«Det har vært ordentlig pissekjedelig» | Nammenam med Morten Ramm og Vegar Tryggeseid
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2024
- I Nammenam inviterer vi folk vi digger ut i norsk natur for å lage kulinariske smaksopplevelser. Det er bare en liten hake: Vi tar maten 100% på alvor, men vi gir full beng i gjestene.
I første episode lager vi franskinspirert blåskjellsuppe og pinnebrød med gruyere sammen med Morten Ramm og Vegar Tryggeseid.
Følg Loff på Instagram og TikTok for mer Nammenam ❤
En stor takk til Clausthaler, som sponser denne episoden.
Vi digger dere!
Oppskrifter:
Pinnebrød
- 270 g hvetemel
- 70 g sammalt hvete, spelt eller rug
- 1 ts salt
- 1.5 ts bakepulver
- 2 ss sukker
- 1.4 dl vann, lunkent
- 0.7 dl olje, nøytral
- 150-200 g gruyere-ost eller gauda
- 1 hvitløk
- Rosmarin eller Timian
Bland sammen alt det tørre i en bolle. Tilsett olje og vann, og elt deigen glatt og smidig. Virker deigen veldig fast, kan du tilsette litt mer vann. Pakk deigen godt inn i plastfolie eller i en plastpose, slik at den ikke tørker på overflaten.
Del deigen i biter og klem eller rull ut deigen. Ta den bakte hvitløken ut av folie, klem ut et par fedd, og smør utover. Ha Raspet Gryere/ Gauda over og ønsket mengde med urter. Lukk deigen rundt osten slik at osten ikke kan renne ut. Kveil og fest hele deigen rundt pinnen, og klem godt så den sitter godt fast rundt pinnen. Snu på pinnen ofte, slik at brødet blir jevnt stekt uten å bli svidd.
Blåskjellsuppe
- 2 kg blåskjell
- 2 ss olje
- 5 stk sjalottløk, finhakket
- 2 dl hvitvin
- 1 stk fennikel
- Masse grovhakket persille
Fres sjalottløk og fennikel i smør. Legg på blåskjellene og skru opp varmen. Rist i gryta et par ganger.
Hell over hvitvin og kok inn til mesteparten av væsken er fordampet.
Når skjellene etter noen minutter er åpne, løfter du dem ut av gryten og over i en annen. Legg et lokk over slik at de holder seg varme.
Kok opp sausen og kok den eventuelt noe inn hvis blåskjellene har avgitt mye væske, og smak til med salt og pepper. Fordel blåskjellsuppe i store tallerkener, og dryss over grovhakket persille.
Nammenam crew:
Produsenter: Mikkel Graham Guttormsen og Christoffer Wæraas
Regissør: Christoffer Wæraas
Manus: Fredrik Kvaløy og Christoffer Wæraas
Foto: Magnus Borka Kloster-Jensen og Peder Graham Guttormsen
Klipp: Lars Sandbakken, Peder Graham Guttormsen og Magnus Borka Kloster-Jensen
Grafikk og vignett: Magnus Borka Kloster-Jensen
Stills: Daniel DaSilveira
Konsept: Lucky View / Loff og Fredrik Kvaløy
Etter en idé av: Fredrik Kvaløy
Ekstra takk til:
Kamerakit
Gutta på Haugen
Skarpekniver.com
Kapitler:
00:00 Bakt hvitløk
00:45 Østers med sitron og pepper
05:45 Blindtest
07:15 Pinnebrød med gruyere og rosmarin
14:40 Franskinspirert blåskjellsuppe
16:26 Matsmaking
#loff #norge #mat #norsknatur 
Развлечения
Mr. Kvaløy må være Norges mest undervurderte humormann. Burde vært mye oftere på skjermen!
Har savnet deg big time Fredrik Kvaløy! Konge!
Vegar bærer et tydelig preg av å ha spilt RuneScape på ungdomsskolen
😂
rare insult as. digger det!
Kan vi få se mer av Fredrik Kvaløy? Han er morsommere enn 90% av alle tv-personligheter vi har her i landet
Vi kan love deg at du får se mer av Fredrik fremover❤
@@Loff Herlig!
"litt for mye salt, og litt deigette.. ; men helt perfekt!" haha
😂😂
Noe av det bedre norske innholdet som er laget på siste 10 år.
❤
Rimelig hilarious, flyr på programlederen, helt uprovosert!
Haha!😂
Lætttttiiiiiisssssss!!!! Digger det ass, gleder meg til mer :D
Klasse. Mer nammenam!
Det kommer👌
100/10, mer av dette
Meget bra, takk så meget
Selv takk❤
5:50 -> uforventet, men jævelig lættis🤣
😅
Dette er legedarisk!
🫶
Nammenammenam!!
Nammenam 10/10
🥰
Sykt bra video!
❤
jævlig bra
Jeg fikk litt å tenke på nå.
Gøy! Men for lite Fredrik og Vegard, for mye Ramm.
noe av det morsomste jeg har sett på utrolig lenge. dette var altfor bra
❤
fin
Noe av det morsomste og mest fornøyelige på lenge!
❤
«Jeg pleier å ta en hvis det er på en VELDIG god restaurant» Morten er godte godt glad i pengepeng altsåååå
Vegard er så bra. Norges Saga Norén
Haha!
Likte dette veldig godt
🫶🏼🫶🏼
Se på den her ja!
Fin og kreativ spalte
Ler så griner
Shallabais - dette var andre greier enn den kembo-gode toasten og bananansplitten på Torggata bowling!
Så ut som det var nammenam i godtemunn!
Det var det😌
9/10
Vi er happy med det
🤩
10 av 10 gouda❤
Ble dritt Sulten😂
Humor
Nammenam
Namme
Hvorfor ikke få med saffi på en episode med dette:)
Bra forslag! Kanskje han og Fredrik kan lage noe elg
7:39
Er det lov å reklamere for Dramm? Jeg lurer på ekte
Det er vel lov til å nevne navnet på gaven han har med. Ser du nøye etter så slædder de flaskene.
Hei jeg heter Gaute og er ekspert på reklame
kjøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøøh
Mer plz
To episoder til er ute 🔥
@@Loff Mer plz
Kos
Hva faen
Ble sulten på mer
Det kommer🫶
Stakkars Fredrik 😢
🥹
zalehm iqbahlill
vegar tryggeseid er ikke morsom i det hele tatt, de to andre er
da har du en form for lav IQ humor som mange lider av i Norge....
Nei, Morten Ramm er morsom@@Antijabmajesty
Er bare du som har en dårlig humor, knøl@@Antijabmajesty