Lust auf Landesgartenschau - Ölmühle Solling

Die Ölmühle in Boffzen verkauft ein Set aus ausgewählten Ölen und Essig. Die Öle werden in der neuen Produktionsstätte immer noch rein mechanisch aus möglichst frischen Zutaten gepresst. Die Produktion der Öle läuft daher in kleinen Chargen, die nach Bedarf hergestellt werden. Beim Abfüllen, Etikettieren und Versenden ist noch viel Handarbeit im Spiel. Sogar die Presskuchen werden als Viehfutter zum Beispiel für Pferde verwendet.
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