Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά| Άκης Πετρετζίκης

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Παραδοσιακός Μπακαλιάρος Σκορδαλιά | Paradosiakos bakaliaros skordalia | Άκης Πετρετζίκης
    Subscribe: bit.ly/akispetr...
    Συνταγή: akispetretziki...
    Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
    Production: Akis Petretzikis Ltd.
    Powered by Whatever Productions
    Official website: akispetretziki...
    Official English channel: bit.ly/akiskitc...
    Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
    Twitter: a_...
    Instagram: / akis_petretzikis
    Pinterest: / akispetretzikis
    Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Λόη, Μαρία Βασιλακοπούλου, Μιχάλης Μπαρμπαρής

Комментарии • 224

  • @noulinaki7176
    @noulinaki7176 3 года назад +9

    Φίλτατε Άκη, μετά από 27 χρόνια γάμου τηγάνισα μπακαλιάρο για πρώτη φορά και έγινε ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ!!! Τσουγκρίσαμε τα κρασοπότηρά μας και ήπιαμε στην υγεια σου!!!
    Πάντα άξιος!!

  • @user-vw5de1tn2n
    @user-vw5de1tn2n 3 месяца назад

    Μαγειρεύω εδώ και 23 χρόνια και πρώτη φορά έκανα πετυχειμενω κουρκούτι.Ευχαριστω Άκη 👍

  • @user-rj8ek6pg3z
    @user-rj8ek6pg3z 4 года назад +12

    Την Τετάρτη του ευαγγελισμου θα το δοκιμάσω! Ειμαι. Σιγουρη οτι θα να τελειος γιατι ποτε δε μας εχεις απογοητευσει!

  • @AndreasTaleporidis
    @AndreasTaleporidis 5 лет назад +21

    Αααααα ρε Άκη από τα 8 μαγειρεύω έχω φτάσει 40 και ότι συνταγή ανεβάζεις είναι πολύ καλη.Δεν πάω τους τηλεμαγειρες να ξέρεις αλλά εσύ είσαι εξεύρεση για μένα προσωπικά.Τι να πω μπράβο και σε εσένα και στο team σου.

  • @musicartschool2278
    @musicartschool2278 3 года назад +5

    Το καλύτερο κουρκούτι ever!!!!😃😃 Πρώτη φορά μου πέτυχε τόσο πολύ σε σχέση με άλλες συνταγές!! Εδώ και τρία χρόνια μόνο αυτόν κάνω!! Ευχαριστώ Άκη!

  • @michalisdimopoulos9047
    @michalisdimopoulos9047 4 года назад +10

    Τέλειος ο Μπακαλιάρος. Τον κάναμε σήμερα. Η καλύτερη κρούστα by far!!!!!! Αρκετά crispy χωρίς να κρατάει καθόλου λαδίλα.....Άκη ζωγράφισες και πάλι!

  • @VOKERIA
    @VOKERIA 7 лет назад +29

    Αγαπητέ Ακη η συνταγή σου που έκανα σήμερα 9 4 2017 Κυριακή των Βαΐων είναι καταπληκτική στην υγειά σου λοιπόν. Μια διαπίστωση το κουρκούτι αυτό φθάνει γισ τουλαχιστων 2 κιλα μπακαλιάρο

  • @ZoiDelta
    @ZoiDelta 4 года назад +6

    Εξαιρετικό, επαγγελματικό αποτέλεσμα

  • @user-ex9bs5kc4s
    @user-ex9bs5kc4s 5 месяцев назад +9

    Καλέ μου Άκη τα 500 γραμ. αλεύρι για δύο φιλέτα μπακαλιάρου είναι μεγάλη ποσότητα.. έφτιαξα το κουρκούτι σου αλλά το περισσότερο περίσσεψε...

    • @anastasiamauridou3206
      @anastasiamauridou3206 5 месяцев назад +1

      Εγώ έκανα τη μισή δόση. Μπορείς να κάνεις και το 1/3.

    • @user-gh9dd8zu7y
      @user-gh9dd8zu7y 5 месяцев назад +1

      Και εγώ κάνω την μισή δόση .

    • @user-ex9bs5kc4s
      @user-ex9bs5kc4s 5 месяцев назад

      Εννοείται..την επόμενη φορά θα κάνω τη μισή δόση.. για πρώτη φορά ακολούθησα τις αναλογίες αλλά ήταν υπερβολικες

    • @anastasiamyroshnychenko309
      @anastasiamyroshnychenko309 5 месяцев назад

      Εγώ είχα σχεδόν 2 κιλά μπακαλιάρο, αλλά η ποσότητα όντως είναι τεράστια!!!!! Περίσσεψε μισό, ίσως και παραπάνω!!!! Πρέπει να διορθωθεί η δοσολογία!!!!

  • @Ina-fy4yb
    @Ina-fy4yb 5 лет назад +9

    Οσες συνταγες σου εχω κανει εχουν πετυχει παντα :) εισαι ο καλυτερος και ο πιο αξιοπιστος σεφ!! :)

  • @user-fd1vx7fy6j
    @user-fd1vx7fy6j 4 года назад

    Καλημέρα υπέροχε Ακη σήμερα η συνταγή σου θα εκτελεστή. Οι συνταγες σου παντα εχουν επιτυχια . Μενουμε σπιτι και φτιαχνουμε ολες τις εξαιρετικές σου συνταγές και δεν τρώμε πολύ για να κρατάμε και τη σιλουέτα μας διότι οι συνταγές σου είναι πειρασμός!!! Έχεις την αγάπη μου δημιουργικέ μας!!!

  • @user-zw6zr4te8s
    @user-zw6zr4te8s 4 года назад +12

    Kαλησπέρα Άκη και καλή δύναμη με τα νέα δεδομένα !
    Επειδή μένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε συνταγές σου...Σήμερα φτιάξαμε μπακαλιάρο με το κουρκούτι ! Επειδή περίσσεψε πολύ κουρκούτι που η μαμά το είχε ξεχωρίσει , στο υπόλοιπο κουρκούτι προσέθεσα γιαούρτι και stevia κι έφτιαξα pancakes ! Βγήκαν πολύ ωραία!!
    Δανάη

    • @user-sp4oi8dt4i
      @user-sp4oi8dt4i 2 года назад

      Δεν υπαρχει καλυτερος...τον κανω καθε χρονο!!! Ευχαριστουμε!!

  • @user-ny5iz5pd1b
    @user-ny5iz5pd1b 4 года назад +1

    Εισαι φοβερος μακραν καλυτερος οτι κανω απο εσενα συνταγες πετυχαινουν τρελενομαι ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ👍👍👍👍👍👍

  • @sadahzinia38
    @sadahzinia38 8 лет назад +1

    καλα δε χρειάζεται να το δοκιμάσει καποιος....φαίνεται οτι ειναι τέλειοοοο.θα γινει οπωσδήποτε του Ευαγγελισμού που τρώμε ψαρακι.Οσοι νηστεύουν και μη....Σ'ευχαριστούμε πολυ Ακη.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад

      +πλάκα με κάνεις Να σαι καλά!

  • @user-nj4qe6ou2q
    @user-nj4qe6ou2q 6 лет назад +13

    Το δοκίμασα πέρσι και μάλιστα όχι μόνο στον μπακαλιάρο αλλά και στις μελιτζάνες και τα κολοκύθια. Είναι πραγματικά το πιο τέλειο κουρκούτι. Η μαγιά κάνει την διαφορά!!

  • @bsb2107
    @bsb2107 8 лет назад +10

    Και οι 2 εκδοχές φαίνονται νόστιμες αλλά για 25η ψηφίζω σκορδαλίτσα ασυζητητί..:)το κουρκούτι είναι καταπληκτικό το είχα δοκιμάσει πέρσι θα το προτιμήσω και φέτος εννοείται!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад +3

      +Αλκηστη bsb Τέλεια, περιμένω φωτογραφίες σου!

    • @bsb2107
      @bsb2107 8 лет назад

      Akis Petretzikis ναι!!

  • @maraag3607
    @maraag3607 3 года назад

    Τις περισσοτερες συνταγες σου παρακολουθω κ φτιαχνω καλη Σαρακοστη Μαιρη Ηρακλειο Κρητης

  • @eirinipsychogiou8821
    @eirinipsychogiou8821 3 года назад +2

    Πρώτη φορά έφτιαξα μπακαλιάρο σκορδαλιά και πιο τέλειο το φαγητό δεν θα μπορούσε να γίνει!!!!!!! Και το υπόλοιπο κουρκούτι μπατζινα 😉😁

  • @user-wi6xg3jz7g
    @user-wi6xg3jz7g 3 года назад +2

    Ωραίο κουρκούτι με μπίρα δεν το έχω δοκιμάσει θα το κάνω Άκη είσαι πρώτος

  • @user-rx7ks7jq2w
    @user-rx7ks7jq2w 2 года назад +1

    Υπέροχη συνταγή από έναν
    μάστερ του ειδους
    Άντε και στα δύο εκατ. ❤️❤️❤️

  • @troxeioomakis
    @troxeioomakis 4 года назад +1

    Άκης! εγγύηση! Όλα, κουρκούτι, μπακαλιάρος, σκορδαλιά.μπραβο !!!

  • @user-vc6zv3yf1i
    @user-vc6zv3yf1i 2 года назад +2

    ΤΟ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΨΆΡΙ ΠΟΥ ΈΧΩ ΚΆΝΕΙ ΠΟΤΈ !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ , ΆΚΗ !!! ❤️👍😀😉

  • @SP-xh4mg
    @SP-xh4mg 8 лет назад +8

    Άκη μ´αρεσουν πολύ οι συνταγές σου, μπράβο! Μένω στο Τορόντο του Καναδά και παρακολουθώ τακτικά τα επεισόδια. Αύριο με την γιορτή του Ευαγγελισμού δοκιμάζω μπακαλιάρο, είδη είναι στο ψυγείο μέσα στο νερό. Ωραίο treat στην νηστεία. :) Καλό Πάσχα!!!

  • @user-hh2oq7kl7h
    @user-hh2oq7kl7h 3 года назад

    καταπληκτικη συνταγη την εκανα και τρελανα κοσμο!!!!!μπραβο σας!!!

  • @aggelikiargyriou2399
    @aggelikiargyriou2399 3 года назад +1

    Τελικός μπακαλιάρος!!!!!! μακάρι να είχα ένα κομμάτι σε λίγες μέρες θα το φτιάξω

    • @aggelikiargyriou2399
      @aggelikiargyriou2399 3 года назад

      Εμείς οι πιο παλιοί λέγαμε ένα ρητό ο ήλιος που βγαίνει βγαίνει για όλο τον κόσμο και αν δεν σε πάρει το πρωί σίγουρα κάποια στιγμή της ημέρας θα σέ πάρει τώρα γιατί μερικοί άνθρωποι θέλουν όλο τον ήλιο δικό τους αυτό ποτέ δεν το κατάλαβα και ο νοων νοητω

  • @panagiotismastoros4192
    @panagiotismastoros4192 5 лет назад +1

    Αγαπητέ Ακη, είσαι πολύ μεγάλος ΣΕΦ... σήμερα 25-3-2019 κάναμε την συνταγή σου... καταπληκτική... συγχαρητήρια !!! Μόνο που την επόμενη φορά θα κάνουμε την μισή ποσότητα για το κουρκούτι.

  • @elenalomakina265
    @elenalomakina265 3 года назад +1

    Ευχαριστώ πολύ! Το κουρκούτι είναι τέλειο!!! 👍👍👍

  • @iliasvardalis
    @iliasvardalis 4 года назад +1

    Άκη μου Ηλίας από Θεσσαλονίκη.
    Σήμερα έκανα το κουρκούτι σου και ήταν τέλειο μπράβο σου αγορίνα μου ξετρελάθηκαν η γυναίκα μου και τα παιδιά μου

  • @KTF88867
    @KTF88867 4 года назад +1

    Λοιπόν, τι να πω; Μαγείρεψα τον μπακαλιάρο με το κουρκούτι με την μαγιά και έγινε ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΌΣ ο μπακαλιάρος! Χαμόγελα από την οικογένειά 🤗🤗🤗🤗 Μένουμε Σπίτι, Μένουμε Ασφαλείς και Μένουμε Αισιόδοξοι! Ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή Άκη 🙏❤️

    • @user-ne4sn9cq6b
      @user-ne4sn9cq6b 3 года назад

      Που είναι η σκορδαλιά!

  • @angeletakismixalis1047
    @angeletakismixalis1047 3 года назад +1

    Top sindagi, Bravo Aki

  • @user-nl6zj3co5d
    @user-nl6zj3co5d 8 лет назад +2

    Άκη είσαι τέλειος! !! Μια ακόμα συνταγη σου που έσκισε. !! 😊😊😊

  • @ekaterinipapanikolaou2181
    @ekaterinipapanikolaou2181 3 года назад +1

    Χρόνια πολλά Άκη! Μαγειρεύω εξαιρετικά καλα όπως μου λένε αλλα αφ ότου τυχαία σε αναζήτησα για κάποια συνταγή, έκτοτε σε ακολουθώ πιστά ! Συγχαρητήρια !!!

  • @user-rj8ek6pg3z
    @user-rj8ek6pg3z 4 года назад +2

    Υπέροχο κουρκουτη! Υπεροχο ξσλμυρισμα! Μπραβο ακη! Ποτε δε μ εχ εις απογοητευσει!

  • @dimitradimitroula8171
    @dimitradimitroula8171 5 лет назад +1

    Ο μπακαλιάρος και η σκορδαλιά είναι τα πιο ωραία που έχω φτιάξει έως σήμερα. Το ωραίο στη σκορδαλιά τη δική σου με την πατάτα και το σκόρδο στο γάλα είναι ότι δε μυρίζει όταν την τρως μετά από ώρα όπως άλλες.Ειναι απλά υπέροχα και τα δύο.

  • @user-le8ou5vv5b
    @user-le8ou5vv5b 2 года назад

    Λοιπόν, αγαπητέ Άκη, καταρχήν ευχαριστώ για τις αναλυτικές συνταγές. Ο μπακαλιάρος έγινε σουπερ. Έκανα όμως ένα τιπ, μετά το αλεύρωμα στο οποίο χρησιμοποίησα όμως το μίγμα που έχεις δείξει στα τηγανιτά καλαμαράκια. Μετά το αλεύρωμα στο κουρκούτι, ξανά αλεύρωμα και τέλος κουρκούτι και τηγάνι. Έτσι έγινε έξτρα τραγανος ο μπακαλιάρος!

  • @ixthisss
    @ixthisss 7 лет назад +3

    Ο καλύτερος, όντως..
    🙏

  • @user-lh3fk5hq7h
    @user-lh3fk5hq7h 3 года назад +1

    Άκη, σκίσαμε και αυτή τη φορά..... 🏆

  • @NtinaTheo
    @NtinaTheo 8 лет назад +1

    Οντως, εχεις ανακαλυψει το τελειωτερο κουρκουτι, συγχατητηρια. Ολλοι εντυπωσιαστικαν. Ευχαριστω!

  • @nonikastkoyndi2067
    @nonikastkoyndi2067 3 года назад +1

    Άκη είσαι ο καλύτερος!!!

  • @peacef77
    @peacef77 8 лет назад +7

    Wow your're the best... And I get to practice my Greek at the same time :)

  • @panaksia1
    @panaksia1 Год назад

    Εισαι ο πρώτος και ο καλύτερος!

  • @maraag3607
    @maraag3607 3 года назад

    Απο Μαιρη Ηρακλειο θα το φτιαξω μπραβο Ακη σε παρακολουθω συνεχεια

  • @despinaxemantilotou2394
    @despinaxemantilotou2394 3 года назад +3

    Γιασου ρε Άκη είσαι απίθανος

  • @eyagelospapakalas5054
    @eyagelospapakalas5054 3 года назад

    τι. υπέροχος. τρόπος. μου. αρεζε. πολυ

  • @Nayiakay
    @Nayiakay 8 лет назад

    τελειο Ακη συγχαρητήρια θα το φτιαξω σίγουρα αυριο σαγαπαμε ☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙

  • @tamamer9350
    @tamamer9350 8 лет назад

    σε Ευχαριστώ πολυ Άκη διμιουργισες για άλλη μια φορά και θα το φτιαξω σίγουρα την Παρασκευή

  • @barbarakesidou1269
    @barbarakesidou1269 5 лет назад +1

    Ευχαριστούμε Άκη ωραίος 😗😗😗

  • @aristotelisvenieratos6109
    @aristotelisvenieratos6109 4 года назад

    Το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείς φρέσκο μπακαλιάρο ή ακόμα καλύτερα μπακαλιάρο Ατλαντικού κατεψυγμένο.
    Με παστό, ξαλμυρισμένο, υφάλμυρο, βγαίνει πολύ μέτριο το αποτέλεσμα

  • @katerinagiannopoulou6048
    @katerinagiannopoulou6048 2 года назад

    Μπράβο!!!

  • @user-ks9lv2dp6k
    @user-ks9lv2dp6k 2 года назад

    Υπέροχο 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @katerinatsapali9832
    @katerinatsapali9832 8 лет назад

    ακη τι να πω το έκανα σήμερα και βγήκε τέλειο ευχαριστούμε για της ωραίες συνταγές σου

  • @vassospyros7960
    @vassospyros7960 7 лет назад

    Αχ βρε Άκη τι μας κάνεις!!!!! Έφτιαξα το κουρκούτι. Τηγάνισα
    μπακαλιάρο και θράψαλα. τα θράψαλα τέλεια. τα τσακίσαμε. ο μπακαλιάρος μάπα. Όχι
    το κουρκούτι. Το ψάρι σκληρό πολύ και αλμυρό. Δεν τον ξαρμύρισα σωστά. Πάλι καλά
    που είχα και τα θράψαλα και φάγαμε!! ΧαχαΕίσαι τέλειος!

  • @user-nt9lt5zs6i
    @user-nt9lt5zs6i 4 года назад

    Γεια σου αγαπημένε μας Άκη!!! Ποτέ δεν τα πήγαινα καλά με την κουζίνα... φαντάσου και... οι τρεις άντρες μου μαγειρευαν για μένα!! :) Μέχρι που φέτος αποφάσισα να κάνω μπακαλιάρο με κουρκουτι.... Η κόρη μου που είναι φανατική θαυμάστρια σου και πολύ καλή μαγείρισσα μου είπε....μάνα βρες συνταγή του Άκη...Έτσι και κάναμε με τον σύζυγό..... Μαγεία!!! Όνειρο!!! Γεύση!! Τραγανισμα σαν μουσική ροκ!!! Σ ευχαριστώ πολύ!!! Με το Κουρκούτι που έμεινε φτιάξαμε τα τυροπιτάκια σου που αντί ψωμί του τοστ τα βουτουσαμε στο κουρκουτι.... Θεϊκά!!! Θα επανέλθω Αφού φτιάξω το ψωμί σου!! Να σαι καλά πάντα!!

  • @aristeaxi1997
    @aristeaxi1997 8 лет назад

    Το είχα φτιαξει πέρυσι ηταν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ❤

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад

      +Aristea Xi Να το φτιάξεις και φέτος! :-)

  • @johneconomou246
    @johneconomou246 3 года назад

    Αγαπητέ Άκη, την περασμένη εβδομάδα, είδα στον Βασιλόπουλο "Βακαλάο" και αγόρασα 2 μερίδες, μου άρεσαν πολύ, έκτοτε, όμως, παρ, όλο που το αναζήτησα, προς απογοήτευσή μου, δεν το ξαναβρίσκω. Υπάρχει δυνατότητα να το έχουμε σε τακτική βάση?

  • @user-mn9dp4ob2i
    @user-mn9dp4ob2i 3 года назад

    Ακη ευχαριστω θα το φτιαξω οπωσδηποτε την πεμτη. Βασω

  • @user-xj7ll5hh5r
    @user-xj7ll5hh5r 3 года назад +1

    Συγκεντρωνω τα υλικά μου Ακή για την αυριανή συνταγή μου😊😊
    Έφη Καλαμάτα Ετων:13
    Edit: έφτιαξα την συνταγή σου για πρωτη φορά ,φανταστική😋😋😋
    Ευχαριστώ πολύ !!!
    Καθιερώθηκε κάθε 25η Μαρτίου βακαλάο σκορδαλιά by Akis😉😉😉😉

  • @user-wy2cw5jz4k
    @user-wy2cw5jz4k 3 года назад

    Και 25μαρτιου μαγειρεύουμε με Άκη πετυχημένες συνταγές 100%

  • @paratiritis63
    @paratiritis63 3 года назад +1

    Μπορώ αντί για μπύρα να βάλω σόδα?

  • @nantiakheladze4311
    @nantiakheladze4311 2 года назад

    Evxaristume poli 👋👋👋👋👋

  • @nikosantoniadis448
    @nikosantoniadis448 4 года назад

    Άκη, αναφέρεις στο βίντεο ότι μόλις το ηλιέλαιο φτάσει τους 180 βαθμούς είναι έτοιμο για να ψήσουμε τον μπακαλιάρο. Σε μια κεραμική κουζίνα δηλαδή με κλίμακα από το 1-9, πού θα πρέπει να ρυθμίσουμε τη θερμοκρασία; Ευχαριστώ.

  • @user-sp4oi8dt4i
    @user-sp4oi8dt4i 2 года назад

    Τελειος!!!!

  • @barbarakesidou1269
    @barbarakesidou1269 7 лет назад +1

    Καλημέρααα Άκη φενεται τέλεια ή συνταγή θα την προτιμήσω....!!

  • @user-ft3px4fj6m
    @user-ft3px4fj6m 5 лет назад +1

    ακη μου εισαι ευλογημενος οτι θελωγια μαγιρεμα σε βλεπω δεν ξερω και πολλα σ ευχαριστω !!

  • @vaggeliomoraitaki4923
    @vaggeliomoraitaki4923 2 года назад

    Είσαι καταπληκτικός!!!

  • @TheTamago
    @TheTamago 8 лет назад +24

    I don't speak greek but i'm watching anyway.

    • @OljaSchatz
      @OljaSchatz 8 лет назад +2

      me too.

    • @TheTamago
      @TheTamago 8 лет назад +1

      +Olga Wet Haha i feel better, thank you !

    • @OljaSchatz
      @OljaSchatz 8 лет назад +1

      Haha no problem 😊 Tamago​

    • @TheTamago
      @TheTamago 8 лет назад

      +PetrosB4 OK, so now i'm hungry AF....

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад

      +Tamagoruclips.net/video/aIUhRdcf_w8/видео.html here you can find fish and chips the english version on my English RUclips channel: Akis Kitchen!

  • @nimekun6536
    @nimekun6536 5 месяцев назад

    teleia i sintagi, poli nostimo vgike to psari. Mou emeine para polu kourkouti. Apothikeuetai me kapoion tropo i na to petaksw?

  • @user-ll1do3no8v
    @user-ll1do3no8v 4 года назад

    Άκη για το κουρκούτι αντί για μπύρα μπορώ να βάλω σόδα αναψυκτικό;

  • @barbetaki1
    @barbetaki1 4 года назад

    Ακη τέλεια η συνταγή την έφτιαξα! Με το κουρκούτι που περίσσεψε, γίνεται να το βάλω ψυγείο κ να τηγανίσω κολοκυθια και καρότα αυριο;

  • @mariamaragou5196
    @mariamaragou5196 7 лет назад +1

    αγαπημένε μου σεφ καλημερα προσπαθώ να βρώ μια συνταγή σου από την εκπομπή σου "κάντο όπως ο Άκης"Ανρί μπούτι γεμιστό"είχες βάλει μελιτζάνα τυγανιτη και μία σως με ψωμί του τοστ στην γέμιση.Το είχες συνοδεύσει με τηγανητές πατάτες μπειμπι.. Το είχα φτιάξει τότε ήταν φανταστικό αλλά δεν το θυμάμαι καλά..ελπίζω να σε βοήθησα..Θα σε παρακαλούσα να μας ξανά δείξεις την συνταγή...Ευχαριστώ πολύ..!!!🌼🌼

  • @louloudakieleni
    @louloudakieleni 7 лет назад

    ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΑΚΗ! ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΤΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ!!! ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ! ΑΝ ΠΕΡΙΣΕΨΕΙ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΟ ΚΡΑΤΗΣΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΑΥΡΙΟ;

  • @annaannad30
    @annaannad30 3 года назад

    Άκη για το κουρκούτι μπορω να βάλω καλαμποκαλευρο η να χρησιμοποιήσω το κουρκούτι για τα καλαμαράκια(την άλλη συνταγή σου) αλλά για το μπακαλιάρο;

  • @danid2048
    @danid2048 4 года назад

    Τέλειο το κουρκούτι! Το έκανα με μπεικιν

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 8 лет назад

    ΤΕΛΕΙΟ ΕΊΝΑΙ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΚΗ

  • @ThePanospeter1986
    @ThePanospeter1986 3 года назад

    αντι για αλευρι μπορουμε να βαλουμε φαρινα? αν ναι τοτε δεν βαζουμε καθολου μπεικιν?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Ποιο μπέικιν; Χρειάζεται αλεύρι γ.ο.χ.

  • @christina1111
    @christina1111 5 лет назад +1

    Η συνταγή βγαίνει εξίσου νόστιμη αν βάλουμε κατεψυγμένο μπακαλιάρο;

  • @agelikivr
    @agelikivr 3 года назад

    μπορουμε να φτιαξουμε αυτη τη συνταγη με φιλετο μπακαλιαρου;; (το απλο) 🤤🤤🤤

  • @Soystis
    @Soystis 6 лет назад +1

    Η συνταγή γίνεται και με κατεψυγμένο μπακαλιάρο ή πρέπει οπωσδήποτε να είναι παστός;

  • @MrkostasPT18
    @MrkostasPT18 8 лет назад

    δειξτο και στη γιαγιά μου ρε φίλε γιατί τον κάνει παθιασμένο!! Φοβερός μπορώ να το τρώω κάθε μέρα

  • @user-wr7xv7zs3q
    @user-wr7xv7zs3q Год назад

    καλημέρα Άκη κα χρόνια πολλά. ευχαριστούμε για τη συνταγή μια ερώτηση μόνο. θα μπορούσαμε να παραλείψουμε το τηγάνι κ να το κάνουμε σε λαδόκολλα στο φουρνο;;;;😊

  • @aggelikiargyriou2399
    @aggelikiargyriou2399 3 года назад

    Άκη εγώ έγραψα τέλειος αλλά βγήκε τελικός ωραία τώρα όλοι θα γελάσουν καλό αυτό

    • @aggelikiargyriou2399
      @aggelikiargyriou2399 3 года назад

      Άκη μου επειδή άκουσα τά σχόλια της Αργυρώς σε ικετεύω μην μπεις στην διαδικασία να απαντήσεις: Είναι πολύ μεγάλη η απογοήτευση που ένιωσα για εκείνη Άκη μου πρέπει στην ζωή να είσαι μεγαλόψυχος άσε τίς μικρότητες σε αυτούς που δεν έχουν να δώσουν αγάπη,σε φιλώ γλυκά με αγάπη και ειλικρινά λυπάμαι για όλο αυτό που έγινε και που κατά την ταπεινή μου γνώμη είναι το απόλυτο ΤΊΠΟΤΑ

  • @dim344
    @dim344 8 лет назад

    Άκη τρομερό βίντεο!! Μια ερώτηση, το δέρμα δε χρειάζεται να το αφαιρέσουμε;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад

      +dim344 όχι, δε χρειάζεται..

    • @dim344
      @dim344 8 лет назад

      +Akis Petretzikis τέλεια!! Ευχαριστώ πολύ!

  • @user-fm9vn5tb1i
    @user-fm9vn5tb1i 6 лет назад

    Ωραιο κι εντυπωσιακο και σιγουρα γευστικο.Φτιαξτον μια φορα μονο με αλευρι.ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΔΥΣΚΟΛΟ.

  • @DIKTAMOS1
    @DIKTAMOS1 4 года назад

    Ακη το κουρκουτι μπορω να το συντηρησω στο ψυγειο για 1-2 μερες? Αν ναι πρεπει να το βγαλω σε θερμοκρασια δωματιου πριν βαλω μεσα τον μπακαλιαρο?

  • @user-up8mh3gh6o
    @user-up8mh3gh6o 8 лет назад

    Σίγουρα θα το δοκιμάσω .. Καλή ιδέα Άκη 😊✔👍

  • @gohararaqelyan3315
    @gohararaqelyan3315 5 месяцев назад

    Telika vazume bejkin i ohl❤

  • @Teramanos
    @Teramanos 2 года назад

    Ακή καλησπέρα,αν χρησιμοποιήσω ελαιόλαδο αντί για σπορέλαιο υπάρχει πρόβλημα;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад

      Χμμμ... Το απάντησα στο live αυτό! Θα χαλάσεις μεγάλη ποσότητα από ελαιόλαδο! 😊

  • @liabeaty1413
    @liabeaty1413 3 года назад

    Αν θέλω να φτιάξω την μισή ποσότητα σε Κουρκούτι να βάλω τις μισές ποσότητες από τα συστατικά έτσι;

  • @tanocaridi3928
    @tanocaridi3928 Год назад

    Big chef 🎉🎉🎉

  • @jimisoriginal9515
    @jimisoriginal9515 8 лет назад +1

    Έχω ένα τεράστιο φιλέτο Μπακαλιάρου στο ψυγείο με το αλάτι του και μετά το βίντεο σου θελωωωω να πάω και να τον δαγκωσω τωραααα. Φυσικά είδα το βίντεο σου για το ξαλμυρισμα και Φυσικά θα ξανακάνω και φέτος το κουρκούτι. Να είσαι καλαααα Άκη

  • @snowflakes1293
    @snowflakes1293 3 года назад

    Ακη μου, τελειο το κουρκουτι αλλα ενω τα τηγανιζα και ενω απο την εξω πλευρα φαινοταν σουπερ ωραια τηγανισμενα καποια κομματια ειχαν μεσα λιγο ωμο κουρκουτι. Τι εκανα λαθος στο τηγανισμα; Ηθελαν παραπανω ωρα; Φοβομουν μην τα καψω απλα. Το ψαρι ηταν ψημενο ομως.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +1

      Ίσως ήθελε λίγο πιο χαμηλή φωτιά και περισσότερο χρόνο.

    • @snowflakes1293
      @snowflakes1293 3 года назад

      Άκης Πετρετζίκης Ευχαριστω! ❤️

  • @justmepepperpepper49
    @justmepepperpepper49 8 лет назад

    Αγαπημένος μας Άκη….. είσαι θεός :))

  • @user-doperman
    @user-doperman 6 месяцев назад

    Δημητρη καλησπερα, μπορω να βαλω Ελληνικο καφε??? Ευχαριστω...

  • @user-qj2bf7nm2b
    @user-qj2bf7nm2b 3 года назад

    Αντί για μπύρα μπορώ να βάλω σόδα στο κουρκούτι γιατί δεν έχω μπύρα;;;

  • @user-zj7ve2ux9r
    @user-zj7ve2ux9r 8 лет назад

    Τι συνοδευτικο μπορω να φτιαξω αντι για σκορδαλια και αρακα
    επειδη δεν με πολυαρεσει?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад +1

      +Αγγελος Μυτιληναιος τηγανητές ή και τάρταρ σως

  • @mariazg4606
    @mariazg4606 8 лет назад +2

    Ακη μου,υπαρχει καποιος λογος που ριχνεις τον μπακαλιαρο με αυτον τον τροπο στο τηγανι?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  8 лет назад +1

      +Maria Zg για να μην πιτσιλίσει...

    • @mariazg4606
      @mariazg4606 8 лет назад

      +Akis Petretzikis χαχααχαχα οκ!εμένα πήγε ξέρεις κ αλλού το μυαλό μου..Μην φύγει το Κουρκούτι κλπ..αρχαρια είμαι ακόμη.. μάθαινω με τα δικά σου σεμινάρια ❤

  • @zouzounitsa26
    @zouzounitsa26 7 лет назад +1

    Ακή εμείς έχουμε μαγαζί fish and chips μπορούμε να κάνουμε αυτη την συνταγή σε μεγάλες ποσότητες και να την κρατάμε στο ψυγείο για μια μέρα :) παντός σε μια κανονική δόση που το κάναμε ειναι εκπληκτικό :)

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  7 лет назад +1

      δοκίμασέ το..

    • @gaearadan3379
      @gaearadan3379 6 лет назад

      Τελικά τι λέει το πείραμα; Να κάνω το κουρκούτι την προηγούμενη μέρα και να μείνει ψυγείο;

  • @mariamaraki2301
    @mariamaraki2301 2 года назад

    Αν θέλουμε την διπλάσια ποσότητα απλώς διπλασιαζουμε τα υλικά ή κάποια δεν πρέπει να διπλασιαστουν? Γενικά δηλ αν θέλουμε να βγούνε ας πουμε 15 κομμάτια τι ποσοτητες θα βαλουμε;;;

  • @korinagiantselidou9699
    @korinagiantselidou9699 5 месяцев назад

  • @np_production
    @np_production 2 года назад

    👍👌