Для укрепления сосудов, печени, почек, суставов и иммунитета. Как правильно заварить шиповник?
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2020
- Внимание! Внимание!
Осталось несколько дней до окончания приёма подписки на журнал "Урожайные сотки". А ведь это не просто журнал! "Урожайные сотки" - настоящее методическое пособие для дачников. Только в этом журнале проверенные рецепты подкормок и обработок, бесценные советы и рекомендации. Кроме того, журнал прекрасно иллюстрирован и станет хорошим подарком для каждого садовода и огородника. Полугодовая подписка на "Урожайные сотки" - лучший новогодний сюрприз для родных и близких. Не откладывайте на потом, подписывайтесь прямо сейчас:
РОССИЯ podpiska.pochta.ru
БЕЛАРУСЬ www.belpost.by
Как известно, среди большого количества лекарственных растений шиповник является одной из уникальных культур, которая совмещает в себе декоративность, простоту выращивания, и, в то же время, богатый и разнообразный биохимический состав. Цветет шиповник в мае - июне, а некоторые виды или сорта - весь теплый сезон. Сбор плодов начинают в августе - сентябре и заканчивают до начала заморозков.
Шиповник известен своим положительным влиянием на сосуды и сердце, он обладает мочегонным и желчегонным действием. Шиповник - известное витаминизирующее средство, стимулирующее работу иммунитета и восстановление после инфекций.
Как же его правильно заготавливать. хранить и завариваить?
Смотрите об этом в нашем видео.
Еще больше интересного на канале Процветок и на страницах журнала Урожайные сотки. 
Хобби
Іван- разрушитель мифов!!! Браво!!!😁❤️
Оч вкусный коньячок на сушенном шиповнике и парочку сушенных яблочек, а Ивану Анатольевичу, как всегда, респект и уважение
Была у меня знакомая знахарка. Так вот шиповник при болезни и в целях профилактики учила заваривать в термос на сутки целыми плодами, как делаем Иван. И пить по литру в день, особенно зимой и весной. Правильно говорит Иван, верно.
Привет...
Но не кипетком 100 градусов...
70-80 максиму
Спасибо,Иван Анатольевич!
Спасибо! Все в копилочку!
Спасибо за этот ролик. Для меня это открытие! Век живи, век учись! Я просто добавляю несколько целых ягод в травяные чаи, если завариваю в термосе. Наука не стоит на месте, развиваемся вместе!!!!
Спасибо за науку.
Какой же вы умница! Большое спасибо за ваши полезные лекции.
Спасибо большое!
Спасибо, Иван. Доброго Вам здоровья.
Спасибо, прояснили.
Рада снова быть с вами.
Спасибо!
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Благодарю ИВАН ✊✊✊
Спасибо . Для меня эта информация полезна.
Иван, увас как всегда всё классно, спасибо.
Интересная , полезная тема. Отличное видео.
Как своевременно увидела ролик. Благодарю
Спасибо большое за такую полезную информацию.
Спасибо.
Спасибо
🌟🌟🌟🌟🌟 Просто и понятно.
Иван Анатольевич, спасибо! Теперь переживать за сохранность полезных веществ при заваривание шиповника не буду. Завариваю в термосе целые ягодки. Этот способ мне больше нравится.
Спасибо Вам большое за чудесную информацию. 🎄⛄
Вечер добрый! Спасибо
Добрый! спасибо и Вам! )
Вот это даааа,а я ради витамина С пила, спасибо за информацию
Спасибо. Очень интересно
Добрый день.А можно так же рассказать и про боярышник?
Спасибо, этот чай вкуснее комбучи будет)
Можно туда же в термос и сушёные ягодки барабариса бросить...
Я их собрала - у нас несколько видов растёт, а шиповник крупноягодный какой-то, посушила на батарее - вон лежат в коробке от конфет, можно уже и запарить на ночь.
О, супер! А ещё из плодов ругозы (морщинистой) вкусный джем и сироп получается. Теперь буду заваривать канину и ругозу напополам. 👍🏻
У меня теща такой варит. это только женщине по силам - все это вычистить. )
Здравствуйте, Иван! Спасибо за полезные советы! А расскажите, как правильно вымачивать орехи, крупы и бобовые. Соль или кислоту добавлять в воду - везде по-разному пишут и говорят, сколько вымачивать. И вообще, нужно ли их вымачивать?
Хотелось бы услышать Ваше мнение о пользе запаринного овса с шиповником!!!
Здравствуйте, Иван! Спасибо за очередную порцию знаний! А про правильное заваривание чаги как напитка можно узнать? Медики наконец-то признали публично полезность этого гриба. Вокруг этого гриба в инете тоже так много танцев с бубнами...
Уважаемый Иван, просьба к вам. Не могли бы вы снять ролик по употреблению внутрь пивных дрожжей? Как это лучше делать, есть ли польза, и так далее.
Крышке витамин С улитучивается. При закрытой крышке сохраняется полностью. Поэтому, когда варим щи и борщ, при закладке капусты крышку закрываем. Доводим до кипения, несколько минут кипятим, а затем открываем крышку. Вкус совсем другой. Вы правильно говорите
Вот же он! следующий!коментарий)))
Спасибо! У Вас всё только полезное! 🎉👏
Шиповник замораживаю после сбора. И он мне сырым нравится, особенно внутри мокрые как будто помятые , они сладко кисленькие очень вкусные.
А колючесть у них остается?
Я заваренные тоже кушаю, но внутри такие колючие штуки как стекловата мешаются. А в замороженных они остаются?
Спасибо большое! Всегда подозревала что в шиповнике витамина С нет.
В высушенном, особенно если это делалось не щадяще, нет, нету.... ((
Иван, подскажите, пожалуйста, как остановить распространение шиповника по участку, на какую глубину закапывать ограждение? И, если можно, аналогичный вопрос про малину и ежевику.
Спасибо! Расскажите, пожалуйста, про каркаде
только подумала об этом))))
Познавато, главное не забыть в следующем сезоне))) Вы же нам напомните, Иван? И Можно сделать вывод, что бархатцы как источник коротиноидов можно заменить шиповником?Или нет? По вкусу шиповник приятнее будет)))СПАСИБО
О, нет точка насчёт бархатцев. к у них разные каротиноиды, они не взаимозаменяемые. А что касается напоминание, то очень постараюсь не забыть ))))
Тема очень нужная, её ждали, и за неё спасибо. Но Вы также обещали продолжить «перечную» тему. Даже в каком-то ролике пошутили, что потом расскажете дальше, «а то сейчас всё переделаем, на потом ничего не останется». Где-то в комментариях даже шла речь о калькуляторе для перца. Пожалуйста вернитесь к этой теме, если можно.
Лайк
У нас год был шиповниковый нынче и чистый без повреждений .За один день пятилитровое ведро можно собрать
У меня пониженое давление, а шиповник еще больше его понижает. Жаль, что не могу употреблять. Согласна , что это кладезь витаминов.
Очень интересно!Как важно знать и разбираться в том что и почему делаешь.Прекрасный способ получить вкусный напиток.Я тоже так всегда завариваю шивовник,но после первой заварки ягоды размягчаются,я их разминаю и заливаю ещё раз.Получается вкусно,но полезна ли вторая заварка я не знаю
Я тоже завариваю повторно,но ягоды не разминаю и вторая заварка получается ещё насыщенней,чем первая. И даже если в ней нет уже пользы,в ней очень много вкуса, а пользу выпили с первой заваркой. Так что не переживайте.
@@user-cp1ug3ky8g Совершенно с Вами согласна.Будем получать удовольствие!
Большой температурой не заваривать, измельчать не рекомендуется, высушивание не рекомендуется, армянский и любой южный не рекомендуется, кислород тоже нельзя, надо в вакууме, а лучше отправляйте в космос и там заваривайте
)))))))
😂😂😂
Иван, а зачем заливать истолченный шиповник кипятком?
Если в термосе настаивать, то залить водой до 60 градусов, чтобы больше витаминов осталось.
Привет...
На сколько я знаю заваривать НЕ КИПЕТКОМ...
а 70-80 градусов...
Иван как всегда в восторге от вашего ролика! Вопрос не очень по теме: веду органическое земледелие, с минимумом перекопки очень сильно по разрастались по огороду в в грядках с органикой поганки от спор просто белая Земля Стоит ли с этим бороться или наоборот это благо для земли?
Здравствуйте! Совет по поводу грибов - попробуйте определить какие у вас растут. У меня огород в луг переходит, тоже органическим увлекаюсь. Несколько лет назад тоже появились грибы. Думала -поганки. Искала инфу в интернете и на каналах грибных. Оказалось - съедобные, луговой опенок. Засеял грядки, междурядья и луг. Массово. Вкусный. Может и у вас что то полезное растёт. У Ивана есть видео про микоризу -разные виды грибниц. Это для почвы оч хорошо
@@irinaklein4434 полезные грибы очень Навряд ли я живу на юге Украины у нас грибы вообще не очень-то растут степь Да и по виду поганк и!
Здравствуйте, Иван, подскажите при заваривании трав чем заменить водяную баню. Ни одного ответа путного в интернете.
Приветствую, я так понял вы повторно завариваете шиповник, то есть, первый раз настояли сутки в термосе, выпили напиток, а потом что с плодами делаете? Повторно заливаете кипятком и также настаиваете?
Поясните, пожалуйста, зачем перед заморозкой нужно держать плоды шиповника в кипятке 1-2 минуты?
Иван, добрый вечер. Скажите сколько раз можно заваривать одну порцию шиповника?
Надежда Надежда, можно до трех, но я два раза завариваю третий раз не вкусный. Делаю только целые плоды даже с хвостиками в них тоже витамины. Использ.термос, завар. с вечера на 12-15час. на ночь. даже чагу добав.немного. Корни шиповника тоже люблю. Собираю шипов. калину в лесу октябрь месяц .
@@user-rt8xc6fv1z спасибо.
а сколько ягод на литр воды?
Средне-азиатский щиповник -супер! Северный итд сравнений нет ! Завариваю сырой водой ! Измельчаю в кух. комбаине ,сразу в блендер ,вода сырая ! Фильтрую -получается как кисель) косточки не выбрасываю ,15 минут кипячение-экстрация в воде ! Можно высушить и в кофемолке в муку принемать ст ложку в день! Правильно говорит автор ,сразу надо готовить для вит С хоть сырое ,термос ,итд. ,а вот в косточках много полезных соединений итд.!
Ой Ванечка! Ну спасибо. Пролили свет. Я тоже всю жизнь завариваю целиком и в термосе. Только на 12 часов: 2 ч.л. на 1 стакан. Не знаю, правильно ли, нет ли пропорции. Ванюша подскажи пропорции.
Здесь нужно пробовать с каждым шиповником индивидуально. Получилось крепко - можно разбавить. Слабо - другой раз сделать крепче.
@@ivan_russkikh Вот спасибочки, умница наш.
Иван, не могли бы вы рассказать о шиповнике, куст которого достигает 3 метра? Название сорта мне не известно. Плоды крупные продолговатые.
Роза собачья в природе достигает 3 м в высоту. А его сорта обычно пониже. До двух. Самый высокий гибридный сорт - Витаминный. Сорт старинный. до 3 м. С крупными продолговатыми плодами - до 3 г. Он происходит от шиповника коричного. Один из лучших и актуальных сортов до сегодняшнего времени.
Что там хлопотного? Какую кофемолку? Берете чеснокодавилкой просто чуть сжимаете плод и он разваливается.«Наколоть» для такого термоса горстку шиповника займет максимум минуту.
Урраа у нас морщинистая роза!!!))) А как увеличить количество плодоношения? Есть возможность? И пересаживать можно? Корни не пострадают? Благодарю за ролик!
Пересаживать можно вполне. Шиповники, как и культурные розы, весьма отзывчивы на подкормки и любят довольно плодородную землю, очень умеренные поливы и вырезку старых ветвей. Основная польза - на ветвях 3-4 летнего возраста. Более молодые менее продуктивны, а вот на старых ветвях содержание активных веществ в плодах уменьшается. так что обрезать практически по принципу крыжовника и красной смородины.
@@ivan_russkikh Всё понятно! Замечательно! Благодарю!
А то растет мой шиповник в уголке, никак за ним не ухаживала... Вы меня вдохновили им заняться)) Весной подкормлю и подстригу😊 Правда плохо разбираюсь в возрастах ветвей.
Я технолог по приготовлению пищи. Нас учили, что при варке шиповника, капусты и т. д. При открытой
Вы не закончили мысль. Вас учили,что при варке шиповника ...при открытой... И что дальше?
И ? Никак не узнаю ,чему учат специалисты.
@@user-cp1ug3ky8g у меня был сбой. Пришлось продолжить в следующем коментарии. Почитайте выше
Хочешь научу держать интригу? Расскажу в следующем ко... ))))))))))))
@@Olenuha Не думаю. Слишком сложно для таких вещей
Прикупить в процветке актинидию и витамина С будет завались!)))
Иван, ответьте пожалуйста, плоды с одичавшей розы можно использовать?
Да, с любой можно. Главное, чтобы без "химии".
Спасибо за информацию. От себя могу добавить, что не мало термосов испортила, заваривая шиповник. Внутренняя часть термоса чернеет, наверно от кислоты, и появляется привкус окисления.
всегда заваривать измельчены шиповник в термосе на ночь. много лет в одном и том же., ничего подобного с термосом не случилось. чистый, без запаха. может это плавают капельки масла из косточек?
@@user-qx4zs2kh9d Трудно сказать, я перестала заваривать в термосе. Теперь томлю на медленном огне в кострюле на плите.
Зависит от материала, из которого сделана колба термоса. Некоторые металлы окисляются, стекло нет.
@@ekaterinati6119 Спасибо. Конечно настой в термосе очень концентрированный и вкусный.
Измельчаю плоды в кофемолке.Заливаю кипятком в термосе на ночь и утром пьем!🙂
Это, конечно, самый лучший способ. Экстракция достигается максимальная. В том числе и содержимого самих семян.
Привет
Я так-же..
Нууу воот...очередное разрушение стереотипов... но откуда-то это взялось, что там море витамина С...одно и радует, что у меня растет роза морщинистая😆
Иван, подскажите пожалуйста , что происходит в растении, например : после дождей , некоторые сорта клубники становятся мягкими и водянистыми ,а другие остаются крепкие и сладкие. Что происходит в клетках?. Почему один сорт впускает воду в клетки плодов,а другие нет. Можно ли провести аналогию с калий -натриевым обменом в клетках человека,? Может это связано с макроэлементами, которыми кормили растение?
Я завариваю себе овес в шелухе в термосе.
О! Это очень полезно! Для желудка, печени и для всего организма!
@@ivan_russkikh дааа, овес великое лекарство. И делаю его максимально просто, а то как советуют его варить, это не удобно. Нужно делать просто, быстро и удобно - заваривать в термосе, это позволяет делать этот напиток регулярно, ведь процесс приготовления занимает несколько минут. Вечером залил, утром выпил.
Здравствуйте. А есть ли польза от плодов подвоя для розы (привои погибли, теперь колючейшие "дикари" бушуют за забором, плодов много дают)
Скорее всего ваш подвой и есть роза собачья. Сравните цветение вашей розы с фото из нета. И Иван напомнил, что плоды всех роз съедобны.
Витамина С в кедровом орехе Вагон.
Но, только хранящийся в шишке!
Как сказал один врач: "Большое количество витамина С нужны только больным цингой. Остальным людям витамина С хватает в обычных продуктах питания". Так что я думаю особо переживать не стоит мало в шиповнике или много витамина С.
Нужен витамин С - ешьте киви, по крайней мере, не будет мучений о том, как заваривать. А еще амла, индийский крыжовник, содержит много витамина С. Продается в индийских Интернет-магазинах.
недешево будет....
Денег нет
И гуава
Ложка квашенной капусты - дневная норма витамина С. Такое слышал.
Читала в интернете, что шиповник сгущает кровь, так ли это?
Иван я не в тему,поскажите пожалуисто если земля НР7это какая она щелочьная?
7 - нейтральная. Больше 7 - щелочная, меньше - кислая.
@@ivan_russkikh
Спасибо большое,так могу в такую почьву удобрять золои?
@@rima4654 если для томатов, то нежелательно. Лучше сперва погасить золу уксусом.
А мы чай пьём, водичкой запивая, в прикусу с киви:-)) спасибо!
Везет же!!! А я прямо сейчас чаек пью и хурмой закусываю )))
Иван, а я пью чай из сушёных чашечек цветков Hibiscus sabdariffa. Может моя прабабушка с фараоном согрешила? 🙄
У! Это вкусно. Кисленько и море антоцианов! ))))
@@ivan_russkikh За прошедшие сутки так наантоцианился, что в ушах булькало. Литров пять выдул на работе. 🤣
Это лучше, чем растворимый а ля кофе пить
@@MariaAndreeva888 Единственное существо, потомком которого я хотел бы быть, это кот из этого ролика. 😁
@@MariaAndreeva888 Купить, отправить Ивану, дождаться результатов исследования и посмотреть ролик. Многие думают, что в Беларуси есть такие-же препараты, как в России и Иван о них всё знает, но это не так.
хах, так и думал)
Иван, как погода? Говорят снегом всё завалило 😎
На литр
Напиток шиповника это для удовольствия, для повышения имунитета есть комплексные витамины.
Добрый вечер!А пропорции шиповника и кипятка напишите, пожалуйста!!!
Я с Николаем полностью согласен. Здесь нужно пробовать с каждым шиповником индивидуально. Получилось крепко - можно разбавить. Слабо - другой раз сделать крепче.
Здравствуйте Иван. А если не сушить и хранить в морозильной камере?
Будет отлично!
Добрый вечер! С витамином С разобрались. Но у меня вопрос: настой шиповника повышает или понижает давление? Как гипотонику, мне это важно знать. Уважаемый Иван, спасибо за НАУКУ!!! (Минск)
@@sergeysh900 🙋🙋🙋
Давление нормальное может понижать только как индивидуальная реакция ( аля непереносимость). Здесь только пробовать. Но такие индивидуальная реакции возможны на любые продукты, хотя и биологически активных (такие как мед), они выражены ярче. Так что, если вы получаете удовольствие от потребления этого напитка - наслаждайтесь и ничего не бойтесь! Страхом и ожиданием неприятностей можно их же и притянуть. Психосоматика очень частое явление в жизни.
@@user-dq7nx8ch3w Пью много кофе, наслаждаюсь и ничего не боюсь!☕☕☕
@@user-dq7nx8ch3w 8
Все хорошо но есть ролики очень длинные. Тяжело смотреть. С наступающем Новым годом!
Заливать кипяточком и молоть в кофемолке категорически нельзя!
Скажете можно замораживать?спасибо
НЕТ👆
А как на счет повреждения эмали зубов?
Запить чистой водой. Или пить настой через коктейльную трубочку.
Да, не сказал, в санатории всегда оговаривали пить через трубочку
Иван, пожалуйста, ответьте! Я совершила оплошность. Купили мы оптом 5 кг чернослива без косточек, упакованые в картонную коробку. Они пролежали почти месяц при комнатной температуре. Сам чернослив без косточек, без в масле каком-то. Сегодня открыла - вижу: он почти весь в плесени серо-зеленой. Есть ли шанс спасти продукт? Что это за плесень? Расстроилась..
Это пеницилл. Увы. придется выкинуть. Для питания пеницилл опасен! И даже очень.
Спасибо за ответ, Иван! Жаль, но выкину.
@@Lily-xi9iq очень жаль! но выбросите с толком точка закопайте в почву или в компост. Для почвы и компоста этот пеницилл очень даже кстати.
Так и сделаю))
@@Lily-xi9iq хавай максимум просеришься....
Зачем кофемолка? В ступку кинул горсть ягод - 3-4 движения пестиком и высыпаем в термос - не сказал бы, что это хлопотно...
Возможно... Но мне на работе не очень удобно )
Когда-то очень давно читала (ещё в советские времена), что нельзя разминать шиповник,т.к. "крючёчки ",которые находятся внутри попадают в настой и это очень вредно для желудка. Так это или нет не знаю, но на вооружение взяла.
Второй 👋
Иван, короче ВСЕ ягоды надо есть ТОЛЬКО свежие!
А где больше витамина С в ягодах земляники выращенных на юге или на севере
Сушка, морозка всё убивает, кроме сенной палочки 😃
А шиповник, немного подсушенный и перемешанный с медом?
photos.google.com/photo/AF1QipNQxWbAWMPPaaBlE7-JnEUMTjsPUgtL_SmtoF8
а что есть такого эффективного и вкусненького для хрящевой ткани, связок? Ато старики начали жаловаться на суставы
Холодец!
попробуйте говяжьи ножки. Жилы поесть. Варенные в скороварке. У моего отца после употребления которых на пальцах суставов за месяц шишки рассосались. И суставы не болят.
Кушайте Армянский Хаш.
Желейные конфетки.
@@SiyanaMin конфетки эти уже давно делают из агар-агара, а не желатина
А сколько шиповник а надо заваривать?
Здесь нужно пробовать с каждым шиповником индивидуально. Получилось крепко - можно разбавить. Слабо - другой раз сделать крепче. В среднем - 50 г на литр.
@@ivan_russkikh спасибо Иван
Отпишусь от всех блоХеров и заново пересмотрю Иванову науку 😎
@@MariaAndreeva888, 🔥 ☕
@@MariaAndreeva888, Маша, я Никого не бросал! Думал зима, Иван спит в берлоге)
Говорят до 3 раз шиповник можно заваривать!
Заварите крепкий чёрный чай и налейте немного настойки шиповника из Армении.Чай сразу осветлится , как после лимона.За счёт какого вещества осветляется ?
Эх, Иван Анатольевич, порушили очередную иллюзию... Я пила шиповник и чувствовала как витамин С вливается в мой организм. А теперь что? Сплошное огорчение....
Зато точно вливается рутин и прочие флавоноиды! А они - укрепляют сосуды, подтягивают кожу - сплошной омолодитель!
@@ivan_russkikh Вот! Вся теперь надежда на это самое омоложение!
Это не иллюзия. Вы действительно получаете кладезь полезных веществ. Особенно для печени и почек, они ведь наши фильтры😊
А металический термос не влияет на качество напитка - меня это всегда смущало
Железо, но особенно медь очень активно разрушают аскорбиновую кислоту. Но, опять же - в присутствии кислорода. Что касается меьаллической колбы из нержавейки, то миграция ионов столь незначительна, что ею можно пренебречь. Гораздо опаснее с этой точки зрения попадание меди из бордоской жидкости в помидорный салат.
@@ivan_russkikh д
Все понятно ,только нахрен столько рекламы!
Рекламу вставляет ютуб тому блогеру, популярность которого значима !
@@user-rh8xu4kx5v это не так
Разбивает камни в почках и заодно зубы, поэтому пить через трубочку
😂