평창 송어축제 송어회 가격과 양 비교하기 -겨울축제
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- Опубликовано: 10 дек 2024
- 겨울축제로 유명한 평창 송어축제~! 올해로 네번째 방문하는데요
구입 가격과 양 그리고 맛을 비교 해 봅니다
현명하게 송어 먹는 방법 참고하세요
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 그 빵은 내꺼야 - • [브금대통령] (귀여움/장난/Comic)...
문의 메일 부탁 드립니다 - ohmygirl@kakao.com
#평창송어축제 #송어회 #겨울축제 #국내여행
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인식의 차이가 있을 수 있는데..
떠진 기성(?) 송어회는 중량으로 포장될겁니다..
그렇다 보니 한마리가 아닌 반마리도 될 수 있고, 포장하는 사람에 따라 뱃살 등과 같은 것은 생략될 수도 있겠죠..
자신의 송어를 떠주는 것은 싱싱하다는 생각도 들지만, 뜨는 사람에 따라 질적, 양적 차이가 발생할 수 있습니다..
단순히 떠주는 개념이라 한마리로 만들어 내는 양의 차이가 배이상 나기도 하더군요..
이건 제가 직접 뜨기도 하지만, 여건상 떠달라고 해서 먹기도 하기 때문에 극명한 차이를 자주 경험합니다..
회를 떠서 냥장고에서 최대 8일까지 숙성시켜 먹어도 봤는데..
사진의 저 상태는 냉장고가 아닌 실외에 방치해서 밤과 낮의 기온차를 겪은 상태로 추측이 되네요..
횟감들은 낮은 기온이라도 온도차를 겪게 되면 푸석해 지는 특징을 보입니다..
제입맛엔 쫀득거리는게 맞나봐요 ㅋ 앞으로도 사서 떠먹는걸로..
@@ungyo
송어 낚시를 가면 꽝칠때도 있지만 보통 5마리 이상은 잡아 오게 되는데..
그때 회를 뜨면 딸님이 옆에서 유심히 지켜 보죠..
한번은 집에서 뜨는게 번거로와서 마리당 3천원씩 주고 낚시터에서 3마리를 떠왔는데..
딸님이 보더니만 한마디 하더군요..
어떻게 아빠가 1마리 뜨는 거 보다 3마리 뜬게 양이 더 적냐..
뱃살은 흔적도 없더군요..
ㅡ.ㅡ;;..
그냥 집근처 양식장 딸린 송어회식당 가면 1키로 한마리 2.5~3만원 이면 2명에서 먹음 매운탕도 나오고 무침채소 나오고 평창은 손맛보러 가는거죠
맛은 좋습니당 ㅎ
네?..ㅎㅎ 송어회 가격 10년전에...가격을 말씀하시는듯...ㅎ
회뜨는 돈주고 뜨는거는 누군가가 잡아온거 복불복으로 받을 가능성이 큼.. 내가 잡은 그 물고기 떠 주는게 아니고 다른 낚시객이 떠 달라고 맏긴거 그냥 순서대로 떠주는 시스템.. 그래서 죽은지 몇시간 지난거일 가능성 큼..
기다리는 사람이 넘 많아서 충분히 그럴만 하더라구요,..
몇시간은 아닌듯 합니다...ㅎ 2~30분 이상 안걸리던데....순서대로 떠주는건 맞는거 같습니다..내가 잡은거 하고 다른사람이 잡은거 구분하는 실익은 없어 보입니다.ㅎ
지역송어축제인지~~~^^
미스테리한 송어축제~?
비밀이에요 ~모든게
와 그냥 손맛볼꺼아님 수족관에서 바로잡아주는 송어횟집에 가서 먹어야겠다는생각이😂😂
손맛 가격이 비싸군뇽 ㅎㅎ
행사장 포장송어는 복불복인거 같네요
전날 팔고 남은거나 웅교님 말씀대로 마감세일급 퀄인듯
-횟집15년차 주방장-
으 식감 진짜 별로였어요..
이 영상을 어제 출발 전에 봤어야했는데...
아숩....ㅠ
큰 도움됩니당
이 사람은 돈이 얼마나 많기에...나는 애들대리고 저런데 가기에 엄두도 안나던데.....
가는데 기름값이랑 밥먹는비용뿐인데 그정도도 못쓰나요 ㅎ