Sos Olandez - Unul dintre sosurile Mama-reteta pas cu pas-cum se face #17
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Salutare!
Continuam seria de retete de sosuri, asa cum v-am promis. azi gatim sos olandez.
Reteta de sos bechamel: • Sos bechamel - Unul di...
Inca un sos dintre cele 5 sosuri mama ale gastronomiei.
#2
#sos #olandez #retetevideo #retete #hollandaisesauce #holandaise #mothersauce #sosolandez #sosurimama #cumseface #cumsafaci #unudintrecele5sosurimama #escoffier #chef #cuisine #frenchcuisine #instituteescofiere #clasic #clasicsauce #cumseface #cumasafaci #howto #howitsmade #
Foarte usor si bun !BRAVO!❤🥰
Foarte buna explicația ca apa din Benmarie sa nu ajunga la vasul sosului
Multumesc!🙏
Ma bucur ca v-a fost de folos.☺️
😍😍 genial
Sosul are origini franțuzești ! Denumirea de sos olandez vine de la faptul ca Bucătarul care a gătit acest sos , a creat rețeta special pentru regele olandez care venise in Franța in vizita la acea vreme! Întrucât regele a fost foarte încântat de acest sos , sosul a ajuns in foarte scurt timp in Bucătăriile multor popoare !!
Care sunt cele 5 sosuri ?
Ramaneti aproape pe canalul meu de youtube,si o sa le enumar pe toate!
Am cateva dintre ele deja postate!😉
Multumesc.
Cel mai des se foloseste in anglia acest sos deci e posibil sa fi muncit in anglia
Eu il fac la mixer se face ft usor
La mixer este diferit!😁
Am pus jumate de lămâie și o ieșit acrut, trebuie menționat în gramaj.
Da...
Depinde si de cat este de mare lamaia si de gustul fiecaruia.
Mie mi-a placut cu o jumatate de lamaie, dar eu mereu recomand sa nu punem totul de la inceput, punem cate putin si gustam.
O sa tin cont, multumesc.
Nu știți sa spargeți ouă iar sosul este pre subțire !!!
🤣 Nu stiam ca este vreo stiinta anume de spart oua...le spargi si gata!🤣
Iar sosul este fix cum ii spune numele "SOS", deaceea trebuie sa curga "mai subtire".
Este sos, iar pe langa asta, daca dumneavoastra doriti sa il faceti mai gros, spre maioneza, il puteti face, mai tine si de preferinte, draga doamna!😊
Sosul este perfect!!!
Mereu când este caldut arata putin mai subtire, evident! La racire este tocmai bun de servit...
@@olgacazacu5217 Exact!👏
Dacă nu știți să spuneți ceva frumos , învățați măcar să vă abțineți ! Dar ar fi mai plăcut totuși o încurajare !