Tarta crumble de espinaca I

Ingredientes
Masa
Harina 0000 250 gr.
Manteca 125 gr.
Sal 5 gr.
Agua 20 cm3.
Huevo 1 u.
Proceso
Procesar la manteca con la harina y realizar un arenado. Incorporar el huevo, agua y procesar solo hasta unir.
Envolver la masa en film y llevar a la heladera hasta su uso.
Estirar y fonsar el molde.
Llevar al horno 180C con peso por 20 minutos.
Relleno
Quiche
Huevos 3 unidades
Leche 100 cm3
Crema 250 cm3
Sal y pimienta
Nuez moscada
Jamon cocido 100 g
Ajo picado
Queso rallado 50 g
2 cebollas de verdeo picadas
½ cebolla picada
3 atados de espinaca fresca
Procedimiento
Colocamos en una sarten aceite, rehogamos cebolla de verdeo y cebolla , sumamos ajo finamente picado, salpimentar agregamos la espinaca cortada
Cocinar y reservar hasta su uso
Realizamos la mezcla de quiche mezclando huevos, leche, crema, sal, nuez moscada y pimienta
Sobre la tarta precocida colocar queso rallado, la espinaca cocida, el jamón cortado y la mezcla de quiche, finalizar con el crumble y llevar al horno a 170 grados por 30 minutos
Para el crumble
Harina 300 g
Manteca fría 100 g
Queso rallado 50 gr
Agua fría c/n
Proceso
Realizar un arenado con la manteca, la harina y queso rallado, por último agregar un poco de agua, reservar hasta su uso

[@lauracecilia549]

Gracias por las recetas y las risas. Felicidades!!! Bendiciones. 🥂🎉❤️🙏

[@mariadelcarmenscelzagrana9961]

Saludos desde Tenerife, me encanta vuestro programa y hago muchas de sus recetas muy feliz 2024🎉🎉

[@katyconde5177]

Buen año para ustedes escuela de cocina!!!
Mil gracias 😊 x todos los dias aprendiendo y riéndonos ❤!!!

[@mirtasusanacosta8213]

Gracias por alegrarnos cada tarde. Buen año para ustedes! 🥂✨️🎆

[@CristinaFernandez-ep2wo]

Lo mejor para el año nuevo que está x llegar! Gracias!!! Los quiero! Y espero seguir viéndolos!

[@hebertdelga5097]

Que hermoso serìa con menos pavadas, una làstima

[@rosinavigiano8916]

Rica receta,pero al chef lo veo incómodo pasando por detrás a la chica constantemente

[@zulemapomponio6852]

Es insoportable ver el programa aguantando las miles de pavadas que hablan hasta dar una receta