GANACHE HOLANDESA - A RECEITA MAIS PEDIDA - Receita Passo-a-Passo - ABCDário da Confeitaria
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Ganache Holandesa! É o que eu mais tenho recebido de pedidos de receita ultimamente. Uma cobertura prática, leve e deliciosa que também pode ser utilizada como recheio. Por isso eu resolvi trazer essa receita passo a passo para que todos vocês aproveitem a facilidade dessa ganache maravilhosa. Vem comigo?
Ingredientes
🍫 500 ml de chantilly líquido morno
🍫 250 g de chocolate ou cobertura fracionada de sua preferência
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500 ml de Chantilly morno no liquidificador.
250 gramas de chocolate branco derretido poder ser nobre ou fracionado.
Bater o chantilly no liquidificador e colocar o chocolate derretido aos poucos bater uns dois minutos desligar o liquidificador e deixar descansar por uns três minutos e voltar a bater por três minutos no liquidificador.
Colocar o líquido batido numa travessa colocar o plástico filme em cima da travessa tapando toda a parte de cima da travessa levar para a geladeira por sete horas para ficar bem gelada vai virar um creme como requeijão cremoso, colocar na batedeira e bater na velocidade baixa ou média no três ou quatro da batedeira bater até o ponto ficar firme para espatular o bolo e confeitar, pode usar corante em gel na coloração que quiser misturar bem.
Espatular o bolo e confeitar da maneira que mais te agradar pode usar glitter se quiser.
Ameiiiiii a aula. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ele ganhou um prêmio importante de confeitaria no programa no SBT e fora que ele é da minha amada Bahia.Sucesso!!!
Lembro dele, eu assisti
Da BA ? De qual cidade ?
Foi o bake off ?
Estou grata vc me salvou com a ganache de chantilly, obrigada...❤
Em quanto tem confeiteiras cobrando um absurdo para ensinar os ganaches , você está nós dando de graça , que Deus continue abençoando, pois estava doida para aprender essas ganaches para espatular bolos obrigado , você e muito alegre que bom
Pode colorir e qual o corante?
Oi Sou FÁTIMA DE RECIFE ADORO Confeitaria Parabens
@@ozeninobredemedeirosdelima9776 qqqqqáqáqaáazaá
Que chef top ! Amei vc e suas receitas! Já me inscrevi e dei meu like ! Deus te abençoe!
bc e toop
Noémia éstóu Adorando vóú fázér entrei Agóra nó cánal muito Legál😊
Maravilhoso obrigado por ser tão atencioso são poucas pessoas no mundo assim ❤❤❤❤ que você seja sempre eliminado por Deus
Misericórdia... quem é que teve a coragem de dar deslike? Eu fico chocada... sério! Esse menino é pura luz! Faz o que ninguém faz! Passa receitas inéditas, que outros profissionais cobram horrores para mal mal ensinar...
Dário, cheguei atrasada, assisti tudinho!!!! Arrasou mais uma vez! Fique com Deus! ❤🙏
Recalque dos outros que cobram horrores
Pessoas recalcadas e invejosas dão deslikes.
os invejosos !! só pode !! o povo chato !!
Enquanto muitos cobram rios de dinheiro pra ensinar.vc tá aqui Dário, disposto a ajudar quem precisa levar o pão de cada dia p casa. Nessa época tão difícil ué TDS estamos enfrentando. Deus abençoe poderosamente a sua vida viu seu lindo😍🙏🏽💓vc e benção do senhor 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Chefe Dario,posso fazer esse creme e deixar na geladeira p quando precisar só bater e usar? Ok ir até quantos dias?
oou
Boa tarde, primeira vez q vejo seu canal....já estou amando 💕.... Maria, Vitória ES 😘
Deus lhe abençoe chef quero conhecer
Entrei agora pela primeira vez, nesse canal, estou impressionada com a aula que ele, estar nos dando totalmente grátis. Que bom que existe seres humanos assim. Obrigada
Você e d+garoto
Se o like fosse livre….. Passaria o dia todo curtindo vc 😋
Esse menino é especial! Educado, simpático, alegre, amoroso, um oásis nesse mundo. Estou adorando as aulas, muito bom ter o encontrado 😍
Simmmmmmm
Adorei a aula pra mim é diferente mas vou fazer Socorro Carvalho .Conceição do Araguaia PA
Olà boa tarde,
Obrigado estou à gostar è à minha primeira vès
Da qui de Paris
Ainy Paris
Boa Madrugada,procurando ver alguns vídeos de confeitaria,encontrei o seu e ainda ñ vi nenhum confeiteiro,tão de bem com a vida,isso é bom,pq qq pessoa, se sentirá bem ao lhe ouvir.
Eu amei esse vídeo, é a minha primeira visita q faço,estou pasma em ver tanto afetos e elogios a sua pessoa.DEUS te faça feliz,te dê saúde e sucesso.Q Jesus seja a sua sombra.
O Dário é um amor de pessoa, torci muito por ele no programa a dedicação dele com os demais participantes. Ser abençoado
Dário boa noite amo suas aulas
Eu sonho de fazer um curso e te conhecer pessoalmente vc é alegria de todos vc merece todos os prêmios
Gente como eu não conhecia esse ser antes??? Ele transmite uma vibe tão boa.
Explica muito bem e é muito simpático. 🥰
Fala demais. Tive que voltar varias vezes pra entender
Elen é uma live por isso ele está falando bastante, se vc acompanhar as livres vai ver que é uma maravilha
Olá conheci vc hoje e estou amando! Obrigada por dividir o seu conhecimento! Deus te abençoe sempre!
Muito obrigado minha linda! 😍❤️ Deus abençoe!
@@chefdarioheberson amo o trabalho de vocês,encina pra gente BOLO AVELUDADO COM A GANACHE 💖💖💖
Sou de campina grande pb, eu fiz hoje, usei chantilly Amélia de chocolate,é cobertura fracionada ao leite,ficou perfeito muito,bom é gostoso, é ficou bem escuro,ótimo muito obg por essa receita
Muito obrigada pela receita!
Olá. Dario do céu. Assisti essa live ao vivo. Ontem fiz essa ganache. Menino do céu que mágica de cobertura, uma textura maravilhosa, me deu muita segurança na hora de confeitar. Amei amei amei. Muito obrigada.
Parabéns meu nome é Joelma sou nova no seu canal eu tinha parado de fazer bolo depois que eu vi o seu canal vou voltar a fazer bolos de novo
BOA NOUTE DARIO CAIR DE PARAQUEDAS NO SEU CANAL E AMEI. VC SER HUMANO ALEGRE. MARAVILHOSO E HUMANO..FAÇO BOLO PRA FAMILIA E AMIGA.ADORO CONFEITARIA. JÁ ESTOU TE SEGUINDO.BEIJOS JAILDA DE SALVADOR.
Olá. Boa tarde! Eu fiz e n deu certo ficou muito mole
Única coisa que fiz de diferente foi que usei o chocolate nobre branco
@@albertodiasbaptistaneto389 talvez teria que fazer temperagem .
Vc deixou descansar de um dia para o outro?
Eu sou portuguesa já vivi no Brasil e adorei e moro na Inglaterra há 20 anos. Estou a adorar o seu canal
Dário parabéns pela tua paciência, com tantas pessoas 😅😅😅😅 parabéns parabéns ❤
Parabéns prof. Quando vc fala que o grupo é uma família, ameiiiiiii, vc arrasa, fale mesmo os incomodados que só querem receitas vão procurar no RUclips
Não sou confeiteira profissional, mas essa ganache vai me ajudar muito...
Que Deus abençoe grandemente sua vida e você é uma pessoa maravilhosa tem uma luz contagiante...
Beijinhos 😘
Cadê a opção pra curtir mil vezes gente, pode falar cantar não ligo vc é super simpático 😍😍😍😍😍🙏 obg por compartilhar tanto conhecimento conosco ❤️
Jan adorei!
HOLA 👋 DARIO SOY DEL SALVADOR 🇸🇻🇸🇻 ME GUSTA SUS VIDEOS ♥️ TODO LO QUE A SE ES MARAVILLOSO ♥️🧑🍳 GRACIAS POR TODAS SUS RECETAS ♥️♥️♥️ QUE SIGA CRESIENDO SU CANAL BENDICIONES 5.31.2022 ABRAZOS 🥰
Tá sempre nois ensinar muitoas receitas Obrigada
Nossa Dário estou encantada com a sua alegria, a sua disponibilidade e carinho ao ensinar as suas técnicas. Não conhecia seu canal, cheguei já curtindo e me inscrevendo. Estou na Itália e não vou te deixar mais 🤗 Meus parabéns você é SUPER 👏🏼👏🏼💕
Fiz essa cobertura e é simplesmente maravilhosa de perfeita❤️
Pode adicionar leite ninho, ou estragaria a textura? Obrigada e parabéns pela receita e pela simpatia, nota 1000!
Bom dia
Assistindo em junho de 2024.
Dario, Deus abençoe sua vida, seus projetos, seus sonhos.
Deus te abençoe sempre com alegria e carinho...
Dário, você é um achado precioso na vida de todas(os)nós.Obrigada por existir e nos dar a alegria de compartilhar os seus conhecimentos.❤️
Dário e o nosso anjo doce 😍😍 pq aqui não e só uma aula de confeitaria e uma aula de amor e carinho ❤️
Show essa ganache
Não conhecia seu canal e nem você, achei por um acaso e estou amando você é um amor! Parabéns pela pessoa especial que você é!
Ahhhh muito obrigado pelo carinho minha linda! Seja super bem vinda viu? 😍
Dario de Deus, que maravilha de cobertura! Era uma vez chantininho 😂😂😂 que Deus continue te abençoando, muito obrigada por compartilhar tanto.
Amei essa Receita você e muito show, ensina tudo com muito carinho ,que delícia essa ganache misturada com a sua simpatia obrigado!!!
Como é maravilhoso ter pessoa como vc!
Bjs
Boa noite sou a Maria Aparecida Cristina e não conhecia ainda o seu canal tô conhecendo hoje e gostei muito você explica muito bem é muito simpático obrigado por nós passar seus conhecimentos culinários tô começando com bolos agora sempre gostei de fazer bolos e cozinhar no geral mas agora tô começando a vender os meus bolos e com certeza hoje já aprendi muito com você muito obrigada e que Deus te abençoe grandemente
Abri sem querer neste canal e estou encantada.
Aqui no extremo norte do nosso Brasil.
Estado de Roraima
Infelizmente esse chantily não tem aqui na minha cidade
Eu amei a forma como vc explica a sua aula, vc é uma amorzinho da vontade de levar pra casa 😍😍😍👏👏👏👏
Dario eu assisti o Bencoof Brasil e torcia muito pra vc ganhar fiquei muito feliz com a sua vitória .
Você explica muito bem estou amando o seu canal
Torci muito também , descobri o canal hoje já me inscrevi 👏👏👏👏👏👏
Chefe Dario sou sua fã deste da sua conquista onde ganhou o prêmio ,torci muito pra vc ❤️
Boa noite sou de Teresópolis região serrana adoro suas receitas
Se eu quiser colocar leite condensado pode
Quem não tem microondas como derreter o chocolate?
Ainda vou ser sua aluna
Q maravilha ...ñ conhecia hj dia do abraço ..um abração
O mês que vem é aniversário do meu filho e eu vou fazer essa receita ❤️Deus lhe abençoe
Oi chefe Dario , você brilha até no escuro😍🙏pessoa maravilhosa que você é,sou da Paraíba, assisti você no programa bencoff Brasil 😂😂acho que o nome é este me disculpe se escrevi errado 🙏,estou tentando confeitar bolos adoro esse mundo da confeitaria, meu muito obrigado aprendo muito com você, um grande abraço e fica com Deus 🙏🙏
Ganhou mais uma fã e inscrita. Achei perfeita rsta ganache. Além disso, há interação com o público. Perfeito! Muita simpatia. Ainda tem paciência, responde a mesma coisa várias vezes sem perder a simpatia. Rsrsrsrs.
Parabéns mil sucesso anjo por que você é um
Dário,Vc é Filho do Cesar Filho? muito parecido,rsrs,realmente sua alegria contagia vc é um menino iluminado!
Tchê com 13:30 de vídeo me inscrevi em seu canal, vc tem um brilho que passa o amor pelo que faz, sua atenção, educação e carinho com as pessoas é contagiante. Que Deus abençoe cada passo seu e te abençoe 🙏
Moro no interior do interior, sério há 50km da cidade de Santa Vitória do Palmar-RS, em granja e sou de fazer pra casa mas, não tenho prática nenhuma de confeitaria mas, com vc agora vai💪💪💪🙏🙏 Gratidão por compartilhar seus conhecimentos 🙏🙏🙏
Que simpatia de pessoa! Vc é inspirador como confeiteiro e como youtuber! 😍😍😍
Hoje que eu vi essa Live, tô ansiosa pra fazer..Você é muito carismático e paciente, responde a mesma pergunta várias vezes com muito carinho .Deus te abençoe sempre
você e lindooooo demais 💞😍💞
Você é maravilhoso k Deus te abençoe hoje e sempre em nome de Jesus.
Oiii sou de Barra mansa interior Rj
Dário !! vc é uma pessoa muito iluminada por Deus 🙏 Que o Senhor Deus continue te abençoando grandemente 🙏 obrigado por passar seus conhecimentos maravilhosos para nós com tanto amor e dedicação. Só temos que agradecer pela sua vida 🙏💖🙏 te amooooo
Obrigadíssima por nós ensinar algo tão delicioso e gratuito! Deus te abençoe muito e te prospere! Mas, por favor, faça vídeos mais curtos e não pause o tempo todo p mandar "beijinhos" etc. Deixe isso p o final! Fica mais interessante e mais profissional! 😊😉👏🏼👏🏼👏🏼
O diferencial dos vídeos dele é justamente por serem longos e explicativos e tudo de graça.
Amei sua receita, você é especial obrigado, por nós passar receitas. Maravilhosas e nós eluminar com seu carinho.obrigado
Primeira vez que eu te assisto, como posso saber as outras receitas suas
Boa noite Dário vc e muito atencioso que maravilha.
Eu estou adorando vc.
Eu sou de São Vicente.
Meu nome Alva❤😊
Parabéns chef Dário pelas suas receitas de ganache vc é Shooooooooowwwwwwww...!!!
Que Deus te abençoe sempre 🙏🙏
Um grande abraço.
Encontrei vc hoje , amei!! Estava procurando receitas de recheio e me deparei com esse carinho de ser humano, continue assim, abraços
👏👏Parabéns!!! Tão novo sabe muito … ensina com clareza!!! Vejo vc também no canal Sabor &arte
Dário abençoado amei ver vc ensinando essa bela cobertura..vou fazer no próximo bolo . muito obrigado ..já vou lhe acompanhar no sabor e arte..
Achei vc.....que bençãos.
Vou fazer meu primeiro bolo recheado e confeitado p.meu neto Murilo niver dia 31/agosto.
Depois posto meu bolo.
Bjs garoto amado!!
Tereza de Bofete interior de SP.😂
Encontrei aqui o seu canal, apareceu aqui, mesmo por acaso.
Já pus o meu like e também já me inscrevi.
Cumprimentos de Portugal.
Fiz a receita, ela é maravilhosa! Amei! ❤
Vc colocou o chantilly temperatura ambiente
Bom dia Dário!! Aqui meus velhos não gostam de muita cobertura ( tipo chantilly) mas acho que essa vai bem!! Vou testar agora no níver da mamis dia 21/11!! Dps te falo se ficou bom pra eles!! Kkkk
Que chantilly perfeito, sem furinhos , lisinho, vc tá de parabéns,e ensinado ainda melhor
Eu vou fazer pro aniversário da minha filha Maria
Cai deparaquedas aqui. To amando. Obg🙏
Dário você é um amor de pessoa! Compartilhando essas dicas maravilhosas onde muitos estão cobrando uma grana preta! Ganhou mais uma seguidora!🙏💞💞💞💞 Gratidão
Parabéns e muito obrigada pelo carinho aqui no Rio de Janeiro capital é um calor q vc frita ovo no asfalto daí vivia frustrada pque o chantilly derrete fácil fácil e fiquei se fam 😍😍😍😍
Essa receita era q tava faltando, q bom!
Amei sua aula e a primeira vez que assisto só o seu carisma da vontade de assistir várias vezes parabens, ganhou mais uma aluna ❤❤
Que legal. Gostei. Sempre vejo as pessoas perguntando se pode congelar. Então eu respondo: qualquer alimento que tem gordura como o creme de leite, não se congela.
Deus te abençoe abundantemente, quero aprender muito com vc
Simplesmente incrível nota dez esse chefe Dário.
Muito bom Que delicia
Boa tarde estou adorando amei
Parabéns chef... Amei sua receita de Ganache Holandesa... É show!
Olha Dário, te ví lá num programa de televisão na Record. Mas filho, estou tão feliz de te achar aqui, e estou vendo sua Life da ganache de chantilly. Como vc é lindo , carinhoso, um amor de pessoa. Continue assim, esse filho maravilhoso. Deus te abençoe grandemente, em tds as áreas de sua vida, projetos sonhos. TE AMAMOS, não saia nunca daí, viu?
Impressionante como há pessoas como essa que disse que ele fala muito. Pergunta? Tá fazendo o quê aqui, gente? Já sabe que ele é assim e se isso incomoda busca outros que estão em outros canais, gente! Simples assim...
Obrigada, Dário! Por vc ser tão maravilhoso!!! Deus lhe abençoe grandemente 🙏 sempre! Gratidão por suas aulas pra quem está começando e não tem condições para pagar aulas tão valiosas como essas que vc tem disponibilizado.
Não conhecia o canal, mas agora estou amando 👏👏👏👏
Parabéns Dario! Te acompanho desde bake off Brasil, adoro suas receitas e obrigada por dividir seus conhecimentos.
Ele era o queridinho da minha mãe no BakeOff, vou mostrar a ela este canal. 😍😍😍
1⁰ pergunta: Pra recheio o bolo fica bem estruturado ?
2⁰ pergunta: Pra cobertura quanto tempo fica fora da geladeira ?
Gilca sou de Brasilândia Tocantins moro na chácara, estou en cantada com essa receita Deus abençoe vc
Esse é o moço do programa do SBT torci muito por ele....
Nossa que incrível! Tava procurando uma ganache e cheguei a vc, vou fazer, obrigada pela receita.
Que gracinha! Excelente explicação, receita maravilhosa! Caiu de para quedas pra mim. Já me escrevi no seu canal👏👏👏
Você é maravilhoso!
Amando o seu canal ❤️
Boa tarde 😚🙏👍🍓
Ah menino Alegre você é um amor , amo demais vc e sua alegria contagiante , fazer comida e lindos bolos e gostosas receitas , desta forma como vc faz , neste astral ,.Há meu filho , nunca sai nada ruim mesmo , sai tudo muinto
gostoso. Etiaaaaa menino lindo de tudo , De ALMA LIVRE E LEVE , continue assim . UM CHERO BEM GRANDE, SER ALEGRE ENCOMODA LIGUE NÃO MENINO , ISSO É PQ , QUEM CRITICA SONHA QUERER SER ASSIM , E NÃO CONSEGUE , . SEMPREE PEÇA PROTEÇÃO AO NOSSO DEUS E NOSSA MAIZINHA . CHEROOOO . RECIFE .
Posso usar álcool de cereal com pó pra decoração?Desde já agradeço ❤
Muito linda a textura no bico. Parabéns pela aula e muito obrigada pelo carinho com todos.
Além do professor ensinar de graça tem chefes ensinando cobrando horrores temos que ser gratos somente ele precisa falar sim .
Bete SALES adorando
Obrigado por ensinar ,Deus abencoe
O invés de você fazer a sua receita logo você fica conversando demais
Para de falar e faça a receita explicando só o que você tá fazendo Você confunde a cabeça da gente falando demais ao fazer a receita
Você demora demais por que conversa demais para de conversar e explica só a receita não fica confundindo a cabeça da gente você faz com que a gente esquece da receita porque você fala a receita e conversa para de conversar e faz só a receita falando só da receita
E quem sabe um banho de mar😂um grande abraço, Carmen Carloni, Manguinhos Espírito Santo
Sou Yara novamente, só pra dizer que sou de Monte Verde, Sul de Minas!
Usei chantilly Amélia, chocolate Laka, fiz exatamente como vc ensinou, derreti cuidadosamente o chocolate, qdo coloquei no liquidificador com o chantilly bati 3 minutos e começou a talhar, perdi tudo
Oque fiz de errado?
Ai Wanda q medo queria fazer p um bolo no sábado encomenda, tenho medo de ñ dar certo.
@@nildateixeira3876 Olha perdi todo chocolate nobre ainda e o chantilly, ficou horrível, talhou e ficou com um monte de água, não sei o que deu de errado, ele.explica direito mas fica parando toda a hora para falar c o pessoal, eu acho q p.mim isso atrapalha um pouco
Vc deixou descansar por 7 horas?
Não
@@wandaandrade192 o chocolate vai misturado quando està batendo o chantilly, nao pode misturar os dois para depois bater.
Adoro receitas rapidas bjo do sul. Ana
e primeira vez que vi o seu canal Adorei voce e muito sinpatico e nos tira a deprecao A Deus Abencoe ❤❤👍👍
Gratidao tocia por voce na disputa do SBT,parabéns e muito sucesso
Dario vc arrasa na confeitaria pois descobri vc no RUclips, fiquei encantada com suas aulas vc é maravilhoso pois tirou muitas dúvidas trabalho com bolo ter um aperfeiçoamento com vc é um sonho
Achei vídeo mandado por Deus estou muito feliz com essa maravilha de aula sua amei
Dario..vc.é muito lindo...mil bjsss
Deus te Abençoe. Obrigada pelo ensino
Tava precisando de uma receita assim pra fazer no aniversário da minha filha agora em fevereiro muito obrigada ❤
Sou do Ceará Guaramiranga serra de Baturité ❤