🥦Come Conservare Correttamente le Cime di Rape + Ricetta Calabrese

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 122

  • @ascycrolla2169
    @ascycrolla2169 4 года назад +2

    Uno dei vegetali piu mangiati in casa....ma vederti è qualcosa di fenomenale, l amore che hai per il cibo buono lo trasmetti interamente!!!!! Ma ti informo che il mio paese ha un broccoletto igp...straordinario te lo assicuro💪💪💪💪😉

  • @cippamunka
    @cippamunka 4 года назад +6

    Ma sei fantastico!!! Grazie di cuore. Sai, prima di trasferirmi neanche le conoscevo. Su al nord le danno da mangiare agli animali. Delitto! Quando potrò farmi una vacanza dalle tue parti passo da voi .. voglio assolutamente conoscervi ^_^ ... e svaligiare il negozio ;P

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 года назад

    Sono romana ...ma i suoi piatti mi piacciono molto ....le braciole la cotenna le cime di rape adesso guardo come si mantengono xché è la verdura migliore che esiste bravooooo e grazie 😀😁😆👍👍👍👍👏👏👏👏👏fai il bravo non mi fare sofrire

  • @enzotassone2504
    @enzotassone2504 4 года назад +9

    Gianluca, sono gia a letto e mannaggia mi hai svegliato la fame.
    Fai cose meravigliose 💓
    Peró prometto di non guardarti piú dopo essere andato a letto 😁😁

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 4 года назад +1

    Che meraviglia ti ho scoperto per caso , e ti dico che molto spesso guardo i tuoi video 👍👍👍👍👏👏👏👍

  • @virgiliomulas
    @virgiliomulas 4 года назад +2

    I miei complimenti e come sempre GRANDE....

  • @giuseppebenvenuto6086
    @giuseppebenvenuto6086 4 года назад +1

    G.L., caspita io da buon Calabrese non conoscevo ancora questa ricetta.Grazie.

  • @stefanialapa2638
    @stefanialapa2638 4 года назад

    Grazieeeeeeee sei un mitico.
    Non riesco mai a congelare le cime,finiscono subitooooo

    • @francavilardo4402
      @francavilardo4402 3 года назад

      Gianluca , non passa giorno che non segua ormai le tue ricette e il tuo modo di presentarle.Sei propprio speciale.Quando arrivero' a Intavolata quest'estate non manochero' di venire a gusare le tue delizie

  • @dominicsantoro49
    @dominicsantoro49 4 года назад +2

    Bellissime. Bontà e tradizione da insegnare ai nostri figli.

  • @antonioaccursoneto8262
    @antonioaccursoneto8262 4 года назад

    Gianluca, abbracci. Mi hai ricordato di mia madre che preparava questa verdura e la mangiava come mostrato alla fine del video, con due fette di pane italiano. Molto gustoso e nutriente. Grazie per averlo mostrato. Continua a mostrare la gustosa cucina calabrese. Fino a prossimo vídeo.

  • @stedivi
    @stedivi 3 года назад

    Sei un grande! Grazie per i tuoi video

  • @carmelafranzini876
    @carmelafranzini876 4 года назад +3

    io li cucino e poi li congelo!!sono buonissimi!😋😋che nostalgia !!un saluto dalla Germania!!

  • @giusepperossi4013
    @giusepperossi4013 4 года назад +1

    Che bontà ragazzi!! Complimenti ummmm Ke fame Ke mi hai fatto venire.. Complimenti.

  • @cosettamilazzo6002
    @cosettamilazzo6002 4 года назад +2

    Che bontà un abraccio del Belgio 🇧🇪❤️

  • @antonioranieri6522
    @antonioranieri6522 4 года назад +1

    Grazie per questo video 👍

  • @angelaf1985
    @angelaf1985 4 года назад +2

    Che delizia 😋😋ho tanta nostalgia delle mia Calabria 😍

  • @concettarusso3757
    @concettarusso3757 Год назад

    Scusa Gianluca, vorrei sapere se una volta surgelate al momento dell' uso vanno scongelate prima o si possono cuocerle direttamente?
    Grazie ❤

  • @drilla1804
    @drilla1804 4 года назад +1

    Che meraviglia, fai venir fame 😁

  • @margheritascaramozzino5709
    @margheritascaramozzino5709 4 года назад +1

    Buoni 😋io stasera ho fatto orecchiette alle cime di rapa😋😋😋

  • @lorenzolodovichi2980
    @lorenzolodovichi2980 4 года назад

    Sei L uomo più contento che abbia mai visto

  • @antonioforciniti3635
    @antonioforciniti3635 3 года назад

    ciao gianluca... per farli sott'olio è la stessa procedura???

  • @Bbbbbbenzo
    @Bbbbbbenzo 4 года назад +1

    Questo pomeriggio ho visto la ricetta delle melanzane ripiene...le ho appena messe in forno e non vedo l'ora dell assaggio 😋

  • @consigliacampitiello3533
    @consigliacampitiello3533 2 года назад

    Bravissimo!!!!

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад

    Io leo congelate come nel video e devo dire che rimangono verde e quando le tiro fuori dal congelatore sembrano lessate fresche l o cucinate ieri erano molto buone veramente io le o sempre congelate le facevo freddare nella scolapasta una cosa mi sono dimenticata che io le facevo bollire nel acqua e non rimanevano cosi verdi e vedendo questo video le o preparate come le fa il signor Luca sono molto meglio grazie Luca dai bei consigli e fai dei piatti da leccarsi i baffi anche chi non ce la io ho cucinato tanti dei tuoi piatti favolosi quando sono con le mie amiche e le mie nuore parlo spesso di te e delle tue ricette medico vedete i video di sfizzi di Calabria 👏👏👏👏🌶🌶🌶

  • @tizianacarso5704
    @tizianacarso5704 4 года назад +4

    Gianluca noi in Lucania facciamo panecotto e rape(e un pò di peperone crushko),conosci?

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 4 года назад +6

    Sono interessata a vedere tutte le ricette che hai detto per quando riguarda le cime di rape un caro saluto a presto

  • @randagiogatto
    @randagiogatto 4 года назад +3

    Ciao carissimo domanda, sale? Prima durante o dopo la cottura o niente? Grazie come sempre.

  • @chiaracelico1507
    @chiaracelico1507 2 года назад

    Fantastico!!

  • @assuntamatarese8107
    @assuntamatarese8107 3 года назад

    Buonissime grazie

  • @angelinaacocella1469
    @angelinaacocella1469 4 года назад +15

    Giannluca ci devi dare la ricetta per farli nei vasetti . Prego mi faresti un gran piacere 🙏

  • @immacolatarusso7836
    @immacolatarusso7836 2 года назад

    Benissimo grazie

  • @francescoschipani2142
    @francescoschipani2142 9 месяцев назад

    Una domanda posso conservare cime di rapa come conserva sottovuoto senza olio

  • @MrTEREGG
    @MrTEREGG 4 года назад

    Wow, proprio stamattina sono andato a comprarle! 😋 Buonissime, noi in cottura ci aggiungiamo uno spicchio d'aglio (intero che poi togliamo) e una presa di sale grosso! 😉 Grande Gianluca, non so se questa settimana o la prossima, farò un'ordine dal sito. 👍

  • @CarmenGuaglianone
    @CarmenGuaglianone Год назад

    Sei grande...😮

  • @ricetteculinaria
    @ricetteculinaria 2 года назад

    La colazione dei Campioni!!! 🔥❤️👍 like!!!

  • @antoniettademartino9391
    @antoniettademartino9391 3 года назад

    Stasera le faccio così x congelarle 😋😋😋

  • @ermannospina3823
    @ermannospina3823 4 года назад +1

    Sei un grande

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 4 года назад +1

    Cosa c'è di meglio di una fetta di pizza rustica con vrucculi i rapa e sasizza 😍.

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 4 года назад

    Buongiorno Gianluca ho appena guardato il video. Una volta raccolte dal lorto le foglie le butto non è un peccato?

  • @tinavarano3614
    @tinavarano3614 4 года назад +4

    Ci fai morire ho l`acquolina in bocca mammamia il pane calabrese e il piu buono al mondo

  • @roseromano9193
    @roseromano9193 4 года назад

    Buongiorno grazie per questa ricetta la proverò subito visto che ho anche io le cime di rape nell'orto. Le vorrei chiedere un piacere se potesse fare un video anche di quelle sott'olio le sarei molto grata, o almeno darmi qualche consiglio per farle

  • @mariaventriglia5348
    @mariaventriglia5348 4 года назад

    Ma se io le dovrei cucinare con la pasta ,le devo mettere in acqua bollente ,e cucino come al solito o le cucino in modo diverso? Grazie

  • @75zacman
    @75zacman 4 года назад +1

    Ciao Gianluca oggi ti mando i saluti dallo Stato Americano dell'ALABAMA... 😀

  • @antoniodecannio3163
    @antoniodecannio3163 4 года назад

    Scusa tanto ma se si prelessano le foglie e lo stesso ?hai fatto.solo le ci mette ma da noi in Puglia ci sono anche le foglie come si usano appunto grazie

  • @mariarescia2243
    @mariarescia2243 4 года назад

    Ciao Gianluca sto x andare ha dormire ma come si fa ha non vedere un video appena arrivato BUONISSIMI BRAVO BPNTA CON QUEL PANE POI ( u ruocij ) spero di aver inteso come si chiama da me la prima e l'ultima fetta di pane. Noi facevamo la pagnotta tutta tagliata da angoli per ricavare La crosta del pane che il migliore bravo continua così👏👍👏👌👌🎆💖di CALABRIA

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 года назад

    Ho appena finito di pulirle e cucinate con la sua aqua siccome sono tante posso metterle pure sotto vuoto non condite? Grazie 😀😁😉pero sei cattivo con sto panino io me le faccio domanixche devo trovare lo strutto (chi se ne frega delle calorie )👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @cristinafaganello7153
    @cristinafaganello7153 4 года назад

    Questo è un Signor panino!
    Altro che finger food!

  • @faustochirico5513
    @faustochirico5513 4 года назад +1

    Si siamo interessati grazie mille

  • @graziaracanati2712
    @graziaracanati2712 3 года назад

    Mi piace molto

  • @roccozappia2638
    @roccozappia2638 3 года назад

    Mi piace tanto tanto ciao

  • @annaritadilorenzo6924
    @annaritadilorenzo6924 4 года назад

    E per farle sott'olio? Come si fanno?😍👍

  • @zizzizizzi3162
    @zizzizizzi3162 4 года назад

    Vorrei sapere quelle sotto olio ,grazie.

  • @filippogiorgi6431
    @filippogiorgi6431 4 года назад

    Ma se invece di metterle nel sacchetto le mettiamo nei vasetti va bene lo stesso ??

  • @claudiarusso4969
    @claudiarusso4969 3 года назад

    Si vorrei vedere tanti altri video

  • @chrisdmais9093
    @chrisdmais9093 4 года назад +1

    ah gianluca ti volevo chiedere se esistono in commercio i semi di rape per poterle piantare da me oppure il clima non è adatto? cmq sia meno male che c è sfizi così almeno le posso comprare in vasetti a proposito non vedo pollici in giù quindi le rape mettono tutti d accordo!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  4 года назад

      Chris Dmais si esistono...arriverà a momenti 👎

  • @alessandromoretta5199
    @alessandromoretta5199 4 года назад +8

    Ciaoooo ho 11 anni ma mi fate appassionare a queste cose

  • @totoking232
    @totoking232 4 года назад

    Madonna che spettacolo !!!

  • @angelacaramia7291
    @angelacaramia7291 4 года назад

    sei molto simpatico quando fai le tue ricette fami qualche ricette che di coniglio io amo la Calabria ciao

  • @mariarusei1016
    @mariarusei1016 4 года назад

    Bravo

  • @ritastrano8587
    @ritastrano8587 Год назад

    A MILANO CI SONO MOLTI ANNI NEI MERCATI UO DA CON GLI SPAGHETTI OPPURE CON LE ORECCHIETTE , SALTATI IN PADELLA CON AGLIO,, O SALSICCIA CON IL FIOCCHIETTO , OPPURE FOCACCIA ETC CC È YNA VERDURA PUGLIESE MA CONOSCIUTA MOLTO A MILANO ,ALTRI NON SO, CMQ MOLTO BUONA ❤👍👍👍👍

  • @seerdavid8388
    @seerdavid8388 4 года назад

    Sono veramente belle quelle cime di rapa 😉 W la Calabria

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 4 года назад +2

    Dico solo che mi e venuta l'aqualina in bocca 🤤👍

  • @teresanonna4772
    @teresanonna4772 Год назад

    Volendole conservare nei vasetti sott'olio come si fa'?

  • @olgagutierrezjimenez7684
    @olgagutierrezjimenez7684 3 года назад

    Potresti fargli sott olio??

  • @concettapiccirillo8071
    @concettapiccirillo8071 4 года назад

    Come li scongeli mi fai vedere per favore grazie

  • @chrisdmais9093
    @chrisdmais9093 4 года назад +1

    gianlucaaaa non puoi farmi questo nooooo è troppo! io adoro le rape

  • @azeprogamer9953
    @azeprogamer9953 4 года назад +4

    Io sono pugliese e amo la mia regione amo la calabria per le cose buonissime ca fasci cu lu puercu ciao 😂

  • @giuseppemamone5243
    @giuseppemamone5243 4 года назад

    Ottime ..!

  • @davideminneri6216
    @davideminneri6216 4 года назад +1

    Hai le mani di uno che non ha mai lavorato nei campi.

  • @FM-vw9ei
    @FM-vw9ei 4 года назад

    Mi piacerebbe sapere la procedura per il peperoncino sotto olio e per conservarlo nel tempo

  • @alessandrocolagrossi9571
    @alessandrocolagrossi9571 4 года назад

    una colazione cosí è divina.....allunga la vita mentale e fisica, come la facevano i nostri bisnonni..........ci avrei messo anche una fetta di farmaggio stagionato o uova strapazzate o noci anche.....che meraviglia la vera Italia

  • @pinaerrico4439
    @pinaerrico4439 4 года назад

    Come sono buoni 😋

  • @Julie-nx2ep
    @Julie-nx2ep 4 года назад

    Caro Luca, mi sembra che sia il tuo nome...
    Apprezzo molto le tue ricette, ed il tuo modo di spiegarle, sei unico e insuperabile!!! Peccato che non puoi mandare i tuoi prodotti anche in America. 👍
    Una romana de Roma.❤👏👌

  • @nicolaargiolas8954
    @nicolaargiolas8954 2 года назад

    Le cime di rapa non sono i friarielli?

  • @giuseppinascarano4381
    @giuseppinascarano4381 3 года назад

    Che, buoni

  • @КатяПоригованусв
    @КатяПоригованусв 2 года назад

    👍

  • @domenicoprostamo4948
    @domenicoprostamo4948 2 года назад

    Mi puoi spedire il pane fatto solo con lievito madre è farina di grano duro

  • @linacardile4210
    @linacardile4210 4 года назад +1

    Mi fai vedere con calma come fai a chiudere i sacchetti delle cime di rapa?Grazie

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 4 года назад +1

    Quando sbollenti le cime di rape metti il sale? Grazie in anticipo

  • @riccardostella2526
    @riccardostella2526 4 года назад +2

    Ho fame

  • @mariatorraco4966
    @mariatorraco4966 4 года назад

    Gianluca mi hai fatto venire voglia mitico

  • @rosaparadiso2435
    @rosaparadiso2435 3 года назад

    Tutto eccezionale! !!!
    Ma lo strutto stonaaaaa....Solo OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA ALTRO CHE😉

  • @mattymarino6471
    @mattymarino6471 4 года назад +1

    Ma i cigoli non li ho trovati nel sito 😭

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  4 года назад

      Matty Marino contattami al 3466611501 su whatsapp

  • @zizzizizzi3162
    @zizzizizzi3162 4 года назад

    Ma dopo messe nel vasetto vanno sterilizzati

  • @giancarlocozzolino1439
    @giancarlocozzolino1439 3 года назад

    Io in pentola metto un filo d'olio d'oliva e aglio, poi aggiungo i friarielli ( a Napoli li chiamiamo così)... e poi li congelo.... sbaglio?

  • @engelcjapi9107
    @engelcjapi9107 2 года назад

    Comunque noi in Puglia gli congelato pure affogate miglior ricetta che ho imparato qui a Brindisi e la rapa cima leccese e la migliore

  • @mtf3804
    @mtf3804 2 года назад

    Viene l'acquolina in bocca a vedere quel panino con le cime di rape 😄👍

  • @tinatrungari4567
    @tinatrungari4567 4 года назад

    È grazie ..congelati si sapeva come si fanno💁🏼‍♀️ e nei vasetti che ci interessa🤷‍♀️🤷‍♀️

  • @elisiahciacci3153
    @elisiahciacci3153 4 года назад

    CHE DELIRIO!!!! 😋😋😋

  • @shadyshelby8361
    @shadyshelby8361 4 года назад +2

    Comunque si dice cime di rapa

  • @alessandrogonfalini2922
    @alessandrogonfalini2922 3 года назад

    Mi interessano le ricette Coin la carne

  • @marilenapetrasso2426
    @marilenapetrasso2426 4 года назад +1

    Ma quando le sbollenti metti il sale?

  • @pasqualeriggio4952
    @pasqualeriggio4952 4 года назад

    Ma sicuro che non sono concimate che garanzia dai che sono genuine.

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  4 года назад +3

      Pasquale Riggio vieni a vedere e le analizzi...

  • @chiarabasile4785
    @chiarabasile4785 2 года назад

    Io le sbollento in acqua ...sbaglio?

  • @alessandromoretta5199
    @alessandromoretta5199 4 года назад +1

    Mi saluti in un videooooo ti prego mi chiamo Alessandro

  • @Matt_189
    @Matt_189 4 года назад +2

    Secondo

    • @Matt_189
      @Matt_189 4 года назад

      Saluti anche me nel prossimo video pls

  • @aldonettoaldonetto8242
    @aldonettoaldonetto8242 3 года назад

    Me sta a veni' un esaurimento ...... guardare e non assaggiare AIUTOOO

  • @federicolombardo4793
    @federicolombardo4793 4 года назад +1

    Ma te non hai il colesterolo?...io si

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  4 года назад

      Federico Lombardo io no perfettamente in regola

  • @filomenapace8613
    @filomenapace8613 4 года назад

    Buongiorno una volta scongelato

  • @ritastrano8587
    @ritastrano8587 Год назад

    VOLEVO RISPONDERE ALLA SIGNORA IN QUALE NORD SEI? DICI CHE LE DANNO AGLI ANIMALI LA CIME A MILANO CI SONO DA MOLTI FORSE LEI NO LI CONOSCE BENE 😂