Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
พริกน้ำปลาของหม่อมถนัดศรีท่านบอกไว้ว่า ซอยพริกกับกระเทียมตามชอบ แล้วบีบมะนาวใส่ทิ้งไว้สักครู่จึงค่อยใส่น้ำปลา ทำอย่างนี้จะทำให้พริกสีสดใสต่อให้ทิ้งไว้ข้ามคืนสีพริกก็ไม่ดำคล้ำอิชั้นทำตามท่านมาหลายสิบปีแล้วค่ะ
ผม Take care คนญี่ปุ่นตลอด 3 ปี จนติดกินข้าวต้องมีพริกน้ำปลา เวลาเค๊ากลับไปบ้านเค๊าจะถามหาพริกน้ำปลาจนแม่บ้านญี่ปุ่นงงมันคืออะไร เมื่อกลับไทยเล่าให้ผมฟังว่าถ้าไม่มีพริกน้ำปลาจะกินข้าวไม่อร่อยลืมไปนึกว่าอยู่เมืองไทย 555
อีกเรื่องหนึ่ง คนไทยสมัยนี้...ผงชูรส คือส่วนประกอบหลักของอาหารในประเทศไทย ทั้งๆที่คนไทยสมัยก่อนไม่ใส่ผงชูรสก็ปรุงอาหารได้อร่อยมาก คนไทยโบราณปรุงอาหารเก่งสุดๆครับ
🎉🥰🇹🇭❤️
ไม่ใช่แค่ผงชูรสค่ะ อาหารไทยสมัยนี้หวานมากใส่น้ำตาลทุกเมนูและที่ขาดไม่ได้อีกอย่างคือน้ำมันหอยเมดอินไทยแลนด์ที่ก็หวานมากอาหารไทยไม่ใส่น้ำมันหอย อาหารจีนบางชนิดถึงจะใส่น้ำมันหอยซึ่งสมัยก่อนต้องนำเข้ามีราคาแพงรสชาติเค็มไม่หวานเหมือนน้ำมันหอยของไทย อาหารไทยสมัยใหม่นอกจากหวานมากยังเค็มจัดด้วย
ผงชูรส คือรสชาดที่ 5 ที่มนุษย์ค้นพบนะ แล้วผงชูรสก็ไม่ได้ร้ายกาจอะไรด้วย น้ำตาล เกลือยังอันตรายกว่าอีก แน่นอน ต้องใส่แต่พอดี อย่าอคติกับผงชูรสมากนัก มันเริ่มจากความเกลียดชังที่ฝรั่งมีต่อคนเอเชีย หรือคนจีน chinese restaurant syndrome คืออาการป่วยที่ฝรั่งมันตั้งให้ ว่าเกิดจากร้านอาหารจีน ทั้งที่ไม่มีรายงานทางการแพทย์ยืนยัน ไม่งั้นผงชูรสคงโดนห้ามใช้ไปนานแล้ว
@@Dioxin-qi6jz ที่คุณพูดก็น่าจะจริงนะ แต่ที่เห็นๆกันอยู่ คนไทย..โดยเฉพาะร้านค้า ใส่ผงชูรสกันหนักมากจริงๆ เหมือนไม่มันใจในฝีมือการปรุงอาหารของตัวเอง คนซื้อกินก็อร่อยจริงๆ ไม่อร่อยได้ไง จริงมั้ย
@@Dioxin-qi6jzเห็นด้วยครับ แม่ผมทำอาหารใส่ผงชูรสตั้งแต่สาวจนแก่เสียชีวิตอายุ95 แข็งแรงไม่มีโรคประจำตัว มีความพยายามจะให้ผงชูรสเป็นวัตถุอันตรายมีข่าวลือมากมายทั้งโรคจู๋ ผมร่วง หัวล้าน แต่ไม่มีหลักฐานอะไรที่ผงชูรสจะอันตรายกว่าเกลือ ส่วนตัวตอนเด็กๆ ผมเคยเกิดอาการ Chinese restaurant syndrome ครั้งเดียวหลังจากที่กินอาหารจากร้านอาหารจีนเขาอาจใส่ผงชูรสมากไปหรือแพ้อะไรสักอย่างเพราะต่อมาจนโตก็กินผงชูรสตลอดไม่เป็นไรเลย
เวลาไม่มีตังค์ซื้อกับข้าวก็กินข้าวสวยคลุกน้ำปลาครับ กลิ่นหอมอร่อยดี
ลองใช้น้ำปลาตราเป๋าฮื้อนะน่าจะอยู่ระดับน้ำปลาที่อร่อยที่สุดละ
😋😋😋
🥰🥰🥰
กินกับร้อนๆ อร่อยถ้ามีกากหมูด้วยแซ่บบบ
น้ำปลาพริกป่นคลุกข้าวสวยครับ😋
ผมนี่กินน้ำปลาจนเชี่ยวชาญ น้ำปลามีทั้งปลาน้ำจืดปลาซิวปลาสร้อย ก็แถวไกไกลาส แล้วปลาน้ำเค็มปลาไส้ตันกระตักแอนโชวี่มีทั่วไปจังหวัดที่ติดทะเล ตราด ระยอง เขมร มีทั้งแบบเคี่ยวแบบต้ม แบบไม่ต้องต้มก็มี มีแบบโบราณอีกทางใต้ ของเวียดนามก็ดีน้ำปลาเค้าดี ล่าสุดไปกินน้ำปลาพี่ญาคนรุม แล้วน้ำปลาพรีเมี่ยม กลิ่นทรัฟเฟิล ตราปลาหมึก ขวดเป็นร้อย อันไหนดังผมลองมาหมดลองแล้วก็ถ่ายเก็บไว้น้ำปลาผู้ใหญ่แดงก็อร่อย ชีวิตคนเราจะกินน้ำปลาได้สักกี่ขวดเชียว น้ำปลาหมดเชื่อผม เปลื่ยนยี่ห้อไปเรื่อยๆ ซื้อขวดเล็ก ให้หมดไวๆ อย่าไปยึดติด อยา่าไปเชื่อใครว่ายี่ห้อไหนดี ลองเลย ของไม่แพงเหลือบ่ากว่าแรง จะได้กินหลากหลายยี่ห้อได้เปิดโลกน้ำปลา
เราเลือกดูปริมาณเกลือข้างขวด ยี่ห้อที่เกลือ 29- 30 เปอร์เซนต์ ขอบาย มันเค็ม
คนสิงคโปร์ถามว่าเค้าทำต้มยำ ทำไมไม่อร่อยเท่าที่คนไทยทำให้กิน เลยถามเค้าว่าใส่อะไรบ้าง เค้าก็บอกน้ำซอสดำๆ เค้าก็ใส่นะ เลยให้เอาขวดมาดูดิ๊ นางเอาขวดซิอิ๊วขาวมาจ้า🤣😂 เลยบอกว่ากับข้าวไทยเค้าใส่น้ำปลาจ้ะสู น้ำปลาน่ะ เพื่อนซื้อเป็นตัวอย่างไว้ให้2ขวด หลังจากนั้นนางก็มีน้ำปลาไทยติดครัวไว้ตลอด ไข่เจียวก็ใส่น้ำปลา ไม่ใส่ละซิอิ๊วขาว นางว่าน้ำปลามันทำให้อาหารอร่อยจริงๆ😆
ของแทร่เด๊อ
เห็นปลาดุกทอดแล้ว อยากแนะนำเลย ปลาดุก ควรทอดให้แห้งมากๆเลยครับ เพราะเนื้อมันจะกรอบและอร่อยมาก ทอดให้กรอบยันเนื้อข้างใน เป็นอะไรที่อร่อยมาก มันเป็นปลาชนิดเดียว ที่แห้งแล้วจะกรอบนาน และอร่อย แล้วเมณูผัด ถ้าให้อร่อยต้องผัดให้แห้งหรือน้ำเหลือน้อยมันจะอร่อยมาก
ผมชอบเสียง.ผู้หญิง.คนนี้.บรรยาย.ทุกเรื่องที่.เธอบรรยาย.ผมชอบมากครับ.
สูตรบ้านผม จะไม่ใส่มะนาวแต่จะใช้มะดัน เอามาซอยให้เป็นเส้นยาวตามลูก ถ้าลูกใหญ่ก็หั่นครึ่งลูกซักหน่อย จะได้ไม่ยาวเกินหน้ามะดันออกลูก แทบไม่ได้ใช้มะนาว
ปรับเปลี่ยนกันได้ครับ มะม่วง มะยม ก็ได้ แม่ผผมเคยทำ
ปลาหมอคางดำ ทอดกรอบๆ กินกับพริกน้ำปลานะสุดเลย
โล่งอกเลยค่ะ..😅พอเข้ามาดูว่าเป็น 'น้ำปลาพริก' ที่เป็นไอเท็มลับของไทย..นึกว่าจะไปบอกพวกเค้าว่าเป็น 'ผงนัว' ..😁..สบายใจแล้วค่ะเรา.. 😁😅😂✌❤
😂😂 😂อูมามิ
ได้เลย
555++++ เขากะทันฝรั่งยุดอกกกจร้าาาาา....อิอิ
เป็นเหมือนกันเลย 555 โล่งอกเหมือนกันอันนั้นไอเท็มลับสุดยอดห้ามบอกเด็ดขาด
อูมามิลาวจองแล้ว เคยเห็นไหมในลาวยังมีตำผงนัวแป้งหวานเลย แซ่บบบบบบบบบบบบบบบ คนลาวต่างพูดเป็นเสียงเดียวกัน
คนไทยรุ่นใหม่ติด❤ซอสมะเขือเทศ 🎉😅ฝรั่งติดพริกปลา 😂
ระวัง ป้าข้างบ้านเคลม อิอิ
#ล้าน%คนป่าสามนากา มันมาแน่นวล
พริกน้ำปลา มาจากกุนขแมร์ 1000%
ข้างบ้านจะใช้น้ำหมักจากหัวสุนัขแทนน้ำปลา เรียกว่าพริกน้ำสุนัข
บนกำแพงก็มีพริกน้ำปลานะ😂😂😂พริกแดงจินดา+กระเทียมสับและหอมแดงด้วยนา พ่ามมมม
มีกินมนานแล้ว เเต่โบราณ ไม่เชื่อไปดูที่กำแพงมีสลักไว้
อันนี้เรื่องจริงของคนไทย ผมทำอาหารกินเอง ก็จะทำซีอิ๊วพริกไปด้วยโดยไม่รู้ตัวทุกรอบ (กินมังสวิรัติ) 555
เปิดมาเจอหลังเที่ยงคืนนิดๆ หิวเลย...
น้ำจิ้มซีฟู้ด..นำมาใช้กับ..กับข้าวอื่นๆ ก็อร่อยมาก เช่น ข้าวผัด,ไข่เจียว,ข้าวสวยร้อนๆ..
ใช่ น้ำจิ้มซีฟู้ดกำลังระบาด ตามพริกน้ำปลามาติด ๆ
พริก น้ำปลา มะนาว ผงนัว นิส โอ้ พระเจ้าจอส มันยอดมาก
เทคนิคสุดยอดเลยบางประเด็นยังไม่เคยรุ้เลย
คนข้างบ้านมีนเลยเครมไม่ได้เพราะไม่มีแหล่งผลิตน้ำปลาอ่ะต้องสั่งซือ้น้ำปลาจากไทยอย่างเดียวน่ะ😂😂😂😂😂😂
เอาจริงๆลาวเป็นประเทศที่ผลิตปลาร้าแต่เรายังต้องซื้อปลาร้าจากไทยเลย
แค่น้ำปลา เหมนก้อไม่มีปัญญาทำ แล้วมันจะเป็นออริจินอลของอะไรได้ โม้เท็จอย่างเดียว
ถ้ามันใช้เครื่องปรุงไทย มันไม่ใช่อาหารบ้านมันแล้ว ถ้าอาหารบ้านมันก็ต้องใช้เครื่องปรุงบ้านมัน
ผงชูรส !!!!! ใส่เยอะๆอร่อย เข้มข้น !!
พริกน้ำปลาจริงๆอร่อยมาก ไม่ใช่พริกน้ำปลาเค้มตามร้านทั่วไปนะ อันนั้นพริกกับน้ำปลาจริงๆ 😅
แค่พริกน้ำปลา สามารถอธิบายได้ครอบคลุมทุกอย่าง สุดยอดของความรู้เลยนะเนี๊ยะ
ไม่ชอบผงชูรสไม่อร่อย กินแล้วกระหายน้ำ คันด้วย
ผมชอบใส่น้ำตาลลงไปแค่ปลายนิ้ว ตัดเค็ม
อยากให้ลอง แตงโม จิ้มพริกน้ำปลา ดูครับ แล้วคุณจะแปลกใจ ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ
เยี่ยมเลยครับ❤❤❤
ใช่แล้ว
มันแชบเน๊าะ
แล้วเขมรก็ copy บอกว่าต้นฉบับ 😂
เขมรมันคงบอกว่าสลักพริกน้ำปลาไว้บนกำแพงเป็นพันปีแล้วครับ มันก็คงเหมือนชุดไทยที่มันเอาไปเคลมนั่นแหละครับบอกว่ามีเป็นพันปีแต่ก่อนหน้านั้นก็ไม่เคยเห็นมันใส่มาเห็นมันใส่ก็ตอนที่โดนไทยปกครองเป็นเจ้านายมันอีกทีแล้วอนุญาตให้กษัตริย์ของมันใส่แต่มันดันบอกว่ามีมาเป็นพันปี แล้วถ้ามีมาเป็นพันปีแล้วเป็นชุดพื้นเมืองเนี่ยมันคงใส่กันเกร่อไปหมดแล้วแถมมันก็คงตัดเย็บผ้าเป็นแล้วไม่ใช่ซื้อจากไทยไปแล้วก็เอาลายที่ซื้อจากไทยไปปักบนผ้าอีกทีนึงจนหนาแข็งเป็นท่อนๆเวลาเอาไปใส่แล้วดูไม่ธรรมชาติ 🤣🤣🤣
และแล้วอาจจะมีพริกน้ำปลาขแมร์ เพราะเป็นต้นตำหรับ😂😂
เขมรตั้งชื่อแน่ๆว่า พริกนับปะลา😂
เหมนมันผลิตน้ำปลาไม่เป็น มันไม่มีทางเป็นออริจินอลของพริกน้ำปลา
อันนี้จริง
เพิ่งเจอช่องนี้ ชอบเลย เหมือนดูรายการ กระจกหกด้านสมัยก่อน😂❤
จะดีมากถ้าน้ำปลาไม่ใส่ผงชูรส
สุดยอด 👍👍👍
สมัยก่อนที่บ้านผมต้องมีพริกน้ำปลาคือ ต้องกินกับข้าวประหยัดๆ เช่น แกงๆ ตัด2-3ช้อน เอาพริกน้ำปลาคลุกๆ จะได้ประหยัดกับข้าวด้วย
กากหมูเจียวร้อนๆ+กับพริกน้ำปลา ..อร่อยที่สุดในโลก เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม😋😋😋
ใช่ครับอร่อยสุดๆนึกว่าไม่มีคนเคยกินเมนูนี้❤❤
อร่อย มาพร้อมอันตราย ปัจจุบันไม่แตะ มันเลย พริกนำ้ปลา กลัวเป็นโรคไต
สุดยอดเลย ทำต่อไป เผยแพร่ ครัวโลก..
ผมคนนึงติดพริกน้ำปลามาก ไม่มีคือไม่เจริญอาหารเลย
เห็นเค้าชอบกินกัน แต่ผมไม่ชอบเลย น้ำปลาสดๆสำหรับผมมันเหม็นมาก
ชอบทำยำน้ำปลาง่าย อร่อย ทานกับไข่ต้ม หรือ ปลาทอด + ข้าวสวยร้อน ๆ ❤❤❤
อายิโน้ะโมะโ้ต้ะในหลายๆเมนู
ผมจะตัด น้ำตาลนิดหน่อย แล้วกินกับ ปลาทอด
..ไม่อยากให้เผ็ดก็เลือกชนิดพริกที่เผ็ดน้อยหน่อย ผมชอบออกเปรี้ยวก็มะนาวมากหน่อย หอมๆมะนาวต้องมะนาวดิบ ไม่แก่จนเหลือง.. สิ่งที่เพิ่มแล้วอร่อยและได้ประโยชน์เพิ่มอีกก็คือแตงกวา ปอกเปลือกหั่นแว่นบางๆแช่เย็นไว้สัหน่อย ยิ่งถ้ากินกับแกง ผัดพริก ผัดกะเพรา ที่ออกเผ็ดๆหน่อยก็จะช่วยลดเผ็ดลงได้ กรอบบ.. อย่อยย...😋😋😋
คนไทยถึงโรคไตกันเยอะ😂ชอบเค็มมาก
มันจะอร่อยถ้าคุณเป็นคนทานรสจัดแต่สำหรับบ้านเราไม่มีพริกน้ำปลาบนโต๊ะเลยค่ะ
น่ากินมากครับผมชอบมากเจริญอาหารดี
ความจริง ใช้พริกน้ำปลาแทนผงชูรสได้เลยนะ ถ้าใครไม่กินเผ็ด ก็ไม่ต้องใส่พริก..แซ่บ👍
สำหรับผมหลักๆที่ทำให้อาหารไทยต่างจากชาติตะวันตกคือความเค็มจาก "น้ำปลา" ที่ชาวตะวันตกมักไม่ได้มีในอาหารของเค้า ความเค็มของอาหารตะวันตกคือเกลือเป็นส่วนใหญ่ แต่น้ำปลาในอาหารไทยมันทำให้อาหารเรากลมกล่อมขึ้น ง่ายๆ แค่ผมผัดผัก ถ้าใส่แค่ซอสปรุงรส ซีอิ๋วขาว มันจะดูเฉยๆรสชาติบางๆ แต่พอมีน้ำปลาลงไปด้วย เมื่อโดนความร้อน ความหอมจะฟุ้ง และรสชาติจะกลมกล่อมอย่างพอดิบพอดี 😊
หิวเลยยยยย
น้ำลายสอ😅😅😅😅😊😊😊
สุดยอดมากเลยครับ😊😊😊
ถ้าใส่รสดี นิดหนึ่งจะสุดยอดมากขึ้น แต่ใส่นิดเดียวนะแค่ปลาช้อน ถ้าใสมากไปกลิ่นมันจะหงำกลิ้นน้ำปากนะ
ถ้าให้ไทยทำมันจะอร่อยและต่างชาติที่ทำตามควรทำตามสูตรและดัดแปลงทีละเล็กน้อยเท่านั้นย้ำ "ควรดัดแปลงแค่เล็กน้อย"เดี๋ยวจะมีเชฟที่ทำอาหารที่เค้าโครงของมันคืออะไรก็ไม่รู้แต่ทำเสร็จบอกอาหารไทย กลัวกลัวเขาคิดว่าเอาผริกหยวก+หอม+เลม่อน+โชยุมาทำแทนก็ได้😂😂😂😂
ถ้าไม่มีมะนาว ก็มะม่วงดิบซอย
อร่อยม๊าก
มันคือสุดยอดของซอสครอบจักรวาฬ
น้ำปลามีหลายแบบ แล้วบางคนก็ไม่รู้ด้วยว่าญี่ปุ่นก็มีน้ำปลาสูตรของเขาเองเป็นสิบๆแบบ วิธีการหมักซับซ้อนยันแบบเผาไฟกันเลย แม้แต่เกลือเขายังทำออกมายี่สิบกว่าชนิดให้แตกต่างกันในการใช้งาน ของไทยจะเน้นที่ตัวเกลือและปลาที่ใช้หมักเป็นหลักที่เห็นขายเยอะๆนั้นแบบเจือจางแล้วทั้งนั้น ของจริงหยดเดียวก็ติดลิ้นติดคอนาน
ผงชู อร่อยมาก
ว่าเเต่ มีข้าวคั่วเเบ่งขายไหมครับ จะทำลาบเป็ดกิน ข้าวคั่วดันหมดซะก่อน
คือน้ำปลาไทย เขาใส่ผงชูรสมาแล้วด้วย หลายเจ้าเลยครับ
เคล็คลับของทุกร้านคือ ผงชูรส บางร้านใส่เป็นกิโลๆ หวานเจี๊ยบ
อายิโนะโมะโต๊ะ
น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำปู๋ น้ำบูดู คือน้ำปรุงรสจากสรวงสวรรค์ ที่พระเจ้าประทานให้คนไทย
ถ้าต่างได้ลองกินพริกน้ำปลา+ใข่ต้ม ผมว่าคงตกใจ OMG ว่าทำไมมันอร่อยอย่างนี้ 😂😂😂
ระวังเขมร รอเคลม 😅😅😅😅
หรอ..เว้น 1 นะ🤭
😝เขมรบอกว่า... "รอกูด้วยยยย!!! ขอกูจดบันทึกข้อมูลด้วยคน"
แต่อย่าใช้รสจัดมากเกินไป ถ้ากินไปนาน มีโรคมาหาแน่นอน เช่น รสเค็ม รสหวาน รสเผ็ด มีผลตอนหลังแน่นอน
ใช่ใจ ทำด้วยใจและประสพการณ์ นานกว่าศตวรรษ หลายชั่วคน หลายๆชั่วโคตร ตามกันมา
🇹🇭🇹🇭🇹🇭
น้ำปลาไทยอาหารไทย
สารแค็บไซซินอยู่ในแกนเมล็ด ถ้าตัดมันออกพริกก็จะเผ็ดน้อยลง ❤❤❤❤❤❤
มันแซบตรงนั้นแหล่ะ
กำลังกิน พริกน้ำปลาของเชสเตอร์ฯ พอดี ไปซื้อเพราะสิ่งนี้เลยยยยย😂
อาหย่อย แซบนัวหลาบ ไตพัง!!! 😂🤣
ผงนัว น้ำปลา ซอสต่าง ๆ ของไทยกลมกล่อม
ทำไมมีใบมะกรูดด้วย😊😊😊😊
ต้องแบบมีเปรี้ยวๆด้วยนะ บางร้านไม่ใส่มะนาวด้วย มันไม่ถึง
มะนาวมันแพงงง
กลัวอย่างเดียว! ข้างบ้าน
ขาดผงนัว ก็จบแล้วพริกน้ำปลา
พริกน้ำปลาอันตรายจะทำให้ไตวาย ไม่สนับสนุนให้กินประจำ
ไม่ใช่ พริกน้ำปลา ค่ะ ที่ทำให้ไตวาย ความเค็ม ต่างหากล่ะคะ ที่ทำให้ไต ทำงานหนัก ก้อยู่ที่ใครกินเค็มจัด ค่ะ อั้นฉี่ กินยาเยอะ ฯ ก้ไตวายได้ค่ะ
เคล็ดลับคือผงชูรส ใส่มากอร่อยมาก (หยอกๆ)
เคล็ดลับการทำอาหารไทยง่ายๆคือน้ำปลา ต่อไปก็ทำกินเองได้แล้วไม่ต้องมาซื้ออาหารไทยอีก555
ฝรั่งหลายๆคนเหม็นน้ำปลามากๆ โดยเฉพาะน้ำปลาที่เปิดขวดใช้แล้วปล่อยคราบน้ำเลอะเทอะขวด คนไทยควรใส่ใจทำความสะอาดคราบน้ำปลาตามขวด/โต๊ะ
อาหารอร่อยเพราะ3อย่างนี้คือ1 ผงชูรส 2 รสดี 3 กัญชา เจอสามอย่างนี้ นน.เพิ่มแน่
ดี
ผมจะผสมน้ำตาล น้ำเปล่าลงไปบ้าง เพื่อลดความเค๊มของน้ำปลา
ผมติดตามช่องคุณไพรินด้วย
รสดี, ผงชูรส อร่อยยยยยยยยย😆
เยี่ยมมากครับ ส่วนตัวถ้าเติมผงชูรสลงไปในน้ำปลาด้วยจะยิ่งอร่อยมากขึ้นครับ😅😅😅
คนไทยส่วนใหญ่ไม่กินผงชูรส
คือผงชูรสแน่นอน555
ตอนซื้อข้าวผัดต้องตักพริกน้ำปลามาราดด้วย แต่เอาเฉพาะพริกนะ แล้วคลุกให้เข้ากันอร่อยมากอาจจะเผ็ดหน่อยแต่รสชาติมันลงตัว
ร้านไหนให้พริกน้ำปลาแบบซองมีเคือง เปิดกล่องข้าวผัดตักพริกน้ำปลาตามโต๊ะในร้านราดมาเลย เน้นพริก
ผงชูชาติ ไง
ใส่ผงชูรส เลยค่ะ อร่อยทุกเมนู
ถ้ากินข้าวเหนียวก็ต้องปลาร่าาาาา 😂😂😂😂😂
ข้างบ้านจ้องอยู่นะ😂😂😂😂
พริกน้ำปลาเเยกกันไม่ออกจริงๆ😂
พริกน้ำปลาเป็นของเขมร เพราะปลาที่เอามาทำน้ำปลา มาจากโตนเลสาป
... ในทะเลสาบเขมร มีปลากะตักเหรอ ...
@@Axaravut ครับ 😁😁😁😁
ผงนัวรึเปล่า แทบไม่มีร้านไหนไม่ใส่
🤤🤤🤤
เคล็ดลับ คือ ผงชูรส และ ผงปรุงรส นั่นเอง
ผงนัวร์
![อาหารที่มาแรงแซงทุกอย่าง ลองทายสิครับว่าคืออะไร? [ฟู้ดทรัคในอเมริกา] DJUNG TV EP.366](http://i.ytimg.com/vi/3jhuEKEOlEo/mqdefault.jpg)
![อาหารที่มาแรงแซงทุกอย่าง ลองทายสิครับว่าคืออะไร? [ฟู้ดทรัคในอเมริกา] DJUNG TV EP.366](/img/tr.png)
![Megan Thee Stallion - Bigger In Texas [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/QxTkZTLWdo4/mqdefault.jpg)
พริกน้ำปลาของหม่อมถนัดศรีท่านบอกไว้ว่า ซอยพริกกับกระเทียมตามชอบ แล้วบีบมะนาวใส่ทิ้งไว้สักครู่จึงค่อยใส่น้ำปลา ทำอย่างนี้จะทำให้พริกสีสดใสต่อให้ทิ้งไว้ข้ามคืนสีพริกก็ไม่ดำคล้ำ
อิชั้นทำตามท่านมาหลายสิบปีแล้วค่ะ
ผม Take care คนญี่ปุ่นตลอด 3 ปี จนติดกินข้าวต้องมีพริกน้ำปลา เวลาเค๊ากลับไปบ้านเค๊าจะถามหาพริกน้ำปลาจนแม่บ้านญี่ปุ่นงงมันคืออะไร เมื่อกลับไทยเล่าให้ผมฟังว่าถ้าไม่มีพริกน้ำปลาจะกินข้าวไม่อร่อยลืมไปนึกว่าอยู่เมืองไทย 555
อีกเรื่องหนึ่ง
คนไทยสมัยนี้...ผงชูรส คือส่วนประกอบหลักของอาหารในประเทศไทย
ทั้งๆที่คนไทยสมัยก่อนไม่ใส่ผงชูรสก็ปรุงอาหารได้อร่อยมาก คนไทยโบราณปรุงอาหารเก่งสุดๆครับ
🎉🥰🇹🇭❤️
ไม่ใช่แค่ผงชูรสค่ะ อาหารไทยสมัยนี้หวานมากใส่น้ำตาลทุกเมนูและที่ขาดไม่ได้อีกอย่างคือน้ำมันหอยเมดอินไทยแลนด์ที่ก็หวานมากอาหารไทยไม่ใส่น้ำมันหอย อาหารจีนบางชนิดถึงจะใส่น้ำมันหอยซึ่งสมัยก่อนต้องนำเข้ามีราคาแพงรสชาติเค็มไม่หวานเหมือนน้ำมันหอยของไทย อาหารไทยสมัยใหม่นอกจากหวานมากยังเค็มจัดด้วย
ผงชูรส คือรสชาดที่ 5 ที่มนุษย์ค้นพบนะ แล้วผงชูรสก็ไม่ได้ร้ายกาจอะไรด้วย น้ำตาล เกลือยังอันตรายกว่าอีก แน่นอน ต้องใส่แต่พอดี อย่าอคติกับผงชูรสมากนัก มันเริ่มจากความเกลียดชังที่ฝรั่งมีต่อคนเอเชีย หรือคนจีน chinese restaurant syndrome คืออาการป่วยที่ฝรั่งมันตั้งให้ ว่าเกิดจากร้านอาหารจีน ทั้งที่ไม่มีรายงานทางการแพทย์ยืนยัน ไม่งั้นผงชูรสคงโดนห้ามใช้ไปนานแล้ว
@@Dioxin-qi6jz ที่คุณพูดก็น่าจะจริงนะ แต่ที่เห็นๆกันอยู่ คนไทย..โดยเฉพาะร้านค้า ใส่ผงชูรสกันหนักมากจริงๆ เหมือนไม่มันใจในฝีมือการปรุงอาหารของตัวเอง คนซื้อกินก็อร่อยจริงๆ ไม่อร่อยได้ไง จริงมั้ย
@@Dioxin-qi6jzเห็นด้วยครับ แม่ผมทำอาหารใส่ผงชูรสตั้งแต่สาวจนแก่เสียชีวิตอายุ95 แข็งแรงไม่มีโรคประจำตัว
มีความพยายามจะให้ผงชูรสเป็นวัตถุอันตรายมีข่าวลือมากมายทั้งโรคจู๋ ผมร่วง หัวล้าน แต่ไม่มีหลักฐานอะไรที่ผงชูรสจะอันตรายกว่าเกลือ
ส่วนตัวตอนเด็กๆ ผมเคยเกิดอาการ Chinese restaurant syndrome ครั้งเดียวหลังจากที่กินอาหารจากร้านอาหารจีนเขาอาจใส่ผงชูรสมากไปหรือแพ้อะไรสักอย่าง
เพราะต่อมาจนโตก็กินผงชูรสตลอดไม่เป็นไรเลย
เวลาไม่มีตังค์ซื้อกับข้าวก็กินข้าวสวยคลุกน้ำปลาครับ กลิ่นหอมอร่อยดี
ลองใช้น้ำปลาตราเป๋าฮื้อนะน่าจะอยู่ระดับน้ำปลาที่อร่อยที่สุดละ
😋😋😋
🥰🥰🥰
กินกับร้อนๆ อร่อยถ้ามีกากหมูด้วยแซ่บบบ
น้ำปลาพริกป่นคลุกข้าวสวยครับ😋
ผมนี่กินน้ำปลาจนเชี่ยวชาญ น้ำปลามีทั้งปลาน้ำจืดปลาซิวปลาสร้อย ก็แถวไกไกลาส แล้วปลาน้ำเค็มปลาไส้ตันกระตักแอนโชวี่มีทั่วไปจังหวัดที่ติดทะเล ตราด ระยอง เขมร มีทั้งแบบเคี่ยวแบบต้ม แบบไม่ต้องต้มก็มี มีแบบโบราณอีกทางใต้ ของเวียดนามก็ดีน้ำปลาเค้าดี ล่าสุดไปกินน้ำปลาพี่ญาคนรุม แล้วน้ำปลาพรีเมี่ยม กลิ่นทรัฟเฟิล ตราปลาหมึก ขวดเป็นร้อย อันไหนดังผมลองมาหมดลองแล้วก็ถ่ายเก็บไว้น้ำปลาผู้ใหญ่แดงก็อร่อย ชีวิตคนเราจะกินน้ำปลาได้สักกี่ขวดเชียว น้ำปลาหมดเชื่อผม เปลื่ยนยี่ห้อไปเรื่อยๆ ซื้อขวดเล็ก ให้หมดไวๆ อย่าไปยึดติด อยา่าไปเชื่อใครว่ายี่ห้อไหนดี ลองเลย ของไม่แพงเหลือบ่ากว่าแรง จะได้กินหลากหลายยี่ห้อได้เปิดโลกน้ำปลา
เราเลือกดูปริมาณเกลือข้างขวด ยี่ห้อที่เกลือ 29- 30 เปอร์เซนต์ ขอบาย มันเค็ม
คนสิงคโปร์ถามว่าเค้าทำต้มยำ ทำไมไม่อร่อยเท่าที่คนไทยทำให้กิน เลยถามเค้าว่าใส่อะไรบ้าง เค้าก็บอกน้ำซอสดำๆ เค้าก็ใส่นะ เลยให้เอาขวดมาดูดิ๊ นางเอาขวดซิอิ๊วขาวมาจ้า🤣😂 เลยบอกว่ากับข้าวไทยเค้าใส่น้ำปลาจ้ะสู น้ำปลาน่ะ เพื่อนซื้อเป็นตัวอย่างไว้ให้2ขวด หลังจากนั้นนางก็มีน้ำปลาไทยติดครัวไว้ตลอด ไข่เจียวก็ใส่น้ำปลา ไม่ใส่ละซิอิ๊วขาว นางว่าน้ำปลามันทำให้อาหารอร่อยจริงๆ😆
ของแทร่เด๊อ
เห็นปลาดุกทอดแล้ว อยากแนะนำเลย ปลาดุก ควรทอดให้แห้งมากๆเลยครับ เพราะเนื้อมันจะกรอบและอร่อยมาก ทอดให้กรอบยันเนื้อข้างใน เป็นอะไรที่อร่อยมาก มันเป็นปลาชนิดเดียว ที่แห้งแล้วจะกรอบนาน และอร่อย แล้วเมณูผัด ถ้าให้อร่อยต้องผัดให้แห้งหรือน้ำเหลือน้อยมันจะอร่อยมาก
ผมชอบเสียง.ผู้หญิง.คนนี้.บรรยาย.ทุกเรื่องที่.เธอบรรยาย.ผมชอบมากครับ.
สูตรบ้านผม จะไม่ใส่มะนาว
แต่จะใช้มะดัน เอามาซอยให้เป็นเส้นยาวตามลูก ถ้าลูกใหญ่ก็หั่นครึ่งลูกซักหน่อย จะได้ไม่ยาวเกิน
หน้ามะดันออกลูก แทบไม่ได้ใช้มะนาว
ปรับเปลี่ยนกันได้ครับ มะม่วง มะยม ก็ได้ แม่ผผมเคยทำ
ปลาหมอคางดำ ทอดกรอบๆ กินกับพริกน้ำปลานะสุดเลย
โล่งอกเลยค่ะ..😅พอเข้ามาดูว่าเป็น 'น้ำปลาพริก' ที่เป็นไอเท็มลับของไทย..นึกว่าจะไปบอกพวกเค้าว่าเป็น 'ผงนัว' ..😁..สบายใจแล้วค่ะเรา.. 😁😅😂✌❤
😂😂 😂อูมามิ
ได้เลย
555++++ เขากะทันฝรั่งยุดอกกกจร้าาาาา....อิอิ
เป็นเหมือนกันเลย 555
โล่งอกเหมือนกัน
อันนั้นไอเท็มลับสุดยอดห้ามบอกเด็ดขาด
อูมามิลาวจองแล้ว เคยเห็นไหมในลาวยังมีตำผงนัวแป้งหวานเลย แซ่บบบบบบบบบบบบบบบ คนลาวต่างพูดเป็นเสียงเดียวกัน
คนไทยรุ่นใหม่ติด❤ซอสมะเขือเทศ 🎉
😅ฝรั่งติดพริกปลา 😂
ระวัง ป้าข้างบ้านเคลม อิอิ
#ล้าน%คนป่าสามนากา มันมาแน่นวล
พริกน้ำปลา มาจากกุนขแมร์ 1000%
ข้างบ้านจะใช้น้ำหมักจากหัวสุนัขแทนน้ำปลา เรียกว่าพริกน้ำสุนัข
บนกำแพงก็มีพริกน้ำปลานะ😂😂😂พริกแดงจินดา+กระเทียมสับและหอมแดงด้วยนา พ่ามมมม
มีกินมนานแล้ว เเต่โบราณ ไม่เชื่อไปดูที่กำแพงมีสลักไว้
อันนี้เรื่องจริงของคนไทย ผมทำอาหารกินเอง ก็จะทำซีอิ๊วพริกไปด้วยโดยไม่รู้ตัวทุกรอบ (กินมังสวิรัติ) 555
เปิดมาเจอหลังเที่ยงคืนนิดๆ หิวเลย...
น้ำจิ้มซีฟู้ด..นำมาใช้กับ..กับข้าวอื่นๆ ก็อร่อยมาก เช่น ข้าวผัด,ไข่เจียว,ข้าวสวยร้อนๆ..
ใช่ น้ำจิ้มซีฟู้ดกำลังระบาด ตามพริกน้ำปลามาติด ๆ
พริก น้ำปลา มะนาว ผงนัว นิส โอ้ พระเจ้าจอส มันยอดมาก
เทคนิคสุดยอดเลย
บางประเด็นยังไม่เคยรุ้เลย
คนข้างบ้านมีนเลยเครมไม่ได้เพราะไม่มีแหล่งผลิตน้ำปลาอ่ะต้องสั่งซือ้น้ำปลาจากไทยอย่างเดียวน่ะ😂😂😂😂😂😂
เอาจริงๆลาวเป็นประเทศที่ผลิตปลาร้าแต่เรายังต้องซื้อปลาร้าจากไทยเลย
แค่น้ำปลา เหมนก้อไม่มีปัญญาทำ แล้วมันจะเป็นออริจินอลของอะไรได้ โม้เท็จอย่างเดียว
ถ้ามันใช้เครื่องปรุงไทย มันไม่ใช่อาหารบ้านมันแล้ว ถ้าอาหารบ้านมันก็ต้องใช้เครื่องปรุงบ้านมัน
ผงชูรส !!!!! ใส่เยอะๆอร่อย เข้มข้น !!
พริกน้ำปลาจริงๆอร่อยมาก ไม่ใช่พริกน้ำปลาเค้มตามร้านทั่วไปนะ อันนั้นพริกกับน้ำปลาจริงๆ 😅
แค่พริกน้ำปลา สามารถอธิบายได้ครอบคลุมทุกอย่าง สุดยอดของความรู้เลยนะเนี๊ยะ
ไม่ชอบผงชูรส
ไม่อร่อย กินแล้วกระหายน้ำ คันด้วย
ผมชอบใส่น้ำตาลลงไปแค่ปลายนิ้ว ตัดเค็ม
อยากให้ลอง แตงโม จิ้มพริกน้ำปลา ดูครับ แล้วคุณจะแปลกใจ ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ
เยี่ยมเลยครับ❤❤❤
ใช่แล้ว
🥰🥰🥰
มันแชบเน๊าะ
แล้วเขมรก็ copy บอกว่าต้นฉบับ 😂
เขมรมันคงบอกว่าสลักพริกน้ำปลาไว้บนกำแพงเป็นพันปีแล้วครับ มันก็คงเหมือนชุดไทยที่มันเอาไปเคลมนั่นแหละครับบอกว่ามีเป็นพันปีแต่ก่อนหน้านั้นก็ไม่เคยเห็นมันใส่มาเห็นมันใส่ก็ตอนที่โดนไทยปกครองเป็นเจ้านายมันอีกทีแล้วอนุญาตให้กษัตริย์ของมันใส่แต่มันดันบอกว่ามีมาเป็นพันปี แล้วถ้ามีมาเป็นพันปีแล้วเป็นชุดพื้นเมืองเนี่ยมันคงใส่กันเกร่อไปหมดแล้วแถมมันก็คงตัดเย็บผ้าเป็นแล้วไม่ใช่ซื้อจากไทยไปแล้วก็เอาลายที่ซื้อจากไทยไปปักบนผ้าอีกทีนึงจนหนาแข็งเป็นท่อนๆเวลาเอาไปใส่แล้วดูไม่ธรรมชาติ 🤣🤣🤣
และแล้วอาจจะมีพริกน้ำปลาขแมร์ เพราะเป็นต้นตำหรับ😂😂
เขมรตั้งชื่อแน่ๆว่า พริกนับปะลา😂
เหมนมันผลิตน้ำปลาไม่เป็น มันไม่มีทางเป็นออริจินอลของพริกน้ำปลา
อันนี้จริง
เพิ่งเจอช่องนี้ ชอบเลย เหมือนดูรายการ กระจกหกด้านสมัยก่อน😂❤
จะดีมากถ้าน้ำปลาไม่ใส่ผงชูรส
สุดยอด 👍👍👍
สมัยก่อนที่บ้านผมต้องมีพริกน้ำปลาคือ ต้องกินกับข้าวประหยัดๆ เช่น แกงๆ ตัด2-3ช้อน เอาพริกน้ำปลาคลุกๆ จะได้ประหยัดกับข้าวด้วย
กากหมูเจียวร้อนๆ+กับพริกน้ำปลา ..อร่อยที่สุดในโลก เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม😋😋😋
ใช่ครับอร่อยสุดๆนึกว่าไม่มีคนเคยกินเมนูนี้❤❤
อร่อย มาพร้อมอันตราย ปัจจุบันไม่แตะ มันเลย พริกนำ้ปลา กลัวเป็นโรคไต
สุดยอดเลย ทำต่อไป เผยแพร่ ครัวโลก..
ผมคนนึงติดพริกน้ำปลามาก ไม่มีคือไม่เจริญอาหารเลย
เห็นเค้าชอบกินกัน แต่ผมไม่ชอบเลย น้ำปลาสดๆสำหรับผมมันเหม็นมาก
ชอบทำยำน้ำปลาง่าย อร่อย ทานกับไข่ต้ม หรือ ปลาทอด + ข้าวสวยร้อน ๆ ❤❤❤
อายิโน้ะโมะโ้ต้ะในหลายๆเมนู
ผมจะตัด น้ำตาลนิดหน่อย แล้วกินกับ ปลาทอด
..ไม่อยากให้เผ็ดก็เลือกชนิดพริกที่เผ็ดน้อยหน่อย ผมชอบออกเปรี้ยวก็มะนาวมากหน่อย หอมๆมะนาวต้องมะนาวดิบ ไม่แก่จนเหลือง.. สิ่งที่เพิ่มแล้วอร่อยและได้ประโยชน์เพิ่มอีกก็คือแตงกวา ปอกเปลือกหั่นแว่นบางๆแช่เย็นไว้สัหน่อย ยิ่งถ้ากินกับแกง ผัดพริก ผัดกะเพรา ที่ออกเผ็ดๆหน่อยก็จะช่วยลดเผ็ดลงได้ กรอบบ.. อย่อยย...😋😋😋
คนไทยถึงโรคไตกันเยอะ😂ชอบเค็มมาก
มันจะอร่อยถ้าคุณเป็นคนทานรสจัดแต่สำหรับบ้านเราไม่มีพริกน้ำปลาบน
โต๊ะเลยค่ะ
น่ากินมากครับผมชอบมากเจริญอาหารดี
ความจริง ใช้พริกน้ำปลาแทนผงชูรสได้เลยนะ ถ้าใครไม่กินเผ็ด ก็ไม่ต้องใส่พริก..แซ่บ👍
สำหรับผมหลักๆที่ทำให้อาหารไทยต่างจากชาติตะวันตกคือความเค็มจาก "น้ำปลา" ที่ชาวตะวันตกมักไม่ได้มีในอาหารของเค้า ความเค็มของอาหารตะวันตกคือเกลือเป็นส่วนใหญ่ แต่น้ำปลาในอาหารไทยมันทำให้อาหารเรากลมกล่อมขึ้น ง่ายๆ แค่ผมผัดผัก ถ้าใส่แค่ซอสปรุงรส ซีอิ๋วขาว มันจะดูเฉยๆรสชาติบางๆ แต่พอมีน้ำปลาลงไปด้วย เมื่อโดนความร้อน ความหอมจะฟุ้ง และรสชาติจะกลมกล่อมอย่างพอดิบพอดี 😊
หิวเลยยยยย
น้ำลายสอ😅😅😅😅😊😊😊
สุดยอดมากเลยครับ😊😊😊
ถ้าใส่รสดี นิดหนึ่งจะสุดยอดมากขึ้น แต่ใส่นิดเดียวนะแค่ปลาช้อน ถ้าใสมากไปกลิ่นมันจะหงำกลิ้นน้ำปากนะ
ถ้าให้ไทยทำมันจะอร่อยและต่างชาติที่ทำตามควรทำตามสูตรและดัดแปลงทีละเล็กน้อยเท่านั้นย้ำ "ควรดัดแปลงแค่เล็กน้อย"
เดี๋ยวจะมีเชฟที่ทำอาหารที่เค้าโครงของมันคืออะไรก็ไม่รู้แต่ทำเสร็จบอกอาหารไทย
กลัวกลัวเขาคิดว่าเอาผริกหยวก+หอม+เลม่อน+โชยุมาทำแทนก็ได้😂😂😂😂
ถ้าไม่มีมะนาว ก็มะม่วงดิบซอย
อร่อยม๊าก
มันคือสุดยอดของซอสครอบจักรวาฬ
น้ำปลามีหลายแบบ แล้วบางคนก็ไม่รู้ด้วยว่าญี่ปุ่นก็มีน้ำปลาสูตรของเขาเองเป็นสิบๆแบบ วิธีการหมักซับซ้อนยันแบบเผาไฟกันเลย แม้แต่เกลือเขายังทำออกมายี่สิบกว่าชนิดให้แตกต่างกันในการใช้งาน ของไทยจะเน้นที่ตัวเกลือและปลาที่ใช้หมักเป็นหลักที่เห็นขายเยอะๆนั้นแบบเจือจางแล้วทั้งนั้น ของจริงหยดเดียวก็ติดลิ้นติดคอนาน
ผงชู อร่อยมาก
ว่าเเต่ มีข้าวคั่วเเบ่งขายไหมครับ จะทำลาบเป็ดกิน ข้าวคั่วดันหมดซะก่อน
คือน้ำปลาไทย เขาใส่ผงชูรสมาแล้วด้วย หลายเจ้าเลยครับ
เคล็คลับของทุกร้านคือ ผงชูรส บางร้านใส่เป็นกิโลๆ หวานเจี๊ยบ
อายิโนะโมะโต๊ะ
น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำปู๋ น้ำบูดู คือน้ำปรุงรสจากสรวงสวรรค์ ที่พระเจ้าประทานให้คนไทย
ถ้าต่างได้ลองกินพริกน้ำปลา+ใข่ต้ม ผมว่าคงตกใจ OMG ว่าทำไมมันอร่อยอย่างนี้ 😂😂😂
ระวังเขมร รอเคลม 😅😅😅😅
หรอ..เว้น 1 นะ🤭
😝เขมรบอกว่า... "รอกูด้วยยยย!!! ขอกูจดบันทึกข้อมูลด้วยคน"
แต่อย่าใช้รสจัดมากเกินไป ถ้ากินไปนาน มีโรคมาหาแน่นอน เช่น รสเค็ม รสหวาน รสเผ็ด มีผลตอนหลังแน่นอน
ใช่ใจ ทำด้วยใจและประสพการณ์ นานกว่าศตวรรษ หลายชั่วคน หลายๆชั่วโคตร ตามกันมา
🇹🇭🇹🇭🇹🇭
น้ำปลาไทยอาหารไทย
สารแค็บไซซินอยู่ในแกนเมล็ด ถ้าตัดมันออกพริกก็จะเผ็ดน้อยลง ❤❤❤❤❤❤
มันแซบตรงนั้นแหล่ะ
กำลังกิน พริกน้ำปลาของเชสเตอร์ฯ พอดี ไปซื้อเพราะสิ่งนี้เลยยยยย😂
อาหย่อย แซบนัวหลาบ ไตพัง!!! 😂🤣
ผงนัว น้ำปลา ซอสต่าง ๆ ของไทยกลมกล่อม
ทำไมมีใบมะกรูดด้วย😊😊😊😊
ต้องแบบมีเปรี้ยวๆด้วยนะ บางร้านไม่ใส่มะนาวด้วย มันไม่ถึง
มะนาวมันแพงงง
กลัวอย่างเดียว! ข้างบ้าน
ขาดผงนัว ก็จบแล้วพริกน้ำปลา
พริกน้ำปลาอันตรายจะทำให้ไตวาย ไม่สนับสนุนให้กินประจำ
ไม่ใช่ พริกน้ำปลา ค่ะ ที่ทำให้ไตวาย ความเค็ม ต่างหากล่ะคะ ที่ทำให้ไต ทำงานหนัก ก้อยู่ที่ใครกินเค็มจัด ค่ะ อั้นฉี่ กินยาเยอะ ฯ ก้ไตวายได้ค่ะ
เคล็ดลับคือผงชูรส ใส่มากอร่อยมาก (หยอกๆ)
เคล็ดลับการทำอาหารไทยง่ายๆคือน้ำปลา ต่อไปก็ทำกินเองได้แล้วไม่ต้องมาซื้ออาหารไทยอีก555
ฝรั่งหลายๆคนเหม็นน้ำปลามากๆ โดยเฉพาะน้ำปลาที่เปิดขวดใช้แล้วปล่อยคราบน้ำเลอะเทอะขวด คนไทยควรใส่ใจทำความสะอาดคราบน้ำปลาตามขวด/โต๊ะ
อาหารอร่อยเพราะ3อย่างนี้คือ1 ผงชูรส 2 รสดี 3 กัญชา เจอสามอย่างนี้ นน.เพิ่มแน่
ดี
ผมจะผสมน้ำตาล น้ำเปล่าลงไปบ้าง เพื่อลดความเค๊มของน้ำปลา
ผมติดตามช่องคุณไพรินด้วย
รสดี, ผงชูรส อร่อยยยยยยยยย😆
เยี่ยมมากครับ
ส่วนตัวถ้าเติมผงชูรสลงไปในน้ำปลาด้วยจะยิ่งอร่อยมากขึ้นครับ😅😅😅
คนไทยส่วนใหญ่ไม่กินผงชูรส
คือผงชูรสแน่นอน555
ตอนซื้อข้าวผัดต้องตักพริกน้ำปลามาราดด้วย แต่เอาเฉพาะพริกนะ แล้วคลุกให้เข้ากันอร่อยมากอาจจะเผ็ดหน่อยแต่รสชาติมันลงตัว
ร้านไหนให้พริกน้ำปลาแบบซองมีเคือง เปิดกล่องข้าวผัดตักพริกน้ำปลาตามโต๊ะในร้านราดมาเลย เน้นพริก
ผงชูชาติ ไง
ใส่ผงชูรส เลยค่ะ อร่อยทุกเมนู
ถ้ากินข้าวเหนียวก็ต้องปลาร่าาาาา 😂😂😂😂😂
ข้างบ้านจ้องอยู่นะ😂😂😂😂
พริกน้ำปลาเเยกกันไม่ออกจริงๆ😂
พริกน้ำปลาเป็นของเขมร เพราะปลาที่เอามาทำน้ำปลา มาจากโตนเลสาป
... ในทะเลสาบเขมร มีปลากะตักเหรอ ...
@@Axaravut ครับ 😁😁😁😁
ผงนัวรึเปล่า แทบไม่มีร้านไหนไม่ใส่
🤤🤤🤤
เคล็ดลับ คือ ผงชูรส และ ผงปรุงรส นั่นเอง
ผงนัวร์