УЙГУРСКИЙ ГАН-ФАН ПО-ДОМАШНЕМУ/ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- МОИ МАГАЗИН СПЕЦИЙ www.kazanwok.ru/
ГРУППА В ТЕЛЕГРАМЕ t.me/abdulaziz...
КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ РИС ССЫЛКА • Как приготовить рассып...
СОУС ЯГМУЧ ССЫЛКА • Как приготовить соус Я...
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО • КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ...
УЙГУРСКИЙ ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН • УЙГУРСКИЙ ЖАРЕНЫЙ ЛАГМ...
Ингредиенты:
250-300гр мяса;
200гр пекинской капусты;
1 сладкий красный перец;
1 сладкий зеленый перец;
3-4 зубчика чеснока;
2,5 ч.л томатной пасты;
1 ст.л соевого соуса;
2 веточки сельдерея;
50-100 мл говяжьего бульона, если нет холодной воды;
перец, соль по вкусу. 😉
Serj_i_k Спасибо !!!!!!!! 👍👍
Спасибо большое вам 😊👍
Очень вкусное блюдо, спасибо!
😊👍
Мариновка мяса
Одни диванные эксперты собрались как готовить, как говорить проходите мимо не для вас все это
Все супер👍👍👍
😊👍
Даже не хочется читать коменты, но хорошех людей очень много. Продолжайте, тысячи лайка вам. 👍👍👍👍
А ты сама то кто? Поддиванный эксперт? Здесь каждый свободно высказывает своё мнение. Не нравится не читай, коменты не для таких как ты, проходи мимо....
Чон Рахмат! Я поймал ха-ха когда услышал об уйгурском вареньи. Дунгане тоже сладкоежки :).
Спасибо уйгурская кухня обожаюююю 😋😋😋😋😋 Аллах рози босин👍👍👍👍👍👍
😊👍
Интересно, почему дунгане так ревностно относятся к авторству блюд? Мне не понятно, почему ни кто не воюет за сибирские пельмени?:) или за итальянскую пасту? ::):):) Кстати, а есть авторское свидетельство у кого-нибудь на то что это блюдо принадлежит какому-то народу? И если есть, то что, надо когда готовишь отправлять 10% еды на историческую родину?:)
То соус не такой, то название не такое... Ешь молча!:)
А мне пофигу как называется блюдо. Главное вкусно.. ;) 👍
Правильное мнение.
пельмени придумали корейцы а пасту придумали китайцы. её Марко Поло привез в Италию
Как приятно во время карантина услышать/увидеть ваше видео Абдулазиз!!! Процветания вашим творческим каналам !
Спасибо большое
Здравствуйте, готовила по вашему рецепту, очень вкусно. Кстати и готовила лагман, супер. Спасибо и продолжайте в том же духе
Здравствуйте спасибо большое
@@AbdulazizSalavat Ассаляму уалейкум! Абдулазиз где находится ваше кафе в городе Бишкек? Многие интересуются.
Просто класс!!! все уйгурские блюда очень вкусные необычные. Уйгурская кухня👍👍👍😋😋😋
Ганфан это китайская еда и название китайское
Ганфан это уже обрусевшее название, правильно пишется и читается"гаң - пән" используя гортанный звук на букву "н" - "ң". А блюдо естественно исконно Уйгурское.
@@ТеньТень-щ4щ ну и чьё по вашему это блюдо???
Вы если не знаете то не стоит обобщать всякую чушь. Оно было, есть и останется уйгурским блюдом.
@@СовершенноСекретно-ц8ю нет , китайское и название и блюдо.
@@ТеньТень-щ4щ спасибо что признали что не уйгурское блюдо .
Алейкума салам. Не глядя лайк 672) ОООчень аппетитно. Сиркя нужно купить и готовить. СПАСИБО за вкусняшку
На здоровье
Ассалому алейкум Абдулазиз, кулингиз дард курмасин!!
😊👍
Ооо давно хотел ганфан именно по вашему рецепту))
На канале есть уже давно рецепт ганфана
Ассалому алекум брат я делаю манти по твоему рецепту и стилю. Рахмат
Я вас обажаю. Готовила лагман гуйру 👍. Супер. Что ещё? Момошки очень вкусные получились. Хоть своё кафе открывай 😂. Спасибо за рецепты. Ваш голос меня успокаивает.
Я еще в сяй добавляю 3 или 4 кусочка свежего имбиря(10гр.). В конце приготовления убираю. Впереди выходные... надо что нибудь душевное приготовить.
Я покупаю китайскую приправу 5 специй, зелёная такая пачка маленькая. Продавец сказал что она для приготовления мант, но как по мне идеально подходит для приготовления подлив.
Жене надо сегодня вечером заганфанить это, респекта тебе Абеке салам из Шымкента.
Ты сначала жену заганфань,потом она тебе мощный ганфан приготовит😂😂😂😂😂😂😂😂.без обид брат приколгой
Конечно бро!
👌😁😁😁
Как всегда Великолепно👍
Спасибо
Тот случай когда не глядя можно ставить лайк👍. Спасибо большое! Побольше в таком формате " по домашнему"
Стараюсь
*Очень необычная кухня,но видно,что вкусно!*
Уйгурская кухня очень известна в Средней Азии,много заведений именно этой кухней
Абдулазиз пусть
Аллах даст тебе силы,здоровья,мудрости,достатка,и долгих лет жизни одна радость на моих
Уйгуров смотреть когда они творят шедевр нашей богатой кухни аминь.
Аминь
Вкусно выглядит, аж ганфан захотелось😭😭😭
😊👍
Не говорите
Здравствуйте! Приготовьте с клевером что нибудь.... Хотелось бы узнать как вы готовите!😀
Здравствуйте есть на канале,рецепт пельменей с клевером)))
@@AbdulazizSalavat спасибо, поищу!
Божеее фууу ненавижу пельмени с клевером меня всегда от них рвет
(Я уйгур (()
@@kingthemoon9987 нас уже двое😁😁😁могу максимум съесть 0
Как всегда супер!
😊👍
Колунга дарт калмисун балам. Омрун узак болсун. Ишинга коп утук тилайман. Уйгур исмини дунияга тонут. Техиму егиз утукларга йат.
Почти поняла
Вы узбечка?
@@ГулбанямСемятова нет турчанка)))
@@ЗанураХалидова оченъ приятно
@@ЗанураХалидова вахтыз хеир ола 😉
Вот мой сын захотел ганфян , АЛЛА буйриса сегодня приготовлю по-вашему рецепту. Мир вам и вашему дому 🙏🙏🙏🤲🤲🤲👍👍👍
Амин
Спасибо Вам за рецепты! Я очень- очень люблю уйгурскую кухню! Она бюджетная и очень вкусная!!!!!!
😊👍
Бюджетная?)))) Вы посмотрите сколько трав, специй, труда, сколько всяких секретов, она уникальная, неповторимая, с многовековой историей... Но назвать уйгурскую кухню Бюджетная просто язык не поворачивается...
@@jastli887 Вы знаете, может в Вашем случае она и не бюджетная, так как Вы кладете много разной дорогой зелени и специй круглый год, как Вы написали, но!!!!! я выросла в Казахстане в поселке, где 90% уйгуры. Они используют не много мяса, но много сезонной зелени которую выращивают сами и это самые вкусные блюда!!! Потому я и считаю ее бюджетной!!!
И да! Она уникальная и неповторимая, потому то я ее так люблю!
@@vivi-qr8wj хорошо не буду спорить, кстати я и сейчас живу в Казахстане и я уйгур))) просто считаю что такие слова нельзя применять к традиционным народным блюдам любых народов бюджетная это синоним дешевая, разве может быть дешевая кухня когда ей тысячи лет...
Ассаламу алейкум. Выгледит Очень аппетитно. Спасибо вам большое
Абдулазиз, сделай что-нибудь с главной уйгурской травой ДЖУСАЕМ. сейчас как раз сезон.
Да только её в Москве не найти
@@AbdulazizSalavat 🙁
@@AbdulazizSalavat на садоводе у китайцев был, в большом количестве 300₽ за кг до карантина
В Люблино тоже есть,но он не такой вкусный как у нас,он толстый мы больше любим тонкий джусяй
@@AbdulazizSalavat понятно. Просто сегодня ел мамины пиря и подумал, что на твоём канале нет блюд с джусаем. Многие в России и не знают эту травку.
Какой казан хороший у вас !
😊👍
Мне очень понравилось ваше видео, я с удовольствием подписалась на вас, приглашаю и к себе!
Салам брат! Мы тоже сегодня сделали ГАН-ФАН!!! СУПЕР!!! ХУДАИМГЯ АМАНАТ...
😊👍
Abdulaziz aka, vaqtida chiqardingiz :) Rahmat 😁
Как всегда супер рецепт!
У Вас золотые руки,везет вашей супруге.
Будьте счастливы,берегите друг друга!
Амин
Маа Шаа Аллах.Кулларингиз дард курмасин.Илохим тани жониз сог,умрингиз узо́к булсин.Оилангизга тинчлик,хотиржамлик,бахт тилайман.Иншоллох.
Ассалому алейкум рахмат катта сизга рецепт учун. Биз томонга хам утинг мехмонга хурсанд буламан
🤝👍🔔👈❤😊
Ассалому алейкум 😋😋
Выглядит вкусно Я постараюсь по рецепту.💕👍🏻
Где то похоже на Алмо Сальтадо))) Перунский бифстроганы я это блюдо прозываю с овощами.Вчера готовил тока.)))
Ассалям алейкум, брат Абдулазиз. Рахмат огромное за рецепт,будем пробовать. Видно что очень вкусно получилось. Лагман уйгурский готовлю по вашему рецепту, все родня оценили . Дай АЛЛАХ вам здоровья и вашей семье Аминь! И еще,не смогла на сайте который хотела заказать приправы зарегистрироваться...... Нельзя на прямую по эл.почте договориться, пожалуйста 😊. На ороза надо все приправы приготовить, потом не искать. Rozali1986.15.11@gmail.com моя эл.почта жду вашего ответа.
Амин
Почему, когда я так мариную мясо, сразу окрашивания все в бордовый цвет, 😐
А почему нет джан до(стрючковой фасоли)????
В Москве её тяжело найти(
🤠🇸🇮🏴👍👍👍🙏
Ещё один шедевр от Абдулазиза .Большое спасибо .Крепкого здоровье тебе .
Спасибо большое
Как всегда превосходно! Рахмат! Подскажите пожалуйста где такой казан купить как у Вас?
Мне подарили )
Чёрт! Искал на Центральном Рынке чесночные стрелки и сычуанский перец. Не нашёл. Привет из Казахстана.
Михаил из Алматы.
Выглядит потрясающе. тоже такое хочуууууу. Рис варить не умею правда.
Приготовила по рецепту и вышло оооочень вкусно и не сложно. Не могу поверить, как в кафе прям
Салават,красавчик!Как всегда-понятно,просто,ничего лишнего,Спасибо!!!
На здоровье
В корее всегда едим рис 👍омоложивает и такой блюда есть
Абдулазиз, рахмат!!
😊👍
Отличные рецепты! Благодарю Вас! Всё получается очень вкусно!
Красавчик.восхищаюсь твоим мастерством.все супер👍👍👍
Спасибо
Ассаламу Алейкум
Можете показать рецепт мясо по Тайский 🙋
Спасибо за рецепт, уже всё приготовла для ганфана начила готовить.Выглядит аппетитно.👌😋👍👍👍
Спасибо за рецепт! Приготовила все как у вас в ролике, очень вкусно и красиво получилось, не по домашнему, а по ресторанному, муж похвалил и даже сделал фото 😀
Скажите, пожалуйста, вместо сельдерея что можно добавить?
Хочу попробовать , я еще фасолевые стручки добавляю. И немного сливочного масла, тоже вкусно. Потом свежий огурец шинкую на корейской терке , перемешиваю с укропом и сверху на мясо посыпаю для украшения . Вкус не портит.
Лук забыл
10.04.20 сегодня готовила ган фан по вашему рецепту, я добавила специи разные, запах на вес подъезда, очень вкусный получилось
На здоровье
Ассаламу алейкум Аллам колинизга дэрт бэрмисун коп Яшан зор Тэн саламэтлик бэхитлик айилилэдин болун
Рахмят
Вы при малиновке сою добавили, и еще при жарке добавили сою?
Да
Спасибо огромное за видео!Отличный рецепт как раз по домашнему!
молодец
как всегда
Отлично.
Как рис варить надо открывать другое видео как мясо мариновать в другое итд. Не усложнвяйте нам жизнь
Ассаламу алеукум уважаемый Абдулазиз! Все ваши рецепты замечательные, объясняете просто и понятно, а самое главное - вы останавливаетесь на важных деталях и делитесь "секретами" уйгурской кухни. Спасибо за то, что вы стараетесь поддерживать свой ютуб канал интересным.
Поскриптум: очень понравился казанчик в котором вы готовили Ганфан. Где можно такой приобрести? Заранее спасибо
Ва алейкум ас салям рахмят)на рынке это обычный вок сковородка
Ассалому алейкум, мир дому. Без тебя не то в "Байхане". Скучаем, ждём когда вернёшься. Удачи и успехов!
Ва алейкум ас салям спасибо большое,пока не планирую))А так Байхан и Сочи как родной 😊
Здравствуйте, дорогой Абдулазиз! Спасибо за прекрасный показ готовки. Блюдо очень привлекательное, приготовим с удовольствием. Казанчик у Вас хороший, много вкусного еще в нем приготовите :)))). Абдулазиз, большая просьба: переснимите, пожалуйста, ролик Лазджан, со всеми подробностями и вариантами. У Вас уже большрй опыт в съемках, качество хорошее, ролик, поверьте, станет хитом! С уважением к Вам, Киев.
😊👍
После ваших рецептов, я полюбила сельдерей! Всегда всё вкусно получается по вашим рецептам. Спасибо!!
😊👍
Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусно и красиво вышла у меня ганфан💐
на здоровье
Ассалому алайкум!! Круто получилось. Я тоже попробовал приготовить. Вкусно и сытно. Лапизу я не смог достать и приготовить. Но заменил обычным вяленным сладким и горькими перцами с маслом в соответствии горький 20% сладкий 80% примерно.
👍👍👍
Наш парень мастер своего дела. Он готовит очень вкусно. Здоровья твоим рукам сынок.👍👍👍
Спасибо большое)
Rahmat 👍
😊👍
Здравствуйте, заметила, что уйгурская кухня похожа на китайско-корейскую.
Огромное влияние на Уйгурскую кухню конечно оказала китайская,как и на другие кухни в азии.
🤠🇸🇮🏴👍👍👍🙏
Слюна бежит.Ням ням 😋😋😋
😊👍👏♾
Молодец, просто и вкусно, сытно 👍
Please English subtle
А вы в инстаграме есть??
Как всегда вкусно и красиво 😍
Почему не пишите рецепт под видио?
А из окорочки можно приготовить?
Где можно посмотреть ссылки
*Это у вас Наманганский казан? Очень вкусные блюда получаются на таких казанах 😊*
😊👍
Уважаю восточную кухню.
Спасибо сохранила
Замечательное блюда
На здоровье
😊👍
Супер сегодня на ужин ган фан будет
Моё любимое ган фан!!!😊
Да
Спасибо Вам.
На здоровье
Многие уйгурские блюда имеют большое влияние китайской кухни - даже название «ган-фан». Конечно, это связано с тем, что родина уйгуров является ближайшим соседом Китая
Абсолютно верно))
Здравствуйте! Здоровья вашим рукам. Всегда готовлю по вашим рецептам. Получается очень вкусно 🤤. Лагман, мампар, ганфан готовила по вашем рецептам. Очень вкусно получается. Спасибо вам 🙏🏼
Спасибо большое вам
Спасибо большое..По Вашим рецептом готовила.Дай бог Вам здоровье. Кыргызстан.
Я ТАК ГОРЖУСЬ ВАМИ! ЯРАЙСИЗ!
Рахмят
Спасибо большое !,просто, вкусно,доступно!!!
На здоровье
молочага
Спасибо большое
На сколько порций .
Супер
😊👍
Молодец! 🎉
👍👍👍👍
😊👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍