Ciasto góra lodowa
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Cześć, w dzisiejszym odcinku pokażę Wam jak zrobić przepyszne ciasto góra lodowa. Jeśli spodobał Wam się film to koniecznie zostawcie łapkę w górę oraz subskrybcje.
Składniki biszkopt: (blaszka 24x34 cm) lub ciemne herbatniki jeśli nie chce Wam się piec biszkoptu.
-5 jajek
-szklanka cukru
-50g oleju
-3 łyżeczki wody
-160g mąki
-40 g kakao
-łyżeczka proszku do pieczenia
Pieczemy w 170 stopniach przez 25 minut na funkcji góra-dół
Składniki krem budyniowy:
-900 ml + 200 ml mleka
-120 g cukru
-120 g proszku budyniowego (nie słodzonego)
-szczypta soli
-30 g skrobi ziemniaczanej
-20 ml wody
-200 g masła
Pamiętajcie aby budyń podczas stygnięcia ciągle mieszać, aby nie zrobiła się skorupa.
Składniki polewa:
-200 g masła
-120 g cukru
-pół szklanki wody
-2 szklanki mleka w proszku
-łyżka kakao
Dodatkowo:
-200 ml kawy najlepiej espresso
-44 sztuki herbatników czyli około 1,5 paczki
Ciasto schładzamy przez najlepiej całą noc w lodówce.
Wyglada bardzo apetycznie pozdrawiam serdecznie
Polecam bardzo pysznej dość łatwe 🎉
Pychotka 😋
Ciasto byloby lepsze gdybys zoltko a bialko oddzielila, ciasto bylo Ulane i nie dobrze ubite a make trzeba na pare razy sypac nie wszystko za jednym razem 😅
I widze bardzo duzo grudek w ciescie…. Az ciezko patrzec… przepraszam ale robienie ciast tortow jest dla mnie wazne i jak widze ludzi ktorzy robia jajka z zoltkami to az 😂😂😂😂
Też często robię torty i zawsze do biszkoptu nie oddzielam żółtek i dobrze wychodzi
Ale rozumiem wiele osób oddziela białka do biszkoptu