ON REFAIT LE PLAT QUI M´A FAIT GAGNÉ TOP CHEF (repérage des lieux pour un gros projet)
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Cette semaine dans #XaVie, on parle de Top Chef et du livre !
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Le mec il donne clairement aux jeunes l'envie de se lancer professionnellement dans la cuisine , ça change des anciens grands chef un peu tyrannique a gueuler partout dans leur cuisine sur leur personnel . Il est très fort dans son domaine je suis admiratif de son talent , de son business a force de travail .bravo l artiste
Merci bcp ça fait plaisir 💛💛💛
C'est marrant je parlais du chef en ces termes ce week-end avec des potes !
Malheureusement des chefs comme lui c'est 1% en France. La réalité est tout autre
Sauf que c'est grâce à ces grands Chef gueulard et tyrannique qu'on en est tous là aujourd'hui dans le monde de la gastronomie
Encore le rendez-vous du dimanche comme d'hab ça régal ! Proposition : une vidéo FAQ ou tu parle de toi, de ton parcours, ton histoire et t'es futures projets ce serait trop bien ! Encore une vidéo énorme en tout cas, merci beaucoup !
Vas y c’est noté 📝
À chaque épisode, je salive, je chiale de rire. Merci de montrer un nouveau visage de la cuisine, de la restauration en général. Je taf en extra depuis longtemps et je vois la transformation, l'évolution du métier. Tu en es un excellent ambassadeur.
Avec plaisir 😁
J’adore ce chef!
Il a réussit,il reste pourtant simple et franc,respect!
C'est parce que "La maisooooon sait reuceuvoiiiiiiir"
31 minutes !? incroyable chef , j'ai suivi votre parcours durant top chef et dès le début vous etiez pour moi la pépite de cette émission , je vous apercevais parfois sur RUclips au travers de certains concepts d'autres chaines , mais je ne connaissait pas votre chaine , c'est incroyable , je suis cuisinier de profession et chaque jour j'apprends de nouvelles choses , Merci beaucoup chef et grosse force a vous
Vraiment trop lourd ces vlog. Le rendez-vous du dimanche en toute simplicité.
Merci Xavier
Merci à toi 💛
Je me relance dans la cuisine grace a toi . J'avais mis de cotés après une situation de vie assez difficile . Tu donnes envie d'apprendre avec toi et ça fait plaisir de voir un grand chef ne pas être tyrannique . 24 ans ça fait peu être un peu tard mais bon lesgong on va tout cassé
Félicitations 💪🏼
Comme d'hab ça tue. Episode encore plus laché prise que les autres je trouve c'est super cool !
Trop cool 💛
Comme dab super vidéo
Toujours aussi magnifique le fameux trompe œil.
Et déjà hâte d'être là semaine prochaine pour voir comment ça va se passer avec l'apprentie 🤣
Il m'envoie tellement du rêve je me fais la saison 7 de top chef pour voir tout son parcours. Un grand merci pour ces vlogs qui envoient de bonnes ondes. J'ouvre mon resto dans quelques mois et tu es très inspirant! La maison sait recevoir!!!
tu as un lien par hasard ? merci
Toujours un régal et un vrai moment de plaisir vos vidéos
Faut venir manger 💛
Yess je suis sur paris ce week-end hâte de passer test ta recette kebab qu’on attend depuis presque un mois 🤤
Très belle technique de cassage d'oeufs on veut la technique dans le livre
Sinon y a une faute dans le titre c'est "gagner"
A la semaine prochaine :)
Mais tu es complétement barré sur l'univers en fait 🤣
Et pas que... En fait on pourrait commenter ta vidéo à chaque minute en fait ...
Ça fait plusieurs jours que je suis tombé sur ta chaine et je passe de très bons moments.
Tu donnes une envie de cuisiner et de sourire à la vie ... RESPECT !!! 👍 MERCI
Salut Mister, des aprioris à l'époque de top chef j'avais, cela sans connaître le bonhomme que tu es en réalité. Je regrette de ne plus habiter la banlieue de Panam pour apprécier ta cuisine et ton hospitalité. Chapeau l'artiste !
Merci à toi 👍
C’est ce qui manquer dans les chefs un moderne qui montre ça vie
🔥🔥🔥 force pour les projets à venir ! Les vlogs sont lourds
Merci 🙌
L'énergie de ce gars est folle !
Un format vidéo de ouf !!! Des vidéos top franchement bravo 💪🏻💪🏻🙏🏻🙏🏻 continuez comme ça 💪🏻🔥🔥🔥
Merci 🙏🏼 🔥
Je suis passé au Lafayette samedi dernier et franchement je ne me remets toujours pas du Bao !! 🤩 Un plaisir d'avoir pu discuter avec toi, on reviendra 👍Mention spéciale pour le Rhum Plantation
Il y aurait moyen un jour d'avoir une présentation des locaux et du matos ( grossièrement ), je suis de base pâtissier et je kifferais voilà c'est tout mdr
Tellement le feu ces vidéos
Nan vraiment vous deux la vous me fumez de rire c'est archi lourd
Tous les dimanches soir je graille en regardant tes vidéos tu me régales 🤌🏼
💛💛
Incroyable, comme d'habitude !
Merci 💛
J'adore ta mentalité tu donne des conseil a toutes cette jeunesse chapeau CHEF
EH XaVie c'est incroyaaaaaable vous tuez le youtube game serieux
🔥🔥🔥
Salut Xavier , je t ai découvert sur tik tok puis je suis allé à ton resto que j ai adoré et mnt je découvre ta chaîne, continue comme ça même si la t as pas bcp d abonné . Je pense que tu vas rapidement percé pour montrer tes délires énervés
vraiment un régal cet série de vlog ! M.E.R.C.I
J ai refais la recette a la maison en remplaçant les boudoirs pour la chapelure par des corn flakes et des curly donuts caramélisés et quelques noix de cajou sans trop rajouter de colorant jaune pour donner un effet friture au bâtonnet de poisson pané ...une tuerie
Toujours un régal, le rendez-vous du dimanche! ( j'ai sûrement loupé un truc, mais qui accompagne toujours Xavier ?)
Son mec
Je suis chanceuse de tomber sur ta chaîne je suis chef à Montréal vraiment top du top Hâte de visiter tes restaurants et de goûter ❤
Encore une masterclassssss! La maison sait recevvvvoooirrrr
Chef Michel Dumas - Xavier combot ultime !!
Tourne retourne, on égalise 😂
On attend fort le livre !
Ça arrive ⌛️
Il faut une table pour le petit ! 😊😊🥰🥰
La maltraitance du robot coupe 🤣, si il y a des codes promos, fais tourner!
Enfin un cuistot avec de l'humour qui a sorti le balai du
LETS GOOO JATTENDAIS LEPISODE
Bonjour Xavier,
Dans le livre c’est noté 300g de beurre dans la préparation au citron. Dans la vidéo tu ne mets que 30g de beurre. Est-ce qu’il y’a une faute de frappe dans la recette du livre ?
Ma femme est enceinte à chaque fois qu'elle voit tes recettes elle veut que je les refasse soit disant c'est le bébé qui en a envie t'es une galère pour moi mdrr mais force a toi mais hâte de prendre ton livre quand il sort
😂😂💛
Hey la réponse sur les galaxie c'est oim MDR merci les vidéos résumant l'intérêt du télescope XD Le pire c'est que j'ai fait une faute de frappe alaid, des ondes invisible* faut que j'arrete la fume
😂😂
Déjà l'eau a la bouche pour le prochaine épisode.
Et en plus, il est beau 🤩
Lessssgoooo DJ SNACK
Je vous kiffffr!!!!la maison s est recevoir !!!!!!!!!
Il est génial ce mec
un type sympa est généreux
super Video comme d'habitude, juste il y a une faute dans le titre c'est "gagner"*
Salut mon Xav, t’es vidéos son au top!
Mais d’ailleurs la sauce piri piri tu sais si elle se mange froide ou alors chaude ?
T un crack mec
On tourne, retourne, on égalise. j'adore ! qui connait la ref de notre chef Michel ?
Comme ça :)
Il a jeté l'eau des pâtes, quelle erreur ! On s'en sert pour l'ajouter à la sauce voyons, il a pas regardé les épisodes précédents 😆
Mdrr! J’avais le seum, quelle erreur…
😂😂😂
Je veux venir avec toi voir Nekfeu 🔥
MMMh ce coup-ci je suis désolé mais je ne valide qu'à moitié. A cause de la marque de pâtes...
Essaie la De Cecco, perso c'est une de mes préférées. Elle tient super bien en bouche, je la trouve incroyable. Parole d'italien pure souche.
Il faut ajouter que le temps de cuisson sur le paquet est assez minimiser, il faut généralement 1 à 2 minutes de plus que ce qui est indiqué. EN ayant une pâte al dente (cela va sans dire)
Mon truc pour observer la cuisson c'est comme tu fais avec le riz et le petit filet encore clair qu'il reste. Je prends mes lunettes loupe (oui je suis vieux) je sectionne délicatement le spaghetti entre mes incisives sans toucher avec mes lèvres et là tu vois la partie encore blanche (non cuite). J'arrête la cuisson en fonction de la cuisson désirée (un peu moyen bcp al dente)
Hop là tourne et retourne haha excellent
Xavierrrr imagine tu fais un feat avec chef michel dumas! naaaan je rigole....mais imagine quand même :p
Ça claque mec !
Efficace & marrant ça ré-gaaale
oh t'es sous Gilera Xavier ?
la maison SAIT RECEVOIIIIR et mercé
Fréro tu me régales (accent du sud)
Un crack
LA MAISON SAIT RECEVOIR !
On aime
j'ai une question par rapport a l'univers mon frérot!!! est ce qu'il y a moyen de travailler pour les agents?? je cherche un taf j'arrive au bout de mon chômage, ya moyen d'avoir un numero avec le bigo "spécial" (spécial t'as capté laylow nekfeu) j'imagine qui vas avec??? continuez l'équipe on vas percer sur RUclips la team xavie!!!!
Ah ouais Ben c'est ça qu'il fait quand il est pas chez clockers 🧐
Merci chef
Merci à vous
La petite ref tourne et retourne force à dumas
🤝
Lui c’est un infiltré ! Non un 3x filtré ! Doucement avec les bombons 🤪😭
😂😂
C'est clair.
💪🏻💪🏻💪🏻
Quelle fraîcheur en ces temps de canicule…LA MAISON SAIT RECEVOIR
Quelqu’un sait ce qu’il conduit comme voiture ?
Ça fait du bien après une belle journée de merde 😪🙂
Force 💛
on appelle ca le multivers
moie je veut bien venir voir nekfeu avec vous
Question: tu roules en quoi? Elle fait un beau bruit la voiture :D
devient mon pote stp mec
Kiffant