Boa noite Anderson, tudo bem fera?! Então queria ver cntg onde encontrou esses potes procurei ma net e na cidade nao achri nada assim, ate um parecido mas bem baixo queria esse modelo mais fundo, se conseguir me ajudar fico agradecido.. os potes do condimentador
Nossa que aula... até emocionada aqui meu marido ficou doente recentemente. E ficou impossibilitado de trabalhar no serviço que ele trabalhava que é na roça 🥲. Com 3 crianças pequenas pra criar. Depois de ver este vídeo me acendeu uma luz... tenho certeza que é a porta de escape que Deus preparou pra nós... Deus abençoe grandemente sua vida amigo
Salve Diego. Dei uma olhada no seu canal, muito novo, pela minha experiência e o que já sei da plataforma e o seguinte. Frequência nos vídeos. Defina quais dias e horários irá vídeos ao ar, defina um público, precisa trazer informações relevantes ou um bom entretenimento, títulos dos vídeos deve ser pesquisavel. Ex. Errado: Eu subi a trilha de bicicleta, ninguém busca por "eu", Certo. Dicas de como subir a trilha com a bicicleta. Será que eu "vou" tomar anabolizantes? ninguém busca desta forma, Talvez assim. Quais Anabolizantes Vale a pena | Ciclo 120 dias. Descrição nos vídeos e importante colocar em texto o maior número de palavras chaves em forma de frase. As tags também ajuda a posicionar seu vídeo. Precisa de capas com texto bem chamativo para gerar interesse em clicar no vídeo. Assista ao canal @ferramentas blog. Att
Estava aqui eu passando vídeos e vídeos de como e o que poderia fazer para empreender e cheguei até aqui.E nem terminou o vídeo e meu coração deu uma aliviada e uma certeza q vai dá tudo certo depois de ter te assistido. Parabéns e obrigada por compartilhar com todos nós. Muito sucesso!!
Você deu uma clareada nas idéias! Estou com ideia de fazer batata recheada,mas não estou lá essas coisas de saída,e estava com dúvida em como manusear,tipo, a manha de preparo pra ser o mais rápido e essa ideia do purê de batata é genial! Eu iria fazer a batata naquele modo Abertinha e tal tirando somente o recheio pra fazer a mistura do requeijão... Feito na hora ia me dar uma dor de cabeça... Kkkk Mas essa do purê já avançou mil pontos na frente RS.
Muito bom, gostei das ideias, porém escondidinho é uma coisa, e batata recheada é outra, no teu caso tá mais uma releitura de escondidinho, pois no escondidinho o purê fica por cima, e você fez por baixo.. E batata recheada já tá dizendo, é uma batata inteira com o interior recheado.. Mas no final o importante é vender e fazer a alegria do cliente.. Muito bom suas dicas..
Obrigado pelo apoio Lourival. Tenho ciência de quantas pessoas impacto com o conteúdo do canal e empregos gerados indiretamente alem de novos empreendedores. Agradecido pela sua atenção. Att
Muito bacana , obrigado por compartilhar seu trabalho conosco, vai ajudar muito , Deus abençoe sua vida amigo . No caso da luvas , ignora, que isso é opcional.seu trabalho é riquíssimo e sua ajuda milionária
Parabéns pela dica ..faz mais videos sobre a batata recheada tem poucos videos desse tipo de produto ..tem videos da batata recheada de outros tipos ...mais essa tua eh a mais top ..parabéns e deus te abençoe abraço de Santa Catarina
Mil likeeeee,ah meu Deus que mãozinha linda❤ 👉Qual a dica que vc dá pra quem trabalha na rua,minha dúvida é na Hr de assar !? 👉Doritos é pra qual sabor!? Gratidão
DICA: se não tem balança, use medidor (xícara ou meia xícara, por exemplo). Assim, padroniza a porção e não corre o risco de colocar demais em um pedido e menos em outro. Mas, aquela balança branquinha é bem precisa e quebra bem o galho, pra começar. ;-) Obrigada pelas receitas. Vou fazer pra congelar. ~0/
Moço gratidão estava querendo colocar algo deferente pra vende a noite é encontrei seu canal ... gratidão irei fazer amanhã 08/04 /2022 retornarei pra informar qual foi a reação dos clientes
Eu gostei muito da sua ideia, eu trabalho com porções de batata Asterix frita,...sobra algumas batata pequena, ruim pra fritar porque queimar mais rápido duque as outras.. em breve vou trabalhar com as batata pequena em chips. Mais amei sua idéia porque não é todo mundo que gosta de batata frita. . Assim alcanço dos tipos de gosto de pessoas 😊
Anderson, blz?! Amigo, a batata depois de pronta, qual o tempo que ela dura para ser servida para os clientes (dias)? Você mantem o purê na geladeira e na hora de finalizar o produto retira da geladeira, faz e depois coloca novamente na geladeira? Essas são as minhas dúvidas. Obrigado pela atenção.
Belezera Charles. Então dura uns 3 dias ou mais, depende da safra da batata, as vezes já estão passada e estraga mais rápido. Sempre na geladeira, so sai para colocar nas bandejas quando são vendidas. Att
Muitoo obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Sempre sao muito válidos. Uma pergunta que nao cala na minha cabeça: se vc nao porciona e nao sabe os pesos, como sabe quanto esta ganhando no produto?
Realmente não tenho conta exata neste produto, preciso implementar e melhorar a respeito, mas como a bandeja tem limite de altura não tem como ficar tão exorbitante está diferença, mais ainda sim acredito que há perda nós insumos que não peso. Porque os insumos da pizza que são pesados na batata pequena vai meia porção e na grande a porção inteira. Mas tem insumos que ainda não peso como carne seca e atum estes vendo muito pouco. Att
Olá uma dúvida Dá para fazer o purê no mesmo dia e usar? E ao invés de passar 2 vezes no forno e passar só 1 na hora que for fazer a montagem completa da certo?
Oi amei esse jeito de batata recheada vou fazer e comecar a ganhar dinheiro so fiquei indecisa com o bacon tenho q escaldar e da uma fritada nele para colocar no recheio ?
Salve Mateus. E variável, depende das batatas, as vezes vem umas batatas passadas e tals. Mas dura 3 a 5 dias. Batata passada com 2 ou 3 dias já começa mudar a coloração e mal cheiro. Att
No meu forno esteira elétrico temperatura 395 graus. Eu passo 2x de 3:10 apenas o purê depois passo mais 1x com o recheio. Dependendo do forno pode ser menos tempo. Att
@@PapodePizza so mais uma pergunta comprei umas formas na promoção aqui gostaria de fazer da p fazer uma pizza tipo brotinho gostaria de deixar a massa pre assada e ela ja montada pois trabalho mais c salgadinhos tenho maquina, qual video de massa seu vc me indica assiti todos de massa mas to sem saber qual melhor p este sentido 🤔🙏
top meu amigo, mas me diz uma coisa , como nao tenho forno industrial e forno do fogão demora muinto pra ficar pronto, utilizar oh microondas sera q fica legal tbm?
Atualmente uso o microondas para aquecer o purê, mas já fiz a batata toda no microondas também, apenas o queijo que dá uma bela fervida no microondas. Mas trabalhar só no microondas. Sucesso
Fala meu amigo, gostei bastante dessa ideia de batata recheada! Gostaria de implementar como delivery aqui na cidade onde moro na Bahia. Poderia me dizer como fazer esse purê rústico? Ajudaria demais !! E no caso, não tenho forno assim como o seu. Somente forno a gás e microondas. Como eu faria pra esquentar?
Não tem segredo o purê. Cozinhar bem as batatas na pressão até elas praticamente se desmanchar, aí amassetar na panela mesmo com um colher eu uso aquelas de cozinha indústrial de cabo alongado com a ponta parece um remo, minha panela e 15 ou 20l. A cada 10 kg de batata coloco 8 caixinhas de creme de leite, sal e caldo a gosto(uso galinha mas com carne também fica bacana) uso da marca qualimax o caldo. Questão de aquecer melhor o forno, faz testes de tempo, primeiro aquece o purê depois recheia e volta ao forno. Se fizer manda fotos lá no Instagram e marca o canal. TMJ
Gostei 👏 Queria tentar fazer pra vender pra arrecadar dinheiro pro trabalho na igreja ,mas fico em dúvida de Qto tempo pode ir no forno seria uns 5 a 10 minutos ...pra poder falar prós clientes. Obrigada pelas dicas Deus abençoe sua vida 🙏
Oi Cíntia. No meu forno leva mais tempo por ser elétrico, e preciso fazer uma batata aí para testar seu forno. No meu forno eu preciso passar 2x só o purê pelo forno, e cada passada são 3:10 e por fim recheio e passo a última vez por mais 3:10. Total de tempo média de 9:30 aqui no meu forno. Att ;)
Luvas e a pior ilusão de higiene. As mãos são lavadas constantemente e quem usas as luvas não "lavam" e nem "trocam" no mesmo dia. Segundo a RDC 216 luvas devem ser usadas no manuseio de produtos químicos. SUCESSO
Tem alguma dica para congelamento ? Sei que batata não pode ser congelada , mas existem excessões , tipo bolinho de bacalhau que pode ser congelado onde a base é a batata asterix. Trabalho só com produtos congelados para venda , por isso meu interesse.
Oi Lara Se congelar vai demorar muito para aquecer e bem possível da mussarela queimar até que tenha aquecido o centro do purê. Uso o purê refrigerado e já preciso passar 2 x pelo forno sem recheio, aí agora imagina congelado. Mas faça o teste talvez seu forno entregue um resultado melhor que o meu. Sucesso
10kg de batata, 8 caixinha de creme de leite, sal e caldo de galinha em pó a gosto. Cozinho bem as batatas a ponto de se desmanchar, jogo metade da água do cozimento fora, quebro elas com a própria colher aquelas grandes de panelas industriais e jogo os demais ingredientes e pronto. Tudo isso fora do fogo. Att
@@jucineidelobato3981 Se tiver condições de abrir um MEI e colocar nos apps de Delivery já saí da inércia para ir sentindo o dia a dia do negócio. Boa Sorte. Att ;)😁
Fortalece o Novo Projeto
Canal Biográfico: ruclips.net/user/biografico
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Boa noite Anderson, tudo bem fera?! Então queria ver cntg onde encontrou esses potes procurei ma net e na cidade nao achri nada assim, ate um parecido mas bem baixo queria esse modelo mais fundo, se conseguir me ajudar fico agradecido.. os potes do condimentador
Amei muto bem
Nossa que aula... até emocionada aqui meu marido ficou doente recentemente. E ficou impossibilitado de trabalhar no serviço que ele trabalhava que é na roça 🥲. Com 3 crianças pequenas pra criar. Depois de ver este vídeo me acendeu uma luz... tenho certeza que é a porta de escape que Deus preparou pra nós... Deus abençoe grandemente sua vida amigo
Sucesso e melhoras ao seu marido.
Deu certo? Suas vendas?
To na luta pra crescer aqui no RUclips, não tá sendo fácil mas nunca vou desistir do meu sonho. Que Deus abençoe a todos 🙌❤
Salve Diego. Dei uma olhada no seu canal, muito novo, pela minha experiência e o que já sei da plataforma e o seguinte. Frequência nos vídeos. Defina quais dias e horários irá vídeos ao ar, defina um público, precisa trazer informações relevantes ou um bom entretenimento, títulos dos vídeos deve ser pesquisavel. Ex. Errado: Eu subi a trilha de bicicleta, ninguém busca por "eu", Certo. Dicas de como subir a trilha com a bicicleta.
Será que eu "vou" tomar anabolizantes? ninguém busca desta forma, Talvez assim. Quais Anabolizantes Vale a pena | Ciclo 120 dias. Descrição nos vídeos e importante colocar em texto o maior número de palavras chaves em forma de frase. As tags também ajuda a posicionar seu vídeo. Precisa de capas com texto bem chamativo para gerar interesse em clicar no vídeo. Assista ao canal @ferramentas blog. Att
Estava aqui eu passando vídeos e vídeos de como e o que poderia fazer para empreender e cheguei até aqui.E nem terminou o vídeo e meu coração deu uma aliviada e uma certeza q vai dá tudo certo depois de ter te assistido. Parabéns e obrigada por compartilhar com todos nós. Muito sucesso!!
Sucesso
Você deu uma clareada nas idéias!
Estou com ideia de fazer batata recheada,mas não estou lá essas coisas de saída,e estava com dúvida em como manusear,tipo, a manha de preparo pra ser o mais rápido e essa ideia do purê de batata é genial!
Eu iria fazer a batata naquele modo Abertinha e tal tirando somente o recheio pra fazer a mistura do requeijão... Feito na hora ia me dar uma dor de cabeça... Kkkk
Mas essa do purê já avançou mil pontos na frente RS.
Muito bom, gostei das ideias, porém escondidinho é uma coisa, e batata recheada é outra, no teu caso tá mais uma releitura de escondidinho, pois no escondidinho o purê fica por cima, e você fez por baixo.. E batata recheada já tá dizendo, é uma batata inteira com o interior recheado.. Mas no final o importante é vender e fazer a alegria do cliente.. Muito bom suas dicas..
Cultura da minha cidade trabalhar desta forma. Capital já e a batata inteira recheada. Mas e isso aí, bora vender. Sucesso
Parabéns pelo trabalho lindo 👏👏👏👏 mesmo você não usando luvas tudo muinto limpinho 👏👏👏👏👏👏
Não desista mesmo meu amigo, você é relevante para muita gente!
Deus o abençoe.
Obrigado pelo apoio Lourival. Tenho ciência de quantas pessoas impacto com o conteúdo do canal e empregos gerados indiretamente alem de novos empreendedores. Agradecido pela sua atenção. Att
Amém
Q egiene e organização parabéns
Muito bacana , obrigado por compartilhar seu trabalho conosco, vai ajudar muito , Deus abençoe sua vida amigo .
No caso da luvas , ignora, que isso é opcional.seu trabalho é riquíssimo e sua ajuda milionária
Meu Deus do céu tô cm água na boca isso e sensacional 😋
Vou começar a trabalhar com batata..muito obrigado!!
Faz mais vídeo assim 👏🏼👏🏼
Parabéns pela dica ..faz mais videos sobre a batata recheada tem poucos videos desse tipo de produto ..tem videos da batata recheada de outros tipos ...mais essa tua eh a mais top ..parabéns e deus te abençoe abraço de Santa Catarina
Obrigado pela atenção.. sucesso
Eu gostei muito das dicas! Isso com certeza vai mudar muito a minha vida
Olá Rita fico feliz que tenha lhe ajudado de alguma forma. Boa Sorte ai. Att
Mil likeeeee,ah meu Deus que mãozinha linda❤
👉Qual a dica que vc dá pra quem trabalha na rua,minha dúvida é na Hr de assar !?
👉Doritos é pra qual sabor!?
Gratidão
Microondas consegue trabalhar, forno paulistano consegue trabalhar. Sucesso. Obrigado pelo carinho ❤️.
Não joga os pedaços de cebola fora, use pra preparar outras receitas, hoje em dia não dá pra jogar nada fora, temos que combater o desperdício
DICA: se não tem balança, use medidor (xícara ou meia xícara, por exemplo). Assim, padroniza a porção e não corre o risco de colocar demais em um pedido e menos em outro. Mas, aquela balança branquinha é bem precisa e quebra bem o galho, pra começar. ;-)
Obrigada pelas receitas. Vou fazer pra congelar. ~0/
Obrigado pela dica
Parabéns merecido sucesso sua generosidade.
Deus proteja todos.
Amém. Sucesso
Valeu amigo! Gostei muito do vídeo. Santarém-PARÁ
Vlew
Limdo maravilhosos só eu acho que deverias uzar luva seria mais igenico e uma ideia
As luvas é mais higiênico.... Para manusear os alimentos....
Onde a Senhora aprendeu isso?
Não é não c a luva pegamos em tudo e sem elas é só lavar toda hora as mãos! Esse povo não cozinha não é possível
Cara eu adorei sua aula parabéns Deus te abençoe cada dia mais hoje sempre amém
Amei. Gratidão por compartilhar conosco!
Moço gratidão estava querendo colocar algo deferente pra vende a noite é encontrei seu canal ... gratidão irei fazer amanhã 08/04 /2022 retornarei pra informar qual foi a reação dos clientes
Obrigado pelo carinho Jhynife. Tem vários conteudos bacana por aqui. Sucesso pra ti. Att ;)
E aí, vc colocou ?
deu certo?
Eu gostei muito da sua ideia, eu trabalho com porções de batata Asterix frita,...sobra algumas batata pequena, ruim pra fritar porque queimar mais rápido duque as outras.. em breve vou trabalhar com as batata pequena em chips. Mais amei sua idéia porque não é todo mundo que gosta de batata frita. . Assim alcanço dos tipos de gosto de pessoas 😊
Show de bola. E isso ai a visão de empreendedorismo.att ;)
Na minha cidade chamamos de batata suíça chique demais
Esse nome e a primeira vez que vejo. Sucesso;)
Nossa que idéia maravilhosa amei
Gostei dessa ideia obrigada por compartilhar com todos nós.
Anderson, blz?! Amigo, a batata depois de pronta, qual o tempo que ela dura para ser servida para os clientes (dias)? Você mantem o purê na geladeira e na hora de finalizar o produto retira da geladeira, faz e depois coloca novamente na geladeira? Essas são as minhas dúvidas. Obrigado pela atenção.
Belezera Charles. Então dura uns 3 dias ou mais, depende da safra da batata, as vezes já estão passada e estraga mais rápido. Sempre na geladeira, so sai para colocar nas bandejas quando são vendidas. Att
Adorei a receita .será que tpode ser congelado
Bom dia ! Obrigada por compartilhar conosco suas ideias! Gostei muito!
Obrigado pela atenção Nildete. Att ;)
Muitoo obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Sempre sao muito válidos. Uma pergunta que nao cala na minha cabeça: se vc nao porciona e nao sabe os pesos, como sabe quanto esta ganhando no produto?
Realmente não tenho conta exata neste produto, preciso implementar e melhorar a respeito, mas como a bandeja tem limite de altura não tem como ficar tão exorbitante está diferença, mais ainda sim acredito que há perda nós insumos que não peso. Porque os insumos da pizza que são pesados na batata pequena vai meia porção e na grande a porção inteira. Mas tem insumos que ainda não peso como carne seca e atum estes vendo muito pouco. Att
Amei vou colocar na minha loja
Vale muito a pena
Tira uma dúvida, quando faz com purê assim n é escondidinho?
Olá uma dúvida
Dá para fazer o purê no mesmo dia e usar?
E ao invés de passar 2 vezes no forno e passar só 1 na hora que for fazer a montagem completa da certo?
Boa noite, muito bom o seu trabalho quanto vc vende cada uma delas.
Acessa ae: bolzanodelivery.com.br/loja/pedidos
Só acho que a colher no Pote da batata não é legal. Mas parabéns pra receita
Merece 1milhão like 👏👏👏
Agradecido. TMJ
🙏❤ merece mesmo!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Onde achou os sacos kraft pra comprar?
Zapgrafica.com.br
Faltou usar luvas p.manusear o alimento,dica com carinho.
Oi Cida, dá pra ver que ele é bastante higiênico. A luva se torna mt anti higiênica.
Adorei suas batatas... quanto custa a pequena e a grande?
Obrigado
Olá Nath. São preços variados tenho a partir de 10,00 a pequena e 15,00 a grande, e vai até 16,00 a pequena e 21,00 a grande em sabores Premium. Att
Oi amei esse jeito de batata recheada vou fazer e comecar a ganhar dinheiro so fiquei indecisa com o bacon tenho q escaldar e da uma fritada nele para colocar no recheio ?
Escaldar não. Mas precisa já estar pré frito ou pré assado. Sucesso
nossa q maravilha de receita parabéns.
sou la do canal
Simone guedes na cozinha
passa lá e faça nos uma visitinha
SUCESSO Simone. Tenha foco no seu projeto e persistência que seu canal crescerá. Att ;)
Parabéns ,muito bem organizado
Bom dia .
Por favor, como e quanto tempo o purê pode ficar armazenado ?
Muito obrigado.
Salve Mateus. E variável, depende das batatas, as vezes vem umas batatas passadas e tals. Mas dura 3 a 5 dias. Batata passada com 2 ou 3 dias já começa mudar a coloração e mal cheiro. Att
Obrigado. Deus abençoe.
Trabalho com congelados, poderia congelar essa receita? Se sim até por quantos dias?
Faz uma medida volumétrica, e mais rápido
Use luva por favor. Mas vou pegar a receita
Vou fazer em casaaaaaa....
Vídeo top amei 😘
Deus te abençoe 🙏.
Amei sua receita! Nos dias atuais qual e a sugestão de valor p venda? Obg !
Preços variados. Dá um Google e veja meu cardápio @bolzanodelivery. Sucesso
Vou tentar fazer
Fala Anderson, blz? Qual a temperatura que você passa as batatas no forno? Antes do recheio e depois de rechea-las?
Muito obrigado! Sou seu fã.
No meu forno esteira elétrico temperatura 395 graus. Eu passo 2x de 3:10 apenas o purê depois passo mais 1x com o recheio. Dependendo do forno pode ser menos tempo. Att
Acho que microondas no purê já daria certo de depois forno convencional para o recheio(gratinar)
@@marildadelapieri3558 up
Se ele lava as mãos se são higienizadas eu axo.que não precisaria usar luvas não kk até porque é bem xato de usar 😅
Seria possivel vc passar outros sabpres q vc vende do seu cardapio aqui mesmo ppr escrito, de ideias 🙏
Olá Gelsilene. São os mesmos sabores das pizzas, só não vai molho nem azeitonas. Acessa aí: www facebook.com/pizzariabolzano/menu.
@@PapodePizza so mais uma pergunta comprei umas formas na promoção aqui gostaria de fazer da p fazer uma pizza tipo brotinho gostaria de deixar a massa pre assada e ela ja montada pois trabalho mais c salgadinhos tenho maquina, qual video de massa seu vc me indica assiti todos de massa mas to sem saber qual melhor p este sentido 🤔🙏
top meu amigo, mas me diz uma coisa , como nao tenho forno industrial e forno do fogão demora muinto pra ficar pronto, utilizar oh microondas sera q fica legal tbm?
Atualmente uso o microondas para aquecer o purê, mas já fiz a batata toda no microondas também, apenas o queijo que dá uma bela fervida no microondas. Mas trabalhar só no microondas. Sucesso
Qualidade demas mano!!
Show, Parabéns estavam apetitosas ,ótima ideia
Bom dia
Muito bom suas dicas.
parabens
uma pergunta, qual o ponto certo do pure para sabermos que está assado o suficiente para colocar o recheio
O purê e cozido, depois eu só aqueço ele e coloco a cobertura que o cliente escolheu e passo no forno para aquecer o recheio. Sucesso.
@@PapodePizza pode ser na flay quanto tempo de cada 20 minutos
Gostei muito .
Fala meu amigo, gostei bastante dessa ideia de batata recheada! Gostaria de implementar como delivery aqui na cidade onde moro na Bahia. Poderia me dizer como fazer esse purê rústico? Ajudaria demais !! E no caso, não tenho forno assim como o seu. Somente forno a gás e microondas. Como eu faria pra esquentar?
Não tem segredo o purê. Cozinhar bem as batatas na pressão até elas praticamente se desmanchar, aí amassetar na panela mesmo com um colher eu uso aquelas de cozinha indústrial de cabo alongado com a ponta parece um remo, minha panela e 15 ou 20l. A cada 10 kg de batata coloco 8 caixinhas de creme de leite, sal e caldo a gosto(uso galinha mas com carne também fica bacana) uso da marca qualimax o caldo. Questão de aquecer melhor o forno, faz testes de tempo, primeiro aquece o purê depois recheia e volta ao forno. Se fizer manda fotos lá no Instagram e marca o canal. TMJ
@@PapodePizza na flair daria certo ? ate msm para n esta gastando gais para quem quer comecar o delivey ? eu tenho tb o microodas
@@Samaraleal-hs2cr olá tb faço em casa e uso mto o microondas e as vezes até p massarico só pra gratinar por cima
Gostei 👏 Queria tentar fazer pra vender pra arrecadar dinheiro pro trabalho na igreja ,mas fico em dúvida de Qto tempo pode ir no forno seria uns 5 a 10 minutos ...pra poder falar prós clientes.
Obrigada pelas dicas Deus abençoe sua vida 🙏
Oi Cíntia. No meu forno leva mais tempo por ser elétrico, e preciso fazer uma batata aí para testar seu forno. No meu forno eu preciso passar 2x só o purê pelo forno, e cada passada são 3:10 e por fim recheio e passo a última vez por mais 3:10. Total de tempo média de 9:30 aqui no meu forno. Att ;)
Me perdoe ,más vc não acha que deveria usar luvas pra manusear os alimentos?
Luvas e a pior ilusão de higiene. As mãos são lavadas constantemente e quem usas as luvas não "lavam" e nem "trocam" no mesmo dia. Segundo a RDC 216 luvas devem ser usadas no manuseio de produtos químicos. SUCESSO
Ótima dica companheiro , valeu !
Muito diferente de uma feita em casa com capricho
Obrigado pelo vídeo
Tem alguma dica para congelamento ? Sei que batata não pode ser congelada , mas existem excessões , tipo bolinho de bacalhau que pode ser congelado onde a base é a batata asterix. Trabalho só com produtos congelados para venda , por isso meu interesse.
Olá Cláudia não sei. Se eu pensar algo que lhe ajude volto a falar contigo. Att
Tmb gostaria de saber se pode vender congelada
Gostaria de saber se dá para fazer esse processo de esquentar no microondas e se essas bandejas de alumínio podem ser levadas ao microondas? Agradeço
Olá Emily não sei se pode ir no microondas, vou fazer um teste, se eu sobreviver eu lhe trago a resposta. 🤣🤣🤣
@@PapodePizza eu aguardo kkkkkk
Olá Emily. Pode sim. Nesta marca Wyda na qual eu uso. Para mais informações acesse. wyda.com.br/microondas. att ;)
@@PapodePizza ah que legal obrigado!!
Oiiie sou nova aqui posso esquentar no forno a gaz? Obgada amei seu vídeo Deus ti abençoe 🙏
E depois de rechear temos que leva para o forno para gratinar ? Pode fazer com o maçarico para gratinar ?
Maçarico não dá conta. O centro vai ficar gelado ou frio. Sucesso
Boa noite,quanto tempo conserva o purê da batata na geladeira?
3 dias de acordo com a CVs 5. Sucesso
Melhor que pizza😊
boa tarde irmao , tow querendo fazer lasanha , meu forno e um 35-70 qual temperatura e tempo vc me indica ?
Testar. Sucesso
Você coloca leite no seu purê obrigado muito sucesso
Creme de leite. Sucesso
Boa noite. Quanto posso revender cada Marmitex D6
Olá Noemia. Precisa calcular os sabores e os insumos que vai usar. Vendo sabores a partir de 10,00 a 18,00. Att
Goste valeu❤❤
Posso montar elas assim e congelar?
E no q for surgindo pedidos ir assando?
Oi Lara Se congelar vai demorar muito para aquecer e bem possível da mussarela queimar até que tenha aquecido o centro do purê. Uso o purê refrigerado e já preciso passar 2 x pelo forno sem recheio, aí agora imagina congelado. Mas faça o teste talvez seu forno entregue um resultado melhor que o meu. Sucesso
Como vc faz para que seu puré fique assim? Bem durinho
Cozinha bem a batata e tira metade da sua água de cozimento, depois adicionar creme de leite e seus tempero
Muito bom! Você usa a mesma temperatura da pizza para passar as batatas no forno ?
Simm.
Obrigada chefe🎉
Uma super idéia👏
Obrigado por sua atenção Bianca. Att ;)
ESSAS PORÇÕES SÃO DE QUANTAS GRAMAS OBRIGADO.
Pesos variados. Não sei lhe dizer agora.
Qual a receita da sua batata?
Obrigado
10kg de batata, 8 caixinha de creme de leite, sal e caldo de galinha em pó a gosto. Cozinho bem as batatas a ponto de se desmanchar, jogo metade da água do cozimento fora, quebro elas com a própria colher aquelas grandes de panelas industriais e jogo os demais ingredientes e pronto. Tudo isso fora do fogo. Att
Não joga fora a célula não, guarda para fazer os molhos e caldos
Obrigado. Sucesso
Boa noite! Não entendi vc assa primeiro o purê e depois que recheia? E não vai mais ao forno depois do recheio?
Primeiro eu aqueço o purê na bandeja, após, recheio e volto ao volto novamente
Verdade precisa usar luvas.luvas😢😢
Posso congelar por quanto tempo ? Na hora que o cliente pedir só aquecer no micro-ondas? Pq vir que essa embalagem vai no micro-ondas.
Não aconselho congelar. Mas a bandeja pode sim ir ao microondas. Sucesso
Poderia colocar no forno paulistano?
Simm. Até tenho um aqui também. Mas no microondas e mais rápido. Sucesso
Adorei isso humm
Vou comecar com um empreendimento sou pizzaiolo e ja sei qual sera a dupla da minha pizza 😅
Show. Sucesso aí. TMJ
tranquilo, mas poderia mostrar no video a sua higienização das mãos , ficaria legal, pra ninguem achar que depois de coçar vc continuo montando
Mãos são lavadas constantemente
Boa noite meu amigo, pode fazer no forno do meu fogão? Pois no momento, não posso comprar um forno industrial.
Dá sim já fiz muito para almoço de domingo. Precisa testar para descobrir o tempo ideal de aquecimento. Att
Gostei muito dessa dicas e tbm da ideia
Obrigado pelo carinho Jucineide. Att ;)
Estou querendo fazer em casa pra vender
@@jucineidelobato3981 Se tiver condições de abrir um MEI e colocar nos apps de Delivery já saí da inércia para ir sentindo o dia a dia do negócio. Boa Sorte. Att ;)😁
@@PapodePizza estou vendo isso preciso fazer algo para ganhar dinheiro sei fazer muita coisa Deus vai dar direção muito obrigada.
Parabéns 👏👏👏👏
Consegue congela o purê quando sobra
Apenas resfriado, se congelar, depois demora muito para aquecer, tem durabilidade de uns 4 dias fácil resfriado. Sucesso.
Leticia não se congela batata, solta água.
A maneira que ele faz é o correto, somente resfriado 👍
Parece saborosa parabéns que Deus te abençoe 🙏
Obrigado pelo carinho Rosilane. Os cliente adoram. Att ;)
Como vc prepara seu frango? Ele fica muito soltinho
Tem video no canal;)
Oii boa tarde,posso colocar essa embalagem no forno paulistano?
Oi Odette. Sem dúvida.. Sucesso
Que carinho que ele joga as coisas no pacote kkkkk
Sempre kkkkk
@@PapodePizza 🤣🤣🤣
@papo de pizza quando tempo fica no forno?
Em torno de 3:20. No meu forno que chega a 400 graus
@@PapodePizza o meu forno e de pizza a gás, quantos minutos mais ou menos ? Vc saberia me dizer?