Realmente me maravillé con ésta receta de polenta que podemos hacer como plato fuerte a la hora de hacer un almuerzo o cena... Pienso hacerla junto a una de carne, es una receta que trae gratos recuerdos de mi adolescencia cuando la comí en la casa de una amiga del Liceo en el almuerzo... la mamá de ella utilizó remolacha y carne entre sus ingredientes y la combinación resulto divinisima. Tu receta es impecable, TÚ ERES IMPECABLE, la combinación de ingredientes es excelente y hasta enseñas como hacer el caldo con el que preparas la masa, excelente!!! Te felicito!!! Un millón de gracias por enseñarme algo diferente.
Hola hoy la ise por primera ves para toda mi familia que somos 10 y les gustó a todos y ami también y todos creemos que es más rico que el verdadero pastel de papá... yo use todo lo que usaste en la receta lo único que cambié los hongos poŕ carne de PATY unión ganadera y me salió la bomba y le puse queso fresco en la mitad arriba del relleno!!! y después en la parte final de arriba!!! con los tomates!!! ... y mañana me dijeron todos que lo vuelva hacer jajajaja muchas gracias por esta reliquia de receta de pastel de polenta saludos desde argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👏👏👏👏👏👏
La hare como una variedad de polenta, pero le pondre leche entera, Y crema cuendo este cociendo la pole, aparte, al tomate le pondre encima queso mozzarella. Para q quede sabrosa. Te agradezco que compartas tu receta..!
Qué prolijita sos... si yo cocinara con una camisita tan impecable y hermosa, tendría un triste final esa prenda... jajajaj... Te felicito, buenísimas recetas.
Nada, tienes que aprender a ser una REINA en la cocina. Igualmente cocino de manera impecable y voy lavando cada utensilio que uso inmediatamente, no pareciera que estuviese cocinando... No sé con quien lo aprendí pero no me gusta cocinar y luego tener una montaña de trastes que lavar. Abrazos desde Venezuela!!!
Hoy hice esta receta y quedo DELICIOSO! Al sofrito de verduras le agregué espinacas y le quedo muy bien. Hoy me estaba sintiendo un poco triste y ésta receta me reconforto el corazón!!! Delicioso para invierno
Lo mejor que conozco es llenar la boca con agua y tenerla adi mientras picas la cebolla. Si no la aguantas la escupe y pones nueva. Y sigues. Es excelente.
Gracias....Sever deliciosa....nunca he cocinado polenta si es posible me dices que tipo de harina se usa? Conozco la harina pan pero no se si esa sirve. Gracias por tu tiempo que con tanta alegría nos regalas...bendiciones a tú equipo y a tu familia.
Usa un cuchillo bien filoso y hoja fina, nunca vas a tener problemas, comprobado el resultado. Cuchillo con filo de los 2 lados, no cuchillos tipo japones con filo en un solo lado. Muy buen vídeo, ya lo guarde para volver a verlo y hacer tu receta.
Ni bien compro la cebolla, la pelo la lavo y la guardo en la heladera dentro de un recipiente limpio ....al momento de usarla, la saco y es lo primero que pico ....así NO DERRAMO NI UNA LÁGRIMA 🤗🤗
La cebolla desprende un gas cuando se la corta que hace llorar. Si la colocas pelada y cortada por la mitad en el frizzer o congelador por un rato, los gases se congelan y la podes cortar sin llorar.
Lo sumaremos a mis almuerzos de Familia... Es pastel o Lazaña de Polenta ??? Para no llorar facil ,comprarse lentes de carpintero en Ferreteria,son sin aumentos es para protegerse ka vista. Yo llevo 5 meses cocinando en mi casa y debo recurrir a mis lentes de cerca.......sin querer me di cuenta que No lloro....😅 antiguamente si me pasaba 😂 Saludos cordiales
Usa un cuchillo bien filoso y hoja fina, nunca vas a tener problemas, comprobado el resultado. Cuchillo con filo de los 2 lados, no cuchillos tipo japones con filo en un solo lado
El problema esta en la forma de cortar, si cortas con el cuchillo de una forma tan brusca hara que machaques levemente la cebolla al cortarla. Si deslizas la hoja con un cuchillo bien afilado y mantienes la cebolla lo mas entera posible no tendras problema.
es.wikipedia.org/wiki/Polenta INTERNET ES UNA FUENTE INAGOTABLE DE SABIDURÍA... Aquí se aprende como hacerla... En algún mensaje leí que en los Supermercados se consigue... pienso que depende del país en donde uno esté. Aquí en Venezuela en los actuales momentos no conseguimos ni la harina para cocinarla tan rápido como lo hacíamos antes.
Gipsy que rica polenta ...sobre todo tu delicadeza de expresión da gusto escucharte ...Un beso enorme afectuoso desde ,Córdoba Argentina 😋👩🍳🇦🇷💐
Realmente me maravillé con ésta receta de polenta que podemos hacer como plato fuerte a la hora de hacer un almuerzo o cena... Pienso hacerla junto a una de carne, es una receta que trae gratos recuerdos de mi adolescencia cuando la comí en la casa de una amiga del Liceo en el almuerzo... la mamá de ella utilizó remolacha y carne entre sus ingredientes y la combinación resulto divinisima. Tu receta es impecable, TÚ ERES IMPECABLE, la combinación de ingredientes es excelente y hasta enseñas como hacer el caldo con el que preparas la masa, excelente!!! Te felicito!!! Un millón de gracias por enseñarme algo diferente.
Hola hoy la ise por primera ves para toda mi familia que somos 10 y les gustó a todos y ami también y todos creemos que es más rico que el verdadero pastel de papá... yo use todo lo que usaste en la receta lo único que cambié los hongos poŕ carne de PATY unión ganadera y me salió la bomba y le puse queso fresco en la mitad arriba del relleno!!! y después en la parte final de arriba!!! con los tomates!!! ... y mañana me dijeron todos que lo vuelva hacer jajajaja muchas gracias por esta reliquia de receta de pastel de polenta saludos desde argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👏👏👏👏👏👏
Que bella y agradable es esta chica!!
Una.Delicia.Dios te.Bendiga.Gracias por la receta.
La hare como una variedad de polenta, pero le pondre leche entera,
Y crema cuendo este cociendo la pole, aparte, al tomate le pondre encima queso mozzarella. Para q quede sabrosa. Te agradezco que compartas tu receta..!
Que rica se ve esta preparación, buscaré polenta en el super esta semana para prepararla el fin de semana como una novedad.
Mi esposa y yo, nos gusta su programa de cocina; felicitaciones !
Uhm que rico es ve!!! Gracias por esta receta, nunca he cocinado la polenta pero esta receta es ve muy facil... gracias nuevamente
Me encantas! Todo perfecto y sin enrroñlarte tanto,q delicia! Felicidades 🥳🥰👍
Esa receta se ve mortal, la voy a preparar y gracias por compartir ✨
Exquisito la voy a hacer.... estoy viendo casi todas las recetas.. me emocioné😵😁😘
Sabroso. Buen provecho 😋😉
Gracias se ve estupendo y sencillo de hacer.
La hice y salio riquisima! mil gracias!!!
Qué prolijita sos... si yo cocinara con una camisita tan impecable y hermosa, tendría un triste final esa prenda... jajajaj... Te felicito, buenísimas recetas.
Nada, tienes que aprender a ser una REINA en la cocina. Igualmente cocino de manera impecable y voy lavando cada utensilio que uso inmediatamente, no pareciera que estuviese cocinando... No sé con quien lo aprendí pero no me gusta cocinar y luego tener una montaña de trastes que lavar. Abrazos desde Venezuela!!!
Muy interesante y excelente recomendación. Voy a ponerla en práctica para que no parezca que estoy viendo una novela rosa jajajajajaj Gracias mil!!!
Hoy hice esta receta y quedo DELICIOSO! Al sofrito de verduras le agregué espinacas y le quedo muy bien. Hoy me estaba sintiendo un poco triste y ésta receta me reconforto el corazón!!! Delicioso para invierno
Hola una pregunta la polenta no te quedo como arenosa en el paladar 😯
lo acabo de hacer, quedó delicioso.
Se ve buenísimoooo. Rico. Lo voy a hacer😘😘😘
Hoy lo hago !!! Estaba buscando alguna receta con polenta ... se ve delicioso ...
Gracias por la receta me gusto mucho.
deliciosooooo gracias
Gracias por la receta, iniciandome con la polenta.Lo pruebo!
Las cebollas las pongo al congelador del Refrigerador (México) un par de horas y eso me funciona muy bien.
Muy buena idea
El colocar la cebolla en el refrigerador.....funciona. no más lágrimas.
Muy rica!!!deliciosa.
Chévere lo voy hacer
Eres excelente simpática bendiciones
Lo mejor que conozco es llenar la boca con agua y tenerla adi mientras picas la cebolla.
Si no la aguantas la escupe y pones nueva. Y sigues. Es excelente.
cotarla cerca de la llama ...o el fuego .......del calor ........me fascino la receta....te apuntaste un poroto
Abrir la boca resulta.
Maravilloso.ñam ñam gracias .besos
Respire por la boca
Gracias....Sever deliciosa....nunca he cocinado polenta si es posible me dices que tipo de harina se usa? Conozco la harina pan pero no se si esa sirve. Gracias por tu tiempo que con tanta alegría nos regalas...bendiciones a tú equipo y a tu familia.
Harina de maiz , es muy comun en Argentina
No no sirve la hsrkns de trigo esa es solo para masa tipo pan
Poner la cebollas en la heladera antes de cortarlas, me ha dado buen resultado para no llorar
Usa un cuchillo bien filoso y hoja fina, nunca vas a tener problemas, comprobado el resultado.
Cuchillo con filo de los 2 lados, no cuchillos tipo japones con filo en un solo lado. Muy buen vídeo, ya lo guarde para volver a verlo y hacer tu receta.
Dilicioso. 😁😁Y facil
Para no llorar con la cebolla solo hay que respirar por la boca. Muy simple.
Hola!! Me fasinan tus rrecetas al horno Disculpa que es polenta... Yo soy de Mexico...un fuerte abrazo😘
tenës que masticar miga de pan mientras la picas! a mi me resulta, cocino para 120 personas diariamente y JURO me resulta!!!!
Mi abuela me enseñó ponerme un poco de agua fría en la boca (sin tragarla) mientras pico la cebolla
Ni bien compro la cebolla, la pelo la lavo y la guardo en la heladera dentro de un recipiente limpio ....al momento de usarla, la saco y es lo primero que pico ....así NO DERRAMO NI UNA LÁGRIMA 🤗🤗
Se puede usar cualquier tipo de leche, o simplemente el caldo de verduras? Me encantó la receta.
La polen5e se hace pollo o con carne
Deja la cebolla entera en un bol con agua muy fría 15 minutos... y listo ✅
Voy a poner en práctica tú recomendación más la de Patricia Salazar a ver que tal me va con las dichosas cebollas. Gracias, gracias!!!
Funciona yo lo hago así. Pongo la cebolla en. Un boll con agua muy fría le pongo hasta hielo y funciona sin ningún problema.
La cebolla desprende un gas cuando se la corta que hace llorar. Si la colocas pelada y cortada por la mitad en el frizzer o congelador por un rato, los gases se congelan y la podes cortar sin llorar.
yo corto la cebolla debajo del extractor de aire de la cocina, a mi me funciona, lol
Lo sumaremos a mis almuerzos de Familia...
Es pastel o Lazaña de Polenta ???
Para no llorar facil ,comprarse lentes de carpintero en Ferreteria,son sin aumentos es para protegerse ka vista.
Yo llevo 5 meses cocinando en mi casa y debo recurrir a mis lentes de cerca.......sin querer me di cuenta que No lloro....😅 antiguamente si me pasaba 😂
Saludos cordiales
En los supermercados es economica
Económica, ya hecha? Pero si estamos intentando hacerla, esta es fabulosa!!!
para no llorar con la cebolla: la cortas por la mitad y, la dejas media hora o 20 minutos en el freezer. La sacas y listo, a cortar la cebolla
Yo pico la cebolla con él ventilador prendido muy cerca d mi cara o frente a la ventana abierta o al aire libre .
Usa un cuchillo bien filoso y hoja fina, nunca vas a tener problemas, comprobado el resultado.
Cuchillo con filo de los 2 lados, no cuchillos tipo japones con filo en un solo lado
Que es la polenta
Pon la cebolla en el refrigerador 10 o 20 minutos antes de picarla y listo
Para que la cebolla no te haga llorar, ponerse agua en la boca , tipo "buche", y no ingerir mientras cortas. El agua no deja que llores ..
Hola titi Aguayo que es polenta?
es.wikipedia.org/wiki/Polenta INTERNET LO TIENE TODO mi estimada Marta. Feliz año!!!
Mientras cortas la cebolla, mantén un sorbo de agua en la boca. Al final lo escupes.
PARA NO LLORAR UN JARRO CON AGUA ADELANTE TUYO
agua en la boca sirve. no 100% pero si 70
Masticando chicle mientras se corta la cebolla no se llora
Un diabético puede comer polenta?
Para no llorar, usar solo cebolla dulce, en España es de "Fuentes" es mas delicada y no pica, ni hace llorar
El problema esta en la forma de cortar, si cortas con el cuchillo de una forma tan brusca hara que machaques levemente la cebolla al cortarla. Si deslizas la hoja con un cuchillo bien afilado y mantienes la cebolla lo mas entera posible no tendras problema.
Un fósforo entre los dientes para no llorar ! Qué la cebollita te corre el maquillaje!
👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Respirar por la boca y no por la nariz 😉😉😉😉😉
Mantenerla en refrigeración y listo!
PARA no llorar con la cebolla mientras piques no respirar o apreta la nariz... Santo remedio
que es polenta? donde se consigue? 😞
Hola!, la polenta es una harina de maíz y la encuentras en el supermercado :)
es.wikipedia.org/wiki/Polenta INTERNET ES UNA FUENTE INAGOTABLE DE SABIDURÍA... Aquí se aprende como hacerla... En algún mensaje leí que en los Supermercados se consigue... pienso que depende del país en donde uno esté. Aquí en Venezuela en los actuales momentos no conseguimos ni la harina para cocinarla tan rápido como lo hacíamos antes.
La cebolla pierde acido si esta en la heladera
Agua tibia con sal ala cebolla por 5 minutos para no llorar
Morder una rebanada grande de pan mientras cortas la cebolla. Buena suerte!
Para no llorar usa gafas santo remedio .Saludos
Ooooooh....moriiiiii... T. T
No logro enganchar...me parece que en cualquier momento ...salta a la pasarela...😂😂😂
Pensé que era chilena.
YO NO PODRIA COCINAR CON ESAS CHASCAS SUELTAS PRECAUCION AL COCINAR🙈
Que lenguaje... Leticia...uf...