【RGH】Work Sharp BENCHSTONE 極限測試 磨刀測驗
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- 我們Joseph大師為了測試Work Sharp BENCHSTONE磨刀器
最大使用極限在哪裡~~!因此差點賠上了手指頭!!
不管是平常家中開火煮三餐
還是職業廚師從早到晚忙著料理餐點
手邊最常用的就是菜刀
而菜刀平時整理磨刀
關乎著開火前得事前準備是否得心應手
銳利的菜刀可以帶來完美的使用手感
而磨刀再也不是難事
角度不會抓
交給Work Sharp
菜刀崩口不會修
交給Work Sharp
切生魚片需要及鋒利刀口
交給Work Sharp
-------------------------------------------------------------------
Work Sharp WHEATSTONE 桌上型磨刀石 1000/6000
bit.ly/3GqUgbc
--------------------------------------------------------------------
Work Sharp BENCHSTONE磨刀器320/600/陶瓷
bit.ly/3oDeQiD
可以示範一下凸磨的磨法嗎
謝謝你的示範
如果使用上還有不熟悉
可以在問我們唷!
受教了。
如果還有不懂 可以再詢問唷! 會由我們大師教學!
這樣看起來邊緣的角度是幫助修正而已
並不是整個磨刀石都會呈現特定角度
沒有錯 所以平常如果有自己習慣的磨刀角度
那就可以把角度器拿掉自行用習慣的角度做磨刀
當然如果您要全程使用固定角度磨刀
就我們就會推薦
定角磨刀器使用唷
它的磨刀角度更多 可以應付各種角度的需求
背景音樂比你聲音大 大哥你新來的嗎
確實在聲音上沒有調整好 可能還需要麻煩搭配字幕了!!
不好意思!
聽的到就好沒差
音量聽起來還可以啦！ 聽得清楚
可以介绍一下work sharp的电动磨刀器吗？
會的唷 我們已經在準備了!
請問一般EDC折刀的刀鋒大概都磨幾度??
一般EDC折刀來說
原廠都會是單邊20~25度上下來做出場的角度
這區段的角度是比較萬用 且相對不容易鈍的角度
當然想要更銳利可以抓到16~20度唷
請問濕式的磨刀石跟乾式的磨刀石研磨起來效果會差在哪裡？
最大差別還是要磨刀手感跟材料消耗速度
濕式磨刀會相對較慢但是在鋼材上展現的效果磨除的速度會比較慢
再顯微鏡下磨刀產生的滑痕密度較平滑且密
乾式磨刀現在材料多為金剛石砂或是立方氮化硼等相關材料
所以在磨刀速度會快上不少 但磨刀速度快也就說明鋼材消耗的速度相比石頭會快上不少
再顯微鏡下磨刀的滑痕就跟濕式同號數比 來的粗跟深
使用上要很細微的感受才會比較有感覺差別!!
@@RGHknives 了解謝謝
不客氣唷 可以多嘗試看看 畢竟現在鋼材一直再更新
有時候舊的磨刀石在使用上可能都會很花時間
因為磨不動
酸洗是买什么酸洗剂呢？
如果要自行酸洗刀具
我們是用氯化鐵去做酸洗
氯化鐵算是中強度的酸性物質
不過使用請注意安全 一定要注意且酸鹼中和
並且請勿隨意傾倒廢棄化學藥劑!!! 一定要配合當地的化學藥劑回收唷!!
嚇死，，竟然解鎖
對阿 ~連小編都嚇到了
平時使用就建議要挑選好的品牌才不會出現突然解所得問題唷!!
原廠30度
陰森開頭阿傑哈哈
可以猜猜看在跟甚麼恐怖片致敬 哈
@@RGHknives 鬼店😈
厲害唷!!
1000/6000 那組都缺貨QAQ
QAQ 我們也在等國外發貨 現在好多品牌都在缺物資
所以都要等廠商有供貨才有辦法拿到QQ