Oooh nein, die Kräuter nicht mit der Maschine häckseln 😳, das geht überhaupt nicht. Das führt zur sofortigen Ausweisung aus Frankfurt und Hessen genau wie das Trinken vom Stöffche mit Cola 😡
Hi Sven, mit Rösti, Rührei & Nordseekrabben ein Highlight! Spargel geht auch sehr gut, da hast du vollkommen Recht! Den Spargel würde ich mit Käse, Schinken umwickeln & panieren & rausbacken, quasi Spargel Cordon Bleu, als Füllung in nem Rollbraten bestimmt auch mega, zu Lachs auch top, mit etwas Semmelbrösel als Kruste abgewandelt auf Lachs, Lamm oder Huhn...
Danke für das tolle Rezept. Die leckerste Soße der Welt.😊 Meine Oma hat die grü Soß schon gemacht. Kleiner Tipp wenn dir die Soße zu dickflüssig ist, gib einen kleinen Schuss Milch oder Sahne rein.
Hallo Sven. Grie Soß heißt es bei uns, meinen aller größten Respekt, und ja es kommt kein Dill hinein, bei uns kommt alles in den Fleischwolf bis auf den Schnittlauch der wird mit dem Messer kleingeschnitten, der Sinn ist es kommt mehr Saft aus den Kräutern und die Farbe wird intensiver man kann auch für den Biss ein paar Kräuter mit dem Messer schneiden, und es passt hervorragend zum Fleisch aller art, zum Beispiel Frankfurter Schnitzel da kommt kein Ei in die Sauce es wird nur dazugelegt, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🍀
Hallo Vera, ich werden beim nächsten Mal die Kräuter wolfen, mal sehen was es das dann am Geschmack und an der Konsistenz macht. Die Soße (sofern ich die Kräuter bekomme) kommt auf alles Fälle auf unsere "Lieblingsessen Liste" :-) LG nach Heesen und Danke für dein Lob
Mein hessisches Herz (das in der Nähe zur unterfränkischen Grenze im Odenwald beheimatet ist) schlägt bei diesem Rezept höher! Mach‘ bitte mit deinem Kanal weiter so! Freue mich immer auf neues von dir. P.S.: Ich find auch deinen Zweitkanal Bastel Franke toll, zeigt eine interessante andere - technische und handwerkliche Seite von dir!
Servusle und Gude Sven! Wird dich vielleicht schockieren aber dein Nachbar hat 25 Jahre in Mittelhessen gelebt und auch in Frankfurt gearbeitet. Die Grie soß´ is was subber leckeres, gerne auch mit Putenschnitzel oder wie du schon sagst Scheibchen Kochschinken oder auch einfach mit Eiern und frischem Bauernbrot. Kenn die Soße bissel dünnflüssiger (kann man so schön Kartofflen reinmantschen) aber geschmacklich 100% von den Zutaten wie ich sie kenne. Hat mich sehr gefreut nach langer Zeit das Gericht aus der Ex-Heimat mal wieder zu sehen - Danke dir dafür ;) Jetzt noch ne Aahle Wocht dazu und ich bin Glücklich ^^ Liebe Grüße von Nebenan
Hallo Sven, also prinzipiell ist das Rezept nicht schlecht. Aber all-in-all ist die Soße etwas zu dickflüssig. Das liegt an der Menge der Kräuter, und wenn Du auch noch das ganze Eiweiß dazu gibst, macht sie das auch nicht dünner. Zum Verdünnen eignet sich Milch oder möglichst flüssiges Joghurt. Letztlich muss man die Soße mit zerdrückten Kartoffeln auf tunken können. Dazu passt gekochter Schinken oder halt das klassische Frankfurter Schnitzel, das es in Hessen in vielen Restaurants gibt. Ich selbst setzte die Grüne Soße mit selbstgemachter Mayonnaise und Joghurt an, und es kommt nur ein Ei, dreimal durch den Eierschneider gejagt, in die Soße selbst. Pro Person 4 halbe, hartgekochte Eier auf dem Teller sind usus. Ich weiß, die Herstellung der Soße ist eine Art Religionskrieg, aber als gebürtiger Frankfurter kenne ich sie so seit mehr als 65 Jahren. Und esse sie nach wie vor gern. Liebe Grüße aus Hessen… Stefan
Hallo Stefan, vielen Dank für den ausführlichen Kommentar. Die Soße an sich ist ein Traum gewesen. Werde beim nächsten mal die Soße etwas dünnflüssiger machen. War ja auch mein "erstes Mal" :-) Liebe Grüße nach Hessen.
Sieht sehr gut aus, vorallem gehackt und nicht püriert. Wir haben ja alle noch Zähne und zum Brei kommen wir früh genug wieder zurück😂. Als Mittelhesse kann ich dir sagen ihr machen daheim nur Groi Soße ohne Frankfurter, das was im Garten und auf den Wiesen an Kräutern da ist wird genommen. Was einem Schmeckt ist richtig. Aber du hast schon das Orginal gemacht.
Ich bin ja seit zwei Jahren auf dem Trip: Ich esse unter der Woche kein Fleisch, dafür gönne ich mir am Wochenende was besseres/besonderes. Darum freue ich mich immer über neue Rezepte die - ich will das V-Wort nicht nennen - sind. 😀
Als Hinweis: Die Original Frankfurter Gemüsebauern sind in Oberrad, das ist südlich vom Main, also unterhalb des Weiswurstäquators. Joghurt und saure Sahne können viel mehr dran. Deine Variante ist zu "kompakt". Schmeckt aber trotzdem. Schnitzel mit grüner Soße wird hier auch angeboten.
Vielen Dank, ich habe für den ersten Versuch mich mal ans Rezept gehalten. War aber gar nicht so schlecht das die Soße etwas kompakter war, so war viel auf der Gabel :-) VG
Frankfurter Grüne Soße, das ist mit Pellkartoffeln genial!!!! So hat auch der Franke etwas gelernt, was er immer wieder machen kann. Dazu schmeckt Bratwurst, Steak, Kotelett und auch ganz ohne Fleisch!
Das geht recht gut, wenn das Kräuterbeet groß genug ist. Meine Großeltern und meine Eltern hatten damit kein Problem. In meinem Garten reicht der Platz leider nicht. Ich kaufe dann halt zu was ich nicht selber in ausreichender Menge anbauen kann.
Gude Sven, als original Oberräder muss ich dich mal so begrüßen 😊 Das Rezept, für die Frankfurte Grie Soß, ist tatsächlich nicht in Stein gemeißelt! Hauptsache die Kräuter sind , vollzählig, enthalten! Bitte nicht mit "Grüner Soße" verwechseln! 😂 Ich nehme da auch mal Dickmilch (und so 😉) dazu. Auf jeden Fall sollte gekochtes Ei mit in die Soße. Schmeckt richtig gut wie du sie hattest, aber auch gerne mit Schnitzel "Wiener Art", mit Bratkartoffel, oder auch mit Tafelspitz. Eines davon war Göthes Leibgericht. Dein Ergebnis sa schon ziemlich lecker aus, auf jeden Fall "Svensationell", mir wäre es allerdings auch etwas zu dickflüssig! Nun ja, ich, als "alte" Oberräderin bin, dafür, dass du kein Hesse bist, zufrieden 🥰 LG aus Hessen, ins schöne Frankenland
:-) HI Kerstin, freu mich das ich nicht durchgefallen bin mit meiner Soße :-) Finde die Soße von der Konsistenz her so gar nicht übel. Da bleibt viel auf der Gabel beim Essen :-) Wenn ich so deine Beilagen zur Soße lese bekomme ich glatt wieder Lust auf die Soße (mit den Beilagen) :-) Vielen Dank und liebe Grüße zu dir
yo Sven ich hab ja mal 2 Jahre im Hessenland gelebt super Küche haben die dort aber Frankfurter Soße hab ich nicht kennen gelernt aber das hol ich jetzt nach sah verdammt lecker aus !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Probiert die Gri Soß mal zu nem Nackensteak! ....was für Hardcore Fans☝️ Traditionell gibt's die Soße übrigens am Karfreitag. Darin werden dann die beim Färben kaputt gegangenen Ostereier verarbeitet. Dazu wird oft gekochtes Rindfleisch gereicht.
Fleisch an Karfreitag? Ich dachte immer die Grüne Soße, genau wie alle anderen grünen Speisen gibts am Gründonnerstag? Bei uns wurde traditionell am Gründonnerstag nie auf was besonderes geachtet, nur Karfreitag gabs halt den ganzen Tag kein Fleisch, keine Wurst etc.
Das ist mal was anderes. Wird ausprobiert morgen. Danke dafür. LG aus dem Hunsrück ( meinst bestimmt "grüne Soße- nicht "grüße " Soße wie im Titel.... 😀🙂🙂)
Danke schön, vielleicht war die Soße etwas fester wie es der "Hesse" gewohnt ist :-) Ich habe für den ersten Versuch einfach mal das Rezept auf der Verpackung geglaubt und fand das schon sehr stimmig. Mal sehen, beim nächsten mal ...:-) Grüße
Gude Sven , für einen Franke und das erste mal nicht schlecht. Aber die Soße war viel zu fest man muss sie mit den Kartoffeln manschen können. Und bitte nicht zu Kotelett. Mit Ei ist es perfekt. Ansonsten kann ich als Hesse sagen stimmt die Nummer 👍👍👍👍
Moin Sven, wieder ein tolles Rezept von Dir.😊 Deine Grillhütte ist etwas zu dunkel, so auch das Video. Du brauchst etwas mehr Licht. Grüße aus Schleswig-Holstein
Vielen Dank, ich brauche eine neue Grillhütte, das Dach der jetzigen ist kaputt und ein neues rentiert sich da nicht. Mal sehen, vielleicht bau ich dieses Jahr noch eine neuen Grillplatz. VG
Jage die Kräuter und die Eier einfach durch den Fleischwolf, dann werden sie gleichmäßig aber nicht zu fein. Praktisch wenn man mehrere Liter, wie immer an Ostern, machen muss. Deine Soße war auch recht fest, was wahrscheinlich an der groben Hackung der Kräuter und der Doch wenige Anteil an Schmand/Joghurt/Sahne lag. Dazu passt im übrigen auch Tafelspitz oder ein Schnitzel. Die Frankfurter Aussprache ist auch recht einfach eigentlich so wie man es schreibt. "Grie Soß"
Frankfurter Grüne Soße.🤣🤣🤣 Da fällt es nicht auf, wenn man ein wenig Rasenschnitt mit püriert. Da lobe ich mir die Kasseler grüne Soße. Da sieht man wenigstens was für Kräuter drin sind. Sieht besser aus und so schmeckt sie auch. Liebe Grüße von einem Kasselaner.
Ich weiß, die Grie Soss ist Frankfurter Kult - aber sie geht einfach nicht an mich! Ansonsten schließe ich mich den anderen Kommentatoren an - sie hätte flüssiger sein sollen.
Es kommen nur diese 7 Kräuter rein, kein Spinat, kein Dill und auch keinen Rasenschnitt. NUR mit der Hand geschnitten, deine ist etwas zu fest geworden, sie sollte etwas cremiger sein aber für einen Frange nicht schlecht 😂!
Kräuter gehackt und nicht in der Maschine zertrümmert! Da schlägt mein hessisches Herz höher! 🥰
Ich mag es wenn ich noch sehe was ich esse, auch das Mundgefühl profitiert davon :-) Vielen Dank und LG
Oooh nein, die Kräuter nicht mit der Maschine häckseln 😳, das geht überhaupt nicht. Das führt zur sofortigen Ausweisung aus Frankfurt und Hessen genau wie das Trinken vom Stöffche mit Cola 😡
Hi Sven, mit Rösti, Rührei & Nordseekrabben ein Highlight! Spargel geht auch sehr gut, da hast du vollkommen Recht! Den Spargel würde ich mit Käse, Schinken umwickeln & panieren & rausbacken, quasi Spargel Cordon Bleu, als Füllung in nem Rollbraten bestimmt auch mega, zu Lachs auch top, mit etwas Semmelbrösel als Kruste abgewandelt auf Lachs, Lamm oder Huhn...
Hallo Biggie, die Soße wird sicher auch noch bei so manchem Gericht mit auf den Teller kommen. LG zu dir.
Danke für das tolle Rezept. Die leckerste Soße der Welt.😊
Meine Oma hat die grü Soß schon gemacht.
Kleiner Tipp wenn dir die Soße zu dickflüssig ist, gib einen kleinen Schuss Milch oder Sahne rein.
Vielen Dank, die Soße ist echt ein Traum :-) Danke für den Tipp mit Sahr und/oder Milch :-) LG
Grüße klasse super von dir 🍽✨️💯👍
Danke schön :-) VG
GRÜßE gehn raus an die Soße und Danke für das geile Rezept!👍🏻
Sehr gerne und Grüße gehen zurück :-)
Wieder hat unsere Soß einen Fan mehr. Gut gemacht, Gibts auch oft auf dem Schnitzel, Grüße vom Main,
Auf alle Fälle :-) Die Soße ist echt ein Fall zum wiederholen :-) Danke und Grüße
Hallo Sven. Grie Soß heißt es bei uns, meinen aller größten Respekt, und ja es kommt kein Dill hinein, bei uns kommt alles in den Fleischwolf bis auf den Schnittlauch der wird mit dem Messer kleingeschnitten, der Sinn ist es kommt mehr Saft aus den Kräutern und die Farbe wird intensiver man kann auch für den Biss ein paar Kräuter mit dem Messer schneiden, und es passt hervorragend zum Fleisch aller art, zum Beispiel Frankfurter Schnitzel da kommt kein Ei in die Sauce es wird nur dazugelegt, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🍀
Hallo Vera, ich werden beim nächsten Mal die Kräuter wolfen, mal sehen was es das dann am Geschmack und an der Konsistenz macht. Die Soße (sofern ich die Kräuter bekomme) kommt auf alles Fälle auf unsere "Lieblingsessen Liste" :-) LG nach Heesen und Danke für dein Lob
Einfach, aber genial....Danke.
Sehr gerne, danke fürs kommentieren :-) VG
Mega 😋
Danke schön :-) VG
Mein hessisches Herz (das in der Nähe zur unterfränkischen Grenze im Odenwald beheimatet ist) schlägt bei diesem Rezept höher!
Mach‘ bitte mit deinem Kanal weiter so! Freue mich immer auf neues von dir.
P.S.: Ich find auch deinen Zweitkanal Bastel Franke toll, zeigt eine interessante andere - technische und handwerkliche Seite von dir!
Vielen Dank für dein Lob :-) Freut mich wenn du auch den 2. Kanal magst :-) LG
Servusle und Gude Sven! Wird dich vielleicht schockieren aber dein Nachbar hat 25 Jahre in Mittelhessen gelebt und auch in Frankfurt gearbeitet. Die Grie soß´ is was subber leckeres, gerne auch mit Putenschnitzel oder wie du schon sagst Scheibchen Kochschinken oder auch einfach mit Eiern und frischem Bauernbrot. Kenn die Soße bissel dünnflüssiger (kann man so schön Kartofflen reinmantschen) aber geschmacklich 100% von den Zutaten wie ich sie kenne.
Hat mich sehr gefreut nach langer Zeit das Gericht aus der Ex-Heimat mal wieder zu sehen - Danke dir dafür ;) Jetzt noch ne Aahle Wocht dazu und ich bin Glücklich ^^
Liebe Grüße von Nebenan
Hallo Armin, freut mich wenn die Soße dein Mittelhessisches Herz erfreut :-) Viele Grüße in die Nachbarschaft :-)
Hab bisher noch keine gemacht bzw gegessen, für mich war die Konsistenz evtl etwas kompakt
👍
Ist echt lecker, hab mich erstmal an das Rezept gehalten. Mir hat es so gefallen. Da war viel Soße an der Kartoffel :-) VG
Frangfodder griie soss
Glücklich ist, wer einen Garten hat, so wie ich. Die Kräuter habe ich hier im Anbau. Schönes Rezept, baue ich nach.
Da kannst du dich glücklich schätzen :-) Viel Spaß mit dem Rezept :-) LG
Hallo Sven,
also prinzipiell ist das Rezept nicht schlecht.
Aber all-in-all ist die Soße etwas zu dickflüssig. Das liegt an der Menge der Kräuter, und wenn Du auch noch das ganze Eiweiß dazu gibst, macht sie das auch nicht dünner. Zum Verdünnen eignet sich Milch oder möglichst flüssiges Joghurt. Letztlich muss man die Soße mit zerdrückten Kartoffeln auf tunken können.
Dazu passt gekochter Schinken oder halt das klassische Frankfurter Schnitzel, das es in Hessen in vielen Restaurants gibt.
Ich selbst setzte die Grüne Soße mit selbstgemachter Mayonnaise und Joghurt an, und es kommt nur ein Ei, dreimal durch den Eierschneider gejagt, in die Soße selbst. Pro Person 4 halbe, hartgekochte Eier auf dem Teller sind usus.
Ich weiß, die Herstellung der Soße ist eine Art Religionskrieg, aber als gebürtiger Frankfurter kenne ich sie so seit mehr als 65 Jahren.
Und esse sie nach wie vor gern.
Liebe Grüße aus Hessen…
Stefan
Hallo Stefan, vielen Dank für den ausführlichen Kommentar. Die Soße an sich ist ein Traum gewesen. Werde beim nächsten mal die Soße etwas dünnflüssiger machen. War ja auch mein "erstes Mal" :-) Liebe Grüße nach Hessen.
Das schaut auch wieder super lecker aus und das will ich auch schon lange mal machen - sehr schöne Anregung 👍👍👍
Danke schön, das ist wirklich eine tolle Soße. unbedingt nachmachen :-) VG
Mehr oder weniger eine andere Art von Chimichurri 👍😉 Danke Sven, Grüße Bernd
Danke Bernd, so gesehen hast du da einen guten Vergleich entdeckt :-) VG
Oh, geil.
Grie Soss hunn isch seit ugefähr 30 Johr nemme gess.
Meine Oma hat das früher immer gemacht.
Gruß aus Rheinhessen.
Vielen Dank :-) Wird mal wieder Zeit :-) LG nach Rheinhessen
Sieht sehr gut aus, vorallem gehackt und nicht püriert. Wir haben ja alle noch Zähne und zum Brei kommen wir früh genug wieder zurück😂. Als Mittelhesse kann ich dir sagen ihr machen daheim nur Groi Soße ohne Frankfurter, das was im Garten und auf den Wiesen an Kräutern da ist wird genommen. Was einem Schmeckt ist richtig. Aber du hast schon das Orginal gemacht.
Ich bin ja seit zwei Jahren auf dem Trip: Ich esse unter der Woche kein Fleisch, dafür gönne ich mir am Wochenende was besseres/besonderes. Darum freue ich mich immer über neue Rezepte die - ich will das V-Wort nicht nennen - sind. 😀
Freut mich wenn ich da ein Rezept dazu zeigen konnte :-) Viel Spaß damit. VG
BESCHTE!🤤👍
:-) Danke schön :-) VG
Als Hinweis:
Die Original Frankfurter Gemüsebauern sind in Oberrad, das ist südlich vom Main, also unterhalb des Weiswurstäquators.
Joghurt und saure Sahne können viel mehr dran. Deine Variante ist zu "kompakt". Schmeckt aber trotzdem.
Schnitzel mit grüner Soße wird hier auch angeboten.
Vielen Dank, ich habe für den ersten Versuch mich mal ans Rezept gehalten. War aber gar nicht so schlecht das die Soße etwas kompakter war, so war viel auf der Gabel :-) VG
Frankfurter Grüne Soße, das ist mit Pellkartoffeln genial!!!!
So hat auch der Franke etwas gelernt, was er immer wieder machen kann.
Dazu schmeckt Bratwurst, Steak, Kotelett und auch ganz ohne Fleisch!
Habe meinen Genuss Horizont erweitert :-) VG
Schaut super aus 👍Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Vielen Dank Sascha, lg nach Kelheim :-)
Mal was anderes Sven werde sie auch mal Probiren🤤👍👍
Guter Plan Armin :-) Viel Spaß beim versuchen :-) VG
🙂👍🥂
Danke dir Dan :-) LG nach Dänemark
Das sieht echt lecker aus. Ich hab schon ewig vor die grüne Sauce zu machen. Ob man die Kräuter in Mengen im Garten anbauen kann?🤔
Das geht recht gut, wenn das Kräuterbeet groß genug ist. Meine Großeltern und meine Eltern hatten damit kein Problem. In meinem Garten reicht der Platz leider nicht. Ich kaufe dann halt zu was ich nicht selber in ausreichender Menge anbauen kann.
Hi Kurt, das ist echt eine lecker Soße, bau da mal gleich etwas mehr an. Komme dann zum Kräuterholen zu dir :-) LG
Dann werde ich das mal für dieses Jahr in Angriff nehmen 😄
Ich liebe dieses gericht
😋😋😋😋
Lg emma
Danke dir Emma :-) LG
Gude Sven, als original Oberräder muss ich dich mal so begrüßen 😊 Das Rezept, für die Frankfurte Grie Soß, ist tatsächlich nicht in Stein gemeißelt! Hauptsache die Kräuter sind , vollzählig, enthalten! Bitte nicht mit "Grüner Soße" verwechseln! 😂 Ich nehme da auch mal Dickmilch (und so 😉) dazu. Auf jeden Fall sollte gekochtes Ei mit in die Soße. Schmeckt richtig gut wie du sie hattest, aber auch gerne mit Schnitzel "Wiener Art", mit Bratkartoffel, oder auch mit Tafelspitz. Eines davon war Göthes Leibgericht. Dein Ergebnis sa schon ziemlich lecker aus, auf jeden Fall "Svensationell", mir wäre es allerdings auch etwas zu dickflüssig! Nun ja, ich, als "alte" Oberräderin bin, dafür, dass du kein Hesse bist, zufrieden 🥰 LG aus Hessen, ins schöne Frankenland
:-) HI Kerstin, freu mich das ich nicht durchgefallen bin mit meiner Soße :-) Finde die Soße von der Konsistenz her so gar nicht übel. Da bleibt viel auf der Gabel beim Essen :-) Wenn ich so deine Beilagen zur Soße lese bekomme ich glatt wieder Lust auf die Soße (mit den Beilagen) :-) Vielen Dank und liebe Grüße zu dir
yo Sven ich hab ja mal 2 Jahre im Hessenland gelebt super Küche haben die dort aber Frankfurter Soße hab ich nicht kennen gelernt aber das hol ich jetzt nach sah verdammt lecker aus !! LG aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Vielen Dank Ingo :-) Freu mich über dein Lob. LG zu dir
Geil, am Wochenende seit Ewigkeiten mal wieder gespeist (wenn auch fertig und nicht selbst gemacht), und nun heute das Video. 😍
Zufälle gibt es :-) Viele Grüße
Hallo Sven warum ist die Soße auf dem Teller heller wie in der Schüssel,kommt das vom ziehen oder hast du da noch was rein
Gruß René😇
Hi Rene, ist die selbe Soße. Vielleicht liegt es an der Aufnahme. Es wurde in der Küche und im Garten gedreht. Viele Grüße :-)
Probiert die Gri Soß mal zu nem Nackensteak! ....was für Hardcore Fans☝️
Traditionell gibt's die Soße übrigens am Karfreitag. Darin werden dann die beim Färben kaputt gegangenen Ostereier verarbeitet. Dazu wird oft gekochtes Rindfleisch gereicht.
Danke für den Tipp, werde die Soße sicher noch in einigen Gerichten verwenden :-) VG
Fleisch an Karfreitag? Ich dachte immer die Grüne Soße, genau wie alle anderen grünen Speisen gibts am Gründonnerstag? Bei uns wurde traditionell am Gründonnerstag nie auf was besonderes geachtet, nur Karfreitag gabs halt den ganzen Tag kein Fleisch, keine Wurst etc.
Das hat was, und es gibt x-tausend Variationen, zb mit Spinat, Bärlauch, Brennessel u.v.m, lg
So ohne Kamera werde ich da auch noch einige Variationen machen ;-) VG
Das ist mal was anderes. Wird ausprobiert morgen. Danke dafür. LG aus dem Hunsrück ( meinst bestimmt "grüne Soße- nicht "grüße " Soße wie im Titel.... 😀🙂🙂)
Vielen Dank :-) danke für den Hinweis. Bestimmt 5 mal überlesen beim erstellen :-) LG
Hallo Sven, das sieht ja sehr schmackhaft aus, hat aber, wie ich finde, nicht viel mit Soße zu tun, eher wie eine Paste.
Danke schön, vielleicht war die Soße etwas fester wie es der "Hesse" gewohnt ist :-) Ich habe für den ersten Versuch einfach mal das Rezept auf der Verpackung geglaubt und fand das schon sehr stimmig. Mal sehen, beim nächsten mal ...:-) Grüße
Gude Sven , für einen Franke und das erste mal nicht schlecht. Aber die Soße war viel zu fest man muss sie mit den Kartoffeln manschen können. Und bitte nicht zu Kotelett. Mit Ei ist es perfekt. Ansonsten kann ich als Hesse sagen stimmt die Nummer 👍👍👍👍
Danke für dein Lob :-) Das nächste Mal etwas flüssiger, dann sollte das passen :-) VG
Moin Sven, wieder ein tolles Rezept von Dir.😊 Deine Grillhütte ist etwas zu dunkel, so auch das Video. Du brauchst etwas mehr Licht.
Grüße aus Schleswig-Holstein
Vielen Dank, ich brauche eine neue Grillhütte, das Dach der jetzigen ist kaputt und ein neues rentiert sich da nicht. Mal sehen, vielleicht bau ich dieses Jahr noch eine neuen Grillplatz. VG
Vielleicht bringt Dir kurzfristig eine Lampe die Erleuchtung😅. Ansonsten viel Spaß bei dem Grillhütte-Projekt.
Jage die Kräuter und die Eier einfach durch den Fleischwolf, dann werden sie gleichmäßig aber nicht zu fein. Praktisch wenn man mehrere Liter, wie immer an Ostern, machen muss.
Deine Soße war auch recht fest, was wahrscheinlich an der groben Hackung der Kräuter und der Doch wenige Anteil an Schmand/Joghurt/Sahne lag.
Dazu passt im übrigen auch Tafelspitz oder ein Schnitzel.
Die Frankfurter Aussprache ist auch recht einfach eigentlich so wie man es schreibt. "Grie Soß"
Vielen Dank, das nächste mal versuche ich die Fleischwolf Arbeitsweise. Viele Grüße :-)
Frankfurter Grüne Soße.🤣🤣🤣 Da fällt es nicht auf, wenn man ein wenig Rasenschnitt mit püriert. Da lobe ich mir die Kasseler grüne Soße. Da sieht man wenigstens was für Kräuter drin sind. Sieht besser aus und so schmeckt sie auch. Liebe Grüße von einem Kasselaner.
War ja alles gehackt, so wie ich das gelesen habe wird das ja auch in der Kasseler Version favorisiert. Aber was weis da ein Fremder ;-) LG zu dir
Bestimmt Sau lecker, aber Soße ist das doch nicht? Ist doch eher ein Püree🤔
Hallo Manuela, die Soße ist wirklich sehr gut, die Konsistenz hat mir persönlich sehr gut gefallen, so war wenigsten viel auf der Kartoffel ;-) LG
Ich weiß, die Grie Soss ist Frankfurter Kult - aber sie geht einfach nicht an mich! Ansonsten schließe ich mich den anderen Kommentatoren an - sie hätte flüssiger sein sollen.
Danke für deinen Kommentar :-) VG
Es kommen nur diese 7 Kräuter rein, kein Spinat, kein Dill und auch keinen Rasenschnitt. NUR mit der Hand geschnitten, deine ist etwas zu fest geworden, sie sollte etwas cremiger sein aber für einen Frange nicht schlecht 😂!
Danke schön :-) Da freut sich der Franke :-) VG