四款【红龟糕食谱】完整教学！| 4 Angku Kuih Recipes

4 款【红龟糕食谱】完整教学！
教你如何制作不同口味的红龟糕。
放隔夜都不会硬。
4 Angku Kuih Recipes Complete Tutorial! Teach you how to make Angku Kuih with different flavours. It won't be hard if left overnight
---------------------
古早味红龟糕
Traditional AngKu Kuih
【Ingredients材料】
➡️ Skin Dough 皮料
Steamed Potato 蒸马铃薯 100g
Caster Sugar 细砂糖 1 tbsp
Glutinous Rice Flour 糯米粉 250g
Water 清水 120ml
Red Food Colouring 食用红色素
Cooking Oil 食用油 2 tbsp
➡️ Filling 馅料
Orange Sweet Potato 橙薯 250g
Sugar 白糖 40g
Butter 牛油 20g
---------------------
迷你金瓜红龟糕
Mini Pumpkin AngKu Kuih
【Ingredients材料】
➡️ Skin 皮料
Steamed Pumpkin 蒸金瓜 150g
Caster Sugar 细砂糖 1 tbsp
Glutinous Rice Flour 糯米粉 250g
Water 清水 100ml
Corn Oil 玉米油 50g
➡️ Filling 馅料
Skinned Mung Beans (green beans) 绿豆瓣/绿豆仁 200g
Caster Sugar 细砂糖 75g
Corn Oil 玉米油 2 tbsp
---------------------
班兰红龟糕
Pandan AngKu Kuih
【Ingredients材料】
➡️ Skin 皮料
Steamed Potato 蒸马铃薯 100g
Glutinous Rice Flour 糯米粉 250g
Pandan Juice 班兰汁 120ml
Caster Sugar 细砂糖 1 tbsp
Cooking Oil 食用油 2 tbsp
➡️ Filling 馅料
Skinned Mung Beans (green beans) 绿豆瓣/绿豆仁 200g
Caster Sugar 细砂糖 75g
Corn Oil 玉米油 2 tbsp
---------------------
Pumpkin AngKu Kuih with Yam Paste
金瓜芋泥红龟糕
【Ingredients材料】
➡️ Pumpkin skin 金瓜皮料
95g Pumpkin Paste 金瓜泥
1 tbsp Caster Sugar 细砂糖
200g Glutinous Rice Flour 糯米粉
110ml Water 清水
25g Corn Oil 玉米油
➡️ Yam paste filling 芋泥馅料
300g Yam 芋头
50g Butter 牛油
40g Caster Sugar 细砂糖
---------------------
喜欢的朋友，别忘了点赞
请与您的朋友分享此视频
加订阅点击小铃铛🔔
这样你就不会错过我的任何新视频！
If you like this video, please don't forget to
click 'like', share, SUBSCRIBE and turn on the notification button 🔔 so you won't miss any of my new videos!
/ @travelfoodtech
#angkukuih
#红龟糕
#红龟糕食谱

[@chingniwong989]

It’s the Best I have ever see! Thank you! I’m going to try it.

[@TravelFoodTech]

Hope you enjoy

[@user-fl5tc3et8h]

這個在那裏有在賣？
能告訴我嗎？謝謝您

[@TravelFoodTech]

马来西亚华人传统糕点市场都会有的