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これ水でふにゃふにゃにした後、そのままラップに包んだりして冷凍ストックし、食べる時は大きめの容器にお湯とパスタ入れて2~3分チンすれば、和えるソースと絡めて食べれちゃうから、鍋とかの洗い物出なくて、1人暮らしとかにオススメです
水戻しパスタの応用編って感じですね。水戻しすると生麺食感になって美味しいんですよね
これ何食もまとめて作れるにも関わらず、１食事に味も好みで変えられるから凄いね！しかも心なしか普通に茹でて作るよりパスタ麺が美味しいような？不思議！
昼休みに帰って自炊して食って戻るとかにはいい。5分差が響く。フライパンじゃなくてレンチン解凍もいけるなら弁当にできそう。あと簡易アウトドアとかいい。
色んな味作ってストックするの楽しそうですね😆
なんか謎に叩かれてますけど、子育て世代にはめちゃくちゃ助かりそう。あれこれやりながらだと、パスタを茹で過ぎたり吹きこぼれたりするので、なかなかキッチンから離れられないんですよね💦火とか危ないし💦うちは家族みんな好みがバラバラなので、大量に材料買った時にたくさん作って色んな種類を保存しておけば、好きな時に好きなものを食べられて良いなと思いました💡モチモチになるとの事ですので味にも期待大！早速作ってみます♫
私の説明不足を反省してます。まさにその通りです✨うちも子供4人、好みバラバラです😩そりゃ普通に作ったほうがうまいのは百も承知。タイトルにもあるように【作り置き】でいつでもすぐに食べれるように考えてみました。お好きな味で色々お試しくださいね😊
えっっ 叩かれてたの？これは用途が違う「スパゲチー」だから、皆さんご存知の上なのだとばかり…懐かしのソフト麺的な感じで、お好きな方も多いはず？
こんな茹むらや明らかに伸びてそうなことするなら、一番手っ取り早いのは市販の冷凍パスタのレンチンｗ正直、労力や調味料と具材考えたら２００円以下の冷凍パスタでいい費用は誤差レベルだし、人によってはマイナスやね。（どうせ手間かけるなら追加の具材と味付けしてバージョンアップ図るわw）モチモチになるってのは物は言いようでｗツルツル感無いわけだから伸びてんだよw パスタなんてレンチンで茹でれる容器売ってるぞ？ そもそも凍らせたもの温めるだけだからって火にかけてるのにキッチンから離れなれるとか思ってる奴はいつかやらかすから、火が危ないと思ってるならレンジ頼れよ
@@KY-pr8ptさん 市販の冷凍パスタって量も少ないし、家族数6人以上で食べ盛りだとお金かかる。このレシピは大家族専用だよ？私はやらないと思うけど、子供さんが多ければ一案という事だよ
@@KY-pr8ptだから独りなのか
時短と美味しさのバランスは人、家庭によって違うからね。
ほんとそう。ヒトはヒト我は我、されどなかよし
ペペロンチーノとかもできそうだなにんにく、唐辛子と塩入れてパスタを冷凍するという感じで！
なるほど！戻したパスタを凍らせておくの良いですねぇ～素早く作れるのは勿論嬉しいのですが、ソース作り&茹で作業がコンロ1口で済むのも地味に嬉しい！
まさに実生活から生み出されたアイデアという感じがします時間がある日に時間が無い日の5分を作れることでどれだけ助かるかを知っている人ならこのアイデアの素晴らしさはわかると思います
色々書かれていますが面倒くさいときには重宝しますね。料理はほぼ毎日のことなので暇な時に作って、面倒な時、少しでも手間が省けるならありがたいです。水浸しより楽できますね！
これは一度に何食分も仕込むと手間が省けていいですね。保管場所に専用の冷凍庫があれば便利そう。
うちは大家族でまとめて何食もストックつくるのでこういうレシピはありがたいです〜！汁物いけるタッパーかアイラップで作ってレンチンで試してみようかな？オイル少し絡ませてパスタだけ保存しといても便利そう✨
お弁当の片隅にあるナポリタンって、むしょうに嬉しくないですか？あのぷよぷよ感を出すのに色々試したけど、その方法が1番かも！
@@進寒河江-f1f わかります〜もっちりして美味しいですよね😋✨いい事聞いたので試してみようかな♡
結構大量の水を沸騰させて更に7分とかで更に別フライパンで仕上げるだから乾麺超お手軽！とおもいきや待ちと作業とを繰り返すんで意外とめんどくさいんですよねパスタ事前に大量にしこんどいてこれはおもしろそうなんで試してみます！
めちゃくちゃ素晴らしいアイデアです！どうしても疲れてる時、子供が待てない時など、これはかなり重宝しそうです！早速作っておきます😊ありがとうございます♡
おいしそうで簡単そうです！アルデンテにしたいなら、水漬けしないであらかじめ軽く茹でておいてもよさそう
仕事で忙しい一人暮らしの一週間分の弁当や昼飯には土日祝にいっぺんに作り置きにするのはありだな改良とかする余地あるキノコはちぎるなり切るなりなんでもいいけど油類、私はバターとオリーブオイルと肉類、塩でじっくり焼いて茶色になるまでメイラード反応させるといいよ。野菜はお好みで（栄養バランス的に白ネギ（炭水化物の吸収低下）、玉ねぎ、葉野菜）あとは水と昆布茶とかでいろいろ入れて工夫次第で出来そう。。。
いいアイディアだと思う！食べる前に解凍してから電子レンジ調理orコンロで加熱にしたらもっと早くなると思うし…
うちも子育て世代なので助かります！今度休みの日にパートナーと作ります❤
面白そうだから色々作ってストックしとくのは良いなと思う量や味を変えられるのも強みだと思う冷食のパスタだと物足りないw
いつも楽しく視聴させていただいていますあなたのおかげで一歩前進する勇気が持てRUclipsをはじめましたありがとうございました
おめでとうございます🎉今日が人生で一番新しい日です😄一緒にどんどんチャレンジしましょうね🌝
@@yoshi_t1118 ありがとうございます😭
これ、レンチンでいけるんちゃうの？ レンチンだとなんか問題になるんでしょうか？
パスタをまとめて大量に茹でて一人前ずつ分けて冷凍し、ソースも同様にポーション取りしておけばその時の気分で組み替えて食える。似たような事は昔よくやってたな。それぞれで工夫するといいだろう。
今日のお昼はパスタにしよう！って思った朝に麺を水に付けておくと具材と調味料一緒に炒めるだけで火が通るからオススメ。食べなかったらオリーブ油に絡めて冷凍庫に|'ω')ﾉ⌒゜ﾎﾟｲｯ
そういえば、むかしパスタを水に付けて柔らかくしておいてから短時間茹でて作る方法が流行ってたとき、何度も試したけど美味しいパスタにならなかった記憶がある。
それ今やってる。。自分はもちもちして美味しいと思ってる。
1.6～1.8mmものを2～3分早く上げて、油でくっつかないようにしてから冷蔵。次の日にナポリタンとして食べるともちもちして美味しいとかどこかで見た事あるな
アルファ化は一瞬で進むわけでなくて時間かかるから時短にも限界があると思う。小麦デンプンはアルファ化温度も高いし。
時間的に厳しい昼休みに良さそう♪カップ麺食うより良さげ❤
節約と時短になりそう休日大量に作り置きするのに試してみよう😊
一人暮らしの時のために再生リストに入れました！
難癖つけやすそうな作り方だけど作り方の手札の一つになるよね。冷凍状態から電子レンジで完成！ってならんかなやってみよ。
とてもいいアイデア❤だと思います。ぜひ作ってみたいです😊
美味しそうですね
コメントありがとうございます😊たくさん仕込んどけば、いつでもモチモチパスタ頂けますよ♪和風、洋風、中華風。お好きな味で試してみてね！
一時期流行った「生パスタみたいな食感になる」水漬けパスタと同じだと思うんだけど、コメ欄批判的な人多いな…？？水漬けパスタ作っとくと小さいフライパンで水少量で1分加熱とかで茹で上がるし、水漬け状態で冷蔵庫で2〜３日、冷凍で1ヶ月くらい持つから割と良くやるしオススメだよ。個人的には太めの麺でやるのが好き。因みに具材も予め加熱して味付けて別で冷凍してる（スープにしたりパスタの具にしたりする用で）ので一緒に茹でるだけで爆速で作れて便利。
パスタちゃんと作ろうとすると結構時間かかるので、これいい方法ですね！こんなにバリエあって良き❤
レンチンで解凍することは可能ですか？
会社にレンジあるから、このまま容器ごとレンチンできたらお弁当で持って行けそう。
いいですねこれ、一気に何食か作っておけば楽そうですね！麺の食感によってはラーメン風みたいなのもいけますかね？
昔パスタ屋でバイトしてた時パスタで味噌ラーメン作ってくれたけどパスタはラーメンには変身しなかった。拉麺はラーメンの麺のほうが絶対に美味しいです。
@@りか-d4hベーキングパウダー入れないからだよ
食べる時、レンチンでもいいですか？
コメントありがとうございます😊レンチン・・・試したことがない・・・。未熟でした😭鍋で水分を蒸発させながら仕上げているので、レンチンでもできると思いますが、仕上がりが違ってくるかと思います。今度研究してみます！貴重なご意見ありがとうございます✨
冷凍するまでだったら非常食作りに向いてるねっ
これで大丈夫なら水漬けパスタにレトルトソース絡めて冷凍して、タッパーごとレンチンで食べるのもイケそう？？実験して見ようかな。
準備まで考えると、自分はやらないかな。
料理初心者や大学生の自炊なら色々試してみるのもいいだろうけど仕込みの時間までカウントするなら、普通に作った方が早いし美味しいと思う
頭イイ😆👏
まじでこの動画がおすすめで1ヶ月近く毎日追っかけてくるので、見ないと呪われるのかも知れないと思ってきて遂に見ました早速試してみます
これはすごい‼️
急いでたら茹でたパスタにオリーブオイルかけて本だしかけて適当に食べちゃうわｗでも水戻しすると生めんみたいな食感でおいしいですよねぇ…
しめじって冷凍すると苦くならない？
わかるー。生きのこって冷凍するとおいしくない気がする
おもしろく拝見しました。麺によって違いが出るように思います。どういう麺がこの調理にあうでしょうか？
ありがとうございます😊うちは細麺が好きなので1.4mmのパスタでやりましたが、よりモチモチ感を出したいなら、1.6mmがいいかと思います✨
1つの料理方法だけど、作るか作らないかは人それぞれだから。麺の硬さの好きすぎだし、自分はアルデンテのが好きだからこの方法では作らないかな🤔
同意
いいアイデアではあるが時短ではない
よく考えられています。素晴らしいです。教えて頂いてありがとう(^^)✨ございます。
コメントありがとうございます😊とても励みになります✨これからもいろんな動画をあげていくので、応援よろしくお願いします😃
レンジなら高評価なんだけどなー 結局フライパン使うかー？
これって麺茹でてないからアルファ化されてないのでは？お腹壊さないですかね？
冷凍パスタストックはパスタ茹ですぎたときに麺だけ冷凍かな。3分で食べれるし。チンしてる間にフライパンに同じく冷凍しといたゆで汁を溶かしてソース作り、チン出来たら麺投下。出来上がり。
初めて知りました👀✨✨✨ありがとうございます(^人^)エコだし吹きこぼれいしインスタントパスタの出来上がり！🎶)^o^(
熱を加えず麺をある程度柔らかくできるのは「被災地等」では使えるかも？柔らかくしたモノを直接フライパンで炒める？場合どうなるか気になるところ。
ナポリタンかスパサラの2択です。
手間が半端ない(笑)
レンチンタッパでゆでた方が手間少なそうw
レンジでパスタ茹でれなかったっけ？
これはレンチン出来ないかな？
天才現る
ダイソーのレンジで作るやつよりいいかもね😸👍
よくこんな面倒なことできるな、尊敬するわ
レンチンはできないのかな？
保存テクニックとしては十分アリだと思うけどね
まぁ、ぶっちゃけ時短じゃないですけど、添加物なしで自作の冷凍食品がストックできるっていうのが最大のメリットでしょう。災害の時に向けて自分はこれ作っておこうと思いました。ありがとうございます。❤／人◕◡◡◕人＼
冷食のが圧倒的な旨さとコスパじゃね？旨みを引き出す要素が何一つない
凍らせる時間があればその時間は水(乾燥パスタを水につけて)で戻して調理してる。乾燥のまま置いていたほうが日持ちがするしね。
時間ないなら冷凍パスタ買ったほうが早くて美味いし手間かけるならパスタ茹でてソース自分で作ったほうがうまいんよ
アイディアはいいね！でもレンチンで食べられるようにもう2つか3つくらい工夫ないと市販の冷凍パスタには追いつけないかな！あっちはソースがバカ旨いのもあるし、太麺、平麺、生パスタと種類も豊富だしね！
絶対絶対作らない😂 普通に茹でます！
ガスは危ないので、レンジで解凍ではダメなのですか？
ごめんなさい🙇レンジではやったことがなくて、多分大丈夫だと思います今度試してみます！
普通の手順でするのが慣れてていいです。
パスタが言うなら間違いないな
1食分までは要らないなって時用に半量ずつ冷凍するのもいいかもって思いました
しめじのスパゲッティ、バターorマーガリンの量が小さじでは？こそげ落としてる方が大さじに見えました。ちなみに大さじ15cc小さじは5ccです。
冷凍生パスタ懐かしい😊キャンプで良く食べてた。コメ欄の人みな作り置きっての知らんのかなぁ😂まとめて作って置いとけるw直ぐに食べるイメージ？wwwまあ毎回作ってたら時短にならないわなw
冷凍パスタてのがあるのを知らなかった 昔から冷凍うどんみたいに冷凍パスタがあれば便利なのにとは思ってたけど
コメントありがとうございます😊塩水に漬けただけのままを、サラダ油やオリーブオイルをかけて、そのまま冷凍もお勧めです！是非お試し下さいね✨
普通にゆでるより手間かかってるような…
そういうのは言わないお約束
吹きこぼれとか気にせずほったらかしで出来るからこっちのほうが便利って人多いみたいよ😊
😂😅😂
スパゲッティのソースを作っている間にスパゲッティを7分茹でて出来上がったソースと絡めるだけだから私は水で戻したり冷凍はしなくて良いかな
茹でてる間にソース作るから茹でる時間は短縮の必要なし…かな。市販のパスタソースで具材も追加せす食べるなら便利なのかも…？
電子レンジを使用しないのは素晴らしいけど、ザルに上げた時少しでもすすいで湯切りして、ケチャップ味にしてもらえたら僕の好みでした、自分ではそうするつもりです＾＾
災害用とコメントしてる人は南極住まいなのかな？「家が無事＋停電２日」のパターンでも「非難の必要あり」のパターンでもこれで戦えるとは思えない。乾麺の方がよほど保存性は高い。
恐らく普通に作ったほうが早い気がします😅職場に持ってく用とかならありかな?と思うけど、冷凍するまでがちょっと面倒そうな気も。
私の見てるチャンネルに偏りがあるせいだけど最初寄生虫かと思った。美味しそうなパスタだった。
www😂寄生虫て 面白い
フライパンで温めるなら、作り置きでなくワンパンパスタで最初から作った方が楽だと思う。
普通に作った方が早いし手間かからず美味い。
作り置きやで？
パスタはそもそも時間そんなかからないのに冷凍庫から5分・常温で保管できるパスタをわざわざ冷凍庫に入れる・タッパー等洗い物が若干増える・簡単なパスタが失敗する可能性がある・水漬けしたパスタが冷凍されると、凍った状態で一塊になる、解凍する際に不均一な温度で解凍さるから食感が不均一になる不可能がある・茹でてソースかけるだけの人なら麺がフライパンにくっつく心配もない (茹でるだけならある程度手を離せる)・パスタ茹でる時間や余裕すらない時にパスタソースを使わず、自分で味付けするのか？
もちろん作った上でこのコメントしてるんだよね？😂
１時間の水吸わせる時間が待てない笑
@@一生懸命トンカツの衣剥がして なぜわざわざ自分でこの動画見たくせに、こんなにアンチコメする暇あるだろ？
これは、間違いなく麺がのびる
アルデンテにはならないけど、モチモチ食感です！
作りましたよ．防災用として知識を入れて事前に実践していると安心です．モチモチしていて実に美味しかった😊冷凍にはしなかったが水に入れてほったらかした後作りました
防災用の発想はなかったです！貴重なご意見、ありがとうございます✨
日本人にとって小麦麺はすべからくうどんのびもテクスチュア。イタ公が泣こうが喚こうがこれでいきましょう！ところでBGスティーブペリーが
水漬けパスタを１〜2分茹でるだけだとパスタに塩味が付かないので、塩を入れて水漬けした事があります 食感があまりに悪くて捨ててしまいました 塩水で水漬けはアリなのでしょうか？
食べてないので何とも言えないけどソースが全く無いし火の通り加減が均一じゃないし見た目に美味しそうに見えないかなあ😅 どうなんかな🤔？
いちいち下準備する手間がーってコメントあるけど、こういうのって1食分だけ用意するようなもんじゃないでしょ
イタ公が天を仰いで慨嘆しそうw
コメントありがとうございます😊今のご時世、時短はありがたいですよね👍時間がある時には本格的に作ればいいかなと、思う次第です😉
単に言葉どおりの意味なのでお気になさらず。例えばイタリアの麺を日本の「米」に置き換えて見て下さい。日本人が泣く事態ですよね笑個人的には便利でおいしいならいいと思います。
普通に茹でたパスタ冷凍してたけど、これにするメリットは！😮
ワンパンパスタ、食材にもよりますけど１０分でいけます。下ごしらえいらないし、洗い物もすくないですよ。
冷凍パスタは安いしスーパーで買ってきたら冷凍庫のスペース使わないから勝ち目ないと思う5分もかからないし
二人前までなら普通に作った方が早いし美味しいんでしょうけど、パスタはそれ以上の人数分は一度には美味しく作れませんもんね…😔3人以上のご家庭にとっては有用なんだろうなぁ。
実際に作ってみました。この食感が好きなら作ればいいんじゃないでしょうか？私は適切な時間茹でたパスタの方が圧倒的に美味しいと感じました。個人的にパスタこそ時間がないときや、手間をかけたくない時に作る料理と認識してるくらいにはお手軽だと思っています。この手間すら面倒だとか時短したいという方は、まずこれを作り置きしないと断言できます。今までいろんな作り置きレシピを見てきたと思いますが、２回目以降も作り置きを作ったことある人どれだけいますか？今も作り置きが冷凍庫にありますか？せいぜい食パンと白米、おかずの残りぐらいですよね
ちょっと思い込みが激しすぎて…牛そぼろとビーツのマリネと麻薬卵と鰯つくね、塩豚くらいは常備してるけど？他人様にさあ、それが普通と断言なんて出来ませんよね。人それぞれっす
光熱費は節約になるかもしれないが、時短とは思わない。結構面倒ですね。
凍らすのと解凍で光熱費すら増えて草
私6人家族で弁当分も考えたら毎日10人分作るけど、この方法イケるかなぁ？なら週末に拵えるわw🤣🤣
これこんなに簡単に解凍しない。強火だと焦げるし中火でゆっくり蒸し上げるように解凍することになるから時間かかる。
叩かれてる意味がわからん(￣▽￣;)普通にありがたいのに
ママースパゲッティ、4分で茹で上がるから、普通に作った方が良いような気がする。
これ普通にレンチンで茹でれる容器に調味料ぶっ込んでやればよくね？ってなる てかコスパ考えたら冷凍パスタとさほどからわない気がするな。（業務用レベルの原価におさえれるなら別かもだけど）
レンチンの所要時間×６人分を考えるともっと時間かかるんじゃ。レンジって一気に大量チンできないよね？あと、冷凍パスタ買うとうちは1人３人前は食うから高くついちゃうな…
@@進寒河江-f1f 唐突に6人分とか3人前とか言い出してて草
@@akira2794 さん 動画主さんとこお子さん４人だそうで、それに対応するためのレシピと書いておられるよ。と、なるとご家族は少なくとも６人でしょ？動画内ではっきり言及してないから混乱を招いたけど、「大家族母さんの知恵袋レシピ」ってとこでは？要は作る「量」が重要ってことね
茹で終わった状態で冷凍した方がイイでしょ（笑）冷製パスタにもなるし。
パスタが喋ったー。
これ水でふにゃふにゃにした後、そのままラップに包んだりして冷凍ストックし、食べる時は大きめの容器にお湯とパスタ入れて2~3分チンすれば、和えるソースと絡めて食べれちゃうから、鍋とかの洗い物出なくて、1人暮らしとかにオススメです
水戻しパスタの応用編って感じですね。
水戻しすると生麺食感になって美味しいんですよね
これ何食もまとめて作れるにも関わらず、１食事に味も好みで変えられるから凄いね！
しかも心なしか普通に茹でて作るよりパスタ麺が美味しいような？不思議！
昼休みに帰って自炊して食って戻るとかにはいい。5分差が響く。
フライパンじゃなくてレンチン解凍もいけるなら弁当にできそう。
あと簡易アウトドアとかいい。
色んな味作ってストックするの楽しそうですね😆
なんか謎に叩かれてますけど、子育て世代にはめちゃくちゃ助かりそう。
あれこれやりながらだと、パスタを茹で過ぎたり吹きこぼれたりするので、なかなかキッチンから離れられないんですよね💦火とか危ないし💦
うちは家族みんな好みがバラバラなので、大量に材料買った時にたくさん作って色んな種類を保存しておけば、好きな時に好きなものを食べられて良いなと思いました💡
モチモチになるとの事ですので味にも期待大！
早速作ってみます♫
私の説明不足を反省してます。
まさにその通りです✨
うちも子供4人、好みバラバラです😩
そりゃ普通に作ったほうがうまいのは百も承知。タイトルにもあるように【作り置き】でいつでもすぐに食べれるように考えてみました。
お好きな味で色々お試しくださいね😊
えっっ 叩かれてたの？
これは用途が違う「スパゲチー」だから、皆さんご存知の上なのだとばかり…
懐かしのソフト麺的な感じで、お好きな方も多いはず？
こんな茹むらや明らかに伸びてそうなことするなら、一番手っ取り早いのは市販の冷凍パスタのレンチンｗ正直、労力や調味料と具材考えたら２００円以下の冷凍パスタでいい費用は誤差レベルだし、人によってはマイナスやね。（どうせ手間かけるなら追加の具材と味付けしてバージョンアップ図るわw）モチモチになるってのは物は言いようでｗツルツル感無いわけだから伸びてんだよw パスタなんてレンチンで茹でれる容器売ってるぞ？
そもそも凍らせたもの温めるだけだからって火にかけてるのにキッチンから離れなれるとか思ってる奴はいつかやらかすから、火が危ないと思ってるならレンジ頼れよ
@@KY-pr8ptさん 市販の冷凍パスタって量も少ないし、
家族数6人以上で食べ盛りだとお金かかる。
このレシピは大家族専用だよ？
私はやらないと思うけど、子供さんが多ければ一案という事だよ
@@KY-pr8ptだから独りなのか
時短と美味しさのバランスは人、家庭によって違うからね。
ほんとそう。ヒトはヒト我は我、されどなかよし
ペペロンチーノとかもできそうだな
にんにく、唐辛子と塩入れてパスタを冷凍するという感じで！
なるほど！戻したパスタを凍らせておくの良いですねぇ～
素早く作れるのは勿論嬉しいのですが、
ソース作り&茹で作業がコンロ1口で済むのも地味に嬉しい！
まさに実生活から生み出されたアイデアという感じがします
時間がある日に時間が無い日の5分を作れることでどれだけ助かるかを知っている人ならこのアイデアの素晴らしさはわかると思います
色々書かれていますが面倒くさいときには重宝しますね。料理はほぼ毎日のことなので暇な時に作って、面倒な時、少しでも手間が省けるならありがたいです。水浸しより楽できますね！
これは一度に何食分も仕込むと手間が省けていいですね。保管場所に専用の冷凍庫があれば便利そう。
うちは大家族でまとめて何食もストックつくるのでこういうレシピはありがたいです〜！
汁物いけるタッパーかアイラップで作ってレンチンで試してみようかな？
オイル少し絡ませてパスタだけ保存しといても便利そう✨
お弁当の片隅にあるナポリタンって、むしょうに嬉しくないですか？
あのぷよぷよ感を出すのに色々試したけど、その方法が1番かも！
@@進寒河江-f1f わかります〜もっちりして美味しいですよね😋✨いい事聞いたので試してみようかな♡
結構大量の水を沸騰させて更に7分とかで更に別フライパンで仕上げるだから
乾麺超お手軽！とおもいきや待ちと作業とを繰り返すんで意外とめんどくさいんですよねパスタ
事前に大量にしこんどいてこれはおもしろそうなんで試してみます！
めちゃくちゃ素晴らしいアイデアです！
どうしても疲れてる時、子供が待てない時など、これはかなり重宝しそうです！
早速作っておきます😊
ありがとうございます♡
おいしそうで簡単そうです！
アルデンテにしたいなら、水漬けしないであらかじめ軽く茹でておいてもよさそう
仕事で忙しい一人暮らしの一週間分の弁当や昼飯には土日祝にいっぺんに作り置きにするのはありだな
改良とかする余地ある
キノコはちぎるなり切るなりなんでもいいけど油類、私はバターとオリーブオイルと肉類、塩でじっくり焼いて茶色になるまでメイラード反応させるといいよ。野菜はお好みで（栄養バランス的に白ネギ（炭水化物の吸収低下）、玉ねぎ、葉野菜）
あとは水と昆布茶とかでいろいろ入れて工夫次第で出来そう。。。
いいアイディアだと思う！
食べる前に解凍してから電子レンジ調理orコンロで加熱にしたらもっと早くなると思うし…
うちも子育て世代なので助かります！今度休みの日にパートナーと作ります❤
面白そうだから色々作ってストックしとくのは良いなと思う
量や味を変えられるのも強みだと思う
冷食のパスタだと物足りないw
いつも楽しく視聴させていただいています
あなたのおかげで
一歩前進する勇気が持て
RUclipsをはじめました
ありがとうございました
おめでとうございます🎉
今日が人生で一番新しい日です😄
一緒にどんどんチャレンジしましょうね🌝
@@yoshi_t1118 ありがとうございます😭
これ、レンチンでいけるんちゃうの？ レンチンだとなんか問題になるんでしょうか？
パスタをまとめて大量に茹でて一人前ずつ分けて冷凍し、ソースも同様にポーション取りしておけばその時の気分で組み替えて食える。似たような事は昔よくやってたな。それぞれで工夫するといいだろう。
今日のお昼はパスタにしよう！って思った朝に麺を水に付けておくと具材と調味料一緒に炒めるだけで火が通るからオススメ。
食べなかったらオリーブ油に絡めて冷凍庫に|'ω')ﾉ⌒゜ﾎﾟｲｯ
そういえば、むかしパスタを水に付けて柔らかくしておいてから短時間茹でて作る方法が流行ってたとき、何度も試したけど美味しいパスタにならなかった記憶がある。
それ今やってる。。自分はもちもちして美味しいと思ってる。
1.6～1.8mmものを2～3分早く上げて、油でくっつかないようにしてから冷蔵。次の日にナポリタンとして食べるともちもちして美味しいとかどこかで見た事あるな
アルファ化は一瞬で進むわけでなくて時間かかるから時短にも限界があると思う。小麦デンプンはアルファ化温度も高いし。
時間的に厳しい昼休みに良さそう♪
カップ麺食うより良さげ❤
節約と時短になりそう
休日大量に作り置きするのに試してみよう😊
一人暮らしの時のために再生リストに入れました！
難癖つけやすそうな作り方だけど
作り方の手札の一つになるよね。
冷凍状態から電子レンジで完成！ってならんかなやってみよ。
とてもいいアイデア❤だと思います。ぜひ作ってみたいです😊
美味しそうですね
コメントありがとうございます😊
たくさん仕込んどけば、いつでもモチモチパスタ頂けますよ♪
和風、洋風、中華風。お好きな味で試してみてね！
一時期流行った「生パスタみたいな食感になる」水漬けパスタと同じだと思うんだけど、コメ欄批判的な人多いな…？？
水漬けパスタ作っとくと小さいフライパンで水少量で1分加熱とかで茹で上がるし、
水漬け状態で冷蔵庫で2〜３日、冷凍で1ヶ月くらい持つから割と良くやるしオススメだよ。
個人的には太めの麺でやるのが好き。
因みに具材も予め加熱して味付けて別で冷凍してる（スープにしたりパスタの具にしたりする用で）ので一緒に茹でるだけで爆速で作れて便利。
パスタちゃんと作ろうとすると結構時間かかるので、これいい方法ですね！
こんなにバリエあって良き❤
レンチンで解凍することは可能ですか？
会社にレンジあるから、このまま容器ごとレンチンできたらお弁当で持って行けそう。
いいですねこれ、一気に何食か作っておけば楽そうですね！
麺の食感によってはラーメン風みたいなのもいけますかね？
昔パスタ屋でバイトしてた時パスタで味噌ラーメン作ってくれたけどパスタはラーメンには変身しなかった。
拉麺はラーメンの麺のほうが絶対に美味しいです。
@@りか-d4hベーキングパウダー入れないからだよ
食べる時、レンチンでもいいですか？
コメントありがとうございます😊
レンチン・・・試したことがない・・・。
未熟でした😭
鍋で水分を蒸発させながら仕上げているので、レンチンでもできると思いますが、仕上がりが違ってくるかと思います。
今度研究してみます！
貴重なご意見ありがとうございます✨
冷凍するまでだったら非常食作りに向いてるねっ
これで大丈夫なら水漬けパスタにレトルトソース絡めて冷凍して、タッパーごとレンチンで食べるのもイケそう？？
実験して見ようかな。
準備まで考えると、自分はやらないかな。
料理初心者や大学生の自炊なら色々試してみるのもいいだろうけど
仕込みの時間までカウントするなら、普通に作った方が早いし美味しいと思う
頭イイ😆👏
まじでこの動画がおすすめで1ヶ月近く毎日追っかけてくるので、見ないと呪われるのかも知れないと思ってきて遂に見ました
早速試してみます
これはすごい‼️
急いでたら茹でたパスタにオリーブオイルかけて本だしかけて適当に食べちゃうわｗ
でも水戻しすると生めんみたいな食感でおいしいですよねぇ…
しめじって冷凍すると苦くならない？
わかるー。生きのこって冷凍するとおいしくない気がする
おもしろく拝見しました。麺によって違いが出るように思います。どういう麺がこの調理にあうでしょうか？
ありがとうございます😊
うちは細麺が好きなので1.4mmのパスタでやりましたが、よりモチモチ感を出したいなら、1.6mmがいいかと思います✨
1つの料理方法だけど、作るか作らないかは人それぞれだから。麺の硬さの好きすぎだし、自分はアルデンテのが好きだからこの方法では作らないかな🤔
同意
いいアイデアではあるが時短ではない
よく考えられています。素晴らしいです。教えて頂いてありがとう(^^)✨ございます。
コメントありがとうございます😊
とても励みになります✨
これからもいろんな動画をあげていくので、応援よろしくお願いします😃
レンジなら高評価なんだけどなー 結局フライパン使うかー？
これって麺茹でてないからアルファ化されてないのでは？
お腹壊さないですかね？
冷凍パスタストックはパスタ茹ですぎたときに麺だけ冷凍かな。3分で食べれるし。チンしてる間にフライパンに同じく冷凍しといたゆで汁を溶かしてソース作り、チン出来たら麺投下。出来上がり。
初めて知りました👀✨✨✨
ありがとうございます(^人^)
エコだし吹きこぼれいし
インスタントパスタの出来上がり！🎶)^o^(
熱を加えず麺をある程度柔らかくできるのは「被災地等」では使えるかも？
柔らかくしたモノを直接フライパンで炒める？場合どうなるか気になるところ。
ナポリタンかスパサラの2択です。
手間が半端ない(笑)
レンチンタッパでゆでた方が手間少なそうw
レンジでパスタ茹でれなかったっけ？
これはレンチン出来ないかな？
天才現る
ダイソーのレンジで作るやつよりいいかもね😸👍
よくこんな面倒なことできるな、尊敬するわ
レンチンはできないのかな？
保存テクニックとしては十分アリだと思うけどね
まぁ、ぶっちゃけ時短じゃないですけど、添加物なしで自作の冷凍食品がストックできるっていうのが最大のメリットでしょう。
災害の時に向けて自分はこれ作っておこうと思いました。
ありがとうございます。❤／人◕◡◡◕人＼
冷食のが圧倒的な旨さとコスパじゃね？
旨みを引き出す要素が何一つない
凍らせる時間があればその時間は
水(乾燥パスタを水につけて)で戻して調理してる。
乾燥のまま置いていたほうが日持ちがするしね。
時間ないなら冷凍パスタ買ったほうが早くて美味いし手間かけるならパスタ茹でてソース自分で作ったほうがうまいんよ
アイディアはいいね！でもレンチンで食べられるようにもう2つか3つくらい工夫ないと市販の冷凍パスタには追いつけないかな！あっちはソースがバカ旨いのもあるし、太麺、平麺、生パスタと種類も豊富だしね！
絶対絶対作らない😂
普通に茹でます！
ガスは危ないので、レンジで解凍ではダメなのですか？
ごめんなさい🙇
レンジではやったことがなくて、多分大丈夫だと思います
今度試してみます！
普通の手順でするのが慣れてていいです。
パスタが言うなら間違いないな
1食分までは要らないなって時用に半量ずつ冷凍するのもいいかもって思いました
しめじのスパゲッティ、バターorマーガリンの量が小さじでは？こそげ落としてる方が大さじに見えました。ちなみに大さじ15cc小さじは5ccです。
冷凍生パスタ懐かしい😊
キャンプで良く食べてた。
コメ欄の人みな作り置きっての知らんのかなぁ😂まとめて作って置いとけるw
直ぐに食べるイメージ？wwwまあ毎回作ってたら時短にならないわなw
冷凍パスタてのがあるのを知らなかった 昔から冷凍うどんみたいに冷凍パスタがあれば便利なのにとは思ってたけど
コメントありがとうございます😊
塩水に漬けただけのままを、サラダ油やオリーブオイルをかけて、そのまま冷凍もお勧めです！
是非お試し下さいね✨
普通にゆでるより手間かかってるような…
そういうのは言わないお約束
吹きこぼれとか気にせずほったらかしで出来るからこっちのほうが便利って人多いみたいよ😊
😂😅😂
スパゲッティのソースを作っている間にスパゲッティを7分茹でて出来上がったソースと絡めるだけだから私は水で戻したり冷凍はしなくて良いかな
茹でてる間にソース作るから茹でる時間は短縮の必要なし…かな。
市販のパスタソースで具材も追加せす食べるなら便利なのかも…？
電子レンジを使用しないのは素晴らしいけど、ザルに上げた時少しでもすすいで湯切りして、ケチャップ味にしてもらえたら僕の好みでした、自分ではそうするつもりです＾＾
災害用とコメントしてる人は南極住まいなのかな？
「家が無事＋停電２日」のパターンでも「非難の必要あり」のパターンでもこれで戦えるとは思えない。
乾麺の方がよほど保存性は高い。
恐らく普通に作ったほうが早い気がします😅
職場に持ってく用とかならありかな?と思うけど、冷凍するまでがちょっと面倒そうな気も。
私の見てるチャンネルに偏りがあるせいだけど最初寄生虫かと思った。
美味しそうなパスタだった。
www😂寄生虫て 面白い
フライパンで温めるなら、作り置きでなくワンパンパスタで最初から作った方が楽だと思う。
普通に作った方が早いし手間かからず美味い。
作り置きやで？
パスタはそもそも時間そんなかからないのに冷凍庫から5分
・常温で保管できるパスタをわざわざ冷凍庫に入れる
・タッパー等洗い物が若干増える
・簡単なパスタが失敗する可能性がある
・水漬けしたパスタが冷凍されると、凍った状態で一塊になる、解凍する際に不均一な温度で解凍さるから食感が不均一になる不可能がある
・茹でてソースかけるだけの人なら麺がフライパンにくっつく心配もない (茹でるだけならある程度手を離せる)
・パスタ茹でる時間や余裕すらない時にパスタソースを使わず、自分で味付けするのか？
もちろん作った上でこのコメントしてるんだよね？😂
１時間の水吸わせる時間が待てない笑
@@一生懸命トンカツの衣剥がして なぜわざわざ自分でこの動画見たくせに、こんなにアンチコメする暇あるだろ？
これは、間違いなく麺がのびる
アルデンテにはならないけど、モチモチ食感です！
作りましたよ．
防災用として知識を入れて事前に実践していると安心です．
モチモチしていて実に美味しかった😊
冷凍にはしなかったが水に入れてほったらかした後作りました
防災用の発想はなかったです！
貴重なご意見、ありがとうございます✨
日本人にとって小麦麺はすべからくうどん
のびもテクスチュア。イタ公が泣こうが喚こうがこれでいきましょう！
ところでBGスティーブペリーが
水漬けパスタを１〜2分茹でるだけだとパスタに塩味が付かないので、塩を入れて水漬けした事があります
食感があまりに悪くて捨ててしまいました 塩水で水漬けはアリなのでしょうか？
食べてないので何とも言えないけどソースが全く無いし火の通り加減が均一じゃないし見た目に美味しそうに見えないかなあ😅 どうなんかな🤔？
いちいち下準備する手間がーってコメントあるけど、こういうのって1食分だけ用意するようなもんじゃないでしょ
イタ公が天を仰いで慨嘆しそうw
コメントありがとうございます😊
今のご時世、時短はありがたいですよね👍
時間がある時には本格的に作ればいいかなと、思う次第です😉
単に言葉どおりの意味なのでお気になさらず。
例えばイタリアの麺を日本の「米」に置き換えて見て下さい。
日本人が泣く事態ですよね笑
個人的には便利でおいしいならいいと思います。
普通に茹でたパスタ冷凍してたけど、これにするメリットは！😮
ワンパンパスタ、食材にもよりますけど１０分でいけます。
下ごしらえいらないし、洗い物もすくないですよ。
冷凍パスタは安いしスーパーで買ってきたら冷凍庫のスペース使わないから勝ち目ないと思う
5分もかからないし
二人前までなら普通に作った方が早いし美味しいんでしょうけど、
パスタはそれ以上の人数分は一度には美味しく作れませんもんね…😔
3人以上のご家庭にとっては有用なんだろうなぁ。
実際に作ってみました。この食感が好きなら作ればいいんじゃないでしょうか？私は適切な時間茹でたパスタの方が圧倒的に美味しいと感じました。
個人的にパスタこそ時間がないときや、手間をかけたくない時に作る料理と認識してるくらいにはお手軽だと思っています。この手間すら面倒だとか時短したいという方は、まずこれを作り置きしないと断言できます。今までいろんな作り置きレシピを見てきたと思いますが、２回目以降も作り置きを作ったことある人どれだけいますか？今も作り置きが冷凍庫にありますか？せいぜい食パンと白米、おかずの残りぐらいですよね
ちょっと思い込みが激しすぎて…
牛そぼろとビーツのマリネと麻薬卵と鰯つくね、塩豚くらいは常備してるけど？
他人様にさあ、それが普通と断言なんて出来ませんよね。人それぞれっす
光熱費は節約になるかもしれないが、時短とは思わない。結構面倒ですね。
凍らすのと解凍で光熱費すら増えて草
私6人家族で弁当分も考えたら毎日10人分作るけど、この方法イケるかなぁ？なら週末に拵えるわw🤣🤣
これこんなに簡単に解凍しない。
強火だと焦げるし中火でゆっくり蒸し上げるように解凍することになるから時間かかる。
叩かれてる意味がわからん(￣▽￣;)
普通にありがたいのに
ママースパゲッティ、4分で茹で上がるから、普通に作った方が良いような気がする。
これ普通にレンチンで茹でれる容器に調味料ぶっ込んでやればよくね？ってなる てかコスパ考えたら冷凍パスタとさほどからわない気がするな。（業務用レベルの原価におさえれるなら別かもだけど）
レンチンの所要時間×６人分を考えるともっと時間かかるんじゃ。
レンジって一気に大量チンできないよね？
あと、冷凍パスタ買うとうちは1人３人前は食うから高くついちゃうな…
@@進寒河江-f1f 唐突に6人分とか3人前とか言い出してて草
@@akira2794 さん 動画主さんとこお子さん４人だそうで、それに対応するためのレシピと書いておられるよ。
と、なるとご家族は少なくとも６人でしょ？
動画内ではっきり言及してないから混乱を招いたけど、「大家族母さんの知恵袋レシピ」ってとこでは？
要は作る「量」が重要ってことね
茹で終わった状態で冷凍した方がイイでしょ（笑）冷製パスタにもなるし。
パスタが喋ったー。