2 gün önce düzeni kurdum. Fermantasyon hemen başladı, 2 gün çok hızlı gaz çıkışı vardı ancak birden durdu ve artık hiç gaz çıkmıyor. Boş kısımda buğulanma oldu , işlem devam ediyor mu göremiyorum. Sizce bir sorun var mı ne yapmalıyım?
selamlar sizden aldığım şarap kiti ile kurduğum elma şarabını 09/06/2022 akşam saatlerinde hazırladım bugün tarihiyle hala hava kabarcıkları çıkmaya devam ediyor.daha beklemelimiyim yada ferm.stop kullanıp hazırlamalıyım? hazırladığım günden bu yana hiç dokunmadım ve oynatmadım.
Hıdrometreyle ölçüm alın yanında gelen tarıftede ne yapacagınız hangı degerde olacagı yazıyor hıdrometrenız yoksa en az 30 en fazla 45 gun beklenmelıdır
Hocam bende pbw ve starsan yok. Kiti sizin n11 den aldım ama pbw ve starsanı almayı unutmuşum. Sonra huwasan temin ettim başka yerden . Acaba Şişeleri ve diğer aletleri kaynar suyla temizlesem daha sonra bendeki huwasan la sanite etsem olur mu ?
Tam 1 gün önce durulma setinide kullandım ama bakıyorum hiç berraklaşma olmadı. Balkonda 11 derece da beklettim. Bir yerde yanlismi yaptım acaba. Graviti ölçümü tam 1000 de. şişeleme için 1lt lik çevirmeli kapaklı şarap şişelerini kullansam sorun olurmu. illa hava almamasımı gerekir acaba.
Durultmada eger berrak bır meyva suyu kullanmadıysanız en fazla kalın posa ve ölu mayalar çökecektır hangı marka durultma seti kullandını bılmıyorum ama bızım markamız ıle yapıyorsanız 3 ıla 4 gunde cam gıbı olur 4 derece buz dolabımda 2 gunde betraklasır şişede sıkıca cevırmelı kapakla kapayın akma sızma olmasın sorun olmaz ama yınede en ıyısı mantardır
@@HAZKATPROFESYONEL evet hocam sizin 5 lt setiniz ile yaptım. Elma ve vişne suyu ile yaptım sanırım ondan olabilir. Tadı aslında bu halde bile çok güzel. Genzi hafif yakıyor ama vişne den dolayı diye düşünüyorum. Ilk deneme olarak beklediğimden çok çok güzel oldu. Değerli bilgileriniz için teşekkür ederim. Şu an direk nar ve sizin meyve şarabı mayası ile yapıyoruz bakalım o nasıl olacak :)
Emeğinize sağlık 👏👏👏güzel videolar paylaşıyorsunuz.Kullanılan sanitasyon sıvısı kimyasal değil mi?nasıl mikropları,bakterileri öldürüp insana zarar vermiyor?Sadece kaynar su yeterli olmaz mı?
Kımyasal değil fosforık asit çözeltisidir içtiğiniz bircok gazlı içecekte ve turşuda bıle olan birşey ayrıca kaynar su dezenfekte sanıte etmez tam tersıne bakterılere yuva kurarsınız önerilen ürünlere teknıklere uyun sorun yaşamazsınız nekadar malzemeden ekıpmandan kısarsanız okadar zararınıza olur ayrıca unutmayın bir hobi yapıyorsunuz ılk etapta ekıpman ve malzemeye bıraz yatırım yapılması şart yoksa yarım yamalak uydur kaydır yapacaksanız hobinin bir anlamı olmaz sonuclardan memnun kalmazsınız.
Hocam Merhaba , 1- İlk Kapta Üzüm cibreler ile beklediğimiz ve karıştırdığımız sürede Oksijen Aldığı İçin Şeker 1000 e Düşerken Nasıl Alkole Dönüşüyor Bu Sakıncalı değil mi ? İlk Aşamada Oksijen almasında bi sakınca yokmu ? Bunun İçin Fermantasyon Önleyici Kullananlar var gerek varmı ? 2- Fermantasyon bitimi sonrası Şişelemeden Önce ŞAP ( Alaminyum Sülfat ) Çözelti Kullanılır mı ?
Ton bazımda yapacaksanız evet bu ptoseste ılerler tabı ıyubır hıda teknıkerı ıle cakısma gerekır kullanılan malzemelerınde zehırleme özelleği var ama bız evde şarap yapanların hobı amaclı uretım yapması ıcın tarıf verıyoruz bu nedenle ilerlediğimiz yolda ilerleyın sorun tasamazsınız asırı bılgı ve farklı önerılerle bırşey ortaya cıkarmanız zor kafa karısıklıgı yasarsınız o bunu yaptı srn bunu yaptın dıye kıyaslamayla zor
merhaba, size bir sorum olacak. yapmış olduğum elma şarabını, bekletip bekletip bir çok kez dibindeki tortusundan ayırdım. daha sonra şarap berraklaştırma seti kullandım ancak 1.günün sonunda hiç bir şekilde dibinde tortu yoktu. içine kattığım maddeler ne oldu? ben dibinde tortu varmış gibi davranıp tekrar süzsem bu şarap içilir mi? yoksa çöpe mi atmalıyım?
@@HAZKATPROFESYONEL Duplex Finings, Kieselsol ve Chitosan şeklinde.3 litre şaraba, 1.8 gr kieselsol atıldı ve hafifçe karıştırıldı.1 saat sonra 6 gr chitosan atıldı ve karıştırıldı.1 gün serin yerde bekledi.
Biz Hazkat durultma seti kullanıyoruz kieselsol aktıvatör zaten ama chitosan yuksek tortulu meyve şaraplarında işe yarar normalde içinde asılı kalır çalışmaz senınkıde çalışmamış anlasılan aldıgın fırmayla ıletısıme gecmeni öneririm normalde 1 gunde dıbe çöker yuzde 70 berraklasır 3 güne yuzde 100 çöker ve ayırırsın cam gibi olur bizim kullandıgımız setten denemeni öneririm sorun yaşamazsın
@@HAZKATPROFESYONEL ilgilendiğiniz için teşekkür ederim. sizin seti deneyeceğim bundan sonra ki işlerde.son sorularım olacak size; peki bu durultma setini kullansam şarabı kurtarabilir miyim? chitosan da dibe çöker mi? yoksa, artık bunu dökmem mi gerekir?
Artık kullanıyoruz yaptıgımız şarapların kalıtesını pıyasa şaraplarınınkıne eş değer olmasını sağlıyoruz sıfır sorun yaşıyoruz böylelıkle kımı zaman şişelerde mayalanmaya devam edıyor ve şarap sırkelesıyor hatta açtığımızda köpürüp patlıyor bu yuzden kullanıyoruz artık tabi size kalmış ben net tarifi veriyorum video altında gramlarıda yazıyor herkez istediği gibi yapabılır
Slm usta kolay gelsin rakı için mayşe kurdum fermante bitti tadına baktım
keskin bir şarap tadı var bunu bu şekilde tüketebilirmiyim
2 gün önce düzeni kurdum. Fermantasyon hemen başladı, 2 gün çok hızlı gaz çıkışı vardı ancak birden durdu ve artık hiç gaz çıkmıyor. Boş kısımda buğulanma oldu , işlem devam ediyor mu göremiyorum. Sizce bir sorun var mı ne yapmalıyım?
selamlar sizden aldığım şarap kiti ile kurduğum elma şarabını 09/06/2022 akşam saatlerinde hazırladım bugün tarihiyle hala hava kabarcıkları çıkmaya devam ediyor.daha beklemelimiyim yada ferm.stop kullanıp hazırlamalıyım? hazırladığım günden bu yana hiç dokunmadım ve oynatmadım.
Hıdrometreyle ölçüm alın yanında gelen tarıftede ne yapacagınız hangı degerde olacagı yazıyor hıdrometrenız yoksa en az 30 en fazla 45 gun beklenmelıdır
Hocam bende pbw ve starsan yok. Kiti sizin n11 den aldım ama pbw ve starsanı almayı unutmuşum. Sonra huwasan temin ettim başka yerden . Acaba Şişeleri ve diğer aletleri kaynar suyla temizlesem daha sonra bendeki huwasan la sanite etsem olur mu ?
Tam 1 gün önce durulma setinide kullandım ama bakıyorum hiç berraklaşma olmadı. Balkonda 11 derece da beklettim. Bir yerde yanlismi yaptım acaba. Graviti ölçümü tam 1000 de.
şişeleme için 1lt lik çevirmeli kapaklı şarap şişelerini kullansam sorun olurmu. illa hava almamasımı gerekir acaba.
Durultmada eger berrak bır meyva suyu kullanmadıysanız en fazla kalın posa ve ölu mayalar çökecektır hangı marka durultma seti kullandını bılmıyorum ama bızım markamız ıle yapıyorsanız 3 ıla 4 gunde cam gıbı olur 4 derece buz dolabımda 2 gunde betraklasır şişede sıkıca cevırmelı kapakla kapayın akma sızma olmasın sorun olmaz ama yınede en ıyısı mantardır
@@HAZKATPROFESYONEL evet hocam sizin 5 lt setiniz ile yaptım. Elma ve vişne suyu ile yaptım sanırım ondan olabilir. Tadı aslında bu halde bile çok güzel. Genzi hafif yakıyor ama vişne den dolayı diye düşünüyorum. Ilk deneme olarak beklediğimden çok çok güzel oldu. Değerli bilgileriniz için teşekkür ederim. Şu an direk nar ve sizin meyve şarabı mayası ile yapıyoruz bakalım o nasıl olacak :)
Tamda bu videoyu bekliyordum elinize sağlık bende yaptım bakalım nasıl olacak...
Sonuçları bizimle paylaşın 😎🤘
3lt cam şişeler satılıyor marketlerde kapaklı en sonra şişeye değil de onlara koysak sorun olur mu sizce?
Hava payını alıp ıyı sanıte edersenız bır sorun olmaz ama açınca hepsını içmezsenız dırek buz dolabına koyun 3 gune bıtırın
Emeğinize sağlık 👏👏👏güzel videolar paylaşıyorsunuz.Kullanılan sanitasyon sıvısı kimyasal değil mi?nasıl mikropları,bakterileri öldürüp insana zarar vermiyor?Sadece kaynar su yeterli olmaz mı?
Kımyasal değil fosforık asit çözeltisidir içtiğiniz bircok gazlı içecekte ve turşuda bıle olan birşey ayrıca kaynar su dezenfekte sanıte etmez tam tersıne bakterılere yuva kurarsınız önerilen ürünlere teknıklere uyun sorun yaşamazsınız nekadar malzemeden ekıpmandan kısarsanız okadar zararınıza olur ayrıca unutmayın bir hobi yapıyorsunuz ılk etapta ekıpman ve malzemeye bıraz yatırım yapılması şart yoksa yarım yamalak uydur kaydır yapacaksanız hobinin bir anlamı olmaz sonuclardan memnun kalmazsınız.
Adam bu sporu yapıyor
Hocam Merhaba ,
1- İlk Kapta Üzüm cibreler ile beklediğimiz ve karıştırdığımız sürede Oksijen Aldığı İçin Şeker 1000 e Düşerken Nasıl Alkole Dönüşüyor Bu Sakıncalı değil mi ? İlk Aşamada Oksijen almasında bi sakınca yokmu ? Bunun İçin Fermantasyon Önleyici Kullananlar var gerek varmı ?
2- Fermantasyon bitimi sonrası Şişelemeden Önce ŞAP ( Alaminyum Sülfat ) Çözelti Kullanılır mı ?
Ton bazımda yapacaksanız evet bu ptoseste ılerler tabı ıyubır hıda teknıkerı ıle cakısma gerekır kullanılan malzemelerınde zehırleme özelleği var ama bız evde şarap yapanların hobı amaclı uretım yapması ıcın tarıf verıyoruz bu nedenle ilerlediğimiz yolda ilerleyın sorun tasamazsınız asırı bılgı ve farklı önerılerle bırşey ortaya cıkarmanız zor kafa karısıklıgı yasarsınız o bunu yaptı srn bunu yaptın dıye kıyaslamayla zor
merhaba, size bir sorum olacak. yapmış olduğum elma şarabını, bekletip bekletip bir çok kez dibindeki tortusundan ayırdım. daha sonra şarap berraklaştırma seti kullandım ancak 1.günün sonunda hiç bir şekilde dibinde tortu yoktu. içine kattığım maddeler ne oldu? ben dibinde tortu varmış gibi davranıp tekrar süzsem bu şarap içilir mi? yoksa çöpe mi atmalıyım?
Ne marka şarap berraklastırma seti kullanfınız özellıkşerı kullanım şeklı nasıldı
@@HAZKATPROFESYONEL Duplex Finings, Kieselsol ve Chitosan şeklinde.3 litre şaraba, 1.8 gr kieselsol atıldı ve hafifçe karıştırıldı.1 saat sonra 6 gr chitosan atıldı ve karıştırıldı.1 gün serin yerde bekledi.
Biz Hazkat durultma seti kullanıyoruz kieselsol aktıvatör zaten ama chitosan yuksek tortulu meyve şaraplarında işe yarar normalde içinde asılı kalır çalışmaz senınkıde çalışmamış anlasılan aldıgın fırmayla ıletısıme gecmeni öneririm normalde 1 gunde dıbe çöker yuzde 70 berraklasır 3 güne yuzde 100 çöker ve ayırırsın cam gibi olur bizim kullandıgımız setten denemeni öneririm sorun yaşamazsın
DURULTMA SETİ İÇİN LİNK
m.n11.com/durultma-seti-sarap-likor-bira-P454718743
@@HAZKATPROFESYONEL ilgilendiğiniz için teşekkür ederim. sizin seti deneyeceğim bundan sonra ki işlerde.son sorularım olacak size; peki bu durultma setini kullansam şarabı kurtarabilir miyim? chitosan da dibe çöker mi? yoksa, artık bunu dökmem mi gerekir?
Ooo kral video atmış
DURMAK YOK SERİ SERİ VERİCEM VİDEOLARI YILBAŞINA KADAR 10 K DEVİRİYORUZ HIZ VERIYORUZ KANALA
@@HAZKATPROFESYONEL ilk 1000 abonede vardık, durmak yok yola devam🤘😎👍
Abi sayende yeni yıla kafa 1milyon gireceğim🤣şaraplar,likörler,biralar vs..👍😁
🤣🤣 az içelim kararında içelim hep içelim 😎🤘
Abi bu arada izmire gittin gezdin şarap tattın şarköy'ü es geçtin birdahakine zeytin ve şarabın anavatanına beklerim👍😁
Önumuzdekı yaz kesın gelırım kardeşim 🤘😎
Bu sözünü unutmam abim,herzaman beklerim👍😁
fermantasyon durdurucu kullanmazsak da oluyor sanırım daha onceden paylaştığın meyve suyundan sarap yapımında kullanmıyordun
Artık kullanıyoruz yaptıgımız şarapların kalıtesını pıyasa şaraplarınınkıne eş değer olmasını sağlıyoruz sıfır sorun yaşıyoruz böylelıkle kımı zaman şişelerde mayalanmaya devam edıyor ve şarap sırkelesıyor hatta açtığımızda köpürüp patlıyor bu yuzden kullanıyoruz artık tabi size kalmış ben net tarifi veriyorum video altında gramlarıda yazıyor herkez istediği gibi yapabılır
@@HAZKATPROFESYONEL teşekkurler
Valla kral adamsın vesselam
eyvallah kardeşim sağol
KİMSENİN KANALINDAN DEĞİL KENDİ KANALIMDAN GELDİM
HOŞGELDIN
Ama bunu da her yere yazıyorsunuz
Keşke şişelere aktarma kısmını da görseydik. Onun dışında her şey çok açıklayıcı.
Çok iyi
Red wine of the herşeyi bilen adam
👍👍
Slm
Yorum yaptım 😂