8 вин из "Пятерки" к Пасхе. Сухие и крепленые.
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Как и обещали, проводим дегустацию красных из "Пятерки". на этот раз - 4 сухих, 3 Кагора - и - не удержался, купил Мадеру Коктебель, уж больно хороша!
Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки.
Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Канал Коли про то, как готовить вкусняшки: / @sgtpepper71
Если кому то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips....
Тайминг:
00:05:14 Rauli Syrah Раули Сира
00:10:20 Solano Monastrell Солано Монастрель
00:20:03 Inspirado Carmenere Инспирадо Карменер
00:25:50 про Дегустариум
00:30:51 Доска почета донаторов! Спасибо от Юдича и Коли за чаевые!
00:32:48 Кагор Гурзуф
00:38:22 Кагор Коктебель
00:45:50 Кагор Фанагория
00:53:52 Мадера Коктебель
Приятного просмотра!
И не забываем ставить лайки Юрию Юдичу
и Вам лайк!
Спасибо. Юра, Коля. Хороший обзор 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо, что зашли!
Юрий, спасибо за настроение! Замечательные обзоры, вкусненько!🎉
Спасибо Вам!
Массандра хорошее вино, привёз на прошлой неделе из Ялты.
да, там кстати есть некоторые позиции, которых не найти в Москве
Привет из Киева!Благодарю Юрия за очередной ролик да еще и в формате двух донов.Совершенно разделяю любовь в Мадере Коктебеля особенно старым ,больше 10 лет выдежки экзеплярам.Со своей скромной стороны предпочитал кагор из этих мест не грандам а мало известному и почти ординарному кагору Солнечной долины.
"Солнечная долина" вообще рулит, точно! Спасибо Вам!
да ребята, вы отличный дуэт.
Вот и славно!
Спасибо за интересное видео!
Работаем!
Душевный контент, душевный покой.
Вот спасибо!
Вы уже,как добрые приятели(не написал «старые»))) Спасибо за хороший контент и хорошее же настроение)
Старые добрые приятели!
@@yyproduction Вы же не старые))
С наступающей пасхой Юрий и Николай хороший выпуск поздравляю
И Вас с наступающим!
Юрий, спасибо за наводку на Мадеру, действительно отличное за такую цену.
пока доступна, надо запасать
Юрий и Николай, отличный ролик. Открыли глаза на некоторые вина. Густые, плотные красные вина. Спасибо!
Вина невелекие, но на свои деньги отрабатывают.
Юрий и Николай, здравствуйте! В наших окресных пятёрочках ничего из этих креплёных не было, взяли в Ароматном мире всё кроме кагора Коктебель. А мадеру продавец с трудом нашёл последнюю бутылку. Если бы не Юрий, в жизни бы не взяла вино под названием мадера, вообще креплёные обхожу стороной. Или коньяк или вино. А вот неожиданно очень понравилось! Действительно женский коньяк, как его называют. Причём под закуску вино не пошло, а вот как дижистив просто восторг! Однозначно будем его покупать, спасибо огромное, для меня это открытие.
Рад, что открыл для вас этот легендарный напиток
Юрий и Николай, с наступающим Вас праздником Пасхи Христовой!🍷
И Вас, с наступающим!
Камрады, бесценный выпуск для меня, любителя кагоров🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Отлично, рад, если помог!
Включил видео. Сразу увидел на столе Коктебельскую мадеру на которую неделю назад долго долго смотрел, сразу промотал на неё, говорят: бросай всё иди и покупай, выключаю видео, пошёл покупать. Всё видео не смотрел, но тут явно лайк :)
Рад, что Вам понравилась
@@yyproduction Сама мадера конечно ничего, но простовата, дербентский 15 летний белый портвейн, за те же деньги, с тем же профилем, её уделывает подчистую, а учитывая то, что на него в магните постоянно акции - мадеру я не куплю больше никогда(этот бой ей проигран, слишком уж они похожи во всём, просто мадера - проще) Кстати забавно, но португальцы хотя бы немного приближающиеся к мадере начинаются от 1500 рублей.
Раули пили и не раз - понравилось, со вчерашнего дня в Перекрестке дешевле 400 р
Отлично!
С удовольствием посмотрел за бокалом кагора от Фанагории. Наслаждение вкусом в каждом глотке. Коктебель возьму на заметку. Спасибо за обзор!
Приятно!
@@yyproduction а ещё, исключительно по моему мнению, из таких вот кагоров можно получить идеальный глинтвейн. Ну, то есть как я вижу этот напиток. Интересно было бы узнать Ваше мнение на сей счёт.
Ребята, спасибо за отличную, интересную и полезную информацию. Время, проведенное заочно в вашей компании , потрачено не зря ! И хотя я приверженец коньяка , но с удовольствием слушаю и узнаю про вина.
Доберусь я и до коньяков
Как всегда очень познавательно ,плюс отличное гастрономическое сопровождение. Коктебелевские Кагор и Мадеру обязательно прикуплю на Пасху.
надеюсь, все понравилось
Спасибо, вы лутшие❤
спасибо!
Выпуск супер! Спасибо большое! Очень интересно! Завтра пойду в Пятёрочку)).
Было бы здорово услышать о заводе Коктебель. Очень давно, отдыхая в Крыму я влюбилась в вино Кара-Даг, что они выпускали. Очень простое, десертное вино, но до сих пор помню и не вижу в продаже. Почему-то запомнила, что оно было красное, но сейчас вижу, что есть такое белое, коллекционное (дорогущее)) . В общем завод Коктебель❤️!)
И спасибо за ссылку на канал Николая!)
И ждём выпуск про вина 500-1000 руб. 👍
Я пробовал это вино, у них на заводе, из старых запасов. Потрясающее!
Сегодня был в двух Пятерочках и ни в одном мадеру не нашел, купил по акции Кагор.
С советских времён осталось неприязненное отношение к кагору как к чему-то удушливо сладкому. Но уже второй раз слышу от Юрия дифирамбы в его адрес. И вот, захожу вечером в таки пятёрочку и вижу на полке коктебельский "Кагор". Деваться было некуда, взял. Попробовал. Прекрасное вино! Цвет аромат, вкус - всё гармонично. Сахар не забивает остальные вкусы, вполне бодрая кислотность. Очень хорошо. Спасибо за рекомендацию!
Мне он тоже лучше "зашёл", добрый и такой... ненавязчивый
Ну с тчоки зрения эксперта есть там ошибочки, грязноватый нос, но в целом, за эти денгьи - топчик
О, жду ролик про мадеру, очень интересно посмотреть!
Будем делать, не знаю, правда, когда
Привет ютюберам!
Христос Воскресе!
Спасибо огромное всей вашей честной компании и особенно Юрию.
Не пил кагор много лет и даже не знал, есть ли сейчас хороший.
Но благодаря вашему очень своевременному видео купил таки на Пасху Коктебель
Очень приятно был удивлён свежим кагорным ароматом и очень сбалансированным вкусом.
К стати никакой "солоноватости" в розливе 13.03.23, урожая 2022 г. ни в аромате, ни во вкусе нет.
Отличный молодой кагор!!!
Видимо первая мысль Юрия о начавшейся оксидации кагора из винограда 2021 г. оказалась верна.
У моего цвет великолепный тёмно красный, коралловый.
В общм, спасибо за чудесную рекомендацию.
Со Светлым Христовым Воскресением!
Всех благ!
Да, он окисляется быстро, видимо экономят на пробке. И солоноватость оттуда же, от оксиления
Когда то я начинал с Кагоров. Потом перелез на Португальские портвейны. Потом перелез на Солнечную долину. Пока она вне конкуренции.
Славный путь
Друзья, спасибо за уютный пасхальный выпуск и верный курс, выбранный вами по волнам прекрасных напитков!
Правильным курсом идем, товарищи!
Спасибо! Посмотрел с большим интересом. Ссылку отправил многим друзьям.
Спасибо, я смотрю - просмотры пошли уверенно!
Юрий, а попробуйте формат, когда твой соведущий будет рассказывать по своей тематике параллельно с тобой. Рецепты, кулинарные секреты и тд. Может вам вообще съёмки перенести на кухню, где один готовит, а другой дегустирует)
У Юрия был подобный формат
получается затянуто. Так делали с Оберман, а сейчас нет ни Оберман, ни желания повторять именно этот формат
Мадера Коктебель - суппер!!! Любимый напиток Григория Распутина с бисквитным пирожными, если верить историкам. Хорошей дегустации!!!
Вот, я знал! А он тем более знал!
После вашего обзора, поехал в пятерочку и купил Кагор Фанагория по скидке за 329 руб. урожай 2022 г., розлив 03.2023 г.
Удачно
Здравствуйте! Очень ждала обзор на кагоры. Придётся попробовать все. А уж про мадеру и говорить нечего, после такого рассказа надо обязательно прикупить. Спасибо большое!
На здоровье! Дегустируйте в меру!
О есть чем вечер занять. Посмотрю на мастера вин.
Вот спасибо!
Наконец-то я дождался свою любимую Коктебельскую Мадеру. Я умудрился затариться в своей Пятёрочке за 434р.👍.Благодарю вас друзья за обзор так держать.
Добро пожаловать в клуб!
Спасибо за обзор!! Как всегда познавательно и вкусненько!!!
Спасибо Вам!
Спасибо за информацию 😉мадеру приобрели . И Rauli и amaranta неплохие вина 😉
Неплохие да, хоть и дорожают
Отдельно хочу отметить, что Юрий в компании Коляна перешёл к дегустации "без сплёвывания". Это классная тема! Получается более по-простому, для людей))
Да вот когда есть кому рулить, могу и позволить себе
Ребята, встречайтесь чаще)))
Хорошо!
Думаю, солоноватый, морской тон в кагоре Коктебеля связан с близостью очистного сооружения прямо рядом с заводом))).Обзор шикарен, спасибо экспертам за труд...
Та нет, я думаю, все таки там дрожжевой тон, и окисленнсть есть
Rauli шираз у меня стоял 8 лет. Отлично сохранился.
Ого. Но этот худенький совсем, не простоит столько. Может, год неудачный?
Спасибо, продолжайте в таком же составе
Йес, сэр!
Полоскать мадерой бокалы- это по- гусарски)).
Спасибо за отличный выпуск,ребята!
🌷
Точно!
Предсказуемо. Интересно, вкусно, честно - зачет)
Я так понял, что предсказуемо в хорошем смысле, спасибо!
Спасибо Юрию!
Мне тоже очень понравилась Мадера от коктебель, по этим впечатлениям решил купить сухаря Бастардо, это самое ужасное вино за не сколько лет. Образчик южных курортных розливных вин в традиции минассали.
С сухими пока не все так однозначно
Здравствуйте все. Мадеру попробую. Что удивляет в "цыфровых" магазинах франция и италия дешевле отечественного вина.
да, это и в других магазинах удивляет
Сняли на Пасху пробу с кагора Коктебель по вашей рекомендации , спасибо очень понравилось это вино, а если учесть что цена была 326р. - это просто клад!
Да, неплохое!
Фанагорийские кагоры открыла для себя давно☺️ Амаранту тоже уважаю. А вот Коктебели всех мастей стороной обходила. Думала, что палево откровенное, раз недорогой сегмент. Спасибо за полезную, как всегда, информацию!!!
нет, у них растет качество, а мадера - это вообще раритет!
@@yyproduction мир вашему дому уважаемый Юрий! Мы всегда с большим удовольствием смотрим твои вкусные обзоры. И стали мало мальски разбираться в винах! Заходя в магазин я уже знаю что можно смело брать. Так же смотрим Дениса Руденко и Игоря Черского. Вот как раз вовремя попался этот обзор. Недели две назад купил две бутылки Мадера 1879 от Коктебель в пятерочке по скидке за 500 руб. Хотя раньше никогда не пил ни мадеру ни портвейн. Откупорили мадеру и выпили с женой половину бутылки а оставшуюся половину убрал. Через неделю допили. Вино очень понравилось. Вот появилось желание купить еще несколько бутылок и убрать в погреб годиков на 5 - 10 .как думаешь так можно сделать? Вино это не испортится?
Как всегда душевно и познавательно
Спасибо!
Спасибо за обзор!👍
Спасибо Вам!
Я взял к празднику 6 летний венгерский токай (заменит надоевший кагор) , итальянский amarcor и какую то сицилийскую муситу...но до первой звезды , ни ни .🥂🌠 Спасибо за обзор.
Отличный набор, разговлеетесь на славу!
Ребята, вы удачно дополняете друг друга
Ага, к сожалению нечасто
Огонь!!! Спасибо
И я рад Вкас видеть!
Сегодня купита в Пятерочке Кагор Коктебель, из Мерло, свеженький, молодой , скоро пасха , увидела, захотела попробовать, очень вкусный, что важно, не спиртуозный совсем, советую всем, кто любит кагоры🎉🎉
да, у них отличный был Кагор
Кагор из Мерло? Надеюсь это шутка была?
@@KapitanAlatriste Не шутка , в составе указано Мерло
@@ОксанаМушкаева-э7к Вас обманули)))
@@ОксанаМушкаева-э7к Вас обманули.
Спасибо Юре и Колянычу за прелестный обзор. Пью сушнину из Пятерочки регулярно. Из представленных все, кроме коровы. Все нравятся по своему! Но соглашусь, Карменер по манернее будет😊
Вот! И нам так глянулось
Пока из кагоров пробовал только Массандра Партенит. Хорошее, но сухие вина всё же для меня более приоритетны.
Вам спасибо за вашу работу!
тут вопрос уместности, к чему. думаю сладкие - по чуть чуть с десертом, всегда будет хорошо, тем более, они долго хранятся. Поставил в холодильник и добавляй в мороженое или в тирамису. если не Вам, то тому, кто любит сладкое, супруге или гостям....
Кто постился и кто не постился возрадуются днесь! Кушайте на здоровье! 😇
Дождемся Пасхи святой
Коктебельскую мадеру попробовал - забавно, что она чем-то напоминает массандровский херес, но без бесящей меня лично кислинки. Спиртуозность ощущается. по ароматике лично для меня не сильно отличается от массандровской мадеры. но проскакивает нотка сладости во вкусе, это придаёт определённый шарм коктебельскому варианту. А в целом неплохая мадера, я даже боюсь думать, сколько будут стоить равноценные импортные аналоги.
Тоже подумал о массандровском хересе, когда пробовал эту мадеру 😂
Согласитесь, в коктебельской мадере есть что поискать, покопаться
@@yyproduction да, покопаться определенно есть где, вот только мой экземпляр "вязал".
@@yyproduction мадера в принципе благодарный напиток)) но да, отличия от "массандры" есть, так что внимания, безусловно, заслуживает.
В остальном, как всегда, - отлично: компетентно, но и просто; актуально, но и надолго; детально, но и не занудно.
Спасибо!
Мужики я попадал на рояль , это трэш , это убийца🤠🤝
да ниче, нормас, все через него прошли
О как. Ну попробую ещё раз эту коктебельскую мадеру. Года четыре назад брал там же с -50% и думал, что за добавкой побегу, а в результате - какой-то невнятный компот из прелых яблок с химозным привкусом.
правда, странно
Согласен, Мадера Коктебель - прекрасный напиток
Вот полностью согласен
Мадеру купила, но 2018 года. И бутылка была " плечистая" . Прислушались к Вашему замечанию)
и как мадера? понравилась?
@@yyproduction ждет своего дня)
фанагория покоряет и портвейн неплохой. единственно у них красные 21 года подкачали из не дорогих линеек. может что подороже лучше, а вот белые прям шикарные, Ф-стаил белые за свою цену прям хороши.
В Краснодарском, на Тамани вообще год этот плохой был для красных.
@@yekhjino и в Ставропольском тоже не очень, дождливо
это плохой год был
Кагор Гурзуф увидела в Ароматном мире, в каталоге, пойду брать))
Хороший. Там вроде и мадера Коктебель есть
Хотелось бы обзор белых портвейнов с меньшим содержания сахара чем в красных
Ух ты.. Надо сосредоточится
@@yyproduction Порто от Солнечной Долины это портвейн?)
Всем привет!
Карменер чилийский на днях пробовал. Понравился.
да, отлично!
Спасибо за потребительскую навигацию :) !Как всегда, интересно! Обязательно попробую Мадеру👌🤝
ОбязательноЮ только пишут, что не в каждой Пятерочке есть
Зашёл, взял Мадеру. Сладенько. Но любой напиток от солнечной долины вкуснее. Кстати, сто лет не видел их фестивального. Весть ассортимент крепленых нашёл только в одной пятёрке на районе. В остальных в лучшем случае кагор Фанагория
Да, стабильности нет!
А мне, наоборот, портвейн от Массандры понравился больше, чем от Солнечной долины.
За мадеру 1879 отдельное спасибо. Ох сметут)))
я вот тоже боюсь
Юрий, а где обещанная дегустация Санты Барбары?))))
Я продегустировал, скоро выпущу шортс
@@yyproduction , порядочный же человек, грамотный специалист.. Но с какой целью участвовать в совместных проектах с Фрейтаком, зачем пиарить этого подонка и его канал? Черский уговорил??
Из российских из 5-ки Ликурия эту команду(сухих) съела бы в одну калитку 😊 но в пределах 500 она только по скидкам😢
Коктебельская мадера очень хороша!
Вот спасибо!
Пожалуйста продегустируйте вино красное сухое Plaimont Le Gasconierre Cotes de Gascogne Rouge. Для меня это было вином - открытием, вкус чернослива просто зашкаливает. Вино есть практически во всех больших сетях, брал раньше в "Метро". При этом белое вино этого производителя было наимерзейшим))) или мне попалась плохая бутылка.
Поищу!
Rauli Syrah 2014 удивительный винтаж был,наверное одно из лучших предложений на российском рынке за все времена.
Да, но этот не очень
На днях хотел взять кагор южнобережный, а везде гурзуф или партенит, вот не задача а.
Мне тоже нравится Южнобережный
А я как раз на кануне купила кагор Фанагории,но еще не выпили!сидела все гадала хорошее или нет?)спасибо за обзор !
Отличный, на здоровье!
Продегустировала)мне понравилось,вкус смородинового джема ,а в паре с домашнем куличком с изюмом вообще песня😉
спасибо за Цветаеву
да, только спутал сначала
такссс...уговорили, купил Коктебеля, парочку ..на всякий случай, - а случай бывает разный.. удивляют комменты...людям говорят о качестве вина, а им хочется чтоб вкусно было..и только им...
Объективная оценка = это свосем другое
В дегустацию просится массандровский Кагор Южнобережный !
чтото не вижу
Всем привет. Очень интересно, Карменер обьязательно попробую))
PS Юрий скажите пожалуйста, а в Питере не планируете проводить Дегустариум?
Интересная мысль! Про осень думаю
@@yyproduction Будем ждать))
Спасибо Юрий, благодаря Вам я открыл для себя Чашму и Мадеру Коктебель. Что главное, по доступной, почти социальной цене.
P.S Но все таки в Мадере 2016 г. Коктебель ректификат разит.
я не чувствую лишнего там
@@yyproduction возможно мой нос слишком чувствителен к спирту вообще, потому что во рту вроде как было нормально
Как я уже вспоминал, когда перед технологом винзавода, решив поумничать, я сказал - "Пахнет спиртом...", на что она мне ответила "Так ведь он там есть...". Вообще, у меня есть предположения, что некоторые ароматические составляющие мадеры подчеркивают спиртуозность...
@@yyproduction мне кажется массандровская мадера как то помягче идет
Юрий, хотелось бы обзорную лекцию в чём там дело и польза между дистилляцией и ратификацией. Где больше спиваются и болезней ?
Ратификация - это в, простихоспидя, в думе. В колонне - ректификация)))))
Вопрос объемный, подумаю!
Самое вкусное, что я пил из сладких - мадера grand reserve от шато тамань. Хотя я не люблю сладкие
Могу посоветовать попробовать Черный полковник от Солнечной Долины. Как по мне, это лучшее ликерное, аля портвейн, по цена-качество от наших производителей.
@@KlestJek Пробовал. Отличное. Но мадера была лучше
На мой взгляд, Мадера Коктебель сложнее
@@yyproduction Спасибо. Попробую
Не, ну понятно: кулич - это скоромное, а мясо - канеш - нет!
А за "винных душнил" - сразу лайк!
Мясо было без жира. Значит - "постное"!))))))) В следующий раз найду кошерную свинину))))))))
@@SgtPepper71 Да, да! И где-то рядом должна ещё быть безалкогольная водка!
"Душнилы" в смысле Вы за них или протиив?
@@yyproduction Такое выражение никак не предусматривает симпатий. В моём узком кругу их называем гораздо мягче: "эльфами". Надо будет взять на вооружение "ВИННЫЕ ДУШНИЛЫ"" бр-р!
Эх, в Пензе мадеры только "массандровские" видел. Зато всегда в наличии)
Найдите Коктебель, он все же лучше
@@yyproduction , попробую поискать. А можно ждать от вас большого обзора на наши креплено-ликерные вина? За портвейн "Ташкент" отдельное спасибо, весьма недурён)
Конечно, я обязательно продегустирую Портвейны
Монтажнику не забудьте налить.😀😀😀
Уже!
Великий Пост,и Юдич держит))
не особо то, если честно. Но с уважением к тем, кто держит.
Как один священник говорил что пасха это скорее символизм, вино красное можно какое хочешь это как кровь Христа, кулич это хлеб, тело. Яйцо это как круг символ бесконечности жизни. Ну а кагор больше для причастия используется потому что открытая бутылка хранится дольше чем красное сухое.
И ещё его можно разбавлять водой практически до бесконечности
Любые сладкие и тем более крепленые вина, хранятся долго т.к. сахар является хорошим консервантом. Почему я и не покупаю сухие вина, выпить целую бутылку за вечер не получается (если нет гостей), а оставлять на 2-3 дня, то сухому вину приходит капец.
@@Wolfgros перелейте недопитое в бутылку поменьше под завязку и в холодильнике неделю как минимум без проблем. А иногда ещё и лучше становится. Покупайте сухие вина. Они енные.
И когда они ели, Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите: сие есть Тело Мое. И, взяв чашу и благодарив, подал им и сказал: пейте из нее все, ибо сие есть Кровь Моя
Мир твоему дому уважаемый Юрий! Мы всегда с большим удовольствием смотрим твои вкусные обзоры. И стали мало мальски разбираться в винах! Заходя в магазин я уже знаю что можно смело брать. Так же смотрим Дениса Руденко и Игоря Черского. Вот как раз вовремя попался этот обзор. Недели две назад купил две бутылки Мадера 1879 от Коктебель в пятерочке по скидке за 500 руб. Хотя раньше никогда не пил ни мадеру ни портвейн. Откупорили мадеру и выпили с женой половину бутылки а оставшуюся половину убрал. Через неделю допили. Вино очень понравилось. Вот появилось желание купить еще несколько бутылок и убрать в погреб годиков на 5 - 10 .как думаешь так можно сделать? Вино это не испортится?
Здравствуйте, люди добрые! Спасибо на добром слове! КОнечно, берите! Мадера эта лежать ОЧЕНЬ долго, только лучше станет, а цены будут расти!
@@yyproduction Благодарю тебя!
@@yyproduction Вот еще забыл! Где то на обзорах этой мадеры читал комментарии. Один товарищ писал что купил урожай 2015 года а розлив 2019 года и ему очень не понравилась. Другой товарищ писал что купил урожай 2015 г. А розлив 2020 г. И тоже не понравилось. Так вот я купил урожай 2015 г. А розлив был 31.07.2021г. Так вот эта Мадера просто класс!
Вы знаете, тут непонятно, каков уровень дегустирующих, ибо "нравится-не нравится" - это не профессиональная оценка. Так что, в данном случае, верить надо только себе. Цена для эксперимента не столь высока - 500руб, купили, попробвали, купили еще. Ну или верить надо профессионалам-экспертам.
@@yyproduction здравия тебе Юрий! Эх!!! Всё таки пошел я сегодня в пятерочку и забрал все оставшиеся там бутылки мадеры. Убрал в погреб! В общем буду дегустировать понемногу! Я очень благодарен тебе за подсказку!
Спасибо за обзор! Мадера коктебельная и правда вкусная. А настоящая до недавнего времени была в Отдохни за норм.цену. Как там сейчас, не знаю.
Только сегодня был в местной 5ке. Из этого всего только solano
Юрий, хочу спросить: а в чём проблема крепить отечественные ликерные вина виноградным дистиллятом? Зерновой спирт дешевле?
Его для коньяка не хватает
Винограда не хватит. Во всей России 100 000 га под виноградом. А во Франции лишь одна (!) область Бордо - 90 тыс га.
Количество спирта там небольшое, разница в стоимости не ощутима. Вопрос в другом - в Крыму, на Кубани уже почти 100 лет крепят зерновым ректификатом. Опыты крепления дистиллятами нет. Они боятся испортить продукт. Многие экспериментируют, но к отличному результату нужно идти годами. Пока же бытует мнение, что ректификат более нейтрален, дает в большей мере звучать исходному виноградному материалу.
Если есть надо было ещё взять кагор солнечная долина
Тоже хорошо, соглашусь!
Теперь нужен рецепт кулича с вином открытым после дегустации
Кулич покупной. Свои буду печь сегодня. Не мой конек пока, снимать не буду)))) да и сложно за один вечер и куличи, и пасха и яйца. А если ещё снимать...
@@SgtPepper71 Попробуйте сделать куличи на ночном холодном тесте, с ним мороки меньше, а вкусно так же.
Это к Коле
Юрий, "Южнобережный" Кагор Массандры - всё или есть (варианты)? Давно не видел на полках популярных сетей (Лента, Пятёрочка, Магнит, КиБ...) Хотя после Бойко (розлив 2015+ год) он уже был не тот, что ранее, но Партенита всегда ложил/клал на лопатки))
да, мне тоже всегда нравился Южнобережный, пили его летом, не только на Пасху
Удивили вы меня с мадерой. У меня о ней сложилось несколько иное мнение, но может быть бокал не очень подходящий был.
это очень крутой напиток, перепробуйте. в бокале должно быть достаточно вина
Спасибо вам, уважаемые Юрий и Николай, за интересную и полезную информацию. Взял по вашей рекомендации мадеру и не разочаровался - действительно вкусное, сложносочинённое вино. Надо закупить побольше. У меня профанское пожелание, коль скоро вы планируете сравнить российскую мадеру с португальской. Нельзя ли осветить, в общих чертах, отличия производства креплёных вин в России и за рубежом? А то у меня сложилось мнение, что у нас эти вина крепят только зерновым ректификатом, а "там" только виноградным дистиллятом. И какие особенности из различия в производства следуют. Ещё раз спасибо.
Да, но есть исключения - в Дербенте крепят дистиллятом, и это великие вина!
ЮЮ опять не выспалсо.))
* По-поводу тяжести и "плечистости" бутылок от Ф. -- ну ваще-то, у них даже обычное Авторское в таких же тяжёлых бутылках, что не показатель классности. С кем есть договор на посуду у того и берут, конеш с маркетинговыми понтами, но тем не менее это обычное для них стекло лет уж 10.
может быть, но это не значит, что об этом надо молчать
С нетерпением жду обзора вин в диапазоне 500-1000 руб!
Будем!
В гипермагните вывеска о днях российского вина есть, а вина практически нет. Всё те же несколько жалких скю.
Хорошо эти дни проводила только Карусель, но нет больше таких магазинов.
Посмотрим, может быть чтото еще выложат!
Кстати, я ни разу в Рязани не видела Мадеры Коктебель, захожу в разные 5- ки, нету, кагора Фанагория тоже не бывает, первый раз у вас увидела на дегустации, жалко...
Да, ассортимент разнится!
А вот в наших "пятёрочках" нет такой Мадеры 😢
Надо искать, возможно, в более крупных
@@yyproduction ruclips.net/video/HUe1GmeII5U/видео.html
Юрий, здравствуйте! Как-то слабо представлены зарубежные ликёрные вина, способные сравниться с отечественными, вроде "Чёрный Доктор" Солнечной Долины или "Мускат белый красного камня" Массандры... Было бы интересно посмотреть дегустацию таких вин из магазина "Красное и Белое"!
ну а рынок их не очень любит, наши вполне конкурируют по цене и качеству