Cuisson avec Induction

Vidéo de présentation de la cuisson Induction avec Demeyere

[@marie-laurenceberkovits7]

très bien expliqué! Merci!

[@pascalinemalboeuf546]

vidéo très intéressante qui peut être utilisé pour des élèves en bac Pro merci

[@amlandekouassi5037]

La plus belle vidéo vu sur l'induction

[@madinahibiscuse6545]

Merci ...

[@magichef4453]

👍

[@maljane]

J'ai plusieurs anciens casseroles en stock. Comment savoir s'ils sont compatibles avez cette plaque a induction avant de l'acheter ?
J'ai entendu de quelqu'un que je peux tester avec un aimant, s'il attire un casserole alors elle est compatible avec l'induction. Est ce que c'est vrai ?

[@thilelithileli6079]

Bientot on va nous dire ...ces plaques creent des choses !!!!!comme le micro.ondes

[@elisabetholivier2724]

Est ce que les ondes electro - magnetiques traversent elles le fond de la marmitte et atteint jusqu ' aux légumes ou aliments dedans lorsque celle - ci est posée sur la plaque de la table à induction

[@elisabetholivier2724]

Et est-ce que la cuisson à induction ne détruit pas les vitamines et minéraux des aliments du fait de ses ondes et est-ce que la vitesse de la cuisson est réellement un avantage en sachant que certains préconisent une cuisson lente à 60 degré avec peu d'eau. En gros est ce que
c' est pas plutôt un mal pour un bien ?

[@gobijacques]

@@elisabetholivier2724 non car les aliments ne sont pas magnétiques contrairement à la casserole