Esa malaya que sale en el video en lima donde puedo encontra asi como ese plato porque ya me estafaro 2 veces me vendieron malaya como si fuera un bisteck frito en realidad quede muy decepcionado en cusco sabia comer malaya y era delicioso asi como en este video misma forma
Cuando era niño mi madre hacía malaya en punto de cuy osea en vez de cuy hacía con este tipo de carne...dígame es igual a lo que esta haciendo?....gracias
Hola gracias por tu comentario puede que si se pueda hacer de esta manera y le salga bien la única deferencia entre carne el cuy se encoge mucho mas intenso y pueda que no le convenga eso seria todo si le gusta receta a galo en versión cuy. Pero el cuy sale crujiente. Rico en versión normal ¿como es eso bueno el cuy bien lavado luego se baña el cuy con jugo de Limón. luego se extiende al sol por 2 horas por las 2 caras. Luego se recoge y sasonar con sal ajo aji colorado comino pimienta picante orégano seco y se deja macerar. Para luego poner una sartén grande con aceite caliente. Para freír primero por la parte interior luego voltea la parte de la piel. Saludos esperó a verle a clara dado sus dudas muchas bendiciones 💓💓💓💓
Todo estuvo bien pero que' pena la doraste mucho, la parte de la carne se vio' quemada. Asi' pierde su sabor natural de la carne, porque el exsecbo dorar, le da' un sabor a carne quemada.😘
Se ve fácil de preparar GRACIAS lo hare tal cual suerte BENDICIONES
Con ese Aldo me hago una sopa de verduras, quinoa y huevos reventados y al final culantro picado.
Gracias Cristina por su receta y videos soy una de tus fieles seguidoras
En espera la receta del rocoto relleno y padtel de papá
Gracias por seguirnos y de verdad me alegra que te gusten las recetas muchas bendiciones
Muy pronto el Rocoto relleno y pastel de papa ❤❤
Esa malaya que sale en el video en lima donde puedo encontra asi como ese plato porque ya me estafaro 2 veces me vendieron malaya como si fuera un bisteck frito en realidad quede muy decepcionado en cusco sabia comer malaya y era delicioso asi como en este video misma forma
No es necesario dejar macerar la carne con el ají panca y demás ingredientes 1 hora antes de freir??
Cuando era niño mi madre hacía malaya en punto de cuy osea en vez de cuy hacía con este tipo de carne...dígame es igual a lo que esta haciendo?....gracias
Hola gracias por tu comentario puede que si se pueda hacer de esta manera y le salga bien la única deferencia entre carne el cuy se encoge mucho mas intenso y pueda que no le convenga eso seria todo si le gusta receta a galo en versión cuy. Pero el cuy sale crujiente. Rico en versión normal ¿como es eso bueno el cuy bien lavado luego se baña el cuy con jugo de Limón. luego se extiende al sol por 2 horas por las 2 caras. Luego se recoge y sasonar con sal ajo aji colorado comino pimienta picante orégano seco y se deja macerar. Para luego poner una sartén grande con aceite caliente. Para freír primero por la parte interior luego voltea la parte de la piel. Saludos esperó a verle a clara dado sus dudas muchas bendiciones 💓💓💓💓
@@cristinakitchenperu4769 ....muchas gracias por sus consejos...😃😃😃
Kion y hierba buena lo mato
Y si no es vino es vinagre o chicha de jora. O sea misma anticuchada. Hasta orégano restregado le pondría yo.
Todo estuvo bien pero que' pena la doraste mucho, la parte de la carne se vio' quemada. Asi' pierde su sabor natural de la carne, porque el exsecbo dorar, le da' un sabor a carne quemada.😘