أنا عايش باميركا و من يومين اجت ع بالي المفتقة. تذكرت جارتنا في لبنان كانت تعمل أطيب مفتقة بالعالم (الله يرحمها). تواصلت مع اولادها و أعطوني الوصفة. نفس عياراتك و نفس الطريقة اي وضع العقدة الصفرا مع الرز عند السلق بس بدون اليانسون. رح جربها بدون و مع اليانسون. معك حق ذكريات المفتقة كتير حلوة و حلاوتها باجتماع الجيران. شكرا
ما شاء الله تبارك الله عليك يا شيف حسني الله يعطيك ألف عافية ويجزاك خير عنا ويخليلك الوالدة والتيتا ويطولك بعمرهم وصفاتك ووصفاتهم روعة روعة سلمت الأيادي وأنا بحب المفارقة كتيييير متل وصفتك بس بدون يانسون بحس بغير طعمة المفتقة على جميع الأحوال هيدا ذوق شخصي الله يجزاك الخير والثواب 👏👏👏👏👏
ممممممم من ألذ الحلويات الله يرحمك يا امي كانت تعاملنا ياها كل ما طلبناها
روعة روعة أطيب مفتقة بالعالم أطيب اكلة عندي اكيد اكيد لح جرب
من اكتر الأكلات يللي بتشدني لذكريات الطفولة 🥹، طعمتها ما بتروح من بالي
😊المفتفتقة الطيبة
انا سعوديه وامي لبنانية وهالاكله تذكرني فيها الله يرحمها 💔 وان شالله راح اعملها لخيي لانو بيحبا كتييير للمفتقه💗 كل الشكر والحب الك شيف
فعلا ذكرتنا بالايام الحلوه
أنا عايش باميركا و من يومين اجت ع بالي المفتقة. تذكرت جارتنا في لبنان كانت تعمل أطيب مفتقة بالعالم (الله يرحمها). تواصلت مع اولادها و أعطوني الوصفة. نفس عياراتك و نفس الطريقة اي وضع العقدة الصفرا مع الرز عند السلق بس بدون اليانسون. رح جربها بدون و مع اليانسون.
معك حق ذكريات المفتقة كتير حلوة و حلاوتها باجتماع الجيران.
شكرا
من الحلويات اللبنانية المميزة بطعمها.. أنا مدمن عليها 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
يا الله شو بحبها، يسلموا ايديك
رح جربها
عاشت ايدك اول مره اشوف هاي الوصفه من العراق
تحياتي لكم ❤️
ما شاء الله تبارك الله عليك يا شيف حسني الله يعطيك ألف عافية ويجزاك خير عنا ويخليلك الوالدة والتيتا ويطولك بعمرهم وصفاتك ووصفاتهم روعة روعة سلمت الأيادي وأنا بحب المفارقة كتيييير متل وصفتك بس بدون يانسون بحس بغير طعمة المفتقة على جميع الأحوال هيدا ذوق شخصي الله يجزاك الخير والثواب 👏👏👏👏👏
بعشق المفتقة عشق فظيييع وهلء رح قوم طبقا بعد ما نقعت الرز مع انو هلء الساعه ١١ بليل بتوقيت المانيا بس ما قدرت قاوم وصفتك للمفتقة🤣
الله عا المفتقة اللي عا الأصول ، بالفعل كل ما كانت الكمية قليلة بتخف مدّة الطهي والحرك ، نفس المكونات والطريقة بس فرق بسيط نحنا أيّام الخيييير كنّا نحط الصنوبر مع المفتأة ولمّا تفصل حبّة الصنوبر عن المزيج ويطلع متل ما قلت سيرج الطحينة عا الوج بتكون استوت وصارت جاهزة ، تسلم ايديك يا أحلى شيف وشي كتير حلو إنك عم تقدّم أكلات وحلويات من التراث ، يعطيك الف عافية 🌹🌹🌹
الله يعطيك العافيه أطيب اكلة
الله يحفظ الوالدة
شكراا يخليلك اهلك 🙏🏼❤️
احلى شيف عنجد جربتا كتييييير طلعت طيبة و بتشهي يسلم دياتك
الحلو فيك إنك صغير بالعمر بس بتعمل الطبخات التراثية يلي عإيام ستي وستك موفق يا حلوووووو
شكراا كثيرررر. كل الحب❤️❤️
يسلمو ايدك اول مره بشوف هالوصفه ان شاء الله رح اعملها
الله على الجمال
ماشاء الله يعطيك العافية شيف روعة
اطيب اكله الله يبعتلك العافيه .
بتذكرني ب تيتا الله يرحمها و عمب اطبخها هلق
يسلمو دياتك الحلوين
سلم ايديك ويعطيك الف عافيه يارب
كتير كتير كتير طيبة
الف هنا وصحه يارب
كتير طيبه ومفيده تسلم ايدك انا عطول بعملا نفس طريقتك شهيتنا شيف
المفتقه البيروتيه مختلفه تماما عن المفتقه المصريه الي بتكون مربي العسل الاسود.......بس انا هاجرب اعمل الوصفه البيروتيه علي سبيل التجربه
العسل الاسود ابدا ابدا مش صحي
وبيروت اسمها مفتقه لان بتفتق
الايد من التحريك بدها ٤ ساعات
ليطلع الزيت والا ما بتزبط
صحتين سلف
عنجد معك حق طعمها وشكلها مش احلى شي بس بتجي عبالنا كل فترة والتانية🤣
ممكن تثبتلي تعليقي ما عم ياخد تفعيل الجرس
الله يرزقك بس مع القشطة العربية اطيب بكتير
تشبه اكله عدنه نسميهه زرده بس منضيف طحينه وصبغ اللوزينه بدل الكركم وحاليا نطبخ الرز بس يستوي نخلطهه بجهاز الخلط ماخذ وقت تستوي بسرعه
Yummmm
😍😍😍
Bravo 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
❤️❤️❤️❤️
ممكن المقادير كلها نعرفها بالاكواب المعيارية السكر و الطحينة
هي يعني من أنواع الحلو خايفه اجربها تطلع مش زاكيه تسلم ايدك
نعم حلو كتير طيبة
السكر بيحطوه قبل الطحينة و بدون يانسون
منعرفها ومنحبها كتير بس ما منخبص الرز منعملها قوام الرز بحليب وبلا يانسون😇
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
roooah
واذا طلعت معي سميكة بعد ماحطيتا بالصحون شو فيني أعمل؟
شيف
بدي طريقة البريوش
حاضر قريبًا 🙏🏼❤️
سلام ممكن رشة قرفه ناعمه بدل اليانسون
أنا هيك بعملها مع رشة قرفة ما بحط يانسون
Mshet m3k 5twe b5twe lish b3d ma f2s lsarj wbyno lzytat 😢
سلام أنا لا عرفنا وكين ساحويل اعملها اشاء الله
إن شاءالله هيك تكتب
عفواً منك يا شيف كتبت بالغلط المفارقة بدي أكتب المفتقة عذراً
😂😅