《聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5》Ricky 張錦祥煮出賣相Good Lock ”雙冬碌羊柳”｜EP2 PT2 ｜Ricky 張錦祥｜Jacky 余健志 ｜ 煮題Cook ｜ HOY TV

[@hkhoy]

聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5｜CTH Golden Phoenix Rice Present : Theme Cook 5
9月16號起 逢 星期一至五 晚上 8點半｜HOY TV
---------------------------
Ricky-雙冬碌羊柳
做法:
1.羊架去骨、起柳, 下適量鹽調味後, 用棉繩綑好定型
2.燒熱平底鑊, 下油將羊柳邊碌邊煎至表面焦香後, 取出
3.原鑊放入蒜粒及薑粒炒香, 再加入冬筍、冬菇及馬蹄炒香, 再加入腐乳及柱侯醬爆香
4.倒入紹興酒及水, 放入羊柳卷碌煮約20分鐘, 盛起備用
5.加入牛油、花生醬邊攪拌邊煮杰成醬汁, 最後加入檸檬葉絲提香
6.羊柳切件, 淋上醬汁, 加檸檬葉絲、蔥花及辣椒裝飾, 完成

[@chisingedmondlaw7327]

多謝Ricky san🎉🎊🍺🥃🍻👍💪👏

[@hkhoy]

快手跟住煮

[@astro___boy]

兩個好 cook guy 👌

[@siuyinfung6419]

太吸引啦

[@hkhoy]

快煮

[@user-jm1tw7pt4y]

👍正羊柳好味😋🥃🥃🍻🍻🍷🍷💕💕飲杯👍