корнелеюсу респект и достижения и успехов в бизнесе, сам планирую открыть шаурму в своем городе с удовольствием пообщаюсь с парнями очень много вопросов
100%
Искренне рад за ребят, Влад и Корнелиу обязательно сходим в Вертел!
спасибо за комментарий) у них очень вкусно
Снимают в летний солнечный день, а покупателей не видно. Мягко говоря подозрительно. Хотя б парочку артистов завели для красивой картинки, чтоб лучше продавать франшизу свою.
Да чешут говорят про 800 к в месяц при одном рабочем гриле очень сильно сомневаюсь
Я открывал точку у меня был поток практически непрерывный в течении дня и два гриля больших на 120 кг и торговал в районе 40 тыс, тут тишина народу нет и 30 торгуют)) смешно
@@СергейКосик-д4ы я думаю реально они в день шаверм 100 продают! как раз вертел 25-30 кг, значит продают около ста в день
Ха) карнелька аж стремается говорить в сколково, что у него шаурмичка. Как итог: ни хера не верят в свой проект. Эээх кржмелька, ой корнет, ой корнель, ой каналья, хорошо лапшу вешаете!
Просто бабок навалом, а весь выпуск-это набор реклам
Влад молодец. Так решение принять в такой момент. Достойно уважения. Пора тоже уже встать с дивана и начать действовать))
По консультации :
Мне понравился бизнес,тем,что он вечный. Люди всегда будут есть и нас есть культура шаурма.
Благодари за такой развёрнутый коммент
Как связаться с ребятами? Будем инвесторами, когда начнут искать)
Контакты в описании
Отличный выпуск. Спасибо! Я заметил, что многие ваши собеседники в отличной спортивной форме. Вы их случайно не в спортзале находите 😉?
Прикольное совпадение) спорт в массы
пффф...я шаурму каждый день открываю, вот если бы он открыл шаурмичную было бы другое дело (Я про название видео)
😂😂😂😂
Совершенно случайно наткнулся на этот ролик и в целом канал(случайно ли!?). Просмотрел этот ролик от и до. Очень заряжает рассказ о том, как бросить насиженное место со всеми благами и начать что-то совершенно новое для себя. На примере Влада и его партнера понимаешь, что возможно все. Главную мысль отмечу для себя, что мечты мечтами, но пока ты не двинешься с места и не сделаешь первый шаг мечта так и останется просто "мыслью в голове"💭.
Отдельно выражаю благодарность ведущему и гостю за подробный рассказ о достаточно сложном бизнесе в сфере общепит.
По призам:
Начну с того, что я сам обожаю шаурму. Перепробовал кучу её вариаций во многих городах России. В целом мне нравится бизнес, тем что он достаточно гибок. В нем ты можешь эксперементировать буквально со всем: с соусом, с длинной и цветом лаваша, составом шаурмы и много чем еще. Ну и шаурма в отличие от другого общепита быстрого питания может быть полезной и здоровой. А это в современных реалиях становится очень важно для потребителя. И еще один плюс этого бизнеса в том, что он имеет несколько форматов развития от "на вынос" до приятного времени провождения в кафе. И конечно же - масштабируемость.
Спасибо огромное за такой развёрнутый коммент)
Здраствуйте, напишите свои контакты для связи, вы выиграли консультацию)
Цены у них высокие,еда обычная....
Уже 2 года вынашиваю идею о собственной точке, естественно преобладают страхи!
Интересен опыт Влада и конкретный разбор локации и открытия точки в маленьком городе! А так же маркетинг схемы и нюансы
Лучший маркетинг это вкусный продукт и козырное место) а так, доставка, сайт, соц сети, раздача листовок, грамотные администраторы, акции, Яндекс карты с хорошими отзывами.
Эхх, шаурмы захотелось,,, а на часах 3:17ночи🤔, Норильск!
Занятно… Локацию ребята выбирают грамотно - молодцы. А вот заниматься анализом предложений по ЦИАН и оценивать по фото на нем, оно, конечно, удобно, но на самом деле «так себе». Ноги - главный орган по выбору недвижимости :)
Владислав вперед! Порядочный парень и просто хороший человек, я думаю.
Подскажите как возить шаурму на доставку?
Пробовали фольгу-размокает, без неё-холодная. Картонные упаковки дорогие, повышают себестоимость, вроде странно будет если в заведении одна цена, а на доставку другая(а без этого часть прибыли сжирается упаковкой) кто как решает вопрос?
Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего)
Красавчики, отличное качество видео. Всё подробно рассказано, отлично снято и самое главное интересно за этим наблюдать. Продолжайте в том же духе, вы делаете реально крутой и качественный контент!
Спасибо огромное, очень приятно
Мне 59 лет.Пенсионерка.Месяц назад взяла кредит 500 тыс.+ отдала свою машину(500 тыс) выкупила работающий павильон 3×5 с хорошей локацией.Сейчас холодно,прибыли нет.Вся надежда на лето.Кто-то говорит,что в день можно поднять 25-40 тыс.Посмотрим.
Какая вы молодец! Вы из какого города?
@@bro_business Улан-Удэ.
Как дела шли летом?
У них щас на 2 их 120к? А сколько было оО на ПРЕСТИЖНОЙ РАБОТЕ
Очень интересный опыт у ребят получился, не ожидал, что можно так быстро выйти в плюс. Думаю, позитивную роль играет возможность поесть в самом заведении - обычно "шаумячные" такое не предлагают. Сам думаю об открытии точки быстрого питания.
Вот смотрю на них)
Ребята младше меня)
А не боятся, рискуют и идут вперёд)
Я только хочу на это решиться)
И резко менять свою жизнь не готов)
В ближайшее время хочу открыть свою шаурму. Очень понравились оба ,заряженные прям очень 😉✌️ было бы круто получить консультацию от таких мощно заряженных предпринимателей. Плиззз😊
Получил?)
Получили ответ?
Я тоже хочу открыть, боюсь но надо что-то делать
@@dilyaramalseva7295 делайте, все не так страшно как кажется)
Молодец, бесплатный урок для новичков. Желаю вам успехов✊✊✊
че тут слушать толка ааааа иииии ааааа иииии какаешь икаешь
Влад и Корнелиу молодцы! Успехов в масштабировании!)
Однозначно)
Видео ни о чем, результата 0. Зато быстрее записывать видео, лучше бы нормальных людей снимали, у которых опыт ну хотя бы пол года или год
Влад молодец. Я тоже хочу открыть шаурма. Люблю бизнес 👨💼
Братья ведущие большое спасибо за многие конкретные вопросы, другие блоггеры часто слабо делают интервью
Влад очень харизматичный парень желаю ему процветания !! Приятно смотреть , такие люди прям заряжают !
Спасибо! Крутое видео, все по полочкам!
Спасибо вам)
Я знакомства с 1 владельцем сети шавермы в СПб. Но не из-за того что я охрененный бизнесмен. Я просто часто там ем и меня всё повара и кассиры там знают :)
Прикольно))
Спасибо за выпуск!Прям все выложили,все рассказали.Бери и делай,только пинка бы побольше чтоб меньше страха было)
Главное начать делать
Желание попробовать их еду отпало в момент, когда показали ценники. Но дело не в цене. Они выглядят непрезентабельно. Как в советском магазине плюс корявый почерк маркером
Ещё заметил какая то маленькая она) я сам не любитель шаурмы раз в месяц могу съесть а если постоянно то просто тошнит от неё
Молодец 👍! Уважаю таких людей! Я тоже мечтаю - немного другого формата - мясо не на вертеле , а на гриле 🤔. В городе такого нет . Тяжеловато уговорить мужа 🤦♀️, набрал кредитов , а если б копил - можно за год на 1 точку открыть .
Очередная шаурма... Скучно... Тупо... Малоприбыльно... Развиваться некуда... Будет хороший спрос, братья армяне, узбеки и т.д. откроют рядом с вами такую же шаурму и ваш доход рухнет в 2 раза. Дешёвый вход в бизнес, простые бизнес-процессы и у вас куча конкурентов. Продукты дорожают, зп растестет, аренду поднимут, а ценник как был 10лет назад 120 сейчас стал лишь 150р. Это не бизнес это имитация самостоятельной работы. Чтобы это стало бизнесом, нужна сеть, а так это просто такая форма самозанятости.
У нас шавуха минимум 230 стоит, а так по 240 (курица) . В. Новгоррд
@@ГейоргиПиу сегодня 230-240, завтра придет конкурент и будет 150, если есть траыик...
У нас по всему городу такой ценник не зависимо есть рядом конкурент, или нету. Даже две, три шавухи все рядом находяться и ценник у них у всех будет одинаковый. Вот у нас так...)
Главное вкусно делать и конкуренты не страшны. Соус нужно хороший делать, а не майонез самый дешёвый
@@ГейоргиПиу в Москве 150-200, по 250 только в самом центре и то никто брать не будет, проще тогда в Макдак пойти, там вы точно не траванетесь.
Цвета в этот раз сделали кайф🔥
Спасибо)
Здравствуйте всем с новым годом!!!ролик огонь, несколько раз смотрел и открыл своё!Всё чётко и без лишних слов!!!
Насади на Вертел Цыпу
Будет батя завтра сытый
( Как слоган ,использовать не рекомендуется 😀)
Хороший выпуск 👍 Выделяется в массе ( смотрю много по теме ) . Позитивные ведущие ,позитивные герои . Получил пинок и дозу мотивации . Сам планирую открыть точку фастфуда ( пока на стадии идеи ).
С удовольствием пообщался бы с ребятами 😉
Ps. Улыбка Сереги - 😁 хах, улыбает зрителя весь выпуск )
Владу респект , отрубил под корень рабские узы . Теперь впереди ,только масштабирование ! 💲
Осталось провести органолептику ,чем и займусь в ближайшие выходные 😋
Очень круто! Хотел бы выиграть консультацию ❤️
Супер)
Очень позитивное и информативное видео, после которого открывается второе дыхание. Все просто и понятно, главное, чего правда везде не хватает - это цифры, о которых здесь подробно рассказали. Обязательно покажу его своим друзьям, ведь у них в планах как раз открыть шаурму. Спасибо огромное за это видео! Успехов ребятам в бизнесе да и в целом большой удачи :)
Очень полезный выпуск спасибо ☺️
Вам спасибо за комментарий)
Давайте следующее видео про автосалон
Спасибо за идею
Красавчик братишка, спасибо за энергию!
У вас вытяжка сделана неправильно, она должна быть на 1 м выше кровли, вам должны приостановить деятельность на 90 суток, до устранения, а устраниь практически не реально
Бизнес интересен тем, что он относительно прост и вкусен), а так же из за того, что сам работаю в сфере общепита!
Оооочень вкусен)
Хорошие парни.вдохновили и сказали все чётко
Молодцы ребята, удачи вам!!!!
Спасибо огромное!
🍀 Если хотите разобрать и другие виды бизнеса, заходите к нам☺️
Что за фигня впервые такое, качество не доступно ❌
Что мешало совмещать основную работу и бизнес ?
я думаю время)
Ну если сам стоишь за кассой и лепишь шавуху ,то конечно не хватит )) а так не понятно на что время тратится . Первоначально понятно . Поиски места и т.д. Можно отпуск на это время взять . Просто сам так делал )
Шаурма вкусная, но как-то маловата показалась!
Всем привет, я выехал за шаурмой.
Чё дохло братья не выглядят
Интересно будет посмотреть)
Посмотрели?
Сам учусь в колледже, поработал в доставке и понял, что такая работа это издевательство и начал думать о своём деле. Очень хочется реализоваться и вы мне дали лютую мотивацию, что-то делать и стараться, а также пробовать и ещё раз пробовать новое в своей жизни. Спасибо за интересное видео.
Для чего тогда учишься в колледже?) просто время теряешь
Дополнительная учёба это, быть рабом кого-то что работать на него на капельки.
Приятно смотреть , а то некоторые балаболы стелят там открыть стоит 4-5 лямов а на вид максимум 500 тыс
120к в первый месяц это очень мало в каком месте он там работал по рекламе я хз конечно
Всё здорово. Было полезно 👌
Спасибо вам ребят, за откровенность, за честность!
Ребята год прошёл будет ли новое видео?????
Супер выпуск. Но всегда у меня остаëтся вопрос. Как разрабатывается меню: состав шавермы, ингредиенты и каковы траты на всë это.
Хороший вопрос) уточним
@@bro_business пасиба)
Меня тоже интересует этот вопрос и ещё хотела бы узнать сколько процентов надо добавить от себе стоимости на шаурму ??
Сама бизнес модель выстроена правильно. Плюс это общепит , если хорошая логистика и вкусная еда клиенты будут всегда. Люди всегда кушают)
Сам работаю также в сфере образования и интересно было открыть бизнес в общепите так как работал в этой сфере раньше тоже. Наиболее интересна именно кофейня либо шаурма .
Поэтому был бы рад пообщаться)
Ps: ребята молодцы, редко встретишь бизнес кейс который уже даёт маржу 120 000 в первый месяц🔥
Ребята и хорошо вложили, упаковка «бизнеса» очень хороша)
Ждем год спустя если вышло можно ссылку
Что за бред. Ушёл с работы с зарплатой 250+, чтобы открыть шаурму и зарабатывать 60₽ на лицо.
Крассавчики!
Капитальные)
Год прошёл, ждем продолжения 👍🏻
Приоритетное размещение на Яндексе бесполезно, оно работает как и бесплатное.
Можете даж почитать условия Яндекса, если ваш рейтинг отзывов выше, чем платного, то ваше будет выше платного
Test vkusa????
Писец , за троих работаю на вредном производстве ЗП 190 в час ) а тут листовки раздавать за 200 в час плюс процент с продажи , вам ещё промоутер не требуется ?)
А можно проконсультироваться с ребятами по поводу фин модели? Работаем уже год, оборот выше, прибыли меньше, значит что то где не так) может подскажут моменты которые мы не видим))
Ребята скажите пожалюсто куда вы потключили вытешку к дому или отделна через фасад?
через год у нас в кадом доме абсолютно, будет шуарма,роллы,пицца бургеры,янекс маркет, вайлдбериз озон,а ну и кофейня обязательно,у людей денег немного,но на это есть всегда....)
сьездили через год к ним?
А промоутерам ничего не скажут ,рядом с метро если будут раздавать листовки ?
Тп законно это или нет ?
Или тоже нужно с кем то договариваться ?
Все сделали очень аккуратно и красиво кухня чистый я думаю это мало кто делает так сейчас удачи им я тоже изуч 👍👍
Жители не ругаются ? Точка в доме
Ну и на крышу чинарики наверное бросают и прочее
Можно же как самозанятый открыться и сотрудников нанимать таким же образом.
Проблема не начать (запустить) бизнес удержаться...
Если вы продали бы Халал шаурма клиентов будет много
Как найти этих ребят?
Я тоже хочу открыть точку, у меня опыт 0 .
А как можно пообщаться с. Владом? Собираюсь запускать свою точку
Класс
Как связаться с парнями? Какие условия для партнерства или инвестиций?
Если шаурмичка в августе не идёт значит и в сентябре особо не будут брать
Отсрачивал? Это от какого слова?
Кроссы над заведухой
На удачу лежат видимо
Повысить средний чек - это навязать клиентам вредные, ненужные допы !?
ни слова про уникальность данной шаурмичной. Очередная вредная едальня, владельцы которой несут ответственность за ваше ожирение в рамках предлагаемой ими "еды" !
и что же в шаурме приводит к ожирению?)))))...нормальная шава практически диетический продукт, курица, овощи , немного соуса, который не обязательно майонез, и лаваш, который состоит из воды и муки, если вы ничего не соображаете в приготовлении блюд, вам лучше не высказываться о том чего не знаете)))
Надо пробовать и не опускать руки. У меня не раз был в жизни пролёт по бизнесу, это нормально, за то в результате нашёл и по душе бизнес, и по выхлопу.
И какой же бизнес ты нашёл?)
Вертел шаурма топовая
У меня тоже Шаурма бистро, а ребята молодцы!
Весь ролик на уши только и смотрел
Молодчик
Молодец парень! Уважаю
Огонь
Позновательно
Кто хочет - тот делает!