Merluza a la GALLEGA - Recetas familiares - Lele Cristóbal

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
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Комментарии • 105

  • @fernandoojeda2132
    @fernandoojeda2132 4 года назад +1

    Uuuffff terrible!!!!!! Fue como un viaje en el tiempo al pasado por la ruta de gusano, el steteo a pleno de buena musica, rockoleando sin fin con el cielo estrellado y al llegar a la estación de tu hogar, este plato humeando sobre mesa, junto al llamado invitando "a comeeerrr"" , siempre presente, siempre regresando . Hermoso Lele!!! 👌

  • @fordv6517
    @fordv6517 4 года назад +3

    Excelente ..que rico. Saludos desde comodoro rivadavia.chubut

  • @cristinacortalezzi9852
    @cristinacortalezzi9852 4 года назад

    Qué tremendo sos Lele!
    Me llevas de la mano a mi infancia, al patio de cemento, el perro,las gallinas,carcajadas ,travesuras...
    Con la mai,su delantal y sus milagros cotidianos!
    Merluza a la gallega,Salute Pipol,
    I loviuuu.

  • @kechosworldify
    @kechosworldify 4 года назад +2

    Vivo solo y los miro porque son una buena energia de compañia
    Saludos chicos !!

  • @danielpaez1538
    @danielpaez1538 4 года назад +7

    se extraña esos episodios de Cafe San Juan en el gourmet

  • @germanbilbao1393
    @germanbilbao1393 4 года назад +1

    Gracias, gracias, gracias por compartir recetas y alegrias

  • @reinataboada3391
    @reinataboada3391 4 года назад +1

    Lele y ceci genios totales soy de neuquen y me encantan las recetas y sobre tdo como las explicas sos lo mas cuando decis si no lo tenes no lo pones!!!besos para los dos

  • @luciamonsalve4611
    @luciamonsalve4611 4 года назад +1

    Que rico!!!! Lele disfrútenlouna clase increíble fácil cariños a descansar.

  • @cristinapichi1845
    @cristinapichi1845 4 года назад +1

    👍❤😍😘😘😘 Gracias por la receta una hermosura qué lindo verlos los quiero

  • @claudioleal5246
    @claudioleal5246 4 года назад +1

    Lele mi abuela vasca vino de visita allá por 1975 de visita y LO hacía en cazuela de barro pero con BESUGO..... un manjar..... a los dos..... LOVIUUU

  • @estelapinto7309
    @estelapinto7309 4 года назад +2

    RIQUISIMA TU RECETA LA MEJOR 🥰👍👍👍

  • @marcosrodriguezvidela3205
    @marcosrodriguezvidela3205 4 года назад +1

    Como los extrañe está semana. !!!! Me encantó la receta

  • @danielgarabetcapchian2719
    @danielgarabetcapchian2719 4 года назад +1

    la mejor receta a la gallega que vi hasta ahora mi abuelita PERPETUA CARMEN le ponia un vinagre de vino que todavia lo sigo yo ABRAZO!!!!!!

  • @rosandi21555
    @rosandi21555 4 года назад +1

    Que buena receta 👏👏y que buen verlos siempre con tan lindos ❤❤ (el asadito a la banderita Genial ) 👏👏💗

  • @dantefulcaneli9495
    @dantefulcaneli9495 4 года назад +1

    LELE Y CECI LOS QUIERO MUCHO, U ABRAZO ME ENCANTA VERLOS COCINANDO, RECETA ESPECTACULAR.

  • @simongoldstein6107
    @simongoldstein6107 4 года назад +2

    Lele la verdad q no sé cómo todavía seguís subiendo videos , jaja ,sos crack !!

  • @martaines27
    @martaines27 2 года назад +1

    genio Lele!!! riquísima merluza!!!

  • @jonterry2590
    @jonterry2590 4 года назад +1

    Impecable!!! Y lo q va a estar esa sopa mañana, por favor!!!

  • @franciscowest7311
    @franciscowest7311 2 года назад

    La hice y salió buenisima, gracias lele 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @fabianadaro1390
    @fabianadaro1390 4 года назад +1

    Son divertidos didácticos y buena gente espontáneos se los quiere gracias por compartir tanto tiempo y alegría ya los vamos a visitar y saludar cariños

  • @rodri5252
    @rodri5252 4 года назад +2

    no revienten la merluza! que buena frase para una remera!.. jajaja.... gracias loques, muy buena la receta...

  • @alejandrogarciacarlen3633
    @alejandrogarciacarlen3633 4 года назад +1

    Que lindo recuerdo!! Añares que no lo como. En mi casa no se hacía muy seguido porque se hacía más pasta y asado. Pero en la semana voy a comprar merluza y se lo voy a hacer a mi señora y a mi hija.

  • @pabloisaias53
    @pabloisaias53 4 года назад +1

    Soy Ogullosamente Argentino y Gallego...Capos los dos siempre...

  • @cesarewar
    @cesarewar 4 года назад +3

    Excelente! Tiene un gran parecido a como la preparan los portugueses, otros campeones de comida de mar. La proximidad de O Porto y las Rías Baixas se pone de manifiesto. Yo le habría puesto un poco de vino blanco y de ser posible, rescatado la capocha do peixe para el caldo ;-)
    Les sugiero hacer una CATAPLANA de pescado o mariscos, aunque también puede ser de carnes. Un plato exquisito, típico Algarve, sur de Portugal. Si no tienen una Cataplana, la puede fabricar utilizando dos bowls de aluminio, poniendoles una bisagra y una o dos grampas para cerrarlo. Es tan bueno lo que le pongan, como el arroz al dente que absorbió todo esos sabores. Lo que no sé es si enguagan antes el arroz para quitarle el almidón; supongo que no. Yo acostumbro a hacerlo y creo que queda más saludable y saporito ;-). Tal vez podría compararse con un Paella valenciana semi caldoza. Después el dilema de siempre al comparar comidas parecidas, pero diferentes. Mejor respetarlas y disfrutarlas todas. Salud chicos! ☻

  • @10Weto
    @10Weto 4 года назад +1

    Platazo. Grande Lelé, saludos desde España. Eres un pedazo de cocinero.

  • @jairodominguez7592
    @jairodominguez7592 2 года назад

    Lele mostro....saludos papá desde 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @danielcortez1093
    @danielcortez1093 4 года назад +1

    Hola chicos se lo estrañan. Un platazo de 20 . No sean malos y los quiero ver más seguido es una pena que gente cómo utdes no esten en la tv. Los sigo siembre y los quiero un montón ya los siento como si fuesen parte de mi flia. Un beso grande a a los dos. Y Ojalá termine pronto todo esto y poder ir a bueno aires para poder conoserlos y visitar café San Juan. Desde Rosario un fuerte abrazo.

  • @hectorcenteno2847
    @hectorcenteno2847 4 года назад +2

    Q linda pareja y q buena receta chicos es lo mejor realmente en RUclips saludos. Y cariños siy Verónica de caballito

  • @robertodelvecchio8425
    @robertodelvecchio8425 4 года назад +1

    Grande!!!!! Vamos Ceci la parrillera!!!!!!

  • @hernestomiroglio3494
    @hernestomiroglio3494 4 года назад +1

    Un capo lele sos un maestro siempre me recueda las charlas q tenia con tu viejo en el local de avenida san juan como se comia rico y abundante .

  • @tyffonnavarro2179
    @tyffonnavarro2179 4 года назад +1

    Mi abuela servía igual! Que rico! Voy a hacer. Gracias chicos.

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 года назад +1

    Bendiciones mil.!!!

  • @diegoaranda605
    @diegoaranda605 3 года назад +1

    Una belleza !!!! volví a la casa de mi abuela Teresa , Gallega de aquellas !

  • @cristinalicari9147
    @cristinalicari9147 2 года назад

    Que ricoooor!! Se puede hacer con filetes de merluza arrolladitos?

  • @gracielafranzoia6567
    @gracielafranzoia6567 4 года назад +1

    Muy linda pareja!!! Dios los bendiga siempre!!!!

  • @miguelpalomino7628
    @miguelpalomino7628 4 года назад +1

    sos un capo me hiciste acordar a mi abuela la gallega lo hacia iiiigggguuuuaaaallllllll

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 года назад +1

    Hola corazón tanto tiempo sin verte que té había pasado qué no sé té veía cocinando con Narda yo siempre té veía Me Alegro que que estás bien y más gordito jajaja jajaj😷💋💋💋💋👍🙋🙌👋👋👋🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 que Dios te bendiga hoy y siempre 👋👋👋👋Un abrazo grande Vilma

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 года назад

    el bacalao mas rico que comi en mi vida,lo comi en SETENIL DE LAS BODEGAS,en Andalucia......y despues x supuesto en Lisboa

  • @arielrobles37
    @arielrobles37 4 года назад +1

    Fuuuaaaaaaaa!!!!! Crack Reina !!!!!!!

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 года назад +1

    Me acuerdo que que siempre té ayudaba tú mamá Que Épocas

  • @pablotapia9236
    @pablotapia9236 4 года назад +2

    Te felicito por no arrugar, soy de chile y te admiro.

  • @lisandrosorianoacosta3411
    @lisandrosorianoacosta3411 3 года назад +2

    Lele sos un groso (no soy de andar comentando los vídeos de nadie) Café San Juan siempre fue el lugar donde me gustaba almorzar perderme y escribir. Pronto llegará el momento de volver. Un Abrazo

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 года назад +1

    Mágico hago lo mismo con abadejo y no me trago ni una espina te adoro vago querido

  • @RobertoLopez-pe2fe
    @RobertoLopez-pe2fe 4 года назад +5

    Hermosa pareja, de lo mejor que se puede ver en RUclips.

  • @blackwarrior84
    @blackwarrior84 4 года назад +1

    los veo por youtube los veo por ig los amo fuerte!!

  • @nicolasgutierrez454
    @nicolasgutierrez454 4 года назад +1

    GRANDE COLEGA TE SIGO DESDE CUANDO ANDABAS EN CAMION!!

  • @reventado57
    @reventado57 4 года назад +2

    Me parece que te has olvidao el perejil hombre... jajaj. Te critico de envidia... felicitaciones... los sigo y aprendo. Gracias !

  • @GonzaloRVega
    @GonzaloRVega 4 года назад +2

    Gracias por otro video.
    Estamos con mi señora trabajando hasta tarde. Gracias a Dios.
    La consulta es que ella y mi hija son celiacas.
    El menú del barrio que ya me dijeron que seguía, contempla eso??
    Se que en la cantina tenía opciones las veces que fuimos.
    Abrazo grande.

    •  4 года назад

      Sii hay opciones. Consulta cuando llames para hacer tu pedido

  • @NeyArielCal
    @NeyArielCal Месяц назад

    Hola Lele hace rato te perdi, ( desde que me quede sin cable) que bueno que tener tus consejos.

  • @rubenlegaz9726
    @rubenlegaz9726 4 года назад

    Me encantó la hago yaaaa

  • @carolinaborda8638
    @carolinaborda8638 4 года назад

    Divinos ustedes divina la receta

  • @raulantonio65
    @raulantonio65 4 года назад +1

    Tremendo...Colosal....Sabroso...!!!

  • @dosmaestrosenlaruta5820
    @dosmaestrosenlaruta5820 4 года назад +1

    las mejores merluzas son las patagonicas...es de toda la costa lele!!! =)

  • @mariomillie1767
    @mariomillie1767 2 года назад

    Excelente

  • @marcosfernandez7998
    @marcosfernandez7998 4 года назад +1

    Grande Leleeee!!!

  • @susanasala67
    @susanasala67 4 года назад +2

    Ay Lele, tantos años que fuìmos por primera vez desde Rosario a comer a tu Restaurant por primera vez!!!!......exquisitos almuerzos y postres!!!
    pero...¿ una pregunta?...¿ porquè Cafè?...y...¿porquè San Juan ?......

  • @marcelovenier4637
    @marcelovenier4637 4 года назад

    Espectacular....🍀

  • @emaaco2705
    @emaaco2705 4 года назад +1

    genioooooo✌...👏👏👏👏👏

  • @cristianelizabetpaiz6099
    @cristianelizabetpaiz6099 4 года назад +1

    Ceci me da risa Lele. Te dice ya podes juntarte con las pibas jajajs. Dale mostra cdo te juntes 🙏🙏🙏

  • @hermeschava7735
    @hermeschava7735 4 года назад +1

    Que rico.!!! Lele preguntar a tú familia en México. Mojarras al mojo de ajo. Dely. Ly

  • @catridaviel
    @catridaviel 4 года назад +1

    saludos lele y ceci desde trelew chubut

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Leleee leeeloooo es un SALMOOOO0O0O000N ESOOOO

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад +1

    Lele....metele comidas de aca!!!...hacete una boga! Un sabalo! Un pati....un surubi!!.... Un buen lomo de dorado!!....lo pario lele!!!....basta de europa!!!...

  • @lucasgustavogrosso
    @lucasgustavogrosso Год назад

    La merluza del diegote.

  • @ezequielfurgiuele4463
    @ezequielfurgiuele4463 4 года назад +1

    Gracias

    • @ezequielfurgiuele4463
      @ezequielfurgiuele4463 4 года назад

      Gracias chicos, ainda falo galego. a receita e boa muito boa,abraço!

  • @oscarsaucedo8122
    @oscarsaucedo8122 4 года назад

    se puede usar manteca en ves de oliva . en la coccion del ajo ??????????

    •  4 года назад +1

      Ree

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Un buen buen chupin!!! De armado!!...ese es el original del litoral....chupin de armado!!!

  • @ignaciolarrazabal8808
    @ignaciolarrazabal8808 4 года назад

    Quiero saber cómo hace Lele para picar el ajito y que le quede el aujerito en el medio! Queda muy lindo y no me sale jajaja

  • @NachoDeepPurple
    @NachoDeepPurple 4 года назад

    Adonde se puede ver el vídeo de las gambas al ajillo ?

    •  4 года назад +1

      Esta los reel del ig

  • @hermanjuli2252
    @hermanjuli2252 4 года назад +6

    Eso se llamaría "chupín", si es que es de surubí , patí o armado . en el litoral de argentina.

    • @SuperCronopius
      @SuperCronopius 4 года назад +1

      Por supuesto!!! Lo que pasa es que lo porteños le tienen adversión a los pescados de río porque creen que tienen gusto a barro. Igual fue excelente el plato!

    • @oscartransalp9014
      @oscartransalp9014 4 года назад +1

      Déjalos, más para nosotros!!! Q no coman pescado de rio!!! Jajajaja. Igual a los del río de la plata no me le animo!!! Déjame con los de mi Río Negro

  • @damianpaz2593
    @damianpaz2593 4 года назад +1

    Buenísimo!!! pero no es para un sábado a la noche ! Desde mañana que empiezo a cocinar ella ! Les va a ir mejor ! Tiene toda la onda , es preciosa y la ignorancia mato al hombre 👨! 🤷‍♂️🤷‍♂️💪👏👍😎

  • @FerGp-ni7xg
    @FerGp-ni7xg 4 года назад +1

    👏👏👏👏👏👌👍👋👋👋👋

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 4 месяца назад

    Hace pulpo a la gallega y ponele garbanzos!

  • @gastonpanetta2180
    @gastonpanetta2180 4 года назад

    Salió medio bajo el volumen de este capítulo 🙋🙋👍👍🖐️

  • @irisromero3140
    @irisromero3140 4 года назад

    por fin van a abrir una pescadería enfrente a mi casa!!!!!!!!! que vivo en la loma del c.....del mar...vas a ver como te voy a cagar jajajajjajjaja

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Perdoooooouuuummmm siiiii perdooooouuummmmm

  • @danielgiuliano2048
    @danielgiuliano2048 4 года назад

    Casi caldillo de congrio o no?

  • @edinbashow
    @edinbashow 4 года назад

    ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @diegohernanrodriguez2530
    @diegohernanrodriguez2530 4 года назад

    gracias genios, los amo... consulta el perejil? va o no? un abrazo

  • @lucianoandresbulacio
    @lucianoandresbulacio 4 года назад +1

    Yo siempre le saco el brote al ajo.

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Ammmm sorryy con esquiusssmyyyyyyu

  • @angellopezborrego363
    @angellopezborrego363 4 месяца назад

    Llama a tu abuela!! A que esperas...!

  • @ricardobertolami
    @ricardobertolami 4 года назад

    Y el perejil??

  • @pacomar3093
    @pacomar3093 4 года назад

    Usa un micrófono portátil!!!!

  • @proyectozonda
    @proyectozonda 3 года назад

    Muy bueno 🤤🤤 pero las espinas??🤦🏻

  • @sergioforcic4340
    @sergioforcic4340 2 года назад

    E que chova !

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Los de hoy....para miii.... No se enojen cheeee....fue un puchero de pescado!!!

  • @ezequielbeneito4884
    @ezequielbeneito4884 3 года назад +1

    terrible receta esta semala la hago y te cuento como me sale...!

  • @danielatroncoso5725
    @danielatroncoso5725 4 месяца назад

    La chica es de Madrid no es gallega! Sino falaría e fala como madrileña!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Prefiero el chupinnnnn mmil y diesmil veces!!!

  • @yusluagamer112
    @yusluagamer112 4 года назад

    Merlusa no es esooooooo

  • @gerardoperez6611
    @gerardoperez6611 2 года назад

    Eso no es merluza a la gallega. Está lleno de recetas mal llamadas merluza a la gallega. Por qué no usan otro nombre. Por ejemplo merluza a la Cristóbal o merluza a la porteña