Եթե չի ստացվում` դիտեք տեսանյութը/Բոլոր մանրամասները որակյալ տորթ-ժելե պատրաստելու համար/Торт-желе
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Սիրելինե՛րս, այսօր պատրաստելու ենք համեղ և ստացված տորթ-ժելե։ Պատրաստման եղանակը հեշտ է, պարզապես պետք է հետևել մի քանի կանոնների, որպեսզի տորթը ստացվի որակյալ, չկոտրվի, կայուն լինի։
Պատրաստման եղանակը
Վերցնել որևէ կոմպոտ կամ բնական հյութ և դոնդող(желатин)։ Դոնդողի վրա հյութ լցնել, թողնել ուռչի` ըստ սահմանված ժամանակի(դոնդողի տեսակից է կախված), մնացած հյութը տաքացնել, բայց չեռացնել։ Ուռչելուց հետո դոնդողը լցնել տաք հյութի մեջ, խառնել, մինչև լավ հալվի։ Թողնել խառնուրդը դառնա սենյակային ջերմաստիճանի։ Այնուհետև խառնուրդի քիչ քանակություն լցնել նախատեսված ձևամանի մեջ, ըստ ցանկությամ միջուկ ավելացնել և դնել սառնարան։ Առաջին շերտի սառելուց հետո լցնել հաջորդ շերտը, նորից ըստ ցանկության միջուկ ավելացնել, նորից սառեցնել։ Այդպես շարունակել մինչև վերջ։ Թողնել սառնարանում ամենաքիչը 6 ժամ։ ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ
Կանոններ
1. ընտրել փորձված դոնդող
2. դոնդողը թրջել սենյակային ջերմաստիճանի կամ սառը հեղուկով
3. Ուռչելուց հետո դոնդողը հալեցնել տաք, բայց ոչ եռման հեղուկում(դրանից դոնդողը կկորցնի իր հատկությունները)
4. տորթը սառեցնել շերտ֊շերտ (այդպես այն ավելի կայուն է լինում, շերտերը լավ պնդանում են)
5. տորթը 6 ժամից շուտ չենք կտրում
Բաղադրությունը
1,3 լ կոմպոտ
30 գր դոնդող (желатин)
Մրգեր և հատապտուղներ` ըստ ճաշակի
Ինչ հաճելի եք աշխատում, սիրով դիտեցի եւ պատրաստվում եմ պատրաստել🥰🥰🥰
⁵5
Ողջույն Արմինե ջան շատ ապրես շատ ախորժելի տեսք ունի
Շատ ընտիր ստացվեց, շնորհակալություն ❤
Շատ գեղեցին է և համեղ
Շատ լավ եք պատրաստում և սիրով եք աշխատում
Ես հենց 1- ժամ առաջ սարքել եմ շատ համեղ է եղել
Ես ոկտագործել եմ
Հոնի կոմպոտ խնձոր և հոն այնքան
Համեղ որ ստացվել նորից կպատրաստեմ
Այս անգամ բաժակով արեցի իսկ հետո տորդի նման կանենք
Շնորհակալ եմ ոգևորիչ մեկնաբանության համար։❤️
Որքան ախորժելի է և համեղղղ💖💖💋💋💋💋💋💗💗💗💗💗🤗♥
Ապրես' պատրաստել եմ' շատ լավ է'🌄👏🏻
😘😘😘
Ընտիր է
Ամռան տապի հաղթահարման միջոց😘😘
Ողջույն Արմինե ջան,2 տարբերակն էլ ստացվեցին անչափ գեղեցիկ,ախորժելի,գունային հետաքրքիր համադրությամբ ու արտահայտված շերտերով,ապրես👌👍💐։Ուզում եմ ավելացնեմ նաև,որ փորձեցի սերուցքային պանրի պատրասման քո տարբերակը՝ ստացվեց ուղղակի հրաշալի,ապրես բաղադրատոմսի համար😘👍💐։
Շնորհակալ եմ։Ինչպես միշտ` դրական ու ոգևորող մեկնաբանություն։
@@arminesimonyan91 😘🙏
Armine jan dondox@ vorna kaseq
Ժելատին
Barev cez Armina jan shat lav stacvec xndrumem jelatin 3b patrasteq .
Ես հիանում եմ ձեզանով շնորհալի հայուհի
😘
Շատ գրավիչ և ախորժելի էր. ես նույնպես շտապեցի պատրաստելու և հիանալի ստացվեց😘 շնորհակալ եմմ🥰
Դուք հիանալի բաղադրատոմսեր եմ❤
ինչ😜
Եթե ժելածին պարունակող կոմպոտի մեջ շաքար չավելացնեք, ապա արդյունքում ստացված զանգվածը կդառնա խալադեցի պես ինչ֊որ անհամ բան։ Սովորական կոմպոտի քաղցրությունը բավական չի ժելատինի համար, որովհետև այն այնպիսի նյութ է, որը ուղղակի ցնդեցնում է քաղցրությունը։ Դրա համար անհրաժեշտ է, որ կոմպոտի մեջ պարունակի երկակի չափ շաքար
Ապրես Արմինե ջան,նույնիսկ նայելն է հաճելի,շնորհակալություն
Shat shnorhakalutyun. Ke pordzem
SUPER 😍👍💞👍💞🌹💞🙏🏽
Shat gexecik ev axorjeli tesq uni❤️👍
Ապրես'❤
snnorhakaluthyun manramasn bacatruthyan hamar
Gexecik guyneri hamadrutyamb mrgayin jelon stacvec @ntir. Der gngush, nurb ev jermak dergerov aveli hamexutyun haxordecig amarayin tortin. Kecces 👍 Armine 👏🥰🌹❤
Շնորհակալություն։🙂
Գեղեցիկ և համեղ
Bravo
Shat Apres 👏 good job 👏
Wow shat sirun e
Armines entiruryune👏👏👏👍👍👍💓💓💓💋💋💋💋💋
❤❤❤
շատ գեղեցիկ է
sat qexecik E eb hamex
Ուղակի խոսքեր չեմ գտնում ասելու Արմինե ջան։Չէ կասեմ, ես ձեզ շատ եմ սիրում։👍👍👍👍👍💋💋
Շնորհակալություն❤❤❤
Super 💯💯💯👍👍👍
Просто супер, но мне кажется можно было ещё дабавить лимонный сок чуть чуть и щипотку ванелина, незнаю может я неправа я ещё не готовила, но обязательно пригатовлю
Es hima patrastum em Armine jan.erekoyan ush jami kgrem te inchpes stacvec🥰
Shaaaat @ntir er stacvel Armine jan.anchap shnorhakalutyun🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Արմինե ջան ողջույն 😘🌹Շնորհակալ ենք,ինչպես միշտ' հրաշալի,ամառային , ախորժաբեր տորթ 😋🍓🍓🍰🍰
Բարի ախորժակ 👍👍
shat matceli cevov bacatreciq shat mersi❤❤❤😊
👍👍👍👍
Shst mersi
Hianaali stacvec jana esel kporcem bravo ❤❤💋
🧡❤️❤️❤️👍👍👍
❤❤❤
xndrum em grèq serucqi jelatini baradratomcn Astvac pahapan
Լավ չեք բացատրում երսռւն գրամ դոնդող չի կարելի ասել քանի գտալ որ ավելի մատչելի լինի կարողա գիտեք մեր տունը կշեռքի կա
Bare dez knereq qani jamum es sarchum mek shertt?
❤
Скажите пожалуйста а сколько чайных ложек желатина 30 гр?
Ջրով կլինի
😍😍😍😍😍😍
Barev dzez ,shat gexecik u jamex e erevum ,bayc mi harc ,isl ete bnakan hyutov patrastel klini??
Isk vortexic gtnel aznvamoru kompot? Xanutic gnvats hyut klini?
😘😘😘😘😘😘
👍👍👍👍👍❤❤❤❤
😍😍😍👏👏👏👍👍👍👍
Իսկ մեկ շերտի սառելու համար ինչքա°ն ժամանակ է հարկավոր:
Inchi kompote ?
Shat sireci Bravo bayc ete es unem shpric vorov nersrkvum e mej@ jellei gexecik caxikner u tarber baner kasek vonc e Linum ? Mersi shat
Անկեղծ ասած ես դեռ չունեմ այդ պարագաները։ Հենց ունենամ, անպայման կներկայացնեմ պատրաստման եղանակը
Բարև ձեզ,որ խնդրեմ չեք ասի 30 գրամը քանի գդալ է?
Es pntreci ev tesa 1 gd jelarine 15 gram e
J. gdal
Inchic klini vor jelatinov hexuk zangvac@ sarnaranum chi pndum
👍👍👍💋💋🌹🌹🌹
Armine jan isk sirope jrov karox enq sarqel
А можно положить в пласстмасовых контейнерах+
Да
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍
Barev dzez 30g hamar qani litr sok?
... իսկ դժվար է՞ ասել 30 գ ժելատինա քանի թեյի կամ ճաշի գդալ է
ichqan sirun stacvec
Իսկ կոմպոտը ժելեով չի պնդանում այտ ընթացքում,?
շատ պարզ եք մեկնաբանում
👍👍👌👌🌹🌹⚘⚘⚘
Barev dez isk 30 gr qani teyi gtale?
knereq jelatinn u dondoxy nuynn bann e?
Այո
Isk kompotic baci injov karoxenq patrastel
Բարև ձեզ Արմինե ջան, ես փորձեցի ձեր բաղադրատոմսով, բայց ինձ մոտ ժելեն չի պնդանում, երեկոյան եմ արել, առավոտյան նայում են նույն ձևով պահպանվել է, ինչ խորհուրդ կտաք, ինչ անեմ։
Желатине киче 40 грами похарен лцрек100 грам
😗😗😗🤗❤❤❤💋💋💋💋
Կներեք մի բան հարցնեմ❤❤
Իսկ այդ մրգային ժելեն կարելի է ամբողջ գիշեր թողնել սառցախցիկու՞մ❤❤❤
Ոչ, հետո ջուր կդառնա` սառույցի հաշվին
@@arminesimonyan91 լավ շնորհակալություն իսկ շերտերը հերթով սառեցնելու ժամանակ կարելի է սառցախցիկ տեղափոխե՞լ
Isk ete kompot chka inch lcnenq
Ichqanem dzes pntrel
❤❤❤❤
Bu tutun ana vətəni azərbaycandır!
Ստացվում է' մատչելի' գեղեցիկ' տորթ'😅
❤
Բարև ձեզ։ Արմինե ջան, ես պատրաստել եմ ժելեն, 800մլ կոմպոտով և 40 գրամ ժելատինով, դրել եմ սառնարան արդեն 2 ժամ է, բայց չի պնդանում զանգվածը, ինչից է???
Կարծում եմ կա՛մ դոնդողի որակից է, կա՛մ դոնդողը շատ եք տաքացրել։
Եթե թթվասերով է,ինչ չափերով պատրաստեմ
Es misht uzel em patrastel bayc chi exel🥺🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Կներեք բայց սխալ եք ասում ոչ թե 30 գրամ այլ100 գրամ, դրա համար ձորցողների մոտ չի ստսցվել չի էլ ստացվի
Isk uxaki dnumeq sarnarani mej te marazilkayum?
Սառնարան։ Եթե շտապում եք, կարող եք սառցարան դնել, բայց ճիշտ տարբերակը սառնարանն է։
@@arminesimonyan91 shnorhakalem shat😊
Կոմպոտը չափը չկա։ քանի՞ բսժակ պիտի լինի որպ՚սցի խտությունը ճիշտ լինի
Ես հենց մցնում եմ ջրի մեջ դառնումա լրիվ կոմպոտ ոչ թե ժելե😄 միշտ ստացվելա հիմա չի լինում🫥
Միգուցե դոնդողի որակից է կամ քիչ եք ավելացնում, կամ էլ եռացնում եք դոնդողը։
Dzrer jelen aytqan hexukin karcum em qice
Արդյունքը այսպիսին է։
@@arminesimonyan91 Բարև ձեզ։ Կասեք ինչ ժելատին եք առնում? Ես փորձել եմ սարքել ժելե չի սառչում լավ։
Բարև ձեզ կասեք թե ինչու ժելատինը չի սառչում?
Կա՛մ անորակ է, կա՛մ շատ եք տաքացրել հալեցնելիս
Indz motel chi sarchum(((
Barev des patverner @ndunumek
Բարև Ձեզ։ Այո, ընդունում եմ։
Здравствуйте а можно по русски рецепт
kaseq inch jelatine?
Անկեղծ ասած ես վերցնում եմ ձեռքի տակ եղած ցանկացած դոնդող և բոլոր դեպքերում եմ ամեն բան լավ է ստացվում։
Isk jur klini hyuti poxaren???
Всё очень хорошо и красиво.Но нужно было вам перчатки одеть,чтоб ногтями ни лезть в желе.Вы готовите ни для себя,а для аудитории..
Կխնդրեի դոնդողի ֆիրման ասեիք
Վերցնում եմ այն, ինչը այդ պահին կա խանութում։ Հիմնականում օգտվում եմ 《Մառանիկ》, 《Համեմունքի աշխարհ》ապրանքանիշերից
@@arminesimonyan91 շնորհակալ եմ
Dondox@ urchelu dnum enq sarnaran
Ոչ, թողնեւմ ենք սենյակային ջերմաստիճանում։
Իսկ մինչեվ սառնարանուն սառելը ,մյուսը տան ծայմանում չի պնդում։
Եթե պնդանում է , կարող եք մի փոքր հալեցնել ջրային գոլորշու վրա։
Шатамехерехер🎂🍩🍭🧁🍰
НЕРЕХУТЬЮН , ЕХУНГНЕРИ hИВАНДУТЬЮН УНЕК?
Չգիտեմ ինչից ենթադրեցիք, բայց փառք Աստծուն` ոչ։
@@arminesimonyan91 - Нерецек, ете виравореци! Ес hето нкатеци , да маниюрнер айдпес арвац! Нориц нерохутьюн ем хндрум! Ес вор теса Дзер хнамвац дзеркер@,ев айн муг гцикнер индз шпотутьян меч дрецин!
Махтум ем Дзез hадхохутьюн! Шат гехецик у шат макур ек ашхатум! 🙋♀️🌹
@@arminesimonyan91 - ев ми банел асем! Анпайман кпатрастем Дзер бахадратомсов айс чгнах десерт@! Анчап сирум ем, байц ханутнериц вор гнум ем, анкам баваканин барцр гнов, hам@ дурс чи галис, ереви инчвор hамеров эссенцианер ен авелацнум!
Нориц , Дзер амена лав банер@ 🌹🌹🌹!
+++++
+++++++
Инчи компот э
Մալինայի
Мерсии..ес уххаки ушадир чеи вор скзбум ншецик азнвамори
Дклю з маком посип
Скажите а тот желатин разве не затвердеет в тазике ..?