Самый НЕОБЫЧНЫЙ ресторан с СЕКРЕТНЫМИ блюдами / ВСЕ МЕНЮ за 9700 рублей / Обзор Eclipse

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 дек 2020
  • Мой телеграм-канал: t.me/foodblogger
    Подпишись: goo.gl/08lrEx
    По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
    По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
    Моя партнерка: goo.gl/T61zMh
    Мои соцсети:
    max_brandt - ВК
    / kozheed - инста
    / maxmakesvideo - ютуб
    / brandtigraet - ютуб лайв
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 918

  • @BrandtIgraet
    @BrandtIgraet  3 года назад +88

    Мой телеграм-канал: t.me/foodblogger

    • @user-gy8yd7zn7c
      @user-gy8yd7zn7c 3 года назад +3

      *Ждал видос?*
      *Лайк: Да*
      *Игнор: Нет*
      *Мне не хватает 1 лучшего подписчика* .

    • @sevastikkazakov3819
      @sevastikkazakov3819 3 года назад +4

      Очень интересное видео, мне очень понравилось.я бы хотел увидеть обзор ресторана маникулярной кухни.

    • @gruzchik79
      @gruzchik79 3 года назад +2

      Макс привет.Отличный, интересный выпуск!Но чутка поумничать хочу))Там не кленовые листики, а дубовые...Без обид🤗💪

    • @BrandtIgraet
      @BrandtIgraet  3 года назад +6

      Ага, попутал. Спасибо

    • @user-jo6ft1hd3t
      @user-jo6ft1hd3t 3 года назад

      Макс,привет ещё раз! Интересно твое мнение, насчёт реальности открытия ресторана с подобной концепцией, чтобы без меню,в Москве? То ли Питер,на самом деле настолько больше искушен в плане гастрономических изысков,что шеф уверен,что,не прогорит,так сказать? То ли инвестор- прямо гурман и гедонист, который не спросит потом за неправильную концепцию..😋

  • @ekaterinasofronova2712
    @ekaterinasofronova2712 3 года назад +1824

    Макс Брандт ест хот-дог: потрясающий соус, очень мягкая нежная булка, идеальная композиция, блюдо на 5+
    Макс Брандт ест в дорогущем ресторане: норм.

    • @triss6912
      @triss6912 3 года назад +65

      Вы не понимаете, это другое, в хот-доге колбаска Друже

    • @user-zn9ym3fv8i
      @user-zn9ym3fv8i 3 года назад +24

      @@triss6912 для 10к за такую подачу и блюда в целом - "норм", даже громко сказано

    • @karinaabubakrovna6335
      @karinaabubakrovna6335 3 года назад

      В цель😀😀😀

    • @user-vb2rc7lz7c
      @user-vb2rc7lz7c 3 года назад +2

      А толку, ни то ни то, вкус никак не передает и не описывает) Так что норм🙃

    • @user-mq1jm8kl8e
      @user-mq1jm8kl8e 3 года назад +19

      Ну так высокая кухня просто сложна в понимании. У Макса просто рецепторы офигели. И он, бедолага, замучился описывать неописуемое))))

  • @thegeekchannel4258
    @thegeekchannel4258 3 года назад +1116

    Ну 9700 за сет авторских блюд с таким антуражем и обстановкой - по мне в десять раз круче пиццы с икрой за 12 тысяч и грязными окнами

    • @pelmeshhka
      @pelmeshhka 3 года назад +7

      Согласна

    • @romansamoilov8507
      @romansamoilov8507 3 года назад +9

      Так вообще скучно, мне кажется дешёвые заведения интереснее

    • @user-sr1uv4ll6j
      @user-sr1uv4ll6j 3 года назад +42

      9700 за такой сет-вовсе не кажется дорогим приемом пищи учитывая ингридиенты, блюда и вкусовую палитру. Я за это попросил бы больше, будь это заведение моим.

    • @thegeekchannel4258
      @thegeekchannel4258 3 года назад +8

      @@user-sr1uv4ll6j так я об этом говорю. Но кусок теста с икрой за 12 тысяч или мясо с картошкой за 17 это край какой то

    • @xqseful6450
      @xqseful6450 Год назад

      @@thegeekchannel4258 а где это картошка по 17?

  • @k34sh86
    @k34sh86 3 года назад +951

    Учитель:тест будет не сложный
    Тест:Вы когда-нибудь целовались зайцем?

    • @user-jj2lk6gv6g
      @user-jj2lk6gv6g 3 года назад +6

      брат ты сделал мой день спасибо

    • @EKottaYT
      @EKottaYT 3 года назад +18

      Я проорал когда он сказал это

    • @mimy3791
      @mimy3791 3 года назад +1

      Какой тайм-код?

    • @user-oe3do8pd3d
      @user-oe3do8pd3d 3 года назад

      Нет, не целовался, давай другой вопрос

    • @user-pz1rs5ds9x
      @user-pz1rs5ds9x 3 года назад

      @@mimy3791 22:40

  • @tonyvano2950
    @tonyvano2950 3 года назад +630

    Макс: "Хотелось бы верить, что вы сейчас едите. И то, что вы сейчас едите, вам вкуснее и приятнее употреблять под мои рассказы" Я: Ем чипсы и восхищаюсь работой химиков, которую они провели для передачи этим чипсам и мне, как дальнейшему потребителю, такого невероятного вкуса! Но да, под описания Макса я будто ем молодой картофель из Германских плантаций с беконом молодой хрюшки, выращенной где-то в фермерских окрестностях Испании)) Благодарю тебя, Макс!))

    • @user-mk8er1kz2k
      @user-mk8er1kz2k Год назад

      А неужели нельзя хотя бы картошки пожарить

    • @akyerome5848
      @akyerome5848 Год назад +6

      @@user-mk8er1kz2k нельзя

    • @user-kp6bp9ej6g
      @user-kp6bp9ej6g Год назад +1

      Посмотрел на Макса, прочитал Ваш комментарий, и понял, пойду по холодильнику пошарю.

  • @markus0v31
    @markus0v31 3 года назад +419

    Видео о том как Максим ест, а оператор играет с зумом.

    • @Shahru_diin
      @Shahru_diin Год назад +4

      ДААА, ВСЕ ВИДЕО ПРИЧЕМ 😂😂😂

  • @Gde-to_hodit
    @Gde-to_hodit 3 года назад +537

    Макс: «блюдо по осеннему .. и кленовый листочек»
    Дубовый лист: «не понял»😄

  • @user-zj6vo7mu6o
    @user-zj6vo7mu6o 3 года назад +249

    Официант: нам привозят живых омулей, мы маринуем их, дополняем фермерским йогуртом, разноцветными картофелем, выдержанным в различных маринадах и сейчас я добавлю холодное нерафинированное масло.
    Макс: на вкус - винегрет.

    • @domVikk
      @domVikk 3 года назад +5

      С учетом рыбы там, скорее салат тип селедка под шубой)))

    • @user-fm8xy2ci4s
      @user-fm8xy2ci4s 2 года назад +3

      @@domVikk да нет )винегрет с рыбой))

    • @user-fm8xy2ci4s
      @user-fm8xy2ci4s 2 года назад +1

      А что вы хотите от сока свеклы??тем более когда красят картофель,странное ожидание,чем должно?)))

    • @user-mk8er1kz2k
      @user-mk8er1kz2k Год назад

      Вкус картофеля от его цвета мало меняется
      Так же вкус рыбы 😁😁

  • @deadmoroz9866
    @deadmoroz9866 3 года назад +312

    Смотрел твой ролик , и ел борщ.
    Какой многогранный и яркий вкус.

    • @Omna_maksheva
      @Omna_maksheva 3 года назад +20

      Сосочки рецепторов возбудились?

    • @user-gb1pr9gw7e
      @user-gb1pr9gw7e 3 года назад +14

      да уж лучше борща навернуть,чем с зайцем целоваться)

    • @costyaen8943
      @costyaen8943 3 года назад +4

      Я тоже, месяц так уже делаю.. И, как то оаз подошел к зеркалу - а ХАРЯ туда не вмещается😆😆🤣

  • @xsherxanx
    @xsherxanx 3 года назад +268

    Заяц неистово красив, как блюдо. Целуется, я полагаю, соответствующе.

  • @user-hm9ot2wi5b
    @user-hm9ot2wi5b 3 года назад +235

    Сижу, ем. Слышу фразу "Вы когда-нибудь целовались с зайцем?". Чуть не подавился, переслушал несколько раз. Топ сравнений о еде из зайцев хD

  • @morgensternlive
    @morgensternlive 3 года назад +1442

    *Я одной рукой снимал, а другой рукой ел 😂*

    • @artursaidov5706
      @artursaidov5706 3 года назад +25

      Снимал что? Одежду? Тёлку? На телефон? Номер снимал?

    • @thebefast1461
      @thebefast1461 3 года назад +95

      @@artursaidov5706 это оператор Макса - наш любимый Жучкин

    • @user-qc3pt7ne6u
      @user-qc3pt7ne6u 3 года назад +8

      @@thebefast1461 ты глупый?Это рофл

    • @redmont228
      @redmont228 3 года назад +37

      @@user-qc3pt7ne6u в смысле глупый? Выучи определение данного понятия

    • @viktoria529
      @viktoria529 3 года назад +42

      @@user-qc3pt7ne6u щас каждое слово или фраза типо рофл

  • @TWOHMultiplayer
    @TWOHMultiplayer 2 года назад +39

    Макс, совсем недавно открылся Eclipse Classic. Это тот же ресторан, но с А La Carte меню. Безумные позиции с ошеломляющими подачами и кучей вкусов. Будешь в Питере настоятельно рекомендую вернуться и оценить. Это действительно перфоманс который будет интересен многим зрителям т.к. такой уровень это большая редкость.
    В топ что б Макс увидел!

  • @maybe5303
    @maybe5303 3 года назад +164

    там такая приятная классическая музыка на фоне, я отвлеклась на середине от обзора

    • @BrandtIgraet
      @BrandtIgraet  3 года назад +35

      В 18.00 приходит пианистка

    • @limenglieva3220
      @limenglieva3220 2 года назад

      @История вещей Я не вижу на вашем канале видео🙌

  • @fontomaz5559
    @fontomaz5559 3 года назад +187

    Макс в своих видео всегда ест за наше здоровье, я когда заболел пересмотрел большенство его видео и реально выздоровел. Спасибо👍

    • @user-mb3dx5fl9f
      @user-mb3dx5fl9f 2 года назад +2

      Фантомас, ничем ты не болел. Ты и должен быть синим 😁

    • @J.E.L.
      @J.E.L. Год назад

      😄🤦‍♂️это как ходить в церковь по всякому поводу.

  • @AnNa_Gr0m0va
    @AnNa_Gr0m0va 3 года назад +199

    Пожалуйста исправьте освещение или фокус. На белых тарелках ничего не видно и нужно щурить глаза, так как ужасно слепит.

    • @DSK9729
      @DSK9729 3 года назад +4

      Там галогенные лампы, оттого такой жесткий засвет в кадре

    • @kudlamax
      @kudlamax 3 года назад +2

      Это не фокус, а экспозиция, без доп света в таком освещении это очень тяжело

  • @7legendlexer7gd3
    @7legendlexer7gd3 3 года назад +146

    На протяжении всего видео, Макс читал какие-то вкусные загадочные заклинания

  • @user-bc2ty4ep1n
    @user-bc2ty4ep1n 3 года назад +354

    Минута молчания для тех кто смотрел голодным.

    • @kariness_
      @kariness_ 2 года назад

      Спасибо...

  • @user-eg4xf8jt1e
    @user-eg4xf8jt1e 3 года назад +298

    Не шаурма, конечно, но тоже неплохо.

  • @ramilmubinov
    @ramilmubinov 3 года назад +115

    Было желание поподробней, покрупнее, разглядеть некоторые блюда и посуду, но недофокус и пересвет...

  • @stookii
    @stookii 3 года назад +374

    Такое ощущение, что пришел поел хлеба с маслом, остальное понюхал.

    • @user-cj5nb5xw5o
      @user-cj5nb5xw5o 3 года назад +18

      Навернул хлебушка за прожиточный минимум 😂

    • @edlacrua
      @edlacrua 3 года назад

      @История вещей бездарность. А за спам еще и жалобу лови

    • @user-yu2xo7wn4l
      @user-yu2xo7wn4l 2 года назад

      @@edlacrua самовыпились

  • @span4ev
    @span4ev 3 года назад +26

    На самом деле здесь понятно за что отдаёшь деньги - за то, что непонятно, что ешь. Но это прекрасный опыт для фуд блогера и я бы лучше сюда сходил, чем купил мясо с картохой за 17к. Здесь атмосфера, необычность, оригинальность, красота подачи, заведения, блюд, тарелок и тд, и это того стоит. Надеюсь авторы получат звезду мишлен, потому что для россии всё это очень смело, ведь не так много эстетов в россии, я полагаю, с таким тонким нёбом, чтобы по-достоинству распробовать сочетание всех этих игридиентов. Могли бы делать шавуху или жарить шашлык, а они решили в высокую и необычную кухню. Я бв тоже туда сходил, будь такая возможность

  • @vladgurman4968
    @vladgurman4968 3 года назад +35

    На самом деле такие сеты не тяжёлые, так как обычно такой ужин длиться минимум 3 часа и паузы между блюдами достаточные, чтобы насладиться блюдом, поболтать о жизни и подготовиться к следующему блюду. Плюс сами порции совсем не большие. И к ним ещё вино специально по бокалам подбирают. Красота.

  • @GoldenRoseAFC
    @GoldenRoseAFC 3 года назад +61

    Вот это офигенный контент и формат! Макс, именно от тебя чего-то подобного хочется побольше. Я бы с удовольствием смотрела такие обзоры почаще! Мои аплодисменты!)

  • @user-sl9yi7yi2d
    @user-sl9yi7yi2d 3 года назад +119

    Я реально задумался, как можно описать вкус крыжовника )))))

    • @user-rb8zz5cc8m
      @user-rb8zz5cc8m 3 года назад +9

      Смотря какой крыжовник
      Если зрелый, то он сладкий, с легкой кислотностью, чем то похож на смесь чёрной смородины с виноградом.

    • @Ushkovsanek
      @Ushkovsanek 2 года назад +3

      @@user-rb8zz5cc8m можно теперь описания вкусов чёрной смородины и винограда без упоминания крыжовника?)

    • @kozlovserg
      @kozlovserg 2 года назад +2

      96 год, я грузчик в овощных палатках, подходит мужик, спрашивает у продавщицы: а это у вас что? она: бананы. он: а вкус какой? она: вкусный)))))

  • @harp_z5196
    @harp_z5196 3 года назад +38

    это супер интересно, новые блюда, подачи, ощущения. Это обязательно должно стать отдельной рубрикой

  • @user-xd2nf1sy3e
    @user-xd2nf1sy3e 2 года назад +9

    Макс: вы когда-нибудь целовались с зайцем?
    Я: насколько же далеко Макс заходит в стремлении познать все вкусовые грани. Маэстро!

  • @user-od1bo9og6c
    @user-od1bo9og6c 3 года назад +146

    Австрийские бокалы, которые сделаны в Венгрии
    Понимю

    • @veandercross2025
      @veandercross2025 3 года назад +12

      Наследие Австро-Венгрии)

    • @SOBIROV98
      @SOBIROV98 3 года назад +13

      Все китайцы 🗿🗿

    • @user-tq6gx5ji6e
      @user-tq6gx5ji6e 3 года назад +19

      Руками чешских стеклодувов из английского сырья.

    • @quazzero
      @quazzero 3 года назад +8

      @@user-tq6gx5ji6e под руководством русских шведов

    • @user-vk5hp1hu9h
      @user-vk5hp1hu9h 3 года назад +3

      Макс абсолютно правельно сказал: основной завод у Zieher именно в Венгрии.

  • @missangel8802
    @missangel8802 3 года назад +47

    Все видео напрягала съемка , то приближение , то удаление .. раньше такого не замечала , и хотелось бы больше фокуса на сами блюда

  • @dragomgemini
    @dragomgemini 3 года назад +72

    нет, не целовалась с зайцем

  • @xAfrain
    @xAfrain 3 года назад +45

    я почувствовал себя таким сильным человеком. Просмотрел 40 минут, как едят, будучи голодным)

    • @ek_lehanova
      @ek_lehanova 3 года назад +1

      Понимаю 👍🏻

  • @ellenspencia7514
    @ellenspencia7514 3 года назад +31

    Очень интересное видео! Я обычно не пишу комментарии, но тут захотелось.
    Это прямо молекулярная кухня. Интересно было посмотреть на подобное заведение. ✨

    • @zalinaplyusha7983
      @zalinaplyusha7983 3 года назад +1

      Это не малекулярная кухня

  • @user-uk9yy5xw9n
    @user-uk9yy5xw9n 3 года назад +122

    Там на заднем фоне агенты из люди в чёрном ходят? XD [Прикольная униформа, респект]

    • @Ru-tq3lo
      @Ru-tq3lo 3 года назад +10

      Теперь понятно почему я вдруг забыл все содержание видео посреди его просмотра)

    • @user-uk9yy5xw9n
      @user-uk9yy5xw9n 3 года назад

      @@Ru-tq3lo)

  • @semsannikov6236
    @semsannikov6236 3 года назад +43

    Просто кайфанул от просмотра, шикарная подача, ахеренная посуда. Жаль ,что не могу оценить вкус приносимых блюд.

  • @leravorotnikova7280
    @leravorotnikova7280 2 года назад +9

    Очень необычно видеть, Максим, как будто, опьянел от избытка еды.
    Он такой растерянный, полежать бы, отдохнуть, а его работать заставляют 🙂
    Спасибо за видео ♥️

  • @Freedom134_
    @Freedom134_ 3 года назад +33

    Что-то мне подсказывает, что называть лакомство десертом для зрелых женщин, а потом на камеру передавать привет этим самым зрелым женщинам такой себе комплимент)

    • @user-mb3dx5fl9f
      @user-mb3dx5fl9f 2 года назад +3

      Та норм. Зрелые женщины на то и зрелые, что и не такое переживали.

  • @serafima67
    @serafima67 3 года назад +64

    Все что я увидела: Макс все видео облизывает вилку за 10 к.

  • @valentina_kozlova8
    @valentina_kozlova8 3 года назад +24

    Макс, спасибо, что ходите в подобные заведения и рассказываете о них! Мне кажется, это непередаваемый вкусовой опыт, отличная возможность попробовать блюда, которых нет больше нигде. Очень хотелось бы хоть раз в жизни в таком ресторане побывать)

  • @sunwhite9725
    @sunwhite9725 3 года назад +28

    Паштет на ветках? Это сильно 😂

  • @helensh6300
    @helensh6300 3 года назад +58

    Сделай обзор на ресторан " Рыба моя"..у всех разные мнения..Давно не было морепродуктов..) С наступающим,Максим)

    • @BrandtIgraet
      @BrandtIgraet  3 года назад +11

      Был несколько раз без обзора. Очень хорошо

    • @dimoncom77
      @dimoncom77 3 года назад

      Тоже был, прикольная концепция рыбы во фритюре.

  • @happysoul2759
    @happysoul2759 3 года назад +29

    Всё-таки до паштета с веточек за эту сумму надо дорасти🤔😂

  • @user-sv9um5hs1y
    @user-sv9um5hs1y 3 года назад +6

    Недавно смотрю ваш (основной) канал и должен признаться мне нравится и подача и содержимое. Ранее там не видел обзоров ресторанов подобного уровня из чего сделал вывод, что в основном вы посещаете места более доступные широкой публике. И делая на это скидку, не стал сильно обращать внимание на "возможно вам непонятно" и прочее хотя услышать такое было несколько странно.
    Я с вами естественно согласен насчет фактически полного отсутствия в России ресторанов высокой кухни, но я бы не сказал что все безнадежно.
    Да, их мало и российская гастрономия в целом находится в неком зародышевом состоянии. Мы не Франция и не Испания в этом плане.
    Но не стоит забывать, что есть Владимир Мухин который много лет уже держит самый высокий уровень в своем White Rabbit и занимает самые высокие места в рейтинге World's 50 best (сейчас 13-ый если не изменяет память), братья Березуцкие и их Twin's garden (по моему на две строчки ниже) а также Анатолий Казаков, Георгий Троян и другие шеф-повара которые все пытаются привнести новые, нестандартные решения и свой собственный стиль в развитии русской кухни и гастрономической сцены в целом.

  • @mixasaint7328
    @mixasaint7328 3 года назад +5

    Макс,это новый лвл.
    Интересно смотреть такое,необычное и скорее всего недосягаемое для большинства из нас. Смотреть обзоры на шавухи и прочее-норм,Но это намного интереснее и познавательнее. В первый раз для тебя это ново и непривычно объяснить вкус,но с каждым последующим разом ты будешь проговаривать ощущения намного красочнее и объемнее. Ждём подобных выпусков)))

  • @user-cs5jy7mt2l
    @user-cs5jy7mt2l 3 года назад +29

    Крутота! Видос больше чем полчаса, наконец-то!

    • @podokonnick
      @podokonnick 3 года назад +1

      Ава классная

    • @user-cs5jy7mt2l
      @user-cs5jy7mt2l 3 года назад +1

      @@podokonnick благодарю, у вас тоже

  • @zi-jeo7539
    @zi-jeo7539 3 года назад +3

    Не думаю, что кто-то ходит в большинство подобных мест из обзоров, я говорю именно про дорогие рестораны: денег не у всех много, некоторым это просто не нужно или в другом городе живут. Кто-то же хочет пойти, но денег нема... Так к чему это я?
    Макс, спасибо тебе за то, что ты делаешь. Именно благодаря тебе, люди, которым недоступна подобная еда, могут хотя бы увидеть такого типа блюда и также насладится прекрасным описанием их вкуса 😘

  • @user-ll2ns7er8k
    @user-ll2ns7er8k 3 года назад +17

    Макс, у меня только один вопрос, а почему ты не пользуешься ножом? У меня каждый раз сердечко болело,когда, пытаясь подцепить еду вилкой, ты все рушил и размазывал по тарелке.

  • @Zhmaev_Konstantin_83
    @Zhmaev_Konstantin_83 3 года назад +4

    Один из самых крутых обзоров. Благодарю. Продолжайте!

  • @user-id1mz9pe3x
    @user-id1mz9pe3x 3 года назад +2

    Мне нравиться такой формат, надеюсь такие видео будут чаще!!😍Все понятно и разборчиво, это великолепно 🤩

  • @bamitv5854
    @bamitv5854 3 года назад +18

    Грибы говорят: Господин хороший, пройдемте с нами

  • @user-il5oe4de1u
    @user-il5oe4de1u 3 года назад +268

    Первая звезда Мишлен в России у Виктора Баринова и ресторана Виктор.

    • @HUNTERGG
      @HUNTERGG 3 года назад +1

      Это где? Не слышал о Виктор'е

    • @user-il5oe4de1u
      @user-il5oe4de1u 3 года назад +14

      @@HUNTERGG это из сериала Отель Элеон

    • @HUNTERGG
      @HUNTERGG 3 года назад +10

      @@user-il5oe4de1u вообще то он если мне не изменяет память ещё в 5 сезоне кухни)

    • @user-of5wu4ev3l
      @user-of5wu4ev3l 3 года назад +4

      Это же вроде всего лишь сериал

    • @AsAs-nd9zy
      @AsAs-nd9zy 3 года назад +1

      Точно

  • @dvrkagent9969
    @dvrkagent9969 3 года назад +24

    8:40 слева пиво для оператора я так понял))

  • @EkaterinaZotova0212
    @EkaterinaZotova0212 3 года назад +6

    Шикарный выпуск!Макс, спасибо огромное !!!

  • @rrvias
    @rrvias 3 года назад +80

    Это не кленовый, а дубовый листочек

  • @Random-cs8xj
    @Random-cs8xj 3 года назад +4

    В предыдущих выпусках: вилка лежит на столе до того, как Макс пришел.
    Макс: щас пандемия! Нужно быть осторожным и не трогать подобное, тк мало ли, что на них осело.
    В этом выпуске: куриный паштет, который стоит там точно не с приходом Макса.
    Макс: ам😋

  • @KirillGrushevoi
    @KirillGrushevoi 3 года назад +108

    Ресторан про "удивиться вкусу", а не "поесть".
    Всё выглядит круто и видно, что повара знают своё дело. Но 10к...

    • @LeonidErokhin
      @LeonidErokhin 3 года назад +13

      Это уникальная, авторская кухня. В Москве, да и в Питере, есть рестораны где за ужин из 4 блюд (стартер, закуска, закуска, горячее, дессерт) отдашь те же 10к. И тут, в отличие от тех заведений, эта цена более чем оправдана. Платишь за то, чтобы удивиться вкусу)

    • @KirillGrushevoi
      @KirillGrushevoi 3 года назад +11

      @@LeonidErokhin Я понимаю, что каждый ресторан на своего посетителя, я понимаю, что у всех разные вкусы, но такие соотношения цены и готового продукта вызывают у меня диссонанс в голове. Но, каждому своё.

    • @user-rw2xf6zq9n
      @user-rw2xf6zq9n 3 года назад +10

      @@KirillGrushevoi ну так там все блюда из дорогущих продуктов. Плюс дорогущая посуда. Атмосфера. Музыка живая

    • @user-cy4nv3cb7b
      @user-cy4nv3cb7b 3 года назад +9

      @@KirillGrushevoi это рестораны не для простых людей)

    • @user-yl1qj7ti9s
      @user-yl1qj7ti9s 3 года назад +1

      Приезжайте в Красноярск в ресторан Тунгусска или просто посмотрите меню и интерьер, а цены вас шокируют. Авторские блюда, интерьер, подача и т. д покорят любого. Смотрю это видео с блюдами, на фоне Тунгусски совсем не впечатляет

  • @16vikka
    @16vikka 3 года назад +46

    Грибы явно были необычные. После них стал нести какой-то бред 😁

  • @user-lp1ey9zz8f
    @user-lp1ey9zz8f 2 года назад +1

    Было интересно услышать мнение ещё кого-то, побывавшего, в столь одиозном, ресторане. Случилось мне быть приглашённой, по случаю приезда давнего друга из-за границы. Не виделись пятнадцать лет. Он спросил, какое примечательное место есть у нас в городе, куда не ходят на ланч, а посещают только по особым случаям. Я и брякнула про « Эклипс», хотя, на тот момент и не понимала, куда собираемся идти. Так, какие то разговоры об этом ресторане были, но ничего конкретного, никто из знакомых там не был- слишком дорого. Ну вот, приехали… Я была придавлена роскошью интерьера, хотелось рассматривать его и просто наслаждаться картинкой. Если бы не покормили, я бы и не расстроилась. Посуда ручной работы, дорогущие приборы и бокалы- во всем стиль и внимание к гостям. Подробные ответы на все вопросы, даже на дилетантские, безо всякого раздражения. Еда… да, сложно с такой едой, да и едой не назовёшь- неизвестная субстанция для дегустации, чтобы познакомится с новыми вкусами и испытать новые ощущения. Ели мы уже дома- жаренная курица, Оливье и Цезарь, пирожки и крымское вино( ему было любопытно попробовать его. Если честно- больше в Эклипс не тянет- слишком пафосно и сложно во вкусе. Место для знатоков, а не чайников😜

  • @nazikspray710
    @nazikspray710 3 года назад +23

    Какая же всё-таки красивая и вкусная студия.!

  • @user-Kate.S29
    @user-Kate.S29 3 года назад +7

    Очень интересный обзор, как-будто попали в галерею, каждое блюдо искусство. Приятно смотреть и интересно послушать описание и сочетание вкусов и классическая музыка на фоне, очень гармонично 👍🔥👌🏻 Хотелось бы больше подобных обзоров и думаю они вполне могут претендовать на 🌟P.S. а ты посещал Токио-city, интересно было бы посмотреть обзор на них, сетка есть и в Москве и в Питере.

  • @user-bt9mf2hz2v
    @user-bt9mf2hz2v 2 года назад +1

    Очуменный выпуск! До такой степени интересно, что добавила его себе в библиотеку, рядышком с обзором в Пушкине) Макс! Даёшь больше авторской кухни! Поэтика одним словом!) Спасибо вам!

  • @user-yu7wt3yg7q
    @user-yu7wt3yg7q 3 года назад +56

    Макс тебе надо съездить на север и посмотреть рестораны там

    • @goldinmkkfcv
      @goldinmkkfcv 3 года назад +3

      В Мурманск было бы не плохо

    • @user-hu7sh5oc3f
      @user-hu7sh5oc3f 3 года назад +1

      Кировск

    • @veuveclicquot88
      @veuveclicquot88 3 года назад +1

      Якутск

    • @user-oz8eu4fz4n
      @user-oz8eu4fz4n 3 года назад

      @@veuveclicquot88 Во-Во и Ленск !)🤭

    • @domVikk
      @domVikk 3 года назад +2

      Норильск, Воркута, Новый Уренгой

  • @lilibettvelih7236
    @lilibettvelih7236 3 года назад +6

    Спасибо огромное ))) очень интересное видео )) хочется пойти тоже попробовать там еду 😊😊

  • @vanvanbbvbxxxnmchdxxxv5887
    @vanvanbbvbxxxnmchdxxxv5887 3 года назад +3

    Это топ видео. 40 минут шикарного контента. !!!

  • @user-hr9ro3ub1k
    @user-hr9ro3ub1k 3 года назад +2

    Такие длинные обзоры нравятся больше, они более душевные

  • @arinalove8232
    @arinalove8232 3 года назад +1

    Очень красивые блюда, рассказываешь так вкусно. Это первый ресторан, который действительно захотелось посетить. В остальных всё было какое-то обычное.

  • @ryymus
    @ryymus 2 года назад +4

    Больше высокой кухни в выпуски, я прям сам слюной извёлся, как представлял всё это 😄
    Сорбешка пре десертная, кнеличка аккуратно скатана, молодцы , не каждый красивую кнеличку скатает 😃

  • @ognevamua.
    @ognevamua. 3 года назад +6

    никто:
    абсолютно никто:
    Макс: вы когда- нибудь целовались с зайцем?!?
    ахахаха Макс ты лучший✨

  • @marylisina155
    @marylisina155 3 года назад +1

    редко пишу коменты,но я люблю интересную кухню и обзор клевый(совсем и недолгий)
    вспомнила тут по поводу грибного десерта...
    работала в ресторане Mushrooms в Москве(кстати клевое место), и было два десерта с грибами- медовик с трюфелем и конфета трюфель с белыми грибами. Раньше я считала что это странно, пока не попробовала однажды.. особенно конфета. Это отвал всего и сразу..
    А вообще было бы интересно если б ты посетил данное место и вообще мнение по тем блюдам.
    т.к. работала недолго могу советовать пиццу(если конечно пицца-мейкера не сменили) и из десертов трюфели с белыми грибами, панна-коту каштановую или трюфельный медовик.

  • @dualist2156
    @dualist2156 3 года назад +3

    Спасибо 5 раз полноценно поел под это видео, )
    И вам приятного аппетита ;)

  • @Ro_Jameson
    @Ro_Jameson 3 года назад +3

    У меня, как и у многих других людей, растет этот виноград Изабелла и чаще всего его люди даже не кушают, больше вино там делают или на сок пускают. А еще чаще, он просто падает при созревании и его даже не едят) он считается не особо съедобными сортом. Так, для обвития оградок и арочек больше)

  • @user-su8xd6ht9t
    @user-su8xd6ht9t 3 года назад +4

    тушеную картошку с крабовым салатом наворачиваю, смотрю это видео и думаю, что у меня вкуснее ))

  • @Shubbik_
    @Shubbik_ 3 года назад +2

    Весьма вероятно , что я слишком многого жду , но каждый 3-4 выпуск всё повторяется ,а в это же время Макс говорит , что у него довольно богатый словарный запас! Даже такая изысканная еда описывается наравне с дошираком, одними и теми же терминами.

    • @BrandtIgraet
      @BrandtIgraet  3 года назад +3

      Я снимаю по 3 ролика в неделю по 15-20 минут про еду. 12 роликов в месяц и 4 часа чистого времени. Я столько слов в принципе разных не знаю)))

    • @Shubbik_
      @Shubbik_ 3 года назад

      @@BrandtIgraet
      Ахах, ну тут ты прав , но всё равно, что-то может нужно новое добавить. Просто смотрю тебя довольно давно , мне раньше очень нравилось , но сейчас получается так , как будто ходить на работу , которая уже по горло. Сугубо моё мнение , спасибо за понимание.

  • @troublemaker3443
    @troublemaker3443 3 года назад +12

    Там, вообще-то, нож лежит, чтоб помогать себе, а не руками на вилку ягель нагребать😏

  • @rex657yt6
    @rex657yt6 3 года назад +73

    Макс, признайся, сколько шаверм съел после ресторана? Ведь явно, голодный ушёл...

    • @NazarMakar
      @NazarMakar 3 года назад +16

      Да не, хлеба нажрался, остальное понюхал

    • @irinachvetsova619
      @irinachvetsova619 2 года назад +1

      Нет, вы не правы, вполне наелся.

  • @zov9592
    @zov9592 2 года назад +3

    Видео интересное, познавательное и необычное. Первый раз вижу чтобы Макс так устал за обзор).

  • @ryymus
    @ryymus 2 года назад +1

    Блин, интересное место.
    Обязательно надо будет посетить, когда в СПБ буду. Обожаю когда Ребята на кухне, используют сезонность и территориальность места где работают. Шик.

  • @Delete-vj8tc
    @Delete-vj8tc 3 года назад +2

    Макс проникся глубокому подсознанием и духовной удолетвореностью

  • @seyf5786
    @seyf5786 3 года назад +23

    Скажи честно, если бы ты пробывал это не в красивой подаче и не знал стоимость, ты бы сказал что это какая-то хрень? Я бы да

    • @BrandtIgraet
      @BrandtIgraet  3 года назад +19

      Да даже в доставке была бы муть. Только в антураже, подаче и с премиальной посудой. В этом и суть

    • @MetalTheGabber
      @MetalTheGabber 3 года назад +1

      @@BrandtIgraet это называется высокая кухня

    • @Ro_Jameson
      @Ro_Jameson 3 года назад +3

      Мне кажется, их спасла бы только супер эффектная подача и оформления

  • @user-ls4eg5kl6r
    @user-ls4eg5kl6r 3 года назад +5

    По факту, пришел, поел хлеба и наелся)
    Остальное так, чисто пара ложек на тарелке😄

  • @merciless_oi1005
    @merciless_oi1005 3 года назад +5

    спойлер: хлеб имеет самый большой вес и размер среди всех сегодняшних блюд

  • @bamitv5854
    @bamitv5854 3 года назад +5

    за шутку про поцелуй с зайцем +1000 баллов 😂

  • @ivankozlyuk2103
    @ivankozlyuk2103 3 года назад +14

    Как там говорил классик: "ни хуя не понял, но было интересно"? Всем добра

  • @olgaivanova6632
    @olgaivanova6632 3 года назад +9

    Да. Без пятнадцати 11 вечера. Я под конец видео пошла есть торт😂😂😂

  • @qxplay1697
    @qxplay1697 3 года назад +4

    Это австрийские бокалы которые делают в Венгрии)

  • @lietuvoskariuomene501
    @lietuvoskariuomene501 3 года назад +6

    Извиняйте , но первую звезду Мишлен в России получит ресторан White Rabbit в Москве , который находится на 13 месте в топе лучших ресторанов в мире )

  • @user-dt2xk1mx2w
    @user-dt2xk1mx2w 3 года назад +5

    Вкусняшки...но, замечание, очень хотелось посмотреть поближе на блюдо в целом...оператор как-то неумело прибежал, расплывалось всё и немного портило общую картину. А так....как говорится, хоть не попробовать,но посмотреть, как кто-то пробует 😁

  • @billclay7990
    @billclay7990 3 года назад +22

    Так много денег и слишком мало еды в такие рестораны нужно приходить после сытного перекуса.

    • @veandercross2025
      @veandercross2025 3 года назад +7

      Там в рестораны не поесть ходят, как раз таки ради гастрономии

    • @irinachvetsova619
      @irinachvetsova619 2 года назад

      Вы посчитали сколько блюд? Первое 7 или 8, второе 10. Мы были в ресторане 2 звезды в Бельгии, 10 блюд, маленькие порции, не все понравилось, но после 6 уже не лезло. Еле еле муж доел, стоимость 250 евро, немножко дороже, чем в Москве.

  • @Artem-dv2gh
    @Artem-dv2gh Год назад +1

    Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего)

  • @AllaBorisovna49
    @AllaBorisovna49 3 года назад +25

    У меня дома улитки такой икры грамм 100 каждый день давали

    • @serafima67
      @serafima67 3 года назад +5

      У меня так же. Сколько денег пропало🤣🤣🤣🤣🤣

  • @zokoloff
    @zokoloff 3 года назад +6

    Сразу вспомнил "крутон" из О чем говорят мужчины ))))

  • @korzinatv
    @korzinatv 3 года назад +3

    За время видоса я успел покушать, полежать и ещё раз покушать.

  • @user-fc9vj6kt7t
    @user-fc9vj6kt7t 3 года назад +1

    После обзора, захотелось посетить этот ресторан! СПАСИБО!

  • @ruslanisakov9191
    @ruslanisakov9191 8 месяцев назад

    Как всегда одни и те же слова: "вкусно, необычно, интересно". Привет Никите Петряеву!

  • @nyashtuxlyash1256
    @nyashtuxlyash1256 3 года назад +7

    Божечки, какие бокалы сногсшибательные! Куда душу за такие нести?))

  • @bdk69
    @bdk69 2 года назад +4

    Очень красивый ресторан 😍

  • @user-xy1gi8fl7j
    @user-xy1gi8fl7j Год назад +2

    Фейхоа перетертый с сахаром! Мммммм))) волшебно!

  • @nellinirvana1401
    @nellinirvana1401 Год назад +2

    Макс съел ягоды. Официант 30 минут спустя : вызывайте скорую 😁

  • @AnanasovayaVoda
    @AnanasovayaVoda 3 года назад +43

    Спасибо, но очень засвеченно, дерганная съемка какая-то.

  • @cloud8387
    @cloud8387 3 года назад +16

    Всем кингисеппцам бамжур🤙🏻🤙🏻

  • @lakex3123
    @lakex3123 3 года назад +2

    Очень крутой обзор побольше таких бы